logo

Jeste li odlučili pokrenuti vlastiti hotelski posao? To je prilično obećavajuće i profitabilno poslovanje koje će, ako je ispravno organizirano, brzo platiti za sebe. Glavna stvar je odabrati mjesto za otvaranje hotela i oglašavati ga ispravno. Najbolja opcija za početnike je klasični mini hotel s 10-15 soba. Lako je otvoriti, ali s pravim pristupom čini dobit ne manje od tradicionalnog hotela.

Proučavamo tržište

Razmišljajući o tome kako otvoriti mini hotel? Prvo, ispitajte postojeće tržište. Gdje bih trebao otvoriti hotel? Gdje će to biti traženo. To su turistički gradovi, velike megacities, popularna turistička naselja. Razmislite o tome tko će se naseliti u vašim sobama. Učenici i mladi ljudi obično odabiru hostele - zadovoljni su s niskom cijenom i zajedničkim prostorijama.

Mini hoteli koriste osobe od 23 do 65 godina koje vole živjeti u odvojenoj sobi. Također, mini hoteli su popularni kod parova, parova s ​​djecom i putnika. Razmislite o tome tko od ove ciljane publike može postati vaš klijent.

Obratite pažnju: izradite portret svog potrošača, računajući njegovu dob, razinu prihoda i potrebne usluge za njega. Na temelju toga, moći ćete izgraditi buduću strategiju promocije hotela.

Nakon toga, napravite analizu natjecatelja. U svom gradu vjerojatno već imate hotele i mini hotele, budući da ova tvrtka donosi dobar novac. Saznajte koji broj soba koje nude, koji raspon cijena i koje dodatne usluge. Saznajte više o popunjenosti soba, načinu rada itd.

Potom pronađite lidere na tržištu. Postavili su ton za cijeli poslovni hotel u gradu, oblikuju navike gostiju i zasigurno znaju izvući. Morat ćete se prilagoditi voditeljima, a svojim posjetiteljima nudi bolje uvjete za manje novca. Ili barem iste uvjete.

U kojem se formatu želite otvoriti

Ako nemate ozbiljno iskustvo u hotelskom poslu i veliki početni kapital, najlakši je način otvaranja u obliku mini-hotela. Ovo je mali hotel koji se sastoji od najviše 30 soba. Ovi mini hoteli nalaze se u blizini ključne infrastrukture:

  • autobusni terminali;
  • željezničke stanice;
  • metro stanice;
  • prometne čvoriće;
  • u središtu grada;
  • blizu popularnih atrakcija;
  • u blizini benzinskih postaja ili uz autoceste.

Mini-hotel podrazumijeva prisutnost zajedničke kuhinje i mikrovalne pećnice u svakoj sobi, nekoliko tuševa i kupaonica. U nekim slučajevima, tuševi mogu biti opremljeni izravno u sobama. Preduvjet za danas je dostupnost brzog Wi-Fi interneta u hotelu. Također je korisno imati nekoliko prikladnih parkirališta, ali to je izborna opcija.

Plan proizvodnje

Pogledajmo što vam je potrebno za otvaranje hotela s 20 soba. Ovo je klasična veličina za mini-hotel. Brojevi bi trebali biti podijeljeni kako slijedi:

  1. 3 luksuzne sobe. Ovdje je potrebno napraviti kvalitetan popravak, opremiti vlastite kupaonice, instalirati sve potrebne namještaj i aparate u sobama, stvoriti mini kuhinju.
  2. 13 soba za klasične dvokrevetne sobe. I napraviti 7 soba s dva odvojena kreveta, 6 - s bračnim krevetima.
  3. 4 sobe se mogu pomicati u jednokrevetne sobe.

Također ćete morati opremiti punopravnu kuhinju za kuhanje, opremu s jelima i kućanskim aparatima, kao i stvoriti udobnu kupaonicu za više ljudi. Pored toga, mini-hotel bi trebao imati recepciju "recepcije" s administratorom, tehničkim sobama za pohranu pranja za pranje i posteljine, kotlovnice i odvojene prostorije za pranje i glačanje.

Namještaj u hotelu morate odabrati ne najjeftiniji. Preporučljivo je postaviti krevete s metalnim okvirom, ormarima s jakim vratima na nekoliko šarki, da pokriju pod s industrijskim linoleumom ili "uredskim" laminatom.

Dodatno, u mini-hotelu možete opremiti mini bar i teretanu. To će vam omogućiti da značajno proširite doseg klijenata i donosite dodatna sredstva.

Financijski plan

Postoje dva scenarija:

  1. Pronađite odgovarajuću veličinu sobe i iznajmite ga.
  2. Izgradite hotel ispočetka.

Naravno, prva opcija zahtijevat će manje inicijalnih troškova, ali svaki mjesec ćete platiti znatnu količinu, smanjujući svoj prihod. Druga opcija zahtijevat će ozbiljna ulaganja, ali na kraju ćete imati svoju zgradu na prikladnom mjestu, koje kasnije možete prodati ili iznajmiti ako se umorite od poslovanja.

Izgradnja vlastite zgrade traje oko dvije godine. Procijenjeni iznos ulaganja je sljedeći:

  1. Dobivanje dozvola, istraživanja i dizajn rada - 1 milijuna rubalja.
  2. Izgradnja zgrade, dorada - 10 milijuna rubalja.
  3. Unapređenje okolnog područja, stvaranje vlastitog parking - 1 milijuna rubalja.
  4. Kupnja namještaja i opreme - 5 milijuna rubalja.
  5. Ostali troškovi - 1 milijuna rubalja.

Ukupna izgradnja vlastitog objekta će koštati oko 18 milijuna rubalja.

Godina rada hotela košta oko 4,5 milijuna rubalja, od čega:

  1. Porezi, plaće - 2,5 milijuna.
  2. Utilities, operativni troškovi, kupnja platna, pranje pomagala, itd. - 1,5 milijuna.
  3. Ostali troškovi - 0,5 milijuna.

Očekivana dobit od hotela je oko 7,5 milijuna rubalja. Brojevi s prosječnom cijenom od 1000 rubalja dnevno donijet će vas: 1000 * 20 * 30 = 600.000 mjesečno ili 7.200.000 godišnje s punim opterećenjem (u praksi ta brojka iznosi 10% manje jer nije 100% popunjenost soba vrlo jednostavno). S pravilnom organizacijom dobit ćete 6.500.000 milijuna soba i još oko milijun rubalja iz bar - teretane. Neto dobit će iznositi 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 rubalja godišnje.

Imajte na umu: naša 3 milijuna ne uključuje najam za zgradu. Ako gradite svoje, onda će ti 3 milijuna biti vaša neto dobit. Ako ga iznajmite, morat ćete platiti još 1,5-2 milijuna.

