logo

Prema istraživanjima tijekom proteklih nekoliko godina, mini-hoteli, koji su se pojavili na tržištu hotela, ne tako davno, vrlo su popularni među turistima. Jasni kriteriji koji bi odredili status mini-hotela ne postoje. Glavni pokazatelj je mali broj soba. U različitim zemljama, broj soba je različit, ali u prosjeku, lik dosegne 50. U naseljima sela, mali gradovi, ta brojka može biti niža, do 25-30 soba u cijelom kompleksu.

Automatski takvi objekti imaju klasifikaciju od 2-3 zvjezdice, ali to uopće ne znači da postoji loš stupanj usluge i odsutnost bilo kakvih uvjeta. Naprotiv, smještaj u mini-hotelu ima svoje prednosti:

• kompaktnost, mali broj gostiju, koji vam omogućuje da uživate u mirnoj atmosferi, posebno ako se opuštate uz malu djecu;
• prakticirao individualni pristup svakom klijentu. Zbog činjenice da je broj soba malen, vlasnik ili administrator hotela pamti svima osobno i pokušava ugoditi svima do maksimuma;
• razumnu cijenu za smještaj s dobrom razinom usluge;
• dostupnost suvremene infrastrukture: bazen, rekreacijsko područje, junior suite ili status apartmana. U pravilu, sobe su opremljene s krevetom, ormarom, TV-om, hladnjakom, pristupom internetu. Postoji mogućnost kuhanja neovisno obroka u zajedničkoj kuhinji ili korištenja kafića koji radi u mini-hotelu;
• daje uistinu uobičajenu atmosferu.

Mini hoteli u potpunosti razbijaju stereotip o lošoj usluzi, budući da status i profitabilnost ustanove ovisi o zadovoljstvu i zadovoljstvu gostiju. Ako veliki hotel Demeter, u St. Petersburgu, konstantan protok turista i sobe budu rezervirani unaprijed, onda mali hoteli, prije nego što dobiju redovne kupce, trebaju naporno raditi.

Za umornog turista, gost koji se želi samo opustiti od svih nemira i buke, mini-hotel je izvrstan izbor, jer vam omogućuje da se povučete u mirnom mjestu s minimalnim brojem gostiju. U mini-hotelu nećete vidjeti ekskluzivne usluge, luksuz u unutrašnjosti, ali dobro, a što je najvažnije, mirna atmosfera je zajamčena.

Što je mini hotel i hotel BB Capsule

Ako ste zabrinuti za pronalaženje jeftinog smještaja za odmor, onda ste došli na pravo mjesto: ranije u člancima o kojima smo razgovarali o uštedi prilikom rezervacije hotela, prednosti i nedostaci življenja na homestayima, naučili sve prednosti couchsurfinga, razgovarali o pro i kontra hostela, upoznali što je motel i pravila po svom izboru. Sada razgovarajmo o tome što je mini hotel i što je BB.

Na našim stranicama - svim pojedinostima i tajnama, kako jeftino i nezavisno putovati, kako ne izgubiti denar teško zarađenog novca, već ga spremiti, budući da je sve unaprijed planirala, uzimajući u obzir sve sitnice i nijanse.

Što je mini hotel?

Mini-hotel se razlikuje od hotela - njegov stariji brat - samo broj soba. Međutim, ono što bi trebao biti broj soba, tako da se hotel počeo zvati mini, nema točne definicije. Za Europu to je oko 50 brojeva, u Rusiji one smatraju se predmetima s 10-30 brojeva. Iako su najpoznatiji mrvice - mini-otelchiki samo 3-5 soba.

U našoj zemlji, njihov udio u hotelijerstvu je mali, ali u inozemstvu to je čvrsti dio hotelskog tržišta. Stoga, nema sumnje da će njihov broj povećati svake godine.

Većina mini hotela u regijama mjesta. Da, to je razumljivo, jer se oni mogu nalaziti ne samo u posebno konstruiranim zasebnim zgradama, već iu nekoliko ujedinjenih apartmana, pa čak iu jednom. Bilo je smiješno stereotip da su mini hoteli niske klase, da ako je mini - to je loše. No, upravo suprotno, to su individualni, ponekad i jedinstveni hoteli, nudeći usluge koje zadovoljavaju najviše standarde hotelijerstva.

Tko su mini hoteli?

Možda je njegova ciljana publika prvenstveno putnici i poslovni ljudi, i naši, ruski i strani. I ti su ljudi zainteresirani za dvije stvari:

Mini-hotel je vrijedna alternativa velikim hotelima, omogućujući ljudima da manje troše i žive vrlo udobno. Njega i praktičnost po povoljnim cijenama - ovo je mini-hotel

Njegovi pro i kontra:

  • Niski i pristupačniji troškovi života
  • Udoban je i ugodno, lijep namještaj, sve je obnovljeno.
  • Ovdje nema puno gostiju, stoga je mirno i tiho.
  • Mala površina soba
  • Ne tako skupo posteljinu
  • Pojedinačna briga o korisnicima i njihova pozornost osoblja, nastojanje da se uvažavaju sve želje gostiju
  • Pažljivo i kvalitetno čišćenje u sobama
  • Postoji nekoliko dodatnih usluga, u mini-hotelu nema fitness kluba, nema restorana, bez kina, ali sve se to obično nalazi u blizini.
  • U kuhinji se nalazi kuhinja, komplet jela, savršeno funkcionirajući kućanski aparati, perilica rublja.
  • Često se ovdje nalaze posebne usluge, kao što su isporuka novina, ulaznica, naručivanje proizvoda koji nikada nisu u velikim hotelima.

Variety mini-hotel - BB

BB ili Noćenje i doručak su obiteljski hoteli, gdje se gostima nude, osim noćenja, i doručak. U pravilu, BB je šarmantna nacionalna obilježja, mir uma i gostoljubivost iz srca.

