logo

Mnogi ljudi više vole jesti svježe voće i povrće ne samo ljeti nego i zimi, što dovodi do razvoja različitih vrsta stakleničkih poslova. Uzgoj krastavca u stakleniku zimi je tražena, zanimljiva i jednostavna aktivnost koja je dostupna svakom poduzetniku. koji ima kompetentan poslovni plan za uzgoj krastavaca.

Ciljevi i ciljevi

Svrha ovog poslovanja je postizanje visokog prinosa tijekom cijele godine, zbog čega će poduzetnik zaraditi visoki profit od aktivnosti. Za to su riješeni brojni zadaci:

  • određuje optimalni oblik rada;
  • odaberite mjesto za uzgoj krastavaca;
  • sadnice ili sjeme se kupuju;
  • osigurala njihovo pravilno slijetanje;
  • stvoreni su optimalni uvjeti za rast biljaka;
  • visoki prinos zajamčen.

Odabir sorte

Prije izravnog rada važno je utvrditi kakva će se vrsta krastavca uzgajati. Poželjno je da se usredotočite na one varijante koje su nepretenciozne, tako da u uvjetima staklenika nema problema. Najčešće odabrane sorte za ovu svrhu jesu:

  • Emelya;
  • Ana;
  • Hercules.

Sve gore navedene vrste su nepretenciozne i otporne na promjene temperature, kao i na razne bolesti. Ako se plantaže da se krastavci sa sjemenjem, a ne sa sadnicama, da bi dobili osloboditi od praznih sjemenki, prije nego ih upotrijebite izravno, potopite ih u slabom otopinu kalijevog permanganata. do sadržaja ↑

Uzgojna metoda

Krastavac se može uzgajati na dva načina:

Analiza industrije

Prije rada provode se istraživanje tržišta i natjecatelji. Odlučni zbog zamki i rizika poslovanja. do sadržaja ↑

Analiza tržišta

Prije uzgoja krastavca valja odrediti postoje li konkurenti na tržištu i kakva je potencijalna potražnja za proizvodima. Zbog toga se svakako provodi marketinško istraživanje, a poželjno je kontaktirati ovu specijaliziranu konzultantsku organizaciju s ovim pitanjem. Oni će provesti analizu, čiji će rezultati dati najvažnije informacije:

  • glavni konkurenti;
  • potražnja za krastavcima u različitim dobima godine;
  • potencijalnih kupaca.

Svi ti čimbenici će odrediti učinkovitost i izvedivost planiranog rada. do sadržaja ↑

Analiza natjecatelja

Izravni konkurenti koji se bave sličnim aktivnostima mogu negativno utjecati na rezultate poslovanja. Mogu raditi samo ljeti ili tijekom cijele godine.

Važno je utvrditi koliko natjecatelja na tržištu, koje sorte krastavci rastu, koji djeluje kao glavni kupci i koje nedostatke imaju kako bi upotrijebili svoje nedostatke u svoje svrhe.

Analiza rizika

Aktivnosti povezane s uzgojem krastavca tijekom cijele godine popraćene su mnogim rizicima:

  • lomljenje opreme u stakleniku;
  • nedostatak žetve iz raznih razloga;
  • visoka konkurencija;
  • smanjenje solventnosti stanovništva, što će dovesti do značajnog pada potražnje za proizvodima
do sadržaja ↑

Marketing plan

Važno je unaprijed razmišljati o kompetentnoj i stalnoj prodaji proizvoda jer se uzgajaju prehrambeni proizvodi s ograničenim rokom trajanja. Stoga je važno uspostaviti takve prodajne kanale kako bi odmah prodali uzgojene krastavce.

Produse možete prodavati na različite načine:

  • samostalno putem malih prodajnih mjesta koja se nalaze na tržištima ili drugim područjima visokog prometa;
  • putem Interneta za usmjeravanje potrošača ili velikih tvrtki;
  • razni kafići i restorani;
  • posrednici, koji su različiti veliki i mali poslovi.

Kako bi se povećala popularnost tvrtke koja se bavi uzgojem krastavca, koristite web mjesto na internetu, kao i mjesto oglasa na raznim medijima.

Plan proizvodnje

Određena zemljišta potrebna za rad. Kupljena kvalitetna oprema za uzgoj krastavca. Odabir najboljeg sadnog materijala i procesne tehnologije. do sadržaja ↑

Obavezno područje

Za uzgoj krastavca potrebno je odabrati pravu zemlju s optimalnom veličinom. Važno je da postoji plodno i visoko kvalitetno tlo pogodno za uzgoj usjeva.

Zemljište se može kupiti ili izdati za iznajmljivanje.

Oprema i inventar

Glavna oprema uključuje sami staklenici. One se mogu kupiti ili samostalno napraviti. Najčešće odabrani dizajn polikarbonata ili stakla.

Gotovi proizvodi su jednostavni i jednostavni za instalaciju, a sadrže i sve elemente za komunikaciju i instalaciju opreme.

Za sadnju krastavca potrebna je dodatna oprema za zemljane radove. do sadržaja ↑

Kupnja sadnog materijala i drugih elemenata za rad

Možete uzgajati krastavce sjemenom ili sadnicom, a tijekom njihovih faktora odabira uzimaju se u obzir:

  • sadni materijal se kupuje isključivo od dokazanih i pouzdanih uzgojnih tvrtki;
  • Nije preporučljivo odabrati proizvode koje proizvode strane organizacije, jer je možda neprikladno za ruske klimatske uvjete;
  • Moguće je odabrati hibride, jer su nepretenciozne i donose dobru žetvu.

Istovremeno s sadnim materijalom, potrebno je nabaviti gnojiva, kao i posebna profilaktička sredstva koja sprečavaju biljne bolesti. do sadržaja ↑

Tehnologija uzgoja krastavca

Za kvalitetnu i dobru žetvu potrebno je razumjeti osobitosti uzgoja krastavaca:

  • tlo mora biti visoka kakvoća i plodna, kao i oksidirana, pa se prije stavljanja sadnog materijala obavlja labavost;
  • iskrcaj se izvodi u bušotinama ili utorima, a sjeme se produbi prema unutra za 4 cm;
  • između njih važno je ostaviti udaljenost do 15 cm;
  • priprema se tijekom presađivanja, pri čemu se najčešće koristi superfosfat za tu svrhu;
  • krastavci zahtijevaju vlagu, stoga je važno osigurati redovito i pravilno zalijevanje, a najbolje je stvoriti sustav za navodnjavanje kapanjem;
  • zimi, staklenik mora biti topao, inače će biljke umrijeti, tako da se organizira visoko kvalitetan sustav grijanja;
  • možete žeti u roku od 50 dana nakon cvatnje krastavaca, a promatra se interval od 2 dana.

Organizacijski plan

Službena registracija poslovanja obavlja se, a zaposleni su i profesionalni radnici. Razvija se raspored otvaranja slučaja. do sadržaja ↑

Obavezno osoblje

Ako se malena količina krastavca uzgaja u ranim fazama, poduzetnik može sam raditi posao, ali kako se zasijano područje povećava, potrebno je zaposliti asistente.

Preporučljivo je koristiti usluge računovođe, a dopušteno je izdavati državi ili platiti jednokratne usluge. do sadržaja ↑

Poslovni dizajn

LPH se ne smatra poslovnim, ali ako planirate surađivati ​​s velikim kupcima, koji uključuju trgovine ili restorane, morat ćete službeno registrirati aktivnost. Da biste to učinili, odaberite PI, kao i pojednostavljeni način poljoprivrednih proizvođača.

Otvaranje rasporeda

Postupak za pokretanje uzgoja krastavca podijeljen je u sljedeće faze:

  • 1 mjesec - registracija, traženje prostora i zaposlenika;
  • 2 mjeseca - kupnja i ugradnja staklenika, kupnju i ugradnju opreme za njih;
  • 3 mjeseca - kupnja i sadnja sadnica ili sjemena.

Tako se, oko 2,5 mjeseca nakon završetka radova, može očekivati ​​prva žetva. do sadržaja ↑

Financijski plan

Za otvaranje ove tvrtke bit će potrebna 652 tisuća rubalja:

  • kupnja 6 staklenika - 300 000;
  • registracija poduzeća - 2.000;
  • kupnja opreme za cijelu godinu uzgoj krastavca - 200.000;
  • kupnja sjemena, sadnica i gnojiva - 150.000.

Mjesečni izdaci su 111 tisuća rubalja:

  • najam zemljišta - 25.000;
  • kupnja sadnog materijala - 30 000;
  • plaće radnika - 40.000;
  • porezi - 5.000;
  • troškovi komunalnih usluga - 11.000.

Cijena od 1 kg krastavca u ljeto može biti jednaka 20 rubalja, a zimi premašiti čak 150 rubalja. Prosječna cijena je 70 rubalja, tako da će godišnji prihod biti oko 3 milijuna rubalja. Troškovi godišnje iznose 1 milijuna 332 tisuće rubalja, pa je godišnja neto dobit jednaka 1 milijun 668 tisuća rubalja. Mjesečna dobit će biti 139 tisuća rubalja. Troškovi povrata za šest mjeseci rada.