Ispada da izgradnja hotela od nule će vam platiti za vas u 5-6 godina. Najamnina s prihodom od milijun godišnje isplaćivat će se za 5 godina. Stoga, izgradnja vlastitog je mnogo isplativiji. Ili potražite opcije s hipotekom - bolje je vratiti dug za vašu zgradu nego samo dati novac za najam.

Organizacija rada

Želite znati kako otvoriti hotel od nule? Prvo se morate prijaviti. Preporučujemo da izdajte tvrtku LLC i radite pod pojednostavljenim sustavom oporezivanja. Naravno, možete učiniti PI, ali u ovom slučaju riskirate ozbiljnije kazne i odgovornost.

Da biste upravljali hotelom s 20 soba, morat ćete zaposliti sljedeće osoblje:

  1. Administratori - 3 osobe, ZP - 20 000.
  2. Računovođa - 1 osoba, RFP - 20 000.
  3. Voditelj sa računalnim znanjem - 1 osoba, 20.000.
  4. Maids - 3 osobe, ZP - 15 000.
  5. Čistači - 2 osobe, RFP - 15 000.
  6. Sigurnosni čuvari - 2 osobe, ZP - 15 000.

marketing

Glavna stvar za hotel je pravi marketing. Kako oglašavati? Sada gotovo 80% korisnika traži i rezervira hotele putem interneta. Stoga svakako morate napraviti vlastitu internetsku posjetnicu s opisom soba i cijena, prijaviti se s rezervacijskim sustavima kao što su Booking ili Oktogo, postaviti oglase o dostupnosti soba na regionalnim portalima za nekretnine, na društvenim mrežama i forumima. To će već biti dovoljno kako bi se osigurao konstantan protok turista.

Osim toga, preporučujemo da pokrenete klasični "papir" oglašavanje - bannere, bannere, znakove. Objavite oglase o iznajmljivanju soba u blizini željezničkih kolodvora, na turističkim mjestima i lokalnim medijima. Razviti sustav popusta za redovne kupce i za one koji najam sobe dugo vremena. Bit će profitabilnije za vas da podmirite jednu obitelj za dva tjedna nego da promijenite goste svake dvije dane.

Mogući rizici

Pravilni poslovni plan za mini hotel mora nužno uključiti analizu mogućih rizika i načina kako ih riješiti. Koji su rizici? Nedostatak kupaca, promjene u ciljanoj publici, rast cijena komunalnih usluga i opreme, pojava ozbiljnog konkurenta. Svi ti rizici moraju se razmotriti i unaprijed razumjeti kako se nositi s njima.

Da sumiramo

Je li isplativo zadržati hotel? Da, isplativo. Pogotovo ako se nalazi u vašoj zgradi, a ne u iznajmljenom. Ako nemate zgradu, uvijek možete uzeti zajam za kupnju i ugasiti je na račun dobitka. Često, poslovni ljudi kupuju nekoliko stanova u prizemlju nove zgrade, što ih čini hipotekom. Tada se stanovi pretvaraju u mini-hotel, a dio dobiti otplati dug. Kao rezultat toga, nakon 5-6 godina, nadoknadit ćete sve troškove i postati punopravni vlasnik profitabilnog, poslovnog posla.

Kako napraviti poslovni plan za otvaranje hotela?

Praktično svi znaju da je hotelsko poslovanje u Rusiji profitabilno poslovanje. Ova vrsta poslovnih aktivnosti posebno je popularna u području odmarališta i velikih povijesnih centara.

Prije izrade poslovnog plana morate odlučiti o osnovnom konceptu. Možete izgraditi veliki kompleks i organizirati mini hotel s 10-20 soba. Sve ovisi o veličini proračuna, kao io razini potražnje i konkurenciji svojstvenoj određenoj regiji.

Analiza tržišta i konkurencije

Prije započinjanja planiranja i izračuna potrebno je utvrditi koja će glavna ciljna skupina pohađati ustanovu. Da biste to učinili, svi potencijalni posjetitelji bi trebali biti podijeljeni u grupe prema određenim karakteristikama: vrsti aktivnosti, dobi, preferencijama, razini dohotka itd. Sve je to nužno za izradu portreta budućeg potrošača, razvoj marketinške strategije, stvaranje zajedničkog brandinga i imena.

Za bilo koji atraktivan i brzo rastući tržišni segment ne postoji inherentna visoka profitabilnost, jer će prije ili kasnije biti zainteresirani za izravne konkurente. Da bi povećanje opskrbe od konkurenta ili ulazak na tržište novih sudionika nije bilo iznenađenje za budding biznismena, potrebno je identificirati konkurentske tvrtke i temeljito razumjeti njihove prednosti i slabosti.

Sve ovisi o cijeni, kvaliteti, razini usluge i društvenoj ulozi hotela.

Čimbenici unutarnje aktivnosti nevidljivi su potrošačima, ali se također ne mogu zanemariti. U ovoj kategoriji možete pronaći: troškove rada, troškove marketinga, prednosti mjesta, strateško partnerstvo.

Zatim biste trebali obratiti pažnju na tvrtku koja je imala najveći udio na tržištu. Ti se natjecatelji mogu nazvati najvažnijima, kao što su:

  • postaviti standarde usluga;
  • imaju značajan utjecaj na percepciju korisnika tih usluga;
  • dodijeliti pristojan iznos za održavanje svoje razine na tržištu;
  • mogu priuštiti luksuz cijena damping - učinkovit način da zadrži tržišni udio.

Korisni savjeti za organizaciju takvih aktivnosti možete saznati iz sljedećeg videozapisa:

Opcije oblikovanja

Europa i Amerika već dugo prakticiraju otvaranje malih hotela, namijenjenih 10-30 soba. Obično se nalaze u blizini benzinskih postaja, kafića na cesti i samo na ulicama velikih gradova.

Ruski biznis tek je tek počeo razvijati ovo područje, iako stručnjaci, svi i svi, smatraju da je mini hotel najpristupačniji, jeftiniji i brzo plaćeni natrag.

Možete otvoriti jednu od sljedećih vrsta:

  • Hostel je jeftina opcija za ljude koji putuju u gradove i zemlje. Za aranžman hostel prikladan običan apartman s kreveta na kat.
  • Obiteljski pansion - najprikladniji mini hotel za parove s djecom. Imati vlastiti tuš, kupaonica i kuhinja za kuhanje je potrebno.
  • VIP-hotel je najskuplji izbor. To može biti zaseban studio apartman, potpuno opremljen s aparatima ili malom kućicom s prostorom za piknik.
  • Hotel za kućne ljubimce. Mnogi ljudi koji odluče otići u inozemstvo ili samo vidjeti drugi grad povremeno se suočavaju s pitanjem tko će se brinuti za svog kućnog ljubimca. Ako su rodbina daleko i ne želite ostaviti svoje prijatelje, jer nije poznato kako će postupati s ljubljenim kućnim ljubimcem, onda je takva ustanova idealna.