  • Ugodna vrijednost za novac
  • Prisutnost svakog pojedinca BB i udobnosti
  • Dostupne su knjige, vodiči, DVD i audio zbirke.
  • U pravilu, pažljivi vlasnici sa svojim savjetima, brigom, savjetima i znanjem grada
  • Prilikom odabira BB, pažljivo pročitajte opis. Često ne postoji mnogo što možete očekivati ​​od hotela prema zadanim postavkama. Na primjer, ručnici su osigurani za dodatni novac ili zajednički sadržaji na podu. Pročitajte i online recenzije putnika koji su ovdje boravili.
  • Standardi BB čistoće ponekad ne mogu zadovoljiti standarde hotela

Još jedna vrsta - Hoteli u kapsule

Hoteli s kapsulama su svojevrsni jedinstveni hoteli u kojima je veličina sobe jednaka veličini kreveta. Oni su se pojavili u Japanu, ali sada su se širili diljem svijeta. Na primjer, takav hotel s kapsulama nalazi se u Londonu u zračnoj luci Heathrow. Postoje kapsule hoteli u drugim zemljama - Kambodži, Nizozemskoj, Americi, pa čak iu našoj zemlji, u Sheremetyevo, ispada da postoji egzotična stvar.

Kako bi se osiguralo udobnost u takvom minimalnom prostoru za goste, prostorne tehnologije korištene su u projektiranju soba ove vrste hotela. Zahvaljujući tome, hotel kapsula ima takav planirani prostor da je moguće ne samo spavati u njemu, već i raditi na prijenosnom računalu ili gledati TV.

Turističke stvari čuvaju se izvan takve prostorije, a WC u hotelima s kapsulama su česti.

Kako se zaštititi od online prijevara prilikom rezervacije mini-hotela i BB-a, možete pročitati ovdje.

Dakle, sada, planirate svoj proračunski put i odabirete gdje živite u njoj, možete se osloniti na veliki broj opcija raspravljenih u našim člancima, a birati između hotela, mini hotela, BB, hostela i pansiona, tražeći onaj koji će odgovarati navedenim vaš raspon cijena i biti prilično privlačan.

Vrste hotela

Hotel, botel, flotel, chalets, BB, apartmani, hosteli. Nije ni čudo da svaka normalna osoba, daleko od svijeta putničke industrije, može se zbuniti u tim konceptima. Vrijeme je da ih stavimo na police.

Hotel ili hotel

Takav izraz, u pravilu, odnosi se na one hotele koji se nalaze u središtu grada ili gradske linije, nude širok spektar usluga i ne razlikuju se po visokoj cijeni. Oni se zaustavljaju ili tijekom izleta (osobito autobusom) ili tijekom kratkoročnih poslovnih putovanja. Standardna je klasifikacija primjenjiva na njih, a ako hotel ima 3 * - dodatne "zvijezde s neba", ne biste trebali očekivati ​​od njega. Ovo je najpopularnija vrsta hotela, koja se lako može rezervirati online čak iu zadnjem trenutku prije polaska (što se ne može reći o egzotičnim vrstama smještaja, više o tome niže).

Poslovni hoteli

Osim toga, postoje specijalizirani poslovni hoteli koji imaju jasnu klijentelu. U njima možete pronaći sve što je potrebno za pregovore, organiziranje konferencija, udoban rad "na daljinu" iz ureda. Poslovni hoteli se najčešće nalaze na mjestima poslovanja - velikim ekonomskim središtima: Singapur, Šangaj, Hong Kong, New York, Moskva, Frankfurt i tako dalje.

Resort ili Resort Hoteli

Svaka ruska osoba koja se odmara najmanje jednom u Turskoj ili Egiptu savršeno će shvatiti što znači resort hotel (od engleskog resort-resort). Na području takvih hotela postoji gotovo sve što je potrebno za rekreaciju: fitness centri, teniski tereni, lječilišta, bazeni, nekoliko restorana i kafića. Nedostaci se smatraju "izoliranjem", nemogućnošću upoznavanja zemlje, njenih ljudi i kulture.

Butik hoteli

Butik hoteli su luksuzni 5 * hoteli koji su prvenstveno stalo do stila i dizajna. Izraz "butik hotel" pojavio se u SAD-u osamdesetih godina, a istovremeno su otvoreni i prvi hoteli ove razine - u New Yorku, San Francisco. Danas se boutique hoteli nalaze u Barceloni, Londonu i Parizu. Troškovi života u takvim hotelima su vrlo visoki, ali uglavnom su smješteni u samom središtu naselja.

Apartmani i apartmani

Apartmani su stanovi (rjeđe - male kuće, vile, polu kuće sa zasebnim ulazom), koje se dugo i ne dugoročno iznajmljuju turistima iz različitih zemalja. Važno je razumjeti da su apartmani i apartmani nešto drugačiji tip smještaja. Potonji su, u pravilu, smješteni u hotelima, ili funkcioniraju sami, ali u tipu i skupu usluga slični su hotelima. Bitna razlika između apartmanskog hotela i jednostavnog je broj soba u sobama i dostupnost kuhinje.

Sastanak u hotelu u Bangkoku

Hotel s pet zvjezdica u Plaza Athenee u Parizu

Resort Hotel Izvan Blue u Grčkoj

Noćenje s doručkom

Noćenje i doručak (doslovno od engleskog "Bed and Breakfast") - proračunski hoteli koji su se prvi put pojavili u Velikoj Britaniji. BB upravlja jednom obitelji i često nema klasifikaciju "zvijezda", pa čak i (primjerice, u Engleskoj) status hotela. U ovom slučaju, u Bed and Breakfastu možete više nego kušati tradicionalnu, ručno izrađenu kuhinju regije, osjetiti udobnost doma i okus zemlje.

Skijaški hoteli, chalets

Skijaški hoteli su obje tradicionalne hotelske zgrade i udobne zgrade od dvije ili tri kata trupaca s kosim krovom - planinska kuća. Ove tradicionalne alpske kuće danas se kopiraju na mnogim skijalištima, uključujući Sjedinjene Države i Rusiju. Takvi hoteli se nalaze u blizini skijaških staza i skijaških vučnica, a ponekad se skijanje može započeti izravno na vratima.

hosteli

Hosteli su hoteli s mladima gdje putuju, preferirajući svoj odmor što je više moguće ekonomski. Najjeftinije sobe u hostelu, u pravilu, su velike sobe u kojima se nalaze redovi dvostrukih kreveta i noćnih ormarića s ormarićima (šifrirani ili minijaturni zglobovi). U takvim sobama prestaje do 12-20 osoba. Što su manji kreveti, to je skuplji smještaj.

