logo

Dobar dan! Danas imam još jedan poslovni plan, koji je tradicionalno naređeno besplatno od moje VK grupe "Tajne poslovanja za novorođenče".

Ovaj poslovni plan naziva se "Poslovni plan piva" ili kao korak-po-korak od početka za otvaranje prodajnog mjesta piva.

Kako otvoriti pivo pismo od nule

Prvi korak vašeg budućeg poslovanja bit će njegova službena registracija. Prodaja piva odnosi se na malu tvrtku u kojoj, kao što vjerojatno znate, postoje dva oblika vlasništva.

Općenito, teoretski, za otvaranje pivo, možete otvoriti i SP, i dalje preporučujem da obratite pozornost na LLC.

Činjenica je da pravila za prodaju alkohola postaju sve teža svake godine, a uskoro će se zabraniti prodaja čak i piva.

Drugi važan čimbenik pri otvaranju pivske točke za LLC je da kada LLC ima jednog osnivača koji je također redatelj, on ne mora dodijeliti plaću i kao rezultat toga ne postoji plaćanje NDLF poreza i doprinosa u mirovinski fond, MHIF, FSS od redatelja plaće jer nema plaće sama.

Sve je to povezano sa Zakonom o radu (kodeks rada), koji jasno navodi da osoba ne može sa samim sobom sklopiti ugovor o radu, tako da jedini osnivač = direktor ne može sklopiti ugovor o radu, a nema ugovora o radu - nema plaće nema lanca i ostatka.

Tijekom registracije LLC, trebat će vam aktivnosti koje se mogu poduzeti u OKVED klasifikatoru.

Prošle godine, klasifikator se promijenio i umjesto toga OKVED2001 postao OKVED2, otvaramo sljedeće aktivnosti za prodajno mjesto piva:

  • 47.25 - Trgovina na malo pićima u specijaliziranim prodavaonicama;
  • 47.11 - "Trgovina na malo uglavnom prehrambenim proizvodima, uključujući piće i duhanske proizvode u nespecijaliziranim trgovinama".

To uključuje prodaju bezalkoholnih pića (zainteresirani smo za kvas) i prodaju piva, kao i srodni proizvodi, riba, lignje, krekeri itd.

Licenca za prodaju piva nije potrebna.

Sljedeći je korak odabir oporezivanja za pivo:

Oporezivanje piva

S obzirom na pitanje odabira oporezivanja za pivo, vrijedi napomenuti da margina za varivo piva iznosi 100% za lokalno pivo i do 30% za uvozno pivo.

Imamo 5 poreznih režima: UTII, UAT, UTP, USN i OCHO.

Zanima nas oporezivanje pojednostavljenog poreznog sustava, odnosno pojednostavljeni porezni sustav od 6% (plaćate porez na ukupni promet od 6%).

U tom slučaju, da biste otvorili pivo, morat ćete odmah kupiti i registrirati online blagajni.

EGAIS za maloprodaju piva

USAIS je državni sustav za kontrolu proizvodnje i cirkulacije alkohola.

Povezivanje s ovim sustavom obvezno je, bez razlike IP ili LLC. Ovaj sustav regulira promet pravnog alkohola.

Da biste se povezali s automatiziranim informacijskim sustavom Unified State, morate dobiti posebni digitalni (elektronički) potpis i registrirati se na službenim stranicama Rosalkogolregulirovanie.

Ovdje ćete dobiti poseban ID (identifikacijski kod), au veleprodajnoj kupnji piva, prodavatelj će označiti vaš ID u dokumentaciji.

Tako je regulirano kretanje i prodaja legalnog alkohola u zemlji.

Za vas, kao trgovac, ne ugrožava ništa, a velik dio ne znači ništa, sve je učinjeno za veletrgovce (tako da oni imaju kontrolu).

Sljedeći korak je prostor za pivo:

Soba za pivo

Sam naziv - točka piva u početku podrazumijeva mjesto u nepomičnoj sobi, kao što je trgovački centar ili trgovački centar.

Stoga neću uzeti u obzir pivske trgovine, pivske štandove i paviljone, kao i pivske restorane.

Najbolji plasman vašeg piva bit će:

  • trgovina
  • mini market,
  • super tržište
  • trgovački centar
  • shopping kompleks
  • pokrivena tržnica.

Moram reći da je pronalaženje dobre sobe vrlo teško. Jedina prednost otvaranja pivske točke u navedenim prostorijama je nedostatak potrebe izravnog susreta sa SES i vatrogasaca, budući da je stanodavac već odlučio o svim tim pitanjima.

I, naravno, što više posjećuju navedena mjesta za otvaranje pivske točke, to ćete dobiti više na kraju.

Idite na sljedeći korak - to je definicija asortimana pivo bodova.

Asortiman piva piva

Moram reći da širi izbor različitih marki piva, to će biti uspješniji vaš pivo.

Iz raspona mora biti bezalkoholna pića:

Iz niza alkoholnih proizvoda:

  • Pivo - najmanje 6 vrsta (ali što je više, to bolje);
  • sok od jabuke;
  • Mead.

To je ono što se tiče pića. Osim samih pića, nužno je i prodajno povezano proizvode: čips, kirieshki, lignje, slane kikirikije, pistacije, razne suhe i suhe ribe + pušene.

Također je prirodno pri prodaji pivnog piva zahtijevati prazne plastične boce od 0,5 litara do 5 litara. I ne zaboravite na jednokratnu šalicu.

Oprema piva

Kao što ste shvatili, sljedeći korak bit će nabavka opreme za vaš pivo.

Moramo se odati počast proizvođačima piva - oni, prilikom sklapanja ugovora s maloprodajnom prodajom, pružaju svu potrebnu opremu za prodaju svojih piva..

S obzirom na činjenicu da ćete ga vratiti ako prekinete suradnju (to je u 95% slučajeva). Znam nekoliko vlasnika bodova za pivo, trošak opreme je minimalan.

Ali ne možete se vezati za određene marke piva i kupiti opremu u objektu (iako bih preporučio da počnete koristiti opremu proizvođača piva).

Osim opreme za prodaju piva, trebat će vam 1-2 visokotlačna kućišta za hlađenje, za hlađenje flaširanih i konzerviranih piva i naravno sokova.

Potrebno vam je i nekoliko hladnjaka koji će stajati na prodajnom sandučiću za ribu, sir (pigtails) i druge nusproizvode.

Za postavljanje žetona, čaše, pistacije, kikirikija, jerky obično koriste uobičajene police.

Treba napomenuti da je upravo u potražnji po težinskim nusproizvodima. Oni se mogu naručiti izravno od proizvođača preko interneta.

