logo

Otvorite cvjećarnicu od nule - ideja koja posjeti mnoge ljude koji sanjaju o posjedovanju vlastitog posla i konačno počinju raditi za sebe. Prednosti ove vrste aktivnosti su minimalni početni troškovi, jednostavnost organizacije i veliki izgledi za razvoj. Uz pravi dizajn poslovanja i dostupnost poslovnog plana možete ostvariti dobar napredak i nadoknaditi troškove tijekom godine.

U kojem smjeru možete raditi?

Prije nastavka registracije, službene registracije i kupnje opreme, potrebno je rješavati obrasce cvjećarstva. Evo sljedećih opcija:

  • Mali šator cvijeta. Ovdje postoji velika konkurencija, ali s pravim izborom lokacije trgovine, manjak kupaca je isključen. Da bi se oslanjala na veliku dobit u poslovanju, važno je znati osobitosti pohrane boje, uzimajući u obzir njihovu krhkost i krhkost. U prosjeku je dvadeset vrsta cvijeća dovoljno za takav posao. Glavnu ulogu igraju pakiranje robe.
  • Cvjećarne male veličine. Takva se prodajna mjesta trebaju temeljiti na prometnim mjestima gdje postoji veliki protok ljudi. Za razliku od šatora ovdje na raspolaganju poduzetnika velikom području, čime širi raspon, dodajući prodaju cvijeća u loncima, suvenira, tlo za cvijeće i druge robe. Ovaj format podrazumijeva veća ulaganja. Prosječno razdoblje povrata ovisi o doba godine kada je trgovina otvorena. Ako se to dogodi prije blagdana, troškovi će se odbiti brže.
  • Online cvjećarnica. Ova vrsta poslovanja pogodna je za osobe koje imaju iskustvo u trgovanju stvarnom životu. Pitanje je, je li isplativo otvoriti cvjećarnicu online. S razvojem Mreže taj je trend postao vrlo popularan i donosi stalni prihod. Ljudi dobivaju priliku da naruče bez napuštanja doma. Prednosti metode su u nedostatku velikih troškova, jer nije nužno trošiti novac na kupnju (iznajmljivanje) prostora i opreme, kao i za traženje zaposlenika.
  • Specijalizirani butici. Takva cvjećarnica nalazi se na prvim katovima zgrada ili u trgovačkim centrima. Ovdje bi sve trebalo biti vrhunski, počevši od vanjskog dizajna i završavajući s pripremom buketa. Otvaranje takvog butika zahtijevat će veće troškove (oko 80.000 dolara). S kompetentnim pristupom poslovanju možete računati na stabilan dohodak i brzi povrat. U prosjeku, takav salon može donijeti 5-7 tisuća dolara.

Detalji o registraciji

Sljedeći korak je formalizacija poslovanja. Ovdje je važno razmotriti mogućnosti vlasništva - IP ili LLC. Prvi tip pogodan je za cvjetni paviljon ili malu trgovinu. Nema problema s pribavljanjem certifikata od ovlaštenih tijela. Optimalni porezni sustav za pojedine poduzetnike je pojednostavljeni porezni sustav, zbog čega se porezni troškovi mogu smanjiti (morat ćete platiti samo iz stvarne dobiti). Ova opcija pomaže u off-sezoni, kada prodavaonica cvijeća donosi manje profita.

Još jedna stvar, ako govorimo o velikom salonu ili butiku. Ovdje se kupuju utjecajni ljudi i tvrtke, stoga se ne može bez registracije LLC. Posebnost ovog organizacijsko-pravnog oblika je mogućnost plaćanja putem bankovnog transfera putem posebnog otvorenog tekućeg računa. Ovdje je optimalni oblik oporezivanja UTII, kada se izračun obavlja prema prosječnim parametrima, a plaćanje se može izvršiti u ratama.

Sljedeća faza nakon registracije LLC-a ili IP-a je kupnja KKM-a i njegova registracija kod Savezne porezne službe. Ako djelujete samostalno, to će trajati oko dva tjedna. Ako koristite uslugu prodavača blagajni, postupak će potrajati oko tri dana. Prema zakonu IP može funkcionirati bez KKM-a. Problem je u tome što nisu svi dobavljači spremni surađivati ​​bez pečata.

Koje dokumente su potrebne?

Cvjećarnica treba imati sljedeću dokumentaciju:

  1. Recenzije knjiga.
  2. Zaključak SES.
  3. Dozvola za trgovinu (koje izdaju općinske vlasti, uzimajući u obzir Savezni zakon br. 381).
  4. Cijena (izborno).
  5. Komercijalna faktura (ne možete prikazivati ​​kupce).

Svi radovi moraju biti ispravno dizajnirani i dostupni korisnicima. Preostali dokumenti trebaju uključivati ​​ugovor o najmu, blagajnički dnevnik, kao i dokaze koji potvrđuju registraciju CMC-a. Mora se čuvati na prodajnom mjestu. Također će zahtijevati dostupnost sanitarnih zapisa za zaposlenike.

Da bi otvorili cvjećarnicu, potvrde nisu potrebne, ali njihova prisutnost povećava povjerenje kupaca. Ako radite s iskusnim dobavljačima, sigurno će imati certifikate. Ostat će kopiranje dokumenta i održavanje praktične.

Potražite mjesto

Odabir mjesta cvjećarnice važan je i daleko od najjednostavnijeg zadatka. U ovakvim poslovima uvijek postoji konkurencija, pa se morate znojiti na pronalaženju odgovarajućih prostora. Prosječni trošak maloprodajnog prostora s velikim protokom kupaca je 60-100 tisuća rubalja godišnje. Ako postoje poteškoće u pronalaženju mjesta, možete pozvati stručnjaka.

Postoji nekoliko opcija za uređivanje trgovine:

  • U maloj "kući" (tonare, prikolica).
  • U trgovačkom centru.
  • U već obnovljenoj kući (prva crta na cesti).
  • U zasebnoj zgradi (najbolja opcija).
  • U paviljonu, koji se sastoji od modularnih elemenata.

Od točke troškova, više je isplativo iznajmiti prostor u trgovačkom centru, a opcija "paviljona" koštat će više.

Imajte na umu da uspjeh tvrtke ovisi uglavnom o ispravnosti izbora lokacije, pa je nepoželjno žuriti u tom pitanju.

Kupnja opreme

Sada razmislite o tome što trebate otvoriti cvjećarnicu. Minimalni skup uključuje stolna računala, vitrine, police, police i rashladnu opremu. Također treba alat za cvjećare, koji uključuju:

Kupnja CMC-a za IP nije neophodna (kao što je spomenuto gore), ali ako odaberete, LLC će morati zanemariti. U ovom je obliku nemoguće bez ispisa čekova i drugih dokumenata koji potvrđuju kupnju.

Raspon odabira

Prilikom izrade korak-po-korak upute za razvoj poslovanja, vrijedi uzeti u obzir još jedan faktor - raspon proizvoda. Ako se bavite samo s kriškama, ne možete računati na veliku dobit. Bez širenja raspon je neophodan. Na prodaju treba biti svježe cvijeće, zelenilo, razne kompozicije suhog cvijeća. Od dodatnih proizvoda s kojima možete proširiti raspon, vrijedi istaknuti:

  • Sadnjaci različitih oblika i veličina.
  • Nakit za bukete.
  • Igračke, karte i suveniri.
  • Figurine od mramora, žbuke ili plastike.