Mini hoteli ili mini-hoteli

Mini hoteli su jedan od najpopularnijih tipova smještaja u Rusiji, posebice St. Petersburgu, Moskvi i drugim većim gradovima. Mini hoteli imaju 6-20 soba, malu kuhinju i recepciju. Odlikuju se ugodnom atmosferom, tišinom, europskom kvalitetnom popravkom i razumnim cijenama. Nedostatak se može nazvati samo veličinom soba (ponekad do 10 četvornih metara).

Liječilišni hoteli

Spa hoteli se također smatra relativno nedavnim izgledom u svijetu turizma. Imaju sve što uključuje riječ "spa": wellness centar, wellness i tretman protiv starenja, dvorane, bazeni, sobe za masažu, udobne sobe, opuštenoj atmosferi, u jednoj riječi - potpuni opuštanje. Možete pronaći takve hotele u blizini termalnih odmarališta Francuske (Vichy) ili Tunisa, kao i na rajskim otocima u Tajlandu ili osamljenim uglovima turske Egejske obale.

moteli

Motel je cestovni hotel, izgled koji može biti izražen u osam riječi: jedna ili dvije priče zgrade smještene na glavnoj cesti. Ulaz u sobe obično se izvodi s ulice ili izravno s parkirališta. Trošak noćenja u takvim institucijama je nizak, niski i razina sigurnosti.

Pansioni ili pansioni

Pojam "motel" pojavio se ne tako davno, a sada se najvećim dijelom odnosi na zemlje jugoistočne Azije. Pansioni su proračunski BedBreakfast hoteli za turiste koji žele provesti svoj godišnji odmor što je više moguće. Uglavnom su rasprostranjeni oko glavnih odmarališta na plaži u Aziji - Bali, Goa, na otocima Tajlanda.

Pansioni su dvokrevetne zgrade s 20-30 soba, obiteljska atmosfera i mali broj osoblja. U pravilu, osim turista, cijela obitelj vlasnika hotela živi u kući. Ova vrsta smještaja ne prolazi kroz klasifikaciju i rijetko se pridržava svih pravila sanitarnih i epidemioloških normi. Ali turisti koji dolaze na plaže Goa mjesec ili dva, ova činjenica nije osobito frustrirajuća.

Logie

Lodge (Lodge) - glavno je mjesto boravka na safari u Africi (Južna Afrika, Kenija, Tanzanija). Takvi hoteli nalaze se na području nacionalnih parkova ili u blizini njih. Njihova prepoznatljiva osobitost je da oni izgledaju eksterno po tradicionalnim stanovima lokalnih stanovnika, organski se uklapaju u okolni krajolik, izgrađeni su od ekološki prihvatljivih materijala i istodobno zadovoljavaju sva pravila udobnosti i sigurnosti.

U kućama se, u pravilu, nalaze samostojeća bungalovi (kamene ili drvene kuće s slamnatim krovom) u kojima se nalaze recepcija, sobe, restorani itd. Sobe obično imaju jedan dvokrevetni ili dva kreveta za jednu osobu, kupaonicu s WC-om, sudoper i tuš kadu s toplom i hladnom vodom i sve toaletne potrepštine. Troškovi života u odsječcima obično su uključeni u cijenu samog safarija, a nemoguće je to besplatno nazivati.

Mini-hotel

Mini-hotel (kuća za odmor) - zgradu za osobe koje ostaju na dan od jednog dana do nekoliko mjeseci. U pravilu, mini hoteli su veliki apartmani, sobe u kojima se pretvaraju u zasebne sobe.

sadržaj

Osnovne informacije

Najčešće, mini-hoteli nalaze se na prvom katu, a to je učinjeno radi praktičnosti gostiju. No postoje iznimke kada su sobe smještene na gornjim katovima ili potkrovlju.

Mini hoteli, za razliku od običnih hotela, ne prihvaćaju broj zvjezdica. Oni se razlikuju u zasebnoj klasi. Budući da su mini hoteli po definiciji mali, najčešće se nalaze u središtu grada, u neposrednoj blizini gradskih znamenitosti. Većina hotela ima vlastitu kuhinju koju svatko može koristiti. Mini-hotel može se naručiti telefonom ili putem interneta.

Opcije za mini-hotele

  • hosteli
  • Zapravo mini hoteli (do 10 soba)
  • Butik hoteli
  • Kuće za odmor
  • Mini-hotel

Kategorije soba u mini-hotelima

  • ekonomija
  • standard
  • poboljšan
  • Junior suite
  • luksuz

Mini hoteli u St. Petersburgu

Široki razvoj mini-hotela dobio je u St. Petersburgu. Zbog mini-hotela, grad je riješio problem povezan s nedostatkom hotelskih soba. Prema Odboru za investicije i strateške projekte u St. Petersburgu, u gradu je samo 574 hotela (26051 soba). Ovaj broj uključuje 11 hotela s pet zvjezdica, 15 s četiri zvjezdice, 37 s tri zvjezdice, 25 gospodarskih razreda, 472 malih (do 50 soba) i 15 hostela (podaci za listopad 2009.).

Prvi mini hoteli u St. Petersburgu pojavili su se krajem 90-ih. Od tada je grad otvorio oko 60-70 mini hotela godišnje. Sada ukupan broj soba iznosi oko 5.000 soba, koji dnevno prima oko 10.000 gostiju. Prilikom izrade mini hotela u Sankt Peterburgu preseljeno je najmanje tisuću komunalnih apartmana s površinom od najmanje 100 četvornih metara. metara.

Vlastiti biznis: otvaramo mini-hotel

Imati svoj hotelski posao je san mnogih poduzetnika. Štoviše, ovaj smjer smatra se obećavajućim i isplativo. Postupno razvijanje turističkog poslovanja u našoj zemlji dovodi do razvoja hotelske industrije. Štoviše, ne samo velike svjetske zabrinutosti već i male tvrtke, pa čak i pojedinačni poduzetnici otvaraju vlastite hotele u Rusiji.

Stručnjaci vjeruju da najpopularniji u našim danima nisu veliki hotelski kompleksi, već takozvani mini hoteli. Trošak smještaja puno je manji, a razina usluge često nije znatno niža od razine usluge u hotelima koji su dio velike mreže. A najzanimljivija su mjesta ekonomske klase, kada se radi o velikim gradovima. Među mini hotelima su mjesta kapaciteta do pedeset soba. Osim stvarnih soba, gostima se može ponuditi kafić, saunu ili parnu sobu, biljar, pa čak i bazen.