Stoga, otvaranje poslovanja na temelju rastućih krastavaca je obećavajuća i zanimljiva aktivnost za svakog poduzetnika koji donosi visoke prihode. Ne zahtijeva značajna ulaganja ili specijalizirana znanja i vještine.

Koje probleme možete naići kada uzgajati krastavce:

Kao što sam zaradio 500.000 na staklenim krastavcima. Pravo iskustvo poljoprivrednika novaka u brojevima

Ako postoji zemlja, bit će novaca. Tako je odlučio Sergej Kovalev, gost časopisa Reconomica, koji je uspio otvoriti profitabilan rast poslovanja krastavaca u stakleniku gotovo od nule. Pola milijuna rubalja godišnje iz malog grijanog staklenika, a ne gledajući s glavnog posla - rezultat je pristojan.

Sergey će podijeliti svoja iskustva u upravljanju staklenicima, razgovarati o neočekivanim poteškoćama koje čekaju farmer, njegove pobjede i propuste. Ipak - vodit će detaljan izračun prihoda i rashoda. Njegovo iskustvo će biti od interesa za početnike, a brojevi će dati optimizam onima koji vjeruju da danas nema novca na zemlji. Pročitajte intervju - postoji nešto za razmišljanje!

Pozadina: u potrazi za životom

Moje ime je Sergej Kovalev. Imam 39 godina, živim u gradu Volzhsky, Volgograd regiji. Reći ću vam o svom iskustvu u vođenju male tvrtke - malom stakleniku.

Počelo je sve prije četiri godine. Živjeli smo sa svojom obitelji u selu Tsarev. Imamo veliku obitelj: ja, moja supruga, troje djece i svekrva. Živjeli smo u privatnoj kući s pristojnom zemljom - 1700 m2. Bili su vrt koji se bavio malim vrtom.

Radio sam kao električar na dužnosti u vodoopskrbnom centru u okrugu. Zarada - znate, mali. I moja supruga, učiteljica osnovne škole u ruralnoj školi, dobila je skromnu plaću. Bio sam na dužnosti, tri su se odmarali - puno slobodnog vremena. A moja supruga i ja počeli smo razmišljati o tome što još radimo.

U našem selu, svatko zarađuje što je moguće: ribolov, popravak kuće, trgovina. Nisam dobro radio s ribarstvom, ali za trgovanje mi je potreban početni kapital i hvat.

Uzgoj krastavca u stakleniku je profitabilan posao.

Slučajno sam naišla na novine s člancima o poljoprivredniku koji tijekom cijele godine uzgaja povrće u stakleniku. Bio sam izuzetno zainteresiran za ovu temu. Počeo je tražiti informacije na internetu, kupio knjige o uzgoju povrća u zatvorenom prostoru.

Moj posao staklenika

Tada sam studirao u odsutnosti u mojoj prošloj godini na Poljoprivrednoj akademiji Volgograd na Fakultetu elektrifikacije u poljoprivredi. Odabrana je tema diplome - elektrifikacija staklenika automatizacijom navodnjavanja.

Nakon što je obranio diplomu, počeo je graditi staklenik prema svom projektu. U projektu su bila dva staklenika od 1000 m2. Odlučio sam početi s manjim područjem.

Pitanje je počivalo na novcu. Moji roditelji su dali 50 tisuća rubalja za razvoj proizvodnje, plus sam uzeo zajam od banke - 200 tisuća rubalja.

Spustio je staklenik u kuću kako bi ga zagrijavao plinskim kotlom instaliranim na verandi. Kotao je moćan i lako je nacrtati drugi krug za zimsko grijanje staklenika s površinom od 150 m2.

Zona staklenika za krastavce je 150 m2.

Staklenik se dobro zagrijavao zbog sunčeve insolacije. Grijanje je uključeno noću, tijekom dana utopilo je krug tako da cijevi nisu bile tople.

Okvir staklenika izrađen je od metalnih kvadratnih profila, koji su zavareni zajedno. Pregradni zidovi, strop - od polikarbonata. Izrađen i nekoliko velikih otvora za prozračivanje.

Staklenik od stakla bio bi bolji, ali njegov je trošak najmanje dvostruko veći.

Svakodnevni staklenik: osnove tehnologije

Odlučili smo uzgajati krastavce. Oni su skromni u zatvorenom tlu, ali zahtijevaju dovoljno zalijevanja, poput vlažnog zraka i bogatog tla.

Nije bilo problema s gnojivom. Lokalni traktorski vozač doveo je gnoj iz farme po cijeni od 500 rubalja. za prikolicu. Zalijevanje na vašem projektu - automatizirano, kapanje. Voda je izvađena iz izvora. Zimi je zagrijava bojler, ljeti se lagano zagrijava u spremnicima na suncu.

U samo jednoj godini imao sam četiri ciklusa sadnje i žetve. Između ciklusa, zastao je oko mjesec dana.

Općenito, tehnologija rastućeg staklenog krastavaca nije komplicirana. U srpnju i kolovozu provodio sam prevenciju u stakleniku, hranio organsku tvar i dezinficirala tlo. U kolovozu sam iskopao, rastvorio i uzgojio tlo, a zatim ponovno posadio krastavce.

U kultiviranju krastavca puno suptilnosti.

Važno je obrađivati ​​tlo na vrijeme, podignuti sjeme, pravilno vezati, tresti biljke na vrijeme i odabrati zrelog krastavaca iz trepavica. Oni brzo rastu, gube prezentaciju i okus.

Prva žetva i prve poteškoće

Odrastao sam prvu šunku krastavca sredinom prosinca. I iznenada se suočio s problemom prodaje. Trgovačke mreže i kafići nisu uzeli moje proizvode: imali su svoje dobavljače. A za sklapanje ugovora morate registrirati IP. Ali čak sam s ugovorom ponudila i smiješnu cijenu.

Odlučio sam: volumen proizvodnje je mali, neću registrirati IP. I počeo je pokušavati samostalno prodavati svoje proizvode na tržištu.

Prvo sam otišao u grad Volzhsky. Prvog dana trgovanje je dobro prošlo: prodao sam 60 kg za 5.100 rubalja. Drugi dan dolazili su mladi ljudi i ponudili kupnju krastavca u rasutom stanju - po cijeni dva puta niže. Odbio sam. Kad sam izašao, vidio sam da su dva prednja kotača mog automobila bila probijena.

Poslovanje na krastavcima staklenika je opasno poslovanje.

Zora poslovnog krastavaca

Shvatio sam da nije vrijedno odlaska u grad: zapovijedi 90-tih još uvijek vladaju na tržištu i počele prodavati krastavce u regionalnom središtu iu mom selu. Ubrzo su se pojavljivali redovni kupci koji su sami dolazili iz okruga. Pogotovo povrće dobro kupuje za Novu godinu blagdana. Dodatno se prodaju i zeleni, koji se uzgajaju između redaka.

Moje su cijene uvijek bile razumne, a kvaliteta bila bolja od proizvoda u trgovinama lanaca. Pokušao sam ne koristiti kemijska gnojiva, samo organski. Na početku rasta, hranio se s karbamidom kako bi ojačao biljke i uklonio nedostatak dušika.

Rad u stakleniku nije zahtijevao mnogo vremena - samo 2-3 sata dnevno. To je pomoglo uštedjeti vrijeme automatizirano zalijevanje.

Najzanimljiviji: smatramo profitom

U tablicama dajem svoje troškove i prihode u prve dvije godine staklenika. Troškovi rada nisu uključeni: Ja sam sve učinio, uz pomoć svog brata tijekom okupljanja staklenika i navodnjavanja kapanjem. Cijene u tablicama su prosjek za godinu.

Staklenici na krastavcima

U članku se daje detaljna uputa o organizaciji kompaktne stakleničke ekonomije, koja uključuje izbor staklenika i opreme, kao i njihovu komparativnu analizu, agrotehničku tehnologiju trokuta za uzgoj krastavca i metode prodaje proizvoda.

Bit ove poslovne ideje je kako slijedi: kupujemo staklenike i opremu, postavljamo ih na 500 m² zemljišta (5 hektara), uspostavimo uzgoj krastavca tijekom cijele godine i proizvodimo do 37 tona svježeg povrća.

Zašto stakleni krastavci?

Ideja uzgoja povrća u zatvorenom tlu s njihovom naknadnom primjenom nije daleko od novih i na prvi pogled bez izgleda. Ovo je djelomično potvrđeno i istraživanjem konzultantske tvrtke "Growth Technologies", prema kojoj domaće tržište proizvoda zaštićenih zemlja prolazi kroz teška vremena. Ali upravo su te okolnosti stvorile male poduzetnike gotovo idealne uvjete za poslovanje.

