logo

Danas je jedna od profitabilnih tvrtki u našoj zemlji prodaja alkoholnih pića. Potražnja za alkoholom među Rusima je uvijek dosljedna, bez obzira na vrijednost.

Kupci specijaliziranih alkoholnih supermarketa posjećuju više od redovne trgovine. To se može objasniti ograničenim asortimanom alkohola u trgovinama, koje ne mogu zadovoljiti sve potrebe kupaca.

Ovdje dajemo certifikat iz Enciklopedije: trgovina alkoholom je prodajno mjesto koje se bavi prodajom votke, pića, vina i drugih pića koja sadrže alkohol.

Za one koji su, među mnogim poslovnim idejama, odabrali težak zadatak i odlučili otvoriti tržište alkohola, ovaj članak. Razgovarat ćemo o glavnim značajkama i zamkama ovog slučaja.

Što treba smatrati organizacijom tvrtke za otvaranje spremišta alkoholnih pića? Pogledajmo svaki korak ka razvoju uspješne prodaje visokokvalitetnih alkoholnih pića.

Dakle, na putu do otkrića trgovine alkoholnim pićem trebate proći sljedeće korake:

Korak broj 1: Registracija pravnih dokumenata.

Savjetujemo vam da započnete s izradom poslovnog plana za buduću trgovinu. Zahvaljujući tome moći ćete uzeti u obzir moguće pogreške u procesu organiziranja Vašeg poslovanja.

Trgovina alkoholnim proizvodima podliježe licenciranju (riječ "dozvola" na latinskom znači "dopuštenje"). Potrebno je proći nekoliko strogih zahtjeva državnih struktura i poreznih vlasti, a najdraža je licenca u vašim rukama.

Prije svega, prijavite se kao pravna osoba. Odlučite u kojem obliku organizacije vidite svoju trgovinu - JSC, LLC ili, recimo, JSC. Tada biste trebali proći registraciju s tijelom Inspektorata za poreze i vodstvo, gdje ćete dobiti dva dokumenta - potvrdu o registraciji i potvrdu o dodjeli identifikacijskog broja poreznog obveznika.

Po zakonu, pojedini poduzetnici nemaju pravo na prodaju alkoholnih pića. Iznimka je pivo koje pojedini poduzetnici mogu prodavati u maloprodaji.

Obratite pažnju na sljedeću točku: možete koristiti samo opći porezni sustav.

Zatim se prijavite kao poduzetnik u takvim izvanproračunskim fondovima kao što je mirovinski fond, Fond za socijalno osiguranje, zdravstveni fond.

Ne smijemo zaboraviti da je za pravnu prodaju alkohola neophodno dobiti potrebna odobrenja sljedećih tijela: zaštita od požara, sanitarno-epidemiološka služba, tijela za izdavanje dozvola.

Jedan od glavnih uvjeta za dobivanje licence je da poduzetnik ima ovlašteni kapital. Potrebno je napraviti ozbiljan iznos u temeljnom kapitalu: oko 300.000 rubalja za male tvrtke, za ostala trgovačka poduzeća - 1 milijuna rubalja. Plaćanje državne dužnosti košta 40.000 rubalja za jednu godinu licence.

Licenca se izdaje na razdoblje od jedne do pet godina. Trošak se izračunava pojedinačno za svaku konkretnu situaciju.

Nemojte izgubiti iz vida još jednu nijansu: morate imati certifikat koji kaže da nemate porezne dugove. Ako niste otplaćivali dug, to će biti razlog za odbijanje licence.

Zatim otvorite svoj tekući račun u bilo kojem, po mogućnosti državi, banci. Zapečatite svoju tvrtku.

Napominjemo da paket dokumenata potrebnih za licenciranje gradskih trgovina može se u velikoj mjeri razlikovati od popisa potrebnih dokumenata u provincijskim gradovima. Nemojte gubiti vrijeme uzalud, au prvoj fazi kontaktirajte odvjetnike i druge stručnjake u vašem selu.