Ruski hotelski operatori nude dvije glavne mogućnosti za svoje klijente: smještaj u prvorazrednom hotelu, gdje trošak sobe u velikim gradovima može biti više od 10 tisuća rubalja dnevno, ili dva, tri zvjezdice, broj u kojem se može iznajmiti za 1000 rubalja po danu. Iz tog razloga, to je ovaj srednji segment hotela u gospodarskom razredu koji privlači najviše pozornosti poduzetnika koji posjeduju privatne kuće ili vikendice.

Ako i dalje odlučite okušati svoju ruku u hotelskom poslovanju, unaprijed morate odlučiti o obliku vašeg budućeg hotela i njegovoj lokaciji. Najčešća opcija je mali hotel u velikom gradu (prije svega, njegovi gosti su posjetitelji i putnici).

Iznajmljivanje apartmana ili kuće kao hotela za treću osobu nije najbolja opcija. Vi ćete potrošiti puno novaca za popravak prostora, koji, u stvari, nećete pripadati.

Drugi problem - visoka cijena najma, zbog onoga što morate povećati cijene za svoje goste. I konačno, ta je mogućnost puna mnogih rizika - od porasta cijene najma do promjene vlasništva nad stanom ili kućom.

Malo bolja opcija za izgradnju vlastite zgrade za mali hotel. Prvo, ako živite u velikom gradu, vjerojatno je da nećete moći pronaći povoljno mjesto za izgradnju (idealno u središtu grada ili barem u blizini njega i prometne razmjene).

Iz svih tih razloga, u većini slučajeva mali dio postojećeg ili bivšeg hostela koristi se kao mali hotel, podrum, nekoliko stanova koji se nalaze na istom slijetanju ili na dva kata odjednom, rjeđe kupuju dio stambene zgrade ili zasebnu zgradu za te svrhe.

Najpopularniji za organizaciju mini-hotela su komunalni apartmani, koji se naseljavaju i popravljaju. Tako je moguće stvoriti od šest do osam zasebnih brojeva. Istodobno, obični apartmani manje su prikladni za planiranje restrukturiranja. Sukladno tome, troškovi ponovnog razvoja i dodatne inženjerske koordinacije s BTI-om bit će mnogo više. S druge strane, prisutnost zasebnog ulaza i ulaza sa sigurnosnim satom ili vratara bit će vaša prednost.

Razmislite o ukupnim troškovima takvog hotelskog projekta. Oni se sastoje od tržišne vrijednosti same imovine, troškova popravaka i obnove (ako je potrebno). Dodajte tome troškove kupnje namještaja, provođenja električnih instalacija, instalacije vodovodnih i drugih sredstava. Po približnim izračunima, oni će biti oko 10 do 13 tisuća rubalja po kvadratnom metru.

Imajte na umu da je to najjeftiniji način organiziranja mini hotela, koji, međutim, u potpunosti ne udovoljava zahtjevima zakona. Uostalom, ako sve što vam je potrebno, vaš bi hotel trebao biti smješten u nestambenom području i zadovoljiti nekoliko zahtjeva SES-a, protupožarnih nadzora i sigurnosnih standarda. Licenca za otvaranje i vođenje hotelskog poslovanja nije potrebna, ali mnogi vlasnici mini hotela dobivaju dobrovoljnu potvrdu u certifikacijskom centru Rospromtest. Da bi izdala dobrovoljne certifikate, to je teško pitanje. S jedne strane, potvrde su nužne ako ste usredotočeni na razvoj vašeg poslovanja jer jamče visoku kvalitetu usluge i sigurnost svojih gostiju, as druge strane, njihovo stjecanje uključuje znatne troškove, kako financijske tako i privremene.

Ako projekt vašeg hotela i njegov razvojni plan preuzme prisutnost ugostiteljstva, onda morate i dobiti licencu za maloprodaju alkoholnih pića.

Da biste premjestili prostorije od stambenih do nestambenih prostorija, dobivanje svih potrebnih dozvola i odobrenja također će zahtijevati puno vremena i truda. Nije iznenađujuće da mnogi vlasnici takvih hotela nisu registrirani i ne izdaju nikakve dozvole, ilegalno djelujući. Prije svega se odnosi na hotele, broj soba u kojima ne prelazi četiri i koji se nalaze u malim apartmanima. Dakle, njihovi vlasnici smanjuju svoje troškove zbog utaje poreza i mogu postaviti troškove života u svojim "hotelima" ispod tržišnog prosjeka.

No takva shema rada ima očite nedostatke. Za početak, ova je aktivnost ilegalna, a svaki prigovor nezadovoljnog klijenta nadležnim tijelima dovest će do njegovog prestanka, a vlasnik "sive" tvrtke morat će platiti znatne novčane kazne. Dodajte na to oštru granicu broja vaših klijenata i partnera. Na primjer, nećete moći prihvatiti korporativne klijente (putovanja), budući da ih vaša tvrtka neće moći dostavljati dokumentima za financijske izvještaje.

Iz istog razloga bit ćete iznimno ograničeni u promicanju usluga vašeg hotela putem masovnih medija, a nećete moći dodati informacije o njemu u različite direktorije. Istina, mnogi poslovni ljudi se ne bore za sve ovo, i oni su prilično uspješno uzimajući uz riječ usta. Kapacitet takvih mini hotelskih objekata je izuzetno mali, a troškovi njihova organiziranja su minimalni, tako da se razdoblja povrata poluprofesionalnih ustanova znatno manje razlikuju od onih koji zakonom upravljaju i, prema različitim izvorima, imaju nešto više od dvije godine.

Potražnja za uslugama mini-hotela ovisi o sezoni. Međutim, sezona može varirati, ovisno o njihovoj lokaciji. Na primjer, kada se nalazite u rekreacijskom području, razmotrite protok turista i turista. Ako se hotel nalazi u velikom gradu, tada sezona pada na mjesece kada podnositelji zahtjeva dolaze iz regije i drugih gradova kako bi ušli u sveučilišta u vašem gradu. Djelomično među natjecateljima mini-hotela može se nazvati privatnim apartmanima i apartmanima koje iznajmljuju vlasnici. Međutim, hoteli su još uvijek namijenjeni duljim boravcima, a u tom se slučaju pokazuju profitabilnijima od iznajmljenih apartmana na dan.