  1. Prvo, svi veliki staklenici, zbog nemogućnosti zamjene starih staklenika kompleksa s novima, prisiljeni su zatvoriti ih. Na primjer, samo u Moskvi regiji, počevši od 2000. godine, godišnje je smanjenje površina staklenika za 20-25 hektara, što stvara demonopolizaciju tržišta i sve preduvjete za zdravu konkurenciju.
  2. Drugo, svježi i očuvani krastavci okusa uvijek su bili u velikoj potražnji među stanovništvom, što se ne može reći o uvoznim proizvodima, gdje se povrće pakira neozlijeđeno za transport. Pored toga, rastući interes Rusa u zdravom životnom stilu i hrani omogućuje nam da s povjerenjem kažemo da će potreba za "životnim vitaminima" zimi samo povećati svake godine.
  3. Treće, to vrijedi i za svakoga tko želi organizirati svoj mali, ali vrlo profitabilan staklenik. Ne morate biti vlasnik ogromne zemlje jer se mali komad zemlje za staklenike (od 6 do 15 hektara) može unajmiti besplatno u bilo kojem pogodnom seoskom naselju.

Organizacijski i pravni oblici poslovanja

Privatno gospodarstvo (LPH)

Privatna farma za početnike takvih aktivnosti poduzetnika je najbolja opcija. I ne samo zato što je vlasnik privatnih poljoprivrednih gospodarstava potpuno oslobođen plaćanja poreza. Prema federalnom zakonu od 07.07.2003., №112-rU Art. 2 pon 4, svi prodani proizvodi proizvedeni u upravljanju podružnicom ne odnose se na poslovne aktivnosti.

Napomena. Za provedbu svježeg povrća putem mreže prodavaonica prehrambenih namirnica, vlasnici privatnih poljoprivrednih gospodarstava ne moraju prikupljati nikakve dozvole, potvrde ili propise. Dovoljno je potvrditi podrijetlo prodanih proizvoda uz potvrdu tijela lokalne samouprave i zaključiti najjednostavniji ugovor o prodaji, u obliku običnog računa.

Ovdje je takav zanimljiv pravni paradoks. Možete uzgajati desetke tona krastavaca, zaraditi milijune rubalja, a to se neće smatrati poslovnom aktivnošću.

Da bi se dobio status vlasnika privatnih poljoprivrednih gospodarstava, dovoljno je posjedovati ili unajmiti parcaj poljoprivrednog zemljišta na površini od ne više od 2 hektara. I potvrdu lokalne uprave da je takva web stranica dostupna i da se na njemu uzgaja povrće.

Pojedinačni poduzetnik

Registracija pojedinca kao pojedinog poduzetnika je optimalna u slučaju kada je planirani volumen proizvodnje poljoprivrednih proizvoda prilično impresivan i za njegovu provedbu potrebno je stvoriti veliku maloprodajnu mrežu. Kao što je gore spomenuto, ruski potrošač preferira domaće krastavce i dokazuje njihovo podrijetlo, potrebna je naljepnica na ambalaži ili certifikat uz izjavu o sukladnosti. I slični radovi daju bilo SP ili pravnu osobu.

Seljačko gospodarstvo (KFH)

Seosko gospodarstvo idealno je za partnerstvo. Pravni oblik KFH-a vrlo je sličan LLP (partnerstvu s ograničenom odgovornošću), ali je pojednostavljena verzija. Vlasnici KFH-a dobivaju niz poreznih olakšica i mogu računati na državne subvencije, a sve odluke koje donose su pravno obvezujuće.

Kakav oblik oporezivanja odabrati?

Ako je poslovna djelatnost registrirana kao pojedinacni poduzetnik ili privatno gospodarstvo, onda je bolje odabrati UAT za plaćanje poreza. Jedinstvena poljoprivredna porez oslobađa vlasnika poduzeća od plaćanja poreza na dobit, poreza na dohodak i PDV-a. Porezna stopa iznosi 6% i odbija se od neto dobiti. U slučaju neprofitne godine, primjerice, krastavci će izgorjeti ili zamrznuti, takvi troškovi se bilježe u trenutnoj oporezivoj bazi.

OKVED kod za uzgoj povrća na bilo kojem tlu - 01.12.1.

Važno je! Povrće koje se uzgaja na određenom području Ruske Federacije, radi njihove kasnije prodaje u istoj regiji, ne zahtijeva obveznu potvrdu ili izjavu o sukladnosti. U slučaju prijevoza povrća u drugu regiju Ruske Federacije, regije ili zemlje, potrebna je prisutnost potvrde i izjave o sukladnosti za ovaj proizvod. Za više informacija o dobivanju takvih dokumenata, bolje je kontaktirati lokalnu granu Rosselkhoznadzor.

Odabir opreme

staklenici

Za mnoge uzgajivače povrća, izraz "uzgoj staklenika" povezan je s ogromnim stakleničkim kompleksima, čija izgradnja zahtijeva ulaganja u više milijardi dolara. I u većini slučajeva ova je okolnost bila zastrašujući za male poduzetnike. Bilo je to prije 10-15 godina nove tehnologije uvedene u industriju: to je izdržljiva polikarbonata i lagane metalne strukture za staklenike. Zbog toga novinarski biznismen, oslanjajući se na njegove stvarne prilike, može u najkraćem mogućem roku stvoriti vlastiti staklenik i praktički odmah zaraditi.

Uostalom, izbor staklenika za zimsko povrće je, doista, impresivan:

1. Staklenik "Novator-Premium"

Opcija jedan - staklenik "Novator-Premium" savršen je za one koji tek poduzimaju prve korake u poslovanju staklenika. Na prvi pogled izgleda da se ova vrsta staklenika ne razlikuje od uobičajenog vrta, ali to nije.

  1. Prvo, proizvođač nudi kupcu korištenje dviju vrsta polikarbonata: ruske i austrijske proizvodnje. Austrijski polikarbonat, za razliku od kućanstva, prekriven je s obje strane slojem zaštitnog laka, koji dugi niz godina osigurava veliku propusnost svjetlosti premaza od staklenika i štiti biljke od ultraljubičastih opeklina.
  2. Drugo, ova vrsta staklenika opremljena je unutarnjim predvorjem, u kojem je moguće postaviti ne samo kotao za grijanje, nego i spremnik za automatsko navodnjavanje biljaka.

Praktični primjer. Pretpostavimo da je poduzetnik kupio Novator-Premium staklenik dužine 15 m i širine 3 m, gdje će duljina od 3 metra prijeći u predvorje, a preostala duljina od 12 metara postat će korisna površina staklenika, koja će biti 36m². Na 36m² plodnog tla, uz cijelu godinu uzgoj krastavca, sa svakim kvadratom. m. dobiju obrezivanje do 90 kg, odnosno 36m² će dati 3240 kg krastavca godišnje. S prosječnom veleprodajnom cijenom od 50 rubalja. po kg (u zimi do 100 rubalja, ljeti do 20 rubalja za 1 kg) ukupna dobit za godinu, od staklenika sama će biti 162 tisuća rubalja. Da, to nije puno, ali na istom 5 zloglasnih hektara zemljišta, 15 takvih staklenika će slobodno smjestiti i, sukladno tome, dobit će se povećati najmanje 10 puta.

2. Staklenik "By-Mitlayder"

Druga mogućnost je staklenik "By-Mitlaider", koji se ne razlikuje od staklenika "Novator-Premium", ali ima jednu konstruktivnu značajku - dvukhskatnuyu krov. Sjeverna strana krova je veća od južne za 35-40 cm, i time čini oblik vizir, koji je montiran u kontinuiranom niz prozora ventilacije. Ova vrsta staklenika namijenjena je za uzgoj povrća u južnim regijama i regijama gdje su dugački odmori.

3. Staklenik "Farmer"

Treća opcija - industrijski staklenik "Farmer" razlikuje se od dva prethodna staklenika s armiranim metalnim okvirom, koji omogućuje povećanje njegove širine do 7,5 m, visine do 4 m, a stanični polikarbonat debljine 8-10 mm se koristi kao prevlaka. Sa stajališta ekonomije, takav dizajn staklenika je najprikladniji u svim osjetilima te riječi.

  • Prvo je da je puno lakše i jeftinije zagrijati jedan veliki staklenik od nekoliko malih staklenika jednake veličine za njega.
  • Druga je velika translucencija Farmerovih staklenika, koja omogućuje da biljke dobiju pravu količinu svjetlosti, čime se štedi dodatna kilovata struje na umjetnoj rasvjeti.
  • Treće, po cijeni, takvi staklenici su jeftiniji, a manje komponente potrebne su za njihovu opremu. Primjer: jedan staklenik - jedan kotao, jedan sustav automatskog zalijevanja, itd.

Grijanje staklenika i tla

Za zagrijavanje zimskog staklenika, preporučljivo je koristiti klasični sustav tople vode koji se sastoji od mreže cijevi zatvorenih na kotlu. No sam kotao mora biti univerzalan, radeći na čvrstim i tekućim plinovitim gorivima. U ovom trenutku, svi ti zahtjevi zadovoljavaju kotlovi KKM linije, a posebice uzeti zasebni model - КЧМ-5к-03М.

