logo

Već dugi niz godina, cvjećarstvo je zauzelo visoku razinu među svjetskim pokazateljima. U bilo koje doba godine i bez obzira na vremenske uvjete, svježe cvijeće uvijek nemaju potražnju. Ovaj posao se može nazvati "lijepim"! Rad s cvijećem donosi radost i pozitivne emocije ne samo prodavaču nego i svojim klijentima. S takvim proizvodom uvijek je zadovoljstvo raditi, čak i dok zaradite nešto novca. Kako organizirati cvjetni posao, koja je njegova profitabilnost i kada je moguće to učiniti kod kuće, razmotrimo ovaj plan detaljnije.

Organizacija i prvi koraci

Gdje je najbolje mjesto za dućan !?

Ako svoj posao počnete od nule, prije svega morate voditi brigu o odabiru budućeg trgovačkog mjesta. Prvi koraci dovoljno je ograničiti najam površine od 5-10 m 2, što će biti prilično dovoljno. Izbor mjesta izlaza cvjećarstva trebao bi biti odgovoran. Zato što ovisi o tome. Poželjno je da se nalazi u blizini stanice metroa, trgovačkih centara, obrazovnih i uredskih ustanova. Naime, na mjestima gdje se okuplja velik broj ljudi koji će se ugodno služiti vašim uslugama. Očita prednost će biti nedostatak konkurenata u blizini vašeg izlaza.

Nakon toga, napraviti dizajn pojedinca poduzetnika (IP) cvijet poslovanja. Ako imate iskustva u ovom i slobodnom vremenu, to možete učiniti sami. U suprotnom, bolje je uzeti pomoć stručnog odvjetnika koji će sve učiniti sami, dok štede vrijeme. Registracija IP-a trajat će 5 radnih dana. Nakon završetka postupka registracije odmah možete započeti cvjetnu aktivnost.

Profitabilnost cvjećarstva i njezinih prednosti

Početne poslovne žene zabrinute su za pitanje: je li posao cvijeća profitabilan? Ako uzmemo u obzir plan troškova, prije svega trebate voditi brigu o kupnji ili zakupu hladnjaka za pohranu cvijeća, cvjetnih posuda za gotove bukete i pojedinačne cvjetove. Za skladištenje skupe i kratkotrajne bukete, možete koristiti hladnjake kao vitrine, koje se, ako je moguće, okrenite prolazu ljudi koji prolaze.

Pogledajte videozapis u kojem ćete pronaći korisne preporuke.

Vrijedno je brinuti o pravilnom i pouzdanom osvjetljenju kako biste izbjegli izblijedjivanje boja. Svjetlost na prodajnom mjestu mora biti topla, blago žućkasta boja. Budite sigurni da ste u blizini kupaonice s vodom, jer kada radite s cvijećem, trebat će vam voda. Također u troškovnom planu trebao bi biti uključen trošak proizvodnje reklamnih znakova. Kako bi ga promatračima prolazio, mora biti osvijetljen i atraktivan.

Sljedeća stavka izdataka bit će kupnja potrošnog materijala:

  • vrpce različitih boja i duljina;
  • naljepnice;
  • cvjetne ukrase;
  • papir za omatanje.

Potrebni alati za cvjećarnicu trebali bi biti:

  • oštri noževi za rezanje šiljaka, rezanje papira;
  • uska ljepljiva traka;
  • klamerica;
  • makaze;
  • zalijevanje

Jer njegova organizacija ne treba značajna ulaganja. Sva cvjetna i lončanica imaju nisku cijenu, a marža na ovoj vrsti proizvoda doseže 300%, što pokazuje visoku profitabilnost cvjećarstva. Ogromna dobit obećava zimi i razdoblje međunarodnog ženskog odmora, koji će osigurati proračun njegove obitelji nekoliko mjeseci unaprijed.

Povoljno vrijeme za početak

Za brzi povrat poslovanja cvijeća, njezino otvaranje treba planirati za zimsko razdoblje. U tom je razdoblju godine iznos prihoda dosegnuo maksimalne vrijednosti. To će vam omogućiti da brzo nadoknadite troškove otvaranja, čak i ako ste počeli ispočetka provesti vaš plan.

Prva šarža cvijeća mora se kupiti jedan dan prije otvaranja utičnice. Možete kupiti bilo koju veleprodajnu bazu. Pored izrezbarenog cvijeća, preporučujemo da u rasponu uključite i saksijske biljke, a također ne oklijevajte kupiti razne pletenice koje mladi ljudi vole dati svojim djevojkama. To je osobito istinito ako se točka nalazi u blizini obrazovnih ustanova.

Ne preporučujemo da u početku nabavite velike količine robe, jer cvijeće obično žele brzo i dnevni promet prihoda trenutačno neće biti poznat.

Treba zaposliti pomoć

Ako ćete samostalno raditi, morat ćete zaposliti jednog asistenta cvjećarnice s učinkovitim prodajnim vještinama i dobrim znanjem u području floristike. U suprotnom, zaposlite dva prodavača koji će raditi u smjenama.

Osim toga, moguće je da će računovođa biti dužan pomoći u vođenju evidencija o trgovačkim aktivnostima vašeg poduzeća, sastavljanju i podnošenju izvješća PI-u.

Tko je prikladan poslovni cvijet kod kuće

Cvjetni biznis se može obaviti kod kuće od nule, ukoliko živite u privatnoj kući i imate zemljište slobodnog zemljišta. Takva aktivnost će vam donijeti ne samo novce, već i dobro raspoloženje, neiscrpno naplatu veselja. Specifičnost domaćeg poslovanja je da nema potrebe iznajmiti maloprodajni prostor. Provedba će se odvijati putem dostave cvijeća na narudžbe, koristeći oglašavanje u medijima.

U prisustvu pomoćnika u obitelji, ne možete se služiti vrtlarima, što će donijeti značajne uštede u novcu. Kupnja opreme, sjemena i sadnica bit će početni trošak u ovom slučaju. Iznos ulaganja bit će beznačajan, a ti će troškovi biti u mogućnosti isplatiti odmah nakon prve prodaje, što može jamčiti visoki povratak na posao cvijeća.

Načini prodaje cvijeća uzgojenih kod kuće mogu biti sljedeći:

  • preko unajmljenih distributera;
  • veleprodajnih paviljona i trgovina;
  • cvjećarnica na zahtjev.

S vremenom će uspjeh vašeg poslovanja od nule samo rasti. Budući da se cvijeće koje se prodaju na prodajnim mjestima uglavnom uvoze, što negativno utječe na njihovu trajnost i stanje. Cvjetovi uzgajaju kod kuće izgledat će privlačniji i živahniji s ugodnim mirisom. Naravno, to će vaš klijenti primijetiti, što će pružiti izuzetnu prednost pred konkurentima. I uskoro će doći vrijeme kada morate izgraditi staklenik i koristiti pomoć vrtlara, budući da će vaši promet postati takvi da se sami nećete moći nositi.

Nudimo vam pregledavanje video uputa koje će vam biti korisne!