Kao što pokazuje iskustvo drugih poduzetnika, glavni čimbenik kojim se ljudi vode pri odabiru mini hotela još uvijek je cijena, a ne lijepa popravka ili vrlo povoljno mjesto (iako su ta dva uvjeta određena, pogotovo ako ciljate više publika otapala). Ali ako računate na konstantan priljev kupaca i klađenje na masu, trebali biste smanjiti troškove i, stoga, troškove usluga. Uštede se obično postižu optimiziranjem troškova.

U hotelskom poslovanju postoji veliki broj različitih trikova. Čak i ušteda na sitnicama kao rezultat vam omogućuje da uštedite mnogo novca. Na žalost, sve se to ne podučava nigdje, već ih se shvaća samo u praksi. Ali važno je zapamtiti da uštede ne bi trebale biti pretvorene u pohlepu i ni u kojem slučaju ne bi bile na štetu udobnosti vaših gostiju. Na primjer, možete kupiti tekuće sapune i šampone i uliti ih u posude za doziranje, što će vam pomoći da značajno smanjite njihovu potrošnju. Međutim, ne smijete potpuno ukloniti standardni set deterdženata iz prostorije.

Iskusni poduzetnici koji dugo vremena rade u hotelijerstvu znaju da njihovi prihodi izravno ovise o tome žele li svojim gostima živjeti ili ne. Stoga pružaju gostima mogućnost besplatnih telefonskih poziva unutar grada (osim poziva na mobilne telefone), pristup internetu, materijale za kopiranje (ove usluge mogu se dobiti na naknadu, na zahtjev kupaca).

Druga dva uvjeta za uspjeh Vašeg poslovanja su maksimalna čistoća i visoka razina usluge. To se može postići bez visokih troškova. Ako pozicionirate svoj hotel kao proračunsku ustanovu s pristupačnim cijenama, ne biste smjeli uložiti novac u razvoj projektnih projekata za svaku sobu, u skupim popravcima, namještaju i jelima. Ali ovdje na uslugama čistača jednostavno ne uštedjeti novac.

Još jedno važno pitanje je pažljiv odabir osoblja. Čak i ako cijeli osoblje vašeg hotela uključuje jednog administratora, dvije sluškinje, kuharicu, perilicu posuđa i gospođicu za čišćenje, to ne znači da si možete priuštiti lošu službu svojim gostima. Obični pažnje, ljubaznost i pristojnost će stvoriti najpovoljniji dojam o vašem hotelu. Kao što kažu profesionalci, uspjeh i popularnost hotela ovisi o atmosferi koja se razvija u njemu.

Također, pobrinite se da se vaši gosti ne brinu za njihovu sigurnost. Mnogi, čak i najmanji hoteli, instaliraju alarmne tipke, sefove za pohranu dragocjenosti gostiju, nude im životno osiguranje, zdravstveno osiguranje i osiguranje imovine. Osim toga, ako klijent dugo ostaje u hotelu, vlasnici često nude rješavanje problema s privremenom registracijom.

Posebna pažnja zaslužuje pitanje prehrane. Neki hoteli nude samo djelomične obroke (na primjer, samo doručak i tople napitke), neki nemaju vlastitu kuhinju, naređuju sva jela u obližnjoj kafiću ili restoranu ili čak kupuju gotova jela u trgovinama. Kao što kažu iskusni vlasnici hotela, troškovi organiziranja kuhinje i pripremanja ručkova i večeri rijetko se plaćaju za sebe.

Mini hoteli koji postoje u velikim gradovima mogu se podijeliti u tri glavne vrste - obični stan bez posebnih popravaka u stambenom prostoru, veliki apartman (3-6 soba) u dobrom stanju i apartmane u privatnoj kući. Sukladno tome, trošak boravka u takvim hotelima također varira, što može biti u rasponu od 500 do 3.000 rubalja dnevno.

Obično se vjeruje da je razdoblje povrata za mali hotel dugoročnog najma 15 godina. Međutim, u praksi se pokazalo nešto manje - od 5-6 do 9-12 godina.

Troškovi otvaranja kratkoročnog iznajmljivanja mini hotela mogu se vratiti još brže - tijekom prve tri godine rada (pod uvjetom dostave soba za iznajmljivanje i najam najmanje šest mjeseci godišnje). Prilikom izračuna, naplaćuje se mjesečni trošak vođenja vašeg hotela, što će biti oko trećine prihoda. Ovaj iznos uključuje plaće, komunalne naknade, troškove popravaka i održavanje opreme.

Zasebna stavka izdataka - privlači stalni tok kupaca. U većini slučajeva, vlasnici mini-hotela objavljuju informacije o svojim uslugama na Internetu, distribuiraju besplatno oglašivačke publikacije i u raznim katalogima i direktorijima informacija. Neki također surađuju s raznim posrednicima: agencijama za promet nekretninama i putničkim tvrtkama.

Sysoeva Lily
(c) www.openbusiness.ru - portal poslovnih planova i priručnika

Auto posao. Brzi izračun profitabilnosti poduzeća u ovom području

Izračunajte dobit, povrat, profitabilnost bilo kojeg posla u 10 sekundi.

Unesite početne privitke
dalje

Da biste započeli izračun, unesite početni kapital, kliknite sljedeći gumb i slijedite daljnje upute.

Neto dobit (mjesečno):

Želite li napraviti detaljni financijski izračun za poslovni plan? Koristite našu besplatnu aplikaciju za Android za posao na Google Playu ili naručite profesionalni poslovni plan našeg stručnjaka za planiranje poslovanja.

Što je mini hotel i kako ga otvoriti

Sada, u vezi sa zakonom o obveznoj klasifikaciji, kada se dio mini hotela neizbježno zatvori, stvaranje ili kupnja poslovanja u hotelskom sektoru je dobro vrijeme. S obzirom na oglašavanje i stvaranje dobre reputacije, razdoblje 2018. svjetskog nogometnog prvenstva FIFA-e omogućit će dobar povrat ulaganja.