Prednosti KCM-5k-03M su očite:

  • Radovi na bilo kojoj vrsti krutog goriva, koji je mnogo puta jeftiniji od električnih i plinskih rashladnih sredstava.
  • Na zahtjev kupca je opremljen različitim vrstama plamenika: za ispitivanje plinom ili automobilom.
  • Grijani prostor prostorije iznosi 210 m², što je optimalno za industrijske staklenike tipa "Farmer".
  • Visok povrat topline s vanjskih zidova kotla omogućuje brzo zagrijavanje ohladene platforme staklenika, uključujući i kapacitet za automatsko navodnjavanje.

Međutim, nemoguće je riješiti problem zagrijavanja staklenika uz pomoć kotao i sustava za grijanje vode, budući da se sloj plodnog tla također mora zagrijati. Prije toga, za tu svrhu korištene su cijevi s vodom ili zrakom, ali ovaj pristup povećava rizik od pregrijavanja tla i kao posljedicu toga dovodi do smrti biljaka. Sada, s dolaskom tehnologije "toplog poda", postalo je puno lakše i sigurnije zagrijati tlo u stakleniku.

Green Box Agro 14 GBA-1480 kit za grijanje tla dobro obavlja ovaj zadatak. Komplet je namijenjen za površinu staklenika površine 15m², sposobna je stvoriti optimalnu temperaturu za podzemne dijelove biljaka i praktički nije podložna mehaničkom stresu. Isporučuje se s termostatom koji je otporan na vlagu.

Rasvjeta i zalijevanje

Unatoč činjenici da su razvijeni veliki broj partenokarpnih hibrida krastavca, koji mogu proizvesti plodove u uvjetima visokog sjenčanja, još uvijek trebaju umjetnu rasvjetu, osobito tijekom zimskih mjeseci. A za potpuno osvjetljenje staklenika krastavci, bolje je koristiti ne obične fluorescentne svjetiljke, ali LED one.

LED svjetiljke, kao što je LED svjetiljka rastu 90w NLO, imaju svojstva spektra koji su potpuno identični sunčevoj svjetlosti, osiguravajući normalan proces fotosinteze u biljkama. Zahvaljujući takvim svjetiljkama možete uštedjeti do 60% struje za osvjetljavanje staklenika, a njihov životni vijek je doista impresivan, što čini barem 50 tisuća sati. Osim toga, LED svjetiljke se ne zagrijavaju i ne zahtijevaju hlađenje, za razliku od sličnih analoga natrija.

Briga za uzgoj staklenika traži puno vremena i truda od uzgajivača, osobito s obzirom na pravodobno zalijevanje. I, naravno, kada se nekoliko stotina hektara zemlje zauzima u staklenicima, zalijevanje krastavca s ručno zalijevanje može biti naporno i neučinkovito. Kako bi se riješio taj problem i, koliko god je to moguće, što je više moguće da mehanizira staklenik, preporučuje se korištenje sustava automatskog navodnjavanja za biljke, uključujući Kapelov sustav navodnjavanja.

Sustav automatskog navodnjavanja "Kapel" je jednostavan za održavanje i načelo njegovog djelovanja je osnovno: u predvorju staklenika postavlja se spremnik određenog volumena pod vodom, cijevi i elektronički senzor za vodoopskrbu za krevete su spojeni na njega. Ako je moguće, u spremnik se može dodati gnojiva topljiva u vodi koja dramatično povećava prinos krastavca.

Tablica 1. Popis modela staklenika i opreme za organizaciju staklenika u bilo kojem području.

Poslovanje tijekom cijele godine: industrijsko uzgoj krastavca u stakleniku

Uzgoj krastavca u stakleniku ne samo da će obitelj pružiti kvalitetno i zdravo povrće, već će i postati osnova za vaše poslovanje. Pravilno opremanje staklenika, možete pucati nekoliko zima godišnje. Krastavci se mogu prodavati putem trgovačkih lanaca ili ugostiteljstva, ali mnogi proizvođači radije otvaraju vlastite tržnice na tržištu.

Staklenici: industrijski i amaterski

Amaterski vrtlari počinju uzgajati krastavce u travnju, uređujući grijane krevete u ljetnim staklenicima i staklenicima bez grijanja. Za zagrijavanje grebena koristi biogorivo, listovi krovnih materijala i drugih trikova. Svjetlosni staklenik štiti biljke od lošeg vremena, mraza i ostalih štetnih događaja. U zatvorenom tlu bez dodatnog zagrijavanja, krastavci rastu do kraja rujna.

Kapitalni grijani staklenici omogućuju vam da proces bude kontinuiran. U regijama s umjerenom klimom, staklenici za krastavce vam omogućuju prikupljanje odličnih prinosa u kasnu jesen i zimu. Da bi se osigurao dobar plod, važno je odabrati veličinu staklenika.

Poljoprivrednici novaka trebaju početi s strukturama u rasponu od 100 četvornih metara. Ovi se staklenici mogu grijati električnim ili vodenim kotlovima, štednjama, požarima, infracrvenim kabelom. Manji objekti su neprofitni, potrebni su veliki troškovi za grijanje velikih staklenika.

Industrijski staklenici za uzgoj krastavca imaju puno veću veličinu i visinu. Podnožja stupova ugrađuju se duž perimetra staklenika, sama zgrada je izrađena na blok bloka ili metalnom okviru i čvrste temelje.

Za uzgajanje krastavaca u stakleniku zimi, potrebno je na određeni način pripremiti staklenike. Staklenici su obloženi dvostrukim slojem polikarbonata ili stakla. Industrijski staklenici za krastavce, opremljeni sustavom automatskog navodnjavanja, regulacijom temperature i vlaženjem zraka. Automatske zavjese su potrebne za sjenčanje u vrućem vremenu.

Najbolji staklenici za krastavce su nagnuti. Ovaj oblik krova ne traje u snijegu i jamči dobru insolaciju. Idealno za farmer - izdržljivi okvir izrađen od pocinčanog metala, prekriven polikarbonatom.

Takav staklenik nije jeftin, ali se jamči da će trajati nekoliko godina bez obnove. Za dodatno zagrijavanje, stakleni staklo može se duplicirati s gustom polietilenskom folijom.

Prednosti i nedostaci poslovanja

Uzgoj krastavca u stakleniku, kao poslovni, ima mnoge prednosti nad otvorenom terenu.

  1. Grijani projekti pružaju mogućnost žetve tijekom cijele godine.
  2. Moguće uzgoj bilo koje vrste: salata, univerzalna ili namijenjena isključivo konzerviranju.
  3. Postoje mnoge sorte i hibridi koji su pogodni za unutarnji i daju brze i bogate prinose.
  4. Uzgojene krastavice u velikom su potražnji u trgovinama i ugostiteljskim objektima.
  5. Uzeti krastavci su dobro čuvani i ne trpe tijekom prijevoza. Žetva se može prodati ne samo u vašoj regiji, već i izvoziti u susjedne.

Industrijsko uzgoj krastavca u stakleniku tijekom cijele godine ima sljedeće značajke:

  1. Izgradnja i opremanje staklenika zahtijeva veliku početnu investiciju.
  2. Grijanje zimi je skupo.
  3. Za uspješno uzgajanje krastavca potrebno je ravno područje s tekućom vodom za organizaciju sustava navodnjavanja.
  4. Uzgoj u zatvorenom prostoru zahtijeva stalno zalijevanje i redovitu oplodnju.
  5. Ljeti se smanjenje cijena proizvoda i konkurencija povećava.
  6. Za poslovanje uzgoja krastavca u zimskim staklenicima, pogodno za osobe s iskustvom u povrtlarstvu.

Kakve krastavice pogodne su za staklenike

Prilikom odabira sorti i hibrida za staklenike, razmotrite sljedeće:

  • Uvjeti zrenja. Hibridi s ranim zelenim i srednjim sezama s kraćim vegetacijskim sezonama idealni su za staklenike. Samo hibridi koji ne zahtijevaju oprašivanje se uzgajaju u staklenicima.
  • Pojava i okus voća. U stakleniku možete uzgajati krastavce, namijenjene za salate ili konzerviranje, tu su i univerzalne sorte.
  • Postavke kupaca. Potrošači imaju veću vjerojatnost da dobiju kratke krastavce sa svijetle obojene, ne previše guste kože i elastičnog mesa.
  • Produktivnost. Za zatvoreni teren izaberite vrste koje daju maksimalan broj jajnika.
  • Otpornost na bolesti i štetnike. Uzgoj tla ne može u potpunosti štititi biljke od insekata, krastavci otporni na štetu radit će bez redovite obrade s insekticidima.
  • Izdržljivost. U regijama s hladnom klimom, bolje je uzgajati hibride koji ne zahtijevaju veliku količinu sunčeve svjetlosti i mirno podnose temperaturne oscilacije.
  • Podrijetlo sorte. Poslovni stručnjaci za staklenike preporučuju prednost hibridima domaćeg uzgoja. U umjerenim i toplim klimama njemačke, nizozemske i poljske sorte donose dobre plodove.
  • Među najpopularnijim su hibridi:

    • Rano - Emelya, Evita, Leandro, Hrabrost, Anyuta, Mazai.
    • Sredina sezone - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.