Kako pokrenuti cvjetni posao: temelj i suptilnosti

Savjeti profesionalnog cvjećara Arine Alexandrove

Kako započeti cvjećarnu: kako otvoriti i registrirati cvjećarnicu, što trebate otvoriti (oglašavanje, oprema, povezani troškovi), prostorije i lokacija, politiku proizvoda i suptilnosti kupnje robe.

Ovo nije samo posao. S vremenom se pretvara u stil života. Fascinates, fascinates, zarobljenik. Što je? Stalni kontakt s prirodom. Trajni osjećaj da donosite česticu ljepote svijetu, dajete radost ljudima. Vrsta aktivnosti ispunjena emocijama. Netko je jednom zalazio u cvjećarnu, razdvajajući se s njim samo s više sile.

Međutim, raspravljat ćemo o pravilnom pristupu koji će vam omogućiti da dobijete maksimalnu moguću dobit od trgovine takvim složenim proizvodom.

Otvaranje cvjećara

Razmotrite pitanje gdje početi i kako pravilno organizirati trgovinu cvijećem.

registracija

Što se tiče tiska, SP ima pravo raditi bez njega. Međutim, nisu svi dobavljači spremni otpustiti proizvode bez pečata na dokumentima. U najvećoj mjeri to se odnosi na sljedeće skupine proizvoda: posude, tla, gnojiva, droge.

Obvezna dokumentacija

Na izlazu (bez obzira na njegovu površinu) mora postojati paket dokumenata, a većina njih mora biti dostupna kupcima. To uključuje:

Preostali dokumenti (najam, potvrda o registraciji blagajne, blagajni) također se poželjno čuvaju na prodajnom mjestu. Prodavači i cvjećari moraju imati medicinske knjige, kao i bedževe s punim imenom i fotografijom.

potvrda

Potvrda nije potrebna, ali postoji nijansa. Ovaj dokument nadahnjuje povjerenje, a vlasnik tvrtke troši troškove fotokopiranja. Većina uglednih dobavljača prolazi kroz dobrovoljnu potvrdu. Ostaje samo uzeti kopiju od njih pri kupnji robe.

Što vam je potrebno za otvaranje cvjećarstva

Najveće injekcije dolazi u oglašavanje i opremu. Međutim, razlika između iznosa utrošenih na otvaranje točke u toneru i na unutrašnjosti cvijeća je vrlo značajna.

oglas

Započnite bez dobrog vanjskog oglašavanja - staviti novac na vjetar. Ako je soba paviljon, treba postaviti svjetlosne kutije.

s četiri strane. Kutija sama košta oko 1000 dolara, ali ovo je samo vrh ledenog brijega. Glavni trošak - koordinacija u odgovarajućem slučaju, što može koštati 10 tisuća dolara (MSK). U regijama ove brojke su znatno niže, ali ih se ne može zanemariti (solidna stavka izdataka).

Oprema za cvjećarnice

Bez hladnjaka ne može se otvoriti. Hladnjak se može završiti, ali to je krajnje neugodno. Poželjno je učiniti "za sebe". Ne morate odmah kontaktirati "gospodare hladnoće". Najprije morate izgraditi "sobu" (više isplativo). Jedna strana hladnjaka trebala bi biti "gluha". Pa, ako će to biti zid. Ostatak su plastični "prozori", izrađeni po individualnim mjerenjima.

Vrata su potrebna, ali nekoliko je bolje (ovisno o veličini). Nakon što je kamera izgrađena, u njemu se instalira podijeljeni sustav ili monoblok (možda kada postoji još jedan "prazan" zid). Zajedno s cijelim radom, pretinac hladnjaka košta 120 do 200 tisuća rubalja.

U Tonarima ili malim paviljonima, instaliran je standardni sustav podjele s zimskom opcijom. Prema tome, ovo je trošak uobičajene instalacije klima uređaja.

Potrebni sastojci za cvijeće, kao i cvjetne posude. U velikim komorama obično se raspoređuju police i koriste se staklene vaze. U tonama i malim paviljonima, to su posebne konstrukcije (oko 4 tisuće jedan) i plastične boce (od 80 do 150 rubalja svaki).

Blagajni

Trošak blagajne kreće se od 9 do 15 tisuća rubalja.

Kupnja rezanja na malom paviljonu koštat će oko 40 tisuća rubalja (MSK). Potpuno ispunite veliku trgovinu s robom: od 300 do 400 tisuća.

Povezani troškovi

Potrebno je pakiranje za cvijeće. Za početak, ne možete se previše nositi s shemom boja, kupiti univerzalne nijanse: mreža, pusta, mat, sisal, traka. Transparentni celofan - № 1. Uvijek je potrebno. Ovo je najpopularnija vrsta ambalaže. Osim toga, trebat će vam: žica za gerbera, traku, traku, ljepljivi "pištolj". Od alata: pruner, škare, cvjetni noževi, čepovi. Sve zajedno koštat će oko 5 tisuća rubalja.

Soba za cvjećarnicu i njegovu lokaciju

Može se nalaziti trgovina ili utičnica:

  • U toneru. Mala soba na kotačima. U osnovi, prikolica za automobile.
  • U paviljonu. Male sobe, modularni dizajn.
  • U odvojenoj sobi (rijetka, gotovo nestvarna sreća).
  • Na prvom katu stambene zgrade (samo prva crta).
  • U trgovačkom centru.

Najniža najam je u trgovačkim centrima. Tada - Tonari i paviljoni.

Zasebna linija: mrežna trgovina. To bi trebalo biti otvoreno s potpuno uspostavljenim poslovanjem. Ne može postojati zasebno.

Zemljopisni položaj cvjetne trgovine (VAŽNO!)

To ovisi o pravom izboru lokacije prostora namijenjenih cvjećarnici bilo koje razine, a ne malo, a ne malo, "sudbine" poslovanja.

Blizina metro stanice nije uvijek velika prednost. Važno je tamo gdje izlazi iz postaje: ljudi dolaze kući ili napuštaju dom. Ali ovo nije glavna stvar. Glavni tok - autoputa. To daje veliki tok.

Ako se odlučite staviti na stazi koja je najbliža centru grada, najmoćniji promet je gdje versa smjer kretanja na terenu, i vice: na lokaciji u stambenim područjima, potrebno je u smjeru centra.

Ako se trgovina nalazi u blizini metroa, ali u blizini nema ceste, ne možete čekati velike dnevne prodaje. Naravno, ako je profesionalnost osoblja je na najvišoj razini, a asortiman je uvijek puna, uključujući i rijetke egzotičnog cvijeća i biljaka, prije ili kasnije, tvrtka će raditi punom snagom, ali to će trajati najmanje tri godine. Osim toga, morat ćete stalno ulagati u oglašavanje, platiti visoko kvalificirane cvjećare i održavati raspon na odgovarajućoj razini. Takav raspored cvjećarnice je predugačka rublja.

Postoje nijanse. Ne svake staze je zajamčeno brz početak. Kupovna se snaga smanjuje za 50% ako se trgovina nalazi:

  • na autocesti, na rubovima kojima je zabranjeno zaustavljanje automobila.
  • Na stazi s parovima.
  • Izravno na zaustavljanju javnog prijevoza, gdje je parkiranje također nemoguće.

