logo

Među ostalim idejama o tome kako otvoriti tvrtku, prodajom kvasa kao tvrtke je jedna od najjednostavnijih ideja. Originalnost, naravno, nije drugačija, ali početni je kapital potreban minimalni, a potražnja će biti prilično visoka - ovisno o određenim uvjetima i jednostavnim preporukama. Treba odmah pojasniti da je posao prodaje kvasa ograničen i sezonski i regionalno.

Ograničenja prodaje

Kvass je bezalkoholno bezalkoholno piće, nema gotovo nikakvih kontraindikacija, pa je velika većina stanovništva ciljana publika. Istovremeno, postoji nekoliko značajnih ograničenja:

  1. Popularna bezalkoholna pića su isključivo u ljetnim mjesecima. Poput limunade, kvass postaje mnogo manje tražen, čim završi toplina i dolazi do jesenske hladnoće da ju zamijeni. Tvrtka je 100% sezonska, stoga morate zaraditi dovoljno novca tijekom ljeta, tako da imate dovoljno vremena za ostatak vremena ili da takvu prodaju možete smatrati dodatnim prihodom.
  2. Iz istog razloga, prodaja kvasa je profitabilna tamo gdje je ljeto vruće i vruće. Na jugu iu srednjoj traci ljudi se redovito žele osvježiti, ali na sjeveru, pogotovo u ekstremnim uvjetima, ljeta je prekratka i hladna - tamo takav posao jednostavno neće preživjeti.
Važni savjeti poduzetnicima: nemojte gubiti vrijeme, čak i na jednostavnim rutinskim zadacima koji se mogu delegirati. Prijenos ih slobodnim prevoditeljima "Izvođenje". Zajamčena kvaliteta rada na vrijeme ili povrat novca. Cijene čak i za razvoj mjesta počinju od 500 rubalja.

Glavni čimbenik koji utječe na profitabilnost takvog poslovanja je masovna prodaja. Nije profitabilno stavljati trgovačke točke u stambene i sela - bolje ih je smjestiti na mjesta gdje ljudi stalno prolaze.

Tržišna pozadina

Na području SSSR-a i kasnije na području Rusije, kvaz se prodao za punjenje iz bačava. S vremenom su mnogi ljudi stvorili negativan stav prema nacrtima pića, koji se prodaju na ulici, pogotovo krajem prošlog stoljeća. Ali sada su tehnologije već dostignute dovoljno kako bi se kvas može pohraniti i prodavati u skladu sa svim sanitarnim standardima. U tu se svrhu koriste kegs - poseban spremnik koji stvara potrebne uvjete za pohranu. U kegs kvas je pohranjen dulje nego u bačvama, a može se poslužiti u staklu ili bocu bez otvaranja kontejnera i bez ugrađivanja prašine i drugih kontaminanata.

Danas ljudi nemaju nikakvih predrasuda o napitcima u bocama, a prema poslovnom planu, prodaja kvasa u bačvama može se staviti u tok. Ako ste kompetentno organizirali prodajna mjesta i započeli s četiri do pet točaka na udaljenosti ne manjoj od nekoliko blokova jedni od drugih, tada će dobit uskoro vratiti početne troškove, a zatim omogućiti proširenje mreže i povećanje količine poslovanja (uzevši u obzir sezonska ograničenja, naravno).

Pravna strana izdanja

Kako bi organizirali prodaju kvasa, možete odabrati IP ili LLC - u ovom slučaju nema osnovne razlike, iako je većina IP adresa najjednostavnija opcija. Kod ljudi koji se izravno bave kvazom, ugovori o radu zaključuju se s fiksnom ili satnom plaćom. Za Rusa nije tajna da ljudi jednostavno mogu "zaraditi" novac od prodaje kvasa, ali važno je zapamtiti da je takav "rad s nepunim radnim vremenom" kršenje zakona i od strane prodavatelja i od strane poduzetnika u čije ime se prodaje.

Budući da je kvass bezalkoholno piće, puno je lakše prodati nego pivo: ima manje ograničenja. Međutim, prilikom planiranja lokacije maloprodajnih mjesta potrebno je pojasniti gdje općina ili država imaju ograničenja trgovinskog djelovanja općenito i posebno o prodaji pića.

Glavni standard koji uređuje sanitarno-medicinski aspekt je SanPin broj 3.2.6.1066-01. Prema ovom dokumentu:

  • bit će potrebno dobiti posebnu dozvolu tvrtke Rospotrebnadzor, kao i za svaku aktivnost koja prodaje prehrambene proizvode;
  • svaki kvasni prodavatelj treba imati zdravstvenu knjigu koja potvrđuje njegovo pravo na obavljanje tog posla;
  • sam piće mora biti ovjereno (potvrda se može dobiti od dobavljača ili njegovog službenog predstavnika).

Osim toga, potrebno je zapamtiti i provjere koje Federalna služba za zaštitu potrošača i upravljanje ljudskim pravima provodi na postojećim mjestima. Nepostojanje svjedodžbe, nedostatak sanitarne knjige s prodavateljem, kršenje pravila o skladištenju i prolivenosti, korištenje prljavih spremnika glavni su razlozi za novčane kazne, stoga svakako pratite svoje prodajne mjesta.

S dobavljačem kvass je zaseban ugovor. Istodobno možete otvoriti vlastitu produkciju zajedno s tvrtkom kvass, ali to će zahtijevati puno veće troškove i značajno povećati paket dokumenata koje morate prikupiti, pa je najprije potrebno odabrati mogućnost kupnje gotovog kvasa - provjerom certifikata i prikupljanjem informacija o dobavljačima, naravno,

Oprema za prodaju

Kako biste opremili jednostavnu utičnicu za kvasni posao na ulici, trebat će vam sljedeće:

  • kegerator i dvije ili tri napunjene kege, koje će se promijeniti dok prazno;
  • poseban stalak za napunjke;
  • ako namjeravate pohraniti kvas u boce - mali prijenosni hladnjak;
  • stolica za prodavatelja;
  • tenda ili kišobran s štandom koji štiti od vrućine - stvoriti udobno radno okruženje;
  • odijela za prodavača;
  • jednokratne šalice različitih volumena i PET boce;
  • smeće za smeće i zalihe uklonjivih vreća za smeće;
  • pelene, gumene rukavice, minimalni set proizvoda za čišćenje - kako bi se spriječilo kontaminacija;
  • logotip, cjenik, promotivne artikle.

Ukupni trošak otvaranja jedne utičnice, ovisno o modelu čuvara i kupnji dodatne opreme, bit će od 30 do 60 tisuća rubalja.

Što tražiti

Da bi se izbjegli problemi i zabrinutosti kupaca i regulatornih tijela, važno je obratiti pozornost na sljedeće čimbenike:

  1. Kvass bi uvijek trebao biti svjež i ukusan. Nije lako oglašavati prodajnu stanicu, a omamljivanje vašeg dojma o sebi je tako jednostavno kao što je to.
  2. Ne biste trebali zaposliti nekoga za rad - svaki prodavatelj je bolje imati osobni intervju. Traženi ljudi su pažljivi, uredni, s higijenskom knjigom i bez pritužbi iz prethodnih radnih mjesta.
  3. Sve informacije o cijenama i pojedinostima prodavatelja moraju biti jasne i čitljive. Te se informacije trebaju staviti ispred kupaca.
  4. Također je važno zahtijevati od prodavača da čuvaju radno mjesto čistima i da imaju sve prateće dokumente kako bi ih prikazali na zahtjev kontrolnih organizacija.
  5. Mora se pratiti kvaliteta posla prodavača, a u prisutnosti bilo kakvih pritužbi prodavač je bolji za promjenu.

Treba napomenuti da je kvass mnogo manje vjerojatno da će se ispitati nego alkoholna pića, ali se u svakom slučaju ne smije uštedjeti na kvaliteti ili ga razrijediti - takvo "gospodarstvo" neće vrijediti moguće negativne posljedice.