Plan proizvodnje

Grubi plan prosječnog hotela s 20 soba:

  • deluxe soba - 3 kom.;
  • dvokrevetna soba - 14 kom.;
  • jednokrevetna soba - 3 kom.;
  • mali restoran i bar;
  • kuhinja i nekoliko gospodarskih zgrada;
  • skladište, kotlovnica i ostali tehnički prostori;
  • praonica rublja i glačanje;
  • biljar soba;
  • teretana.

Kupnja namještaja i drugih interijera treba prethoditi procjena radnih uvjeta.

Ustanova treba trajni namještaj, pa se preporučuje uporaba kućanstva. Na primjer, okvir i noge kreveta bi trebali biti izrađeni od metala. Svaka soba zahtijeva TV.

Financijski plan

Gradnja traje oko 2 godine. Na veličinu ulaganja snažno utječe odabrana regija i veličina institucije.

Fiksni troškovi uključuju sljedeće stavke:

  • implementacija dizajna - 0,7-1,2 milijuna rubalja;
  • izgradnja - 9-11 milijuna rubalja;
  • organizacija parkiranja i uređenja okoliša - 1,1-1,4 milijuna rubalja;
  • kupnju opreme, namještaja i kućanskih aparata - 4,5-6 milijuna rubalja;
  • niz drugih (uključujući nepredviđene) troškove - 0,9-2 milijuna rubalja.

Kao rezultat toga, iznos kapitalnih ulaganja varira od 16,2 do 21,6 milijuna rubalja. Možete uštedjeti pristojan iznos ako možete pronaći prikladnu zgradu ili prostorije za iznajmljivanje.

Oko 6 milijuna rubalja treba dodijeliti glavnim troškovnim stavkama već operiranog hotela. za jednu godinu koja se troši:

  • za plaće i odbitke socijalnim fondovima - 2,5 milijuna rubalja;
  • troškovi poslovanja (plaćanje komunalnih usluga, kupnja kućanskih aparata, razni pomagala za čišćenje, uredski pribor i uredski pribor, telefonski troškovi itd.) - 3 milijuna rubalja;
  • ostali troškovi (uključujući one koji nisu bili predviđeni u trenutku procjene) - 0,5 milijuna rubalja.

U tom slučaju planirani prihod iznosi 8-9,5 milijuna rubalja. godišnje i čine:

  • broj soba - 6-7 milijuna rubalja;
  • teretana - 0,3-0,5 milijuna rubalja;
  • biljar - 0,2-0,3 milijuna rubalja;
  • restoran i bar - 1,5-1,7 milijuna rubalja.

Hotel plaća prosječno 3 godine, a razina profitabilnosti iznosi 58%.

Ako u poslovni plan uključite izračun koji odgovara što je moguće većoj stvarnosti, uzimajući u obzir inflaciju i cijeli niz mogućih financijskih rizika, razdoblje povrata može se neznatno povećati - do 4-6 godina.

Organizacijski plan

Prije početka najma soba mora biti prethodno službena prijava. Na primjer, možete otvoriti društvo s ograničenom odgovornošću. Sadašnje zakonodavstvo za ovu vrstu djelatnosti omogućuje korištenje pojednostavljenog sustava oporezivanja.

Ako je planirano otvaranje punopravnog hotela, potrebno je registrirati tvrtku LLC, a ako osoba želi pretvoriti svoj stan u mini-hotel (2-3 dnevne sobe), tada će IP adresa biti dovoljna.

Normalno funkcioniranje ustanove nemoguće je bez slijedećih zaposlenika:

Marketing plan

Konstantan tok posjetitelja može se pružiti putem sljedećih marketinških aktivnosti:

  • postavljanje i promicanje vlastite web stranice na Internetu;
  • oglašavanje u turističkim i poslovnim časopisima;
  • vanjsko oglašavanje, smješteno u blizini željezničkih i autobusnih stanica, zračnih luka;
  • razvoj sustava popusta za redovne goste.

Kako razviti kompetentan poslovni plan za hostelu - pročitajte ovdje.

Otvaranje rasporeda

Sljedeća tablica sadrži korake, čije slijedno izvršenje prethodi otvoru:

Izvođenje gore navedenih koraka može se provesti sami ili privući vanjskog izvođača koji, primjerice, može izvršiti popravke, zamijeniti prozore i vrata, instalirati sustav ventilacije i klimatizacije, a prethodno je koordinirala sve ovo s nadzornim tijelom.

Analiza rizika

Učiniti bilo koji posao uključuje određene rizike. Čak i ako je tvrtka na čelu s visoko kvalificiranim menadžmentom, a razvojna strategija osmišljena je na najmanji detalj, vanjski utjecaj može stvoriti svoje neugodne promjene.

Najčešći i najčešći rizici uključuju sljedeće:

  • tržište - može se pojaviti kada se promijeni gospodarska situacija, kao i potrebe i zahtjevi ciljane publike;
  • financijski - povećanje cijena potrebne opreme, energije ili rasta plaća;
  • ekonomsko - skrivanje promjena u gospodarstvu kao cjelini ili njezinih pojedinačnih financijskih aspekata, primjerice, promjena kamatne stope može imati negativan utjecaj na financijsko stanje institucije;
  • natjecanje - dovoljno je da natjecatelj snizuje cijene usluga ili proširuje paket prijedloga, a hotel će pretrpjeti gubitke.

Mnogi se rizici mogu izbjeći kroz pažljivo osmišljenu strategiju. Na primjer, utjecaj neugodnih promjena u tržišnim uvjetima može se smanjiti sustavnim istraživanjem u dubini marketinga. Nepravilna konkurencija može se rješavati odlaskom na sud, praćenjem tržišnih uvjeta i korištenjem marketinga. Proces inflacije može se predvidjeti i značajno smanjiti njezin negativan utjecaj ako vremenom provodimo razumno razumnu politiku cijena. I možete se nositi s više sile uz pomoć osiguranja imovine.

Poslovni plan mini-hotela: detaljan fin. naselja

Poslovni plan mini-hotela: analiza potražnje za idejom + klasifikacija 5 zvjezdica + 4 načina promocije + detaljan plan troškova i dobiti.

Potražnja za iznajmljivanjem hotelskih soba među stanovništvom povećala se tijekom godina. To je omogućeno prisustvom struje zainteresiranih turista, kao i povećanjem popularnosti poslovnih putovanja među zaposlenicima uredskih tvrtki.

Posebno u potražnji su mini hoteli. Oni su idealni za ljude umjerenih sredstava. Osim toga, mini-hoteli imaju obiteljsku atmosferu.