Odabir proizvoda poželjan je za nadopunu i ažuriranje redovito, što jamči neprekidan tok profita i potrebe kupaca.

Odabir osoblja

Nemojte podcjenjivati ​​važnost druge faze - izbor radnika. Mala trgovina može raditi s tri zaposlenika, odnosno upraviteljem, cvjećarom i prodavateljem. Ako imate mrežni resurs, kao i uslugu isporuke, trebat će vam još jedna osoba.

Ne možete odvesti u dućan ljudi koji su prethodno radili samo na ulici. Iskusni poduzetnici tvrde da je okus takvih ljudi već razmažen, pa umjesto lijepih buketa izlaze "vijenac". Osim toga, izbor ljudi ne bi trebao obratiti pažnju na dokumentirane dokaze o iskustvu - prisutnosti potvrda, diploma ili drugih radova koji potvrđuju tečaj. Iskustvo ima ključnu ulogu u ovoj djelatnosti.

oglas

Nije dovoljno otvoriti cvjećarnicu - potrebno ga je promicati, informirati ljude o izgledu nove prodajne stanice. Iz uspjeha ove faze ovisi o veličini dobiti već u početnoj fazi. Opcije promocije su mnoge:

  • Stvaranje lijepog znaka.
  • Pravilno preljev prozora.
  • Visoka kvaliteta robe.
  • Stvorite plakate za oglašavanje i pošaljite oglase.

Na Internetu možete izraditi vlastitu web stranicu koja će istodobno obavljati dvije funkcije - donijeti nove klijente i dati informacije o prodajnom mjestu, promicati brand. Ako su sredstva dostupna, možete oglašavati na radiju ili TV-u. Dobar izbor bio bi surađivati ​​s velikim tvrtkama koje mogu ponuditi veleprodajnu prodaju po pristupačnoj cijeni. Ako plaćate troškove promocije cvjećara i odaberete pravu strategiju, doći će do rezultata.

Glavni troškovi

Sada razmislite o glavnoj dilemu koliko košta da otvorite cvjećarnicu od nule. Stavke troškova su kako slijedi:

  1. Najam sobe. Troškovi ovise o mnogim kriterijima, počevši od područja i završava s lokacijom utičnice. Za raspored trgovine je dovoljno 45-50 četvornih metara, što će koštati 20-100 tisuća rubalja najam svaki mjesec. Kada otvarate butik u centru grada, morat ćete platiti više, ali odmah uložiti veliki novac (bez iskustva) nije poželjan.
  2. Sobna popravka. Unajmljeno područje nije uvijek prikladno za trgovinu (ako to nije mjesto u trgovačkom centru). Dakle, troškovi mogu povećati za još 20-30 tisuća rubalja s uobičajenim kozmetičkim popravcima. U slučaju privlačenja troškova dizajna mnogo su veći.
  3. Oprema. Troškovi opreme ovise o obliku poslovanja. Dakle, kupnja KKM će rezultirati 10-15 tisuća rubalja, a ukupni troškovi će biti (ako idemo iz gore navedene liste) oko 150-200 tisuća rubalja.
  4. Osoblje. Ako postoje četiri zaposlenika, morate biti spremni dati 80-100 tisuća rubalja mjesečno. U početnoj fazi možete dobiti jedan prodavatelj i preuzeti ostatak problema. S profesionalnim pristupom organizaciji poslovanja i zapošljavanjem iskusnog cvjećara morat će potrošiti veliku količinu. Usluge takvih stručnjaka koštaju 30-40 tisuća rubalja mjesečno. Osim toga, morat ćete poslati radnike na tečajeve za osvježavanje, što također rezultira urednim iznosom od oko 5-30 tisuća rubalja (ovisno o regionalnoj lokaciji).
  5. Primarna kupnja. Već na početku aktivnosti potrebno je kupiti robu kako bi mogla ponuditi nešto klijentima. Kupnja rezana će ići u prosjeku 40-50 tisuća rubalja (za kapital). U regijama su stope niže. Ukupni troškovi punjenja trgovine - 350-400 tisuća rubalja.

Ukupni mjesečni troškovi prosječno su oko 700-800 tisuća rubalja. Taj se iznos može značajno smanjiti ako uštedite na opremu, popravke, najamninu i ostale troškove.

Kako povećati dobit?

Prilikom razvijanja detaljnih uputa za razvoj poslovanja važno je da se u budućnosti usredotočite na povećanje profita. Dobit ovisi o sljedećim čimbenicima:

  1. Izbor aktivnosti ljestvice (butik, paviljon, trgovina).
  2. Lokacija.
  3. Pouzdanost isporuke
  4. Oglasi proizvoda.
  5. Koristi se metode prodaje.
  6. Veličina početne investicije.

Kako povećati prihod?

Da biste povećali razinu zarade, trebali biste upotrijebiti sljedeće savjete:

  • Pored buketa za mladu djevojku, možete ponuditi čokoladu ili druge slastice. Osoba koja je nagrađena bit će zadovoljena, a cvjećara će dobiti dodatne prihode.
  • Prisutnost žvakaće gume ili posebnih bombona može biti korisna mladom paru, koji tijekom datuma možda ljubi.
  • Moguća prodaja alkohola cvijećem. Istovremeno, nema potrebe za kupnjom licence - dovoljno je sklopiti sporazum jedne od trgovina koja prodaje alkoholna pića.

rezultati

Cvjetni posao smatra se profitabilnim smjerom. Njegove prednosti uključuju:

  • Mali početni kapital. Nije potrebno odmah započeti s otvaranjem trgovine. Na početku možete ograničiti paviljon u podzemnoj željeznici. U ovom slučaju, troškovi će biti oko 300-400 tisuća rubalja.
  • Jednostavnost zatvaranja tvrtke. Ako je potrebno, možete prikriti aktivnost i prodavati opremu.
  • Velika marža trgovine. Prosječan omot pri trgovanju cvijeća iznosi 120-150 posto (ne računajući troškove).

Među nedostatcima vrijedi istaknuti krhkost robe i sezonsku djelatnost. No takvi nedostaci nisu razlog za odbijanje takvog atraktivnog načina zarađivanja.

Poslovni plan cvjećara s izračunima

Približni podaci:

  • Mjesečni prihod - 216 000 rubalja.
  • Neto dobit - 47 600 rubalja.
  • Početni troškovi - 358 300 rubalja.
  • Razdoblje povrata - od 8 mjeseci.

sadržaj

U ovom članku ćemo izraditi detaljan poslovni plan za malu cvjećarnicu s izračunima. Možda će vas zanimati i članak o tome kako otvoriti trgovinu.

Opis usluge

Ovaj poslovni plan pokriva malu cvjećarnicu. Sam poduzetnik je menadžer, a cvjećari rade u svom kioscu, koji poznaju cvijeće i znaju kako napraviti prekrasne aranžmane za cvijeće. Također, u poslovnom planu će se smatrati dodatne mogućnosti iz kojih poduzetnik može imati koristi i povećati svoj prihod.

