Danas je jedna od profitabilnih tvrtki u našoj zemlji prodaja alkoholnih pića. Potražnja za alkoholom među Rusima je uvijek dosljedna, bez obzira na vrijednost.
Kupci specijaliziranih alkoholnih supermarketa posjećuju više od redovne trgovine. To se može objasniti ograničenim asortimanom alkohola u trgovinama, koje ne mogu zadovoljiti sve potrebe kupaca.
Ovdje dajemo certifikat iz Enciklopedije: trgovina alkoholom je prodajno mjesto koje se bavi prodajom votke, pića, vina i drugih pića koja sadrže alkohol.
Za one koji su, među mnogim poslovnim idejama, odabrali težak zadatak i odlučili otvoriti tržište alkohola, ovaj članak. Razgovarat ćemo o glavnim značajkama i zamkama ovog slučaja.
Što treba smatrati organizacijom tvrtke za otvaranje spremišta alkoholnih pića? Pogledajmo svaki korak ka razvoju uspješne prodaje visokokvalitetnih alkoholnih pića.
Dakle, na putu do otkrića trgovine alkoholnim pićem trebate proći sljedeće korake:
Korak broj 1: Registracija pravnih dokumenata.
Savjetujemo vam da započnete s izradom poslovnog plana za buduću trgovinu. Zahvaljujući tome moći ćete uzeti u obzir moguće pogreške u procesu organiziranja Vašeg poslovanja.
Trgovina alkoholnim proizvodima podliježe licenciranju (riječ "dozvola" na latinskom znači "dopuštenje"). Potrebno je proći nekoliko strogih zahtjeva državnih struktura i poreznih vlasti, a najdraža je licenca u vašim rukama.
Prije svega, prijavite se kao pravna osoba. Odlučite u kojem obliku organizacije vidite svoju trgovinu - JSC, LLC ili, recimo, JSC. Tada biste trebali proći registraciju s tijelom Inspektorata za poreze i vodstvo, gdje ćete dobiti dva dokumenta - potvrdu o registraciji i potvrdu o dodjeli identifikacijskog broja poreznog obveznika.
Po zakonu, pojedini poduzetnici nemaju pravo na prodaju alkoholnih pića. Iznimka je pivo koje pojedini poduzetnici mogu prodavati u maloprodaji.
Obratite pažnju na sljedeću točku: možete koristiti samo opći porezni sustav.
Zatim se prijavite kao poduzetnik u takvim izvanproračunskim fondovima kao što je mirovinski fond, Fond za socijalno osiguranje, zdravstveni fond.
Ne smijemo zaboraviti da je za pravnu prodaju alkohola neophodno dobiti potrebna odobrenja sljedećih tijela: zaštita od požara, sanitarno-epidemiološka služba, tijela za izdavanje dozvola.
Jedan od glavnih uvjeta za dobivanje licence je da poduzetnik ima ovlašteni kapital. Potrebno je napraviti ozbiljan iznos u temeljnom kapitalu: oko 300.000 rubalja za male tvrtke, za ostala trgovačka poduzeća - 1 milijuna rubalja. Plaćanje državne dužnosti košta 40.000 rubalja za jednu godinu licence.
Licenca se izdaje na razdoblje od jedne do pet godina. Trošak se izračunava pojedinačno za svaku konkretnu situaciju.
Nemojte izgubiti iz vida još jednu nijansu: morate imati certifikat koji kaže da nemate porezne dugove. Ako niste otplaćivali dug, to će biti razlog za odbijanje licence.
Zatim otvorite svoj tekući račun u bilo kojem, po mogućnosti državi, banci. Zapečatite svoju tvrtku.
Napominjemo da paket dokumenata potrebnih za licenciranje gradskih trgovina može se u velikoj mjeri razlikovati od popisa potrebnih dokumenata u provincijskim gradovima. Nemojte gubiti vrijeme uzalud, au prvoj fazi kontaktirajte odvjetnike i druge stručnjake u vašem selu.
Ukratko: da biste otvorili trgovinu likerima, morate se prijaviti kao pravna osoba organiziranjem neke vrste LLC "Zelena zmija", na primjer. Trebali biste prikupiti niz dokumenata za dobivanje licence. Taj je postupak, sukladno zakonu, povezan s velikim troškovima vremena i novca. U proračunu za početak unesite stavku troškova za popravak prostora i kupnju komercijalne opreme.
Korak broj 2: Odaberite sobu
Istodobno s pripremanjem pravnih dokumenata, početi tražiti prostore za buduću trgovinu, od dobivanje licence neraskidivo je povezano s njegovim značajkama. Prilikom odabira sobe, usredotočite ne samo na zahtjeve marketinga (dobar promet, istaknuto mjesto itd.). Vaš objekt mora biti u skladu sa zahtjevima nadležnih tijela za licenciranje - površine od najmanje 50 četvornih metara i lokacije ne manje od 100 metara od dječjih, sportskih, medicinskih ili obrazovnih ustanova. Potpišite zakup, a ako dugoročno planirate kupiti nekretninu, ugovor o prodaji i kupnji.