Perspektivnost i povrat

Dobro osmišljen poslovni plan za prodaju kvasa omogućit će povrat novca i dobiti plus tijekom jedne ljetne sezone (u različitim gradovima traje od travnja do lipnja, a završava od kolovoza do rujna). Istraživanja tržišta koja bi trebala biti provedena trebaju uključivati ​​sljedeće čimbenike:

  1. Gdje je u gradu najtopliji i istovremeno redovito prolazi većina ljudi.
  2. Kada počinje i kada aktivno kretanje ljudi na ulicama završava - za izračunavanje načina rada.
  3. Koliko često u ljetnim mjesecima postoje oblačni dani, grmljavinske oluje i ostale padaline koje mogu smanjiti mogućnost prodaje.
  4. Koja je najbolja lokacija u početku kako biste smanjili troškove prijevoza.
  5. Koji su mjeseci optimalni za prodaju, a u kojoj će prodaja prestati plaćati za sebe.

Statistike pokazuju da prosječno ruski grad na čistom ljetnom danu može prodati do 80-100 litara kvasa od jedne točke. Vikendom i praznicima prodaja se povećava za pola do dva puta, na oblacima - padaju dva puta ili više. Prosječna prodajna cijena za skupne kupnje iznosi do 15 rubalja po litri pića, a prosječna maloprodajna cijena iznosi oko 30 rubalja po litri (uzimajući u obzir omjer cijene i volumena za različite spremnike). Dakle, prosječni prihod na čistom ljetnom danu s jedne točke može iznositi oko 3000 rubalja. Uzimajući u obzir troškove kupnje novog pića, servisiranja i popravka opreme, prodajne plaće (obično 10-15 tisuća mjesečno), kao i kontejnera - dobit iz jednog izlaza može biti oko 30 tisuća rubalja.

U hladnoj sezoni kvass se također može prodati. No, najprije morate razmisliti o prodajnom mjestu (najbolje je unaprijed dogovoriti s upravom trgovačkog centra o iznajmljivanju prostora) i procijeniti moguću profitabilnost. U Rusiji je u prosjeku kvass u jesen i zimi kupljen 5-8 puta manje nego ljeti.

Dakle, trgovina kvascom je dobra poslovna ideja za početnike poduzetnika koji posjeduje kapital u rasponu od 400 do 500 tisuća rubalja. S pravilnom izradom poslovnog plana iu skladu sa svim zakonskim zahtjevima moći će se nadoknaditi početna ulaganja u jednoj ljetnoj sezoni kako bi se proširila mreža prodajnih mjesta i počela povećavati dobit od oko 150 tisuća mjesečno na višu razinu.

Poslovni plan prodaje kvasca

Okus izvrsnog kvasa iz bačve poznat je gotovo svakoj osobi koja tijekom vruće ljetne sezone ugasi žeđ. Vrlo je praktično da možete u bilo kojem trenutku ići na ulični šator i popiti čašu hladnog pića. Nema potrebe ulaziti u trgovinu i uzeti cijelu bocu kvasa, koja će za nekoliko minuta zagrijati u vrućini i izgubiti svojstvo bezalkoholnog pića. Zbog toga se potražnja za kvassom s početkom toplog dana povećava i može donijeti pristojan dohodak vlasniku utičnice. Natjecanje za nacrt kvas, naravno, postoji. Ali, uvijek postoje slobodna mjesta koja početku poduzetnika daje priliku napisati svoj poslovni plan za prodaju kvasa i ulazak na tržište početkom ljetne sezone. Da bismo razumjeli koje su investicije potrebne za provedbu ideje, predlažemo da proučimo primjer u kojem će biti predstavljen poslovni plan za prodaju kvasa s izračunima.

Glavni parametri projekta

Trebao bi prodati kvass ne vlastite proizvodnje, već drugog lokalnog poduzeća, koji ima sve uvjete za proizvodnju velikog volumena pića. Tvrtka se već dugi niz godina bavi kvassom, utemeljena je među potrošačima i pruža mogućnost zarade aktivnih ljudi.

Naš posao će se temeljiti na preprodaji kvasa ove tvrtke koja se nalazi u gradu. Glavni smjer je maloprodaja kvasa na ulici. Prema rezultatima početka, moguće je proširiti profil i postaviti izlaz u prostoriju, na primjer, trgovački centar.

U početnoj fazi soba nije potrebna, jer će trgovina biti izvedena s posebnim stalakom. Oprema koja dopušta lijevanje kvasa iz glavnog spremnika u bilo koji spremnik bit će fiksirana na njemu.

Registrirani smo u Saveznoj poreznoj upravi u obliku individualnih poduzetnika (pojedinacni poduzetnik). U OKVED-u odabiremo vrstu djelatnosti iz odjeljka 47.25.2 "Maloprodaja bezalkoholnih pića u specijaliziranim prodavaonicama".

Broj utičnica: 6 objekata iste vrste.

Brojanje usluga: maloprodaja kvasa stanovništvu.

Način rada: svakodnevno od 10:00 do 20:00 sati.

Prikupiti dokumente

Nakon registracije IP-a, podnijet ćemo zahtjev CPS-u za dodjelu prostora za smještaj uličnih šatora. Samo jedan kvasni proizvođač prodaje kvas u gradu, tako da postoji nada da će se odobravati.

  • Zaključujemo ugovor s proizvođačem pića na veleprodajnoj kupnji proizvoda u bačvama. Slažemo se o cijeni i mogućnosti korištenja marke u našem prodajnom mjestu. Primamo potvrdu za kvas, koji će biti postavljen na mjestu izlijevanja kvasa.
  • Zaključak SES o usklađenosti sanitarnih uvjeta u točkama prolijevanja kvasca.
  • Svaki prodavatelj ima privremeni ugovor o radu za prodajnu sezonu.
  • Svakako imajte zdravstveni zapis za svakog zaposlenika.

Ovaj paket dokumenata dovoljan je za početak i postavljanje šatora na ulice grada.

Koliko će sredstava morati započeti

Odredite troškove koji su potrebni za pokretanje projekta prodaje kvas. Stavke izdataka i iznosa odražavaju se u tablici radi jasnoće. Uzimamo u obzir činjenicu da je potrebno opremiti šest objekata koji će biti istog tipa.

Trošak opreme, bačve, posude za jednokratnu upotrebu mogu se mijenjati u trenutku kupnje. To ovisi o povećanju cijena, popustima na veliko kupnju, izboru proizvođača. Moguće je da se u prvoj godini iznajmljuje komplet za prodaju kvasa na ulici. Ljeti će profitabilnost poslovanja biti vidljiva i odlučiti nastaviti aktivnosti na ovom području ili preusmjeriti profil.

Osim opremanja utičnice, troškovi će ići na druge postupke.

Novac će biti potreban za kupnju prve serije kvasa za početak trgovanja. Pretpostavimo da vam prvog dana trebate 600 litara pića za sve točke. Prosječni trošak od 1 litre stavili smo u iznosu od 10 rubalja. Kao rezultat toga, 6 tisuća rubalja za probnu seriju.

Dakle, za početak 6 prodajnih mjesta potrebno je ulaganje od 426 tisuća rubalja. Ako smanjite broj bodova, troškovi će se smanjiti. No, za dobivanje prilično velike zarade za sezonu, više je isplativo postaviti veći broj šatora za prodaju kvasa, jer je teško pogoditi koja će ulica biti veća potražnja.

HR odluke

Osoblje za rad kvasovskog šatora zahtijeva mali:

Kvass prodavač - 2 osobe u jednom trenutku. Samo 12 osoba.

Vozač s dužnostima teretnog stroja - 1 osoba. Sam poduzetnik će ga zamijeniti vikendom.

Knjigovođa će biti zaposleni na nepuno radno vrijeme jer nema velike količine posla.

Troškovi plaća odražavaju se u tablici:

Uvjeti pripreme za trgovinu

Unatoč činjenici da sezona aktivne potražnje za kvasom počinje krajem proljeća (travanj-svibanj), potrebno je pripremiti se za početak unaprijed. Najduža faza je postupak dobivanja dozvola za trgovanje ulicama i postavljanje šatora na određenom mjestu. Bez registracije statusa poduzetnika, nemoguće je podnijeti zahtjev za odobrenje Federalnoj službi za nadzor zaštite potrošača i ljudskih usluga. Dakle, postupak registracije je dugačak.

