logo

Proizvodnja pribora za jelo započinje lima ili valjkom od nehrđajućeg čelika. Čelik koji se koristi mora imati debljinu koja odgovara debljini budućeg instrumenta, kao i sastav koji je neophodan za proizvodnju instrumenta željene kvalitete. Prvo, čelični lim odrezan je u praznine pomoću preše (pod tlakom od 100 do 150 tona) (Slika 1.a). Riječ je o komadiću čelika od grubog oblika, koji će kasnije poslužiti za proizvodnju nekoliko proizvoda (na primjer, stolnjak i žlica) različitih modela. Ovaj se proces naziva višestruko rezanje. Ovisno o veličini predmeta (na primjer, pribor za jelo / desertni alat i riblje uređaje / čajne žličice i desertne vilice) potrebno je nekoliko markica.

Novi blok teksta

Kao što se može vidjeti iz sl. 1.a, gornji dio izratka nije dovoljno širok da bi se rezao zdjelica žlice, pa se širi kroz valjkasto mljevenje (gornji dio izratka je spojen između dva čelična cilindra koji se okreću u suprotnom smjeru). Da bi se postigla željena širina, potrebno je proći kroz dvije valjače (Slika 1.b).

Zatim se ekspandirana žbuka siječe, odnosno dobiva konačni oblik modela (sl. 1.c i 1.d) pomoću tiska pod tlakom od 60 do 80 tona.

Za svaki pojedini model potrebno je zasebno prazno mjesto (primjer: slika 2). Međutim, broj praznina može se smanjiti proizvodnjom nekoliko modela sličnog oblika (na primjer Anser, Châtelet modeli).

S izuzetkom valjanja, koji je pojednostavljen ili nije izveden, proizvodni proces vilica sastoji se od istih koraka kao i proizvodnja žlica. Nakon obrezivanja potrebno je rezati zube (Sl. 3). Prvo, središnji zub se rezati pomoću niskog tlaka, a zatim vanjski zubi. Rezanje zuba u dva pristupa omogućuje smanjenje pritiska na čelik i osiguranje jednake dimenzije zuba.

Zatim su prazne oznake, tj. uz pomoć tiska imaju konačni oblik i završetak. Tlak varira od 200 do 800 tona, ovisno o veličini proizvoda i složenosti završetka. Za proizvodnju svakog modela potrebna je posebna dvostruka sabirnica. U sl. Slika 4 prikazuje utiskivanje žlice konusnog modela. Prikazuje se samo dno prazno.

Dakle, za proizvodnju zbirke Eternum Signature, koji uključuje više od 20 modela, trebate više od 300 različitih markica.

Sve ove operacije zahtijevaju korištenje preciznih instrumenata. Različiti elementi markica ne bi trebali biti savršeno poravnati, već moraju biti u potpunosti u skladu s očekivanim rezultatima. Završne marke su od najveće važnosti. Dekoracija modela mora biti besprijekorno uklesana. U sl. Slika 5 prikazuje neke od alata koji se koriste u tu svrhu: čekić koji se koristi pri radu s zlatom i srebrom, štancama, rezanjem, itd.

Završno poliranje umaka izvodi se pomoću komada drva impregniranog otopinom paste za poliranje (slika 6), budući da se svaka neujednačenost pečata automatski očituje na gotovom proizvodu.

Nakon probijanja, pribor za jelo treba polirati. U prvoj fazi, rubovi su polirani. Prije svega, idealna glatkoća rubova osigurana je izvođenjem radnih dijelova kroz tri stroja za poliranje remena, svaki puta s manjim veličinom zrna. Strojevi (slika 7) s kojima se provodi ova operacija postavljeni su na takav način da se polirajuće remene točno slijede oblik pribora za jelo koje treba obrađivati.

Konačno poliranje rubova obavlja se ručno iskusnim brusilicama (slika 8), koje daju modelima konačni mat ili briljantan izgled.

Druga faza - brušenje prednje i stražnje površine pribora za jelo. Ovaj proces je potpuno automatiziran zbog upotrebe nekoliko strojeva za poliranje (slika 9). Svaki stroj je konfiguriran za obavljanje određene operacije. U procesu poliranja žlica uključeni su 7 strojeva.

Nakon prerade na posljednjem stroju za pribor za jelo, jedan po jedan (kako bi se izbjegle štete) stavljaju se u poseban stroj za uklanjanje masti. Nakon toga, prolaze kontrolu kvalitete, automatski se pakiraju u plastične vrećice i smještene u kutije od 12 komada, nakon čega su potpuno spremne za otpreme.

Bilješke noža

Postoje dvije različite vrste noževa:

"Monolitni" noževi: izrađeni od čvrstih čeličnih komada i obično se koriste u skupinama pribora za visoke ili srednje cijene,

"Nakit" noževi: oštrica takvih noževa zavarena je na ručku, koja je obično izrađena od čelika 18/8 ili 18/10.

Pri izradi noževa čelik se zagrijava, a zatim zaglađuje kako bi se postigao tvrdoću noža i učinio učinkovitim i izdržljivim. Svi naši noževi imaju tvrdoću jednaku barem 48RW prema Rockwellovoj metodi, što potvrđuje njihovu kvalitetu.

Koji je metal izrađen od vilica i žlica?

Uglavnom pribor za jelo od nehrđajućeg čelika.

Kako bi se izbjegla korozija, ova legura sastoji se od 12 posto kroma.

U proizvodnji vilica i žlica korištenjem kromiranog čelika ili krom-nikla.

Pribor može biti zlato ili srebro plating ili može biti od zlata i srebra.

U prošlom stoljeću raspodijeljeno je aluminijsko pribrano jelo, ali danas ih nećete susresti. Takvi uređaji nisu bili dovoljno jaki, i zbog toga su brzo izgubili boju i oblik, pa su otišli u zaborav.

Danas je najpopularniji materijal za proizvodnju vilica i žlica - "nehrđajući čelik", koji ne reagira s lužinama, sa solima ili s kiselinama. Najčešće korišteni nehrđajući čelik razreda 18/10, koji se sastoji od 10% nikla i 18% kroma. Nikel štiti od kiselina hrane i daje proizvod sjaj, a krom je odgovoran za čvrstoću i antikorozivne svojstva legure.

Osim toga, pribor za jelo izrađen je od nikalnog srebra i nikla srebra, a ti uređaji pripadaju klasi "Lux".

Osim toga, postoje izuzetne vilice i srebrni žlice, za koje su vlasnici vrlo ponosni. Ekskluzivni setovi izrađeni su od ovog metala, no ta su pribor za jelo skuplji.

