logo

Ovaj članak pokazuje povijest razvoja voćarstva u Krim. Ova industrija je jedna od prioritetnih poljoprivrednih gospodarstava u Krim. Osim toga, ovdje se preporučuju industrijski uzgoj suptropskih stijena na Krimu.

Voćarstvo je jedan od prioritetnih grana agroindustrijskog kompleksa Krime, koja osigurava proizvodnju visoko kvalitetnih proizvoda. Krimski voćni uzgoj dosegao svoj najveći prosperitet u 80-ih godina 20. stoljeća, kada je područje plantaže voća 78 tisuća hektara, a bruto proizvodnja voća - 450 tisuća tona. Zauzima manje od 5% površine poljoprivrednog zemljišta, industrija je godišnje donijela oko 160 milijuna rubalja prihoda na farme Krima. Do 2003. godine na poluotoku je ostalo samo 28 tisuća hektara voćnjaka, što godišnje ne donosi više od 10 do 15 tisuća tona voća. Krimski uzgajivači, osim tradicionalnih pasmina može uspješno rasti egzotične suptropske biljke - maslinovo europsku, žižule, kaki, smokve, sviba vrt, šipak, lovor, itd Donedavno je potražnja za plodove tih pasmina i lovor list plemeniti upoznao preko uvoza. iz blizu i daleko u inozemstvu, iako je ove pasmine može uspješno rasti i donositi plodove u južnoj obali Krim regije u područjima od Alušta na Foros. Evo, mogućnost pogona industrijske kulture subtropichcheskih u količinama dovoljnim da zadovolji potražnju spa zonu i stalnu populaciju Krim u rasponu od 0,2-0,3% od ukupne površine voćaka.

Industrijski uzgoj suptropskih vrsta u Krim može uspješno provesti samo u uzgoju pravilno odabranih, visoko-popustljiv i gospodarski važnih vrsta u područjima gdje je tlo i klimatski uvjeti u potpunosti ispunjavaju zahtjeve agro-tehnologije i značajke njihove biologije. S obzirom na značajnu ulogu u velikom razvoju i distribuciji pojedinih vrsta voćnih sorti, Nikita Botanički vrt u prvim godinama svog osnutka (1812-1815 gg.) Je počeo uvoz iz drugih zemalja, najboljih sorti vrsta agruma (limun, naranča, mandarina, kinkala) i suptropske - europski maslina, smokva, dragun, šipak, zizif, itd. Vrlo vrijedan suptropski plod za južnu obalu Krim je europski maslina.

Morfologija. Europski maslina - zimzeleno stablo 5-8 m visine, rjeđe do 22 m, u nekim slučajevima trupac dostiže 2 m promjera; krunu raznih oblika. Podružnice na dnu sa ili bez bodljika. Listovi su nasuprotni, usko-napuknuti, oštri ili tup, cijeli, 3-10 cm dugi i širini 1-5 cm, kožnati (tvrdi), dulji zeleni iznad, srebrni ispod. Oblog trajnosti 2-3 godine. Cvjetovi - šarene četke ili panicles. Voće su crne ili tamne ljubičaste drupes.

Kad je zrelo, voće je crno, crveno, ljubičasto, au nekim vrstama bijelo; masu celuloze je 75-86% mase fetusa kao cjeline; mala kost, izdržljiva.

Ekonomska vrijednost i uporaba. Europska maslina je vrijedna biljka ulja koja se široko koristi u raznim sektorima nacionalnog gospodarstva kao prehrambene, industrijske, krme, medicinske i ukrasne biljke.

Plodovi maslina bogati su masti, proteina, šećera, pektina, vitamina (B, C, E, P-aktivnih katehina), sadrže soli kalcija, fosfora, željeza i ostalih elemenata u tragovima. Njegova je vrijednost zbog visokog sadržaja u plodovima izvrsnog sušenja bez sušenja maslinovog ulja, njegov sadržaj je 50-70% po suhoj masi celuloze ili 15-42.8% mokrom težinom celuloze. B ulje ima visok sadržaj antioksidansa. Maslinovo ulje dobiveno od plodova maslina, široko se koristi u industriji konzerviranja, kuhanju i medicini. U usporedbi s ostalim uljima, tijelo je potpuno apsorbira (98%), ima blagotvoran učinak na sekrecijsku aktivnost jetre i probavnih organa. U medicini, maslinovo ulje se koristi kao profilaktičko sredstvo protiv ateroskleroze.

U sjemenu masline oko 12% tehničkog ulja. Voćna pulpa sadrži gorak glikozid oleuropein (2-10%). Kada se lagano pritisne iz potpuno napunjenih plodova sorti nafte, dobivaju najbolje biljno ulje na svijetu - Provence, koji se koristi za salate i koristi se u medicini. Sa teže prešanjem dobiva se i ulje za hranu, maslinovo ulje, koje se koristi za proizvodnju konzervirane ribe. Prilikom vrućeg prešanja s lomljenjem kamena ili pri obradi s organskim otapalima dobiva se izvrsno tehničko "drveno" ulje.

Voće se jede slanom i ukiseljeno. Prema stupnju zrelosti koriste zelene, polu zrelog i zrelog voća. Po prirodi korištenja voća, postoje 3 skupine sorti maslina: konzerviranje, konzerviranje i uljarice (univerzalno) i uljarice.

Maslinovo ulje koristi se u proizvodnji raznih kozmetičkih proizvoda - ruža za usne, kreme, najvišu razinu toaletnog sapuna; u tekstilnoj industriji - za podmazivanje vune tijekom obrade i poliranja pređe i konca. Pod nazivom „ulje za salatu” primjenjuje unutra u emulzije, kao prevlaka i blagi emolijens laksativ u bolestima probavnog i žučnih kamenaca kao i u proizvodnji lijekova „Olimetin”, „Bismoverol”, „Biyohinol”. Ulje dobiveno iz industrijskog otpada maslina može se koristiti kao ulje za podmazivanje, za tehničke svrhe i prirodni otpad - kao izvor b-sitosterola i ursolske kiseline, koji se koristi u medicini.

U ulju plodova različitih sorata maslina utvrđuje se prisutnost šest i ponekad sedam masnih kiselina. Među njima su palmitinska, palmitolska, stearinska, oleinska, linolna, tragovi arahinske kiseline. Od nezasićenih masnih kiselina dominantna je oleinska kiselina i zasićena palmitinska kiselina.

Otpadno ulje ima identičan kemijski sastav s tvorničkim uljem, a obrok sadrži vrijedne hranjive tvari (šećer - 4,5%, organske kiseline - 2,1%, pektin topiv u vodi - 0,4%, aminokiseline i amidi, karotenoidi - 1,22 mg, tokoferoli - 2,9 mg%) i može se koristiti kao aditiv za hranu za životinje u uzgoju peradi i stočarstvu. Su proučavali kemijski sastav biljnih sterola maslina otpada (- 0.151%, karotenoidi - 13,1 mg% oksikumarina - 0,25% ursolic kiselina - 0,32%, tokoferola - 3,4 mg% i šećera - 1, 54%, masno ulje - 0,7%, eterično ulje - 0,13%, organske kiseline - 1,03%), koje se preporučuju za skupljanje mase, nakon čega slijedi oslobađanje tvari koje se koriste u medicini. Listovi maslina koriste se kao hrana za male preživače. Maslinice su visoko cijenjene u ukrasnoj hortikulturi, kao i stvaranje vjetrenjača.

Maslina je dobar dodatak na padinama planina strmiji od 10-12 ° u uvjetima južne obalne zone Krima. Njegov korijenski sustav u sloju tla od 10 do 60 centimetara drži najveći dio kopnenih hidrauličkih struktura (terasa). To čini tlo otporno na eroziju i spuštanje, što je vrlo važno u suspenziji klizišta, eroziji tla i beskorisnom ispuštanju vode iz oborina.