U rasporedu radova početak trgovine obilježava se dva mjeseca: travanj, svibanj. To je zbog vremenskih uvjeta na kojima prodaja kvasa potpuno ovisi. Nema smisla postaviti zastoj, ako je vani vani. Prva prodaja može se mjeriti pravoslavnom Uskrsu, koja godišnje ima drugačiji datum. Na ovaj dan, u mnogim obiteljima, uobičajeno je kuhati okroshka čiji je sastojak kvas. No postoji rizik da ne dobijemo planiranu dobit ako vrijeme nije na našoj strani. Stoga proučavamo vremensku prognozu i pripremamo se za otvaranje sezone.

Financijska izvedba

Sada morate izračunati profitabilnost poslovnog kvara. Da bismo to učinili, procijenili smo prosječnu mjesečnu zaradu i ukupni promet za sezonu, u trajanju od 5 mjeseci.

Pretpostavlja se da će cijeli dan jedan šator prodati 100 litara kvasca. Ukupna količina napitka 600 litara dnevno. Trošak od 1 litre će biti 60 rubalja. Prihodi od svih točaka u jednom danu bit će 36 tisuća rubalja.

Trgovina će se obavljati dnevno, ako to dopuštaju vremenski uvjeti. Vikendom dnevni dohodak može biti veći. Ali za izračune ćemo napustiti taj iznos.

Dakle, 30 dana za 36 000 = 1 milijun i 80 tisuća rubalja mjesečno. Ovo je prihod od 6 objekata. Sada izračunavamo neto dobit koja ostaje nakon plaćanja plaća, poreza i drugih troškova.

Dakle, dobit za jedan mjesec može doseći 544 tisuća rubalja. Uzimamo u obzir da su investicije na pozornici otvaranja poslovanja kvasa iznosile 426 tisuća rubalja. Ispada da možete preuzeti sve troškove u mjesec dana, ako vremenski uvjeti ne utječu na prinos. U svakom slučaju, isplata će doći u prva dva mjeseca. Za cijelu sezonu možete zaraditi dobar kapital, vjerojatno 1.5 milijuna za ljetnu sezonu. Profitabilnost ovog posla je vrlo visoka.

preciziranja

Svi izračuni za projekt provedeni su na temelju sezonske trgovine, jer se potražnja za kvasom povećava što je više moguće ljeti. Vrhunsko razdoblje je u vrućim mjesecima, ali njihov se broj može smanjiti ne u kalendarskoj vrijednosti, već na vremenske prilike, na primjer sredinom lipnja i srpnja. Ostali tjedni mogu biti manje vrući i smanjiti promet.

Uzmemo u obzir još jednu okolnost - djeca i dio odraslih ne preferiraju kiselo mlijeko, nego slatku soda i sokove. Stoga, ima smisla razmišljati o proširenju dometa utičnice, kako bi bili sigurni da će prodavačima biti osiguran posao, a poduzetnik će dobiti prihod.

Tako da prihod nije sezonski, oprema nije u stanju mirovanja, a prodavači ne moraju tražiti posao, ima smisla pronaći prostor za košaricu s opremom u trgovačkom centru ili na drugom mjestu gdje će postojati prilika za nastavak trgovanja.

Druga mogućnost za trgovanje tijekom cijele godine je izgradnja toplog paviljona, dodjeljivanje sredstava iz kapitala zaradenih tijekom ljetne sezone. Potrebna je dodatna zbirka dokumenata i vrijeme za izgradnju građevine.

Zarađeni novac može se koristiti za pokretanje vlastitog postrojenja za proizvodnju kvasa. Potrebno je uzeti u obzir potražnju potrošača i uvjete tržišnog natjecanja. Novi proizvod traži vremena da stekne povjerenje. S pozitivnim rezultatom, vlastita proizvodnja će dati više prihoda od preprodajanja kvasa.

Na kraju

Odabirom niša za prodaju kvasa za svoje poslovanje trebali biste shvatiti da se radi o sezonskom zapošljavanju i dobiti. U hladnoj sezoni, koja traje duže, kupci će odabrati pića u bocama. Kvaz, pjenušava voda, sok je široko zastupljen na policama trgovina. Ako je poslovanje kvasa početak za veći projekt, na primjer, na spremištu pića, takva ideja može imati dobar rezultat. Odluka je tvoja.

Kako otvoriti točku prodaje kvasa na ulici?

Vruće ljeto, sunce gori, vrući asfalt se melje pod nogama. Šetate niz ulicu, usred zraka se suši u grlu, a na raskrižju cijev s kvasom. Svjež kvasac, cool, upravo na vrijeme! I zašto ne otvoriti kavansku prodajnu točku na ulici? Tek sada posao je toliko privremen - vrućina je prolazila i posao je bio "podignut" do sljedećeg proljeća.

Poslovne specifičnosti

Otvaranje mjesta prodaje kvasa na ulici još uvijek nije teško. Iako je to sezonsko poslovanje, ali isplativo, povrat je vrlo brz. Cijena maloprodaje kvasa je često više od 50% cijene, veliki poduzetnici nisu zainteresirani za takav posao, pa stoga konkurencija nije velika.

Naša populacija voli tradicionalno pučko piće, oglašavanje povećava broj potrošača i činjenicu da je KVASS PRIRODNA PIĆA, ne koristi konzervanse i boje, sve to privlači kupce.

oprema

Da biste otvorili prodajnu lokaciju kvasa na ulici, možete iznajmiti cijev ili toplinski spremnik za kvas. Otišao je na posao, sljedeće sezone, dobit će dati priliku kupiti stranu, ili nekoliko.

Soba

Ako želite trgovati kvassom za punjenje tijekom cijele godine, tada vam je potrebna odgovarajuća soba koja zadovoljava standarde sanitarne zaštite. Najbolje je iznajmiti mjesto u bilo kojoj trgovini koja već ima svoju klijentelu.

Također nije teško postati proizvođač kvasa, zbog toga morate razumjeti tehnološki proces njegove proizvodnje. No, prodajete svoje omiljeno piće na slavinu (maloprodaja na ulici) bit će najmanje skupo i jednostavno poslovanje.

Pretpostavimo da se odlučite uključiti u sezonsko poslovanje i otvoriti mjesto prodaje kvasa na ulici:

  • Prvo što trebate je otići u kliniku i organizirati higijensku knjigu;
  • Svi prodavači prihvaćeni za privremeni rad također trebaju sanitarne knjige;
  • Prije nego što se dogovorite za isporuku kvasa, morate se prijaviti kao privatni poduzetnik ili otvoriti malu tvrtku.
  • Proizvođač mora osigurati potvrdu o kvaliteti za piće koje se prodaje.
  • Potpisati ugovor s upravom vašeg lokaliteta na mjestu prodajnih mjesta kvasa. Dobro je "zauzeti" utičnicu na većem broju mjesta: blizu tržnica, velikih trgovina, parkova, na raskrižjima.
  • Pokupite prodavače i kupite jednokratne šalice.

Prema staroj ruskoj tvrdnji "Pripremite saonicu u ljeto i kolica u zimi" sve "papire" trebalo bi započeti prije blagdana Nova Godina. Do početka proljeća poželjno je da imate sve dokumente na rukama, dogovor s dobavljačem, potvrde o proizvodima i ugovor o prodajnim mjestima.

Osoblje

Odabirom prodavača također treba uzeti ozbiljno. Nakon što se odlučila otvoriti točku za prodaju kvasa na ulici, možete se sami trgovati, a ako to financije dopuštaju, profitabilnije je otvaranje više bodova odjednom, zapošljavanje prodavača za privremeni rad.

Isplativo je zaposliti posjetitelje za ljeto (oni su manje zahtjevni od plaća), ali to je rizično, jer, bez odobrenja lokalne boravišne dozvole, prodavatelj može "nestati" uz dnevnu zaradu. Izgled prodavatelja također znači puno. Klijenti će svaki dan doći do smiješnog, pristojnog prodavatelja sa zadovoljstvom. Ako je prodavatelj nepristojan ili pijan, izgubit ćete više od polovice potencijalnih kupaca.