Varanje na takvom proizvodu je barem 100% (on je osobno izgledao). Za takvu robu koriste se plastični spremnici (glavna stvar je da roba nije vlažna). Sigurno će vam trebati ljuske.

Preporučujem da odmah kupujete online blagajnik zajedno sa težinama.

Osoblje piva

Bez obzira koliko zvučalo, ali na samom početku redatelj će biti glavno i jedino osoblje u njegovu poslu.

Prodavač je osoba na koju se maloprodaja u bilo kojemu poslu ovisi o 50%, a pivo nije iznimka.

Kad se točka malo vrti, možete unajmiti prodavatelja.

Pivo oglašavanje

Pa, ovdje nema ništa za napraviti, samo vam vrijeme i usmenom govorom dobivate potrebni broj kupaca.

Oglašavanje alkohola zabranjeno je kao takvo, tako da nema ništa za odabir. Glavna stvar je prolazno mjesto i dobar asortiman, kao i uvijek svježe hladno pivo.

Na početku rada napravi cijenu piva na 10% jeftinija od konkurencije i bit će izvrsna konkurentska prednost.

Izvješćivanje o pivo

Sljedeći korak otvaranja pivske točke je njegovo izvješćivanje. Ne treba se miješati s poreznim izvješćima - ovo je sasvim drugo.

Svaki pojedinačni poduzetnik i društvo s ograničenom odgovornošću koja se bavi prodajom maloprodajnih piva moraju održavati dodatna izvješća regulatornim tijelima.

Sljedeća izvješća trebaju pripremiti i predati pivo:

  1. Časopis za alkoholna pića. Časopis mora biti ispunjen svakodnevno. Preuzmite registar prodaje alkoholnih pića, preuzmite postupak popunjavanja časopisa;
  2. Deklaracija o prometu piva na obrascu broj 12 - proći u Rosalkogolregulirovanie. Potrebno je predati ovu izjavu tromjesečno najkasnije 20. dana nakon izvještajnog tromjesečja. Preuzmite obrazac za prijavu na promet piva.

Ako ne znate, godina je podijeljena na 4 četvrtine:

  • Tromjesečje 1: siječanj, veljača, ožujak - podnošenje deklaracije o prometu piva do 20. travnja;
  • 2 četvrtina: travanj, svibanj, lipanj - podnošenje deklaracije o prometu piva do 20. srpnja;
  • 3 tromjesečje: srpanj, kolovoz, rujan - podnošenje deklaracije o prometu piva do 20. listopada;
  • 4. četvrtina: listopad, studeni, prosinac - podnošenje deklaracije o prometu piva do 20. siječnja sljedeće godine za izvještajno tromjesečje.

Odgovornost piva

Ovo je sve ozbiljno. Čuvajte svu dokumentaciju onako kako bi trebalo biti, budući da su novčane kazne za tvrtku LLC samo gigantske od 150.000 do 200.000 rubalja, samo zato što ne ispunjavamo časopis pa smo ga vrlo ozbiljno shvatili.

Za PI, naravno, fina je manja od 10.000-15.000 rubalja.

No, budući da smo u početku odabrali oblik vlasništva nad LLC, onda obratite pozornost na fini LLC.

Detaljniji poslovni plan piva s računima može se preuzeti: preuzeti poslovni plan piva.

Dakle, općenito, sve što vam želim reći o poslovanju na otvaranju točke piva.

Kontaktiramo pitanja bilo u mojoj VK grupi (link na početku članka), ili u komentaru.

Poslovni plan trgovine pivom na tap - kako otvoriti?

Ideja o otvaranju trgovine pivom za punjenje u Rusiji je obećavajuća i stoga popularna. Prema statistikama, pivo je lider na popisu najkorištenijih alkoholnih pića. Osim toga, danas naša zemlja zauzima 4. mjesto na tržištu alkoholnih pića, čija se razina kvalitete poboljšala posljednjih godina.

Analiza tržišta i odabir lokacije

"Živo pivo" razlikuje se od običnih proizvoda u staklu i bocama s mnogim prednostima: puni okus, miris i bolju kvalitetu te se smatra privlačnijim kupcima. Sve ovo igra u ruke poslovnih ljudi koji su odlučili stvoriti vlastito poduzeće za pivo. No, bavimo se glavnim problemima, rizicima i najvažnije troškovima takvog posla.

Nacrt trgovine piva

Apsolutno svi ljudi koji su u naselju, grad, ne mogu biti kupac piva po težini. Ovdje, kao i svaki drugi proizvod, postoji određeni krug klijenata: muškaraca i žena srednjeg vijeka. Na temelju tog pokazatelja i morate odabrati mjesto za svoju trgovinu.

Razmotrite nekoliko najčešće korištenih opcija za poslovanje piva:

  • trgovina pivnicom - posebno opremljena zgrada za maloprodaju robe;
  • pivo u supermarketu, čije se područje obično iznajmljuje;
  • Paviljon piva je zasebni trgovački objekt s komunikacijskim i skladišnim objektima.

Najčešće, u početnoj fazi, poduzetnici radije iznajmljuju zgradu, ali se otvaranje pivskog paviljona smatra najpoželjnijom opcijom jer je prema utvrđenim zakonima Ruske Federacije potrebno uplatiti 1.800 rubalja po četvornom metru za registraciju prostora, a za njegovu registraciju naplaćuje se fiksni iznos od 9.000. rubalja. Ako ćete stvoriti pivo u supermarketu, pripremite se za razmatranje i oslanjate se na pravila i zahtjeve vlasnika.

Mjesto pivske trgovine trebalo bi biti bliže spavacim dijelovima grada, grupama mladih ljudi, parkovima, rekreacijskim područjima, glavnim prometnim putem. Ovdje postoji nekoliko nijansi povezanih s zakonskim ograničenjima:

  • Ako je ovo stan, onda se mora pretvoriti u status nerezidenata.
  • Trgovina na malo je moguća samo u stacionarnim objektima.

Obratite pažnju na razinu dohotka stanovnika odabranog područja jer ćete uz pomoć pravog znanja moći bolje oblikovati ponudu proizvoda i konkurentnost postojećih poslovnica.

Glavne odredbe projekta

Razvoj poslovnog projekta je nemoguće bez stvaranja kompetentne glavne faze, dokumentarne baze. Nema potrebe za primanjem posebnih dozvola i odobrenja (SES, uprave, drugih tijela) za otvaranje poslovanja piva, dovoljno je obavijestiti tijelo Rospotrebnadzor o početku aktivnosti. Međutim, moramo se sjetiti da organizacije i poduzetnici moraju znati i pridržavati se sanitarnih pravila, pravila o zaštiti od požara koja se mogu naći u tijelima Rospotrebnadzor.