Krim ima sposobnost da raste široku paletu vrsta voća i bobica, potencijalno se može uzgajati gotovo 30 vrsta vrsta. Svježe voće može opskrbiti tržište tijekom cijele godine. Međutim, ljeti, u blagdanskoj sezoni, putnici nemaju ništa za ponuditi. Nema ni tradicionalnih domaćih ni egzotičnih plodova. Na morskim obalama naselja, trgovina se provodi uglavnom plodovima uvezenim iz susjedne Turske i drugih zemalja. U tom smislu, cijene prekomorskih subtropskih stijena su vrlo visoke. Dakle, na tržištu u gradu Yalta, trošak plodova marinirane masline (crna i "krastavaca") u lipnju 2006 je 7. UAH. za 1 kg. Je li ova cijena maslina plod pristupačna svim Krimima i odmorima? Tržnice i trgovine prodaju uvezene plodove južnih vrsta voća - kineska aktinidija (kivi), šipak, zizifus, smokva, europski maslinik, istočni dragun, feijoa. Biološke značajke omogućuju vam da ih uzgajate u južnoj obalnoj zoni Krima. U drugim krajevima Ukrajine, mnogi od njih ne mogu rasti i donositi plod. Iznimno - pawpawa tri-hibridi između Virginije i dragun kaki, žižule, Actinidia kineski, a drugi od svoje vrste uspješno rasti i donositi plodove u stepama prigorskog područja, južna stijena daju visoke i stabilne prinose u Krim.

Značajke biologije i uzgoja. Maslinovo ulje je najstrože stablo kultiviranih biljaka: u Palestini stabla su bila poznata do dvije tisuće godina. Dobar plod je označen do 50 godina starosti. Sjeme stabla dolaze u ostvarenje od 10-12 godina, uzgojenih iz reznica - od 4-6 godina. U uvjetima blagih zima na Mediteranu, maslina može rasti tijekom cijele godine. U subtropikama bivšeg SSSR-a, vegetacija je započela u ožujku-travanj, a trajala je sve do hladne hladnoće. Cvjetanje je zabilježeno u svibnju, ubrzo nakon početka rasta mladica. Plodovi su zreli u različitim vrstama od početka listopada do sredine prosinca. To je tipično stablo suhih suptropskih mediteranskih zemalja. Prilagođen je suhom vrućem ljetu i hladnoj, vlažnoj zimi. Održava mraz od - 14 do - 16 ° С, često bez oštećenja. Voće u svim sortama oštećeno je kada temperatura padne na -6 ° C. Za tlo vlaga maslina je nezahtjevna, raste bez zalijevanja gdje tijekom ljeta padne najmanje 100 mm padavina. U vlažnoj klimi Transkaucasia, raste i donosi plodove dobro, lagano zahtijeva, raste na raznim tlima, čak i na blagim slanim, ne podnosi samo močvarne i slabo propusne glinene tla.

Među glavnim zadaćama Nikitskog botaničkog vrta od svog osnutka bio je oživljavanje kulture maslina na Krimu. Genski bazen maslina u Nikitsky vrtu do 1980. godine sastojao se od 150 sorti. Po prirodi korištenja sorti voća podijeljeni su u tri skupine: konzerviranje, konzerviranje i uljarice (univerzalno) i uljarice.

Genske bazen europskih maslina u Nikitsky Botaničkom vrtu redovito se nadopunjuje izoliranjem novih sorti među elitnim obećavajućim hibridnim oblicima i uvedenim iz dalekih i bliskih inozemnih zemalja. Tijekom proteklih 20 godina 12 novih sorata preneseno je na državni test. Jedna vrsta (Krimski Izvrsna) uključena je u Registar biljnih sorti Ukrajine. Četiri vrste maslina iz Nikitskog botaničkog vrta (Nikitskaja 1, Nikitskaja 2, Nikitskaja 3, Krymskaya 172) su zonirane u Armeniji i Turkmenistanu.

E. Schoferistov, vodeći istraživač, doktor biologije, N. Vasyutinsky, diplomirani student. Nikitsky Botanički vrtovi - Nacionalni znanstveni centar.

U Krim - da biljka

Početkom travnja znanstvenici iz Nikitskog botaničkog vrta u Krim predložili su sadnju južne obale poluotoka s maslinicima. Stručnjaci su sigurni: regija ima sve šanse da postane središte proizvodnje maslinovog ulja i da masline postanu njezin strateški proizvod. Dok je sadnja drveća prilično eksperimentalna. Krim je jedino mjesto u Rusiji i najsjevernije na svijetu gdje masline donose plod. Lokalne su vrste otporne na smrzavanje, a njihova raspodjela na poluotoku ima dugu povijest. Lenta.ru je shvatio je li moguće da južna obala Krim (SCC) pretvori u cvjetni maslinik i koliko će koštati ambiciozan projekt.

Grci i grafikoni

Povijest uzgoja maslina na Krimu ima nekoliko stoljeća. Prve spominjanje pripisuje se grčkim kolonizatorima koji su donosili maslinu na poluotok u II tisućljeću prije Krista. Ali po prvi put grof Vorontsov, koji je bio suveren guverner na poluotoku, ozbiljno je shvatio kultiviranje ove kulture u Krim. Tisuće stabala posađeno u Alupki ispunilo je dvije funkcije odjednom: ukrasno i ekonomsko.

Stabla na južnim padinama postavljena su na udaljenosti od deset metara jedna od druge. Svaki je dobio do 20 litara ulja. Zbog napornosti procesa, cijena boca nafte dosegla je jednu rublju - samo bogati ljudi mogli si priuštiti da to kupuju.

"Kada je carska Rusija, Krim su naselili bogati ljudi, poput Vorontsova. Posadili su zemlju maslinicima. Ali ne zbog ekonomske dobiti, već kao ukras. Za ponovno stvaranje atmosfere Mediterana na južnoj obali. U ovom slučaju, plodovi sami nisu koristili vlasnici posjeda za hranu. Tada nije bilo konzervacije ", kaže Sergej Khokhlov, šef laboratorija suptropskih i orahskih kultura Nikitskog botaničkog vrta (NBS). Po prvi put, ta je tehnologija razvijena upravo u Botaničkom vrtu Tauride State, koji je kasnije nazvan Nikitsky. Rad s krimskim maslinama uzeo je kolosalnu skalu ovdje, početkom 20. stoljeća bilo je do 400 stabala. U istom su se godu pojavile prve plantaže za proizvodnju nafte.

Postojeće tehnologije za očuvanje maslina i maslina na Krimu se nisu promijenile od tada. Za razliku od proizvoda iz Španjolske i Italije, koji se mogu naći na policama ruskih trgovina, na poluotoku se koristi metoda očuvanja mlijeka, a ne octena. To vam omogućuje da zadržite izvorni ukus, boju i mazivost.

Materijali na temu

Započela za lječilište

Južna stabla sa sjevernim znakom

Masline ne mogu rasti u cijeloj Krimi, već samo na južnoj obali: od Sudaka uz usku obalu do zaljeva Laspi u Sevastopolu. Ovo je traka oko 150 kilometara. Širina zemljišta prikladnog za slijetanje je od kilometra do deset. Teritorij se nalazi između mora i planina, štiteći stabla od sjevernih vjetrova. Međutim, nemoguće je sve te trgove pretvoriti u cvjetne vrtove: postoje aktivne građevine na južnoj obali Krima. Iako bi nastanak zasebnih plantaža i šumarica mogle širiti rekreacijsku zonu, ali i donijeti gospodarske koristi na poluotok.

Prema riječima stručnjaka iz NBS-a, jedan hektar posadeni maslinama stajat će pola milijuna rubalja, s prosječnom cijenom od 300 rubalja po sadnicama. Ulaganje se ne isplati odmah - u pravilu, masline počnu plodove sedme godine nakon sadnje. No, u Nikitsky Botaničkom vrtu razvijene su nove sorte koje daju plod u dobi od 4-5 godina. Istodobno, uska fit - četiri sadnice po metru - omogućuje proizvodnju ulja.

Dodatne poteškoće nastaju zbog činjenice da se sadnice za Krimske zemlje moraju uzgajati u posebnim kraljevskim stanicama. "Možete kupiti u inozemstvu, ali ne i činjenicu da će se ukorijeniti u našoj klimi. Jedna od krimskih farmi prošle je godine kupila 300 mladica od maslina u Španjolskoj. Ove zime, koje nije bilo neuobičajeno hladno, gotovo su sve bile zamrznute ", istaknuo je Khokhlov.