Među cjelokupnim hotelijerskim poslovanjem format mini-hotela je najoptimalniji za poduzetnike i gradske goste. Njihov prosječni dohodak traje 6-8 godina s kompetentnim poslovnim menadžmentom.

Mini-hotel kao posao: ono što je njihov poseban šarm i što treba uzeti u obzir prilikom otvaranja, razmotrit ćemo u našem članku.

Mini-hotel je

Iz naziva jasno je da je to mali hotel. Tehnički, mini-hotel se smatra prostorom za plasman s fondom do pedeset soba. U većini slučajeva mini-hotelske sobe dizajnirane su za jednu ili dvije osobe s mogućnošću dodatnog prostora. Kupaonice se mogu nalaziti u svakoj sobi iu hodniku po nekoliko soba. Mini-hoteli s tri zvjezdice, dizajnirani za srednju klasu, su u najvećoj potražnji.

Mini-hoteli "U životu", u pravilu, sastoje se od pet do deset soba. Kako bi se povećala ciljna publika, poduzetnici nude oba apartmana i gospodarsku klasu. U mnogim mini hotelima organizira se hrana, gostima se nudi doručak uključen u cijenu.

Ukratko, mini-hotel je međupovezanost između hotela i hostela. Nudi vrhunsku uslugu i kvalitetne sobe, dok je "mini" format jamstvo tišine, pa čak i neke vrste udobnosti.

Mini-hotel u Moskvi može postati profitabilan posao, a kasnije će se razviti u vlastitu mrežu. U nastavku ćemo pogledati kako otvoriti mini hotel: prostorije, radove, zakone i zabrane - cijeli trnovit put ka dobitku.

Kako organizirati mini hotel: mjesto i izbor prostorija

Na popularnost mini-hotela utječe njezina lokacija: blizina centra grada, stanica metroa i prometnih cesta. Lokacija će također reći ciljanoj publici. Uglavnom, format tihih, srednjih cijena mini-hotela pogodan je za putujuće parove, prijavitelje s roditeljima i poslodavce. Prema tome, ima smisla imati mini hoteli u povijesnom dijelu grada, u blizini glavnih obrazovnih institucija, poslovnih centara i industrija.

Prva opcija, koju odmah odustati - kupnju zemljišta i izgradnju zasebne zgrade. Zašto ne? Prije svega, potraga za potrebnim praznim trgom u Moskvi je duga stvar. Drugo, dizajn zemljišnog vlasništva, plan budućnosti zgrade, obavljanje komunikacija i njihov dizajn je put najvećeg otpora.

Najbolja opcija za mini-hotel bila bi najam ili kupnja nekoliko apartmana, komunalnog stana ili dijela bivšeg hostela smještenog na prvom katu zgrade. Važan uvjet je obvezni prijenos nekretnina u nerezidentni fond i pružanje budućeg mini hotela s posebnim ulazom. Spavaonica i zajednički apartman zbog početnog dizajna zahtijevat će manje troškove obnove. Sve promjene dizajna moraju biti dogovorene s BTI.

Potraga za prostorije sada je komplicirana ozbiljno razmatranim nacrtom zakona o zabrani mini hotela u stambenim zgradama. Stoga vam savjetujemo da ga pažljivo pročitate tako da u slučaju njegova stupanja na snagu nije potrebno prenijeti ili zatvoriti poslovanje.

Klasifikacija i registracija mini-hotela po zakonu

Mogućnost stvaranja "sive" tvrtke u svjetlu novih zakona o klasifikaciji hotela i drugih sredstava za smještaj, molimo vas da to smatrate nevažećim. Dakle, morate proći registraciju pravnog posla. Dakle, koji su dokumenti potrebni za otvaranje mini hotela?

Faza registracije mini-hotela izgleda ovako:

  • Registracija SP i porezne prijave. Pojednostavljeni porezni sustav je pogodan za ovo poslovanje.
  • Porezni ured registrira blagajnu.
  • Navedeni dokumenti na imovinu koji se nalaze u neknjižnom fundatu ili ugovora o najmu.
  • Zatim prolaze sanitarne, vatrene i tehničke sigurnosne provjere. Rezultat provjera je dopuštenje Rospotrebnadzora da smjesti mini hotel u ovu sobu.
  • Zaključivanje ugovora s organizacijama koje rade na outsourcingu (sakupljanje smeća, održavanje, prikupljanje, usluge pranja rublja).
  • Ako namjeravate prodati alkoholna pića koja će biti dobar izvor dodatnih prihoda, morate dobiti odgovarajuću licencu.

Trešnja na trotti - prijelaz obvezne klasifikacije i ulazak u mini-hotel u registar Ministarstva kulture.

Cijena izdavanja

Najtraženiji, kao što smo rekli, mini-hoteli s tri zvjezdice. Međutim, čak iu slučaju luksuznog mini hotela, vrijedno je prisjetiti se visoke konkurencije na tržištu. Posebno među sličnim institucijama koje se nalaze u središtu Moskve. Stoga, kada se radi o cijenama, upoznajte se s cjenikom konkurenata.

Optimalna ravnoteža za novo poslovanje bez kupaca je smanjena cijena s visokom razinom usluge. Ako je poduzetnik odlučio kupiti mini hotel u Moskvi, postoji mogućnost, zahvaljujući prepoznatljivom imenu i uspostavljenoj korisničkoj bazi, za povećanje troškova života.

Također, prilikom otvaranja mini-hotela potrebno je uzeti u obzir čimbenike kao što je sezonalnost poslovanja. Visoka sezona traje od svibnja do listopada, niska - od studenog do travnja. Da bi privukli turiste u niskoj sezoni, ima smisla razviti sustav popusta i bonusa.

Organizacija dodatnih izvora prihoda važan je dio poslovnog planiranja. Moguće opcije - gotovo neograničeno. Neki od njih su: otvaranje bara u mini-hotelu, organiziranje izleta, suradnja s taxi uslugama i dostavu hrane.

Ugostiteljstvo i osoblje

Format hotela uzima hranu uključenu u cijenu, a mini hoteli to prilično slobodno tretiraju. Većina gostiju se nudi doručak, kako poduzetnici same izvještavaju, organizacija ručkova i večere ne plaća za sebe. Često se doručak naručuje u obližnjem restoranu, ili se sastoji od proizvoda koji ne zahtijevaju složenu pripremu. Sadržaj punopravne kuhinje i kuhara neopravdano je.