    Oprema i poljoprivredna tehnologija

    Fazni staklenik krastavca trebao bi biti opremljen sustavom grijanja i ventilacije. Poželjno navodnjavanje kapanjem, pružajući savršenu vlažnost ne samo tlo nego i zrak. Poželjno je da vrata budu dvostruka ili ih opremiti predvorjem. Za ljetno vrijeme potreban je sustav sjenila, može se ručno napraviti automatski ili podešavati.

    U velikim industrijskim gospodarstvima, krastavci se često uzgajaju hidroponično, ali većina poljoprivrednika se oslanja na tlo. Mesni krastavci imaju ugodan bogat okus, gusti su i ne vodeni. Biljke su vrlo zahtjevne na tlu. Saznajte na našoj web stranici kako oblikovati i vezati trepavice krastavaca u stakleniku.

    Preferira se lagana smjesa travnjaka i treseta. Dezinficiran je raspršivanjem otopine bakrenog sulfata, pomiješano s pepelom i složenim mineralnim gnojivima i položeno na pripremljene grebene.

    Dodatno olakšanje i zagrijavanje tla dodaju se piljevina, piljevina od suncokreta, slama, truljena gnojiva.

    Za uspješno zrenje i formiranje jajnika, krastavci trebaju vlagu ne manju od 80% i temperature od 23 ° C. Noću, može pasti na 18 ° C, daljnje smanjenje inhibira razvoj biljaka. O tome kako uzgajati sadnice krastavca u stakleniku, možete odrediti na našoj web stranici.

    Unutarnji tlo smanjuje nutritivnu vrijednost tla. Tjedna primjena mineralnih gnojiva pomoći će joj vratiti: superfosfat, kalijev klorid, amonijev nitrat. Postrojenja za zalijevanje mogu biti samo topla voda. Nedostatak vlage nepovoljno utječe na okus voća.

    Kako izračunati profitabilnost?

    Planiranje poslovanja staklenika vrijedi priprema za značajne troškove. To uključuje:

    • zakup ili kupnja zemljišta;
    • izgradnja i opremanje staklenika;
    • kupnja sjemena od sorata, gnojiva i poljoprivrednu opremu;
    • registracija farme ili pojedinog poduzetnika;
    • jednokratni porez;
    • trošenje na grijanje, vodu i rasvjetu;
    • troškovi prijevoza.

    Neke informacije o poslovanju uzgoja krastavca u stakleniku, u video ispod:

    Posluživanje staklenika veličine 100-120 četvornih metara. m može sam sebi angažirati vlasnika uz pomoć članova obitelji. Uz širenje staklenika će morati privući zaposlenike, u ovom slučaju, procjena troškova će morati uključiti njihove plaće. Vrijedno je uzeti u obzir da kada tijekom cijele godine krastavci rastu u hladnim klimatskim uvjetima, troškovi grijanja značajno smanjuju profitabilnost.

    Ostale popularne usjeve za staklenički biznis, koje možete detaljnije saznati na našoj web stranici: bobice, cvijeće, zelje, rajčice i drugo povrće.

    Prihod od staklenika ovisi o prinosu, godišnjem dobu, razini konkurencije i raspoloživosti razvijenih distribucijskih kanala. Poslovanje na krastavcima najprofitabilnije je u regijama s umjerenom klimom i malim brojem staklenika. Zimi možete značajno povećati prihode povećanjem margine proizvoda. Što manje konkurenata i bolje proizvod, to više možete zaraditi.

    Povećanje prihoda pomoći će:

    • širenje staklenika;
    • rad s maloprodajom: veliki maloprodajni lanci, restorani i kafići;
    • izbor najproduktivnijih sorti i hibrida;
    • promocija proizvoda.

    Nakon što je postignut uspjeh, moguće je provesti širenje poslovanja na krastavcima, nakon što je izgradio još jedan staklenik.

    Poljoprivrednik koji je napravio ime za sebe može računati na veliku potražnju i dobru cijenu za proizvode. Krastavci u stakleniku mogu se kombinirati s drugim popularnim kulturama: bilje, rajčice, slatke paprike.

    Univerzalna biljna povrća jamči veliku zaradu i štiti od gubitaka.

    Uzgoj krastavca profitabilan posao

    Uzgoj krastavca započeo je oko šest tisuća godina. Domovinu ovog povrća su tropske i suptropske šume Kine i Indije. Trenutno se uzgaja u svim zemljama svijeta, čak i na krajnjem sjeveru. Ne zna se točno gdje je krastavac doveo u Rusiju, ali je odrastao u našoj zemlji od najmanje 16. stoljeća. Krastavac je tako čvrsto ušao u našu prehranu da je već teško zamisliti kako obični i svečani stol bez ovog ukusnog i zdravog proizvoda. Krastavci se jedu sirovi, dodani salatama, slani, ukiseljeni, sačuvani, postoji čak i recept za zalihe krastavca.

    Oko 90 tisuća hektara zauzimaju krastavci na području Ruske Federacije. Najveće područje distribucije je Središnja, Južna i Volzhsky okrug. Ovisno o klimi, povrće se uzgaja u staklenicima ili na otvorenom polju. 92% ukupne površine zauzimaju krastavci kućanstva, 4,5% poljoprivrednih organizacija, 3% seljačke i farmske staklenike, a 0,5% malih poduzeća.

    Najveći prinos donosi uzgoj krastavca u stakleniku. Ne samo da omogućuje promatranje svih mikroklimatskih uvjeta, već i tijekom cijele godine. Profitabilnost uzgoja staklenika može biti do 500 posto, a zimski usjev donosi oko dva puta više prihoda od proljeća ili ljeta.

    Jedna od mogućnosti za uzgoj staklenika krastavca - uzgoj na kokosovim tepisima, brikete, u kojima se hranjiva otopina hrani; oni razvijaju korijenski sustav povrća. Kokosovci se složuju na polistirenske ploče na takav način da osiguraju slobodan protok viška otopine hranjivih tvari. U filmu u kojem se prostirala nalazi se rupe za biljke i otvore za odvodnju. Sustav za navodnjavanje je automatski. U svaku je postrojenje ugrađeno mikro-kapanje za isporuku vlage zahvaljujući kojoj je prostirka ravnomjerno zasićena u prisutnosti drenažnog sustava. Nadalje, ugrađuju se sustavi za zamagljivanje (hlađenje, ovlaživanje), gornji magli, sustav za pumpanje gnojiva, spremnike vode, regulator za kontrolu navodnjavanja, rasvjetu i sustav grijanja. Trošak instaliranja jednog staklenika površine od 350 četvornih metara. metara će biti oko 900 tisuća rubalja.

    Za uspješno uzgajanje krastavaca, prijeko je potrebno odabrati pravu sjemenku. Za uzgoj staklenika, možete koristiti nekoliko desetaka sorti krastavaca i veliki broj hibrida. F1 hibridi su se pokazali najboljima, jer daju dobru žetvu i ne zahtijevaju obrezivanje. Na primjer, kasni zreliji hibridni Herkul F1, koji počinje donositi plod 62 dana nakon pojave izbojaka. Potrebno je umjetno oprašivanje, kao i mid-seasoned hibridni Annushka F1, koji je cijenjen zbog svoje otpornosti na bolesti i stabilnog prinosa. Emelyin hibridni F1 sazrijeva vrlo brzo, za samo 39-43 dana. Njegov grm ima neograničen broj trepavica i ne treba oprašivanje, a plodovi dosežu 150 g. Također ne zahtijeva oprašivanje hibridnog Dynamite F1.

    Trošak od tisuću krastavca sjemena u prosjeku 1500-1600 rubalja.

    Oni prakticiraju sadnice i bezgojno uzgajanje krastavaca. Vjeruje se da je s rassadny metodom razvoj biljke brži. Međutim, uzgoj presadnica ima protivnike koji označavaju bolnu reakciju krastavaca na transplantaciju zbog činjenice da biljka ima osjetljivi sustav korijena i traje dugo vremena da se navikne na transplantaciju. Uz kultiviranje bez sjemena, krastavac se sije ispod filma.

    Sjeme prije sadnje treba puniti otopinom kalij-permanganata (1 g po 100 ml) za dezinfekciju, a zatim isprati vodom. Ispiranje slanom vodom također pomaže uklanjanju nerazvijenih sjemenki koje plutaju na površinu.

    Mješavina hranjivih sastojaka za sjemenje sastoji se od treseta, humusa, piljevine i kopnenog zemljišta u omjeru 1: 1: 1: 1. Snimke se prikazuju 3-4 dana. Sadnice se mogu saditi 20-25 dana. Nakon pojave izbojaka, potrebno je održavati dnevnu temperaturu od oko 17 stupnjeva, noću oko 14 ° C, osigurati dodatno osvjetljenje na oblačnim danima, vodu sadnice s toplom vodom, hraniti ih. Ako se grmlje pojavilo na 2-3 tamnozelene lišće, sadnice su spremne za sadnju.