Zatim morate registrirati pravnu ili fizičku osobu kao poduzetnika u poreznom tijelu. Često se savjetuje odvjetnicima da uspostave LLC, čime će se smanjiti budući troškovi pravila koja se zakonom stalno po zakonu pojedinačnim gospodarstvenicima stišću.

U budućnosti, glavni papiri u prodavaonici piva bit će dokumenti koji ukazuju na izvor prihoda, potvrđuju kvalitetu i sigurnost prodanih proizvoda, dostupnost odgovarajućih uvjeta za skladištenje i prodaju.

Jednako je važno odabrati dobar dobavljač piva. Stručnjaci vjeruju da je isplativije kupiti piće od proizvođača ako već posjedujete nekoliko prodajnih mjesta. Bolje je za poduzetnike koji započinju s radom surađivati ​​s distributerima, budući da je njihova margina niska, ali u trgovini kupca postoji isporuka. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da odaberete pravog dobavljača.

  1. Kriterij. Nije uvijek potrebno kupiti proizvode s najnižom cijenom za asortiman piva koja vam je potrebna. Ako je cijena niska i isporuka je plaćena, neće biti jeftinije.
  2. Vijeće. Uvjeti prodaje i opskrbe
  3. Cijena. Odaberite dobavljača s fleksibilnom cijenom, tj. Mogućnost kašnjenja i dostupnost popusta.

Također veliki plus bit će dodatne usluge za pružanje i održavanje opreme za punjenje. Da biste smanjili troškove dostave, volite lokalne proizvođače. Prije potpisivanja ugovora, upoznajte se s radnim iskustvom dobavljača, zatražite da pošiljke, potvrde o sukladnosti ili izjave o sukladnosti za sve pive.

Kada odlučite o zgradi, dobavljaču, organizirate sve potrebne dokumente i izvršite popravke, morate otići do sljedećih točaka poslovnog plana.

Potrebno za rad opreme i osoblja

Obvezni popis opreme uključuje hladnjak koji održava temperaturu piva, stalak za ugradnju dizalica, brojač, hladnjak, naplatci za transport piva iz dobavljača i skladištenje proizvoda, pivski pecat, posebnu cijev, plinske boce i reduktor tlaka. Sve ove opreme nije potrebno kupiti odmah, ali možete dogovoriti najam, čiji mjesečni trošak obično kreće od 2-10% cijene nove opreme, ovisno o vrsti opreme.

Nedavno su sve više popularne toplinske komore ili kegeratori. Sa sustavom za pohranjivanje piva u odvojenoj sobi, centralno hlađeni, postoje brojne prednosti:

  • Sustav omogućuje smanjenje troškova opreme (hladnjaka) i najma. Posebno je vidljiv za velike točke - od 30 sorti s dobrim tjesnacem.
  • Neugodni mirisi uklanjaju se iz maloprodajnog prostora.
  • Ne samo da su spojeni kegovi ohladeni, već i oni koji se zamjenjuju.

Što se tiče komercijalne opreme, ovdje je potreban blagajni, vage, univerzalni izlog za prikaz robe i stolovi sa stolicama ako namjeravate prodati pivo za punjenje u šalicama.

Za normalno funkcioniranje trgovine piva dovoljno su 2-4 prodavača. Njihov broj ovisi o rasporedu rada i broju kupaca. Prilikom prihvaćanja za rad, obratite pozornost na sposobnost komuniciranja s kupcima, poznavanje piva ili barem viziju razlike između predloženog raspona. Savjetujemo dati prednost bivšim barmenima. Nije nebitan faktor pojava osobe, ona mora biti sama. Nemojte zaboraviti slijediti rad vašeg osoblja, jer često dohodak trgovine piva na slavinu utječe trikovi prodavača. Međutim, ako je plaća zaposlenika pristojna, vjerojatno ne želi zavarati poslodavca i klijente.

Kako oglašavati trgovinu i privući kupce

Prvo morate stvoriti pozitivnu sliku trgovine. Izvorno ime, vanjsko i unutarnje dizajn pomoći će u njemu. Na ulici je potrebno napraviti vanjski znak s privlačan slogan i cjenik za piće, koja bi trebala privući ne samo pješaka, ali i vozača. Rasporedite tematske prozore i pobrinite se za dobru rasvjetu. Interijer bi trebao biti u istom stilu, brandirana odjeća za prodavače je dobrodošla.

Čak iu početnoj fazi, možete pronaći lojalne kupce, u ovom će vam pomoć pomoći otvoriti se svečana ceremonija otvaranja s degustacijom vrsta piva, kupona i popusta za prve kupce. Da bi privukli ljude, vrijedno je obavljati određene usluge, na primjer, naručivanje piva putem telefona, dostave doma. Nemojte ometati WEB stranicu na internetu, sve vrste promocija i darova kupcima.

Ovdje ćete naći kompletan poslovni plan hostela s računima koji će vam omogućiti da procijenite sve rizike poslovanja.

Da biste otvorili nargile, nemojte bez poslovnog plana, koje ćete naučiti u ovom članku.

Kako otvoriti shawarma? Ovdje ćete naći potpuni poslovni plan.

Mogući datumi za otvaranje pivovare

Nije lako otvoriti kvalitetnu trgovinu u kratkom roku. Poslovni ljudi će se morati suočiti s brojnim problemima i kašnjenjima, što smo ranije shvatili. Poteškoće se mogu pojaviti ako nemate iskustva u ovom području.

Dakle, za otvaranje pivske točke može trajati 1-2 mjeseca.

Fiksni i varijabilni troškovi

Razmislite o troškovima poslovnog čovjeka koji će otvoriti trgovinu piva i zakupiti zgradu. Početni troškovi bit će povezani s papirologijom, kupnjom potrebnog interijera i asortimana, organizacijom oglašavanja.

  • Registracija IP: 100 rubalja
  • Popravak: 50.000 rubalja
  • Kupnja stolica i stolova: 15 000 rubalja
  • Narudžbenica: 30 000 rubalja
  • Oglašavanje na otvorenom: 15.000 rubalja
  • Oprema: 200.000 rubalja
  • Kupnja pivskog asortimana: 100.000 rubalja

Ukupno: 410 100 rubalja.

Nacrt trgovine piva

U budućnosti, troškovi će ići na razvoj poduzeća, plaćanje poreza, plaće prodavačima, poboljšanje kvalitete proizvoda.

  • Najam: 30 000 rubalja
  • Plaća (uključujući premije osiguranja i porez): 100.000 rubalja
  • Sirovine: 250.000 rubalja
  • Oglašavanje: 5 000 rubalja
  • Mjesečni troškovi: 385 000 rubalja
  • Dobit prije oporezivanja: 95 000 rubalja
  • Porez: 14.250 rubalja
  • Neto dobit: 80 750 rubalja

Prema analizi tržišta i iskustvu pivskih poduzetnika, profitabilnost poslovanja iznosi 30%, što je odličan pokazatelj, a rok povrata sredstava je šest mjeseci. Tijekom tog vremena, prodavaonica piva će rasti i biti u mogućnosti donijeti znatnu neto dobit.