Za učinkoviti rad mini-hotela dovoljno je nekoliko administratora i sluškinja. Mini-hotel podrazumijeva visoku razinu usluge, za što je, prije svega, osoblje odgovorno. To treba uzeti u obzir prilikom zapošljavanja zaposlenika i organiziranja njihovog rada.

Što je mini hotel?

Planirate putovanje u drugi grad? Tražite udoban smještaj? Dođite preko zanimljivih ponuda mini-hotela? Međutim, ne znate kako se razlikuju od običnih hotela? Onda pročitajte naš članak! Ispod ćemo vam reći o glavnim značajkama mini hotela, kao i pokazati gdje možete iznajmiti sobu u jednom od tih hotela.

Mali ne znači loše

Mini-hoteli uključuju hotele, gdje nema više od 25 soba. Imajte na umu da razina takve ustanove nije ocijenjena u zvijezdama, pa se kvaliteta usluge i udobnost može ocjenjivati ​​uglavnom putem recenzija.

Unatoč nedostatku sustava ocjenjivanja zvjezdica, mini hoteli ispunjavaju sve standarde koji su prihvaćeni u ovoj industriji. Neprijatna prednost mini hotela je lojalna politika cijena. To je vjeran trošak soba uglavnom privlači kupce. Imajte na umu da sobe u mini-hotelima mogu biti 2, 3 i 4 ležaja. U ovom slučaju, dizajn u njima može biti europski, a kvaliteta usluge - najviše.

Zašto odabrati mini hoteli?

  • Visoka razina usluga korisnicima.
  • lojalnu politiku cijena.
  • Zanimljiv dizajn.
  • Tišina.
  • Kućni namještaj.

Sve to još jednom govori u prilog boravka u mini-hotelu na sljedećem izletu. Imajte na umu da u velikom hotelu nije uvijek moguće osjetiti potpunu tišinu za opuštajući odmor. Također je često moguće primijetiti da moderni pristup krije standardni pristup formiranju situacije i jedva primjetne patine riznice. Istodobno u mini-hotelu možete u potpunosti doživjeti atmosferu mira i ugodne domaće atmosfere. Gosti mini-hotela odabiru takvu mogućnost smještaja zbog uznemirenosti, visoke razine udobnosti i ekonomske koristi.

Kako rezervirati mini hotel u St. Petersburgu?

Preporučujemo da rezervirate sobu u gostionici unaprijed kako biste bili sigurni u dostupnost smještaja po dolasku. Da biste to učinili, trebali biste koristiti provjerenu internetsku uslugu http://viahotel.ru/hotels/mini. Već je poznavao mnoge turiste i uživa u njihovom povjerenju.

Na Internet resursu postoje brojne ponude iz mini-hotela iz St. Petersburg. Svi su im popraćeni detaljnim opisom i realnim fotografijama. Rezervacija odgovarajuće opcije vrši se u samo nekoliko klikova.

Odaberite udobnu sobu u mini hotelu po razumnoj cijeni i rezervirajte ga odmah!

Što je mini hotel?

Vrlo često, ove definicije usko su isprepletene u suvremenoj turističkoj industriji, što je općenito sinonim.

Što je mini hotel?

Obično, na ruskom način, tzv kompaktni hoteli, u kojima ne više od 30 soba. Njihova kategorija, u pravilu, ne prelazi tri zvjezdice. Takve institucije, u većoj mjeri, su proračunska mjesta za boravak od jednog dana do nekoliko mjeseci. Oni su traženi među romantičnim parovima, poslodavcima i ljubiteljima situacije u blizini kuće.

Što je mini hotel?

U međunarodnoj upotrebi mjesta za turiste nazivaju se hoteli. Njihove kompaktne verzije nazivaju se mini hotelima. Nema jasne definicije što je mini-hotel, baš kao i mini-hotel. U Europi se može smatrati mini-hotelskim objektom koji ima manje od 50 soba. Takva mjesta stanovanja, u pravilu, također ne prelaze kategoriju tri zvjezdice.

Zahtjevi za mini-hotele

Privatna osoba ne može stvoriti hotel, a ne hotel, ali običnu iznajmljenu sobu. A za službeno obavljanje hotelskog poslovanja, nije dovoljno da ima na raspolaganju nekoliko praznih stanova na dugi ili kratkoročni rok. Vlasnik hotela mora znati i ispuniti uvjete za mini-hotele, pridržavati se relevantnih državnih standarda.

Započnimo sa statusom vlasnika hotela - mora biti registriran kao privatni poduzetnik i imati dokumentaciju koja dokazuje vlasništvo nad nekretninom.

U Rusiji nije potrebna poslovna dozvola za hotel, stoga nema potrebe gubiti vrijeme pripreme dokumenata za otvaranje hotela (s izuzetkom projekata pri preispitivanju prostora).

Vlasnik može zatrebati još jednu licencu - trgovinu alkoholnim pićima, ako planira staviti bar u hotel.

Prema GOST-u

Prema državnim standardima, mini-hotel je soba od 3 do 15 soba za privremeni boravak gostiju. Naravno, GOST određuje specifične uvjete za sobu, sobnu opremu i usluge.

Zahtjevi za sobu u cjelini

  • konstantna napajanja;
  • pružanje vruće i hladne vode;
  • prisutnost ventilacije;
  • održavanje optimalne temperature zraka (ne manja od 18,5 ° C);
  • kvalitetna telefonska veza;
  • TV emitiranje (ako nije u sobama, a zatim u predvorju);
  • dostupnost posebne praonice (mini-rublje);
  • odvojeni dnevni boravak.

Zahtjevi za brojeve

  • odgovarajuće područje (za jednokrevetnu sobu - najmanje 9 m2, za dvostruko ili višestruko sjedalo - po stopi od 6m2 po osobi);
  • dostupnost standardnog skupa namještaja koji se sastoji od stola, stolca, ormara, noćnog ormara ili prostora za odjeću;
  • dostupnost potrebne opreme (svjetiljke, zavjese, sagovi za krevete, posteljinu i ručnike, zaključavanje vrata).