Ako vidite sebe kao vlasnika ovom poslu Vas „vodič” - poslovni plan za mini-hotela, koja je potrebna kako bi bili sigurni. Na glavnim odjeljcima, kao i drugim važnim informacijama, dobit ćete iz našeg vodiča.

Početni kapital tvrtke: od 1 900 000 rubalja.

Razdoblje nadoknade po planu: 6-7 mjeseci.

Prvo što treba shvatiti prije izrade poslovnog plana za mini-hotel je razjasniti 4 kategorije hotela:

  • mini-hotel (ne više od 50 soba)
  • mali hoteli (oko 150)
  • prosječni hoteli (ne više od 300)
  • veliki hoteli (preko 300)

Mini-hotel je najbolja opcija za poslovanje u prisutnosti ograničenog proračuna.

Analiza potražnje za idejama za hotelsko poslovanje

Prilikom izrade analitike za poslovni plan mini-hotela potrebno je uzeti u obzir brojne čimbenike:

  • Položaj hotela, uzimajući u obzir značajke područja (razina buke, onečišćenje plina, kao i prisutnost u susjedstvu tvornica ili industrijskih poduzeća).
  • Broj natjecatelja. Potrebno je napraviti popis najbližih hotela, ukazujući na obje prednosti (besplatni parking, vlastiti restoran, praonica) i nedostatke (niska razina usluge, precijenjena).
  • Razina potražnje među stanovnicima i posjetiteljima. Ciljna publika za mini-hotel može biti i poslovni ljudi i turisti.

U kojim gradovima mini-hoteli najčešće otvaraju?

Tijekom posljednjeg desetljeća u Ruskoj Federaciji, u Moskvi je otvoreno 44% hotela. Ovdje su hoteli s 2-3 zvjezdice najpopularniji (vratit ćemo se u kategoriju "zvijezda" u sljedećem odjeljku). Ali, unatoč tome, potražnja za luksuznim hotelima također raste.

Sankt Peterburg je na drugom mjestu s indikatorom od 39,5%. Hotelski market Sankt Peterburg temelji se na mini hotelima smještenim u centru grada.

Općenito, potražnja za malim hotelima povećava se u cijeloj zemlji. Ove informacije moraju biti zabilježene u poslovnom planu našeg mini hotela, jer Naglašava važnost i relevantnost ideje za poslovanje. To je osobito važno ako se izradi poslovni plan za prezentaciju potencijalnim investitorima.

Što trebate znati o sustavu klasifikacije hotela?

Objekti poslovanja hotela, kako u Rusiji tako iu inozemstvu, razvrstani su prema ocjeni skale, poznatiji kao sustav "zvijezda".

Postoji 5 glavnih klasa hotela: od manje udobnih (1 zvjezdica) do hotela s visokokvalitetnim uslugama (5 zvjezdica). Hoteli s najvišim karakteristikama dobivaju 6 zvjezdica, tzv. De Luxe klase.

Pogledajmo bliže uvjete koji određuju određenu klasu hotela. Te će vam informacije pomoći u poslovnom planu vašeg mini hotela (dijelovi o potrebnoj opremi, osoblju i drugima).

1 zvjezdica.

2 zvjezdice.

3 zvjezdice.

4 zvjezdice.

5 zvjezdica

Poslovni plan za mini hotel: analizirati korak po korak

Razmotrimo kratku verziju poslovnog plana za imaginarni mini hotel smješten u gradu Moskvi s 30 soba (3 zvjezdice). Počnimo s općim informacijama koje opisuju naš poslovni projekt.

Ciljevi otvaranja mini-hotela s 3 zvjezdice u Moskvi:

  1. Pružanje stanovništva uslugama iznajmljivanja hotelske sobe na određenoj liniji uz kvalitetnu uslugu.
  2. Dobivanje neto dobiti od hotela u iznosu od 25% ukupnog profita.

Koje će usluge biti pružene u mini-hotelu, prema poslovnom planu?

  1. Iznajmljivanje soba za iznajmljivanje na temelju broja utrošenih noćenja.
  2. Pružanje besplatnog parkirališta za goste hotela.
  3. Soba usluga, besplatan doručak.
  4. Usluge kemijskog čišćenja na licu mjesta.
  5. Prisutnost Wi-Fi mreže.
  6. Pružanje pomoćnog ležaja uz naknadu.
  7. Provođenje događaja, izletničke ture, prodaja billette za kazališne predstave i filmske priredbe.
  8. Usluge prijevoza u gradu.
  9. Besplatna pomoć za informacije.

1) Ciljana publika u poslovnom planu mini-hotela

Poslovni plan mora naznačiti ciljanu ciljnu publiku. Ostatak faza planiranja ovisi o ovim informacijama: izboru načina promocije, interijeru i politici cijena.

Najpopularnije sobe za najam mini-hotela su među parovima, turista iz susjednih zemalja, srednjeg poduzetnika i zaposlenika uredskih tvrtki za vrijeme poslovnog putovanja.

Raspodjela potražnje za sobama u mini hotelima je kako slijedi:

  • Dvokrevetna soba s jednim velikim krevetom - 54%.
  • Dvokrevetna soba s bračnim krevetom - 27%.
  • Jedan - 15%.
  • Ostalo - 4%.

2) Koja su metoda promocije poslovanja pogodna za mini-hotel?

Primarni zadatak poslovanja je ciljana publika za pružanje dobara i usluga. Stoga je jedna od glavnih točaka pri izradi poslovnog plana za mini-hotel potraga za zainteresiranim kupcem.

Za marketinšku promociju mini-hotela trebate koristiti sljedeće značajke:

  1. Oglasi na društvenim mrežama, u pravilu, najučinkovitiji su način oglašavanja za hotele s 2-3 zvjezdice.
  2. Banneri za oglašavanje u blizini lokacije mini-hotela, kao i oglašavanje u publikacijama, povećat će interes potencijalnih kupaca.
  3. Online rezervacija je u velikoj potražnji među korisnicima.
  4. Sustav članstva u klubu i popusti pružit će stream redovitih kupaca.

3) Polaznici za hotelsko poslovanje

Pri zapošljavanju osoblja treba obratiti posebnu pozornost na profesionalnu pismenost, sposobnost pronalaženja kontakta s klijentom, otpornost na stres i opću erudiciju.

Također je važno uzeti u obzir prethodno iskustvo s kandidatima za slobodna radna mjesta. Profesionalne vještine osoblja trebaju biti poboljšane specijaliziranim tečajevima.

Poznavanje stranih jezika među uprave osoblje će se povećati ugled institucije, te će otvoriti mogućnost rada s inozemnim gostima.

Najodgovornija pozicija među osobljem je upravitelj, koji mogu organizirati rad zaposlenika i kompetentno upravljati procesom rada.

Također je osoblje sluškinje, kuhar i konobari u nazočnosti vlastite kuhinje. Dodatni postovi u hotelu mogu biti barmen, animator i porter.