    Postoji vertikalni i vodoravni način uzgoja krastavaca. U vertikalnom načinu, biljke su utkane duž posebnih nosača, i horizontalno, na tlu. Kada industrijsko uzgoj staklenika pomoću vertikalne metode, jer olakšava brigu o biljci, pridonosi stvaranju ispravnog grma. Gustoća biljke s vertikalnim uzgojem iznosi 20-25 tisuća biljaka po hektaru.

    Svijetli dan krastavci trebaju biti 10-12 sati. Tijekom razdoblja rasta, temperatura ne smije pasti ispod 18 stupnjeva. Temperatura tla mora biti jednaka na različitim razinama, inače će negativno utjecati na razvoj povrća.

    Prinos krastavca kada se uzgaja u staklenicima iznosi oko 3-3,5 tona po hektaru.

    Također je moguće uzgajati krastavaca na otvorenom terenu kao žetvu. Prinos u isto vrijeme bit će niži, ali znatno niži i gotovinska investicija, dakle, ako ne i dovoljno sredstava za opremu staklenika, možete razmotriti otvoreno uzgoj.

    Najbolji predvodnici krastavca su kukuruz, rajčica, grašak, luk i rani krumpir. Uzgoj krastavca nakon bundeve, tikvice i squash se ne preporučuje. Za uzgoj krastavca prikladnih za sve vrste tla, s dovoljnom količinom aeracije i drenaže, iako bi trebalo dati lagane, humusne zemlje.

    U jesen se tlo drži za mljevenje ostataka prekursora. Krastavac se osjeća ugodno na slojevima višegodišnjih trava, pšenice, silažnog kukuruza itd. Obvezno je primjenjivati ​​mineralna gnojiva u tlo prilikom oranja.

    Sjeme je pripremljeno za sjetvu: natopljeno otopinom soli, isprano i toplinski obrađeno oko 6 sati na 55 stupnjeva, a zatim je ukiseljeno pregačom.

    Kad se tlo zagrije na 8 do 12 stupnjeva na dubini od 8 cm, moguće je provesti sijanje. Biljke s dugim rastom sije u iznosu do 70 tisuća komada na 1 hektaru, biljke s kratkim rastom - do 150 tisuća. Pomoću precizne sjemenske bušotine možete optimizirati potrošnju sjemena. Ako se koristi konvencionalni planer, razrjeđivanje se izvodi nakon pojave prvog istinskog lista. Udio zasijavanja konvencionalnog sjemenika je 9 kg / ha, precizna sjemenica za sijanje je 6 kg / ha.

    Jednog tjedna nakon sjetve, drljanje se izvodi pomoću sjetve ili neto brusilice. Prostor bi trebao biti oslobođen kultivatorom na dubini od 7-8 centimetara svaki put nakon navodnjavanja.

    Krastavci trebaju biti zaštićeni od korova i bolesti. Za to se koriste herbicidi i fungicidi. Prvi tretman fungicidima obavlja se tijekom pojave dviju krastavaca u krastavcima, a kasnije - s intervalom od dva tjedna.

    Volumen navodnjavanja je oko 300 cu. metara po hektaru, zalijevanje se obavlja barem pet puta, jer krastavac zahtijeva visoku vlažnost tla.

    Sakupljanje se obavlja u dvodnevnim intervalima. Možete koristiti i ručno čišćenje i platforme POU-2, UPNS-10, PNSSh-12, TNA-40 širokopojasni prijenosnik, koji vam omogućuju smanjenje troškova.

    Prema zahtjevima GOST-a, potrebno je sakupljati povrće za svježu potrošnju prije dostizanja kratkotrajnih sorti veličine 14 cm, srednje i duge plodove - 25 cm; promjer ne većeg od 5,5 cm Za konzerviranje se sakupljaju kisele mrvice od 3-5 cm, trave od 5 do 9 cm i zelje do 11 cm.

    Prinos krastavca na otvorenom terenu iznosi oko 15-20 tona po hektaru. Spremite voće na temperaturi od 12-15 stupnjeva. Povrće bi trebalo stići do potrošača u roku od nekoliko dana nakon žetve.

    Moguće je prodati krastavce u rasutom stanju na agro-dionice, cijena ovisi o sezoni i sorti. Preferirana prodajna opcija - ugovori s trgovinama povrća i proizvodnjom hrane.

    Uzgoj krastavca sjemena

    Kod uzgoja sjemenki krastavca, izolacija usjeva se promatra najmanje 800 metara na otvorenim površinama. Sjetva se obavlja u ranijem razdoblju nego u industrijskim kulturama i veća gustoća.

    Osim toga, potrebno je redovito čišćenje sortom kako bi se uklonile slabe biljke i biljke s abnormalnostima. Ako se uzgajaju hibridne sorte, sjetva se obavlja izmjeničnim redovima paternalnih i majčinih oblika. Da biste poboljšali oprašivanje biljaka, možete staviti pčelinje kolonije, oko 5-6 po hektaru.

    Plodovi testisa dobivaju se 50-55 dana nakon početka masovnog cvjetanja. Staklo krastavca se ekstrahira pomoću helper-ekstrakta IBK-5. Korišteni automobil može se kupiti za 110-150 tisuća rubalja. Ovaj uređaj ističe sjeme lubenice, krastavac, tikvice, bundu.

    Zatim se sjemenke isperu, prvo osuše na otvorenom, a zatim u sušilici. Prethodno pročišćavanje se provodi na BC-2 i broj 5 vode, konačno pročišćavanje - na Petkus-Super K-212. Oprema protoka košta oko 500 tisuća rubalja, a strojevi za čišćenje zrna Petkus mogu se kupiti za 100 tisuća rubalja.

    Prinos sjemena od 1 hektara je 8 centnera. Sjemenke zadržavaju visoku sjetvu i kvalitetu prinosa za 5-8 godina, ako se promatraju uvjeti skladištenja: vlažnost zraka je 30-45%, temperatura je 15-20 stupnjeva.

    Trošak kilograma sjemena u maloprodaji iznosi 17.500-18.000 rubalja. Primjenom žetve iz jednog centnera možete dobiti 14,4 milijuna rubalja.

    Auto posao. Brzi izračun profitabilnosti poduzeća u ovom području

    Izračunajte dobit, povrat, profitabilnost bilo kojeg posla u 10 sekundi.

    Unesite početne privitke
    dalje

    Da biste započeli izračun, unesite početni kapital, kliknite sljedeći gumb i slijedite daljnje upute.

    Neto dobit (mjesečno):

    Želite li napraviti detaljni financijski izračun za poslovni plan? Koristite našu besplatnu aplikaciju za Android za posao na Google Playu ili naručite profesionalni poslovni plan našeg stručnjaka za planiranje poslovanja.

    Kako uzgajati krastavce za prodaju

    Rusija se smatra jednim od najvećih agrarnih zemalja na svijetu. Gotovo svaka obitelj ima svoju vlastitu osobnu građu, gdje možete posaditi razne usjeve. Uzgoj povrća za prodaju je pristupačna i profitabilna vrsta poslovanja. Među svim stakleničkim kulturama, krastavci su postali najpopularniji, budući da su nepretenciozni u svojoj skrbi i uvijek su traženi. U članku ćete naći informacije o tome gdje početi i kako možete uštedjeti u ranim fazama.

    Poslovne značajke

    Uzgoj usjeva je profitabilan i sve popularniji tip poslovanja. Unatoč činjenici da postoji velika konkurencija na tržištu, potražnja za svježim povrćem traje tijekom cijele godine. Ako stvorite optimalne uvjete u jednoj godini, možete uzgajati nekoliko prinosa krastavca, a ako imate potrebnu površinu i staklenike od 100 m 2, profitabilnost se povećava na 200%.

    Kada otvorite vlastiti posao, trebali biste razmotriti nekoliko čimbenika - potražnju za proizvodima u vašoj regiji, kvalitetu tla na mjestu i dostupnost potrebnog proračuna za početno ulaganje. Ova vrsta poslovanja ima prednosti i nedostatke, što bi se trebalo razmotriti prije početka prve investicije.

    dostojanstvo

    Uzgoj krastavca jedna je od najčešćih vrsta poljoprivrede u Rusiji, jer ima nekoliko značajnih prednosti:

    • pri uporabi opremljenog staklenika za jednu godinu moguće je postići do 3 žetve;
    • cijena proizvoda zimi i ranog proljeća povećava se nekoliko puta;
    • postoji mnogo univerzalnih i nepretencioznih hibrida s ranijim rokom sazrijevanja;
    • u slučaju neovisnog upravljanja poslovanjem, troškovi mogu biti umanjeni;
    • krastavci se čuvaju duže vrijeme, zadržavajući atraktivnu prezentaciju. Ovaj članak će vam reći kako pravilno pohraniti svježe krastavce;
    • Razdoblje povrata novca je samo dvije godine.