Imate li pitanja? Saznajte kako riješiti problem - nazovite odmah:

+7 (499) 577 - 03-71
(Moskva)

+7 (812) 425-60-36
(St. Petersburg)

8 (800) 333-58-23
Za sve regije!

Brzo je i besplatno!

Kao rezultat toga, savjetujemo početnicima da preuzmu odgovorni stav prema stvaranju vlastitog poslovnog plana i ne zaboravljaju na glavne rizike proizvodnje: sezonalnost, rok trajanja proizvoda, kontrolu državnih tijela.

Poslovni plan skladište piva s računima

Približni podaci:

  • Mjesečni prihod - 450.000 rubalja.
  • Neto dobit - 80 750 rubalja.
  • Početni troškovi - 380 800 rubalja.
  • Razdoblje povrata - od 5 mjeseci.

sadržaj

Napomena: Ovaj poslovni plan, kao i svi ostali u odjeljku Poslovni planovi, sadrže izračune prosječnih cijena koje se mogu razlikovati u vašem slučaju. Stoga preporučujemo izračun pojedinačno za svoju tvrtku.

U ovom članku ćemo izraditi detaljan poslovni plan za skicu (žive) pivske trgovine s izračunima troškova i prihoda.

Opis usluge

Ovaj članak predstavlja poslovni plan skladišta piva. Takvo poduzeće može se otvoriti u velikom ili malom gradu. Članak će se odnositi na aspekte kao što su zakonska regulativa, načine promoviranja vlastitog poslovanja, izračuni na temelju stvarnih podataka i, naravno, pojedinosti o tome što poduzetnik treba učiniti da bi njegov posao uspješan.

Analiza tržišta

S obzirom na tržište alkoholnih pića u svijetu, valja napomenuti da su Rusi na 4. mjestu. Dakle, za jednu osobu u našoj zemlji otpada 15,76 litara čistog etilnog alkohola. Ova je brojka vrlo impresivna. Samo Moldavija, Češka i Mađarska su ispred Rusije.

Ali postoji druga strana kovanice - kvaliteta konzumiranog alkohola i njene štete. U posljednjih nekoliko godina, ukusa preferencije Rusi su se značajno promijenili. Većina stanovništva preferira elita pića, a ne surrogate. To je zbog nekoliko čimbenika. Prvo, uz povećanje životnog standarda (čak i uz trenutnu krizu). Drugo, sa svojstvima kvalitete i okusa proizvoda - Rusi preferiraju uglavnom piti manje, ali dokazane proizvode.

Dakle, otvaranje spremišta likera je vrlo zanimljiva ideja koja se može platiti za sebe u kratkom vremenu. Ako uzmemo u obzir potražnju u ovom segmentu tržišta, valja istaknuti da su najčešće konzumirani proizvodi:

Za sve ostale vrste alkoholnih pića potražnja je znatno manja. Iz ovog možemo zaključiti da bi se buduća trgovina trebala povezati s tim vrstama likera (sve odjednom ili jedan od njih).

Ne smijemo zaboraviti da danas ima dosta alkoholnih supermarketa. Natjecanje ovdje je vrlo visoka. Novinarski biznismen bit će vrlo težak. Stoga vrijedi uzeti kao temelj zanimljivu ideju koja će već sami privući kupce.

Danas su mnogi Rusi zainteresirani za takozvano "živo" pivo. Naravno, ima posve drugačiji okus, miris i kvalitetu od običnih flaširanih proizvoda. Da, i ti alkoholni "butici" nisu toliko kao dućani s likerima. Zato ćemo ovu ideju smatrati najatraktivnijim.

SWOT analiza

Da bi realno procijenili svoje sposobnosti, potrebno je procijeniti unutarnje i vanjske čimbenike koji ne samo da mogu imati koristi, nego i ozbiljno štetiti poslovanju.

Stoga, vanjski čimbenici (koji se ne mogu mijenjati) uključuju sljedeće kategorije:

  1. Značajke:
  • Nedostatak konkurencije u kontekstu trgovina nacrta "žive" piva kao takvog.
  • Mogućnost razvijanja maloprodajne mreže u cijelom gradu pod istim prepoznatljivim brendom.
  1. prijetnje:
  • Ozbiljna ograničenja i zahtjevi zakonodavstva Ruske Federacije, kao i lokalni propisi koji mogu negirati sve aktivnosti organizacije ili dovesti do kazni.
  • Društveni pokret za zdrav stil života (razvijanje negativnog stava prema trgovinama alkoholnih pića).
  • Visoka razina konkurencije među prodavačima alkohola.
  • Prisutnost maloprodajnih lanaca s nižim cijenama za slične proizvode (alkohol u bocama).
  • Potreba da zadovolji stroge standarde kvalitete i službu za korisnike.

Postoji također i niz internih čimbenika (koje poduzetnik može samostalno regulirati tijekom rada), što uključuje sljedeće:

  1. prednosti:
  • Dostupnost kvalitetnih proizvoda.
  • Povoljne cijene za potrošače zbog razvoja profitabilnih odnosa s dobavljačima.
  • Prisutnost snažnih mogućnosti oglašavanja koje bi privukle kupce.
  • Privlačenje kupaca kroz pojavu novih vrsta piva.
  • Visoka razina usluga korisnicima.
  • Brza usluga.
  • Dostupnost sustava popusta i drugih povlastica za redovne kupce.
  • Dostupnost certifikata za proizvode kupljene od dobavljača.
  1. nedostaci:
  • Nedostatak iskustva u ovom području.
  • Nedostatak asortimana (preciznije, ostali proizvodi u trgovini).
  • Središnji fokus trgovine.

Naravno da neće biti tako lako otvoriti skladište piva, poduzetnik će se morati suočiti s nekim poteškoćama i ograničenjima, stoga je čak i na pripremnom stadiju potrebno upoznati se s postojećim zakonima kako bi se izbjegle kazne i ne počinili upravni prekršaj.

Procjena mogućnosti

Prilikom planiranja radnog vremena u trgovini, morate zapamtiti da postoji niz pravila. Tako je prodaja piva zabranjena od 23:00 do 8:00 sati. Ovo ograničenje ne odnosi se na mjesta za jelo. Ali ovdje morate biti oprezni. Ograničenja se mogu uvesti dodatno na teritoriju određene regije. Stoga je u St. Petersburgu zabranjeno prodavati alkohol od 22:00 do 11:00, au Jakutiji - od 20:00 do 14:00 sati. Na nekim mjestima trgovina na malo može biti potpuno zabranjena u određenim danima.