Pravna dokumentacija

Dozvola za trgovinu, certifikat kvalitete koji navodi podatke proizvođača, prezime i ime prodavatelja, ime i telefonske brojeve poduzetnika (tvoje) - sve je to poželjno u spisima staviti na istaknuto mjesto točno na bačvu. To će spasiti nepotrebna pitanja od kupaca i inspektora.

U lošem vremenu, bolje je da ne popunite bačve kvasom, tako da je trajnost kvasca kvasca u običnoj cijevi samo do 48 sati. Termalni spremnici nisu jeftini, do 100 000 rubalja. No, u novim toplinskim spremnicima kvass traje do četiri mjeseca.

Ideja o otvaranju kvazne prodajne točke na ulici nije nova, ali niša još nije puna, a ovdje možete preuzeti svoje mjesto.

Briketi za gorivo mogu biti izrađeni od raznih materijala: drvne sječke; suncokretna ljuska; piljevine; slama od biljnih žitarica; slamu od heljde Sve se to utiskuje u male veličine.

Poliuretanska pjena (jednostavno pjena) već je navršila 80 godina, ali do sada je uživala široku popularnost. Vrlo je mekana, elastična i.

Glavni fokus aktivnosti čišćenja organizacija je čišćenje raznih prostorija, ureda, apartmana, čišćenja tepiha, čišćenja prozora i svih srodnih.

Dobar posao: gdje početi

Olovni biznis i dalje brzo osvaja tržište. Njegov rast iznosi 25% -30% godišnje.

Na tom tržištu nema agresivnog okruženja, za razliku od segmenta piva, velikim proizvođačima nije zanimljivo zbog sezonskih ograničenja, a konačno, aktivna politika oglašavanja velikih proizvođača potiče potrošačku potražnju za tim pićem. Broj obožavatelja ovog prirodnog pića, bez boja i okusa, stalno se povećava. Dakle, na ovom tržištu možete dobro zaraditi srednjim i malim proizvođačima.

Možete započeti posao s tri opcije: iznajmljivanje bačve ili termalnog spremnika za prodaju kvasa na ulici tijekom ljetnih mjeseci; prodaja u bačve za punjenje tijekom cijele godine; i, konačno, vlastitom proizvodnjom.

Trgovanje "s kotača" ili iz bačava - na tradicionalan način u "usitnjenom" poslovanju za malog poduzetnika. Iskusni ljudi preporučuju pripremu unaprijed, već u prosincu, kako bi ostali korak s ljetom. To je koliko vremena je potrebno za prikupljanje dokumenata i traženje sezonskih radnika. Vijeće dodjeljuje mjesta za bačve na temelju konkurencije (postupak za dobivanje mjesta je sličan organizaciji božićnih bazara). Prednost se daje cijenjenim prodavačima - pri razmatranju zahtjeva, uzimaju se u obzir rezultati prošle sezone.

Sljedeća faza je dobivanje dozvole od SES-a za trgovanje. Ljetna sezona obično počinje u svibnju, ali za trgovinu kvascom, sezona je lipanj, srpanj i kolovoz. Vrhunac se javlja u srpnju i početkom kolovoza, ali čak i veliki proizvođači se prilagođavaju vremenu.

Dozvola SES-a plaća se prema državnim cijenama, a izvorni vlasnik se vraća u Okružno vijeće i dobiva svu potrebnu dokumentaciju. Barrel se može unajmiti ili kupiti samostalno. Danas su na tržištu dostupne dvije vrste: aktualne bačve "starog" uzorka i moderne tenkove. Termos spremnik košta oko 3 tisuće dolara i omogućuje skladištenje kvazu do pet ili više dana, dok u običnim "žutim" barelima rok trajanja nije duži od dva dana.

Pitanje osoblja nije jednostavno i zahtijeva ozbiljan pristup. Osoblje u ovom poslu, kao iu mnogim drugima, odlučuje sve i nije ih lako pronaći. Sam rad ne zahtijeva posebne vještine, ali sanitarna knjiga je neophodna. Zapošljavanje radnog tima, čiji se članovi međusobno razumiju, nije lako od prvog. Često se situacija komplicira činjenicom da je većina prodavača u velikim gradovima posjetitelji i lako može "nestati" novcem. Što se tiče plaćanja, ovdje najprikladnija shema je fiksna plaća plus kamate.

Kako bi se izbjegle nepotrebne upite regulatornih tijela, potrebno je postaviti sve dokumente na bačve - informacije o prodavatelju s telefonima, kao i potpuni naznaku naziva proizvoda - "bread kvas" i pojedinosti proizvođača.

Utvrđeni način rada bačava je od devet sati ujutro do 21.00. Najpovoljnija temperatura za trgovanje je iznad 25 stupnjeva. Ako je vrijeme kišovito, bačva, u pravilu, nije poplavljena, ali prodavači se otpuštaju.

Uz tvornicu prodajnu cijenu od 7 rubalja po litri, kvaz se prodaje u punionici na 20-22 rubalja. Granica je 13 rubalja, gotovo 200%. Što više ima bačvice, što je trgovačka shema tanji - to su veće šanse za uspjeh.

Alternativa prostranim bačvama postala je trgovina u punionici s 30-50 litara spremnika - bačvama. "Budućnost je upravo za kegs, budući da je glavna prednost ove tehnologije njezina off-sezonalnost.

Trgovina iz kegs postala je moguća nakon prilagodbe pivske opreme za kvas. Danas, zahvaljujući naporima entuzijasta "kvasa", rok trajanja kvasa pokušajem i pogreškom je smanjen na 2-4 mjeseca.

Cijela konstrukcija izgleda vrlo jednostavno: na košarici postoji rashladnik Primax, u njemu postoje dvije dizalice, a unutra se nalaze metalni kontejneri. To je sve. Usput, trgovina od malih kontejnera ima puno prednosti u odnosu na "cijev". Prvo, praktičnost: kapacitet od 30 do 50 litara se brže okreće, a opasnost od gubitka prometa, a doista i proizvoda, mnogo je niža u kišnom vremenu. Drugo, lakše je izgraditi koherentnu logističku shemu. Ovdje, na jednom stroju, napunjene bačve se prevoze na prodajna mjesta, za razliku od bačava, koje svaka mora biti prevezena u pogon, a to je dodatni otpad benzina, vozačeva plaća.

Druga niša privlačna srednjim poduzećima je vlastita proizvodnja kvasa. Proizvodnja kvasa smatra se visoko profitabilnim poslovanjem, čija profitabilnost prelazi 100%, a uz uspješan scenarij, stvaranje tvornice kvasca može donijeti investitora do 300% godišnje. I stvoriti ovaj posao ne zahtijeva velike izdatke - iznos ulaganja potrebnih za otvaranje takvih tvrtki je 70-120 tisuća dolara. "

Približan izračun dobiti u proizvodnji kvasa

Trošak od 1 000 l kvaz

Poslovni kvart prodaje

U našem prethodnom članku detaljno smo razgovarali o ideji proizvodnje piva, u današnjoj publikaciji govorimo o prodaji kvasa kao sezonskog poslovanja s minimalnim ulaganjima. Kako i gdje početi prodavati kvass za punjenje?

Poslovni format

Prije nego počnete primjenjivati ​​tako jednostavan na prvi pogled, ideje zarade, morate odlučiti o konceptu ustanove.

Poslovna prodaja kvasa na ulici - ova vrsta zarade podrazumijeva opremu posebnog kioska, gdje će se prodavati bezalkoholna pića. Uz kvass, možete također trgovati pivom i limunatom. Te šatore, u pravilu, nalaze se u prepunim dijelovima grada, na mjestima s velikim prometom ljudi. Glavni nedostatak ove vrste zarade je njegova sezonalnost. Takva staje se otvaraju s početkom topline, kada potražnja za bezalkoholnim pićima raste na brzinu. U hladnoj sezoni, važno je trgovati kavom i čajem, na primjer, prilično profitabilnom idejom zarađivanja - organiziranju kave.