Analiza tržišta

Prije procjene tržišta boja, morate odlučiti o obliku budućeg dućana. On će, pak, ovisiti o tome tko će biti glavni kupac. Sve to će u konačnici utjecati na razinu i stil buduće trgovine. Danas su sljedeći popularni moduli cvijeća posebno popularni:

  1. Mali paviljoni, smješteni u prijelazima i zaustavljanjima. Ova vrsta je tipična za niski cjenovni segment kupaca i ne zahtijeva poseban trošak uređenja i održavanja stila svoje trgovine. Cijena kupaca privlači kupce.
  2. Trgovine, smještene u trgovačkim centrima i drugim mjestima s visokim prometom. Te trgovine već služe prosječnom segmentu cijena. Kupci obratite pozornost ne samo na cvijeće, već i na izgled trgovine, usluge.
  3. Cvjetne trgovine i butici vezani za premium segment. Takvi se stanovi obično nalaze u blizini ureda, u središtu grada ili velikim trgovačkim centrima. Ove dućane trebaju imati odličan stil, visoku razinu usluge i cvijeće izvrsne kvalitete.
  4. Online kupovina. Oni mogu biti usmjereni na zadovoljavanje potreba kupaca bilo kojeg segmenta cijena.

Potonji format danas savršeno se kombinira s drugim i trećim, povećavajući promet i ne zahtijevajući posebne troškove. Zato ćemo razmotriti trgovinu namijenjenu potrošačima u srednjem segmentu cijena. Osim toga, otvorit će se i mrežna trgovina koja će posluživati ​​posjetitelje izvan prodajnog mjesta.

U svakom slučaju, prije otvaranja morat ćemo obratiti pažnju na sve pojedinosti, uključujući izradu zbirki buketa koji će biti izloženi u online trgovini, te dizajn interijera.

Procjenjujući rusko tržište cvijeća, nemoguće je ne reći da je karakteristično za sezonsku i izraženu. U pred-odmor cijene za cvijeće povećati, u vezi s mogućom dobiti.

S obzirom na moguće natjecatelje, valja reći da je najvažnija stvar kvaliteta prodanih cvjetova, profinjenosti i harmonije buketa. A kako bi cvjetni aranžmani bili lijepi i estetski, potrebno je pažljivo odabrati osoblje.

SWOT analiza

Prije otvaranja vlastitog cvjećara morate procijeniti mogućnosti i prijetnje. Općenito, svi čimbenici su obično podijeljeni na vanjske i unutarnje.

Nemoguće je boriti se protiv vanjskih čimbenika i pokušati ih promijeniti. No, čak je moguće prilagoditi se situaciji ili iz nje dobiti vlastitu korist. Vanjski faktori uključuju:

  1. Značajke:
  • zauzimajući određenu nišu na tržištu;
  • Nakon duboke analize situacije na tržištu, možete dobiti maksimalnu korist koja se odnosi na sezonalnost ovog posla;
  • visoki prinos;
  • sposobnost pokrivanja velikog tržišnog segmenta;
  • cikličnost potražnje (iz godine u godinu ljudi kupuju cvijeće istodobno, njihova masovna kupnja povezana je s raznim blagdanom);
  • moguće povećanje potražnje općenito;
  • povećanje važnosti opskrbe zbog porasta životnog standarda;
  • mogućnost pružanja i pružanja dodatnih usluga;
  • nema potrebe za uspostavom proizvodnje, usredotočiti se na prodaju kupljenih proizvoda.
  1. prijetnje:
  • visoka razina konkurencije;
  • sezonskih;
  • mogući problemi s dobavljačima;
  • potrebu za pronalaženjem alternativa tijekom oštrog pada potražnje za proizvodima;
  • dostupnost roka trajanja proizvoda, što čini potrebu stalnog predviđanja potražnje;
  • potreba za dozvolama;
  • velik broj dokumenata koje treba pravovremeno popuniti.

Unutarnji čimbenici poduzetnika mogu se promijeniti, prilagoditi za sebe. To uključuje:

  1. prednosti:
  • visoka oznaka na proizvodima;
  • visoko kvalificirano osoblje;
  • veliki asortiman;
  • dostupnost usluga;
  • pružanje kvalitetnih usluga klijentima;
  • dostupnost učinkovitih metoda oglašavanja i promocije vlastitih proizvoda.
  1. nedostaci:
  • moguće pogrešne procjene u odnosu na potražnju za proizvodima;
  • nedostatak iskustva u ovom području poslovanja.

Procjena mogućnosti

Posebna se pozornost treba posvetiti lokaciji buduće trgovine. Bolje da ne spasim na najamninu. Zauzeti cestovni spojevi mogu donijeti znatnu dobit, a trošak najma će se isplatiti u cijelosti.

Bolje je odabrati dobro pregledano mjesto. Takav aranžman će povećati broj spontanih kupnji, čime će imati pozitivan učinak na ukupne prihode i dobit.

Ako govorimo o tržištu i konkurenciji na njemu, onda se mora reći da su danas online cvjećarnice od posebne važnosti. To je zbog činjenice da ljudi sve više koriste Internet za kupovinu, cvijeće i bukete. Danas, cvjećarne nude ne samo cvijeće, već i košare s slatkim bombonima, vina, darovima, ukrašenim cvijećem. Ovi darovi su posebno važni prije odmora. Općenito, razdoblje od kraja prosinca do sredine ožujka može se zvati najviše vrhunac - toliko su blagdani blizu. Mnogi prodavači cvijeća u tih 3,5 mjeseci dobivaju više profita nego u ostatku godine. Aktivnost je također vidljiva u svibnju i rujnu.

Cvjećara će raditi prema sljedećem rasporedu:

Broj radnih sati tjedno: 84 sati.

Broj radnih sati mjesečno: 360 sati.

Za rad u trgovini trebat će vam 2 cvjećara koji će raditi u smjenama. Dostava cvijeća, čija se kupnja obavlja putem Interneta, osigurat će dostava, jer će u početnoj fazi biti neprofitabilno zaposliti svoje zaposlenike.

Vrlo je važno odmah pronaći pristojne i obvezne dobavljače koji će na vrijeme dostaviti kvalitetne proizvode. Provođenje pretraga, morate pročitati tematske forume, pregledavati web stranice, usporediti cijene i uvjete - ukratko, izvršiti ozbiljne i mukotrpne radove kako bi kasniji rad nastavio na uobičajeni način.

Nakon što se dućan razvio, možete samostalno donositi cvijeće iz drugih zemalja ili regija organiziranjem izravnih isporuka s proizvođačem. To će poboljšati kvalitetu cvijeća i povećati prihod.

U početnoj fazi, velika količina sredstava morat će se uložiti u vlastitu mrežnu trgovinu. Bolje da ga ne spasim. Web-lokacija mora biti svijetla, lijepa, atraktivna potencijalnim korisnicima. Ali to nije sve. Mora postojati povratna informacija, kontakt informacije i ilustrativne fotografije buketa s cijenama. Nakon što je uspostavljen rad u online trgovini, morate pravovremeno nadopuniti raspon, obavijestiti svoje klijente o promocijama, popustima i mogućnostima. Sve to će povećati lojalnost kupaca, čineći kupca.

Organizacijski i pravni aspekti

Organiziranje vlastitog cvjećara, posebnu pozornost treba posvetiti organizacijskim i pravnim pitanjima. Vrlo je važno imati sve potrebne informacije i raditi prema zakonu kako bi se izbjegle različite kazne.

  1. Pravni oblik - SP ili LLC. Nemojte zaboraviti navesti kodove za OKVED:
  • 52.48.32 Trgovina na malo cvijećem i drugim biljkama, sjemenjem i gnojivima;
  • 52.48.34 Trgovina na malo u suvenirima, proizvodima narodne umjetnosti i obrta, vjerskim i vjerskim predmetima, sprovodima;
  • 64.12. Courier aktivnosti, osim djelatnosti nacionalne pošte;
  • 74.87.4 Dizajnerske aktivnosti;
  • 74.87.5 Pružanje usluga za projektiranje prostorija, djelatnosti organizacije sajmova, izložbi i kongresa;
  • 74.82 Ambalaža;
  • 52.61.2 Trgovina na malo obavljena izravno putem televizije, radija, telefona i interneta.