Cvjetnu žlicu ne samo za večeru: drvene žlice s vlastitim rukama

U našem materijalu detaljno ćemo opisati kako napraviti žlicu vlastitim rukama, upoznati vas s osnovnim tehnikama rezbarenja i odgovoriti na aktualna pitanja vezana uz proizvodnju drvenih posuđa.

Što su izrađene od drvenih žlica?

Iz kojeg stabla je bolje rezati drvene posuđe? Ovo važno pitanje brine sve početke carvera. Za rezanje žlica najbolje su prilagođene ploče izrađene od tvrdog, ali ne sjeckanog drveta - šupljina, jasena, javorova, breze, brijestova, oraha, trešnje ili javorova.

Novice carvers bolje koristiti lipe. Ovo drvo je nježnije i lakše, ima ujednačenu gustoću i ravnine u svim smjerovima. Za stjecanje iskustva i osposobljavanje osnovnih vještina navoja, to je najprikladniji materijal. Između ostaloga, proizvodi od lužnjaka nisu skloni opruganosti i ne emitiraju tanine.

Oboljele stabla nisu prikladne za proizvodnju žlica zbog svoje visoke smole i karakterističnog mirisa. Također izbjegavajte egzotične tropske šume poput tikovine, koje mogu biti otrovne.

Kao prazno, možete koristiti daske ili podijeliti cijelu hrpu trupaca u male stupove. Prva opcija je praktičnija, druga je tradicionalnija. Usmjeravanje drvenih vlakana u obratni dio određuje simetriju uzorka posude žlice kao što je prikazano na fotografiji.

Skup osnovnih alata

Za izradu drvene žlice s vlastitim rukama trebat će vam minimalni skup jednostavnih alata:

  1. Nož. Za rezbarenje drva bolje je koristiti nož Bogorodskog. Dvostrano oštrenje čini jednako prikladnim da rade i "od sebe" i "na sebi", a uski lijevak omogućuje rezanje drva uz unutarnje linije.
  2. Lažni rezač (strugalica). To je dlijet s strmom zavojem, namijenjen za struganje drva u utorima i obradu unutarnjih zidova pri rezbarenju jela. Alternativa jastvu može biti široka brusnica ili uobičajena polukružna dlijeta.
  3. Ravno dlijeto - koristi se za glatko rezanje čvrstog drveta iz obratka.
  4. Stezaljka - potrebno za lakše pričvršćivanje drveta.
  5. Datoteka za brusnu obradu i brusnu papir raznih smeća (320, 180 i 120 pijeska) za savršeno poliranje proizvoda.
  6. Shtikhel - tanki rezač čelika za izradu ukrasnog konca na ručki.

Kako izrezati žlicu drveta: korak po korak vodič

  1. Pomoću predloška prenesite uzorak gornjeg i bočnog pogleda na drvenu plohu. Imajte na umu da je orijentacija drvenih vlakana uzdužna, u ovom slučaju žlica će imati maksimalnu snagu.
  1. Učvršćivanje stezaljke obratka, nastavite do grube tvorbe posude. U tu svrhu koristite rezač za žlicu, no može se ograničiti na uobičajeni polukružni dlijet ili široke brusnice. Izbor drva proizvedenog u smjeru vlakana. Kada produbite zdjelu, nemojte zaboraviti da morate ostaviti mali omjer debljine za fino podrezivanje i brušenje.

Mnogo je prikladnije izvući zdjelu na pravokutnu prašinu, jer je drvo čvrsto fiksirano i održava stabilnu poziciju.

  1. Kada se formira udubljenje, možete početi odrezati višak polja u horizontalnim i okomitim ravninama, slijedeći gornju i bočnu konturu. Za to je najprikladnije korištenje pile ili pile, ali ako želite, možete izvesti sve manipulacije ravnim dlijetom ili piljevinom.
  1. Koristeći Bogorodsky nož, krunimo konveksni dio žlice. Uz široki dlijet spojimo čašu savršeno glatkom, zaobljenom obliku. Pomoću noža i dlijetla izradili smo oblik ručke.
  1. Pomoću rezača za žlicu izvodite fino podrezivanje zdjele i uredno poravnajte njegove rubove, kao što je prikazano na slici.
  1. Brušenje se obavlja u dva ili tri prolaza, svaki put kad smanjuje zrno abrazionog.

U dodiru s vodom, čak i savršeno pjeskarena površina može početi bušiti. Podignuta hrpa ne pokvariti izgled žlice, ali se neugodno osjeti u ustima. Stoga, ako namjeravate koristiti svoje posuđe za namjeravanu svrhu, možete riješiti ovaj problem na starim dokazanim načinima. Nakon brušenja žlica je vlažna i temeljito sušena, ponovno prolazeći fino zrnato abrazivno. Ovaj postupak se ponavlja dva ili tri puta.

Kako pokriti drvenu žlicu za hranu?

Posljednji dodir za izradu drvene žlice je njezina prerada s završnim spojem. I ovdje, u pravilu, pojavljuju se brojna pitanja. Ako izrežete ukrasnu žlicu, sve je jednostavno: možete ga slikati bojom, primijeniti bilo koji premaz za lak ili vosak. S proizvodima koji se planiraju koristiti za namjeravanu svrhu, sve je složeno. Prilikom odabira sastava za impregnaciju, važno je da je praktično i sigurno.

U ruskoj tradiciji za liječenje drvenih žlica koriste i dalje koristiti ulje lanenog ulja. Ova impregnacija je ekološki prihvatljiva, ima antibakterijska svojstva, naglašava teksturu drveta, lako se primjenjuje. No, morat će se povremeno ažurirati. Istodobno, koristeći sirovo ulje od lanenog ulja kao završni, s vremenom može početi davati hranu neugodan miris.

Više praktično rješenje je korištenje posebnih mineralnih ulja za doradu drvenih posuđa. Takva impregnacija daje površinsko vodoodbojno svojstvo, a ne formira film - pore ostaju otvorene i drvo nastavlja disati. Mineralna ulja ne utječu na okus hrane i više su uporni.

Detaljno smo razgovarali o praktičnosti i sigurnosti hrane završnih kompozicija u našem prethodnom materijalu.

Vlastiti poslovi: proizvodnja pribora za jelo

Naši se redoviti čitatelji često obraćaju pitanjima o tome kako implementirati ovu ili tu ideju predstavljenu na portalu "1000 ideja". Stoga smo odlučili pokrenuti novi ciklus članaka koji govore o tome kako je u ruskom kontekstu moguće provesti mnoge projekte koji uspješno rade u inozemstvu.