Kazna za kršenje ovog pravila je vrlo ozbiljna: novčana kazna od 5 do 10 tisuća rubalja, kao i konfiskacija proizvoda koji su nezakonito prodani u trgovini.

Dakle, rad naše skladišta piva će se provesti prema sljedećem rasporedu (uzeli smo prosječni vremenski okvir koji se po potrebi može prilagoditi za određenu regiju):

Usput, za vrijeme blagdana zabranjeno je i prodaju alkohola, au vikendima je u Uljanovskoj regiji nemoguće kupiti alkohol.

Ukupno: 98 radnih sati tjedno; 420 radnih sati mjesečno.

Rad će zahtijevati prodavače koji će također obavljati funkcije blagajnika. Za neprekinutu sigurnost trebat će vam 4 prodavača koji će raditi u smjenama (2 nakon 2).

Ako želite da dućan radi cijelo vrijeme, morate ga opremiti s odvojenim stolovima i stolicama. U ovom slučaju, ustanova će se već smatrati ugostiteljskom djelatnošću.

Da biste imali dodatnu dobit, možete diverzificirati raspon ne samo s različitim markama piva, već i sa svim vrstama zalogaja. To mogu biti sendviči, ribe, krekeri, žetoni i još mnogo toga.

Posebnu pozornost treba posvetiti veličini prostorije. Na taj način strojevi za punjenje piva mogu se nalaziti u stacionarnim trgovačkim objektima i skladištima ukupne površine od najmanje 50 m 2. Ako se trgovina otvori u ruralnim područjima, ta se vrijednost smanjuje na 25 m 2.

Ako postoji želja za brzo vraćanje uloženih sredstava, onda je najbolje otvoriti trgovinu piva u proljeće ili ljeto. Ovaj vremenski interval predstavlja vrhunac potražnje za ovim alkoholnim napitkom.

Organizacijski i pravni aspekti

  1. Prvo se morate prijaviti. Možete odabrati IP ili LLC. Obvezno je naznačiti kodove OKVED. U ovom slučaju, oni će biti sljedeći:
  • 52.25.12 - Trgovina na malo pivom;
  • 52.2 - Trgovina na malo hranom, pićima i duhanskim proizvodima u specijaliziranim prodavaonicama.
  1. Što se tiče poreznog sustava, vrijedno je živjeti na UTII-u (ako postoji u regiji, na primjer, u Moskvi je moguće koristiti UTII za mali broj aktivnosti). Također je moguće koristiti pojednostavljeni porezni sustav i sustav
  2. Odabirom UTII, poduzetnik može odbiti korištenje CCP-a. U drugim slučajevima, to će biti potrebno za upotrebu. Ako se koristi UTII, potrebno je osigurati izdavanje strogih obrasca izvješćivanja svojim klijentima.
  3. Pazite da dobijete mišljenje Rospotrebnadzor, SES i Fire Inspection.
  4. Ako se KKP koristi za rad, mora se unaprijed prijaviti poreznom tijelu.
  5. Da biste primili uplatu bankovnim prijenosom, morate otvoriti tekući račun.
  6. Najam mora biti formaliziran.
  7. Svi zaposlenici koji rade u trgovini moraju imati sanitarne knjige. Oni također moraju podvrgnuti liječničkom pregledu na vrijeme.
  8. Trgovina mora imati prirodnu, umjetnu i nužnu rasvjetu.
  9. Bolje je ukrasiti trgovinu s pločicama ili netoksičnim bojama.
  10. Moraju se pridržavati mjera zaštite od požara (aparat za gašenje požara, plana evakuacije).
  11. Morat ćemo zadržati deklaraciju o alkoholu (inovacija 2016).

Naravno, to nisu svi zahtjevi. Vrijedi proučiti relevantne goste, SNiP i SanPins kako bi opremili vašu trgovinu u skladu sa svim standardima. Kada radite u obliku ugostiteljske točke, trebate proučavati dodatna pravila.

Marketing plan

Jedna od najvažnijih faza je izrada vlastitog skladišta piva. Morate početi s liftom lica. Nadalje, potrebno je ne samo organizirati opremu, brojač, stolove i stolice, nego i stvoriti ugodnu atmosferu koja će imati kupce, omogućiti im da ostanu i piju pivo. Istodobno, morate pažljivo razmotriti izgled znaka. To bi trebalo biti veliko, privlačno i atraktivno, nezaboravno.

Interijer može biti nadopunjen zanimljivim stavkama koje bi naglasile raspoloženje cijele institucije.

Isplati se razraditi moguće varijante imena vaše trgovine piva. Ne bi smio biti osrednji, dosadan.

Prodaja piva je prilično specifična vrsta poslovanja. Ne biste trebali koristiti sve vrste oglašavanja, neki od njih jednostavno neće funkcionirati, pa zašto potrošiti dodatni novac? Na primjer, oglašavanje trgovine na televiziji, radiju i drugim medijima nije samo skupo, ali i neučinkovito.

Za posao je najbolje koristiti sljedeće vrste oglašavanja:

  1. Oglašavanje na otvorenom. To je najučinkovitije od svega. Štoviše, to bi trebalo biti smješteno na području gdje trgovina sama nacrtati pivo. To također uključuje dizajn prozora i pročelje zgrade na isti tematski način, tako da kupci mogu odmah pronaći trgovinu. Valja razmišljati o rasvjeti, pa čak i u mraku dana potencijalni kupci nemaju problema s pronalaženjem pravog mjesta.
  2. Distribucija kupona, popusti. To se može učiniti bilo prije otvaranja, ili u stvari posjetom ili kupnjom određenog iznosa. Možete razmisliti o kumulativnom sustavu popusta.
  3. Osim toga, možete pregovarati s dobavljačima proizvoda o pružanju posebnih promotivnih proizvoda. I mnogi to čine apsolutno besplatno. To može biti pepeljare za posjetitelje, a stoji za šalice i još mnogo toga.
  4. Možete organizirati dodatni prostor - otvoriti ljetnu terasu s kišobranima i klupe. Tu, osim toga, moguće je i pušiti.

Koristeći ove metode oglašavanja možete promovirati vlastitu trgovinu piva za malu količinu.

Izračun projiciranog dohotka

Ovo je vrlo neodređeno pitanje. Ovdje će sve ovisiti o tome koji brand proizvođača koji će poduzetnik prodati. Dakle, za domaća pića, marža je obično 100%, a za uvozna pića - 30%. Domaće pivo će biti prodano u našoj trgovini, što će donijeti veliku dobit.