Upozorenje! Nije nužno da će svi ti kodovi biti potrebni u vašoj posebnoj situaciji, ali ako je planirano daljnje širenje, onda je valjalo razmotriti sve kodove koji bi mogli biti potrebni kasnije. Lakše je odrediti sve što je potrebno odjednom, nego ponovno izvršiti dokumente i izvršiti promjene.

  1. Poduzetnik može odabrati USN ili UTII. U prvom slučaju moguće su dvije mogućnosti - pojednostavljeni porezni sustav "Prihodi" 6% ili pojednostavljeni porezni sustav "Prihodi minus troškovi" 6-15% (stopa se određuje ovisno o regiji).
  2. Budite sigurni da imate program sanitarne i proizvodne kontrole. Dobiva se jednom - nakon dogovora s Rospotrebnadzorom.
  3. Budite sigurni da imate ugovore za deratizaciju, dezinsekciju i dezinfekciju.
  4. Ventilacijski i klimatizacijski sustavi također moraju biti servisirani, dezinfekcija je obavezna.
  5. Obvezni ugovor o uklanjanju i zbrinjavanju krutog otpada.
  6. Postoje zahtjevi za internu dokumentaciju trgovine. Dakle, u organizaciji treba biti:
    • časopisi koji su kasnili proizvodi;
    • registar dezinficijensa;
    • asortiman proizvoda prodanih proizvoda.
  7. Svi proizvodi zahtijevaju higijenske dozvole SES-a ili odgovarajuće certifikate kvalitete.
  8. Potrebno je upoznati se s Carinskim zakonikom i odlukama Rosselkhoznadzor, koje su biljke.
  9. Imajte na umu da ne morate dobiti licencu za prodaju cvijeća, ali ćete morati dobiti dozvolu za trgovinu cvijećem.
  10. Ako prihvaćate plaćanje korisnicima putem kreditne kartice, morate otvoriti tekući račun.

Marketing plan

Mnogi poduzetnici, osobito u početnoj fazi poslovanja, ne plaćaju dovoljno pozornosti promicanju vlastite cvjećarnice. Iskusni poslovni ljudi koji rade u ovoj industriji tvrde da je vrlo važno napredovati u krugovima u kojima se nalaze potencijalni kupci. U našem slučaju, segment cijena je srednji. Stoga će najučinkovitije načine promovirati:

  • Obratite pozornost na imenovanje i markiranje. Vrlo je važno odabrati svijetlu marku, nešto što je nezaboravno. Tako da je potrošač bio vezan za ime, situaciju, a ne na adresu trgovine i osoblje koje radi u njemu. Osim toga, to je brand koji pomaže stvoriti povjerenje klijenata i razviti lojalnost vlastitoj cvjećarnici u njemu.
  • Korištenje vanjskog oglašavanja dramatično će povećati broj spontanih kupnji, tako da ona također treba posvetiti posebnu pozornost.
  • Obavezno distribuirajte letke u obližnje domove. Ljudi na podsvjesnoj razini će biti svjesni prisutnosti obližnje cvjećarne, a po potrebi će ići tamo.
  • Oglašavanje na Internetu. Pod uvjetom da trgovina ima svoju stranicu, promocija na Internetu jednostavno će biti potrebna. U ovom slučaju, web-lokacija salona morat će se promovirati u tražilicama i društvenim mrežama.
  • Obratiti pozornost na pitanje popusta i bonus kartica, poklon bonova, održavanje promocija.

Već smo rekli da će naša trgovina biti usmjerena na srednji cjenovni segment tržišta. Prema tome, cijena koju trebate postaviti za prosjek. Na blagdane i praznicima možete povećati troškove. Neki saloni prakse u takvim danima povećanje cijena za 50-100%.

Izračun projiciranog dohotka

Predvidjeti prihode cvjećarnice je prilično teško. Uzimamo prosječne tržišne pokazatelje za industriju. Ti su podaci uvjetovani. U svakom se slučaju morate usredotočiti na segment, regiju, konkurente i druge čimbenike.

Prihod je mjesečni prosjek. Nemojte zaboraviti da postoje mjeseci opuštanja i aktivnih kupnji. Prilikom sastavljanja vlastitog poslovnog plana morate mjesečno predvidjeti mjesečni prihod.

Poslovni plan za cvjećarnicu s izračunima kako otvoriti cvjećarnicu 2018. godine

Cvijeće, možda, ima neku osobu povezanu s blagdanom, nezaboravnim događajima, dobrom raspoloženju. Kupuju ih obitelj i prijatelji kako bi sretni ili čestitali na njihov rođendan, 8. ožujka, dan imena. Otvaranje vlastitog cvjećara je zanimljiva ideja koja može donijeti dobar novac s pravim pristupom. Mali početni kapital i pravna jednostavnost još su dva argumenta u korist takvog posla. Glavna stvar je napraviti dobro osmišljen poslovni plan za cvjećarnicu u početnoj fazi, a zatim slijediti.


Preuzmite gotov poslovni plan za cvjećarnicu. Svi izračuni su relevantni za 2018. godinu.

Važnost otvaranja cvjećara

Cvjetni biznis privlači mnoge poduzetnike koji su započeli posao. Takav interes se objašnjava masom prednosti:

  • mali početni kapital (dovoljno je 300 000 - 500 000 rubalja za otvaranje stacionarne točke);
  • visoke profitne marže;
  • izvrsni pokazatelji profitabilnosti (za stacionarne bodove - do 30%, za online trgovine čak i veće);
  • brz povrat (možete vratiti svoju investiciju u roku od 3 do 6 mjeseci);
  • brzi ulazak na tržište (možete organizirati vlastitu cvjećarnicu u samo mjesec dana);
  • nedostatak birokratskih formalnosti (licence nisu potrebne za rad u industriji, a broj drugih dozvola je znatno manji od, primjerice, u području javnog ugostiteljstva);
  • velika potražnja za predloženim proizvodom (i to je zabilježeno iu kriznim vremenima).

Sve to gura neiskusne poduzetnike da isprobaju svoju ruku u cvjetnoj industriji. Postoji niz rizika koje poslovni čovjek mora uzeti u obzir prilikom otvaranja vlastitog salona. To uključuje:

  1. Izražena sezonalnost. Najveća potražnja za cvjetnim proizvodima pada u veljači, ožujku, svibnju, rujnu i prosincu. To je, između ostaloga, zbog prisustva svih ruskih praznika tijekom ovih razdoblja. No, ljeti, potražnja za cvijećem značajno je smanjena, a ako poduzetnik ne može ispravno predvidjeti volumen prodaje, neki će se proizvodi jednostavno pogoršati, što će dovesti do gubitaka.
  2. Ograničen rok trajanja. Obično rezano cvijeće ne živi duže od tjedan dana. Ponekad poduzetnici produljuju vrijeme prodaje umjetno uz pomoć raznih kemikalija, no čak iu ovom slučaju cvijeće neće moći održavati svoje prezentacije dulje od dva tjedna. Kako bi se izbjegli ozbiljni gubici, neophodno je stalno pratiti razinu potražnje i mijenjati količinu opskrbe u skladu s tim. Dio gubitaka treba uključiti u cijenu prodane robe.
  3. Uvoz ovisnosti. Više od polovice cvijeća koje se prodaju u Rusiji jest roba iz drugih zemalja. Samo mali dio potražnje zadovoljava lokalni proizvođači cvjećara. Više od polovice svih proizvoda uvoze se u Rusiju iz Nizozemske, Ekvadora i Kenije (prije uvođenja sankcija, Nizozemska je isporučila gotovo polovicu proizvoda, ali posljednjih godina Ekvador je počeo izlaziti). Oko 13% cvijeća dolazi iz Kolumbije, a samo nešto više od 6% uvozi druge zemlje.
  4. Ovisnost o tečaju. Taj rizik proizlazi iz prethodnog, jer ako se valuta zemlje uvoznice podigne protiv rubla, tada će cvjetni poduzetnici morati povećati vrijednost njihovih proizvoda.