Optimalan broj zaposlenika mini-hotela s 3 zvjezdice, koji se temelji na 10 soba, ima 8 osoba. Stoga, za učinkovito funkcioniranje našeg mini hotela s 30 soba, trebate preuzeti osoblje od 24 zaposlenika.

Poslovni plan trebao bi uključivati ​​plaće zaposlenika, procijenjene bonuse, pa čak i buduće povećanje plaća. U našem slučaju, troškovi naknada zaposlenicima bit će navedeni u donjem odjeljku mjesečnih izdataka.

4) Oprema za mini-hotele

Razina smještajnih kapaciteta izravno utječe na troškove usluga iznajmljivanja. Osim toga, sobe u mini-hotelima trebaju biti što udobnije za goste i nalikuju atmosferi doma.

U poslovnom planu mini-hotela mogu se navesti sljedeće opreme:

  • periodički popravci;
  • rasvjetna tijela (lusteri, svjetiljke, odjeću);
  • spavaća mjesta;
  • ormarića i slušalica za skladištenje;
  • stolovi i stolice;
  • kupaonski pribor;
  • električni aparati (sušilo za kosu, TV, telefon, minibar, klima uređaj);
  • kozmetika, posteljina, ručnici, ogrtači, papuče.

Za rad hotela također će trebati:

  • recepcija s telefonom i bežičnom vezom;
  • proizvodi za čišćenje;
  • kolica za sluškinje;
  • uniforma za osoblje;
  • profesionalni usisavači;
  • namještaj za dvoranu;
  • kolica za prtljagu.

Za detaljni izračun troška stjecanja sve što je potrebno za poslovanje otvaranja mini hotela, moramo znati prosječnu cijenu svakog dijela opreme:

Uzorak kućnog hotela za poslovni plan

Primjer poslovnog plana za otvaranje mini hotela, koji se može koristiti kao primjer za dobivanje sredstava od investitora ili bankovnog kredita.

Svrha: privlačenje ulaganja u mali gradski hotel.

1. Planiranje mini-hotela

1.1. Ideja projekta.

Trenutno je u gradu "N" otvoreno 5 hotela, opći fond od oko 400 soba, zauzima 70-80%. U travnju 2013. planira se započeti rad na izgradnji nove tvornice cementa kapaciteta od 2 milijuna tona godišnje. Rok za izgradnju 1. linije postrojenja je travanj 2015, 2 linije - prosinac 2017. Radove na novom pogonu obavit će lokalni poduzetnici i izvođači radova iz drugih područja (ruski i strani). U vezi s tim okolnostima očekuje se značajan priljev putnika u grad.

Da bi se zadovoljile potrebe putnika u stanovima, potrebno je dodatno izgraditi najmanje 100 soba. Izgradnja mini-hotela trenutno je vrlo aktualan poslovni pothvat.

Hotel je zakazan za otvaranje u gradu "N", sv. Graditelji, 117, broj soba 15. Na ovoj je adresi upravna zgrada površine 430m 2, koja je na prodaju.

Za otvaranje hotela potrebno je kupiti zgradu, obnoviti i popravljati unutarnje prostorije i komunikacije.

1.2. Marketing plan

Troškovi soba bit će u srednjem segmentu cijena, cijena za broj je 1.500-2.000 rubalja, ovisno o sezoni. Gostima je na raspolaganju doručak (cijena je uključena u cijenu sobe).

1.3. Plan osoblja.

Hotelsko osoblje sastojat će se od 9 osoba. U promjeni 4 osobe (administrator, 2 sluškinje, 1 kuhar)

Vlastiti biznis: otvaramo mini-hotel

Imati svoj hotelski posao je san mnogih poduzetnika. Štoviše, ovaj smjer smatra se obećavajućim i isplativo. Postupno razvijanje turističkog poslovanja u našoj zemlji dovodi do razvoja hotelske industrije. Štoviše, ne samo velike svjetske zabrinutosti već i male tvrtke, pa čak i pojedinačni poduzetnici otvaraju vlastite hotele u Rusiji.

Stručnjaci vjeruju da najpopularniji u našim danima nisu veliki hotelski kompleksi, već takozvani mini hoteli. Trošak smještaja puno je manji, a razina usluge često nije znatno niža od razine usluge u hotelima koji su dio velike mreže. A najzanimljivija su mjesta ekonomske klase, kada se radi o velikim gradovima. Među mini hotelima su mjesta kapaciteta do pedeset soba. Osim stvarnih soba, gostima se može ponuditi kafić, saunu ili parnu sobu, biljar, pa čak i bazen.

Ruski hotelski operatori nude dvije glavne mogućnosti za svoje klijente: smještaj u prvorazrednom hotelu, gdje trošak sobe u velikim gradovima može biti više od 10 tisuća rubalja dnevno, ili dva, tri zvjezdice, broj u kojem se može iznajmiti za 1000 rubalja po danu. Iz tog razloga, to je ovaj srednji segment hotela u gospodarskom razredu koji privlači najviše pozornosti poduzetnika koji posjeduju privatne kuće ili vikendice.

Ako i dalje odlučite okušati svoju ruku u hotelskom poslovanju, unaprijed morate odlučiti o obliku vašeg budućeg hotela i njegovoj lokaciji. Najčešća opcija je mali hotel u velikom gradu (prije svega, njegovi gosti su posjetitelji i putnici).

Iznajmljivanje apartmana ili kuće kao hotela za treću osobu nije najbolja opcija. Vi ćete potrošiti puno novaca za popravak prostora, koji, u stvari, nećete pripadati.

Drugi problem - visoka cijena najma, zbog onoga što morate povećati cijene za svoje goste. I konačno, ta je mogućnost puna mnogih rizika - od porasta cijene najma do promjene vlasništva nad stanom ili kućom.

Malo bolja opcija za izgradnju vlastite zgrade za mali hotel. Prvo, ako živite u velikom gradu, vjerojatno je da nećete moći pronaći povoljno mjesto za izgradnju (idealno u središtu grada ili barem u blizini njega i prometne razmjene).

Iz svih tih razloga, u većini slučajeva mali dio postojećeg ili bivšeg hostela koristi se kao mali hotel, podrum, nekoliko stanova koji se nalaze na istom slijetanju ili na dva kata odjednom, rjeđe kupuju dio stambene zgrade ili zasebnu zgradu za te svrhe.

Najpopularniji za organizaciju mini-hotela su komunalni apartmani, koji se naseljavaju i popravljaju. Tako je moguće stvoriti od šest do osam zasebnih brojeva. Istodobno, obični apartmani manje su prikladni za planiranje restrukturiranja. Sukladno tome, troškovi ponovnog razvoja i dodatne inženjerske koordinacije s BTI-om bit će mnogo više. S druge strane, prisutnost zasebnog ulaza i ulaza sa sigurnosnim satom ili vratara bit će vaša prednost.