Za razliku od južnih sorti, Krimski su poznati zbog otpornosti na mraz. Ova kvaliteta omogućuje da stabla podnose hladno na minus jedanaest stupnjeva, a više južnih vrsta - izvorno iz Sredozemlja - umrijeti na minus dva. "Od 1950-ih smo negdje uzgajali", objašnjava ravnatelj NBS-a, Jurij Plutagar. - Kad su 1976. godine u Grčkoj imali jake smrde, dobili su smrznute masline i Grci su se žalili na Sovjetski Savez. Imamo najsjeverniji raspon ove vrste i zimskih sorti. Tamo se i dalje uspješno uzgajaju. " Prema njegovim riječima, nakon raspada SSSR-a, kontakti s Grcima su slomljeni, ali sada se postupno vraćaju.

Štoviše, potražnja za stablima otpornom na hladnoću je velika među španjolskim proizvođačima koji drže stabla u planinskim područjima. Masline podignute na Krimu mogu narasti na nadmorskoj visini od jedne i pol tisuće metara nadmorske visine. Izbor stabala u vrtu obavlja se u dva smjera: za proizvodnju nafte i proizvodnji maslina za konzerviranje.

Polje eksperimenta

Zbog nedostatka dodatnog prostora i ulaganja, Nikitsky Botsad još uvijek nema priliku sudjelovati u proizvodnji sadnica. U osnovi, botsad je knjižnica u kojoj se pohranjuju uzorci tisuća biljaka. Neki od njih, kao što su breskve, jabuke, marelice, kruške i šljive, mogu rasti po cijelom poluotoku, više termofilnih - smokava, šipak, feijoa, ziziphus, kivi i masline - samo u južnom dijelu.

U mediteranskim zemljama, poljoprivrednici uzgajaju masline na gotovo svakom slobodnom komadu zemlje. Prije svega, zbog ekonomskih koristi. Uz minimalnu brigu tijekom godina, vrtlari dobivaju dobru žetvu, a time i stalni prihod.

Međutim, kako bi krimski poljoprivrednici i proizvođači pružili potrebni broj sadnica, botanički vrt treba nove prostore. "Nerealno je dati južnoj obali Krim samo za masline, jer to je i kruh i lječilište. Sada postoji vrlo malo slobodnog zemljišta. No kako bi se povećala površina, vrlo je realna, na primjer, u okviru državnog programa. Maslina je prilično plastična kultura, može rasti na gusjenicama i obroncima ", zaključio je Khokhlov, šef laboratorija botsadova.

Prema njegovim riječima, u Crimima je razvijen program za oživljavanje vrtova i vinograda. Zajedno s Ministarstvom poljoprivrede planira se posaditi do 20 hektara zemljišta. Ali još je prerano govoriti o industrijskoj proizvodnji. U nekim područjima potrebno je vratiti mrtve vrtove ispočetka. Osim toga, u posljednjih 23 godina u sastavu nezavisne Ukrajine, poljoprivreda je potpuno izgubila produktivnost na nekim pozicijama.

Eksperimentalna mjesta za uzgoj maslina, kivija i drugih egzotičnih biljaka počela su oživjeti u ogranku podružnice "Livadia", koja pripada tvornici vina "Massandra". Bile su posađene dvije vrste mediteranskih maslina, trinaest sorata šipaka, dva brazilska feijoa, devetorica i osam kaveza. Najveće područje - oko 60 hektara - staviti na stranu za kivi. Unatoč činjenici da su sadnice korijena i zahtijevaju veću pozornost, oni prikupljaju do šest tona usjeva godišnje.

Materijali na temu

Spasi rusku rivijeru

"Eksperiment na uzgoju egzotičnog voća na našem mjestu u selu Koreiz oživio je već u Rusiji, doslovce prošle godine", kaže generalni direktor tvrtke Massandra za proizvodnju vina Yanina Pavlenko na Lente.ru. - U prvoj fazi smo stavili mjesto u red, provodili kompleks agrotehničkih djela. Već ove godine stavljamo rad na znanstvenu osnovu. Samo tjedan dana kasnije, kolege iz Nikitskog botaničkog vrta će doći k nama. Uzorci tla će se uzeti za usklađenost s raznim usjevima, zajedno ćemo revidirati sortni sastav. " Prema njezinim riječima, vrste koje nisu prošle test će biti zamijenjene.

Po prvi puta, voćnjaci na području Livadeja bili su posadeni još 1991. godine, no tada nije stekla odgovarajuća skrb, a površina biljaka svake se godine smanjila. "Massandra ima oko 10 tisuća hektara zemlje, pod vinogradima - 4 tisuće. Naravno, planovi velikog sadnje grožđa, ali na zemlji koja nije prikladna za njegovu uzgoj, možete staviti egzotično voće ", dodao je Pavlenko.

Kada je počela uzgoj maslina na Krimskoj obali?

Posebni uvjeti zahtijevaju uzgoj maslina, Krim ima odgovarajuću klimu.

Jedinstvena Krimska obala poznata je po svojim jedinstvenim klimatskim značajkama, gdje se uzgajaju usjevi nevjerojatnih svojstava.

Zar masline rastu u Krim, kažu stručnjaci?

Ispada da su čak i pod grofom Vorontsov, polja maslina položena na Krimsku zemlju, to je počelo oplemenjivati ​​i uređenje Massandra Park poznat Rusi. Razvijeni korijenski sustav doprinosi visokim prinosima jedinstvenih usjeva, tako da su stabla s udaljenosti od 18 metara u urednim redovima tih godina bila postavljena na jugozapadnim padinama. U prvih 15-17 godina masline ne oduvijek oduševljavaju zrelim plodovima, ali općenito drvo donosi izvrsno voće u dobi od 40 godina. Veliki troškovi bili su potrebni sljedbenici Vorontsov za organizaciju proizvodnje maslinovih proizvoda. Već u to doba bilo je moguće sakupiti što je više maslina potrebnih za 25 boca izvrsnog ulja s jednog stabla, kasnije ih je bilo 50. Najbolji plantaži na početku 20. stoljeća stvoreni su na Krimskom Simeizu, gdje je bilo do 400 stabala.

Kako je uzgoj maslina u Rusiji?

Bilo je li maslina na Krimu uspjela se dokazati grofu Vorontsovu, ali prvo masline su bile samo za proizvodnju maslaca, a posjed Mishorskoye Count Shuvalov uspio je. Znanstvenici su otkrili da je krimski maslinovo ulje superioran u svojstvima sličnih proizvoda u Grčkoj i Italiji. Vrijedna ulja napravljena u carista Krima nalazila su vrlo zanimljivu upotrebu: Kerch ribari obrisali su s njima suhe i slane leđa Belugs, što je omogućilo pohranu ribljih delicija više od godinu dana, a ukus je postao tanji. Već u 18. stoljeću, tatarski vinogradari bili su uključeni u plantaže maslina, oni su prije svega organizirali ukapljavanje voća i nisu imali gotovo nikakvo ulje.

Trenutno su na Krimu sačuvani samo mali maslinici, smješteni u selu Nikita i Botanički vrt. Ali na industrijskoj razini, ovdje je odavno obustavljena kultiviranje maslinovih kultura ili proizvodnja vrijednog ulja.

Uzgoj maslina na južnoj obali Krima


Uzgoj maslina (Zeytun-Agach) na južnoj obali Krima kao kulturu najvišeg napretka počela pod Vorontsov grafikona, uz početak nadogradnje Massandra park. Kako bi se dati više stabala u žitu (tj slobodan razvoj korijena) su posađene u jugozapadnim obroncima razmaku redova je 18 metara, a drveće iz međusobno su oko 10 metara. Uz sve to, dogodilo se da prva 15 do 17 godina stabla maslina nije donijela usjev. Sam stablo počinje dobro donositi plod od 40 godina.