Da bi se izbjegli ozbiljni gubici, poduzetnik mora izraditi poslovni plan za cvjećarnicu, uzimajući u obzir situaciju ne samo u zemlji nego iu industriji u cjelini, određenoj regiji i gradu.

Analiza tržišta boja

Rusija je jedan od najaktivnijih i većih potrošača cvijeća. A potražnja za njima rasla je iu kriznim vremenima. Stručnjaci sugeriraju da će se povećanje potrošnje nastaviti. Općenito, procjenjuju potencijal cvjetnog tržišta na 40 milijuna dolara, što je ekvivalentno oko 2,4 milijarde rubalja. Čak i uz najviše pozitivne prognoze, zemlja neće moći postići ovu ocjenu u sljedećih 2 godine:

Dio tržišta raste zbog povećanja troškova cvijeća. Ako je 2012 maloprodajna cijena jednog cvijeta je 69 rubalja, u 2018 je već premašila 104 rubalja.

Oko 65 do 70% prodaje dolazi od malih cvjetnih paviljona i štandova. Broj vrhunskih butika postupno raste, oko 20%. Ostatak je zbog online trgovina, a interes za njih od kupaca postupno raste. Mnogi ljudi vole naručiti bukete za praznike bez napuštanja doma.

Ocjenjujući tržište cvijeća, morate uzeti u obzir ne samo opću situaciju u zemlji, već i količinu potrošnje u određenoj regiji ili gradu. Istodobno, potrebno je uzeti u obzir stanovništvo, njihovu razinu prihoda i prosječnu godišnju potrošnju koja u Rusiji kao cjelini izgleda ovako:

Na primjer, 2017. godine, u gradu s 500.000 stanovnika, potrošnja će iznositi 856.600.000 rubalja. Osim toga, morate uzeti u obzir i broj prodajnih mjesta u gradu. Na primjer, ako ima oko 100, svaki će imati prosječnu dobit u iznosu od 8.566.000 rubalja godišnje ili 713.840 rubalja mjesečno. Osim toga, morate uzeti u obzir troškove. Takva temeljita analiza omogućit će Vam da izradite najpouzdaniji poslovni plan vaše cvjećarnice i izračunate planirane pokazatelje prihoda i dobiti.

Raspon proizvoda i usluga

Najpopularniji među Rusima su ruže, krizanteme, tulipani, peonije, karanteri. Njihova maloprodaja i donosi glavni dohodak vlasnicima cvjećara. Konačna oznaka može biti 100 - 300% od nabavne cijene.

Sudjelovanje isključivo u prodaju klasičnih buketa danas je neprofitabilno. Mnogi Rusi vole nestandardne cvjetne aranžmane s neobičnim naglascima i ukrasima. Za povećanje dobiti od prodaje nudeći našim klijentima druge usluge:

  • cvjetna dostava kurirskom službom;
  • upis u cvijeće vjenčanja i drugih blagdana;
  • lijepa ili originalna ambalaža darova, cvijeća;
  • prodaja mekih igračaka, čokolade, kartica, slatkiša i drugih srodnih proizvoda;
  • neobični cvjetni aranžmani s slatkišima, igračkama;
  • ukrasni cvjetni aranžmani;
  • stavljajući natpise ili male crteže na latice (danas, mnogi traže da na ruževe navede ime osobe kojoj je namijenjen buket).

Udio prodaje danas je "rainbow" ekvadorski ruža. Može se oslikati u najisplativijim bojama: od plave do zelene, crne boje.

Tijekom razdoblja opadanja, cvjećarnica može smanjiti cijenu ruža ili ponuditi dodatne predmete. Na primjer, može biti cvijeće u zatvorenim loncima, gnojiva za njih. Ako imate iskusnog cvjećara, možete surađivati ​​s tvrtkama koje organiziraju vjenčanja i organiziraju za njih banketne prostorije. Ljeti se broj supružnika povećava, što će omogućiti dodatnu dobit.

Poslovni model cvjećara: odaberite odgovarajući koncept

Odaberite odgovarajući koncept potreba poduzetnika cvjećara prije početka vašeg poslovanja. Istovremeno, treba procijeniti razinu konkurencije, veličinu populacije, raspoložive prodajne mjesta, vlastito iskustvo i veličinu startnog kapitala. Danas postoje sljedeći koncepti cvjećara:

  1. Cvjetni paviljoni. Najjednostavnija opcija u smislu privlačenja ulaganja. 200 000 - 300 000 rubalja može biti dovoljno za otvaranje, a ponekad čak i manje. Postoje takvi paviljoni na stanicama javnog prijevoza, u prijelazima podzemne željeznice. Glavni potrošači robe postaju prolaznici. Privlače ih dostupnost cvijeća i njihova niska cijena.
  2. Cvjećarnice. Složeniji u pogledu formata otvaranja. Za početak će zahtijevati ozbiljnije investicije - od 500 000 do 1 000 000 rubalja. Postavljanje takvih trgovina na mjesta s visokim prometom, na primjer, na prvim katovima trgovačkih centara, središnjih ulica. Tu se klijentima nudi cvijeće po višim cijenama, cijena također uključuje izradu individualnih skladbi, lijep dizajn buketa.
  3. Cvjetni butici. Ovo je najmanja skupina trgovina. Obično se otvaraju u velikim gradovima. Glavna značajka tih trgovina je visoka cijena i kvaliteta prodanih cvjetova. Osobe s visokim prihodima dolaze ovamo kako bi dobili ekskluzivan buket, ponekad zajedno s drugim vrstama darova. Otvaranje maloprodajne prodavaonice može potrajati i do 3.000.000 - 5.000.000 rubalja. Ovo poslovanje bolje je za iskusnog poduzetnika. Morat će obratiti pažnju na stvaranje individualnog koncepta, pronalaženje kvalificiranog, iskusnog i ljubaznog osoblja.

Cvjećarnice online dobivaju popularnost. Oni su korisni svim stranama: vlasnik štedi na maloprodajnom prostoru i osoblju, a kupac dobiva kvalitetne proizvode po nižoj cijeni i isporukom na pravu adresu.

Cvjetna franšiza

Za neiskusnog poduzetnika koji se ne bavi cvjetovima, smisla je razmotriti mogućnost otvaranja vlastite franšizne trgovine. To će vam omogućiti da odmah dobijete puno prednosti:

  • prepoznatljiv brand;
  • spreman poslovni model;
  • baza dobavljača;
  • profitabilna opskrba komercijalne opreme;
  • savjetodavna podrška;
  • oglašavanje na razini regije ili zemlje.