"Zamke" iznajmljivanja

Ako ste odbijeni iznajmljivanje, to vrijedi straža. Ne može biti hitnosti. Odmor je standardna potreba bilo koje trgovinske organizacije. Potrebno je, minimalno, opremiti prostorije, donijeti opremu, robu i organizirati prozore. U većini slučajeva traje tjedan dana. Ako vam je potrebna kozmetička popravka, neke izmjene, trebat će mjesec dana. Odbijanje stanodavca u standardnom zahtjevu razlog je što ne iznajmljuje prostor. Najvjerojatnije, ili nema prava niti će biti teškoća s oporezivanjem.

Zahtjev za predujam od dva mjeseca opravdan je samo za trgovačke centre. Nedavno, međutim, čak ni u njima nije prakticirano.

Prilikom zakupa potrebno je razjasniti je li iznos mjesečne naknade komunalnih plaćanja. Tarife za električnu energiju i računi za komercijalna poduzeća značajno se razlikuju od potrošačkih. Trošak električne energije može doseći 300 dolara mjesečno. Trošak sakupljanja smeća također je znatno veći. Osim toga, potrebno je razjasniti da li stanodavac uopće ima ugovor. Ako ne, onda postoji rizik od toga da ostane bez mogućnosti zbrinjavanja ambalaže i drugih legla, što će biti dosta.

Prilikom iznajmljivanja u trgovačkom centru ili stambenoj zgradi morate odmah pojasniti dostupnost vanjskog oglašavanja. To jednostavno ne može biti. U ovom slučaju, razumno je odbiti prostorije i pronaći drugi. Za paviljona, ovo pravilo također postoji. Postoje situacije kada je visina prostorije takva da se vanjsko oglašavanje ne može postaviti zbog nedosljednosti s arhitektonskim planom tog područja.

Općenito, na zaključenju ugovora treba pribjegavati pomoć odvjetnika. To nije tako skupo, ali može uštedjeti mnogo problema, do te mjere da završi stanarina otkupa zemljišta. Bit će iznimno neugodno ako se za nekoliko mjeseci zgrada sruši.

Značajke raspona, koje boje za trgovinu

Za mala područja, najbolja opcija je trgovina svježim cvijećem. Stakleni usjevi i srodni proizvodi na takvim mjestima izuzetno su rijetko traženi. Proizvod ove kategorije zauzima dragocjeno mjesto koje se može i treba koristiti za povećanje raspona rezanja.

Asortiman za tonare

Raspon je minimalan. Područje ne dopušta održavanje bilo kakve ozbiljne razine.

  • Carnation (nekoliko boja: crvena, bijela, s motley).
  • Sprej karanfika (nekoliko boja: bijela, ružičasta, raznolika).
  • Krizantema s jednim glavom (bijeli, žuti, lila).
  • Krizantsko prskanje (bijelo, žuto, raznovrsno).
  • Ruža (tamnocrvena, bijela, ružičasta, žuta, raznovrsna).
  • Sprej ruža (ružičasta, bijela).
  • Gerbera (mješavina).
  • Tulip (od veljače do lipnja: bijeli, žuti, ružičasti).

Raspon za paviljon

Ako je površina paviljona oko 10 četvornih metara, asortiman se praktički ne razlikuje od one u toneru. Počevši od 18 četvornih metara već možete kupiti: orhideje, anthuriums, irises + povećati broj sorti ruža.

Trgovina asortimana

Polazeći od kvadratnog trga od 30 metara, već ima smisla prodavati usjeve, tla, lonce, kutije. Na trgu od 50 metara, raspon će biti završen:

  • Cijeli mogući rez, uključujući egzotične, u velikom hladnjaku.
  • Umjetno cvijeće. Osušeno cvijeće. Urezane usjeve, uključujući i krupnomer.
  • Lonci svih vrsta: plastika, glina, keramika.
  • Tla, gnojiva i drugi lijekovi.
  • Vaze: od običnog stakla do autorovih djela.
  • Razglednice.
  • Različiti dekor za dom i vrt.
  • Literatura predmeta.

U velikoj trgovini možete i trebate organizirati pokrivanje darova. Proizvodnja autorskog razglednica je dobrodošla. Sve se koristi: suho cvijeće, perle, perle, vrpce, papir u boji. Glavna stvar je fantazija cvjećara.

Kako kupiti robu

Glavno nepromjenjivo pravilo se nikada ne zatvara na jednom dobavljaču, čak i ako ima super proizvod. Neka vrsta više sile može se ostaviti ne samo bez profita zbog nedostatka robe, već i zbog nepredviđenih troškova vezanih za plaće zaposlenika. Osim toga, treba uzeti u obzir i najam.

Idealna je mogućnost odabrati tri glavna dobavljača. Tržište je široko zastupljeno: Nizozemska, Ekvador, Rusija. Zato morate odabrati tri veletrgovca. Ako se nešto dogodi, u svakom će se slučaju primiti dvije trećine naručene robe.

Kolumbija je vrlo široko zastupljena u Rusiji. Ovaj proizvod je pogodan samo za paviljone. Prodaj ga brzo. Cijena nije relativno visoka. Ruski cvjetovi su definitivno skuplji. Urezane usjeve - Nizozemska i Rusija.

Za male predbilježbe, što će se nužno tražiti na početku, najbolji dobavljač je "7 boja". To su razumne cijene, širok izbor, plastični pristup. Kontaktirajte upravitelja i sva ograničenja bit će ukinuta (testirana). Ovo je nizozemska, međunarodna tvrtka. Što se tiče ostalih dobavljača, morat ćete se odlučiti, počevši od cijena i kvalitete isporučene robe.

1. Glavna kupnja

U procesu rada će razviti glavni raspon - položaj i njihovu količinu koja se prodaje u svakom slučaju. Ovo će biti glavna kupnja. Morat će napraviti preliminarnu narudžbu sa svim dobavljačima kako bi dobila robu u određenim danima. Poželjno je napraviti takav nalog u srijedu. Prvo, morat će se izdati više puta, a glavna će kupnja biti automatski.

2. otkup

Ovo je prilično suptilna točka koja zahtijeva iskustvo. Ovdje se kupuje cvijeće koje bi trebalo prodati. Sastaviti snažan popis gotovo je nemoguć. Treba imati na umu da je pre-kupnja uvijek skuplja jer se primjenjuju popusti na glavnu kupnju.

3. Kupnje odmora

14. veljače izvršena je dvostruka kupnja. Štoviše, glavna nabava. Ovaj proizvod treba naručiti tri tjedna prije odmora. Neki veletrgovci mogu zatražiti narudžbu mjesec dana prije isporuke. Njihov zahtjev trebao bi biti ispunjen.

Narudžba za 8. ožujka izvršena je jedan mjesec prije 1. dana. Ta je kupnja desetostruko veća. Potrebno vam je plaćanje unaprijed od najmanje 30%. Pri planiranju kretanja sredstava, ovaj aspekt mora se uzeti u obzir, kao i činjenica da cijene rastu vrlo ozbiljno.