Teško je zamisliti život bez pribora za jelo. Činilo se da je vilica, žlica ili nož tako malo što rijetko obratimo pažnju. Međutim, ne možemo ih bez njih. Posuđe ima dugu povijest. Ali glavne osobine modernih vilica, noževa, žlica i ostalih posuđa su prije svega jednostavnost korištenja i elegantan izgled.

Postoje dvije glavne skupine pribora za jelo - profesionalna (izrađena posebno za hotele, kafiće i restorane), kao i kućanstvo. Profesionalni pribor za jelo je skuplji jer je namijenjen intenzivnom i dugoročnom radu, kao i za čišćenje posebnim kemikalijama u perilici posuđa. U asortimanu gotovo svakog proizvođača nalaze se pribor za jelo u različitim cjenovnim kategorijama.

Europski proizvođači dominiraju na domaćem tržištu profesionalnih pribora za jelo. Posebno su u proizvodima Rosenthal, WMF, HEPP (Njemačka), Fortuna (Austrija), Barenthal (Francuska), Robert Welch (Velika Britanija), Abert i Morinox (Italija). Neke tvrtke se specijaliziraju za određene vrste posuđa. Na primjer, španjolska tvrtka Arcos, vlasnici robnih marki Gude, Wuesthof, Boker (Njemačka) uglavnom proizvode noževe. Među ruskim tvornicama - proizvođači širokog raspona pribora za jelo mogu se zvati "VSMPO-Ural", OJSC "Nytva", "Virage-Pavlovo", OJSC "Trud", "Ashinsky Metalurgical Plant" itd.

Glavni kupci pribora za jelo su tvrtke koje djeluju u segmentu HoReCa (kafići, restorani, hoteli, hoteli, restorani, itd.). Prosječni restoran, u pravilu, ima dovoljno bogat izbor pribora za jelo: stolni i snack žlice, vilice i noževi, oprema za desert, žlice za čaj i kavu, noževi za maslac s mutnom nožem i posebni alati za razna jela. Raspon pribora za jelo u vrhunskom restoranu još je raznovrsniji. To uključuje posebne uređaje za ribu i meso, voće i deserte, noževe sječe, vilice za kamenice, puževe i rakove, žlice za umake i salate, žlice za punjenje juhe, konditorske kuke, čokolada, led, šparoge, šećer, jastog, lopatice za kolač ili ribu itd.

Proizvodnja modernog pribora jest potpuno automatizirani proces koji, međutim, uključuje izravno sudjelovanje čovjeka. Štoviše, skuplji proizvodi proizvedeni, to je važniji ljudski faktor.

Jedan od najboljih materijala za proizvodnju takvih proizvoda je krom-nikal čelik razreda 18/10, koji se također zove AISI 304. Krom u svom sastavu (18%) daje ovu čvrstoću legure i nehrđajuće svojstva, a nikal (10%) štiti proizvode od agresivne hrane kiseline. Ista komponenta daje uređajima plemeniti srebrni sjaj. Ovaj čelik ima svojstva kao što su čvrstoća, otpornost na koroziju, higijena.

Nehrđajući čelik AISI 420 se obično koristi za proizvodnju noževa. Ovaj se čelik razlikuje u kemijskom sastavu od ostalih legura: to je više izdržljiv i ima dobru svojstva rezanja. Noževi koji se trebaju izoštriti tijekom rada su pre-ugašeni, što je moguće samo uz upotrebu čelika 18/10 s većim sadržajem ugljika.

Čelikov stupanj AISI 430 (18 / C, 18/0) koristi se za izradu klase proračuna pribora za jelo i posuđe. Čak i ne-stručnjak može razlikovati proizvode izrađene od tih legura: 18/0 čeličnih uređaja privlači magnet, a skuplji od 18/10 čeličnih uređaja nisu magnetizirani. AICI je međunarodni brand čije je ime kratica američkog standarda American Institute Steel and Iron.

Osim čelika, pribor za jelo također je izrađen od nikla srebra, mesinga ili nikla srebra, koji su često obloženi srebrom ili zlatom. Suprotno popularnim uvjerenjima, čisto srebro praktički se ne koristi za proizvodnju posuđa, jer nisu dovoljno jaki, preskupi, teški i nezgodni za upotrebu.

Čelik se kupuje od čeličnih postrojenja i isporučuje se u obliku zavojnih zavojnica (za proizvodnju pribora za jelo) ili velikih listova (za izradu posuda). Iz cjelovitog poliranog metalnog lima debljine od 2 do 6 mm (što je deblji list, skuplji proizvod) izrezani su praznine. Onda valjane olovke i radni dijelovi. Svi dijelovi su izrezani, očišćeni, polirani. Ako je potrebno, primjenjuju se uzorci, crteži, umetnuti dodatni elementi. Kako bi se poboljšala higijena uređaja, svi zubi su pažljivo zaobljeni, a površine između zuba i utora su dodatno polirane. Ovako izgleda proizvodnja pribora za jelo. Najčešće se provodi "u hladnom", što znači da se sve faze proizvodnje vrše bez zagrijavanja praznih mjesta.

Tehnološke faze uključuju fazu stezanja lima (rezanje) oblika; stupanj valjanja, zbog čega zdjelica žlice ili zglob vilice postaje tanji; stupanj stezanja lima (rezanje) šalice žlice ili zuba vilice; korak odmašćivanja za uklanjanje ulja nakon žigosanja; stupanj žigosanja za oblik i oblik; korak poliranja s abrazivnom tijesto; korak pranja za uklanjanje ostataka zalijevanja i u nekim slučajevima korak primjene zlatnih elemenata ili obloga.

Noževi su često skuplji od ostalih pribora za jelo, budući da su izrađeni pomoću različitih, nešto složenijih tehnologija. Postoje tri vrste noževa. Pečati proizvodi se proizvode u procesu "hladno" žigosanje, kao i drugi pribor za jelo. Za proizvodnju krivotvorenih noževa "vrućim" obradom koristi se metalna šipka izrađena od nehrđajućeg čelika AISI 420. Nož je modeliran iz vruće šipke. Prvo, štap se rezati na određenu veličinu, a zatim grijati. Ručka je najprije krivljena, oštrica se širi vrućim valjanjem i stanjivanjem. Zatim odrežite profil kako biste oblikovali oštricu. Oštrica se hladi, podiže i oštri. Prvo poliranje s abrazivnim paste uklanja plak nakon hlađenja. Zatim ukloniti ostatnu površinu abrazivne paste ukloniti. U sljedećoj fazi incizija ručke izvadi se bez zagrijavanja, zatim se noža ponovno polira abrazivnom tijesto, odmaše, označava i pakira.