Kultiviranje ove kulture prirodno je izišlo skupo, s velikim troškovima. U to doba, ispod grafikona Vorontsov, jedno stablo u prosjeku je proizvelo 25 boca ulja, a kasnije su počele primati još dva puta. Početkom 1900. u Simeizu je bilo oko 300 do 400 stabala maslina. U to je vrijeme većina maslina upotrijebljena za ulje u Mishorsky posjedu grofa Shuvalov i djelomično su slani.

Također, zanimljivo je da je ulje s južne obale Krima, prema riječima stručnjaka, mnogo puta više od talijanske i grčke sorte, bez da se čak uzme u obzir i najbolje varijante provanzama.

Početkom 1870-ih, boca maslinovog ulja koštalo je 1 rublje (za usporedbu, zidar je toliko primio na gradilištima Sankt Peterburg u to vrijeme). Puno maslinovog ulja izvezeno je u Kerch, gdje su bili trljani slanim i osušenim leđima Belugsa, tako da bi mogli trajati nekoliko godina, a zatim su imali suptilniji ukus. Rusija u to vrijeme u 18. stoljeću zahtijeva svake godine 950 tona maslinovog ulja.

Početkom istog stoljeća, vrt je bio iznajmljen do Tatara kupcima, a plodovi su bili samo slani, a stisak nafte praktički je prekinut. I jedan od maslinika u Alupki od 1,5 hektara potpuno je lansiran.

Trenutno se u selu Nikita, kao i na zemljištu Nikitskog botaničkog vrta, zadržalo mala maslinika. A proizvodnja rastućih i skupljenih maslina u smislu prodaje i izvoza više ne postoji.

Masline na Krimu gdje raste

Tiskovna služba Ekološkog i kulturnog centra izvijestila je kako su tijekom ekspedicije djelatnici Kijevskog ekološkog i kulturnog centra pronašli 33 antička stabla na Krimu, čija je dob za 1000 godina ili više. Da bi se odredila dob stabala, Kijev ekološki i kulturni centar, primijenio je metodu radiokarbonske analize - najtočniji način određivanja starosti najstarijih stabala.

Među najstarijim stablima u Krim je maslina koja raste u gornjem parku Nikitskog botaničkog vrta. Na području Nikitskog Botaničkog vrta nalazi se specijalizirana trgovina u kojoj možete naručiti i kupiti bilo koju biljku koja se uzgaja u vrtiću vrta, kao i isporuku cvijeta.

Prema riječima ravnatelja Kijevskog ekološkog i kulturnog centra, Vladimir Boreyko, drevni maslina koja raste u donjem dijelu gornjeg parka Nikitskog botaničkog vrta, stara je oko 2000 godina. Opseg debla maslina na zemlji iznosi 8,80 metara, visina je 12 m. Iz prtljažnika drevnog maslina raste 15 velikih i srednjih grana. Najstariji maslina na Krimu nema ogradu, pa turisti hodaju korijenima, penju se na stablo koje treba fotografirati, barbarski odvajaju grane i lišće jedinstvenog drveta. Najstariji u Krimu i Ukrajini Oliva i dalje donosi plod, unatoč bogohulnim štancama posjetitelja u parku.

U Bibliji maslina je simbol Božjeg blagoslova, a grančica maslina je znak mira i obnove. Prema legendi, golub koji je oslobodio Noina kovčega vratio se, držeći u svom kljunu grančicu masline, kao znak uskrsavanja Božjeg gnjeva, zaustavljanja poplave i početku oživljavanja života na zemlji.

U drevnoj Grčkoj, maslina se smatrala svetim stablom, prema legendi, prva stabla masline posadila je božica Atena sama. Maslinik na planini Olympus u Grčkoj bio je nepovrediv čak i za vrijeme ratova, a grana maslina postala je simbol mira. Tijekom pregovora dvaju zaraćenika, parlamentarci su imali u rukama granu masline, kao znak mira i mirovnih pregovora.

Sudbina Krimski relikt stabala prisustvovali vlasti Krim. Vrhovno vijeće Autonomne Republike Krime uputilo je "Republikanskom komitetu za prirodu" i "Republikanskom komitetu za šumu" da nastavi rad koji je započeo osoblje Kijevskog ekološkog i kulturnog centra kako bi identificirali jedinstveni uzorci prirode Krima. Sva ta stabla moraju biti zapovijedana, ograđena i moraju biti instalirani sigurnosni znakovi u blizini.

Maslinovo stablo: raste kod kuće, skrb, vrsta, povijest kulture.

Maslina, obitelj maslina, raste u zemljama s toplom suptropskom klimom, u Rusiji se uzgaja u južnim regijama: na Krimu i Krasnodarskom području. Srednja zona naše zemlje nije pogodna za uzgoj maslina, ali možete uzgajati stablo masline u stakleniku ili kod kuće, trošite najmanje truda.

Tablice sorte maslina s pravilnom skrbi oduvijek će vas oduševiti plodom, jer stabla maslina dugu jetru biljnog svijeta. Primjer je vrt Getsemana, s maslinama starim više od jedne i pol tisuće godina.

Domovina maslinike kulture, nazvana Grčka, postoji legenda da je grčka božica Atena poslala maslinovu grančicu kao dar plodnoj zemlji koja je rodila prve maslinove vrtove.

Vrste i sorte maslina

Stablo maslina ima više od 30 vrsta kulture. Najčešći tip je europski maslina, kao i zlato i rt.

Vrste stabla masline mogu se podijeliti u nekoliko skupina:

Maslinovska sorta maslina uzgojena za proizvodnju maslinovog ulja.
Kombinirana (univerzalna sorta maslina) - namijenjena za proizvodnju i očuvanje nafte.
Obiteljska grupacija za jelo - namijenjena za konzervaciju i uporabu.

Ime sorti maslina, često slične mjestima uzgoja. Divlje sorte maslina nepoznate, objašnjenje može biti da ljudi dugo, kako bi povećali prinos, posadili su grane uzgojenog stabla maslina u divlju sortu i time potpuno uništili primitivne vrste maslina. Danas se europska sorta maslina s visokim prinosima uzgaja na industrijskoj razini.

Glavni proizvođači maslina uključuju Španjolsku, Grčku, Italiju, Tunis, Siriju i Maroko. Sve kulturne vrste razlikuju se po svojim karakterističnim obilježjima (sastavu maslina, veličini, boji), skupini odredišta, kvalitetu konačnog proizvoda ovisi o raznolikosti maslinovih sirovina.

Tablice maslina uključuju: španjolski, Askolana, Cherinola, Zinzala, Lucca, Sabina. A sorte nafte uključuju: Frantonyo, Tadzhaska, Kayone, Biancolilla.

Da biste svoje stablo masline uzgojili kod kuće, odaberite europske sorte stolova. Najprikladniji su priznati: Della Madonna, Urta, Nikitinsky, Krim, Razzo. Na pitanje: "Koliko dugo živi maslina?" Može se sigurno reći da je stara više od stotinu godina.

Pažljivim radom uzgajivača dobiveno je u posudicama sorte masline, dopuštajući uzgoj stabala masline u loncu. Takva stabla razlikuju se od svojih rođaka samo u veličini. To su zimzeleni, nedodirljivi drveci s bujnom, tamnozelenom krunom. Žetva maslina, naravno, neće vam biti drago, jer raznolikost ima ukrasnu funkciju, ali još uvijek možete sakupiti 10-15 domaćih maslina s drveta.

Maslinovo stablo kod kuće. Uzgoj sjemena, mladica i reznica

Uzgoj stabla maslina u sobi je prilično mukotrpan posao. To je sve o temperaturnom režimu, ako se ne pridržavate toga, stablo neće donijeti plod. Da bi se pupoljci pojavili, unutarnje stablo, poput njegovih homologa tla, mora pasti u zimski san, stoga maslinovo ulje mora biti izloženo niskim temperaturama, ali isključivanje kulture kultura mora biti isključeno. Optimalna temperatura za spavanje će biti od +1 do +5 stupnjeva.