Pokušaj pregovaranja s dobavljačima o plaćanju nakon činjenice može dovesti do njihovog dogovora i nesretnog rezultata. Previsok je rizik da ostanu bez robe na dan trgovanja u godini. Zahtjevi dobavljača su više nego opravdani. Izračunate su za cvijeće iz vlastitih sredstava, što jednostavno nisu dovoljne za svečanost. Na aukcijama i plantažama ne dajte cvijeće u dug.

cijena

Standardna marža iznosi 200%. Međutim, proizvod koji izgleda skuplji trebao bi biti veći, jer se redovito snižava za svježi rez. Osim toga, prilikom utvrđivanja vrijednosti svježeg cvjetnog cvijeća treba početi od maksimalne cjenovne oznake proizvoda, odnosno troškova cvijeća kupljenih na dodatnoj kupnji (skuplja je od glavne cijene). To je učinjeno radi stabilnosti. Kupci ne vole hopping cijene. Kupci su skloni unaprijed čuvati cvijeće, nekoliko dana prije namjeravanog kupnje. Ako je odabrani proizvod iznenada postao skuplji, osoba će ga kupiti, ali više neće doći u ovu trgovinu.

Smanjenje cijene

U poslovanju s cvijećem taj je proces obavezan i mora se izvršiti na vrijeme. Cvijeće se čuva u hladnjaku dosta dugo vremena, ali cijenu za njih ne smije biti smanjena po izgledu, već do datuma kupnje. Ne biste trebali čekati kada će prezentacija biti izgubljena. To će se dogoditi odmah i neopozivo. Ako se cvijeće ne prodaje u roku od tjedan dana, njihov se trošak treba smanjiti na obaveznoj osnovi. Cvjećar bi ih trebao dopustiti da najprije rade.

Sezonalnost i praznici

Cvjetna trgovina je nestabilan proces, ali vrlo predvidljiv. Pad se promatra u sljedećim razdobljima:

  • Prva dva tjedna u siječnju zbog blagdana.
  • Veliki post. Slab promet svih 49 dana, osim 8. ožujka.
  • Svibnja blagdani (praznici).
  • Zadnja dva tjedna kolovoza. To je zbog pripreme djece za školu.
  • Rujan, počevši od drugog tjedna. Razlog: sezona baršuna.
  • Posljednja dva tjedna u prosincu. Svi se pripremaju za slavlje Nove godine.

Pored ovih standardnih "neuspjeha", tržište cvjećara reagira na oštre promjene valutnih tečajeva i kolapsa na burzama. Razlozi su teško identificirati, ali trend se može pratiti. S pravilnim poslovanjem, to nema značajan utjecaj na stanje stvari.

Glavni praznik je 8. ožujka. Intenzivno trgovanje promatra se gotovo tjedan dana. Glavno uzbuđenje pada 6., 7. i 8. ožujka. Četvrti, pet i deveti brojevi mogu se usporediti s manje značajnim blagdanom. Zatim, s porastom redoslijeda: 14. veljače, 1. rujna (dvostruka glavna kupnja), Nova godina, Dan učitelja, Tatijanov dan.

Kada se trgovina nalazi u središtu grada, subota i nedjelja su "tihe" dani. Trgovina zamrzava. U stambenim područjima naprotiv: subota je najbrži dan trgovanja u tjednu.

Sažetak

Najpogodnija opcija u svakom pogledu bit će izbor velikog prostora koji se nalazi na prvom katu trgovačkog centra, što je bliže centralnoj ulaznoj grupi. Naravno, lokacija trgovačkog centra trebala bi biti optimalna i zadovoljiti gore navedene zahtjeve. Ovo će biti brz početak.

Nekoliko nepromjenjivih pravila

  • Ne možete se žaliti za starim cvjetovima. Nepotpuna roba plijenom prozora i uzrokuje mnogo veće gubitke nego što se to riješi.
  • Novac za kupnju prodanih proizvoda mora se odmah odložiti. Ako se premjestite "za kasnije", možete završiti s praznom trgovinom.
  • Osoblje mora biti izravno ovisno o dobitku. Plaća propisuje minimalni iznos. Ostatak je% prihoda. Što više cvjećara zaradi, to je veća dobit od trgovine. Ovisnost je jednostavna i vrlo teška.

Potrebno je voditi računa da cvjećar bude zadovoljan. Ovo je kreativnost. Previše ovisi o tome. Međutim, budnost se ne može izgubiti. Organizacija video nadzora je najbolji način izlaska. Možete platiti mnogo, ali ne možete dopustiti da se obmane. Nažalost, posao cvijeća ne može se graditi na povjerenju, kao da to nije poželjno. Inače vlasnik trgovine riskira da će njegova dobit biti niža od plaće prodavatelja.

Trebam li otvoriti franšiznu cvjećarnicu?

Jedna od mogućnosti za otvaranje cvjećara je kupiti franšizu postojeće trgovine. Uz ovu opciju dobivate gotov poslovni model s detaljnim opisom gdje kupiti cvijeće, kako ih pohraniti i odgovore, na mnoga druga pitanja koja se javljaju tijekom rada trgovine. Ali kako biste trebali platiti ove informacije (kao što znate, slobodni sir je samo u mišolici, pa čak i onda samo za drugi miš).

Pogledajmo primjer franšizne ponude "Mnebuket", koja daje kupnju franšize u usporedbi s otvaranjem trgovine od nule.

Usporedna tablica otvaranja trgovine za franšizu i samostalno (prema prikazu "Mnebuket")

Kako započeti cvjećarnu? Cvjetni biznis ispočetka: vlasnici recenzije

Cvjetni biznis izgleda atraktivan za mnoge poduzetnike koji su započeli posao. Da biste počeli zarađivati, potrebno vam je prilično malo pokretanja kapitala. A prihod tijekom blagdana može biti impresivan. Međutim, sve se samo čini na prvi pogled. Cvjetni posao zahtijeva znatnu količinu vremena i truda. A kako bi posao stvarno profitabilno, također je potrebno razumjeti predložene biljke.

Osnovno načelo

Ljudi često dolaze u cvjećarnicu u dobrom raspoloženju. Zadatak vlasnika tvrtke nije samo očuvanje pozitivnog raspoloženja klijenta nego i njegovo gorivo. Cvijeće u kabini mora uvijek imati atraktivnu aromu i izgled. Prodavač mora biti prijateljski s kupcem. Sposobnost privlačenja kupaca dobra je značajka. Morate biti u stanju pogoditi želje potrošača, preporučiti kupcu najprikladniji buket za određeni slučaj.

Cvjetni biznis je elegantan i sofisticiran. Nema mjesta lošem raspoloženju i zlostavljanju. Ako se poduzetnik pravilno ponaša, on će također moći zaraditi dobar novac. Označavanje cvijeća je obično 90-150%. I otvoriti malu trgovinu neće zahtijevati više od 7.000. e. Brzo dovoljno, možete i osloboditi cvijet. Gdje početi? Prije svega, morate odlučiti o obliku vlastitog posla. Postoji nekoliko mogućnosti za zarađivanje novca na cvijeće. To može biti mali cvijetni štand na ulici, trgovina, pravi butik ili mrežni cvjećarnica. Sva četiri oblika poslovanja imaju svoje prednosti i nedostatke. Pokušat ćemo ih razumjeti.