Noževi s vakuumskim (praznim) ručkom smatraju se najskuplja. Njihove lopatice izrađene su istom tehnologijom i iz istog materijala kao i krivotvoreni noževi, no ručke se sastoje od dvije čelične ljuske zavarene zajedno hladnim jurnjava. Zatim su spojeni na oštricu s drugom vezom ili pričvršćeni pomoću posebne ljepljive tvari. Konačno, proizvod je poliran, odmašćen i pakiran.

Noževi se obično razlikuju po vrsti noža, koja može biti otvrdnuta i neozlijeđena. Prvi su jači i izdržljiviji, a drugi tip noževa može naposljetku postati bojen i savijen. Na cijenu proizvoda utječe i kvaliteta poliranja, koja može biti i matirana i ogledala. Prvi su skuplji od drugog, budući da se na početku površina svih noževa odražava, budući da su izrađeni od poliranog lima. Da bi se postigao mat efekt, dalje se obrađuje s malim kuglicama ili pijeskom.

Čvrsti oblikovani noževi u proizvodnji otvrdnutih, što im omogućuje da se oštri i štiti od korozije. Noževi s presavijenim (ili priloženim) ručkama su skuplji, jer je montaža i poliranje takvog proizvoda i spojnica pojedinih dijelova naporan i dugotrajan proces. Nakon umetanja noža na sredinu ručke, oba su dijela spojena pomoću posebnog porculanskog cementa.

Visokokvalitetni stolni i kuhinjski aparati moraju biti certificirani za usklađivanje s međunarodnom normom ISO 9001. Također izrađuju izjavu o suglasnosti s GOST-om.

Organizirati proizvodnju pribora za jelo potrebna vam je posebna oprema (u pravilu, proizvedena u Europi) i plijesni (razlikuju se od broja sjedala).

Možete otvoriti proizvodnju ispočetka ili kupiti gotovu tvrtku. Na primjer, postojeća postrojenja za proizvodnju pribora za jelo koštat će 25-30 milijuna rubalja. Proizvodni kapacitet takvog postrojenja iznosi do 80 kg, osoblje poduzeća je 15-20 osoba.

Unatoč činjenici da nisu sve ruske tvrtke koje djeluju u ovom segmentu preživjele krizu, proizvodnja pribora za jelo u raznim cjenovnim kategorijama za segment HoReCa je profitabilno poslovanje. Restorani, kafići i hoteli kupuju te proizvode redovito, a ne jednokratno. Pribor je često izgubljen, često ih ukradu posjetitelji i osoblje ustanova, pa je nadopunjavanje njihovih zaliha značajan dio izdataka takvih javnih ustanova. Međutim, kako bi preživjeli na ovom vrlo konkurentnom tržištu, potrebno je strogo nadzirati kvalitetu proizvoda i uspostaviti sustav za marketing.

U pravilu se ugostiteljska i trgovačka roba prodaje po komadu (oko 80% ukupne proizvodnje). Setovi vilica, noža i žlica (čaj i stol) mnogo su manje traženi, što se mora uzeti u obzir pri planiranju raspona.

Također za uspjeh vaše tvrtke, velika je važnost asortimana posuđa koje nudite svojim kupcima. Mnogi proizvođači proizvode žlice i vilice u istoj količini, ali noževi su izrađeni dvaput manje šarže. Stručnjaci primjećuju rastući interes kupaca na uređaje neobičnih inovativnih oblika, ali istodobno neobičnost ne bi smjela biti na štetu upotrebljivosti proizvoda. Ipak, klasični pribor za jelo elegantnog oblika, bez dekorova i ukrasa, s glatkom površinom, uživa najveću potražnju među ruskim restoranima i kafićima. Također postoji interes za matte uređaje i proizvode koji imaju učinak starijih površina. Veliki proizvođači proizvode ograničenu seriju uređaja koji koriste titanski premaz, što daje proizvod prekrasnoj sivoj-granitnoj boji, kao i imitacijom površine bakra ili zlata.

Međutim, ako nemate dovoljno osnovnog kapitala za otvaranje vlastite proizvodnje pribora za jelo za kafiće i restorane, trebali biste obratiti pažnju na susjedna područja. Na primjer, kolekcije dizajnerskih pribora za različite ciljne publike vrlo su popularne na Zapadu. To uključuje, na primjer, niz funkcionalnih igračaka dizajera Luke Salmona. To su pribor za jelo posebno dizajniran za djecu koja tek uče kako jesti. Vilice i žlice dizajnirani su na takav način da dijete ne bi moglo biti ozlijeđeno tijekom jela i nije izgubilo sadržaj na putu prema ustima. Sva jela ove serije izrađena su od materijala nove generacije, koja sprečava pojavu patogenih bakterija.

Postoje i jestivi stolni pribor, za proizvodnju koji zahtijeva vrlo malo novca. Takve žlice proizvode, na primjer, indijska tvrtka koja svoje proizvode isporučuje u hotele, slastičarne, javne i školske kantine. Jestivo posuđe izrađeno je od posebnog brašna od sorte sorga. Takvi jednokratni žlice nisu samo prikladni, nego također korisni jer se sirak smatra važnim izvorom hranjivih tvari.

Sysoeva Lily
(c) www.openbusiness.ru - portal poslovnih planova i priručnika

Auto posao. Brzi izračun profitabilnosti poduzeća u ovom području

Izračunajte dobit, povrat, profitabilnost bilo kojeg posla u 10 sekundi.

Unesite početne privitke
dalje

Da biste započeli izračun, unesite početni kapital, kliknite sljedeći gumb i slijedite daljnje upute.