Prilikom odabira mjesta za trgovinu alkoholnim pićima, nećete biti suvišno konzultirati se sa stručnjacima odjela trgovine lokalnih uprava. Oni jasno definiraju susjedna područja u kojima je zabranjena trgovina na malo alkoholom. Bolje je unaprijed saznati sve "zabranjene zone" kako ne biste potrošili puno novaca i energije u neugodnoj situaciji.
Vaša trgovina također mora ispunjavati zahtjeve regulatornih tijela. Važno je osigurati zasebno skladište gdje će se pohraniti alkohol i proizvodi koji sadrže alkohol.
Tijekom obnove prostorije obratite pozornost na upute inspekcijskih službi. Razlog za odbijanje dobivanja dozvole može biti odsutnost vatrodojavnog sustava.
Tada možete kupiti i instalirati potrebnu opremu za trgovce:
brojači, vitrine, police, blagajni, kao i, ako je potrebno, vage. Morate proći registraciju blagajni kako biste dobili odgovarajuću registracijsku karticu.
Važno je zapamtiti prilikom odabira mjesta za prodaju alkoholnih pića u trgovinama. U šatorima, prikolicama, ladicama i paviljonima strogo je zabranjeno. Ako namjeravate otvoriti malu pivnicu, potražite mu mjesto u rezidencijalnom dijelu naselja ili na tržištu. A mjesto za alkoholni supermarket nalazi se u prestižnom okrugu, na "crvenoj liniji" jedne od glavnih ulica grada.
Korak broj 3: Potražite dobavljače. Raspon.
Vrijeme je da razmislite o asortimanu svoje trgovine. Najpopularnija alkoholna pića su votka, pivo, rakija i viski. Temelj raspona (oko 70%) trebao bi biti upravo ta pozicija. Ponudite svojim kupcima nekoliko robnih marki u svakoj kategoriji pića. Razmislite o širini raspona cijena.
Prilikom oblikovanja raspona, razmotrite sezonsku učinkovitost proizvoda. Na blagdane i tijekom posljednjih poziva u školi kupuju se više šampanjaca, vina i likera. U pogledu blagdana unaprijed obavite reviziju u svojim skladištima.
Zaključiti dugoročne ugovore s veleprodajnim dobavljačima alkoholnih proizvoda. Odabir tih tvrtki, provjerite jesu li pouzdani. Nemojte se ustručavati zatražiti dostupnost certifikata i drugih obveznih dokumenata za prodaju robe.
Studije marketinških anketa tvrde da 80% kupaca preferira stjecanje određenih robnih marki koje su pouzdane i neće trošiti novac na nepoznata alkoholna pića. Posljedica toga bila je pojava na tržištu velikog broja surrogata, što opet, samo povećava nepovjerenje kupaca.
Uz svu ispraznost kontrolira kvalitetu komercijalno dostupnih pića. Na taj ćete način osigurati besprijekoran ugled vaše trgovine. Stručnjaci kažu da za kupce vole kupiti proizvode koji sadrže alkoholi u dokazanim prodajnim mjestima, unatoč činjenici da su cijene veće od onih konkurenata.
Korak 4: Stvaranje osoblja. Oglas.
Naravno, slobodno možete stajati iza pulta, nudeći robu. Ali najbolja je mogućnost najam potrebnog broja zaposlenika. Vaši prodavači moraju imati zdravstvenu knjigu s njima.
Sjetite se stalnog oglašavanja jer je u ovom poslovnom natjecanju ozbiljan. Potaknuti razinu prodaje s raznovrsnim zanimljivim oglašivačkim aktivnostima: u lokalnom tisku, na televiziji, ispisati letke, provoditi promocije i degustacije, stvoriti web stranicu svoje trgovine na društvenim mrežama, raspravljati o alkoholnim pićima na često posjećivanim forumima.
Bez obzira na reklamne alate koje koristite, ne zaboravite da postoje ograničenja u vezi s prodajom alkoholnih pića. Na primjer, vaši oglasi neće biti postavljeni na medije i na javnim mjestima. Ipak, mnogi poduzetnici uspijevaju zaobići zakonodavne zabrane pažljivo pokrivajući glavnu poruku oglašavanja žalbi.
Glavno pitanje koje zbunjuje biznismena koji želi otvoriti trgovinu alkoholnih pića: koliko će otvaranje ovog poslovanja i gdje će dobiti toliko novaca? Ne možemo dati jasan odgovor. Svaki slučaj je individualan, morat ćete napraviti posebne izračune.
Očito je da je prodaja alkoholnih pića jedna od najcjenjenijih stvari: veliki troškovi za dozvolu, dobro ovlašteni kapital, ulaganje u iznajmljivanje prostora i formiranje stalnog raspona. Najčešće, poslovni ljudi pribjegavaju financijskoj pomoći od banaka - oni izrađuju zajam. Visoku profitabilnost tvrtke je zajamčeno vratiti početne troškove, otprilike od 6 mjeseci do godinu dana.
Jasno je da je zauzimanje niša na tržištu alkohola dug, skup i složen proces. No, ova vrsta poslovanja je korisna u vremenima krize. Privlači poduzetnike s visokom profitabilnošću i prilično brzim povratom.