Pod uvjetom svakodnevnog rada, prihod može biti: 30 * 15.000 rubalja = 450.000 rubalja. Ova veličina je vrlo stvarna čak i za malu trgovinu. Pogotovo ako će također prodati pivske zalogaje.

Plan proizvodnje

Ovdje bih želio ostati na tome kakva je oprema potrebna za rad. Naravno, provest će se prvi popravak.

Zatim morate voditi brigu o kupnji potrebne opreme. Ovaj popis će sadržavati:

  • Hladnije. Da će zadržati pravu temperaturu za pivo, tako da je bilo ugodno piti posjetiteljima. Jedva da je netko ljubitelj toplog piva.
  • Stalak na kojem će se instalirati ventili.
  • Brojač.
  • Bačvice. U njoj piće se prevozi od dobavljača do prodavatelja. U njemu se proizvodi mogu čuvati do trenutka otvaranja.
  • Poseban pivo. Obavlja dvije funkcije odjednom - nadopunjuje unutrašnjost i pomaže prodavaču da ulijeva pivo.
  • Drip pan.
  • Pivski pehar (možete to učiniti bez nje ako ne namjeravate uliti čaše u naočale).
  • Posebna crijeva.
  • Plinski cilindri. Uz njih, pivo se oslobađa iz kegsa.
  • Reduktor. To vam omogućuje da zadržite potrebnu razinu pritiska unutar cilindra.
  • Frizider Za skladištenje ostalih proizvoda i samog piva.

Ukratko, oprema će zahtijevati dosta, ali može se isplatiti vrlo brzo. Oprema može pružiti dobavljače piva. Često ga daju za iznajmljivanje ili besplatno uopće ako kupite pivo od njih u određenim količinama.

Uzorak poslovnog plana pohraniti pivo s kalkulacijama

Poštovani posjetitelji web mjesta, u nastavku je primjer poslovnog plana za skladište piva s ekonomskim proračunima. Dokument su pripremili stručnjaci s ekonomskim obrazovanjem i iskustvom u pisanju takvih projekata. Izračuni su izvedeni pomoću programa Microsoft Excel.

Ako trebate napisati vlastiti poslovni plan, možete preuzeti ovu strukturu i izračune i zamijeniti svoje podatke tamo kako biste dobili periode povrata za opciju poslovanja. Ako imate pitanja o izračunima, možete ih pitati u grupi VKontakte, u komentarima ispod ili poštom.

Sažetak

Da životopis treba sadržavati čitanje članak Struktura sažetka poslovnog plana.

Svrha: otvoriti skladište piva u zajednici nove spavaće sobe u gradu s više od 20.000 stanovnika.

Zadaci: otvaranje prodajnog mjesta piva i srodnih proizvoda (zalogaje, duhan, kvas, upaljači, suveniri, itd.) Za klijente srednjeg dohotka. Novi mikrorazgrad izgrađen je s višestambenim zgradama, uglavnom s klasičnim apartmanima koji će osigurati dovoljan broj potencijalnih kupaca utičnice.

Inicijator projekta

Otvaranje poslovanja planira se za kreditne resurse i uštede jedinog osnivača - bivšeg zaposlenika jedne od maloprodajnih lanaca, gdje je, između ostalog, organiziran i prodaja pivskog piva.

Troškovi ulaganja

Ukupni trošak otvaranja skladišta piva predviđen je u iznosu od 900 tisuća rubalja. Glavni početni troškovi idu za popravak zakupljenog prostora i radnog kapitala (kupnja robe). Otvaranje trgovine planirano je na prvom katu stambene zgrade smještene na prometnoj ulici nove spavaće zajednice grada.

Glavne iznose ulaganja prema troškovnim uputama:

  • Otvaranje IP, p / s - 10 000 rubalja.
  • Plaćanje jamstvenog iznosa za najam prostora u trgovini - 50 000 rubalja.
  • Popravak (u skladu sa zahtjevima SES) - 70 000 rubalja.
  • Dobivanje dozvola od Rospotrebnadzor, SES i vatrogasne inspekcije - 60.000 rubalja.
  • Izrada znak iznad trgovine i dva bannera na prozorima i pročelju - 50 000 rubalja.
  • Kupnja opreme za punjenje piva, brojači, police i rashladne opreme - 345.000 rubalja.
  • Kupnja opreme: blagajna, tableta, barkod skener, sustav video nadzora - 80.000 rubalja.
  • Kupnja robe - 220.000 rubalja.
  • Troškovi oglašavanja (letci s popustom za 1. i 2. mjesec od trenutka otvaranja, rad promotora) - 15.000 rubalja.

Trgovina će se nalaziti na 1. katu višestambene stambene zgrade (kutna lokacija) s ulaznom grupom s pogledom na prometnu ulicu mikroprostora. Nema konkurencije u neposrednoj blizini trgovine (najbliža je na 3 udaljenost od javnog prijevoza).

Financiranje projekta

Za otvaranje skladišta piva, organizator planira koristiti vlastitu štednju u iznosu od 500 tisuća rubalja i 400 tisuća rubalja kreditnih sredstava primljenih u banci za razdoblje od 5 godina na 24% godišnje (potrošački kredit bez kolaterala)

Pokazatelji povrata projekta

Na temelju izračunatih podataka planiraju se sljedeći pokazatelji projekta:

Izračuni su izrađeni na razdoblje od 10 godina s godišnjom stopom inflacije od 10% godišnje.

Dobavljači i izvođači radova

Glavni dobavljači žive pive za trgovinu bit će privatni proizvođači piva grada (3 dobavljača), koji će osigurati isporuku piva u bačvama, promotivnim materijalima. Poduzetnik planira kupiti zalogaje, bocu piva i druge srodne proizvode na lokalnim veleprodajnim bazama koristeći vlastiti motorni prijevoz.

Oprema za punjenje piva i rashladnu opremu stječe se u nekretnini u specijaliziranim poduzećima grada. Brojač i brojač prodavatelja - izvršit će se prema narudžbi prema veličini iznajmljenog prostora.

Za nadzor prodavača, kao i za praćenje narudžbe na trgovačkom podu, instalirat će se sustav video nadzora i gumb za alarm.

Popravak će se obaviti uz sudjelovanje tvrtke koja je već imala iskustva u pripremi takvih prostora u svim zahtjevima nadzornog tijela (SES, Rospotrebnadzor, inspekcija vatrogasaca).

Asortiman robe

Glavne grupe proizvoda:

  • Živo pivo za punjenje - 15 sorti;
  • Pivo, voda, sokovi u bocama;
  • Snacks (krekeri, orašasti plodovi, suhi plodovi mora, dimljeni sir, itd.);
  • Duhanski proizvodi;
  • Upaljači, šalice za pivo, suveniri itd.