Poslovne opcije

Postoji nekoliko mogućnosti za poslovanje, morate odlučiti o najprikladnijim.

  • Organizacija vlastite proizvodnje kvasa s naknadnom prodajom;
  • Kupnja, iznajmljivanje bačava ili toplih tenkova za prodaju kvasa za punjenje u ulici u toploj sezoni;
  • Otvaranje stacionarnog kafića i prodaja kvasa u kegovima tijekom cijele godine.

Registracija tvrtke

Osim toga, trebali biste dobiti dozvolu za postavljanje šatora na određeno područje grada. Također ne zaboravite da je kontrola kvalitete proizvoda i poštivanje tehničkih uvjeta rada prostora i opreme odgovornost sanitarnih i vatrogasnih službi. Stoga su stalne provjere neizbježne, budite spremni za njih, slijedite sve norme i probleme koje nećete imati.

Ne trebate dobiti dozvolu za trgovinu kvazom jer je to bezalkoholno piće. To je puno lakše prikupiti i dobiti potrebne dokumente za početak aktivnosti.

Određujemo lokaciju utičnice

Čak i početnici dobro su svjesni da je prodaja kvasa na mjestima skučena je profitabilna ideja zarađivanja, čak i ako je ona sezonska. Dakle, što je profitabilniji šator, što je više vaš prihod. No pronalaženje prikladnog mjesta za trgovanje kvazom za punjenje na ulici vrlo je teško, jer su u pravilu sva mjesta za kruhe dugo vremena uspješno okupirana od strane konkurenata. Dakle, morate se truditi pronaći dobar položaj, a ne preblizu konkurenciji.

Prilikom postavljanja šatora, razmotrite sljedeće:

  • Čovječanstvo mjesta. Potrebno je dati prednost prepunim ulicama s visokim prometom. Alternativno, možete postaviti šator u park, na tržištu, u blizini bolnice ili na autobusnoj stanici.
  • Natjecanje. Kao što je gore navedeno, što su dalje od vas konkurenti, to bolje.
  • Relevantnost mjesta i kontingenta. Potrebno je razumjeti tko će biti klijent takvih institucija, kako bi pravilno odabrao mjesto izlaza. Obožavatelji nacista kvas su najčešće studenti i školska djeca, jer je kvasa najjeftiniji i najpopularniji bezalkoholno piće.

Proizvodnja kvasa

Da bi se spriječilo pivo, najprije se mora pripremiti. Možete se samostalno baviti proizvodnjom ovog opojnog napitka, ili naći proizvođače s kojima ćete sklopiti ugovor o isporuci kvasca.

Treba napomenuti da je kvass propao piće koje zahtijeva neposrednu primjenu. Stoga je neophodno jasno shvatiti da, bez uspostavljenog prodajnog kanala, rizik ćete izgubiti ozbiljan novac.

Proizvodna tehnologija

  • Kvasna piva. Da biste to napravili, koristite koncentrat kvasca i šećerni sirup. Ove sastojke treba miješati, dodati vodu prema receptu i ostaviti neko vrijeme.
  • Fermentacija je druga faza u procesu proizvodnje ovog pića. Kvasac se dodaje u spremnik s pripremljenom sladom, poslije čega se posudu pokrije poklopcem i ostavi za fermentaciju oko 2-3 dana.
  • Svjetlo ili tamno pivo? Postoje dvije vrste ovog opojnog pića. Treba napomenuti da je rok trajanja razrijeđenog kvasca nekoliko dana duži od neobjašnjenog kvasa. U tome, njegova glavna prednost.
  • Nakon razjašnjenja ili napuštanja prethodnog oblika, piće se nasadi na jedan dan u toploj sobi, tako da je proces fermentacije potpuno dovršen.
  • Filtriranje. Nakon kvasi postaje prozirna, ulivena je u posude i poslana na prodaju.

Troškovi i dobit

Treba napomenuti da se prodaja kvasa pripada kategoriji poslovanja uz minimalno ulaganje. Ova vrsta sezonske zarade može vam donijeti dobru zaradu i stabilan dohodak, naravno, uz mudru implementaciju poslovne ideje.

Preporučujem vam da napravite i slijedite poslovni plan za prodaju kvasa. To će u kratkom vremenu omogućiti povrat svih troškova i dobiti najbrži i najviši profit.

Prodaja kvasa kao tvrtke

Svakog ljeta povećanje prodaje kvasca iznosi više od 20%. To sugerira da poslovanje na kvasu može i treba biti učinjeno. Štoviše, danas su porasli zahtjevi za prodaju kvasa i povećao se povjerenje potrošača u ovom piću. Ako je ranije kvas prodan na ulici s velikih bačava, danas se kvas može prodati samo u bačvama. Bačve za kvass ne zadovoljavaju sanitarne standarde, skraćuju život pića, utječu na njegov ukus.

Prednosti trgovanja u bačvama

Trgovina 30-50-litarskim kegovima donijela je ovaj posao na novu razinu. Njegove glavne prednosti su:

  • Thermokegs duže držati piće upotrebljiv, zahvaljujući optimalnim temperaturama;
  • mala količina kegs vam omogućuje da kupite onoliko pića koliko to može prodati;
  • Kegs možete isporučiti do točke čak i osobnim prijevozom.

Plan točke

Prije početka poslovanja, prodaja kvasa mora biti dokumentirana. Morate se registrirati kod poreznog ureda. Najjednostavniji način, kao IP, koji označava vašu vrstu aktivnosti - trgovinu kvazom. Ako vaš plan uključuje daljnje širenje slučaja, možete odmah odrediti proizvodnju pića.

Trebali biste se prijaviti kod lokalnih vlasti ako vam je potrebna dozvola za postavljanje prodajnog mjesta i kako to dobiti. Na nekim mjestima trgovina kvasima može biti ograničena, što se također treba razjasniti lokalnim vlastima. Nakon toga, trebate kontaktirati SES i Rospotrebnadzor za dozvolu za prodaju. Imajte na umu da vaš prodavač mora imati sanitarnu knjigu u utičnici. Kvassovi prodajni bodovi provjeravaju se često, tako da svi dokumenti moraju biti u redu, inače možete ići na prekršaje. Da biste spriječili moguće tvrdnje, bolje je odmah priložiti dokumentaciju proizvoda sa svim certifikatima, pojedinostima dobavljača i prodavatelja u bačvu. To će također povećati povjerenje kupaca.

Uz to, razmotrite plan kupnje kvasa. Potrebno je pažljivo pristupiti izboru dobavljača, jer uspjeh vašeg poslovanja ovisi o kupljenom piću. Bolje je kupiti kvas malo skuplje, ali kvalitetu koja će osigurati visoki promet. Naravno, idealna opcija - vlastita proizvodnja. Ali to se može staviti u plan za razvoj slučaja za budućnost.

Trgovina i sezonalnost

Pri izračunu poslovnog plana, razmotrite sezonsku djelatnost. Sezona počinje u svibnju, a vrhunac prodaje pada na ljetne mjesece. Zimi, prodaja pada deseterostruko, a ponekad i silazi na nulu. Čak i ljeti, volumeni su nestabilni, jer prodaja ide najbolje na temperaturama od 25 o C. Oblačno dani imaju oštar i negativan učinak na potražnju. Stoga se plan nabave uvijek treba koordinirati s vremenskim prognozama za naredni tjedan. U tom smislu, bačve nam dopuštaju reagirati osjetljivo na sve moguće fluktuacije potražnje. Čak i zimi možete podupirati vaše poslovanje - prodajom kvasa s kegovima u malim količinama moguće je u trgovačkim centrima na malom iznajmljenom mjestu.

Kako odabrati prodavatelja

Čini se da ovo pitanje ne bi trebalo nastati uopće, jer rad ne zahtijeva visoku kvalifikaciju ili posebne vještine matematike. Kvass je jeftin, tako da velike izračune ne ugrožavaju prodavatelja. Ali problem je da vaše poslovanje ovisi o integritetu prodavatelja. Morate biti sigurni da će osoba na prodajnom mjestu uvijek biti korisna kupcima, neće razrijediti piće, a što je najvažnije, neće nestati s dnevnom zaradom u nepoznatom smjeru. Osim toga, mora imati higijensku knjigu. Pronalaženje odgovarajućeg kandidata, ponudi raditi na plaći s postotkom prodaje.