Razmislite o ukupnim troškovima takvog hotelskog projekta. Oni se sastoje od tržišne vrijednosti same imovine, troškova popravaka i obnove (ako je potrebno). Dodajte tome troškove kupnje namještaja, provođenja električnih instalacija, instalacije vodovodnih i drugih sredstava. Po približnim izračunima, oni će biti oko 10 do 13 tisuća rubalja po kvadratnom metru.

Imajte na umu da je to najjeftiniji način organiziranja mini hotela, koji, međutim, u potpunosti ne udovoljava zahtjevima zakona. Uostalom, ako sve što vam je potrebno, vaš bi hotel trebao biti smješten u nestambenom području i zadovoljiti nekoliko zahtjeva SES-a, protupožarnih nadzora i sigurnosnih standarda. Licenca za otvaranje i vođenje hotelskog poslovanja nije potrebna, ali mnogi vlasnici mini hotela dobivaju dobrovoljnu potvrdu u certifikacijskom centru Rospromtest. Da bi izdala dobrovoljne certifikate, to je teško pitanje. S jedne strane, potvrde su nužne ako ste usredotočeni na razvoj vašeg poslovanja jer jamče visoku kvalitetu usluge i sigurnost svojih gostiju, as druge strane, njihovo stjecanje uključuje znatne troškove, kako financijske tako i privremene.

Ako projekt vašeg hotela i njegov razvojni plan preuzme prisutnost ugostiteljstva, onda morate i dobiti licencu za maloprodaju alkoholnih pića.

Da biste premjestili prostorije od stambenih do nestambenih prostorija, dobivanje svih potrebnih dozvola i odobrenja također će zahtijevati puno vremena i truda. Nije iznenađujuće da mnogi vlasnici takvih hotela nisu registrirani i ne izdaju nikakve dozvole, ilegalno djelujući. Prije svega se odnosi na hotele, broj soba u kojima ne prelazi četiri i koji se nalaze u malim apartmanima. Dakle, njihovi vlasnici smanjuju svoje troškove zbog utaje poreza i mogu postaviti troškove života u svojim "hotelima" ispod tržišnog prosjeka.

No takva shema rada ima očite nedostatke. Za početak, ova je aktivnost ilegalna, a svaki prigovor nezadovoljnog klijenta nadležnim tijelima dovest će do njegovog prestanka, a vlasnik "sive" tvrtke morat će platiti znatne novčane kazne. Dodajte na to oštru granicu broja vaših klijenata i partnera. Na primjer, nećete moći prihvatiti korporativne klijente (putovanja), budući da ih vaša tvrtka neće moći dostavljati dokumentima za financijske izvještaje.

Iz istog razloga bit ćete iznimno ograničeni u promicanju usluga vašeg hotela putem masovnih medija, a nećete moći dodati informacije o njemu u različite direktorije. Istina, mnogi poslovni ljudi se ne bore za sve ovo, i oni su prilično uspješno uzimajući uz riječ usta. Kapacitet takvih mini hotelskih objekata je izuzetno mali, a troškovi njihova organiziranja su minimalni, tako da se razdoblja povrata poluprofesionalnih ustanova znatno manje razlikuju od onih koji zakonom upravljaju i, prema različitim izvorima, imaju nešto više od dvije godine.

Potražnja za uslugama mini-hotela ovisi o sezoni. Međutim, sezona može varirati, ovisno o njihovoj lokaciji. Na primjer, kada se nalazite u rekreacijskom području, razmotrite protok turista i turista. Ako se hotel nalazi u velikom gradu, tada sezona pada na mjesece kada podnositelji zahtjeva dolaze iz regije i drugih gradova kako bi ušli u sveučilišta u vašem gradu. Djelomično među natjecateljima mini-hotela može se nazvati privatnim apartmanima i apartmanima koje iznajmljuju vlasnici. Međutim, hoteli su još uvijek namijenjeni duljim boravcima, a u tom se slučaju pokazuju profitabilnijima od iznajmljenih apartmana na dan.

Kao što pokazuje iskustvo drugih poduzetnika, glavni čimbenik kojim se ljudi vode pri odabiru mini hotela još uvijek je cijena, a ne lijepa popravka ili vrlo povoljno mjesto (iako su ta dva uvjeta određena, pogotovo ako ciljate više publika otapala). Ali ako računate na konstantan priljev kupaca i klađenje na masu, trebali biste smanjiti troškove i, stoga, troškove usluga. Uštede se obično postižu optimiziranjem troškova.

U hotelskom poslovanju postoji veliki broj različitih trikova. Čak i ušteda na sitnicama kao rezultat vam omogućuje da uštedite mnogo novca. Na žalost, sve se to ne podučava nigdje, već ih se shvaća samo u praksi. Ali važno je zapamtiti da uštede ne bi trebale biti pretvorene u pohlepu i ni u kojem slučaju ne bi bile na štetu udobnosti vaših gostiju. Na primjer, možete kupiti tekuće sapune i šampone i uliti ih u posude za doziranje, što će vam pomoći da značajno smanjite njihovu potrošnju. Međutim, ne smijete potpuno ukloniti standardni set deterdženata iz prostorije.

Iskusni poduzetnici koji dugo vremena rade u hotelijerstvu znaju da njihovi prihodi izravno ovise o tome žele li svojim gostima živjeti ili ne. Stoga pružaju gostima mogućnost besplatnih telefonskih poziva unutar grada (osim poziva na mobilne telefone), pristup internetu, materijale za kopiranje (ove usluge mogu se dobiti na naknadu, na zahtjev kupaca).

Druga dva uvjeta za uspjeh Vašeg poslovanja su maksimalna čistoća i visoka razina usluge. To se može postići bez visokih troškova. Ako pozicionirate svoj hotel kao proračunsku ustanovu s pristupačnim cijenama, ne biste smjeli uložiti novac u razvoj projektnih projekata za svaku sobu, u skupim popravcima, namještaju i jelima. Ali ovdje na uslugama čistača jednostavno ne uštedjeti novac.

Još jedno važno pitanje je pažljiv odabir osoblja. Čak i ako cijeli osoblje vašeg hotela uključuje jednog administratora, dvije sluškinje, kuharicu, perilicu posuđa i gospođicu za čišćenje, to ne znači da si možete priuštiti lošu službu svojim gostima. Obični pažnje, ljubaznost i pristojnost će stvoriti najpovoljniji dojam o vašem hotelu. Kao što kažu profesionalci, uspjeh i popularnost hotela ovisi o atmosferi koja se razvija u njemu.