Zahtjevi za uslugu

  • svakodnevno čišćenje soba;
  • pravovremenu zamjenu posteljine (jednom u pet dana) i ručnici (jednom svaka tri dana);
  • osiguranje odjeće za glačanje;
  • jutarnji buđenje (na zahtjev gosta);
  • isporuka korespondencije;
  • prva pomoć;
  • Pristup Internetu;
  • nazovite taksi.

Ovo je popis obaveznih usluga, ali GOST neće prigovoriti dodatnim pružanjem: pohranjivanju vrijednih stvari gostiju u sigurnu, pružajući parkirno mjesto, posjetom sauni, korištenjem kafića ili biljara, ako ih ima.

Zahtjevi za mini hotelske hotele noću

Vrlo mali postotak turista iznajmljuje sobu bez cilja preko noći. Hotel za dnevnu razonodu, hotel za nekoliko sati je nešto drugačija kategorija smještaja. Umoran od dojmova, putnik nastoji iznajmiti sobu u kojoj je zajamčen kvalitetan odmor i cijeli niz potrebnih higijenskih postupaka.

Uvjeti za mini-hotele s noćnim smještajem ne prelaze opće prihvaćene standarde

  • 24-satni prijem;
  • prostor prostorije, omogućavajući gostu slobodu kretanja i korištenja namještaja i pribora;
  • dostupnost veza;
  • pravodobno mijenjanje posteljine;
  • sigurnost gostiju, kako u sobi tako iu drugim područjima mini-hotela;
  • tuš i WC (jedan po 10 osoba) ili privatni u sobi.

Važne nijanse u radu mini-hotela

Ako se odlučite stvoriti ugodan mali obiteljski hotel ili Studentski dom, ustanova bi trebala ne samo funkcija, potrebno je osigurati odgovarajući ugođaj, preciznu obavljanju svojih dužnosti osoblja i strogo pridržavanje uputa - samo na taj način rad hotela je idealno.

A to je vrlo važno u hotelu poslovne organizacije: ne samo stvoriti stil, odrediti kategoriju posjetitelja i privući ih, moramo biti u stanju izgraditi posao, tako da su gosti dojam da je sve automatski se događa u hotelu: sobe su svijetli čisti, a kuhinja miriše svježe pivo kavu samo na njihov dolazak. To su upravo to glavni zahtjevi za mini-hotel kupaca, tako da izgleda kao udoban dom.

Najvažnije zadaće vlasnika hotela i skraćeno radno vrijeme: organiziranje krute unutarnje strukture (bez obzira što hotel pripada mini kategoriji) i koordiniranom radu osoblja, kako bi se osigurala visoka razina usluge; slijedite pribavljanje kuhinje s potrebnim proizvodima; preuzeti odgovornost za rezervacije mjesta, prijem i smještaj gostiju.

Mini-hotel pruža gostima u istom paketu usluga i isto kvalitetnu uslugu kao Grand hotela, ali uz značajne razlike u cijeni.

Što je mini hotel?

2016/09/03

Nedavno su mali hoteli postali osobito popularni, koji svojim gostima nude udoban smještaj po niskoj cijeni. Iako se ovi hoteli nazivaju mini, to ne smanjuje njihovu važnost.

Naravno, mini hoteli nisu slični velikim hotelima na europskoj razini. Sve je puno jednostavnije u njima, ali, ipak, kvaliteta usluga ni na koji način nije inferiorna od visokokvalitetnih hotela. Većina mini hotela usmjerena je na činjenicu da će živjeti modernog turista. On treba udobnost, čistu sobu i internet, i ništa drugo. Ovdje za ove ljude i stvorio mini-hotele, u kojima je samo ono što je stvarno potrebno.

Korištenje usluga mini-hotela znači plaćati samo ono što ćete stvarno koristiti. velike sume novca često su plaćeni u velikim hotelima toliko usluge koje se sastoje od cijelog kompleksa, a kao rezultat toga većinu vremena na šetnji. U mini-hotelu gosti će platiti samo ono što im je potrebno. Ali to nije prikladno za one koji svakako trebaju fitness, kozmetički salon i konferencijsku dvoranu. Želeći uštedjeti na smještaju mora uzeti u obzir mogućnost mini-hotela, gdje će biti udoban i ugodan boravak.

U većini soba je udoban krevet mini-hotel, gdje se možete opustiti, stolice, stolovi i druge elemente namještaja. Uvijek možete koristiti sušilo za kosu, internet, telefon ili gledati TV. Ugodno u takvim mini hotelima bit će obiteljski ljudi i poslovni partneri.

Koje su vrste mini hotela?

Tradicionalni mini hotel ima do 25 soba. Oni se razlikuju po niskoj cijeni unatoč činjenici da je razina udobnosti na visini. Iako postoje opća načela rada, još uvijek postoje takve vrste mini hotela:

  • Hosteli. Ova opcija je najisplativija jer će do 20 osoba biti u jednoj prostoriji. Ova opcija neće biti prikladna za bilo kojeg turista. Obično ga odabiru mladi ljudi koji nisu stidljivi jedni za druge i navikli su živjeti u hostelu. Hosteli su isti hostel, samo na razini bliže europskom.
  • Poslovni klasični hoteli idealni su za one koji dolaze na poslovno putovanje, ali žele uštedjeti novac. U ovom hotelu pružaju se usluge glačanja, kuhanja i slično.
  • Obiteljske mirovine. Mogu živjeti obitelji s djecom ili starijim roditeljima. U tom slučaju morat ćete sami pripremiti hranu.
  • VIP klase hoteli osmišljeni su za smještaj stranaca.

Zašto turisti kao mini hoteli?

Osim činjenice da je smještaj u mini-hotelu jeftin, privlači i svoj dom. Budući da u takvoj ustanovi nema velikog broja ljudi, ondje je povoljno smješten.

Takvi su gosti na mjestu gdje ostaju, visokokvalitetni popravci i stalni poredak. Budući da u mini-hotelu nema mnogo ljudi, nema poteškoća u održavanju reda. Uvijek je moguće odabrati veličinu prostorije. Možda čak i cijeli studio s odvojenom kuhinjom.

Osjećati se kao kod kuće razlikuje mini hotele. Imaju sve što moderni čovjek treba. A najbolji dio je što nema preplata.

Čitajte i druge korisne članke našeg bloga: Pravila za poslovanje mini-hotel

Top