Oprema za prodaju kvasa

Plan prodaje pića uključuje kupnju posebne opreme. Prednost tvrtke je taj da dio takve opreme može osigurati proizvođači besplatno, za iznajmljivanje ili za simboličan iznos. Sve ovisi o uvjetima ugovora. Organiziranje točke zahtijevat će malu količinu. Ako uzmete maksimum, trebat će vam:

  • hladnjak s dizalicama;
  • par kegs (dio u radu, dio u zamjenu);
  • frižider ako se prodaje flaširana kvasa;
  • prodajna stolica;
  • tenda ili kišobran;
  • obrazac za prodavatelja;
  • jednokratne čaše (0,2 i 0,5 litara);
  • salvete, vrećice i koš za otpatke.

Problem logistike može se riješiti na različite načine. Možete isporučiti bačve sa svježim kvasom na samu točku ili možete pregovarati s dobavljačem. Sve ovisi o tome kako su ti uvjeti navedeni u ugovoru.

Alternativa prodavatelju

Kao alternativu tradicionalnoj prodaji kvasa putem prodavatelja, možete koristiti posebne strojeve. Također prodaju kvas od kegova. Njihove glavne prednosti:

  • raditi bez prekida;
  • u dobroj vjeri popijte piće bez razrjeđivanja vodom;
  • nema pritužbi na nepristojnu uslugu;
  • ne zahtijevaju plaće;
  • Nema potrebe izdavati higijensku knjigu.

Oni su također opremljeni GSM modemom koji vam omogućuje daljinju kontrolu razine potrošnje kvasa i jednokratnih čaša. Njihov jedini nedostatak je visoka cijena. Jedan takav stroj košta oko 100 tisuća rubalja.

Povrat poslovanja

Cijena cijene litre kvasa iznosi oko 8 rubalja, au maloprodaji se prodaje na 50 rubalja. Lako je zamisliti koju vrstu dobiti možete dobiti iz vlastite proizvodnje i prodajnih mjesta. Ali čak i ako ne trgovate vlastitim, ali u kupljenim kvascima, mjesečno iz jedne točke možete dobiti od 35 tisuća rubalja. Dobit ovisi o brzini mjesta i vremena. No, u svakom slučaju, poduzetnici obično dolaze do isplate u roku od godinu dana.

5 ideja za organizaciju poslovanja na ulici

Obratite pažnju na sezonsko poslovanje, koje počinje u svibnju, dosegne najvišu točku u ljeto, a zatim ubija. Tijekom ove sezone zaradite od 150 do 400 tisuća rubalja neto dobiti. Može se koristiti kao alternativni dohodak u vrijeme kada se neke vrste poslova suočavaju s ljetnom recesijom.

Sladoled na ulici kao posao

Prodaja sladoleda na ulici iznimno je ljeta ideja za uličnu tvrtku. Ali za ovu sezonu možete zaraditi znatnu dobit, jer je proizvod tražen. Ukusni sladoled u ljetnoj vrućini još je atraktivnija od slatke pjenušave vode.

Kupnja opreme i inventara

Ovo se ne radi o sobi za sladoled, već mobilnom kolicima. Prednost je što možete premjestiti ako mjesto nije uspjelo. Na plasmanu predmeta trgovine na ulici morate dobiti odobrenje lokalne uprave

Trebate kupiti:

  • Zamrzivač za sladoled;
  • Posebna kolica;
  • kišobran;
  • Presavijeni stolac;

Ideja! Ovi štandovi s kolicima nude proizvođačima sladoleda. Prodajete svoj proizvod i pružaju vam opremu.

Također možete kupiti zamrzivače za trgovanje u korištenoj državi - to je značajna ušteda.

Ulaganja za jednu utičnicu:

  • Registracija IP, odobrenje SES i uprave - 7 tisuća rubalja;
  • Kupnja opreme (b / y) - 30 tisuća rubalja;
  • Kupnja robe - 10 tisuća rubalja;

Ukupno: 47 tisuća rubalja

Proizvodi se moraju kupiti od nekoliko dobavljača ili odabrati jedan s velikim izborom vrsta. Ovo je važno, inače ljubitelj sorbeta (voće i bobica desert) će ići na drugo mjesto i više neće posjetiti vašu točku.

Dobit od prodaje sladoleda

Za vruće dane, možete prodati od 200 paketa sladoleda, marža na to je u prosjeku 150% i više. Prosječna cijena kupnje jednog komada je 10 rubalja, prodaja - 30 rubalja. Minimalni prihod za jedan dan bit će 6 tisuća rubalja, za mjesec dana - 180 tisuća rubalja.

Izračun mjesečne dobiti:

  • Prihodi - 180 tisuća rubalja;
  • Trošak robe - 60 tisuća rubalja;
  • Plaće 2. prodavača - 15 tisuća rubalja;
  • Potrošnja električne energije - 5 tisuća rubalja.
  • Dobit prije oporezivanja - 100 tisuća rubalja
  • Porezi - 15 tisuća rubalja;
  • Neto dobit - 85 tisuća rubalja.

Od jednog izlaza u mjesecu možete dobiti 85 tisuća rubalja, od dvije do 170 tisuća rubalja. Ulaganja će se isplatiti za mjesec dana, što je vrlo dobar pokazatelj.

Prodaja kvasa na ulici

Kvass je dobra bezalkoholna alternativa pivu, čija se prodaja u ljetnim mjesecima povećava više puta. Sada nisu bačve koje ne mogu podnijeti nikakve kritike u smislu sanitarne zaštite. Kvass se prodaje u posebnim termokagama koji mogu očuvati okus osvježavajućeg napitka.

Da biste zaradili dobar iznos za sezonu, trebate opremiti nekoliko bodova za trgovinu kvazom.

Kvasna oprema

Raspored utičnice ne zahtijeva velika ulaganja. Minimalni skup za mobilnu točku kvasa na dodiru:

  • Montaža hladnjaka i dizalica za punjenje 2 vrste kvasa;
  • 2-3 kegs;
  • Stolica za prodavatelja;
  • Kišobran ili tenda;
  • Prekrasna odora za prodavatelja;
  • Plastične posude od 0,2 i 0,5, plastične boce 1 l, 1,5 l;
  • Salvete, smeće i smeće i još mnogo toga.

Najveći trošak je hladnjak s dizalicama za dvije vrste, što će koštati 40 tisuća rubalja.

Ulaganja na 1 točku kvara:

  • Registracija IP-a, dozvola SES-a i drugih instanci - 7 tisuća rubalja;
  • Oprema i inventar - 60 tisuća rubalja;
  • Kupnja kvasa, šalice - 3 tisuće rubalja.

Ukupni troškovi iznose 70 tisuća rubalja.

Postoji jedna značajna nijansi u trgovini kvascima - to je izravna ovisnost o vremenu. U toplini trgovine otkazan, ali oblačno vrijeme smanjuje dobit pola. Ovo treba uzeti u obzir pri planiranju kupnje. Da biste dobili bačve do točke u kojoj trebate automobil, ali možete dobiti pregovore s dobavljačem o isporuci.

Dobit od prodaje kvasa

Liter kvasca za punjenje košta oko 50 rubalja (uključujući pakiranje), prodajna cijena biljke je 23 rubalja, cijena pakiranja je 1 rubalja. U prosjeku se može prodati oko 55 litara dnevno, što je 2,7 tisuća rubalja i 82,5 tisuća rubalja mjesečno.