Konačno, želimo podijeliti s vama nekoliko korisnih savjeta:
Savjet # 1
Zapamtite rokove za prodaju alkohola. Trgovanje je dopušteno od 8.00 do 23.00 sati. Također u utičnicu treba objesiti informacije da u vašem dućanu za maloljetne alkoholna pića neće biti prodana. Ako prodavatelj oklijeva u dobi tinejdžera, od kupca će zahtijevati da predoči putovnicu. Kršenje gore navedenih pravila barem jednom ispunjeno je strogom upravnom odgovornošću. Za sustavne kršenja, možete potpuno izgubiti licencu.
Vijeće broj 2
Nemojte zaboraviti da se licenca za prodaju pića koja sadrže alkohol izdaje na određeno vrijeme - od jedne do pet godina. Ako nakon isteka roka ne produžete valjanost licence, daljnji rad trgovine smatrat će se nezakonitima.
Savjet broj 3
Imajte na umu da prodavatelj svakog tromjesečja mora podnijeti deklaraciju o prodaji alkoholnih pića. U "Rosalkogolregulirovanie" podnosi se u elektronskom obliku. Ako zaboravite poslati dokument na vrijeme, zakon propisuje administrativnu kaznu.
Savjet broj 4
Da biste uspješno radili u svojoj niši i što više zadovoljili potrebe vaših redovitih kupaca, morate biti svijetle, zanimljive i originalne. Dođite do novih ideja kako biste privukli pozornost vašoj trgovini. Organizirajte, primjerice, isporuku proizvoda u vaš dom, povremeno vodite nezaboravne marketinške kampanje s nagradama.
Ako i dalje odlučite otvoriti vlastitu trgovinu likerima, nadamo se da će vam savjeti ovog članka biti korisni. I moći ćete uštedjeti vrijeme i novac u bilo kojoj fazi poslovanja.
Još 1000 najboljih poslovnih modela možete pronaći u odjeljcima: Poslovne ideje ili franšize
Želite li saznati kako otvoriti trgovinu alkoholom? Korak-po-korak upute, plan kalendara, izračuni i tablice za vas u članku.
♦ Kapitalna investicija - oko 3.000.000 rubalja
♦ Razdoblje povrata - 10-12 mjeseci
Rusi, Ukrajinci i ostali slavenski državljani konzumiraju mnogo alkoholnih pića.
I neka ministarstvo zdravstva gotovo svakodnevno upozorava da je zloupotreba alkohola vrlo štetna za tijelo, situacija se vjerojatno neće promijeniti u bliskoj budućnosti.
Naši su sugrađani pili, pili i pili.
Štetna ovisnost supružnika može se pretvoriti u profitabilno poslovanje.
Ako ste u potrazi za isplativo pokretanje koje se može pokrenuti od nule, onda biste trebali saznati kako otvoriti trgovinu alkoholom.
Postati vlasnik takvog posla nije previše lako s pravnog gledišta.
Da biste mogli postati distributer alkoholnih pića, morat ćete dobiti posebnu licencu i nadvladati mnoge birokratske odgode.
Ali, ako uspijete, kapitalna će se investicija isplatiti dovoljno brzo.
Ovaj posao nije nimalo zabrinut jer ima toliko mnogo obožavatelja, jer posjedovanje alkohola ima mnoge prednosti:
Na prvi pogled može se činiti da je ovo poslovanje potpuno bez ikakvih nedostataka.
Distribucija alkoholnih pića ima niz nedostataka:
Zanimljivo je znati:
Suprotno prevladavajućim stereotipima, Rusi nisu najkozičnija nacija. Čak iu davnim vremenima, koristili su se samo za odmor samo vodom rastopljenom vodom, braga ili mead. Jaki duhovi u Rusiji počeli su se piti tek u 17. stoljeću, dok je Europa potonula u pijančevanju. U Srednjem vijeku, Nijemci su smatrali najtajnijim pićima.
Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da brže oporavite investicije i izbjeći pravne probleme:
Da biste razumjeli kako oblikovati asortiman proizvoda svoje trgovine alkoholom, morate znati tko će ga najčešće posjetiti.
Ova je informacija vrlo korisna onima koji započinju posao od nule.
Pomoću podataka iz najnovijih istraživanja tržišta, izradit ćemo dvije grafikone na temelju tih pokazatelja:
Posjedovanje alkoholičarske trgovine ima ozbiljni plus: uopće možete učiniti bez kampanje, ako stavite dućan na prepunu mjesta i naručite svijetli znak koji će biti vidljiv iz daljine.
Ako želite osnovati bazu kupaca u kratkom vremenu, možete saznati o svojoj trgovini uz pomoć:
Prilikom izrade poslovnog plana, imajte na umu da poduzetniku treba puno vremena da poduzme registracijski postupak, dobije dozvolu i opremi sobu koja je odabrana za trgovinu alkoholom, u skladu sa zahtjevima tijela državne inspekcije.
Ako povjerujete radni posao iskusnom odvjetniku, dok ste sami tražite sobu, popravite ga, tražite dobavljače, zaposlenike, itd., Možete započeti pokretanje u trajanju od 4-5 mjeseci.