    Kada uzgoj krastavaca u stakleniku u jednoj godini možete postići do 3 žetve

    Ako se pridržavate tehnologije uzgoja, nema problema s prinosom i infekcijom štetnika i bolesti. Unatoč činjenici da se krastavac smatra kapricioznim usjevima, prikladan je i za početnike.

    mane

    Kao i svaka vrsta poslovanja, uzgoj krastavca ima niz nedostataka koji mogu otežati poslovne aktivnosti:

    • potrebne su velike financijske investicije za opremu staklenika, što se posebno osjeća na samom početku rada;
    • osnovni troškovi održavanja zelenog i jesenskog kompleksa staklenika;
    • postoji velika konkurencija na tržištu povrća u nekim regijama, pa početnici moraju smanjiti cijenu proizvoda što dovodi do gubitka prihoda;
    • zahtijeva iskustvo i vještine vrtlarstva, bez kojih je nemoguće dobiti bogatu žetvu.

    Prije nego što počnete ulagati novac u razvoj vašeg poduzeća, preporučljivo je formalizirati individualno poduzetništvo ili KFH, kao i dobiti pravo na vlasništvo nad zemljištem.

    Oprema staklenika zahtijeva velika financijska ulaganja

    rentabilnost

    Profitabilnost prodaje krastavca ovisi o mnogim čimbenicima, među kojima su najznačajnija sezona i prinos sorte. Uz poštivanje tehnologije uzgoja i korištenje velikog staklenika, profitabilnost poslovanja se povećava nekoliko puta.

    Na primjer, neke vrste s visokim prinosima (Herman, Courage, Phoenix plus i drugi) mogu donijeti do 5 kg svježih krastavaca u jednoj sezoni. Ovdje su prikazane ostale vrste sorti krastavca s visokim prinosima. Približna cijena ovog povrća u središnjoj Rusiji iznosi 140 rubalja. Kada se iskrcaju populacija od 200 grmlja, prihod od prodaje bit će 140 tisuća rubalja za jedan ciklus sadnje. Važno je uzeti u obzir da u ljeto i ranu jesen cijena poljoprivrednih proizvoda pada, tako da dobit ovisi o sezoni.

    Vrste krastavaca Herman, Hrabrost, Emelya godišnje unosi do 5 kg usjeva

    investicija

    Ako započnete posao kao dio vaše osobne podružnice, sva ulaganja u početnoj fazi bit će smanjena samo za instalaciju staklenika i njegovu opremu, kao i za kupnju svih potrebnih alata i potrepština. Ulaganja u te stavke iznose 450 tisuća rubalja korištenjem staklenika površine 100-110 m 2. Pri izradi poslovnog plana potrebno je uzeti u obzir operativne troškove grijanja, struje, vode i logistike. U prosjeku, moguće je nadoknaditi ulaganje nakon 2 godine ako postoji tržište.

    Početno ulaganje se svodi na kupnju materijala za izgradnju staklenika

    Dobit iz uzgoja ove kulture pojavljuje se samo kada se koriste prostori za velike površine staklenika. Prihod od prodaje krastavca za sadnju na otvorenom terenu i malim staklenicima će samo malo nadmašiti troškove.

    Treba razmotriti načine prodaje proizvoda i prije početka ulaganja i izgradnje prvog staklenika. U nedostatku izvora prodaje, profitabilnost uzgoja se smanjuje nekoliko puta. Prodaja usjeva je nepredvidljiv i sezonski posao, pa je poželjno razviti nekoliko načina prodaje.

    Za početak, možete početi s prodajom malih količina krastavaca da biste uložili u opremu i ispravili pogreške koje su se dogodile. Prikladnije je prodavati male parcele vlastitim putem prodajnih mjesta ili putem internetskih stranica (oglasnih stranica, društvenih mreža). U budućnosti se prodaja može proširiti na dva glavna područja:

    • ugostiteljski objekti;
    • veleprodajnim kupcima.

    U svakom slučaju, morat ćete mnogo vremena i truda potrošiti na putovanja i pregovore s kupcima, kao i na isporuku i pohranu robe. Da biste zainteresirali potencijalne kupce, možete smanjiti cijenu za 10-15% troškova konkurenata - to će privući pozornost na proizvode.

    Glavna prodaja krastavca je njihova veleprodaja ili maloprodaja.

    U fazi razvoja poslovanja trebali biste razmotriti pakiranje robe. Ne samo da će sačuvati prezentaciju povrća, već će privući nove kupce.

    troškovi

    Kao i svaka druga vrsta poslovanja, uzgoj krastavaca uključuje troškove proizvodnje robe, skladištenja, transporta i prodaje. U prvim fazama ulaganja može se prekoračiti prihodi, budući da velika količina ide na stvaranje uvjeta za uzgoj. U budućnosti će ulaganja biti potrebna samo za potrošne materijale, popravak i održavanje staklenika, rad s gotovim proizvodima.

    Potrebna oprema

    Da biste povećali prinos i jednostavnost njege, trebate kupiti sljedeće dodatke i alate:

    1. Staklenik ili staklenik za krastavce. Kao metalni okviri trebaju se koristiti samo metalni profili, budući da će se drvene grede vremenom ažurirati. Kao materijal za sklonište najbolje odgovara polikarbonatu, filmu ili staklu. Rijetko za uzgoj krastavca koriste se staklenici od polikarbonata. Optimalna debljina stijenke za održavanje topline i svjetlosti trebala bi biti 8-10 mm. Kupnja gotovog staklenika za prosječno područje parcele koštat će 250-300 tisuća rubalja.
    2. Ručni alat. Oni olakšavaju proces rada s biljkama. Za uzgoj krastavaca potrebni su vrtni škare, velika i mala lopata, kao i kanili za zalijevanje i plastične kante. Uređaj mora položiti barem 3-5 tisuća rubalja.
    3. Kutije za pohranu. Potrebno je odmah nabaviti dovoljnu količinu kontejnera za transport i skladištenje usjeva, na primjer, drvene kutije. U prosjeku, njihova cijena iznosi 25 rubalja, s ukupnom količinom od 20 komada. oni će koštati 500 p.
    4. Referentni materijali. Može biti drvene šipke ili metalna žica za vitlo. Ako je proračun dopušten, preporučujemo da odmah kupite čelični okvir koji podupire grane grma. Pri korištenju žice potrebno je 4 tisuće rubalja.
    5. Ostala oprema. Za mjerenje vlažnosti tla je poželjno imati higrometar promptno prilagoditi kvalitetu tla, te za mjerenje temperature unutar staklenika treba termometre (elektronski ili živa). Trošak ovisi o kvaliteti uređaja, prosječna cijena je od 500 rubalja, ukupna potrošnja iznosi dvije tisuće rubalja.
    6. Za početak rastuće troškove opreme iznose 310-320 tisuća rubalja. Kada prikupljate staklenike sami, možete uštedjeti veći dio proračuna, jer su materijali izvan paketa puno manje.

    Kontrola kiselosti tla s pH testerom

    Oprema za uzgoj krastavaca u stakleniku može postupno dobiti, budući da se prihodi od prodaje povećavaju. To će uštedjeti dio proračuna u početnoj fazi, budući da se s malom količinom proizvodnje može raditi s improviziranim materijalima.

    Uzgoj i njegu

    Uzgojni materijali važan su dio troškova koji ponavlja svaki ciklus sadnje. Za početak, u poslovni plan trebaju biti uključeni sljedeći troškovi:

    1. Sadnja materijala. Za staklenik površine 100 m 2 potrebno je najmanje 250 komada. sjemenke. Njihov trošak ovisi o kvaliteti sorte, prosječna cijena je 1 tisuća rubalja po 1000 jedinica.
    2. Kapacitet za sadnice. Preporučljivo je kupiti tresetne kasete, kojima možete izbjeći branje sadnica. Prosječna cijena za 8 stanica je 12 rubalja. Trebat će najmanje 30 komada.
    3. Gnojiva. Prikladna tekuća kompleksna gnojiva koja sadrže sve potrebne elemente. Oni su ekonomični za upotrebu, pa vam je potrebno malo droga. Potrošnja - 2 tisuće rubalja za jedan ciklus.
    4. Sustav za navodnjavanje. S malim volumenom sadnje preporučuje se ručno voditi biljke, a kako se proizvodnja razvija, potrebno je instalirati automatski sustav navodnjavanja. Za ručni način zahtijeva samo spremnik za vodu, pumpu i sustav crijeva (15 tisuća rubalja).
    5. Prizemlje. Potrebno je za obje sadnice i površinski sloj u stakleniku. Preporuča se kupiti poseban tlo za uzgoj krastavca. Ukupni godišnji trošak iznosi 10 tisuća rubalja.

    Potrošni materijal za jedan ciklus košta 25-30 tisuća rubalja. S dobro uspostavljenim marketinškim ulaganjem plaćat će se nakon prodaje 200 kg svježeg povrća.