Brojanje profita iz jedne točke:

  • Prihodi od prodaje piva - 82,5 tisuća rubalja;
  • Trošak piva s kontejnerom - 39,6 tisuća rubalja;
  • Troškovi rada (2 prodavača) - 12 tisuća rubalja;
  • Troškovi električne energije - 4 tisuće rubalja;
  • Dobit prije oporezivanja - 26,9 tisuća rubalja;
  • Porezi - 4 tisuće rubalja;
  • Neto dobit od 22,9 tisuća rubalja

Očito, za povrat, potrebno je opremiti najmanje 4 boda, da biste upotrijebili, ako je moguće, rabljenu opremu. Povrat sredstava uz uporabu opreme bit će 1,5 mjeseca, a dobit po sezoni (4 boda) od 400 tisuća rubalja.

Atrakcije na ulici

Vrlo je jednostavno otvoriti vlastiti zabavni sadržaj na otvorenom. Trebate kupiti samo toboganu, labirint, električne automobile i druge atrakcije. Ako istražujete područja vašeg grada, naći ćete mnoga obećavajuća mjesta gdje još ne postoje takve usluge.

Kupnja vožnji

Glavna stvar koju trebate obratiti pozornost je kvaliteta vožnje, inače vam neće poslužiti ni u kojoj sezoni. Prepoznaju njihovu težinu, pouzdani trampolini, primjerice, teže od 650 grama po m 2. Vozila za kvalitetu mogu se preprodati, a jeftini Kineski samo bacaju.

Postavi za mini park:

  • Trampolin na napuhavanje;
  • Puhalo zraka;
  • Trampolin s mrežom za ograđivanje;
  • 3 električna vozila.

Skup novih atrakcija koštat će najmanje 200 tisuća rubalja, rabljenih - 100 tisuća rubalja.

Organizacijska pitanja

Naravno, da ostanete i počnete zarađivati ​​u parku ili igralištu, morate se složiti s upravom parka. Iznajmljivanje zemljišta košta oko 500 tisuća rubalja po m2. Stanodavac daje struju jer je rad na benzinskim generatorima neprofitabilan.

Važno je! Sigurnost se ne može zanemariti - "napuhavanje" na napuhavanje treba biti opremljeno betonskim sidrenjem. Inače, on može odletjeti, a ako postoji čovjek, onda ćete imati veće probleme.

Zabavne vožnje moraju imati potvrdu o registraciji i potvrde, a za organiziranje zabavnog parka trebate dopuštenje od Rospotrebnadzora i Gostekhnadzora.

Zabavne vožnje

15 minuta na napuhavanje slajd i trampolin košta oko 50 rubalja, a 5 minuta električnog automobila - 60 rubalja. Na profitabilnom mjestu možete prikupiti oko 6 tisuća rubalja dnevno, mjesec dana - 180 tisuća rubalja.

  • Prihod od vožnje - 180 tisuća rubalja mjesečno;
  • Najam - 20 tisuća rubalja;
  • Plaća od 4 osobe - 30 tisuća rubalja;
  • Troškovi električne energije - 2 tisuće rubalja;
  • Dobit prije oporezivanja - 128 tisuća rubalja;
  • Porez - 19 tisuća rubalja;
  • Neto dobit - 109 tisuća rubalja.

Ulaganja isplaćuju u 1 mjesecu, dobit za sezonu će biti više od 300 tisuća rubalja.

Prodaja limunade na ulici

Takva ideja u provedbi je na mnogo načina slična prodaji kvasa za punjenje. Možete proizvesti limunadu ili kupiti od dobavljača. Ako želite privući pažnju ljudi, bolje je proizvoditi i prodati zdravi proizvod - prirodna limunada.

Ideja! Velika mogućnost prodaje živog kvasa i limunade u jednom trenutku.

oprema

Trgovina za trgovinu limunade opremljena je na isti način kao i točka za kvaz:

  • Stalak s hladnjakom i slavine za punjenje;
  • 2-3 kegs;
  • kišobran;
  • stolica;
  • Jednokratna ambalaža za prolijevanje.

Ulaganja u opremu izlaza bit će oko 60 tisuća rubalja.

Prirodna limunada

Proizvod koji ćete prodavati nije tako teško pripremiti. Trebate sok od limuna 1/3 litre, 1,5 litre destilirane vode i 50 grama šećera. Nakon što se šećer otopi, također se razrjeđuje s vodom. Alternativa je mojito, toliko ljubljeni od strane Rusa.

Za proizvodnju vlastite limunade potrebna vam je dodatna oprema - to je krug za sirup, kao i sobu. U organizacijskom smislu, mnogo je lakše trgovati kupljenom limunadom.

Dobit od prodaje limunade

Točka trgovine limunade treba biti smještena u blizini zabave svojih potencijalnih kupaca - djece. To su rekreacijski parkovi, škole, a također i na prometnim mjestima s velikim brojem ljudi. Dobit iz jednog izlaza bit će oko 25 tisuća rubalja mjesečno.

Ideja poslovanja je fotografiranje ljudi na ulici.

Bit takve poslovne ideje je šetnja gradom da fotografira ljude. Vaši klijenti: zaljubljeni parovi, obitelji s djecom, ljudi s životinjama, vesele tvrtke koje ne mrze dobivanje profesionalne fotografije. Dajte im svoje posjetnice s kontaktima, gdje će vas kontaktirati i ako im se sviđa fotografija, kupit će ih. Također možete imati svoju originalnu opremu za snimanje slika, kao što su brkovi Charlie Chaplina, kuglana i štap, ili bilo koja druga opcija.

Organiziranje fotografija na ulici

Postoji mnogo ideja koje možete implementirati: možete preuzeti e-adresu ljudi i slati uzorke s prijedlogom za kupnju fotografije. Novac se može prebaciti na bankovni račun ili elektroničke račune.

Prednosti tvrtke: ne morate iznajmiti sobu, kupiti inventar za rasvjetu i popraviti studio.

investicija

Za snimanje dobre slike potrebna vam je profesionalna kamera, koja košta 15 tisuća rubalja i više. Ali ako razmišljate o takvoj ideji, vjerojatno ćete već imati fotoaparat. Također vam je potrebna svijetla oprema kako bi ljudi mogli vidjeti tko ste i voljno ste uspostavili kontakt. Dodatni troškovi su tiskanje posjetnica. Ukupni troškovi će biti oko 30 tisuća rubalja.

Dobit na fotografiji

Trošak jedne fotografije je oko 60 rubalja, ali sve ovisi o vašem poduzeću i talentu. Posjeduje li vještine photoshopa i umjetničke fotografije, možete zaraditi 80-100 rubalja za jednu fotografiju. Ako uzmete 30 fotografija po danu s naknadnom prodajom, dobivate najmanje 1.800 rubalja dnevno, a mjesec - 54 tisuće rubalja. Manje troškove, dobit će biti oko 35 tisuća rubalja mjesečno, a ovo je dobar početak fotografa slobodnog lansiranja.

Poslovna ideja za prodaju kvasa - gdje početi?

Ipak, čekali smo ljeto, blagdane, sunce, plaže i hladni kvas. U povijesti se tako dogodilo da su vrućina u ljetnim mjesecima i kvasi već sinonim za naš um.

  • Kako započeti organiziranje prodaje kvasa
  • Koji su dokumenti potrebni za otvaranje kvazne prodajne stanice
  • Koja oprema odabrati za prodaju kvasa
  • Glavne teze koje postoje u poslovanju prodaje kvasa
  • Koliko možete zaraditi otvaranjem mjesta za prodaju kvasa
  • Koliko novca je potrebno za pokretanje poslovanja
  • Koji OKVED mora odrediti prilikom registracije tvrtke
  • Ono što porezni sustav treba odabrati za registraciju poduzeća
  • Trebam li dopuštenje za otvaranje
  • Tehnologija prodaje
  • Novac u prodaji kvasa

Tijelo se postupno dehidrira i zahtijeva da nadopuni vodoopskrbu, au ovom slučaju kvasa će biti najbolji izbor, a poslovna ideja za njegovu prodaju postaje obećavajuća.

Kako započeti organiziranje prodaje kvasa

"Što je toplija na ulici - što više ljudi želi piti, a veća je ukupna zarada" - ovdje je ova dragocjena formula za uspjeh, koju slijede svi prodavači na točkama prodaje kvas.

Vrijeme je već prošlo kad je kvas prodan u bačvama. Ova metoda nije bila isplative, a bilo je mnogo glasina o nehigijenskim uvjetima.