LiveInternetLiveInternet

-vijesti

-glazba

-kategorije

  • APORIZAMI, KVALITETI (414)
  • DIAR (7)
  • SVE ZA FOTOGRAFIJE (4)
  • BATIK (6)
  • korisne lekcije (3)
  • Beadwork (23)
  • VIDEO (1566)
  • zabavne djevojke (470)
  • video MK (79)
  • dokumenti (64)
  • različite (53)
  • odmor (26)
  • kratke hlače (6)
  • izleti (2)
  • koncerti (2)
  • instrumentalna glazba (414)
  • glazba (334)
  • crtići (139)
  • romantična zbirka (9)
  • PONUDA (2358)
  • Ručno izrađen za dušu (280)
  • IDEJE ZA KREATIVNOST (198)
  • SMOOTHING i Luneville vez (68)
  • anđeli (52)
  • bezobziran (24)
  • BEADS (14)
  • dizajneri (12)
  • RISCHELIER (12)
  • Setovi (11)
  • POCO I FRANCUSKI KNOT (9)
  • Vezne vrpce (2)
  • TAMBAR NAMJEŠTAJ (1)
  • BLACKWORK (15)
  • kuće (14)
  • oznake (18)
  • bakina prsa (86)
  • slike (143)
  • knjiga i časopisa (293)
  • minijature (20)
  • moja djela (92)
  • jastuci (66)
  • zanatske usluge (121)
  • Pušci (4)
  • Božić i Nova Godina (156)
  • srca (69)
  • sheme (892)
  • Tema čaja i kave (100)
  • humor u vezenju (47)
  • KNITTING HOOK (709)
  • za dom (204)
  • Pristupnici (34)
  • knjige i časopisi (19)
  • moji radovi (8)
  • odjeća (91)
  • deke (91)
  • obrasci, ideje za kreativnost (221)
  • šalovi, šeširi, šalovi (43)
  • Pletenje (378)
  • kape (23)
  • različite (11)
  • uzorci Hitomi Shido (3)
  • čarape rukavice (31)
  • odjeća (95)
  • deke (26)
  • obrasci, ideje za kreativnost (168)
  • šalovi, štapići, šalovi (53)
  • DACHA (135)
  • "uslužni program" (17)
  • "skulptura" (25)
  • uređenje parcele (77)
  • namještaj (21)
  • vrtne biljke (7)
  • DECOUPAGE i POPIS (157)
  • moja djela (32)
  • ZA ŽENE (79)
  • NJEGA ZA NJIH (58)
  • KULINARSKA KNJIGA (389)
  • KORISNI SAVJETI (23)
  • TRAJANJE SNIJEG (23)
  • Riblja posuđa (18)
  • Palačinke, palačinke (8)
  • HRANA, SAUCE (2)
  • BAKING (98)
  • DESSERTS (10)
  • SNACKE (7)
  • Pecivo za odmor (17)
  • Lončar (15)
  • od tikvica (13)
  • od ostataka (9)
  • bundeva (16)
  • mljeveno (8)
  • PORTS, PRAZNICE (6)
  • POTS (3)
  • MASLINICE (25)
  • PIĆE (14)
  • O ZAŠTUU I MOGU (7)
  • POVRĆE ŽIVOTINJA (25)
  • OD PJEŠAKA RANA (OD JUNE) (12)
  • SALADE (29)
  • SOUPS, BORSCHI (17)
  • NAČIN NAKNADE (40)
  • KRUH (32)
  • SOAP (14)
  • NAPOMENA! (31)
  • O NAMA (1141)
  • tweeting (47)
  • 12 mjeseci (foto projekt) (8)
  • O, koliko mačaka na svijetu. (7)
  • Idem u posjet. (21)
  • iz daleka. (11)
  • razmišljanje, mrmljanje itd. :-) (355)
  • kulturna kampanja (30)
  • moj kućni ljubimci (40)
  • moje rukavice. (146)
  • moje ručno izrađene procese (51)
  • moja zbirka (40)
  • suputnici (20)
  • hodati. (118)
  • Čestitam. (144)
  • Čitao sam. (140)
  • ORGANIZACIJA ŽIVOTA (288)
  • organizator (130)
  • savjeti (99)
  • obiteljski proračun (6)
  • pranje (8)
  • čišćenje (20)
  • ODMOR (31)
  • DISKONEKCIJE (107)
  • stare traperice (59)
  • GIFTS (107)
  • pakiranje (55)
  • POŠTICA (301)
  • PARABLES (174)
  • BAGS (133)
  • COSY KUĆA (993)
  • mirisi (7)
  • balkon (13)
  • kupaonica (31)
  • zatvorene biljke, drveće, buketi (124)
  • igračka u unutrašnjosti (198)
  • unutarnje ideje (266)
  • biljke (5)
  • kuhinja (178)
  • moja djela (9)
  • jastuci (100)
  • Pušci (7)
  • svijeće (5)
  • stolnjaci, salvete (100)
  • spavaća soba (23)
  • Kape (16)
  • satovi (4)
  • zavjese (23)
  • FEN-SHUI (23)
  • u vezenju (8)
  • kuhinja (3)
  • predvorje (2)
  • SEWING (758)
  • za dom (217)
  • Patchwork (144)
  • savjeti (50)
  • broševi (21)
  • rezanje tajne (1)
  • za životinje (3)
  • odjeća (107)
  • tildi, igračke, dekor (237)
  • OVO ZANIMLJIVO! (7732)
  • Sretnost je (672)
  • POVIJEST (98)
  • medicina, biotehnologija, znanost (77)
  • ČOVJEČANOST, KINNESS (72)
  • poznate žene (64)
  • Fotografija ljepote Rusije (40)
  • priče o groblju (34)
  • Pin-up (34)
  • aktivna starost (24)
  • digitalna slika (17)
  • izleti (7)
  • filatelija (3)
  • Ar Deko (10)
  • arhitektura (39)
  • bonizam, numizmatika (36)
  • sve o jakim pićima (44)
  • sve o kavi i kavi (202)
  • vez, tekstil (244)
  • horoskopi, priča o bogatstvu, testovi (389)
  • poslovna pitanja (10)
  • slikarstvo (1099)
  • zdravlje, psihologija (360)
  • ilustracije, crtići, crteži, stripovi (350)
  • umjetnost (212)
  • Umjetnost Istoka (57)
  • povijest jedne marke (95)
  • modna povijest, modni dizajn, pribor (139)
  • Kalendari (108)
  • slike-iluzije (21)
  • kino, animacija, glazba (137)
  • kulinarske priče (18)
  • uređenje krajolika, parkovi, zemljišta (32)
  • književna knjiga, ruski (325)
  • samostani, crkve (15)
  • motivatori i demotivatori (1953)
  • nevjerojatno (54)
  • nostalgičan (38)
  • o politici, ekonomiji, moralu, zakonima, društvu (127)
  • religija (63)
  • skulptura (170)
  • stanište (103)
  • tradicije, praznici, festivali (195)
  • ulična umjetnost (ulična umjetnost) (173)
  • porculan i keramika (48)
  • fotografija (202)
  • čaj i sve o tome (92)
  • HUMORNO, POZITIVNO, POZITIVNO MIŠLJENJE (4828)

-Pretraživanje dnevnikom

-Pretplatite se putem e-maila

-interesi

-prijatelji

-Redoviti čitatelji

-zajednica

-statistika

Kako drvene žlice

Kako drvene žlice

Teško je pronaći neophodni pribor za jelo od žlice. Može jesti, rezati, koristiti kao mjerno jelo i za obrazovne svrhe, može se kuhati i jednostavno staviti kao ornament. Pa ipak, to je glazbeni instrument!