Cvjetanje stabla maslina popraćeno je pojavom velikih bijelih cvjetova, a prvi cvjetovi pojavljuju se od travnja, svibnja. Sazanje plodova sjemena nakon cvatnje događa se u četiri mjeseca.

Dobar prinos stabla maslina je oko 30 kg. Pa, a biljka se smatra plodnom ako daje oko 600 grama. masline.

Soba masline ostaje zimzeleno za cijelo razdoblje života, međutim, poput svojih velikih rođaka, može proliti lišće, to se smatra normom i ne zahtijeva reanimacije.

Uzgoj sjemena na stablu masline nije lagan proces, koji zahtijeva strpljenje i pažnju. Prvo morate kupiti sjeme maslina (sjemenke), konzervirani proizvodi neće raditi, masline za sadnju mogu biti svježe ili sušene.

Dakle, nakon što je dobiveno i izbrisano masline, potrebno je natapanje dobivenih kostiju u slabom otopinom alkalnog mlijeka za jedan dan, zatim ih isperite vodom i suhim papirnatim papirom. Prije sadnje, sjeme sjemena mora biti snimljeno kako bi se olakšalo klijanje. Bolje je posaditi u posudu, lakše je kontrolirati klijavost sjemena, vlagu i temperaturu.

Rezano sjeme stavljeno je u lonac s tlom na dubini od 3 cm. Nemojte dopustiti sjeme da se osuši i pretjerano navlaži. Prvi izbojci pojavit će se unutar šest mjeseci.

Stabla maslina ne podnose niske temperature, tako da reprodukcija sjemena obavlja se u toploj sobi ili ljeti.

Kako bi se ubrzao proces uzgoja stabla maslina od kamena, potrebno je klijati sjeme prije sadnje u zemlju, da bi se to učinilo, staviti ih u malu posudu s kompostom, staviti ih na prozorsko svjetlo osvijetljeno suncem i vlažiti ih svakodnevno.

Kad sjeme skoči, možete početi saditi u tlu. Potrebno je pomiješati crnu tlu i pijesak u jednakim dijelovima, dodati treset, suhe drobljeni lim i saditi sjeme u smjesu. Prije sadnje nemojte zaboraviti na prisutnost drenaže (maslina ne podnosi stajaću vodu) i otvrdnjavanje mlade biljke, izmjenjujući temperature.

Kada je sadnica maslina jaka i zrela, može se posaditi u zemlju, zajedno s sadržajem lonca, kako ne bi oštetio korijenski sustav. Maslina je posađeno u proljeće u dobro zagrijanoj i vlažnoj zemlji, u bezdanom i bogatom području sunčeve svjetlosti. Pričekajte da plodovi trebaju biti tri do četiri godine nakon sadnje.

Briga za mladu uljudnu biljku sastoji se u rezanju nižih izbojaka tako da stablo raste i ne pretvara u grm, svakodnevno navodnjavanje i gnojidbu gnojivima.

Kada se maslina propagira reznicama, stablo nasljeđuje sve "majke" kvalitete, ova metoda sadnje pojednostavljuje daljnje uzgoj i ubrzava proces plodova mlade biljke.

Reznice se trebaju provesti sa starijim izbojcima, mjesta rezanja su posađene sukcininskom kiselinom ili nekom drugom izdavača prije sadnje. Sadnja sadnog materijala nalazi se u vlažnoj mješavini pijeska na dubini od 15 cm.

Da bi se reznice usporile, moći će trajno voditi, zagrijati tlo i dobro osvjetljavati. Zalijevanje treba posaditi dnevno, bolje braniti vodu. Radionice će stići najranije četiri mjeseca. Ako stablo masline ne korijenje dugo, ali zadržava svoj svjež izgled, potrebno je još više vremena, ali ako je rezanje sušeno i postalo smeđe, došlo je do smrti. Kada maslina ukorijenjena stabljika može biti transplantirana u zemlju.

Slijetanje na mjestu stalnog rasta trebalo bi biti izvršeno krajem kolovoza. Sadnica se pažljivo uklanja iz prethodno navlaženog supstrata, i stavlja u novo, pripremljeno mjesto. Sadnja treba biti pažljivo, bez oštećenja korijena i ne preopterećenja tla, sve dok biljka ne bude ukorijenjena na novo mjesto.

Mnogi novajlići vrtlari pitaju: "Kako se brinuti za maslinovo stablo"? Stablo Oliva nije hirovito, ali pozornost "južnjača" i dalje zahtijeva. Zalijevanje se obavlja svakodnevno, ali bez stagnacije vlage u tlu. Kada maslina počne aktivno rasti, hranite ga mineralnim gnojivima i dušikom. Sadnice trebaju imati dovoljno topline i svjetlosti, inače će maslina početi ispuštati lišće i oslabiti.

Zimi, ne smije se ostaviti maslinovo ulje na otvorenom terenu bez odgovarajuće zaštite. Sapling treba zaštititi od hladnoće umotavanjem prtljažnika s toplinskom izolacijom, zaustaviti zalijevanje i hranjenje.

Za biljke maslina potrebno je umjetno stvoriti zimske uvjete, au procesu obnavljanja stabla, rezanje suhih grančica, možete oblikovati krunu lišća po vašem ukusu i naučiti umijeće bonsai na vašem masliniku. Maslinovo stablo bonsai se može kupiti u specijaliziranom supermarketu, a posebno učinkovito, izgledaju male listove.

Maslina u Rusiji, povijest kultiviranja

Za uzgoj maslina u Kavkazu, Grci su počeli od 8. stoljeća. Sporovi o tome kada i tko je maslina dovedena u Kavkazu i dalje do danas, međutim, pretpostavlja se da su prve sadnice maslina pojavile na našim širinama od Male Azije, što upućuje na podrijetlo maslina u Kavkazu, prije nego u Grčkoj,

Pustošenje starih kolonija Grka dovelo je do činjenice da su maslinici prestali postojati sve do 15. stoljeća, a samo dolaskom genovskih kolonijalaca počeo je novi uspon uzgoja maslina i uspostavljanje proizvodnje maslina. Nakon toga, maslina je raseljena iz južnih geografskih širina vinogradarstva. Danas, maslina se nalazi na cijeloj crnomorskoj obali Krasnodarskog teritorija.

Masline u Rusiji također se uzgajaju na Krimu, nalaze se na poluotoku, dodajući žestok na lokalni južni okus. Za proizvodnju nafte na industrijskoj razini, masline se ne uzgajaju u našoj zemlji zbog teških klimatskih uvjeta.

Prednosti ploda masline

Masline ili masline plod su stabla maslina, slične su izgledu male šljive. Promjena boje u procesu zrenja, od zelene do tamne ljubičice, masline postaju rudnik vitamina i elemenata u tragovima. Masline su bogate nezasićenim masnim kiselinama i jodom. Maslinovo ulje dobiveno od maslina u proizvodnom procesu bogato je pektinom, željeznom i oleinskom kiselinom.

Uključivanje maslinovog ulja u dijetu pomoći će u uklanjanju kardiovaskularnih bolesti i ateroskleroze, bolesti gastrointestinalnog trakta, bolesti žučnog kamenca, bolesti štitne žlijezde, pomažu u jačanju imunološkog sustava i suzbijanju zatvora. Maslinovo ulje savršeno vlaži kožu i ima sposobnost regeneracije u kombinaciji s ružnim kukama i morskim plućima ulja.

U kozmetologiji, maslinovo ulje se koristi za pripremu maski i za opuštajuće postupke, maslinov ekstrakti se dodaju u sapun i tuš proizvode. Omatanje ruku maslinovim uljem dovodi do tonusa kože, vlaži, hrani i njeguje, čini nokte zdravima.

Maska za kosu s maslinovim uljem sprečava gubitak, ublažuje perut, lom i tupost.

Lišće stabla masline sadrži oleuropein, koji posjeduje antiseptički i antimikrobni učinak, zahtijevani su u obliku praha i tinktura. Postoji mišljenje da maslinovo ulje, odnosno sadržaj oleuropeina u njemu, pomaže u borbi protiv raka kože.