Danas ćemo analizirati pitanje: "Kako otvoriti alkoholni dućan?" Proizvodi ovog profila uvijek su uživali posebnu potražnju. A u ovom trenutku za otvaranje vlastite trgovine alkoholnim pićima znači pružiti visoku i stabilnu dobit. Iako vlada, zajedno s zdravstvenom skrbi, nastoji na svaki način zaštititi ljude iz ovog proizvoda (uvođenjem različitih ograničenja), ali njegova popularnost se ne smanjuje. Dalje će se raspravljati o glavnim nijansama i značajkama ovog poslovanja.
Prvo, pogledajmo ono što je potrebno za prodaju alkoholnih pića. Prije svega, to je licenca. Prodaja bezalkoholnog alkohola strogo je zabranjena, a kršenje ovog stavka kažnjivo je kaznom koju ćemo raspravljati u nastavku. Vaša trgovina mora biti registrirana kao LLC (društvo s ograničenom odgovornošću), CJSC (Zatvoreno dioničko društvo) ili OJSC (Otvoreno dioničko društvo).
Potonji bi se trebao koristiti ako namjeravate organizirati veliku prodaju proizvoda. Ali u većini slučajeva, ZAO ili LLC je najprikladniji za malu maloprodaju. Najčešće se licenca izdaju na razdoblje od 5 godina. Nakon toga mora se obnoviti. Država (u ovom slučaju, Rusija) nameće zasebnu dužnost uporabe licence. 1 godina će vas koštati 40 tisuća rubalja. Za 5 godina korištenja licence morate platiti 200 tisuća.
Mnogi su zainteresirani za pitanje: "Što prijeti prodaji alkohola bez dozvole?" Odmah treba reći da ne postoji univerzalni odgovor. Sve ovisi o broju zaplijenjenih proizvoda. Ako govorimo o jednoj ili dvije boce piva, onda neće biti kaznene odgovornosti, bit će samo novčana kazna. Osim toga, broj ljudi koji su uključeni dodaje se razmjeri trgovine kao okolnosti.
Ovaj se akt poziva na članak 171. Kaznenog zakona - "Ilegalno poslovanje". Maksimalna kazna može doseći 300 tisuća rubalja (ili se povuče iznos zarade za razdoblje do 2 godine). Inače, prekršitelji mogu biti odgođeni do 6 mjeseci.
Prije otvaranja skladišta alkohola i registracije dozvole, potrebno je sastaviti paket dokumenata i ispuniti sve uvjete koji se odnose na prostorije. Ako financijska sredstva dopuštaju, preporučuje se da se obratite specijaliziranim uslugama. Zato spasite živce i vrijeme. I u nekim situacijama, i novac, jer ako uvjeti nametnuti za izdavanje licence nisu zadovoljeni, tada se potrošeni novac neće vratiti.
Zahtjevi SES-a, vatrogasne inspekcije, pravila ovlaštenog kapitala - sve to treba razmotriti pri otvaranju trgovine. Preduvjet je minimalni iznajmljivanje prostora (od 1 godine). Također je nemoguće da se zgrada nalazi u blizini obrazovnih ustanova, vrtića, bolnica i drugih sličnih građevina. Ako niste upoznati sa svim zahtjevima koje država izlaže u vezi s trgovinama alkoholom, bolje je povjeriti stručnjacima. Danas postoje mnoge tvrtke koje pružaju pomoć pri pripremi dokumenata.
Ako, unatoč svim poteškoćama s papirom, još uvijek želite saznati kako otvoriti trgovinu alkoholom, a zatim prijeđimo na opis prostora. Pored uvjeta za postavljanje i najam, zgrada bi trebala imati minimalno 50 kvadratnih metara površine. Stoga, bez obzira na smjer vašeg poslovanja, trebate se usredotočiti na tu veličinu.
Zatim morate odlučiti koju trgovinsku razmjenu želite organizirati. Glavna stvar je da se svi proizvodi uklapaju na police, koje bi kupci trebali vidjeti ispred njih. Što se tiče zone klijenta, ona bi trebala biti prostrana tako da ljudi ne mogu sve na jednom mjestu. Ako trgovina bude samoposlužna, morate pažljivo razmotriti mjesto robe i novca.
Što se tiče lokacije zgrade u gradu, onda je sve jednostavno. Ako je to veliki supermarket, onda morate biti bliže centru (gdje postoji velika gomila ljudi). Ako želite otvoriti malu trgovinu, preporučljivo je potražiti svoje mjesto u prostorijama za spavanje. Naravno, to je sve u teoriji jednostavno, u praksi ćete morati uložiti mnogo truda u pronalaženje pravog mjesta. Prostor za spavanje treba odabrati elitu, inače su problemi u budućnosti neizbježni.
Prilikom izrade poslovnog plana za trgovinu alkoholom ne smijete zaboraviti uzeti u obzir kvalitetu opreme. Da biste otvorili tvrtku, morate kupiti police, police, rashladne jedinice. Cijena ove opreme ovisi o proizvođaču i izvornom materijalu. Svi stalci trebaju zauzeti prostor posebno rezerviran za njih.