U Rusiji iu skandinavskim zemljama, povijesno žlice su izrađene od drva. U našoj zemlji glavni grad žanovskog plovila postao je grad Semenov, Nizhny Novgorod. Krajem prošlog stoljeća u okrugu Semenovskiy, oko 7 tisuća ljudi radilo je na proizvodnji žlica i proizvele su više od tri milijuna žlica godišnje. Zapravo, samo na prvi pogled ima ogroman broj. Jednostavna matematika pokazuje da je produktivnost jedna žlica po osobi dnevno.

Stanovništvo ruskog carstva u to vrijeme bilo je 129 milijuna ljudi. Dakle, trebalo bi 43 godine da Semenov obrtnici pokriju potražnju potrošača. Stoga, u svakom selu u gotovo svakoj kući, tijekom dugih zimskih večeri, muškarci ne samo da su pripremali kolica i grablje za ljeto, već i izrezali žlice za obiteljske potrebe.

Imam izbor: idite u Semenov i zaustavite proizvodnju suvenira Khokhloma žlice, ili pronađite obrtnika i pogledajte moderne žlice za svakodnevnu uporabu. Naravno, obrtnik je pronađen, sve u istoj regiji Nizhny Novgorod.

SPOON - OK. instrument za pečenje, za jesti tekućine; kruh, chevyrka, edalka. žlica za lijevanje, lonac. drvena žlica (glavna trgovina donjih usnica ove obitelji županije) odrežena je s baklašom sjekiricom, tkajući pržić, rezati nožem i rezati zakrivljenim rezačem, a rezanje i kovanje na njoj ručno se pooštriti spletom. žlica se događa: mezheumok, jednostavni ruski, široki; Butyrka, burlatskaya, isti, ali deblji i grublji; bos, duga, glupa; polu-gola, više okrugao od toga; nosu, oštro nosu; fino, općenito fino, čisto. bijela, tj. neumjetna, iz prve ruke 9-18 rubalja. zadatke su tisuće, šupljina i breza; javor boje do 75 rubalja. tisuća zadataka.

Ovo je mali izvod iz članka o žlici u rječniku Dal. Članak je toliko samodostatan da, ako ga dovedem u potpunosti, tada više nećemo reći. Pogledajmo slike i slušaj naš današnji pripovjedač.

Ovdje je - koji je savladao mnoge profesije, ali Leonida Khazova koji se naselio na žlicu. Stvarno zarađuje za život žbukama i drvenim posuđem, tako da je materijal o njemu dvostruko obrazovan. U međuvremenu sam naučio mnogo novih i zanimljivih stvari o ovom starom zanatu.

Sve počinje prozaično. Leonid uzima palubu i dijeli ga na pola, a zatim još nekoliko stupova. Iznos ovisi o promjeru palube i procijenjenom broju žlica. Jedan stup - jedna žlica.

Kao što kaže majstor, svatko može napraviti žlicu nožem i željom. Da, prva žlica može biti ružna i izgledati više poput zakrivljene lopatice, ali će moći obavljati svoje funkcije. Čak i kada izrađuju zanatske žlice za prodaju, koristi se prilično jednostavan set alata, koji se mogu naći u bilo kojoj, vjerojatno, kući.

Zapamtite priča, a na slici se sjekira spuštamo u budućnost. Svatko zna strukturu žlice? Skočio, držao i skakač.

Praktično bilo koje listopadno stablo će biti prikladno kao sirovina. Najčešće su jela izrađena od breze, jabuke, javorova ili voćnih stabala. Konjice nisu prikladne zbog njihovog mirisnog i karakterističnog mirisa. U Rusiji su napravili žlice čak i od uvezenih palme i cijene deset puta više nego obično.

Fotografija sada ima žlicu na pozornici pod nazivom "baklusha". Učitelji su to radili, a majstori su donosili ove praznine u pamet.

Uz pomoć uzorka, kontura buduće žlice se nanosi na kopču. Ovisno o odredištu, oni su okrugli, ovalni, ravni i voluminozni. Oblik dekorativnih žlica ograničen je samo maštom majstora.

Svaki majstor ima svoj poznati brand proizvod, koji se masovno prenosi. Nozhevikov imaju određene vrste noževa, kovača suvenirnih cvjetova i potkova, bez iznimke, i žlice. Prije dvadeset godina Leonid je kopirao sovjetsku žlicu, a uz male promjene i poboljšanja taj je oblik ostao glavni.

Spajanje obratka u zamku, Leonid odabire drvo iz buduće žlice. Usput, za razliku od ostalih vrsta drvorezera, žlice se izrezuju od sirovog drveta i suše već u gotovom obliku. Neki obrtnici posebno pohranjuju grebene u visoku travu, tako da stablo ne isušuje.

Sjekira je oblikovana poput leđa žlice.

Možete nastaviti raditi sa sjekivicom i ogrebati bucklash na stranama dok oblik ne bude zamišljen, možete uzeti piljevinu i možete uzeti električnu jigsaw, koja je najbrža. Ova se faza može obaviti nožem ili dlijetem, jedino pitanje je koliko je vremena provedeno.

Koža je skoro jednako dobra kao i hrast, i živi kao žlica za puno duže - hrastove pukotine. Kao što možete vidjeti, čak i uz takvu prilično osjetljivu operaciju, gospodar nije u žurbi da zauzme nož, već je rukom sjekira.

Posljednja je mahala sjekiru. Tradicionalna ženska ženska suvenira izgleda više kao hemisfera: duboka, voluminozna i nije baš udobna za uporabu, kao što je lonac ili lonac. Ovdje su oblici bliski suvremenim klasicnim ovalnim žlicama.

Do ove faze, vrlo dobro obučeni učenik mogao je obaviti sav posao. U principu, još deset minuta rada s nožem i rukom bit će korisna žlica. Ovdje započinje rad majstora. Žlica ne bi trebala biti samo funkcionalna, već i lijepa.