Iz plodova maslinovog ulja stolno maslinovo ulje, koje se koristi za punjenje raznovrsnih jela. Sirove masline nisu prikladne za potrošnju, zbog gorčine, kako bi se uklonili gorak okus, masline su natopljene posebnim rješenjem ili konzervirane.

Maslinovske sorte maslina zbog raznovrsnih zaliha obrađuju se za proizvodnju nafte. Uz pomoć hladno prešanih dobije prvu količinu ulja koja se smatra najkorisnijom. Nadalje, toplinskom obradom, drugo ulje se dobiva iz uljnog kolača, žućkastog i manje aromatičnog od maslinovog ulja. Od preostalih sirovina nakon prvog i drugog spina ulijeva se ulje trećeg razreda, ne jede se kao hrana, već se koristi u tehničke svrhe.

Sastav maslina različitih sorata razlikuje se, a ne ovisi samo o vrsti stabla maslina, ali io uvjetima i rastućoj klimi. Sve stolne masline su sačuvane ili slane. Oni služe kao odličan snack ili dodatak salatama, raznim povrtnim jelima. Suha soljenje maslina sastoji se od soljenja maslina u drvenim posudama, sol neutralizira oleuropein i uklanja gorčina od maslina. Nakon toga, masline su natopljene maslinovim uljem, punjene ili odmah poslane u skladište.

Prednosti plodova stabla masline su neupitne, jesti masline u razumnoj količini, ne više od 5-6 komada dnevno, možete ojačati imunološki sustav i uspostaviti rad gastrointestinalnog trakta.

Evergreen listopadna stabla na Krimu

U zimskim mjesecima, nakon pune padine listića, zimzelenog listopadnog drveća na Krimu postane vrlo primjetna. No, mnogi od njih mogu dobro rasti i donositi plod samo na Južnoj obali, što je za njih sjeverna granica kulturnog područja.

Najpoznatiji i najčešći Krim bio je hrastov kamen; to se može vidjeti izvan Južne obale Krim - u Sevastopol i Theodosia, ali tu se rijetko nalazi u slijetanja, jer pati od hladnih zimskih vjetrova. Rijetko, izvan Južne obale Južne obale, možete susresti malu voćnu jagodu i božikovnicu od holly-leaved - ova vrsta uzima izgled patuljak stabla u Sevastopol.

Vrlo zanimljiva činjenica je sposobnost velike cvjetne magnolije i lovora da raste u području Sevastopola - ali samo na mjestima zaštićena od hladnih zimskih vjetrova. Imati iskustvo raste bambusa ovdje. Ostale vrste zimzelenih stabala rastu samo u parkovima južne obale iu zelenim naseljima. Zimsko je stablo i grmlje moguće razlikovati od lišća u kombinaciji s plodovima, koji se obično pohranjuju na granama u studenom i prosincu; prisutnost plodova olakšava identifikaciju tih vrsta.

Magnolia grandiflora

Prirodno stanište je istočno od Sjedinjenih Država, gdje je Shenandoah, Virginija, osnovan 1935. godine. Zaštićen kao jedinstveni predstavnik drevne klesarske flore i vrijedne pasmine.

Ovo prekrasno drvo stablo visoko je cijenjeno i ukras zelenih sadnica (svečane zavjese, tapeworms). Dugo se uzgaja u Europi, Sjevernoj Americi, Australiji.

U Krim, više od 150 godina; na južnoj obali parka postoji mora, barem jedan, normalno raste i donosi plod s pravilnom sadnju i njegu. U Sevastopolu, u najhladnijim zimama, umire (mlade biljke na Povijesnom bulevaru), ali magnezija s velikim cvjetnim drvetom može izdržati znatno smanjenje temperature zraka, koja se nalazi u blizini mora na mjestima zaštićena od prevladavajućih zimskih vjetrova.

Holly običan

Prirodno područje - Južna i atlantska Europa, Mala Azija, Kavkaz.

Prirodne sadnje su sačuvane u rezerve (UK, Georgia).

Obrađuje se od davnih vremena; osim ukrasnih kvaliteta, poznata su njegova ljekovita svojstva (voće, lišće), kao i vrijedno drvo.

U Krim - od 20-30-ih godina 19. stoljeća; nalazi se u obliku stabla samo na južnoj obali Krima, a izvan njega, pojavljuje se stablo ili grm s manjim lišćem (Sevastopolj, područje u Topilickom zaljevu). Rupa sa sjajnim lišćem i svijetlim bobicama koriste se u Europi kao ukras novogodišnjih skladbi, budući da zadržavaju svoju boju i oblik na odrezanim puškama.

Europska maslina, maslina, maslina

Prirodni raspon je Mediteran. U divljini je maslina sada sačuvana samo u rezervama Alžira i Grčke. Kultiviran u zemljama Mediterana od davnih vremena u obliku dugo odabranih oblika i zoniranih sorata; kulturno područje također pokriva Krim, Kavkaz, Turkmenistan.

U drevnoj Grčkoj, maslina je štovana i široko obrađivana kao plod, ukrasno i sveto stablo. Maslinici su nakon prerade i soljenja, jestivog ulja masline (maslinovog ulja) - nakon hladnog prešanja i drvenih (tehničkih, svjetiljki) - nakon vrućeg prešanja, kao i vrijednog masivnog drveta. Simbol maslina postao je društveni simbol mira. Ovo izuzetno zimzeleno stablo osebujnog izgleda i višestranačnost donijelo nam je od drevnog svijeta dragocjeno naslijeđe.

U Krim je maslina uvedena u kulturu drevnih grčkih doseljenika na Južnoj obali i dolazi od rta Aya do sela Semidvore i Malorechenskoye (istočno od Alušta) u obliku plantaža, skupina, parkova i vrtnih plantaža u obalnom pojasu duž južnih padina. Na Južnoj obali poznati su uzorci oko 800 godina; jedan takav drvo s više debla sačuvano je u Donjem parku Nikitskog botaničkog vrta - očito, ostatak groblja u blizini grčkog sela Nikite.

Sredinom 20. stoljeća u Nikitskim vrtu proučavana je sorta maslina za uzgoj i odabir obećavajućih sorti. Međutim, krimske masline, koje su hladno otporne, manje su veličine i okusa sorti od južne Europe (Španjolska, Italija, južna Francuska, Grčka).

Prosjek za Phillirea

Prirodni raspon je Mediteran. Odavno se kultivirala na jugu Europe kao ukrasna pasmina otporna na sušu; Zbog usporenog rasta i debelog grananja, prikladan je materijal za kovrčavu frizuru. Pojavio se na Krimu početkom 19. stoljeća u zbirkama Nikitskog botaničkog vrta; pronađena u starim parkovima Južne obale od Tessela do rta Plaka (Partenit).

Buxus (boksač) Balearic

Prirodni je raspon Balearski otoci (Španjolska) na zapadnom dijelu Mediterana. Od davnina se u zemljama Međuzemlja uzgaja kao ornamentalna pasmina.

U Krim, gotovo 200 godina, ali je i dalje rijedak, sastanak sporadično od Foros do Alušta - sela Malorechenskoye. Druga vrsta buxus je ovdje uobičajena - zimzeleni grm.

Laurel plemenita

Prirodni raspon je Mediteran; raste u zapadnoj Transkaucazi, vjerojatno kao divlji tip. Široko se uzgaja u staroj Grčkoj, a zatim u Rimu, jer je bio popularan u predkršćanskim vremenima, bio je cijenjen kao sveto drvo. Oslobađanje vijenaca grančica od lovora dodjelilo je junake, pobjednike, nazivajući ih "laureatima". Ta se riječ i dalje upotrebljava, a podvodni lov je često prikazan kao simbol časti na značkama, diplome, potvrde, zgrade spomenika.

Uzgaja u južnoj Europi kao esencijalno ulje i začinjena kultura; Postoje industrijske plantaže u Kavkazu, uglavnom u Gruziji.

Lovor je uveden u Krim u vrijeme grčke kolonizacije i zajednički je na južnoj obali u parkovima i dvorištima. Izvan Južne obale Južne obale ne izdržava duge zimske hladnoće; Dakle, u Sevastopolu su poznate pojedinačne biljke - na komadićima američkih komada, kada glazura daje novi porast.