Najteža stvar bit će povezana s potragom za franšizom bona fide. Danas najpopularnije cvjetne franšize su sljedeće:

Poslovni plan za cvjećarnicu s izračunima 2018

Želja za otvaranjem vlastitog biznisa suočava nas s ozbiljnim odabirom: u kojem pravcu želite dati prednost? Poduzetnik težak svakako vrijedi istražiti poslovni plan cvjećara. Ako tražite posao s malim ulaganjima i brzim povratom sredstava, predani projekt je za vas. Unatoč činjenici da postoji visoka razina konkurencije u industriji, a tu je očito sezonalnost i vežu na određene dane, možete brzo unijeti dobit podliježe određenim preporukama.

Analiza tržišta i konkurencije

Evaluacija tržišta boja je višestupanjski proces koji zahtijeva razmatranje velikog broja čimbenika. Prije svega, potrebno je utvrditi koji će se format pridržavati nove trgovine jer izravno ovisi o definiciji ciljane publike. Dizajn trgovine, njegov stil i cijene također ovise o formatu, pa biste trebali pristupiti što je moguće bližem izboru. Danas se postojeći smjerovi mogu identificirati:

  • Klasični mali cvjetni paviljoni, koji se, u pravilu, nalaze u prijelazima, autobusnim stanicama i drugim mjestima s velikim brojem ljudi. Ove trgovine ne zahtijevaju poseban nakit i razlikuju se po niskim cijenama, za koje ih cijenimo mnogi kupci.
  • Bodovi u trgovačkim centrima koji se već mogu pripisati prosječnom rasponu cijena. U tom slučaju, morat ćete obratiti posebnu pozornost dizajnu, budući da će posjetitelji i potencijalni kupci paziti ne samo na cijene već i na razinu usluge. Potrebno je napraviti da bi osoba htjela doći unutra.
  • Premium saloni i butici visokog ranga, gdje se sve radi na najvišoj razini, počevši od preljeva prozora i završava sa samim bojama. Ti butici otvaraju se u velikim trgovačkim centrima ili u blizini poslovnih centara. Cijene u njima znatno su veće, ali to je zbog kvalitete prezentiranih proizvoda i visoke razine usluge.
  • Valja napomenuti i mogućnost otvaranja mrežnog cvjećara gdje možete postaviti ponude svih cjenovnih kategorija. Na mrežnoj trgovini ima nekoliko vlastitih značajki koje treba razmotriti, uključujući dizajn stranice, potragu za odgovarajućim prostorijama i nadležnu isporuku.

Nitko vas ne smeta ne samo da odaberete određeni oblik, već i da ih kombinirate, izmišljajući nešto novo. Na primjer, možete otvoriti luksuzni butik i paralelno s njom razviti online trgovinu, podešavati potrošni materijal i povećati svoju bazu korisnika.

Kao slična analiza za određivanje odgovarajućeg poslovnog plana, trebali biste odabrati trgovinu srednjeg segmenta cijena koja je najčešća, kao i mrežna trgovina stvorena za to. U tom će slučaju biti najbolje moguće utvrditi sve moguće rizike i prednosti kako bi točno predstavili što će vas točno čekati u budućnosti. Međutim, bez obzira na vaš izbor, računovodstvo zahtijeva mnogo elemenata o kojima poduzetnik novak možda čak i ne razmišlja. Na primjer, ne govorimo samo o dizajnu same prostorije, nego io kompilaciji buketa koje vam profesionalni cvjećari mogu pomoći.

Naravno, prije svega potrebno je proučiti aktivnosti konkurenata i situaciju na tržištu kao cjelini. Valja istaknuti da rusko tržište nije tako osjetljivo na sezonsku vrstu kakav se očekuje. Da, broj prodanih buketa znatno se povećava za određene blagdane, ali vlasnici trgovine jednostavno reagiraju s povećanjem cijena, nakon čega se sve vraća na normalu. U svakom slučaju, kvaliteta prodanih boja je na prvom mjestu, kao i raspon prezentiranih buketa. Kako biste ugodno iznenađivali posjetitelja i brzo steći publiku, trebali biste odgovoriti na odabir osoblja s potrebnim vještinama.

Ciljana publika cvjećara su ljudi koji ne samo kupuju bukete, već i biljke u saksiji. To mogu biti muškarci koji kupuju buket kao dar, žene koje kupuju biljku za sebe, organizacije koje kupuju kako bi nagradile svoje zaposlenike ili ukrašavale unutrašnjost ili bilo koga drugoga. U svakom slučaju, potrebe kupca moraju biti ispunjene kako ne bi izazvale negativnu reakciju u budućnosti.

SWOT analiza pri otvaranju cvjećara: procjena rizika

Svako poduzetništvo zahtijeva preliminarnu pripremu i procjenu svih mogućih prijetnji, posebno kada je u pitanju otvaranje vlastite trgovine. U pravilu, svi čimbenici su podijeljeni na vanjske i unutarnje. Važno je pažljivo ih pročitati, a ne samo procijeniti moguću prijetnju, već i unaprijed pripremiti rješenje problema koji još nije javio, kako bi se ona mogla brzo ukloniti.

2. Zahvaljujući prethodno provedenoj analizi situacije na tržištu, možete izvući maksimalnu korist.

3. Cvjetni biznis može biti izvor visokih prihoda, pogotovo ako se pravilno približite njezinom razvoju.

4. Nećete morati vratiti malu nišu, jer možete odmah pokriti impresivan tržišni segment.

5. Uvijek će biti potražnja za cvijećem, osobito kada se približavaju određeni blagdani.

6. Pružanje brojnih dodatnih usluga, također isplativo.

7. Nema potrebe trošiti vrijeme na proizvodnju, samo je važno organizirati opskrbu i prodaju.

8. Stopa življenja stanovništva raste, što će povoljno utjecati na razinu zarade vlasnika cvjećara.

2. Potražnja za cvijećem je redovita, ali problem sezonalnosti uvijek ostaje. Ako će 7. i 8. ožujka vaša prodavaonica dobiti mjesečnu dobit, a nakon odmora bit će vrlo malo kupaca.

3. Pronalaženje odgovornih dobavljača, u ovom slučaju, ozbiljan je problem. Neugodna iznenađenja mogu se pojaviti u bilo kojem trenutku.

4. Cvjetovi imaju vrlo ograničen rok trajanja, tako da trebate ispravno predvidjeti budućnost potražnje kako bi naručili potrebnu količinu.

5. Otvaranje vlastitog cvjetnog dućana zahtijeva velik broj dokumenata i dozvola, što nije tako lako dobiti.

2. Kvalificirano osoblje sposobno kompetentno organizirati rad dućana.

3. Prikazana je široka paleta proizvoda, gdje svaki kupac može pronaći sve što im je potrebno.

4. Klijent uvijek može konzultirati i dobiti odgovore na sva dostupna pitanja.

5. Sposobnost organiziranja reklamne kampanje i privlačenje mnogih kupaca promicanjem vlastitih proizvoda.

2. Nedostatak potrebnog iskustva može uzrokovati niz poteškoća na početku.

Unutarnji faktori - to je ono što se vlasnik tvrtke može usredotočiti, igrati ispred krivulje i pretvoriti ih u prednosti. Važno je samo kompetentno pristupiti rješenju problema, bez iznimnih zaključaka. Važno je napomenuti da postoje više pozitivnih čimbenika od negativnih, što ukazuje na veliku vjerojatnost uspješnog izgradnje vlastitog poslovanja za svakog poduzetnika. Poslovni plan za cvjećarnicu pomoći će izbjeći nepotrebne rizike i odrediti pravilan smjer.