Cvjetni paviljon na ulici

Mala štala ili paviljoni s cvijećem mogu se naći na gotovo svakoj stanici podzemne željeznice, na križanjima i na prometnim ulicama. Nedostatak ovog oblika poslovanja je velika konkurencija. Dva prodavača mogu se udaljavati samo jedan metar. Ali kupci će uvijek obilovati. Uostalom, radeći u takvom obliku obično se odvijaju tamo gdje uvijek postoji ogroman protok ljudi. Neka lojalni klijenti ne mogu uvijek. Istodobno, cvijeće se prodaju ne samo vikendima i praznicima već i radnim danima. Glavni segment - mladi ljudi koji su u žurbi za datumom. Na temelju toga, možete staviti cvijet paviljon u blizini mali trg ili park. Uostalom, ovdje se često susrećete s ljubavnicima.

Potrebno je malo truda ukoliko trebate otvarati posao od cvijeća ispočetka. Povratne informacije od poduzetnika pokazuju da sav pripremni rad traje najviše mjesec dana. Sve što trebate učiniti je dogovoriti se o iznajmljivanju mjesta, pronaći dobavljače cvijeća i kupiti šator ili paviljon. Ovdje valja svakako razmotriti izbor mjesta gdje će se prodaja izvršiti. Ako morate prodati cvijeće na ulici, trebate dati prednost grijanom paviljonu. Inače, posao cvijeća će se pretvoriti u sezonski. Teške zimske biljke zahtijevaju posebnu njegu. Da, i prodavatelj neće moći dugo na ulici na temperaturi ispod nule.

Važno je zapamtiti da su cvijeće roba koja vrlo brzo gubi svoju privlačnost. Stoga trgovački paviljon može dugo podnijeti, ako poduzetnik osigura dobar promet. Što više ljudi prolazi kroz utičnicu, to bolje. I vrijedi početi raditi uoči blagdana. U ovom trenutku prodaja će biti najveća. Tada će ljudi već znati o cvjetnom paviljonu i vratit će se ponovno sljedeći put. Da biste dodatno povećali broj kupaca, možete pokrenuti oglašavanje. Tijekom prvog mjeseca rada, angažirani zaposlenik distribuira letke s detaljnim informacijama o trgovini do prolaznika.

Cjelokupna cvjećarnica

Ova je opcija prikladna za one poduzetnike koji imaju početni kapital od najmanje 7000 godina. Vrijedi odabrati sobu s površinom od najmanje 30 m 2. Što je više prostora u prodaji, to bolje. To vam omogućuje značajno proširenje asortimana proizvoda. Osim toga, možete ponuditi korisnicima cvijeće s cvijećem, umjetni dekor i pripadajuće materijale za njegu vrtnih biljaka. Što je veći raspon proizvoda, veći prihodi donijet će cvjećarnu. Recenzije vlasnika pokazuju da kupci dolaze za jednu postrojenja i zauzimaju mnogo više robe.

Ako u paviljonu jedan prodavač može raditi, tada bi trebalo biti nekoliko takvih prodavača u trgovini. Jedan stručnjak bi trebao biti odgovoran za izradu buketa. To može biti obučeni zaposlenik koji posjeduje slabije razmišljanje. Može se stvoriti i gotova buketa za prodaju, a pod redoslijedom. Najpopularniji segment su cvjetni aranžmani za vjenčanje. To nije samo svadbeni buket, već i ukras za banketnu dvoranu. Uz to, možete izraditi katalog s ranijim radovima. Klijent, nakon dolaska u trgovinu, moći će odabrati najprikladniju opciju.

Otvaranje cvjećara u formatu trgovine zahtijevat će malo truda i financijskih troškova. Kao u prethodnom slučaju, morat ćete pronaći mjesto pogodno za trgovanje. Također je potrebno obratiti pozornost na aktivnosti natjecatelja. Nemojte otvarati trgovinu, ako stotinu metara već ima sličan. Ljudi će se najvjerojatnije okrenuti cvijetu koji traje dulje.

Cvjetni butik

Najzanimljivije ideje cvjećarstva vezane su uz otvaranje florističkog butika. Sve bi trebalo biti savršeno ovdje. To nije samo postavljanje cvijeća u sobi, nego i dizajn interijera, izgled prodajnih pomoćnika, katalog za odabir proizvoda itd. Gotovo cvjećarstvo će generirati ogromne prihode ukoliko se butik nalazi u velikom gradu. Za provincije ovaj format nije sasvim prikladan. Činjenica je da profesionalni cvjećari rade na takvim mjestima. Oni stvaraju svoja remek-djela iz skupih sorti. Jasno je da će završeni rad također koštati puno. Samo su jedinice spremne platiti impresivnu količinu novca za pokvarljivi proizvod. U malom gradu na takvom načelu će raditi neprofitabilno.

Da biste otvorili floristički butik, trebali biste imati početni kapital od najmanje 20.000 godina. e. Za rad će morati iznajmiti veliku sobu. Prodajno područje mora biti najmanje 60 m 2. Da bi tvrtka bila doista profitabilna, trebali biste pažljivo odabrati zaposlenike. Za rad u butiku trebat će vam: administrator, računovođa, nekoliko cvjećara, prodajni asistenti i dama za čišćenje. Ako je sve organizirano ispravno, to će donijeti oko 3000 y mjesečno. e. poslovanje s cvjećama s neto dobiti. Recenzije vlasnika pokazuju da je ovo dovoljno za investiciju da isplati tijekom godine plodnog rada.

Poduzetnici koji imaju cvjetni butik mogu doći do korporativnih klijenata. U tom će slučaju dohodak biti znatno povećan. Samo ukrašavanje banketne dvorane za vjenčanje može zamijeniti tjedan rada jednostavnog dućana cvijeća. Sve što je potrebno je uspostaviti veze s restoranima gdje se redovito održavaju događaji. U budućnosti, poslovanje cvijeća može se proširiti. Mreža butika u velikom gradu donosi doista dobru zaradu.

Online cvjećarnica

Razvojem informacijske tehnologije sve više i više poduzetnika napušta tradicionalno upravljanje vlastitim poslovanjem. Opseg floristike nije iznimka. Već uspješno posluje nekoliko cvjećara koje nude svoje proizvode u realnom vremenu. Danas je usluga isporuke buketa vrlo popularna. To je zbog akutnog nedostatka vremena. Ljudi su stalno u žurbi. A neki jednostavno lijeni opet idu u trgovinu. Možete naručiti unaprijed putem svog kućnog ili uredskog računala.

Najjeftiniji je sličan posao cvijeća. Gdje početi? Prije svega, trebate odabrati sobu u kojoj će cvijeće biti spremljene za buduće bukete. Ovo može biti soba površine 10 m 2. Važna točka je sobna temperatura. Kako bi biljke duže žive, temperatura zraka ne bi smjela biti veća od 18 stupnjeva Celzijusa.