    Oprema za staklenike

    Kako bi se osiguralo ugodan rast i brzo zrenje krastavca, izuzetno je važno pravilno opremiti staklenik. Industrijska konstrukcija trebala bi sadržavati sljedeće elemente:

    • Ventilacijski sustav potreban je za potpunu ventilaciju staklenika, što smanjuje rizik od razvoja bolesti. U ranim fazama možete koristiti otvore, ali u budućnosti preporučuje se kupnja obožavatelja ili konvektora;
    • Osvjetljenje omogućuje povećanje prinosa i ubrzanje vegetacije. Žarulje sa žarnom niti ne mogu osigurati potrebnu količinu UV svjetla pa je poželjno kupiti LED ili infracrvenu lampu;
    • grijanje omogućuje podešavanje temperature u stakleniku, održavajući ga u prihvatljivim vrijednostima. Grijanje može biti štednjak, električni ili bojler, ovisno o proračunu.

    Staklenik mora biti dobro osvijetljen i zagrijavan

    Oprema za staklenik može se postupno kupiti, jer se prihodi od prodaje povećavaju. Za početak, možete kupiti najjednostavnije uređaje koji podržavaju optimalne uvjete za biljke. Na to bi trebao položiti najmanje 70 tisuća rubalja.

    vrste

    Prilikom odabira sorte krastavaca za industrijsko uzgoj preporučuje se odabir samo hibrida s staklenim dijelovima koji mogu oploditi i formirati jajnike bez insekata. Uz to, treba razmotriti sljedeće karakteristike sorti:

    1. Term. Sazrijevanja. Preporučljivo je odabrati samo rane zrelih hibridnih sorti uz rastuću sezonu do 45 dana.
    2. Produktivnost. Ovaj faktor izravno utječe na profitabilnost vašeg vrta. Za industrijsko uzgoj su pogodne sorte s prinosom od 7 kg / m 2 uz masu voća od 70 g.
    3. Imunitet. Zahvaljujući uzgoju, najmoderniji hibridi su otporni na bolesti karakteristične za kulturu. Ovo obilježje je iznimno važno kada se uzgaja u hladnoj ili vlažnoj klimi.
    4. Imenovanje. Svaka sorta ima jedinstvene karakteristike okusa i prikladnost za određenu namjenu. Neki krastavci se najbolje koriste u salatama, drugi su prikladni samo za očuvanje. Kako bi se povećao raspon proizvoda, preporučujemo da razvijaju različite hibride.

    Ovisno o namjeni, krastavci su podijeljeni u sljedeće skupine:

    1. Salata. Oni imaju najkraći rok trajanja, nježni ukus i tanku kožu. Popularne vrste: Zozulya, Vivat, Emelya, Kassandra F1.
    2. Soli za oblaganje. Oni dugo nisu izgubili prezentaciju, ali imaju prosječne karakteristike okusa i debele kože. Stupnjevi: Altai, Kuće za odmorište, Onshore, Karelian. Ostale sorte krastavaca za soljenje mogu se naći na ovoj vezi.
    3. Universal. Prikladno za dugotrajno skladištenje i za svježu potrošnju. Ocjene: travanj, bijela noć, Hermann, Masha, Claudia F1.

    Postoji nekoliko stotina različitih sorti i hibrida ovog povrća. Preporuča se eksperimentirati s odabirom sjemena kako bi pronašli pravu raznolikost za vaše uvjete.

    Prilikom odabira sorte krastavaca, njezina regionalna pripadnost igra važnu ulogu. Obično na pakiranju uvijek pokazuju najbolje klimatske uvjete za uzgoj.

    Tehnologije uzgoja

    Redovita kontrola nad rastom i razvojem biljaka omogućuje vam da u roku od jedne godine dobijete najviše tri žetve. S obzirom da je potražnja za proizvodima posebno visoka u zimi i rano proljeće, cijena krastavca se značajno povećava.

    Važno je znati takve stvari kao pripremu tla pod krastavaca u stakleniku u jesen, zalijevanje načina i pravila koja se primjenjuju gnojiva i njihova primjena pravila.

    Za poboljšanje prinosa važno je pridržavati se tehnologije uzgoja ove kulture. Prije svega, temperatura je važna, budući da je krastavac biljka koja voli toplinu. Bez obzira na doba godine, temperatura tijekom dana bi trebala biti na razini od 22-26 stupnjeva, a noću - 17-20. Preporučena vlažnost zraka je do 85%, a povećanje ovog pokazatelja povećava rizik od razvoja opasnih bolesti, poput praškastih plijesni. Osvjetljenje se treba održavati 12 sati dnevno, tako da zeleni dijelovi biljke uvijek dobivaju ultraljubičasto sredstvo potrebno za rast.

    Slijetanje i odlazak

    Sadnice se obično zasađuju zajedno s korijenjem kako bi se ubrzao proces zrenja. Preporučamo da se trake za sadnju u dva reda s intervalom do 50 cm. Temperatura tla mora biti najmanje 22 stupnja, a vlažnost od 50-60%. Briga za krastavce svodi se na sljedeće aktivnosti:

    1. Redovito navodnjavanje. Koristite samo toplom vodom. Prije cvjetanja, zalijevanje treba provoditi brzinom od 3-4 l / m2 u intervalima od 5 dana. Tijekom plodnog razdoblja povećava se na 12 l / m2 svaka 3 dana.
    2. Gnojenje. Bez obzira na način uzgoja, biljke moraju biti hranjene složenim umjetnim gnojivima s visokim sadržajem svih važnih makronutrijenata (kalija, natrija i fosfora). One su napravljene jednom prije cvatnje, a zatim još 2-3 puta tijekom plodnog razdoblja.
    3. Ostavlja njegu. Dolazi do podvezice i pravodobno štipanje dodatnih lišća. Uklonite samo bočne i donje procese koji vode do rasta grma.
    4. Stablo se može povezati s rešetkom ili bilo kojim drugim oblikom potpore. Značajke kako pravilno vezati krastavce u stakleniku, ovdje detaljno opisane.
    5. Krumpirima. Kako je zrenje potrebno za žetvu. To ubrzava razvoj i formiranje novih jajnika. Nakon žetve, krastavci se mogu prodati ili skladištiti u odgovarajućim uvjetima, ovisno o sorti.

    Kada se uzgajaju krastavci, opuštanje tla je potrebno samo po potrebi. Biljke imaju slab i površinski korjenov sustav koji može biti oštećen tijekom ovog postupka. Kako bi se izbjegao veliki broj korova, preporučljivo je obaviti mulciranje u vremenu.

    Za spremanje krastavca poželjno je koristiti drvene kutije. Za razliku od drugih vrsta kontejnera, oni zadržavaju svoje prezentacije i ne pokvaraju okus proizvoda.

    Uzgojne metode

    U stakleniku i na otvorenom polju krastavac se može uzgajati na dva načina - vodoravno ili okomito. U prvoj verziji bičeva se širi izravno na krevete, a drugi tip zahtijeva posebne potpore. Spajanje biljaka sprema prostor za slijetanje i poboljšava proces osvjetljenja. Za proizvodnju krastavca koriste se tri tehnologije:

    1. Uzgoj krastavca u bačvi. Obično se koristi kapacitet od najmanje 200 litara. Na njemu se postavlja sloj supstrata mješavine piljevine, crnog tla, drvenog pepela i treseta. U jednoj barelu možete posaditi do 4 grmlja, koji u procesu razvoja počinju objesiti. Ova metoda uzgoja štedi prostor, jer spremnici mogu biti postavljeni na bilo koji slobodni kutak stranice.
    2. U hidroponi. Smatra se većinom rada i financijski skupim metodama, ali je jedan od najučinkovitijih.
    3. U vrećama. U tu svrhu koriste se vrećice gustog polietilena kapaciteta do 120 litara. 2/3 je ispunjen tlom uz dodatak organskih ili umjetnih gnojiva. Približno u središnjem dijelu paketa, postavljena je okomita potpora za stabljika, rubovi su okrenuti tako da formiraju bočnu stranu. Vrećica za uzgoj može se postaviti u bilo koji dio mjesta ili u stakleniku.
    4. Na rešetki. Ovo je rešetka ili rešetka, postavljena okomito ili pod kutom, na kojoj su vezani grlići krastavaca. Dizajn vam omogućuje da usmjerite lash up, što povoljno utječe na zdravlje biljaka i povećava količinu svjetlosti. Ovom metodom uzgoja, koriste se stakleniši, kreveti na otvorenom terenu ili posude s podlogom.

    Uzgoj krastavca u bačvi

    Prilikom odabira metode uzgoja potrebno je razmotriti pristup pčelama ili drugima u biljke za naknadnu oprašivanja, ako to osigurava obilježja sorte.

    Upotreba rešetka je najčešća tehnologija za uzgoj krastavca za prodaju jer ova metoda povećava prinos i olakšava njegu biljaka.

    Top