Skupna robna grupa će biti živo pivo za punjenje u iznosu od 15 sorata. To je okus crvenog piva koji privlači sve više i više ljubavnika ovog pića u specijalizirane trgovine, gdje postoji dovoljan izbor sorti iz različitih cjenovnih kategorija.

U N i M i i.

Praksa pokazuje da će naručivanje poslovnog plana stručnjaka uštedjeti vrijeme, povećati kvalitetu gotovog dokumenta za 4-5 puta i povećati šanse za dobivanje investicije za tri puta.

Plan ulaganja

O načinu izrade investicijskog dijela pročitajte članak o strukturi investicijskog plana poslovnog plana.

Ukupna investicija u skladištu piva iznosi 900 tisuća rubalja, a plan troškova po glavnim stvarima prikazan je u tablici:

Raspored provedbe investicijskog rada:

Plan proizvodnje

O tome što bi proizvodni odjeljak poslovnog plana trebao sadržavati, vidi članak Struktura proizvodnog plana poslovnog plana.

Skladište prostora piva piva površine od 50 četvornih metara. Nalazi se na uglu stambene zgrade s više etaža i ima zaseban ulaz sa strane pločnika s velikim pješačkim prometom. Mala površina (oko 5 m²) Iza police s pivom će biti dodijeljena za sobu za iznajmljivanje. Okviri i hladnjače s gotovim proizvodima u bocama, grickalicama, itd. Bit će postavljeni oko perimetra dvorane. Oba prozora za prikazivanje (okrenuta prema različitim pravcima) bit će zauzeta bannerima s oglašavanjem. Planira se da se novčani koncentrator nalazi iza prodajnog brojača nasuprot ulaza u trgovinu.

Opći tlocrt prikazan je na slici:

oprema

Komercijalna oprema za punjenje piva, vitrine i rashladne opreme - ruski, što značajno smanjuje početne troškove ulaganja i održavanje opreme u budućnosti.

Kupljeni blagajnik će ispuniti sve zahtjeve 54FZ i EGAIS sustava (ako poduzetnik planira dodati jaka alkoholna pića u raspon u budućnosti). Stjecanje tableta i barkod skener osigurat će brzinu službe za korisnike i olakšati održavanje robnog računovodstva.

Način trgovine

S obzirom na ograničenja koja se nameću na prodaju alkoholnih pića, prodavaonica pivskih piva bit će otvorena od 10.00 do 23.00 svaki dan bez prekida. Vikendom nije predviđeno jer su blagdani i dani odmora koji pružaju povećanu potražnju za ovu kategoriju proizvoda.

Budući da će radni dan prodavača nastaviti za 13 sati, bit će potrebno organizirati rad u dvije smjene (za dva prodavača) uz uključivanje dodatnog uklonjivog prodavatelja (odmor, bolnički list itd.).

Postupak trgovanja

Tu će biti dva dobavljača koji su uključeni u službu za korisnike iza pulta.

Proces proizvodnje sastojat će se od sljedećih glavnih dijelova:

  1. Nakon dostave piva u kegs od proizvođača i srodnih proizvoda od strane direktora (poduzetnika), proizvod se nalazi u prodajnom području.
  2. Podaci o proizvodu upisuju se u računovodstveni sustav instaliran na tabletu. Pristup računovodstvu zaliha dostupan je poduzetniku s bilo kojeg drugog uređaja povezanog s Internetom.
  3. Odabir proizvoda provodit će kupci na temelju vizualne inspekcije, kao i zbog periodično provođenih degustacija (proizvodi za degustaciju osiguravaju proizvođači piva).
  4. Pisanje prodanih proizvoda provodit će se automatski skeniranjem crtičnog koda i izdavanjem računa za gotovinu.

Troškovi proizvodnje i fiksni troškovi

Poduzetnik, odabirom dobavljača i proizvodnih linija, vodio je svoje prethodno iskustvo kao viši upravitelj odjela za piće u lokalnom trgovačkom lancu. Izbor dobavljača i sorti piva napravljen je na temelju najpopularnijih sorti, nadopunjenih srodnim proizvodima.

Planirane su sljedeće količine prodaje glavnih grupa proizvoda:

  • Živo pivo u punionici - 50%.
  • Napitci u bocama, sokovi, voda - 15%;
  • Snacks - 15%.
  • Duhanski proizvodi - 10%.
  • Upaljači, šalice, suveniri i ostali proizvodi - 10%.

Označavanje za lokalno pivo je od 80 do 100% (prosječno 90%), za gotove proizvode u bocama - od 30 do 70%, za zalogaje, duhan i suvenire - od 60 do 120%. Ponderirana prosječna ocjena prema planiranim količinama bit će 84%.

U smislu fiksnih troškova, glavni udio će biti dvije vrste troškova: najam (50.000 rubalja / mjesečno) i plaće zaposlenika (fond za plaće - 96.000 rubalja / masa + 5% prihoda), kao i plaćanja poreza (na FOT i UTII).

Održavanje opreme i blagajnica koštat će oko 3.000 rubalja mjesečno, računovodstvene usluge, telefonske i internetske naknade - 15.000 rubalja. mjesečno, isporuka robe obavit će se na vlastiti auto-poduzetnik - troškovi održavanja benzina i vozila bit će oko 10.000 rubalja. mjesečno. Planirani periodični troškovi oglašavanja u iznosu od najviše 5 000 rubalja (tiskanje i distribucija letaka, kupona i sl.).

Marketing plan

Da marketing odjeljak poslovnog plana mora sadržavati pročitajte članak Struktura marketinškog plana poslovnog plana.

Natjecanje i mjesto

Nacrt pivske trgovine smjestit će se na dovoljnoj udaljenosti od medicinskih i obrazovnih ustanova (zahtjev zakonodavstva), ali na dobrom pješačkom prometu od stanice javnog prijevoza do stambenih zgrada. Kutna lokacija prostorije omogućit će postavljanje bannera za oglašavanje na prozorima, što će biti vidljivo iz dviju križanja ulica.

Budući da je susjedstvo novo i aktivno izgrađeno - broj potencijalnih kupaca nastavit će rasti. Istodobno, trenutno ne postoje slične specijalizirane trgovine za punjenje žive pive u roku od dva bloka.

Asortiman i cijene

Cijene proizvoda održavat će se na prosječnoj razini u gradu. Glavni fokus će biti na širokom spektru nacrta piva - u stalnoj prodaji planira se 15 različitih razreda. Poduzetnik očekuje da će dobiti dodatnu dobit od jeftinih proizvoda od suvenira i poklona: upaljači, razni pivo od piva, lijepo pakirani setovi zalogaja i druge stvari.