Redoslijed potencijalnih kupaca moći će se postaviti putem Interneta. Bez vlastitog web mjesta ne možete pokrenuti cvjećarstvo od nule. Povratne informacije od poduzetnika pokazuju da portal treba biti šaren. Samo u ovom slučaju može privući velik broj posjetitelja. Povjeriti stvaranje internetskih resursa je doista profesionalno. Možete pronaći mnogo zanimljivih prijedloga za stvaranje bilo kojeg web mjesta za najnižu cijenu. Vjerujte da ne bi smjeli. Bolje je kontaktirati dobar web-studio koji radi na tržištu već više od godinu dana. Za kvalitetno mjesto morat će platiti oko 1500 godina. e. To je najveća stavka rashoda. Zatim, poduzetnik može kupiti samo cvijeće za izradu buketa i početak rada.

Oprema za cvjećarnice

Prije svega, potreban vam je visokokvalitetni namještaj na kojem će biti vaza s cvijećem i gotovim buketima. Postoje posebne tvrtke koje nude komercijalnu opremu za različite vrste tvrtki. Važno je zapamtiti da početak cvjećarstva uključuje privlačenje velikog broja posjetitelja. I ljudi mogu biti zainteresirani samo za šarene interijere i profesionalnost prodavača. Dizajnne police s cvijećem mogu postati vrhunac maloprodajnog prostora. Bolje je povjeriti proizvodnji namještaja za trgovinu kreativnoj osobi ili timu stručnjaka.

Važno je zapamtiti da su odrezani cvjetovi ograničeni rok trajanja. Da bi produžili život, morat ćete kupiti posebne hladnjake i zamrzivače. Možete kupiti opciju proračuna - industrijski hladnjak. Takva oprema je naširoko korištena u trgovinama supermarketa za skladištenje mesa, sira, kobasica i mlijeka. Hladnjak u cvjećarnici trebao bi biti u skladištu, skriven od posjetitelja. Ljudi vole misliti da je ruža otišla na prodaju izravno iz Nizozemske ili Švedske. Međutim, malo ljudi zna da biljka zahtijeva posebne uvjete skladištenja.

Stručnjaci za cvjećarnice

Pitanje osoblja u cvjetnoj sferi je vrlo akutno. Posebnu pozornost treba posvetiti regrutiranju. Iz profesionalizma prodavača ovisi o tome koliko brzo se investicija može isplatiti. Samo osobe s inovativnim razmišljanjem i razvijenom maštom mogu raditi u cvjećarnici ili butici. Osim toga, zaposlenici moraju posjedovati određene vještine i znanja iz područja brige za različite biljke. Prodavatelj ne samo da stvara dizajnerske bukete za narudžbu nego i savjetuje kupce. Ako je konzultant dobrohotan, kupac će se svakako vratiti u trgovinu.

Možete dobiti posebne tečajeve obuke za floristiku. Održavaju se u gotovo svim većim gradovima. Potrebne informacije također se mogu naći u realnom vremenu. No, kora, koja govori da je osoba završila tečajeve, još uvijek ne jamči profesionalnost. Stručnjak mora voljeti svoj posao. Cvjetovi zahtijevaju nježno i pažljivo rukovanje.

Sposobnost prodaje je još jedna pozitivna kvaliteta stručnjaka koji rade u cvjećarnici. Konzultant mora biti u mogućnosti privući posjetitelje. I kako bi potaknuo prodaju, poduzetnik može koristiti poseban sustav plaćanja. Postavlja ne samo standardnu ​​stopu po radnom danu, već i postotak prodaje. Zaposlenik će htjeti prodati više kako bi dobio više novca za svoj rad.

Cvjetni posao od nule trebao bi započeti ne samo odabirom kvalificiranih cvjećara i prodavača. Također će vam trebati računovođa i administrator. Ako se radi o online trgovini, nemojte ga raditi bez kurirske službe i vozača. Glavne osobine svakog zaposlenika trebaju biti pristojnost i poštenje. U odnosu na radnike, poduzetnik se također mora ponašati dobronamjerno. Međusobno razumijevanje između radnika i poslodavca ključ je uspješnog poslovanja u bilo kojem području.

Odabir asortimana

Ovisno o tome koji je oblik rada izabrao poduzetnik, valja odabrati asortiman. Na prvom mjestu u bilo kojoj trgovini, paviljonu ili boutiqueu predstavit će se biljke s užetom. Bez njih cvijet je nemoguć. Je li profitabilno prodati biljke ako za njih nema prikladnog mjesta za odlaganje? Dobri prihodi bit će samo ako se osigura dobar promet. Inače, nema smisla kupiti skupe ruže, astere i ljiljane.

Kako otvarati posao cvijeća od nule? U početku se isplati dogovoriti s dobavljačima. Mnogo je lakše raditi putem posrednika. To su posebne organizacije koje kupuju velike veliko cvijeće u inozemstvu i dogovaraju isporuku u svoje skladište. Poduzetnik ima priliku doći ovamo i odabrati najprikladnije postrojenja za prodaju. Ova vrsta suradnje može biti korisna za vlasnike malih paviljona i trgovina. Ali vlasnici florističkih butika, koji planiraju prodati veliki broj proizvoda, trebaju izravno sklopiti posao s inozemnim partnerima.

U asortimanu cvjećara ili butika ne samo da mogu rezati cvijeće ili gotove bukete. Mnogi kupci su ovisni o zatvorenim biljkama. Takav bi proizvod također trebao biti ponuđen. Prodavač mora znati sve informacije o cvijetu u loncu, kao i kako se pravilno brinuti o tome. Uostalom, mnoge biljke imaju impresivnu cijenu. Cvijet može umrijeti za samo nekoliko dana, ako ga stavite na pogrešno mjesto ili zaboravite da je voda nekoliko puta.

Osim toga, u cvjećarnici možete prodavati razglednice, igračke, posebne kemikalije za njegu biljaka, gnojiva, dekoracije, umjetni buketi itd.

Posebni anti-wilting agensi

Čak i uz kvalitetne hladnjake i zamrzivače, cvijeće može brzo izgubiti. To je zbog brze reprodukcije u vlažnom okruženju patogenih bakterija. Bez posebne kemije za njegu biljaka u trgovini ne mogu učiniti. Kako otvoriti posao cvijeća, ne znajući o posebnim probioticima u prahu? U početku je vrijedno razmotriti sve informacije o skrbi o biljkama, čak i ako se posao bavi posebnim zaposlenicima. Probiotici su korisni mikroorganizmi koji se mogu koristiti za suzbijanje štetnika. Poseban prah se može kupiti po cijeni od oko 600 rubalja na 100 g. Taj iznos je dovoljan da se brine za cvijeće mjesec dana.

Osim probiotika, trgovina može koristiti posebne mineralne dodatke, antibakterijska sredstva, kalij permanganat, aspirin i limunsku kiselinu. Međutim, prekomjerno briga o brizi za biljke je nemoguće. Problem je u tome što svi ti alati mogu ubiti prirodni imunitet cvijeta. Nakon što kupac stavlja postrojenja u običnu vodu, brzo izblijedi. Stoga klijentu može ponuditi posebnu kemiju u prodaji. Štoviše, troškovi prašaka su vrlo mali.