Također, pobrinite se da se vaši gosti ne brinu za njihovu sigurnost. Mnogi, čak i najmanji hoteli, instaliraju alarmne tipke, sefove za pohranu dragocjenosti gostiju, nude im životno osiguranje, zdravstveno osiguranje i osiguranje imovine. Osim toga, ako klijent dugo ostaje u hotelu, vlasnici često nude rješavanje problema s privremenom registracijom.

Posebna pažnja zaslužuje pitanje prehrane. Neki hoteli nude samo djelomične obroke (na primjer, samo doručak i tople napitke), neki nemaju vlastitu kuhinju, naređuju sva jela u obližnjoj kafiću ili restoranu ili čak kupuju gotova jela u trgovinama. Kao što kažu iskusni vlasnici hotela, troškovi organiziranja kuhinje i pripremanja ručkova i večeri rijetko se plaćaju za sebe.

Mini hoteli koji postoje u velikim gradovima mogu se podijeliti u tri glavne vrste - obični stan bez posebnih popravaka u stambenom prostoru, veliki apartman (3-6 soba) u dobrom stanju i apartmane u privatnoj kući. Sukladno tome, trošak boravka u takvim hotelima također varira, što može biti u rasponu od 500 do 3.000 rubalja dnevno.

Obično se vjeruje da je razdoblje povrata za mali hotel dugoročnog najma 15 godina. Međutim, u praksi se pokazalo nešto manje - od 5-6 do 9-12 godina.

Troškovi otvaranja kratkoročnog iznajmljivanja mini hotela mogu se vratiti još brže - tijekom prve tri godine rada (pod uvjetom dostave soba za iznajmljivanje i najam najmanje šest mjeseci godišnje). Prilikom izračuna, naplaćuje se mjesečni trošak vođenja vašeg hotela, što će biti oko trećine prihoda. Ovaj iznos uključuje plaće, komunalne naknade, troškove popravaka i održavanje opreme.

Zasebna stavka izdataka - privlači stalni tok kupaca. U većini slučajeva, vlasnici mini-hotela objavljuju informacije o svojim uslugama na Internetu, distribuiraju besplatno oglašivačke publikacije i u raznim katalogima i direktorijima informacija. Neki također surađuju s raznim posrednicima: agencijama za promet nekretninama i putničkim tvrtkama.

Sysoeva Lily
(c) www.openbusiness.ru - portal poslovnih planova i priručnika

Auto posao. Brzi izračun profitabilnosti poduzeća u ovom području

Izračunajte dobit, povrat, profitabilnost bilo kojeg posla u 10 sekundi.

Unesite početne privitke
dalje

Da biste započeli izračun, unesite početni kapital, kliknite sljedeći gumb i slijedite daljnje upute.

Neto dobit (mjesečno):

Želite li napraviti detaljni financijski izračun za poslovni plan? Koristite našu besplatnu aplikaciju za Android za posao na Google Playu ili naručite profesionalni poslovni plan našeg stručnjaka za planiranje poslovanja.

Mini-hotel: poslovni plan. Koliko košta otvaranje mini hotela: izračun troškova i potrebnu opremu

Hotelski biznis ne pripada samo kategoriji najkonkurentnijih vrsta poslovnih aktivnosti. Privlači vrlo pažnju na sve vrste velikih korporacija, malih poduzetnika, pa čak i za umirovljenike. Da, nemojte se iznenaditi. Bake, koji stoje na postajama velikih gradova i nude posjetiteljima sobe i apartmane - to je i neka vrsta poslovne žene, iako radi prema sivoj shemi.

No, nemojmo dirati ilegalnu stranu hotelskog poslovanja, ali razgovarajmo o tome kako zaraditi novac danas na otvaranju vlastitog hotela. Istina, mora se odmah rezervirati: nemaju čvrsti startni kapital, nema ničega za razmišljanje o pridruživanju slavnim redovima vlasnika privatnih hotela.

Međutim, troškovi se mogu donekle smanjiti, ako ne prijete stvaranjem ogromnog kompleksa i otvorenom, usput, iznimno popularnom mini hotelu danas. Mudro je sastavljen poslovni plan, temeljita analiza tržišta, a neki (iako znatan) iznos u dolarima će poslužiti kao ključ uspjeha pokrenutog poduzeća.

definicija

Pa što je to? Što znači ovaj koncept? Hotel, koji je dizajniran za 5-50 soba, je mini-hotel. Međutim, u svakoj je zemlji ova definicija drugačija. Recimo da još uvijek nemamo jasan odgovor o kakvom se hotelu može donijeti pod koncept mini-hotela.

Jer ranije, ruska zakonodavna tijela nisu regulirala svoje aktivnosti. Danas, zbog brzog razvoja hotelskog biznisa, taj je jaz eliminiran što je više moguće, štoviše, država je čak spremna dati povoljne zajmove poduzetnicima koji odluče otvoriti mini hotel.

Poslovni plan koji je izradio budući vlasnik, svakako treba uzeti u obzir, jer troškovi stvaranja hotelskog poslovanja nisu izračunati niti u desetima nego u stotinama tisuća dolara. Međutim, konačni trošak projekta ovisi o odabranom putu razvoja. Uostalom, najveći dio financijskih sredstava će pojesti samo prostori za hotel koji se mogu kupiti, unajmiti ili čak izgraditi.

Mini-hotel: poslovni plan

U izradi ovog dokumenta potrebno je jasno opisati budući status planiranog objekta, njegovog korporativnog identiteta, odražavati strukturu poduzeća, provesti temeljitu analizu ulaganja, opisati marketinšku politiku. Također morate pažljivo razmotriti financijsku komponentu koja uključuje troškove osnivanja tvrtke i troškove održavanja.

Razmotrimo sve ove točke.

Građevinsko zemljište

U skladu sa zahtjevima GOST-a mini-hotelima, takva ustanova treba biti smještena bilo u zasebnoj zgradi ili u sobi s vlastitim ulazom. Jasno je da se gradnja vlastite zgrade može smatrati najatraktivnijim.

Postojeći projekti mini-hotela su toliko raznoliki da nije teško odabrati onaj koji odgovara vašim vlastitim ukusima i planovima. Ali! Dajemo neke brojeve. Stoga će izgradnja mini hotela za pedeset soba u glavnom gradu koštati (i to je prosjek) od pet milijuna dolara! Impresivno?

U velikim ruskim gradovima, iznos će se smanjiti na vrijednost od nekoliko milijuna, u regijama se može ograničiti na pet stotina tisuća. Naravno, ako postoje relevantni investitori, neće biti nikakvih problema, međutim, osim troškova, gradnja u našoj zemlji je puna takvih birokratskih kašnjenja i papirologije da svi dokumenti za zemljište za hotel mogu biti zaprimljeni tek nakon godinu dana.

najam

Dobar izbor, međutim, ima svoje nedostatke. Prvo, u svakom slučaju, prostor će morati biti podvrgnut potpunom restrukturiranju, koji se neće dogovoriti s svakim stanodavcem. Drugo, vidjevši da hotelski biznis donosi prihode, potonji će zasigurno početi povećavati stanarinu. I vlasnik će morati platiti. Ili gubite hotel koji je proveo toliko novaca i rada.