Na početku posta spomenuo sam izvedbu Semenovih majstora. Zapravo, negdje u slikama došlo je do zbrke, ljudi su manje radili ili su odrezali ne samo žlice. Prema podacima iz 1905. godine u okrugu Balakhna u okrugu Nizhny Novgorod bilo je oko 1.400 žlica i proizvedeno je 13 milijuna žlica, tj. 25 žlica po osobi dnevno. Ti su brojevi već slični istini.

Leonid kaže da se u roku od dva do tri dana može napraviti pedesetak žlica, a u artelima je cijeli proces podijeljen u faze i podijeljen među radnike, što je smanjilo vrijeme za proizvodnju.

Međutim, Leonid preferira partiju u fazama: najprije grunts baklushi, a zatim ih odreže sve previše, a zatim uzme nož i mrlju. Vjeruje se da bi od stanja loga do gotove žlice trebalo biti u rukama majstora najmanje 13 puta. Nije testirano, možete se naći.

Ručka je spremna, ostaje da ostruga kašičicu. Debljina stijenke od 3-4 milimetara, ako je učinjeno razrjeđivač, žlica će biti lakša i može biti ljepša, ali će trajati manje. Što je točniji višak uklonjen, to će lakše biti poliranje kasnije.

Kao u bilo kojem obrtu, malo je vremena za kreativnost. Ako vam je posao hranio, potrebno je napraviti uzorke proizvoda čija realizacija sigurno neće biti problema. Leonid ima dobro uspostavljenu prodaju, njegovi proizvodi mogu se naći u Moskvi i nekim velikim ruskim gradovima. Ali, naravno, želi učiniti nešto novo, probati neke trikove, izrezati nešto neobično. Ponekad dolaze sretni i takvi nalozi, a ponekad morate prodati ono što ste sami učinili.

Tako se rodila sljedeća žlica.

U starim danima s prodajom bilo je oko iste situacije. Posljednje što su činili jest da dobiju žlice koje su zaklane pod vlasnikom, a zatim su otišli oni koji su predali žlice za trgovinu na veliko, a oni koji su prodavali žlice imali su najveći prihod.

Naše žlice se oporavljaju da se osuše. Ovo je par dana u zraku ljeti ili na štednjaku zimi. Samo dok se šalica žlica ne napravi, prethodni ima vremena za sušenje.

Završimo povijesni izlet. Malo ljudi shvaća, ali potražnja za drvenim žlicama pada tek nakon Drugog svjetskog rata. Potom su zamijenjeni limenim metalnim žlicama i umjesto Lozhkosoyuz, organizirana je udruga "Khokhloma painting".

Dok su žlice suhe, pogledamo alate. Već je zapaženo da je ravnina ruke čovjeka, što je to ružniji alat. Preciznije, ne, ne tako. Ravnije ruke, manja osoba proganja po markama i izgledu, a više je vrijednost funkcionalnosti.

I Leonid ima neke samostalne alate. Noževi su napravljeni od pile, takozvani čelik za brzo rezanje. Mnogo od njih, a ne zato što često razbijaju, samo se Leonid priprema voditi radionice o rezbarenju, a noževe će se podijeliti učenicima.

Ali brusnica iz ležišta. Čelik je također prikladan za takav alat pa ostaje samo pronaći ležaj s odgovarajućim promjerom, izrezati ga i zavariti dršku. Pa, nemojte zaboraviti oštriti naravno.

Na moj zahtjev Leonid je pokazao oštrenje pomoću primjera polukružnog dlijeta. Prvo, prikazan je kut i urezani su zarezovi na velikom kamenu. Ovdje glavni trik nije da se pregrije metal, otvrdnjavanje se može otpustiti i alat će biti oštećen.

Dalje, dlijet ili nož izoštren na malom kamenu s konstantnim protokom vode. Rub se izoštrio sve dok se na suprotnoj strani ne pojavi jednolična bura. To je ako dlijeto, nožem malo pametnije, morate ga izoštriti s obje strane. I onda je sve polirano na kožnom krugu s GOI tijesto. Prije uklanjanja ovog vrlo grla.

Radni alat rijetko zahtijeva prva dva postupka, obično ima dovoljno uređivanja na koži.

Čašica iznutra postaje bolja, s finom mrljom od mrvice na komadiću drveta odgovarajućeg promjera. Ako je potrebno, ponovno polirana na koži. Općenito, isto kao kod izoštravanja običnih noževa.

Vratimo se u naše žlice. Bilo je to da žlice imaju tri vrste liječenja: lica, vrlo dobra i dobra. Napravit ćemo žličicu lica, nismo neke hacke!

Moguće je ručno mljevenje mrlja, moguće je koristiti stroj. Ne znam što su naši preci polirali, ali u skandinavskim zemljama za tu svrhu koristili su posebnu raznolikost konjskih konja.

Vrlo brzo, žlica poprima dobro njegovan izgled i traži da se završi i stavi pored ploče.

Ali nemojte se žuriti. Osim činjenice da je žlica brusena u nekoliko faza, smanjujući pijesak papira, postoji još jedna nijansa.

Prilikom korištenja žlice u namjeravanu svrhu, ona počinje pucati iz vode. To nije kritično u rukama, ali vrlo neugodno u ustima. Zatim, nakon mljevenja, mokri se i osuši, a potom ponovno polirati. I tako nekoliko puta.

Žlica je gotovo spremna. Njezina olovka može biti ukrašena rezbarijama, a može biti nekakav natpis. Na primjer, ime ili izreka.

I ovdje postoji i mali trik: kako bi natpis postalo glatko, potrebno je napisati unazad od posljednjeg pisma do prve.

I posljednji dodir - žlica je natopljena u običnom ulju od lanenog ulja. Masivni proizvodi uronjeni su u ulje i već neko vrijeme u njemu, ali žlice dovoljno da pomažu četkom, toliko su tanke da su natopljene.

Oko dana žlice se osuše i apsorbiraju ulje, a zatim se obrisaju ubrusom i to je to, spremni su ugoditi novom vlasniku.