Zato kvasi prodavači sada koriste tzv. KEG - to su neke vrste aluminijskih konstrukcija koje sadrže do 30 litara svih svojih omiljenih tekućina.

Koliko je profitabilno prodati kvaz? Mnogo ljudi čini veliki novac na ovom, zbog toga je rezultat samo pozitivan.

Ako počnete organizirati proizvodnju "živog" kvasa, onda vaši poslovi, u pravilu, naglo će se uzdići.

Ljeti, dobit iz jedne točke može doseći do 60.000 rubalja mjesečno. S takvim novcem i sa šest točaka u gradu, pitanje ekspanzije brzo ćete krenuti naprijed.

Prodaja kvasa je vrlo profitabilna, ali ovdje, kao i kod svih drugih niša, postoje neke zamke. Prije toga, kvas je prodan iz ogromnih žutih bačava, svi ih pamtimo od vremena SSSR-a.

Vrlo često, u tim bačvama, kvaz nije bio izložen dobrim učincima, jer je cijeli spremnik bio daleko od sanitarnih standarda. To je u budućnosti mnogo godina uplašilo ljude da kupuju kvas.

Zapravo, moguće je nazvati drugi dah za poslovanje kvasa prilagodbu nove opreme za punjenje piva. Prodavači kvasa odlučili su slijediti istu tehnologiju.

Kada novi uvozi oprema je doveo na područje Rusije, mnogi ljudi su bili iznenađeni na prvi, ali u isto vrijeme nevjerojatno sretna, jer je pivo u tim može bačvu skladištiti dulje od konvencionalnih bubnjevima.

Valja napomenuti da je to bio upravo proboj u poslovanju prodaje kvasa. Sada prodavači kupuju kvas u takvoj količini, u kojemu se u budućnosti može prodati, a na štetu same dostave na prodajnim mjestima - sad je postalo mnogo jednostavnije.

Koji su dokumenti potrebni za otvaranje kvazne prodajne stanice

Prije nego što postavite točku s prodajom kvasa na najbližem mjestu, morat ćete dobiti niz dokumenata koji će vam dati zeleno svjetlo za vašu trgovinu.

Za ovu prodaju, dopuštenje od vlasti nije potrebno, no ipak će biti bolje saznati na kojim mjestima postoje ograničenja prodaje kvas i jesu li uopće moguće trgovati.

Ako slušate zahtjeve SanPin 3.2.6.1066-01, koji kažu sljedeće: "Sanitarna epidemija. zahtjevi za tvrtke / organizacije koje se bave cirkulacijom sirovina za prehrambenu i prehrambenu proizvodnju, kao i trgovinu ", potrebno je izdati posebnu dozvolu u Rospotrebnadzoru.

Osim toga, dobavljači kvasa trebaju imati posebnu knjigu o sanitarnom sustavu, a sam kvas bi trebao imati određenu potvrdu samog proizvođača kvasa.

Koja oprema odabrati za prodaju kvasa

Što se tiče posebne opreme za prodaju kvasa, to bi trebalo biti:

  • poseban štand s opremom za flaširanje kvasa;
  • mali frižider (za čuvanje u bocama);
  • koš za smeće, vreće za smeće i obične napitke;
  • udobna visoka stolica;
  • nekoliko kegs (jedan dio za posao, a drugi za razmjenu za sve i nove);
  • tenda, kišobran s štandom, koji će štititi od sunčevih zraka (u slučaju rada na ulici);
  • jednokratne čaše s različitim kapacitetom;
  • posebna odjeća za vašeg prodavača;
  • trebaju logoti od prodavatelja ili od proizvođača;
  • PET kontejner.

U slučaju da još uvijek odlučite otvoriti svoj kvazni posao, morat ćete uzeti u obzir sezonu, jer prodaja kvasova tijekom zimske sezone i prodaja u ljetnim mjesecima vrlo se razlikuju od oko četiri do osam puta.

Osim toga, na dohodak će utjecati kako je sunčano ili oblačno dan je na ulici.

U svijetu kvasa, postoji jedan vodič - vremenska prognoza, koja ponekad jasno definira vašu dnevnu zaradu.

Najbolje je kupiti kvasni piti od onih prodavača - poduzetnika koji već imaju reputaciju na ovom tržištu i u kojima ste potpuno sigurni.

Uostalom, čak i overpaying za proizvod, iako 2 rubalja, možete biti sigurni da samo vi imate najbolju kvalitetu, ali ne i spremiti na svoje kupce, čime je izgubio ugled. Danas je cijena po litri kvasa ispod 14 rubalja.

Tijekom jesenskog / zimskog razdoblja, vaša se točka može premjestiti u jedan od velikih trgovačkih i zabavnih centara, ali prvo ćete morati dogovoriti ovu točku s upravom web mjesta.

Glavne teze koje postoje u poslovanju prodaje kvasa

  1. Za utvrđivanje bodova s ​​bačvama moraju biti potrebni dokumenti;
  2. Trebate dobiti dopuštenje od Rospotrebnadzor;
  3. Svi poslovni ljudi isporučuju kvase samo u bačvama;
  4. Da biste započeli posao, morate saznati postoji li mogućnost trgovanja na pravim mjestima;
  5. Trebate certifikat proizvođača ovog kvasa;
  6. Za prodavače je potrebna posebna sanitarna knjiga;
  7. Zimi, kvaz se prodaje mnogo puta lošije nego ljeti;
  8. Mora imati svu potrebnu opremu.

Koliko možete zaraditi otvaranjem mjesta za prodaju kvasa

Idemo na izračune. Preporučena cijena 1,5 litara. bočica počinje s 50 rubalja. Nakon prodaje, ukupni blagajnik će biti 57 boca, a to je 2.800 rubalja.

Istovremeno, morate smanjiti sve troškove tijekom proizvodnje kvasa u bocama, tako da će neto dobit iznositi 1600 rubalja. U mjesecu dobiti dobiva se oko 48.000 rubalja.

Po trošku pića kvasca neće koštati mnogo, a sam posao se smatra vrlo isplativima.

Ljudi koji se odluče da se uključe u ovu vrstu poslovanja treba obratiti posebnu pozornost na izbor kadrova, uz pomno pratiti opskrbu pića i sirovina za njega, tako da kupci uvijek će se vratiti k vama za više.

Koliko novca je potrebno za pokretanje poslovanja

U slučaju da želite ostvariti profitabilnu poslovnu mogućnost za prodaju kvasa, to je najbolje učiniti ako prodajete proizvod iz kegova. Ovo je najisplativije opcija stvaranja poslovanja. Ukupni temeljni kapital bit će oko 100 USD. Od ovih, oko 400 dolara bit će potrošeno na papire, dozvole i kupnju proizvoda koji ćete prodati. Potrebno je uplatiti oko 600 dolara za kupnju potrebne opreme za prodaju.

Koji OKVED mora odrediti prilikom registracije tvrtke

Za registraciju dokumenata i dozvola, što ukazuje na mogućnost prodaje kvas, treba koristiti kod NACE 47.81 - izradu prodaju različitih prehrambenih proizvoda u nestacionarnoj trgovinskih objekata.

Ono što porezni sustav treba odabrati za registraciju poduzeća

Idealni sustav koji se koristi za oporezivanje je pojednostavljeni sustav, pri čemu ne plaća više od 7%.

Trebam li dopuštenje za otvaranje

Budući da organizirate posao prodaje kvasa, a pripada zasebnoj skupini hrane, vrlo je važno imati neke dozvole. Prije svega, to je zaključak sanitarne epidemiološke stanice, koja daje zaključak da možete prodati na određenom mjestu. Za proizvod koji ćete prodati, morate imati certifikat kvalitete koji potvrđuje činjenicu da surađujete s visokokvalitetnim i dokazanim proizvodima.

Tehnologija prodaje

Poslovni kvart prodaje vrlo je jednostavan. Da biste poslužili određenu količinu kvasa, morate kupiti određeni spremnik u koji ćete naknadno uliti proizvod u proces prodaje potencijalnim kupcima kvasa.

Top