Stoga je vrijedno trošiti vrijeme na distribuciju opreme. Za normalan rad rashladne jedinice potrebno je pažljivo provjeriti ožičenje i po potrebi ga zamijeniti. Neovisnost u ovom slučaju može biti katastrofalna. Zato morate potrošiti novac i platiti profesionalce.
Ovdje dolazimo do najvažnije točke. Dobro odabran asortiman ključ je uspjeha. Za ljude brand kupljenih proizvoda znači puno. Stoga će najpoznatiji alkoholna pića uvijek biti potražnja. Još jedna stvar - nepoznata robna marka. Vjerojatnost da će nepoznate robne marke već dugo skupljati prašinu na policama je sjajna.
U prvom razdoblju postojanja tvrtke preporučuje se kupiti samo poznata i popularna alkoholna pića. I nakon rada na redovnoj klijentelu, možete biti zainteresirani za više rijetkih marki. Neobična alkoholna pića također se ne mogu dugo prodavati. U pravilu, ljudi ne vole provoditi česte eksperimente, kupujući nove proizvode. Ne bi trebalo biti pitanje kvalitete. Mora biti vrlo visoka. To je kvaliteta koja privlači današnje kupce. Čak i ako je cijena malo previsoka, kupci i dalje vole nadjačati malo od žrtvovanja njihovog zdravlja.
Pitanje kako otvoriti trgovinu likerom, uključuje organizaciju oglašavanja. U ovom poslu jedan od najvećih problema je konkurencija. U svakoj četvrti postoji barem jedna trgovina koja prodaje alkohol. Otvaranjem vašeg mini-marketa pokraj vrata, zauvijek ćete se suditi na stalnoj borbi za kupce.
Iskazivanje od ostatka poduzeća pomoći će povećati kvalitetu usluge kupcima i širi raspon. Ali ipak, prvo morate glasno proglasiti sebe. Banneri, brošure, objavljivanje oglasa - sve to bi trebalo pomoći u prvim fazama. No, kako bi zadržali kupce, potrebno je temeljitije pristupiti. Na primjer, možete organizirati sustav popusta na kojem će svaki kupac moći primiti promociju za česte kupnje u vašoj trgovini.
Za praktičnost, morate napraviti plastične kartice. Sve ostalo možete razmisliti o bonus bodovima i drugim promocijama. Takve metode omogućuju vam zadržavanje klijenata i plastičnih kartica s vašim koordinatama - ovo je i dodatno oglašavanje. Pokrenite ozbiljnije oglašavanje samo u prodaji u velikim količinama. To jest, ako želite otvoriti veliki alkoholni supermarket.
Još jedna teška točka u pitanju "kako otvoriti alkoholni dućan" je uspostava suradnje s dobavljačima. Uostalom, zauzetost vaših prodajnih mjesta izravno ovisi o njima.
Pregovori su potrebni s najvećom točnošću. U nekim slučajevima morate napraviti ustupke. Uvijek pažljivo provjeravajte sve potvrde o isporučenim proizvodima.
Naravno, ne biste trebali ispuniti previše zahtjevne uvjete. Dobavljači veleprodajnih proizvoda moraju se izravno kontaktirati, inače će biti velikih marža.
Poslovanje alkohola može donijeti ogromnu, i najvažnije, stabilnu dobit kompetentnom poduzetniku. Unatoč visokoj konkurenciji, državnim pritiscima i drugim poteškoćama, možete zaraditi novac na tom pitanju. Ovaj vam je članak trebao upoznati s glavnim točkama koje se javljaju prilikom izrade vašeg poduzeća. Nadam se da ćete općenito razumjeti kako otvoriti trgovinu alkoholom.
Ako ste zainteresirani za otvaranje spremišta alkoholnih proizvoda od nule, sljedeće informacije bit će korisne. Istina, početni poduzetnik može misliti da je postupak organiziranja posla prekompliciran, no razumijevanjem svih nijansi možete prevladati poteškoće i dobiti solidnu dobit.
Pijenje alkohola smatra se štetnim i nezdravim navikama. Ali rijetko je zaustavio svoje sunarodnjake. Prema statistikama, količina alkohola po glavi stanovnika raste svake godine. A krize i ekonomske poteškoće samo pogoršavaju situaciju. Ali poduzetni biznismen može zaraditi novac na tome.
Prema enciklopedijskim podacima, trgovina alkoholima je prodajno mjesto gdje se prodaju alkoholna pića (votka, likeri, vina, rakije itd.). Stroga zahtjeva nameću se takva institucija i njezin vlasnik, a svake godine ovaj posao je zagušen mnoštvom pravila, bez pridržavanja kojima se možete suočiti s visokim novčanim kaznama i izgubiti dućan.
Ipak, ova vrsta aktivnosti ima jasne prednosti:
Ali morate shvatiti da je ovaj posao ispunjen različitim poteškoćama:
Je li vrijedno da se uključi u takav složen projekt ili je bolje skrenuti pozornost na druge poslovne ideje, odlučite.