Od drvenih posuđa, kao i iz svih drvenih stvari izrađenih rukama, dolazi do neke vrste topline. Sad imam dvije žlice, mislim napraviti zdjelu ili tanjur, ili čak cijeli set

Kako napraviti metalne žlice

Noževi prolaze kroz još veći broj stupnjeva, budući da je lopatica i ručka dva odvojena dijela, a njihova veza je dug proces u sebi.
Što je potrebno obratiti pozornost prilikom odabira pribora za jelo?
Vjerojatno ste morali čuti - "naši su uređaji izrađeni od visokokvalitetnog medicinskog čelika". Ovo je uobičajena 18/10, a ne radi se o posebnom kemijskom sastavu, već kao sirovina - poliranog lima, od kojeg se proizvodi pribor za jelo. Od visokokvalitetnog hladno valjanog lima poliranog do ogledala, postoji mnogo više izgleda za dobivanje visoko kvalitetnih proizvoda. Uređaji koji sadrže nikal postali su skuplji, osim što se ističu svjetlijim tonom metalnih sjajnosti. Najpouzdaniji način određivanja vrste čelika je pokušati ga na magnetu. Čelik koji sadrži nikal je ne-magnetski, a magneti bez nikla magnetiziraju.
Obično kuhari probati kvalitetne pribor za jelo na odrezak s krvlju. Dobar komad mesa lako se probije na kvalitetnu vilicu, ali ne i jezik posjetitelja. Obvezno poliranje unutarnje strane zuba vilice je stvar higijene (ostaci hrane se lako uklanjaju pri pranju). Švedski proizvođači također čine ove uređaje malo zadebljanijima na mjestima najvećeg trošenja, što također pridonosi duži životni vijek.

Noževi. Međunarodni standard definira razne vrste čelika: za vilice i žlice (tj. Proizvode koji ne zahtijevaju rezanje svojstava) i za noževe (lopatice). Dakle, noževi su izrađeni od različitih čelika od svih ostalih pribora za jelo. To je zato što noževi moraju imati dobra svojstva rezanja, što zauzvrat dobivaju gašenjem. U čeliku, tip 18/10 je prenizak ugljik (0,12%) kako bi se omogućio proces otvrdnjavanja. Ali u čeliku 18/0 ugljika je već 0,4%, što omogućuje postizanje potrebne tvrdoće, uz održavanje elastičnosti noža.
Općenito, nož je najsloženiji i najskuplji proizvod u proizvodnji, tehnološki proces njegove proizvodnje značajno se razlikuje od ostalih uređaja. Nije slučajno, noževi u maloprodaji su uvijek skuplji od svojih kolega regruta - žlice i vilice.
Prilikom odabira pazite na omjer veličine radnog dijela i ručke. Udjeli od 50/50 ili 60/50 su klasični.
Osim toga, imovina visokokvalitetnih noževa je skrivena datoteka, vidljiva samo s jedne strane.
Noževi dolaze s lijevanim i šupljim ručkama.
Nož s šupljom ručkom sastoji se od 3 dijela: sama oštrica i kompozitna ručka. U "kompozitnim noževima", oštrica je često izrađena od 13/0 čelika ili 15/0 (koja sadrži 13% do 15% kroma).
Ručka ovog noža sastoji se od dviju polovica zavarenih iznutra, praznine između kojih je napunjen posebnim porculanskim cementom. Nož je umetnut duboko u sredinu duljine ručke, a spoja za spajanje je polirana.
Noževi se razlikuju po kvaliteti noža - s očvrsnutim oštricama i neobloženima. Neotvoreni čelik je jeftiniji (za oko 25%), a pored primijenjene sile i savijanje i starenje vremenom (na njoj se pojavljuju mrlje). Očvrsnuti čelik je elastičan, ako je oštrica noža savijena i otpuštena, ona će imati svoj prvobitni oblik.
Daleko od posljednje uloge igraju se uređaji za poliranje. Pojava proizvoda i njegova cijena ovise o njegovoj kvaliteti. Trenutno postoje dvije glavne metode za poliranje, mehanički poliranje pomoću posebnog paste i poliranje kotača, i elektrolitički poliranje, plazma - Metoda na temelju kemijske reakcije koja se zbiva u posebnom mediju pod utjecajem električne struje. U oba slučaja moguće je dobiti zrcalnu površinu na priboru za jelo. Poliranje elektrolitičke plazme može se razlikovati lakšim metalnim sjajom.
Prihvaća se razlikovanje neprozirnog i zrcalnog poliranja. Budući da je pribor za jelo izrađen od glatke ploče ili šipke, potrebna su dodatna sredstva kako bi proizvod bio dosadan. Takvi uređaji obično su skuplji. Postoje dvije tehnologije za stvaranje mat površine.
1. brušenje cijele površine (jeftiniji način, jer je cijela površina u cijelosti postavljena u stroj).
2. Selektivna obrada s pijeskom ili malim kuglicama (ova metoda je skuplja).
Dizajn švedskog pribora je jednostavan i koncizan, a to nije slučajno. Izvanredno olakšanje na ručkama proizvoda ne dopušta im da se kvalitetno isperu tijekom pranja strojeva, ali dobro skriva oštre poliranja. Stoga je kvaliteta proizvoda prepoznata upravo strogim klasičnim dizajnom i debljinom metala.
Dakle, cijena pribora za jelo:
• težina proizvoda
• sastav čelika
• duljina
• obraditi zakrivljenost
• dorade
• oštrina zubi
• kvalitetna obrada između zuba
• metoda obrade
• izgled i kvaliteta poliranja
Na stranicama 29-49 ima 17 modela pribora za jelo:
EUROPA - 18/10, ručno pijeskom
OPERA - 18/0, ogledalo polirano
EL TORO - 18/10, drvena ručka
NEPTUN - 18/10
JUPITER - 18/10
GAMMAL SVENSK - 18/0
KAPITAN - 18/0
NOVO TEXAS - 18/10, laminirana drvena ručka
ADMIRAL - 18/0
BAROCK - 18/0
GOURME - 18/10, bakelitna ručka
DELFI - 18/0
MAJOR - 18/10
ISABELLE - 18/0
STUTTGART - 18/10
BACCHUS - 18/10
CHIPPEDALE - 18/10
KAVNI POSLOVI - 18/0
Ne zaboravite da je čak iu seriji, izrađenoj od metala 18/10, nož izrađen od 18/0 čelika.
Svi pribor za jelo namijenjeni za pranje strojeva.
briga
• ne ostavljajte pribor za jelo već duže vrijeme u vodi
• Ne zaboravite da ocat, kiseline, sol, senf i proteini imaju negativan utjecaj na nehrđajućem čeliku - ispiranje opreme s toplom vodom, ako ne možete ih odmah isprati
• suho nakon pranja, tako da ne-estetske mrlje ne ostanu na površini
• oprati noževe odvojeno od ostatka pribora za jelo, kao što je čelik je osjetljiviji
• obrišite suhom baršunastom krpom prije posluživanja
• pri pranju uređaja koji imaju ručke od drva, porculana, keramike, temperatura vode ne smije biti veća od 40-45 ° C, inače će se metal proširiti i ručka može ispucati

Top