Zaključimo

Pa kako započeti cvjećarstvo od nule? Za početak je napraviti plan djelovanja. Moramo se sjetiti prednosti i nedostataka. Margina na cvjetovima je više od 100%. To vam omogućuje da zaradite dobar novac u prvim mjesecima. Međutim, biljke su pokvarljiva roba. Osim toga, stručnjaci primjećuju sezonsku vrstu ove vrste poslovanja. Dobar cvjetovi se prodaju prije blagdana iu ljetnim mjesecima. Zimi je vrlo teško zaraditi čak i najam sobe.

Kako otvoriti cvjećarnicu od nule?

Otvorite cvjećarnicu od nule - ideja koja posjeti mnoge ljude koji sanjaju o posjedovanju vlastitog posla i konačno počinju raditi za sebe. Prednosti ove vrste aktivnosti su minimalni početni troškovi, jednostavnost organizacije i veliki izgledi za razvoj. Uz pravi dizajn poslovanja i dostupnost poslovnog plana možete ostvariti dobar napredak i nadoknaditi troškove tijekom godine.

U kojem smjeru možete raditi?

Prije nastavka registracije, službene registracije i kupnje opreme, potrebno je rješavati obrasce cvjećarstva. Evo sljedećih opcija:

  • Mali šator cvijeta. Ovdje postoji velika konkurencija, ali s pravim izborom lokacije trgovine, manjak kupaca je isključen. Da bi se oslanjala na veliku dobit u poslovanju, važno je znati osobitosti pohrane boje, uzimajući u obzir njihovu krhkost i krhkost. U prosjeku je dvadeset vrsta cvijeća dovoljno za takav posao. Glavnu ulogu igraju pakiranje robe.
  • Cvjećarne male veličine. Takva se prodajna mjesta trebaju temeljiti na prometnim mjestima gdje postoji veliki protok ljudi. Za razliku od šatora ovdje na raspolaganju poduzetnika velikom području, čime širi raspon, dodajući prodaju cvijeća u loncima, suvenira, tlo za cvijeće i druge robe. Ovaj format podrazumijeva veća ulaganja. Prosječno razdoblje povrata ovisi o doba godine kada je trgovina otvorena. Ako se to dogodi prije blagdana, troškovi će se odbiti brže.
  • Online cvjećarnica. Ova vrsta poslovanja pogodna je za osobe koje imaju iskustvo u trgovanju stvarnom životu. Pitanje je, je li isplativo otvoriti cvjećarnicu online. S razvojem Mreže taj je trend postao vrlo popularan i donosi stalni prihod. Ljudi dobivaju priliku da naruče bez napuštanja doma. Prednosti metode su u nedostatku velikih troškova, jer nije nužno trošiti novac na kupnju (iznajmljivanje) prostora i opreme, kao i za traženje zaposlenika.
  • Specijalizirani butici. Takva cvjećarnica nalazi se na prvim katovima zgrada ili u trgovačkim centrima. Ovdje bi sve trebalo biti vrhunski, počevši od vanjskog dizajna i završavajući s pripremom buketa. Otvaranje takvog butika zahtijevat će veće troškove (oko 80.000 dolara). S kompetentnim pristupom poslovanju možete računati na stabilan dohodak i brzi povrat. U prosjeku, takav salon može donijeti 5-7 tisuća dolara.

Detalji o registraciji

Sljedeći korak je formalizacija poslovanja. Ovdje je važno razmotriti mogućnosti vlasništva - IP ili LLC. Prvi tip pogodan je za cvjetni paviljon ili malu trgovinu. Nema problema s pribavljanjem certifikata od ovlaštenih tijela. Optimalni porezni sustav za pojedine poduzetnike je pojednostavljeni porezni sustav, zbog čega se porezni troškovi mogu smanjiti (morat ćete platiti samo iz stvarne dobiti). Ova opcija pomaže u off-sezoni, kada prodavaonica cvijeća donosi manje profita.

Još jedna stvar, ako govorimo o velikom salonu ili butiku. Ovdje se kupuju utjecajni ljudi i tvrtke, stoga se ne može bez registracije LLC. Posebnost ovog organizacijsko-pravnog oblika je mogućnost plaćanja putem bankovnog transfera putem posebnog otvorenog tekućeg računa. Ovdje je optimalni oblik oporezivanja UTII, kada se izračun obavlja prema prosječnim parametrima, a plaćanje se može izvršiti u ratama.

Sljedeća faza nakon registracije LLC-a ili IP-a je kupnja KKM-a i njegova registracija kod Savezne porezne službe. Ako djelujete samostalno, to će trajati oko dva tjedna. Ako koristite uslugu prodavača blagajni, postupak će potrajati oko tri dana. Prema zakonu IP može funkcionirati bez KKM-a. Problem je u tome što nisu svi dobavljači spremni surađivati ​​bez pečata.

Koje dokumente su potrebne?

Cvjećarnica treba imati sljedeću dokumentaciju:

  1. Recenzije knjiga.
  2. Zaključak SES.
  3. Dozvola za trgovinu (koje izdaju općinske vlasti, uzimajući u obzir Savezni zakon br. 381).
  4. Cijena (izborno).
  5. Komercijalna faktura (ne možete prikazivati ​​kupce).

Svi radovi moraju biti ispravno dizajnirani i dostupni korisnicima. Preostali dokumenti trebaju uključivati ​​ugovor o najmu, blagajnički dnevnik, kao i dokaze koji potvrđuju registraciju CMC-a. Mora se čuvati na prodajnom mjestu. Također će zahtijevati dostupnost sanitarnih zapisa za zaposlenike.

Da bi otvorili cvjećarnicu, potvrde nisu potrebne, ali njihova prisutnost povećava povjerenje kupaca. Ako radite s iskusnim dobavljačima, sigurno će imati certifikate. Ostat će kopiranje dokumenta i održavanje praktične.

Potražite mjesto

Odabir mjesta cvjećarnice važan je i daleko od najjednostavnijeg zadatka. U ovakvim poslovima uvijek postoji konkurencija, pa se morate znojiti na pronalaženju odgovarajućih prostora. Prosječni trošak maloprodajnog prostora s velikim protokom kupaca je 60-100 tisuća rubalja godišnje. Ako postoje poteškoće u pronalaženju mjesta, možete pozvati stručnjaka.

Postoji nekoliko opcija za uređivanje trgovine:

  • U maloj "kući" (tonare, prikolica).
  • U trgovačkom centru.
  • U već obnovljenoj kući (prva crta na cesti).
  • U zasebnoj zgradi (najbolja opcija).
  • U paviljonu, koji se sastoji od modularnih elemenata.

Od točke troškova, više je isplativo iznajmiti prostor u trgovačkom centru, a opcija "paviljona" koštat će više.

Imajte na umu da uspjeh tvrtke ovisi uglavnom o ispravnosti izbora lokacije, pa je nepoželjno žuriti u tom pitanju.