Otvaranje trgovine alkoholom od nule uključuje niz pripremnih događaja:
Službeni proces organiziranja poslovanja počinje s papirologijom. Izraditi LLC, pripremiti sastavne radove i odlučiti o temeljnom kapitalu. Važno je napomenuti da pojedini poduzetnici nisu prikladni u ovom slučaju, jer je licenca za prodaju alkohola izdana samo pravnim osobama.
Minimalni temeljni kapital utvrđuje se u skladu s očekivanim rasponom prodanih proizvoda. Dakle, ako namjeravate prodati alkohol koji ne prelazi sadržaj 15% etilnog alkohola, onda je dovoljno 10.000 rubalja. Za jače piće, morate uplatiti najmanje 300.000, a ako tvrtka nije u registru malih poduzeća, onda će trebati oko 1 milijuna rubalja.
Obavezno je povezati trgovinu s EGAIS sustavom. Da biste to učinili, morat ćete kupiti kripto ključ, elektronički potpis i dvodimenzionalni skener. Također, prodaja alkohola je nezamisliva bez posebne licence. Izdana je ne samo u ograničenom razdoblju po visokoj cijeni, već nameće i niz zahtjeva za vlasnika tvrtke. Možete čekati odluku povjerenstva do dva mjeseca.
Pripremljeno unaprijed i soba ispod trgovine. Da biste to učinili, bolje je da se najprije obratite lokalnim vlastima SES-a i vatrogasnom inspektoratu i preuzimate popis svih standarda koje takva ustanova treba ispuniti. Nakon provjere iz svake od usluga, dobivate dopuštenje za obavljanje aktivnosti.
Budući da trgovine ove vrste imaju različite uvjete za lokaciju, vrijedi pitati gdje ga možete otvoriti i koje zone su klasificirane kao zabranjene. Provjerite svoje radnje gradskoj upravi.
Porezni sustav može biti općenit. I kad zaposljate zaposlenike, svakako ćete se morati registrirati kod mirovinskog fonda i Fonda za socijalno osiguranje kao poslodavca kako biste platili različite socijalne doprinose od plaće zaposlenika.
Pored ovih dokumenata trebat će vam i drugi:
Svaki zaposlenik mora imati u rukama valjane zdravstvene knjige. Kao vlasnik morate osigurati da osoblje na vrijeme provede liječnički pregled.
Kao što je već spomenuto, određeni zahtjevi se nameću samoj zgradi. Navodimo ono što trebate obratiti pozornost na prvo mjesto:
Prodaja alkoholnih pića uključuje praktično postavljanje svih proizvoda na police, police i prozore. Odvojene pozicije, na primjer, pivo, bolje je staviti u posebne hladnjake s staklena vrata. Količina kupljene opreme i namještaja ovisi o veličini trgovine i rasponu robe.
Osim polica, poželjno je instalirati posebnu radnu površinu za konzultanta. Kada prodajete srodne proizvode, morate imati zasebne prozore. Nemojte zaboraviti dodati procjenu troškova i opremu za službenu kupaonicu.
Vrlo je važno odabrati dobar izbor proizvoda. Da biste to učinili, prvo pregledajte konkurente, analizirate njihove proizvode, što imamo u zalihi, po kojoj cijeni, koje su marke zastupljene. Usredotočite se na statistiku. Na primjer, u posljednjih nekoliko godina u nas je zabilježena visoka potrošnja pića kao što su pivo, rakija, votka i viskija. Ove pozicije trebale bi zauzimati oko 70% raspona.
Imajte na umu da su raznovrsnija popularna robna marke i širi raspon cijena proizvoda, to je vjerojatnije privlačenje potencijalnih kupaca. Zadovoljite potražnju za elitnim alkoholom, darovnim pakiranjem itd.
Prilikom izrade svake narudžbe, razmotrite sezonsku i nadolazeću blagdane, događaje u gradu. Na primjer, ljeti su posebno popularni pivo i vino, a prije Nove godine ljudi kupuju velike količine šampanjca i likera. Uvijek slijedite kalendar!
Da bi radili u trgovini alkoholom, dovoljno su dva prodavača koji idu u smjenama. Raspored se može izravno koordinirati s njima kako bi se uzeli u obzir postavke svakog od njih. Osim toga, trebat će vam straža i čistač. Ali funkcije računovođe mogu obavljati sami vlasnici ili koristiti usluge outsourcing tvrtke.
Neke specijalizirane trgovine ponekad zaposliti sommeliere državi. Takva osoba može kvalitativno savjetovati klijente o tome što je vina najprikladnija za određeni događaj, za svečane jela, dar, itd.
Ako želite prodati alkoholna pića 24 sata dnevno, onda je to vrlo teško provesti. Doista, od 2013. godine, u tom smislu su uspostavljena stroga ograničenja. Ovisno o regiji, strogo je zabranjeno trgovati alkoholom u određenim satima (uglavnom noću). Ako kršite ovo pravilo, ne možete plaćati samo veliku novčanu kaznu, već i izgubiti licencu.
Navedite koje je vrijeme za prodaju dostupno u vašem gradu. U nekima, zabrana se odnosi samo na razdoblje od 23.00 do 6.00 ujutro, dok u drugima se proteže od 22.00-10.00. Prema tome, formira se glavni raspored trgovine. Kako bi se povećala dobit, poželjno je trgovati vikendom i blagdanima.