Preliminarna procjena mogućnosti

Među velikim brojem raznih čimbenika koji se trebaju razmotriti prije otvaranja vlastitog cvjećara, valja istaknuti nekoliko osnovnih točaka, koje ćemo kasnije detaljnije raspravljati. Među njima su:

  • Mjesto trgovine jedan je od najvažnijih trenutaka na kojima će se izravna razina zarade ovisiti. Ne biste trebali pokušati uštedjeti na najam, u potrazi za jeftinijom sobom. Ako odaberete pravo mjesto, povećana plaćanja najma u potpunosti će isplatiti dobit. Živo izdavanje ili web-lokacija za gledanje moći će povećati broj spontanih kupnji, što će utjecati na prihod.
  • Otvaranje online trgovine može se nazvati obveznim dijelom razvoja poslovanja jer svaki dan ove online usluge postaju sve popularnije. Ljudi ne žele napustiti kuću u potrazi za odgovarajućom trgovinom, dovoljno je provesti nekoliko minuta kako bi se pravilan buket dostavio na navedenu adresu. Istovremeno, mrežna trgovina prodaje ne samo cvijeće, već i srodne proizvode, poput slatkiša, mekih igračaka i još mnogo toga.
  • Ne brinite se o sezonalnosti potražnje. Mnogi vlasnici takvih trgovina zarađuju više od prosinca do ožujka od ostatka godine.
  • Izrada online trgovine također je potrebna da posveti posebnu pažnju, a ne da štedi novac u isto vrijeme. To bi trebalo biti lijepo mjesto, privlačenje pažnje i izazivanje želje da ostane ovdje duže. Važno je predstaviti lijepe fotografije buketa koje su dostupne na prodaju, a ne zaboraviti na povratne informacije tako da potencijalni kupac može kontaktirati zaposlenika u bilo kojem trenutku i dobiti stručne savjete.
  • Jedno od najvažnijih pitanja koja treba riješiti na početku je potraga za dobavljačima. Potrebno je mukotrpno raditi kako bi se utvrdilo tko točno zadovoljava Vaše zahtjeve i da može obavljati svoj posao na odgovarajućoj razini. U budućnosti, nakon prilagodbe redovitih isporuka, moći ćete smanjiti troškove, ali na početku putovanja trebali biste to uzimati što je moguće pažljivije, jer nakon što ste dobili niz loših kvaliteta, ne samo da ćete izgubiti novac, već ćete i prestrašiti prve kupce.
  • Kada organizirate isporuke iz vlastite internetske trgovine, vrijedi se obratiti odgovarajućoj isporuknoj usluzi jer će na početku biti neprofitabilno koristiti svoje zaposlenike.
  • Zapošljavanje zahtijeva pronalaženje kvalificiranih stručnjaka na svim pozicijama. Plan se temelji na rasporedu rada bez odmora od 10 do 22 sata, što znači 84 sata tjedno ili 360 mjesečno.

To je tek mali dio zadataka koji trebaju biti riješeni prije otvaranja cvjećara. Ako ispravno pristupite toj temi i postupno se bavite svim nijansama, možete izbjeći moguće poteškoće i dobiti profitabilno poslovanje koje ne uzrokuje pritužbe.

Priprema potrebne dokumentacije i rješavanje organizacijskih i pravnih pitanja

Otvaranje cvjećara zahtijeva striktno pridržavanje svih zakonskih propisa. Prije svega, potrebno je odrediti kodove za OKVED, koji su navedeni u dokumentaciji. Oni mogu biti sljedeći:

  • 48.32 Šifra za maloprodaju cvijeća, sjemenja, gnojiva i biljaka općenito.
  • 48.34 Šifra trgovine u maloprodaji suvenira, sprovoda.
  • 12 Kodeks provedbe kurirskih aktivnosti.
  • 87.4 Šifra za obavljanje projektnih aktivnosti.
  • 82 Kod koji daje pravo na pakiranje.
  • 61.2 Kodeks trgovine na malo koji se obavlja putem televizije i interneta.

Najprije morate utvrditi u kojem se smjeru vaš posao razvija. Bolje je odmah naznačiti kodove koji vam trebaju kasnije nego da ponovno registrirate sve dostupne dokumente.

Osim toga, pravna pitanja zahtijevaju sljedeće radnje:

  1. Definicija sustava oporezivanja. Najbolji bi izbor bio pojednostavljeni porezni sustav.
  2. Koordinacija aktivnosti u Rospotrebnadzoru i pribavljanje programa sanitarne i proizvodne kontrole.
  3. Dobivanje ugovora koji daju pravo na deratizaciju, dezinsection i dezinfekciju u sobi. Ove procedure treba redovito provoditi, jer mali kukci i razne gljive mogu ozbiljno udariti vašem poslovanju.
  4. Provjerite sve sustave ventilacije i klimatizacije.
  5. Dobivanje ugovora koji daje pravo na izvoz i odlaganje krutog otpada.
  6. Među dokumentacijom koja se nalazi u trgovini, trebaju postojati časopisi za obračunavanje isteklih proizvoda i za računovodstvo dostupnih dezinficijensa. Također je potrebno popis proizvoda koji se prodaju u trgovini.
  7. Dobivanje higijenskih dopuštenja iz sanitarno-epidemiološke službe ili odgovarajuće potvrde o kvaliteti.
  8. Morate pomno razmotriti odluku Rosselkhoznadzor o biljkama, kao i Carinskom zakoniku.
  9. Potrebna je dozvola za trgovinu cvijećem.
  10. Nemojte zaboraviti na otvaranje vlastitog tekućeg računa jer se plaćanje u trgovini ne bi trebalo vršiti samo u gotovini, već i bankovnim karticama.

Osim toga, ne zaboravite na važne dokumente kao što su zakup ili fakture. Svi ovi radovi trebaju biti dostupni, tako da u slučaju provjere možete ih predstaviti predstavnicima relevantnih inspekcija.

Izbor i priprema prostora za cvjećarnicu

Ovisno o orijentaciji vašeg cvjećara, kao što je gore već spomenuto, odabrana je odgovarajuća soba koja zadovoljava sve uvjete. Važno je shvatiti da uspjeh vašeg poduzeća u velikoj mjeri ovisi o prostoru, pa biste trebali platiti maksimalnu pozornost na izbor. Postoji nekoliko glavnih vrsta bodova:

  • Cvjetni paviljon. Kompaktna trgovina dizajnirana za niski i srednji segment cijena. Paviljoni su iznimno popularni u našoj zemlji, stoga budite spremni suočiti se s ozbiljnom konkurencijom. Međutim, pravilnim razvojem i pozicioniranjem vlastitog poslovanja možete brzo pronaći svoju publiku. Za paviljon je dovoljno asortimana od 20 vrsta cvijeća. Blagove su stvorili zaposlenici na licu mjesta, a za njihov dizajn prikazani su različiti tipovi pakiranja. Paviljon se treba nalaziti u blizini podzemne željeznice ili glavnih prometa.
  • Cvjećarnica. Trgovina ima veliko područje koje vam omogućuje da na svom teritoriju postavite impresivan asortiman proizvoda. Moguće je predstaviti ne samo sve vrste cvjetnih aranžmana, nego i mnogo više, uključujući vaze, lonce, razna sredstva za njegu biljaka itd. Dodatni proizvodi zahtijevaju povećanje razine početne investicije, ali i jamči veću dobit, čime poslovanje postaje stabilniji. Približna razina ulaganja za trgovinu će biti oko 1 milijun 300 tisuća rubalja. Najbolji izbor za lokaciju trgovine bit će trgovački centar.
  • Cvjetni dućan ili butik. Ovo je najprestižnija vrsta cvjećara. U pravilu, ova soba s ulazom, smještena na prvom katu visokouzlaznih vrata. Postoje vrlo visoke cijene, koje se u potpunosti objašnjavaju ne samo prezentiranim rasponom već i kvalitetom usluge. Stručnjaci koji rade u butiku ne samo da mogu savjetovati pravi izbor buketa, nego i pomoći pri dizajnu određenog odmora. Na primjer, pripremite sve što je potrebno za ukrašavanje svadbe. Početni troškovi u ovom slučaju variraju u regiji od 5 milijuna rubalja, ali procjenjuje se da je dobit najmanje 300 tisuća rubalja mjesečno. Otvorite salon bi trebao biti u središtu grada, na zauzeće mjesto.