Planirane grupe proizvoda:

  • Pivo pivo na slavinu;
  • Bocu piva, sokovi, voda, kvas i druga pića;
  • Snack (orašasti plodovi, krekeri, čips, dimljeni sir);
  • Duhanski proizvodi;
  • Upaljači, šalice, suveniri.

Planirana prodaja

Prosječni račun u trgovinama piva iznosi od 300 do 500 rubalja. Pri prodaji radnim danom u iznosu od 4-6 čekova na sat, vikendom i blagdanom u iznosu od 6-8 čekova na sat, dnevna zarada će biti u rasponu od 22.000 do 31.000 rubalja, što u prosjeku iznosi oko 750.000 rubalja mjesečno.

Nacrt piva ima izraženu dinamiku potražnje. Raspored sezonalnosti prodaje pivskih proizvoda prikazan je na slici:

Pad je zapažen u jesen i zimskim mjesecima, rast potražnje - od veljače, svi proljeće i ljeto. U tom smislu, otvaranje poslovanja zakazano je za 1 kvartal godine.

Zahvaljujući otvaranju trgovine u prodajnoj sezoni, planira se planirani iznos prihoda u iznosu od 750.000 rubalja od 5. mjeseca od trenutka prve investicije ili od 2. mjeseca od datuma otvaranja trgovine. Dolje je prikazan planirani rast prihoda:

SWOT analiza

Za odabir pravilnog pozicioniranja skladišta piva, provedena je analiza prednosti i slabosti budućeg poslovanja.

  • Poduzetnik ima iskustva u organizaciji prodaje sličnih vrsta proizvoda na prethodnom mjestu rada;
  • Nedostatak izravnih konkurenata u mikrorazoru (najbliži je na udaljenosti od 3 postaje javnog prijevoza);
  • Čuvajte mjesto na ulici s puno pješačkog prometa;
  • Širok izbor crnih piva (15 asortimana).
  • Nedostatak poduzetničkog iskustva;
  • Natjecanje iz maloprodajnih prodavaonica, paviljona i hipermarketa za namirnice i grickalice.

Vjerojatne poteškoće koje bi mogle komplicirati razvoj poslovanja:

  • Vjerojatno otvaranje u najbližim kućama u izgradnji trgovinama izravnih konkurenata.

Mogućnosti za daljnji razvoj poslovanja

  • Proširenje dometa zbog jakih alkoholnih pića (prostor prostorije i raspoloživost gotovine EGAIS vam omogućuje širenje asortimana proizvoda);
  • Rast broja potencijalnih kupaca zbog naseljavanja novih domova, koji se postupno postavljaju.

Strategija oglašavanja

Budući da su kupci prodavaonice piva za punjenje stanovnici susjednih kuća - projekt ne daje nikakve troškove oglašavanja za časopise, radio ili televiziju.

Glavni nositelji informacija o asortimanu i promocijama bit će: znak, banneri na prozorima i letci s popustnim kuponima.

Dodatni alat za privlačenje bit će periodična degustacija na štetu proizvođača piva, darova i suvenira za praznike.

Organizacijski plan

O tome kako stvoriti organizacijski odjeljak pročitajte članak o strukturi organizacijskog plana poslovnog plana.

Registracija tvrtke i oporezivanje

Budući da trgovina trenutno ne prodaje alkoholna pića - organizacija LLC nije potrebna. Tvrtka će biti upisana u ime pojedinog poduzetnika - pokretača projekta.

Ova vrsta djelatnosti podliježe oporezivanju u obliku UTII (jednokratni porez na imputirani dohodak). Iznos poreza izračunava se na temelju područja prodaje, kao i posebnih čimbenika, koji su regulirani zakonima lokalne uprave. Na temelju stopa u gradu i prostoru sobe - UTII za nacrt piva shop će biti 30.000 rubalja. po kvartalu ili 10.000 rubalja. mjesečno.

osoblje

Kako bi radili dućan bez odmora i vikendom, potrebno je unajmiti 5 prodavača u radnom odjelu od kojih će 4 raditi dva dana nakon dvije + 1 zamjenske prodavatelje za razdoblja odmora i bolesnih dana.

Sve funkcije voditelja trgovine bit će dodijeljene pojedinom poduzetniku. Čistačica će biti angažirana za čišćenje sobe. Računovodstvene usluge su outsourced.

Tablica osoblja s brojem zaposlenika i veličinom njihovih plaća prikazana je u tablici:

Hijerarhija u organizacijskoj strukturi ovog poslovanja vrlo je jednostavna:

Financijski plan

O tome kako stvoriti financijski odjeljak pročitajte članak o strukturi financijskog plana poslovnog plana.

preduvjeti

Prilikom izračuna vraćanja skladišta piva, uzete su u obzir sljedeće pretpostavke:

Godišnja inflacija - 10% godišnje;

Porez na poslovanje - fiksni (UTII);

Odbitke obračunate iz fonda plaća - 34,2%.

Financiranje projekta

Svi troškovi organizacije poslovanja bit će pokriveni uštedom poduzetnika - pokretača projekta, kao i privučenog potrošačkog kredita bez sigurnosti, koji se izdaju na razdoblje od 5 godina na 24% godišnje. Otplata zajma planira se jednom godišnje (jednake) plaćanja mjesečno.

Pokazatelji povrata projekta

Ključni pokazatelji uspješnosti projekta otvaranja skladišta piva:

Izračuni su izrađeni na razdoblje od 10 godina s godišnjom stopom inflacije od 10% godišnje.

Točka odmaka bit će dostignuta u prvom mjesecu od početka prodaje, zahvaljujući pravilno odabranom razdoblju u smislu sezonske potražnje za robom.

Analiza rizika

Povrat i profitabilnost projekta otvaranja skladišta piva su atraktivni. Procjene omogućuju privlačenje investitora i bankovnih kredita.

Potencijalni rizici za ovaj projekt mogu biti:

  • Pad prihoda stanovništva - taj se rizik djelomično smanjuje zbog stalnog porasta broja stanovnika u mikrorazstu. S obzirom da kupuju nove stanove - razina dohotka stanovnika je barem na prosječnoj razini.
  • Daljnji rad državnih i javnih struktura usmjerenih na promicanje zdravog načina života i odbijanja alkoholnih pića. S ove točke gledišta, trgovina pivom može postati neko srednje prijelazno razdoblje od jakih alkoholnih pića do trezvenosti.

nalazi

Poslovni plan za otvaranje skladišta piva je privlačan kako u smislu brzog povrata investicijskih troškova, tako i na osnovi malih iznosa početne investicije.

Razmatrani poslovni plan privlačan je s gledišta buduće profitabilnosti i omogućuje privlačenje kreditnih sredstava za njegovu provedbu.

Poštovani posjetitelji.
Možete vidjeti izračune poslovnog plana bez napuštanja stranice.

Top