Možete ići na još jedan trik - prodavati srodne proizvode, a alkohol kao dar. Istina, troškovi takvih proizvoda mogu biti previsoki za kupce.
Budući da je konkurencija u ovom poslovnom segmentu velika, a država zabranjuje širenje informacija o takvim trgovinama u medijima i drugim popularnim izvorima, morate izmisliti različite marketinške strategije kako biste osvojili klijenta.
Pokušajte sljedeće metode:
Iskusni poduzetnici obratiti pozornost na takve važne točke trgovine alkoholnih pića:
Ovdje možete preuzeti besplatni poslovni plan trgovine alkoholnih proizvoda za upotrebu kao uzorak.
Glavno je pitanje koliko novca treba otvoriti takav dućan? U ovom trenutku, mnogi čimbenici utječu - od širine raspona do veličine grada. Ali u svakom slučaju to će biti velika suma.
Poslovanje alkohola može donijeti znatnu dobit jer ovdje možete koristiti značajnu oznaku. Međutim, sa svim naizgled transparentnosti i jasnoće, to nije jednostavna stvar. Mnogo je važnih nijansi koje treba razmotriti. Zato je potrebno pažljivo ispitati probleme otvaranja trgovine. To će stvoriti kompetentan i realan poslovni plan. Trebalo bi odražavati sve nijanse koje će biti potrebne za otvaranje trgovine alkoholom. To se odnosi na najam prostora, zakonodavnih pitanja, kupnju opreme, osoblje i slično. Sve treba pažljivo predvidjeti, tako da vaša trgovina likerom može raditi bez problema, a vi ste dobili planiranu zaradu. Dakle, kako otvoriti vinoteku ili ustanovu koja prodaje alkohol.
Ovaj poslovni plan uključuje otvaranje trgovine alkoholnih pića u jednom od gradova Moskve. Morat ćete odabrati, kao i iznajmiti mjesto za kupnju. U tom slučaju, odabrano mjesto mora ispunjavati uvjete propisane zakonom. Također biste trebali voditi brigu o registraciji aktivnosti, uključujući i dizajn dozvola.
Važno je iznajmiti sobu pod trgovinom alkoholom.
Iznajmljujemo sobu od 80 četvornih metara.
U iznosu od 320.000 rubalja.
Ukupno 310.000 rubalja.
Trgovina, koja će raditi sedam dana u tjednu, moći će donijeti veće zarade. Stoga se preporuča organizirati rad u dvije smjene. Istovremeno, važno je odabrati osoblje koje će maksimalnom odgovornošću pristupiti svom poslu. Činjenica je da je trenutni zakon o prodaji alkoholnih pića vrlo težak. Njezina neizvršenja prijeti pravnoj osobi sa značajnim novčanim kaznama. Na primjer, od 2018, norma o prodaji proizvoda s lažnim markama, koja se suočava s novčanom kaznom do 300 tisuća rubalja. Također, velike kazne za prodaju alkohola tinejdžera. Zato je nužno provesti temeljito brifing sa osobljem, tako da regulatorna tijela nemaju nikakvih pritužbi i ne mogu prekršiti vašu organizaciju.
Za otvaranje trgovine alkoholom potrebno vam je sljedeće osoblje:
Ukupno 145.000 rubalja.
Za alkoholne proizvode, možete postaviti nadoplatu od 50 do 150%. Uzimajući u obzir popunjavanje skladišta za mjesečni raspon, potrebno je potrošiti 1.500.000 rubalja.
Stambeni troškovi i komunalne troškove i porezi će trajati do 50.000 rubalja.
Ukupno 1550000 rubalja.
Da biste otvorili trgovinu alkoholom, morat ćete pripremiti sljedeće financije:
Ukupno: 390000 + 320000 + 310000 + 145000 + 1550000 = 2715000 rubalja.
Mjesečna profitabilnost, uzimajući u obzir proizvedenu marku 50-60%, bit će 800.000 rubalja.
Oduzimajući od ovog iznosa mjesečne investicije za različite točke, izračunavamo dobit:
800000-160000-145000-50000 = 445000 rubalja mjesečno.
Vrijeme povrata alkohola može biti:
To znači da će trebati 6,1 mjeseci da se isplati investicija u spremištu alkoholnih pića.
Alkoholni proizvodi uvijek su traženi, osobito vikendom i praznicima.
Trgovina prodajom alkohola - vrlo profitabilan, ali skup događaj.
U svakom velikom i srednjem gradu ima mnogo trgovačkih objekata koji se specijaliziraju isključivo u prodaji pića koja sadrže alkohol.
No, prisutnost konkurencije ne znači da nije prikladno otvoriti drugu trgovinu.
Organiziranje specijalizirane trgovine i privlačenje kupaca na nju nije tako teško, ali prvo morate napraviti poslovni plan za alkoholnu trgovinu.
Kako započeti posao s alkoholom? Uz primitak potrebne dokumentacije.