Najam sobe je zasebna stavka izdataka koja zahtijeva računovodstvo i planiranje. Kupnja mjesta za trgovinu nije isplativa, jer će dovesti do velikih troškova koji se mogu izbjeći. Međutim, potpisivanjem sporazuma o najmu, ne smijete zaboraviti navesti niz važnih čimbenika, uključujući i da li je moguće smjestiti vanjsko oglašavanje, da li je moguće napraviti popravke u sobi u najam trošak i uključeni u najam, ako veličini komunalnih računa.

Bez obzira na odabrane prostorije, to će zahtijevati popravke, koji su također dio poslovnog plana. Među onim zahtjevima koji se popravljaju, valja napomenuti:

  • Kako bi privukli kupce, vrijedno je opremiti staklenu izložbu. To će omogućiti potencijalnim kupcima da se upoznaju s rasponom i unutrašnjosti, bez ulaska unutra. Istodobno ćete pokazati značajke trgovine, čak i onim ljudima koji tek prolaze. Također će vam pomoći uštedjeti na oglašavanju jer će predstavljeni proizvodi to savršeno zamijeniti. Ali nemojte zaboraviti da će takva staklena izložba ispuniti svoju ulogu samo uz odgovarajuću rasvjetu.
  • Posebna pozornost posvećuje se rasvjeti. Svjetlo prigušenja učinit će čak i najelitnijim buketom neatraktivan. Svjetlost bi trebala osvijetliti čitavu trgovinu kao cjelinu, a posebno svaki pojedini buket, tako da bi kupac mogao pažljivo razmotriti sastav koji mu se svidjela, cijenivši sve prednosti.
  • Prilikom odabira područja prostorije počnite od postojećeg raspona i količine robe koja je postala neupotrebljiva. Važno je shvatiti da će velika soba u kojoj nema dovoljno robe izgledati malo, a mala soba puna otpadaka uzrokuje nelagodu.
  • Posebna se pozornost posvećuje ožičenju. Stanodavac mora osigurati sve sheme i dozvole, te ćete morati pratiti njegovo stanje.
  • Ne zaboravite da je jedan od najvažnijih elemenata u cvjećarnici prikladan hladnjak. Važno je unaprijed odrediti odgovarajuće mjesto i osigurati slobodan prolaz.

Dizajn interijera u potpunosti ovisi o vašoj mašti. Važno je dodati kreativnost i ugodno iznenađenje posjetitelja. Na primjer, možete koristiti zidove i strop, koji ne samo da ukrašava sobu, već i štedi prostor. Međutim, važno je ne pretjerivati, kako ne biste uzrokovali odbacivanje kupaca.

Zapošljavanje osoblja

Zapošljavanje osoblja za rad u cvjećarnici zahtijeva razmatranje brojnih čimbenika koji mogu imati pozitivan učinak na dobit i dovesti do gubitaka:

  • U početku morate odabrati način rada. U pravilu, to je bilo od 10 do 22 ili od 08 do 22 dnevno. Kada se otvore u središtu grada, razmislite o cjelokupnom radu, kao iu prometnim mjestima, noću će doći i do kupaca.
  • Zapošljavanje osoblja je bolje za dvije smjene, budući da će rad pomaka omogućiti zaposlenicima da dobiju potrebni broj dana.
  • Dobavljači moraju imati minimalne florističke vještine za brzo sastavljanje potrebnog buketa. Također bi trebali biti pažljivi kako bi se osiguralo da su svi cvjetovi u vodi. Dovoljno je samo ne uspjeti slijediti klijenta koji je sam uzimao cvijet kako bi se suočio s gubicima.
  • Osoblje mora sadržavati administratora, računovođe, dobavljača, dobavljača i zaštitara. Neke od tih funkcija koje vlasnik može najprije preuzeti.
  • Vrijedi unajmiti žene kao prodavače, budući da su cvijeće češće kupljene za muškarce i da će ih žene lakše prodati. Prijateljstvo i dobre volje - obvezne kvalitete svakog prodavatelja.
  • Postavljanje iznosa uplate, možete napraviti u korist satnice, kao i dodijeliti zaposlenicima bonus u obliku postotka prodaje.

Nakon što ste pronašli kompetentne zaposlenike, možete značajno olakšati svoj rad i dobiti vremena za daljnje promoviranje vlastitog poslovanja, bez brige o stanju trgovine.

marketing

Promocija cvjećara je trenutak koji je od najveće važnosti u početnoj fazi razvoja. Međutim, mnogi poduzetnici ne plaćaju dovoljno pozornosti na to, zbog čega gubi veliki broj potencijalnih kupaca. Istodobno, važno je ne samo oglašavati svoj salon, već to učiniti na takav način da će vaša ciljana publika primijetiti oglas. Ako govorimo o trgovini dizajniranoj za prosječni segment cijena, možemo izdvojiti sljedeće marketinške poteze koji vam mogu pomoći u ovom pitanju:

  • Kompetentan razvoj vlastite marke. Brand je nešto što bi trebalo privući kupca i zapamtiti ga. Stoga najprije dolazi brandiranje. Kupac se ne smije sjećati vaše trgovine na adresi - dovoljno imena i namještaja.
  • Vanjsko oglašavanje sastavni je dio zarade cvjećara jer može značajno povećati broj spontanih kupnji. Čovjek je upravo prošao, ali je vidio reklamu i odlučio zadovoljiti voljenu osobu s lijepim buketom.
  • Mnogi smatraju da je ova metoda zastarjela, ali distribucija letaka u obližnjim kućama i dalje je relevantna. Da, većina će ih ljutiti, ali podsvjesno će ljudi znati da se u njihovoj kući pojavila nova cvjećarska trgovina. Ako je potrebno, otići će k vama.
  • Ako imate mrežnu trgovinu ili samo trgovinu na jednoj od društvenih mreža, morate se pobrinuti i za online oglašavanje.
  • Sve vrste promocija, popusti i bonusi pomoći će privući dodatnu publiku.

Naziv trgovine trebao bi biti jednostavan i nezaboravan. Nitko ne želi otići u cvjećarnicu pod nazivom "Cvijeće". O svom salonu samo zaboravite. Ako obratite pažnju na markiranje, pa čak iu slučaju prisilnog preseljenja, moći ćete zadržati puno redovitih kupaca.

Financijski poslovni plan Cvjećara

Točno određivanje budućih prihoda cvjećara je prilično teško jer previše čimbenika može utjecati na ovaj pokazatelj. Ako uzmemo kao osnovu prosječne podatke o djelatnosti, možemo odrediti približne podatke.

Top