Stjecanje vlasništva

Najbolja opcija je kupiti vlastite prostorije. Dakle, poslovni ljudi često kupuju komunalne apartmane, prenose ih u ne-stambeni fond, stavljaju u red i opremaju sobe. Trošak takvog stana ovisi - opet - o gradu u kojem se nalazi i na području, pa je nemoguće to točno izgovoriti.

Što se tiče nabave opreme, namještaja, popravaka, instalacije vodovoda, ožičenja i ostalih komunikacija, to će koštati od dvjesto do pet stotina y. e. (na temelju 1 m²). Ispod - nekoliko riječi o tome kako i što treba opremiti sobom za mini-hotel. Njegov poslovni plan nužno mora sadržavati konačne izračune troškova ove komponente.

zahtjevi

Dakle, potrebno je osigurati prostorije mini-hotela:

  • konstantna napajanja;
  • stalna opskrba hladnom i toplom vodom;
  • ventilacija;
  • TV emitiranje (u sobama ili u predvorju);
  • telefonski priključak.

Osim toga, potrebno je održavati minimalni režim temperature - ne manji od osamnaest i pol stupnjeva. Dopušteno je imati zajedničku kupaonicu (za deset osoba), ali ne manje od dva za jedan kat i jedan tuš (također za deset gostiju). I nije važno što ovo mjesto jest: punopravni hotel s odvojenim sobama za smještaj, ili mini hotel-hostel, gdje gostima nudi samo krevet.

oprema

Postoje minimalni zahtjevi za opremanje soba. Dakle, u svakoj bi trebalo biti stolica, stol, naravno, krevet, ograda, ormar. Iz inventara morate imati svjetiljku na stropu, svjetiljku ili stolnu svjetiljku, tepih ili pokrovni sag, zrcalo. Također su potrebne posteljine, ručnici, zavjese na prozorima, zaključavanje vrata.

dokumenti

Nedavno, hotelsko poduzeće nije podložno licenciranju. Istina, samo ako hotel ne prodaje alkoholna pića. Ako se takva usluga odvija, tada će biti potrebno imati licencu za prodaju.

Stoga, za otvaranje mini hotela, dovoljno je registrirati pojedinac poduzetnika ili LLC, a bit će moguće raditi pod pojednostavljenim poreznim sustavom. Međutim, u svakom slučaju, vatrogasni inspektorat i Rospotrebnadzor će morati komunicirati i dobiti odgovarajuće dozvole od njih. Da bismo izbjegli probleme s tim organizacijama u pripremnoj fazi i u procesu rada, potrebno je imati:

  • oprema za gašenje požara i inventar;
  • čista voda za piće;
  • stalno čišćenje soba, ručnika, posteljine;
  • rukovanje uređajima za čišćenje;
  • pravilno održavanje teritorija uz hotel;
  • zbrinjavanje otpada;
  • zaštita od glodavaca, žohara itd.

Ako su ispunjeni svi ti zahtjevi, regulatorna tijela će izdati dozvole vlasniku bez dodatnih pitanja.

Osoblje

Vlasnik mini-hotela može, naravno, preuzeti. Ali bez osoblja ne može učiniti, jer hotel bi trebao raditi oko sat. Osim toga, postoje i posebni standardi i zahtjevi za osoblje takvih objekata.

Budući da zaposlenici hotela imaju pristup prostorijama u kojima gosti žive i pohranjuju osobne stvari, novac, dragocjenosti (iako je za dva posljednja bolja pribaviti sef na recepciji), ne preporučuje se zaposliti osobe koje nisu provjerene.

S obzirom na broj zaposlenih, dajemo izračune za mini-hotel, koji ima 10 soba. Trebat će vam dva administratora koji rade u smjenama, dvije sluškinje i zaštitara. Što se tiče ostatka osoblja, angažiraju ih po potrebi.

Na primjer, ako mini-hotel ima bar, trebat će vam barmen i kuhar. Međutim, u pravilu, takve usluge nisu predviđene u malim hotelima s deset soba. Mnogo je jednostavnije opremiti malu (ali u skladu sa zahtjevima SES) zajedničke kuhinje.

Tekući troškovi

Kako bi se osiguralo rad mini-hotela zauzima polovicu prihoda. Ali uz pravilno upravljanje i kompetentan pristup poslovanju, oni se mogu smanjiti na trideset posto.

Gdje se troši novac? Prvo, komunalne i plaće zaposlenicima. Dajemo neke brojeve. Osoblje nagrađivanja (vrijednost, opet, prosjek):

  • administrator - 350 $;
  • sluškinja - od 200 dolara;
  • stražar - oko 300 dolara;
  • barman - od 200 do 400 dolara;
  • kuhati - oko 400 dolara.

Također ćete morati trošiti novac kako biste platili usluge dolaznih polaznika: električari, vodoinstalateri, telefonski operateri, itd. Morat ćete izvršiti trenutne popravke, ažurirati posteljinu, namještaj, kupiti proizvode za pranje i čišćenje i druge atribute brojeva.

Gdje potražiti kupce?

Ovo je glavni problem hotelskog biznisa. Uostalom, glavni korisnici su ljudi koji dolaze iz drugih gradova. Stoga je glavni način oglašavanja mjesto mini-hotela. Na njemu možete postaviti fotografiju hotela, svakako navedite troškove života.

Suradnja s turoperatorima i resursima online rezervacija soba još je jedan način privlačenja kupaca. I, naravno, stalni razvoj i poboljšanje usluge pomoći će da se gosti koji su već iskoristili svoje usluge vratili u mini-hotel ili rekli svojim rođacima i prijateljima o tome.

Koliko košta otvaranje mini hotela?

Konačno, dajemo primjer potrebnih troškova za otvaranje malih - za deset soba - hotela.

  • Stjecanje nekretnina - od 300 do 400 tisuća dolara.
  • Registracija IP (LLC) i dozvola (prijenos u nestambenu zalihu, papir iz SES, BTI, vatrogasna inspekcija) - 5 tisuća dolara.
  • Popravak i prilagodba standardima hotela - od 50 do 100 tisuća dolara.
  • Kupnja opreme i pribora za broj soba - od 35 tisuća dolara.

Ukupni minimalni iznos bit će oko 400 tisuća dolara. To će se potpuno isplatiti za tri do četiri godine. A onda će posao početi donijeti stabilan i dobar prihod. Tako dobro da razmislite o otvaranju vlastite mreže mini hotela. I zašto ne? Iskustvo već postoji.

Top