Kupnja opreme

Sada razmislite o tome što trebate otvoriti cvjećarnicu. Minimalni skup uključuje stolna računala, vitrine, police, police i rashladnu opremu. Također treba alat za cvjećare, koji uključuju:

Kupnja CMC-a za IP nije neophodna (kao što je spomenuto gore), ali ako odaberete, LLC će morati zanemariti. U ovom je obliku nemoguće bez ispisa čekova i drugih dokumenata koji potvrđuju kupnju.

Raspon odabira

Prilikom izrade korak-po-korak upute za razvoj poslovanja, vrijedi uzeti u obzir još jedan faktor - raspon proizvoda. Ako se bavite samo s kriškama, ne možete računati na veliku dobit. Bez širenja raspon je neophodan. Na prodaju treba biti svježe cvijeće, zelenilo, razne kompozicije suhog cvijeća. Od dodatnih proizvoda s kojima možete proširiti raspon, vrijedi istaknuti:

  • Sadnjaci različitih oblika i veličina.
  • Nakit za bukete.
  • Igračke, karte i suveniri.
  • Figurine od mramora, žbuke ili plastike.

Odabir proizvoda poželjan je za nadopunu i ažuriranje redovito, što jamči neprekidan tok profita i potrebe kupaca.

Odabir osoblja

Nemojte podcjenjivati ​​važnost druge faze - izbor radnika. Mala trgovina može raditi s tri zaposlenika, odnosno upraviteljem, cvjećarom i prodavateljem. Ako imate mrežni resurs, kao i uslugu isporuke, trebat će vam još jedna osoba.

Ne možete odvesti u dućan ljudi koji su prethodno radili samo na ulici. Iskusni poduzetnici tvrde da je okus takvih ljudi već razmažen, pa umjesto lijepih buketa izlaze "vijenac". Osim toga, izbor ljudi ne bi trebao obratiti pažnju na dokumentirane dokaze o iskustvu - prisutnosti potvrda, diploma ili drugih radova koji potvrđuju tečaj. Iskustvo ima ključnu ulogu u ovoj djelatnosti.

oglas

Nije dovoljno otvoriti cvjećarnicu - potrebno ga je promicati, informirati ljude o izgledu nove prodajne stanice. Iz uspjeha ove faze ovisi o veličini dobiti već u početnoj fazi. Opcije promocije su mnoge:

  • Stvaranje lijepog znaka.
  • Pravilno preljev prozora.
  • Visoka kvaliteta robe.
  • Stvorite plakate za oglašavanje i pošaljite oglase.

Na Internetu možete izraditi vlastitu web stranicu koja će istodobno obavljati dvije funkcije - donijeti nove klijente i dati informacije o prodajnom mjestu, promicati brand. Ako su sredstva dostupna, možete oglašavati na radiju ili TV-u. Dobar izbor bio bi surađivati ​​s velikim tvrtkama koje mogu ponuditi veleprodajnu prodaju po pristupačnoj cijeni. Ako plaćate troškove promocije cvjećara i odaberete pravu strategiju, doći će do rezultata.

Glavni troškovi

Sada razmislite o glavnoj dilemu koliko košta da otvorite cvjećarnicu od nule. Stavke troškova su kako slijedi:

  1. Najam sobe. Troškovi ovise o mnogim kriterijima, počevši od područja i završava s lokacijom utičnice. Za raspored trgovine je dovoljno 45-50 četvornih metara, što će koštati 20-100 tisuća rubalja najam svaki mjesec. Kada otvarate butik u centru grada, morat ćete platiti više, ali odmah uložiti veliki novac (bez iskustva) nije poželjan.
  2. Sobna popravka. Unajmljeno područje nije uvijek prikladno za trgovinu (ako to nije mjesto u trgovačkom centru). Dakle, troškovi mogu povećati za još 20-30 tisuća rubalja s uobičajenim kozmetičkim popravcima. U slučaju privlačenja troškova dizajna mnogo su veći.
  3. Oprema. Troškovi opreme ovise o obliku poslovanja. Dakle, kupnja KKM će rezultirati 10-15 tisuća rubalja, a ukupni troškovi će biti (ako idemo iz gore navedene liste) oko 150-200 tisuća rubalja.
  4. Osoblje. Ako postoje četiri zaposlenika, morate biti spremni dati 80-100 tisuća rubalja mjesečno. U početnoj fazi možete dobiti jedan prodavatelj i preuzeti ostatak problema. S profesionalnim pristupom organizaciji poslovanja i zapošljavanjem iskusnog cvjećara morat će potrošiti veliku količinu. Usluge takvih stručnjaka koštaju 30-40 tisuća rubalja mjesečno. Osim toga, morat ćete poslati radnike na tečajeve za osvježavanje, što također rezultira urednim iznosom od oko 5-30 tisuća rubalja (ovisno o regionalnoj lokaciji).
  5. Primarna kupnja. Već na početku aktivnosti potrebno je kupiti robu kako bi mogla ponuditi nešto klijentima. Kupnja rezana će ići u prosjeku 40-50 tisuća rubalja (za kapital). U regijama su stope niže. Ukupni troškovi punjenja trgovine - 350-400 tisuća rubalja.

Ukupni mjesečni troškovi prosječno su oko 700-800 tisuća rubalja. Taj se iznos može značajno smanjiti ako uštedite na opremu, popravke, najamninu i ostale troškove.

Kako povećati dobit?

Prilikom razvijanja detaljnih uputa za razvoj poslovanja važno je da se u budućnosti usredotočite na povećanje profita. Dobit ovisi o sljedećim čimbenicima:

  1. Izbor aktivnosti ljestvice (butik, paviljon, trgovina).
  2. Lokacija.
  3. Pouzdanost isporuke
  4. Oglasi proizvoda.
  5. Koristi se metode prodaje.
  6. Veličina početne investicije.

Kako povećati prihod?

Da biste povećali razinu zarade, trebali biste upotrijebiti sljedeće savjete:

  • Pored buketa za mladu djevojku, možete ponuditi čokoladu ili druge slastice. Osoba koja je nagrađena bit će zadovoljena, a cvjećara će dobiti dodatne prihode.
  • Prisutnost žvakaće gume ili posebnih bombona može biti korisna mladom paru, koji tijekom datuma možda ljubi.
  • Moguća prodaja alkohola cvijećem. Istovremeno, nema potrebe za kupnjom licence - dovoljno je sklopiti sporazum jedne od trgovina koja prodaje alkoholna pića.

rezultati

Cvjetni posao smatra se profitabilnim smjerom. Njegove prednosti uključuju:

  • Mali početni kapital. Nije potrebno odmah započeti s otvaranjem trgovine. Na početku možete ograničiti paviljon u podzemnoj željeznici. U ovom slučaju, troškovi će biti oko 300-400 tisuća rubalja.
  • Jednostavnost zatvaranja tvrtke. Ako je potrebno, možete prikriti aktivnost i prodavati opremu.
  • Velika marža trgovine. Prosječan omot pri trgovanju cvijeća iznosi 120-150 posto (ne računajući troškove).

Među nedostatcima vrijedi istaknuti krhkost robe i sezonsku djelatnost. No takvi nedostaci nisu razlog za odbijanje takvog atraktivnog načina zarađivanja.

Top