Prva je registracija kod poreznog inspektorata. Za malu maloprodaju, možete organizirati LLC ili JSC.
Usput, pojedinac poduzetnik ne može dobiti dozvolu za trgovinu alkoholnim proizvodima.
Svi znaju da je potrebna licenca za prodaju proizvoda koji sadrže alkohol. Ovo je složen i dugotrajan proces.
Kada otvorite trgovinu, trebali biste uzeti u obzir mnoge nijanse, na primjer, trgovina ne može biti smještena u blizini škola i bilo koje druge institucije za djecu.
Prodajno područje ne smije biti manje od 50 četvornih metara.
Općenito, postoji mnogo pravila i zahtjeva. Moguće je platiti novac stručnjaku koji će u kratkom vremenu prikupiti kompletan gotov paket dokumenata.
Cijena licence je 50.000 rubalja godišnje i izdana je na razdoblje od 5 godina. Za prodaju proizvoda koji sadrže alkohol bez licence, bit ćete suočeni s kaznenom odgovornošću ili velikom novčanom kaznom, tako da ne biste trebali riskirati.
Pored licence, morate imati dodatne dozvole iz vatre i sanitarno-epidemiološke službe.
Prilikom popunjavanja svih dokumenata, poduzetnik bi već trebao imati ugovor o najmu više od jedne godine. Ako ugovor o zakupu nije ugovoren, licenca će biti odbijena.
Prvi zahtjev je površina od najmanje 50 četvornih metara. m.
Drugi uvjet je da ne bi smjeli postojati škole, bolnice, sportske i rekreacijske ustanove u blizini utičnice.
No, s druge strane, utičnica bi se trebala nalaziti na prepunom mjestu, na primjer, u blizini trgovačkih centara i tržnica.
Možete, naravno, otvoriti trgovinu u rezidencijalnom području, ali samo ako je elita.
Možete prodati maloprodajni prostor po vlastitom nahođenju, tj. Može biti pohranjivanje brojača ili samoposluživanja.
Glavna stvar je da roba na policama i prozorima treba biti na polju gledišta kupaca.
Danas samoposlužni dućani imaju veliku potražnju među kupcima.
Što vam treba u trgovinskoj sobi:
Nekoliko riječi o dizajnu prostorije: potrebno je izvršiti popravke u sobi.
Kupci često privlače izvorni dizajn u sobi jer mnogi procjenjuju kvalitetu proizvoda za okoliš u kojemu se kupuje.
Osim toga, ne vrijedi, štoviše, bolje se obratiti profesionalnom dizajneru interijera.
Ono što se obično prodaje u trgovinama specijalizirane za alkoholna pića:
Taj se popis može nastaviti vrlo dugo, jer je važno prikupiti što veći izbor alkoholnih pića.
Istodobno, trebate računati na drugu publiku. To jest, nije potrebno držati u rasponu iznimno skupo i elitno alkoholno piće.
Svaka zasebna roba mora imati nekoliko cjenovnih kategorija. Barem, kada otvorite trgovinu, to bi trebalo biti točno ovako, nakon čega će se moći usredotočiti na potražnju kupca.
Srećom, većina pića koja sadrže alkohol imaju dugu trajnost.
Osim pića, morate uključiti u raspon, na primjer, čokoladu ili grickalice za pivo. Obavezno prodajte sok, bezalkoholna pića i mineralnu vodu.
Obično u trgovinama s alkoholnim proizvodima također trgovina duhanskim proizvodima. Općenito, asortiman se treba pažljivo razrađivati, jer što više izbora postoji, to je veća prilika da se dobije.
Za malu trgovinu, bit će dovoljno zaposliti 4 prodavača, čistačicu, računovođu i nužno administratora.
Važno je da položaj administratora ili upravitelja bude odgovoran zaposlenik, po mogućnosti s radnim iskustvom, jer pri prihvaćanju robe za prodaju potrebno je revidirati čitav niz relevantnih dokumenata.
Novak neće ih moći razumjeti, a nedostatak dokumenata može rezultirati velikom finom.
Da biste malo uštedjeli na plaće osoblja, možete unajmiti računovođu i čišćenje na honorarnu.
Ulagati u otvaranje trgovine alkoholom će imati puno novaca.
Približni troškovi u rubalja:
Ukupno, iznos startnog kapitala od 1,9 milijuna rubalja, a to je minimalni. Najvjerojatnije, to će biti veće ako računate više troškova oglašavanja i nepredviđenih troškova.
Prihodi od prodaje alkoholnih proizvoda su prilično veliki.
Vikendom, petkom i subotom prihodi mogu doseći 100.000 rubalja. Radnim danom prihodi će biti nešto niži.
Ne zaboravite na stalne mjesečne troškove (u rublju):
Samo od 230 tisuća rubalja, plus porez na dobit.
Nešto poput poslovnog plana trgovine alkoholom.
Naravno, treba paziti da privuče kupce. Postoji mnogo načina: sustav popusta, promocije, popustne kartice.
Unatoč činjenici da je tržišno natjecanje na tržištu vrlo zahtjevno, specijalizirane trgovine sa širokim asortimanom proizvoda uvijek privlače publiku.