U jesen se odlikuju ženama i muškim lovorovim biljkama zbog prisustva ili odsutnosti bobica; u neplodnom stanju - prema prirodi postavljanja lišća na pucanje: kod žena se izmjenjuju s lijeva na desno (desna spirala) kod muškaraca - naprotiv.

Mala jagoda

Prirodni je raspon sjeveroistočni Mediteran (koji se povremeno nalazi na jugu Francuske, u Anterijskoj Aziji, Krimu i zapadnoj Transkaucazi).

Zaštićena je u rezerve i rezerve na Krimu i Abhaziji.

Uzgajana je kao ukrasna pasmina preko 200 godina.

Na Krimu divlje raste na južnoj obali u donjoj zoni na suhim padinama u malim skupinama ili sporadično - od Balaklave do planine Castel zapadno od Alušta. Ovo je jedino listopadno zimzeleno stablo Krimske flore, a to je aboridžinski predstavnik preplodnog razdoblja - naveden u Crvenoj knjizi.

Budući da je vrlo primjetna i atraktivna, male voćne jagode uvrštene su u kulture kao park stabla od strane vrta Nikitsky, gdje je proučavana u vrijeme Stevena. Poznato je da sjemena ove vrste imaju nisku klijavost, ona je slabo obnovljena u Krim, pa je stoga zaštita njezinih prirodnih staništa nužna. Tek u 70-im i 80-im godinama 20. stoljeća, nakon dugih eksperimenata, znanstvenici su otkrili poteškoće reprodukcije ovog jedinstvenog stabla, a sada je moguće u malim količinama uzgajati u vrtiću Nikitskog vrta (sela Partenit).

Jagode velike plodove

Prirodni raspon je Atlantika i Južna Europa, Sredozemlje (Irska, Portugal, Zapadna Azija, sjeveroistočna obala Afrike).

U prirodi je povremeno, na zaštićenim i mokrim mjestima. Najsjevernije stanište ove vrste zaštićeno je u Bourne-Vincent irskom prirodi.

Kultiviran od davnih vremena - u Grčkoj i Italiji bilo je popularno voćno stablo. Sada se radi o parku poznatom u Europi i Americi; u sjevernom dijelu kulturnog područja postaje niska, otvorena grm. Dugo zimsko cvjetanje i obilje svijetlih plodova čine ga izuzetno ukrasnim pasminom.

U Krimu, star gotovo 200 godina, raste samo na Južnoj obali, gdje je posađeno u parcelama farme, može se naći iz forosova u Alušta.

Photinia serrate

Prirodno područje - Kina.

Obrađeno je kao elegantno parkovno drvce s početka 19. stoljeća.

U Krim je poznato oko 170 godina i nalazi se u sanatoriju i gradskim parkovima od Foros do Malorečenskog - samo na južnoj obali.

Kameni hrast

Prirodni je raspon mediteranskih (zimzelene šume na primorskom pojasu).

U kulturu se od davnina uvodi kao stabilna ukrasna pasmina; cijenjena za prekrasno gusto drvo. U Krim, uzgaja više od 200 godina. Ovo drvo park je najčešći zimzeleni na Južnoj obali i nalazi se u sadnji biljaka od Tesseli do sela Malorechenskoye. Jedno stablo raste u Sevastopolu, gdje se smrzavaju na otvorenim mjestima u vrlo hladnim zimama (Primorsky Boulevard), a u Feodosia, gdje se godišnje opaža zamrzavanje - na ovom području očito su sjeverne granice kulturne palete ove vrste.

Hrast hrasta

Prirodni raspon je zapadni Mediteran (pojas zimzelenih šuma u južnoj Europi i sjeverozapadnoj Africi).

U nacionalnim parkovima Portugala i Španjolske, Maroka i Alžira, ostaci tih šuma su zaštićeni - uz prisustvo kamenih i plutačih hrastova.

Od davnina se uzgaja u obliku dugotrajnih plantaža, koji osiguravaju visokokvalitetne čepove od pluta, koje su stari Grci cijenili. Suvremena industrijska plantaža od pluta od hrastovine zauzimaju ogromne teritorije, uglavnom u zoni prirodnog raspona, ali postoje iu Kavkazu i južnom Turkmenistanu.

U Krimu od 819. do 1820. godine koristi se samo kao stablo i originalno stablo parkova, koje je dostupno za zelenu biljku duž cijele južne obale od Forosa do Alušta - u obliku šumarskih, grupa i uličnih uličica.

Izvor: L.N. Slizik-Maslov. Biljke krimskih parkova. Četiri godišnja doba. - Sevastopol: Biblex, 2013.

Zanimljive biljke Crime, koje se spominju u Bibliji

Poznato je da se mnoge biljke spominju u Bibliji. Neki od njih su široko rasprostranjeni u Rusiji - pšenice, ječam, jabuka, narciso, ljiljan, trnje, pelina, itd. Ostali se mogu naći samo na jugu, uključujući opuštanje na Krimu. Botanička povezanost nekih je očigledna, drugi se još raspravljaju. Na primjer, nitko ne zna kakav je gopher iz kojeg je Noa sagradio kovčeg, neki prevode ovu riječ kao akaciju, drugi - libanonski cedar i drugi - čempres. Stoga nećemo reći da su sve biljke spomenute u članku bile one koje su pisali autori Biblije, ali to ih ne čini manje zanimljivima.

Koje biljke Biblije rastu u Krim

Slika stabla (smokva, smokva). Ova biljka se mnogo puta spominje u Bibliji. Bilo je to smokvino lišće koje je pokrilo Adama i Evu nakon što je jesti zabranjeno voće i shvatio da golotinja nije dobra. Ovaj isti stablo Isus u blizini Jeruzalema proklinje zbog nedostatka plodova.

Na Krimu, smokve se osjeća velikom na južnoj obali i u Sevastopolu, postalo je divlje u mjestima i raste sama po sebi. U drugim dijelovima poluotoka mora biti zaštićen zimi. Mještani čine izvrsno pekmez od smokava, svakako isprobajte!

Libanonski cedar spominje se 75 puta u Bibliji. Na primjer, s korom prorok Mojsije obvezao je rabine da liječe gubu i dezinficiraju rane kad su obrezali. Koristi se u izgradnji hrama u Jeruzalemu, a možda je i od toga stvorena Noina arka.

Seaside Boulevard, Sevastopolj

Na Krimu se može naći u gotovo svim parkovima Južne obale i samo na ulicama.

Burning grm (yasenets). Turisti bez sumnje sjećaju se ove biljke zauvijek. Činjenica je da je nemoguće dotaknuti ovaj lijepi cvijet, da bi i snižavali, inače se blisteri pojavljuju na pogođenim mjestima sljedećeg dana, kao iz plamena, koja ubrzo eksplodira i otkriva goli meso.

Lancen na rijeci Black blizu Sevastopola

Ova biljka se zove spaljivanje na zanimljivu imovinu - njezini plodovi sadrže eterična ulja i u takvim količinama da, ako tijekom sezone sazrijevanja sjemena u sunčanom, vjetrovitom vremenu donese sukob s grmom, zrak oko sekunde će se rasplamnjavati i biljka će ostati neozlijeđena. Nisu svi istraživači slažu s činjenicom da Biblija spominje Yasenets. Podsjećaju na to da je postojao grm s prugama, koje Yasenets nisu imali.

Maslinovo stablo (maslinovo europsko ili kultivirano, europski maslinik, maslina) Na južnoj obali Krima nalaze se stari maslinici koji izgledaju kao da su posađeni u biblijskim vremenima:

Maslinik u Nikitsky Botaničkom vrtu

Ova korisna biljka nafte ovdje, očito, uz grožđe donijela je drevne grčke doseljenike.

Maslinovo stablo u parku sanatorija. Aivazovskog u Partenitu

U Bibliji, masline, sam stablo, cvijeće, voće, maslinovo ulje, spominju se i izravno i alegorijski. Na primjer, kralj David posjedovao je uljarenje, ulje je dodano i dodano svijetu. Branu maslina Noi donosi golub, što pokazuje da se poplava završava. Ona se također drži u rukama arkanđela Gabriela, dajući Djevici Mariji dobru vijest.

Palma. Palmine grane Jeruzalema susrele su Isusa Krista. Ivan Theologian vidio je svece pred Bogom prijestoljem s palminim granama u njihovim rukama. Na južnoj obali Krima postoji mnogo palminih avenjeva i zasebno rastućih stabala. Podnose i kratke mrazove, pa čak i snježne sume.

Palme u Gurzufu, u sanatoriju "Pushkino"

U Nikitsky Botaničkom vrtu možete se diviti cijeloj zbirci ovih termofilnih biljaka:

Jedan od palmi iz Nikitskog botaničkog vrta

Štoviše, palme se šire i posljednjih godina su posađene mnoge nove vrste.

Jedan od uglova Nikitskog botaničkog vrta

Grožđa. Često je ta biljka u Bibliji pronađena samo maslina. Grožđice, vinove loze, vino, vinogradi spominju se u Svetoj knjizi u vezi s raznim događajima.

Vrste grožđa "Moldavija"

Na primjer, kralj David uzima grožđice na putu i prima ga s Abigaila s drugim darovima. Isus na križu s spužvom natopljenim kiselim vinom, namazanim usnama. Često se grožđe koristi alegorijski, na primjer, identificirajući Krista s pravom lozom, i njegovim sljedbenicima sa svojim granama.

Stari vinograd u blizini sela Chernorechye

Na Krimu se grožđe uzgajaju gotovo iz biblijskih vremena, pa stoga postoje mnoge autohtone sorte, a od njih su i vina, primjerice poznati crni doktor.

Novi vinograd u blizini sela. kutni

Isus je spomenut u Bibliji 12 puta i svaki put kada je povezan s bilo kojim ritualima koji pomažu očistiti, izbjeljivati, zaštititi i anestezirati nešto. Sada se ova biljka phytoncide također koristi za medicinske i kulinarske svrhe, a jednostavno ukrašava ulice južnih gradova. U Krim se može naći na raznim mjestima, u parkovima, trgovima, u cvjetnim gredama.

Juniper se spominje u Bibliji u vezi s životom proroka Ilije, koji leži pod njim, a potom pronalazi hranu pod njim. Opet, istraživači tvrde da li je to točno klevetnik ili prijevod nije točan, a ako je to smreka, koje vrste?

Junipere na rtu Sarych

U Krim postoje različite vrste junipers, neki od njih su navedeni u Crvenoj knjizi, dakle, kupujući proizvode iz svoje drva, turista ili upuštati u krivolovaca ili nabaviti lažne - proizvodi od drugih drva, impregnirano crnogoričnim uljima.

Juniper desno na stijeni - tipična crimatska slika

Šafran (crocus) spominje se u Pismu samo jednom - u Starom zavjetu u Knjizi pjesme Solomon na popisu mirisnih biljaka u blizini backgammona, zraka, cimeta i mirisa.

Crocus - jedan od crvenih snowdrops

Na Krimu se može naći svugdje, u šumama, na urbanim travnjacima, u prednjim vrtovima lokalnih stanovnika. Njegovo nježno cvijeće može se naći u jesen - to su jesenski krčusi:

Jesen šafran na plaži "Omega" u Sevastopol

I ovi kročari su pucali u Baidarsky Pass, gdje su, uz jarke plave šume u rano proljeće, cvatu u planinskim šumama pod krunama stabala koja još nisu otpustila lišće:

Šafran na Baidar Passu

Cypress u Bibliji spominje se 7 puta. Na primjer, u Starom zavjetu u Knjizi proroka Izaije, Gospodin obećava da će otvoriti izvore i saditi pustinju biljkama - cedrovima, mirtama, maslinama, čempresima, dijamantima... Sada se Krimski krajolici ne mogu zamisliti bez tih tamnozelenih svijeća. Teško je vjerovati da ih priroda nije stvorila, ali ljudi - drevni Grci su ih donijeli iz lokalnog divljeg oblika s horizontalnim granama. Najvjerojatnije su to pisali autori Biblije.

Donja starih čempresa u Simeizu

Na Krimu se piramidalni čemprigao dvaput. U početku je stigao s grčkim naseljenicima u 1. tisućljeću prije Krista, a kad su praktički napustili poluotok, čempres je također postupno nestao - stari su umrli tijekom vremena, nitko nije bio angažiran u uzgoju novih. Nakon pripojenja Krima u Rusiju u 18. stoljeću, ova biljka phytoncide je vraćena.

Juda stablo (Crimson ili Tsertsis European, judean stablo). Jednom davno je dovedeno u Krim kao dekorativnu kulturu, ali je divlje, a sada se često i sama raste, posebno u gradu Sevastopolu i okolici. Njegova glavna značajka je da cvjetovi ne cviju samo na krajevima grana, već i izravno na trupu.

Cvijeće na prtljažniku Judah stabla

Postoje dvije verzije izgleda tog imena. Prema prvom, na svojim granama je visio Juda Iscariot, s druge strane, domovina ove biljke bila je Juda, a nazvana je za njim.

Crimson Fade - Judejsko stablo

Usput inačice, na kojima se Juda objesio, mnogo. Ovo je šupljina, zbog čega je njezin lišće još uvijek drhtanje od užasa, breze, čiji je prtljažnik pretvoren u bijelo od straha, čelika, čije drvo, navodno od tada, stekla crvenkastu boju, slanutak, planinu pepela itd. Općenito, gotovo svaki narod ima svoju verziju.

Adamova jabuka (Maclura narančasta ili jabučna, lažna narančasta, nejestiva, indijska ili kineski narančasta, obojena dud). Ova je biljka dovedena u Europu iz Sjeverne Amerike, kao ukrasna kultura. Prije svega, njezini nejestivi, ali neobični plodovi, slični kuglicama za tenis, privlače pozornost. Oni su također zeleni, imaju neravnu površinu i mogu doći do promjera 15 cm, ali obično oko 10 cm.

Maclura na grani

Možete ih diviti na bilo kojem tržištu Krima. Iako Krimski sami ne koriste ovu biljku na bilo koji način, ali s užitkom prodaju svoje plodove lakovjernim turistima kao panacejom za sve bolesti. Prema legendi, to je bio ovaj nejestiv i čak otrovni plod, a ne ukusna jabuka, koja je uvjerila Adama i Evu da isprobaju lukav Zmija. Prema drugoj verziji, Bog je ljutito pretvorio plodove stabla znanja u te nejestive kuglice.

Šipak (šipak, šipak). Svi su pokušali plodove ovog stabla, ali malo od sjevera vidjelo je kako raste (osim na prozorima, dekorativnim vrstama). Krim pruža takvu priliku, iako je i ovdje hladna, tako da je najlakši način da vidite ovo egzotično u Nikitskyjevom botaničkom vrtu, koji se nalazi na južnoj obali, na mjestu s najhladnijom klimom.

Zreli šipak u Nikitsky Botaničkom vrtu

U Bibliji, šipak, ili bolje, njezin plod - šipak jabuka spominje se nekoliko puta. Uključujući i inačicu koju je Eva, zavedena od Zmije, obrađivala Adamom s jabukom od šipaka, a ne gadnom maklurama.

Imela. Ova parazitna biljka nije spomenuta u Bibliji, ali smo ga odlučili dodati jer je u Europi jedno od atributa Božića, često se nalazi u širokom rasponu literature, ali ne raste na cijelom području Rusije.

Mistleto parazits u Baidar dolini

U Krimu imela puno. Ljeti je gotovo nevidljivo, ali zimi su njegove kugle, stabla zelene boje, koje su dugo ispustile vlastiti lišće, vidljive iz daljine.

Zelene kuglice imele

To su samo 14 od 120 biljaka spomenutih u Bibliji, ali svaka od njih je zanimljiva, jedinstvena i sudjelovala u stvaranju jedinstvenog svemira zvan Krime.

Top