Ukratko: da biste otvorili trgovinu likerima, morate se prijaviti kao pravna osoba organiziranjem neke vrste LLC "Zelena zmija", na primjer. Trebali biste prikupiti niz dokumenata za dobivanje licence. Taj je postupak, sukladno zakonu, povezan s velikim troškovima vremena i novca. U proračunu za početak unesite stavku troškova za popravak prostora i kupnju komercijalne opreme.

Korak broj 2: Odaberite sobu

Istodobno s pripremanjem pravnih dokumenata, početi tražiti prostore za buduću trgovinu, od dobivanje licence neraskidivo je povezano s njegovim značajkama. Prilikom odabira sobe, usredotočite ne samo na zahtjeve marketinga (dobar promet, istaknuto mjesto itd.). Vaš objekt mora biti u skladu sa zahtjevima nadležnih tijela za licenciranje - površine od najmanje 50 četvornih metara i lokacije ne manje od 100 metara od dječjih, sportskih, medicinskih ili obrazovnih ustanova. Potpišite zakup, a ako dugoročno planirate kupiti nekretninu, ugovor o prodaji i kupnji.

Prilikom odabira mjesta za trgovinu alkoholnim pićima, nećete biti suvišno konzultirati se sa stručnjacima odjela trgovine lokalnih uprava. Oni jasno definiraju susjedna područja u kojima je zabranjena trgovina na malo alkoholom. Bolje je unaprijed saznati sve "zabranjene zone" kako ne biste potrošili puno novaca i energije u neugodnoj situaciji.

Vaša trgovina također mora ispunjavati zahtjeve regulatornih tijela. Važno je osigurati zasebno skladište gdje će se pohraniti alkohol i proizvodi koji sadrže alkohol.

Tijekom obnove prostorije obratite pozornost na upute inspekcijskih službi. Razlog za odbijanje dobivanja dozvole može biti odsutnost vatrodojavnog sustava.

Tada možete kupiti i instalirati potrebnu opremu za trgovce:

brojači, vitrine, police, blagajni, kao i, ako je potrebno, vage. Morate proći registraciju blagajni kako biste dobili odgovarajuću registracijsku karticu.

Važno je zapamtiti prilikom odabira mjesta za prodaju alkoholnih pića u trgovinama. U šatorima, prikolicama, ladicama i paviljonima strogo je zabranjeno. Ako namjeravate otvoriti malu pivnicu, potražite mu mjesto u rezidencijalnom dijelu naselja ili na tržištu. A mjesto za alkoholni supermarket nalazi se u prestižnom okrugu, na "crvenoj liniji" jedne od glavnih ulica grada.

Korak broj 3: Potražite dobavljače. Raspon.

Vrijeme je da razmislite o asortimanu svoje trgovine. Najpopularnija alkoholna pića su votka, pivo, rakija i viski. Temelj raspona (oko 70%) trebao bi biti upravo ta pozicija. Ponudite svojim kupcima nekoliko robnih marki u svakoj kategoriji pića. Razmislite o širini raspona cijena.

Prilikom oblikovanja raspona, razmotrite sezonsku učinkovitost proizvoda. Na blagdane i tijekom posljednjih poziva u školi kupuju se više šampanjaca, vina i likera. U pogledu blagdana unaprijed obavite reviziju u svojim skladištima.

Zaključiti dugoročne ugovore s veleprodajnim dobavljačima alkoholnih proizvoda. Odabir tih tvrtki, provjerite jesu li pouzdani. Nemojte se ustručavati zatražiti dostupnost certifikata i drugih obveznih dokumenata za prodaju robe.

Studije marketinških anketa tvrde da 80% kupaca preferira stjecanje određenih robnih marki koje su pouzdane i neće trošiti novac na nepoznata alkoholna pića. Posljedica toga bila je pojava na tržištu velikog broja surrogata, što opet, samo povećava nepovjerenje kupaca.

Uz svu ispraznost kontrolira kvalitetu komercijalno dostupnih pića. Na taj ćete način osigurati besprijekoran ugled vaše trgovine. Stručnjaci kažu da za kupce vole kupiti proizvode koji sadrže alkoholi u dokazanim prodajnim mjestima, unatoč činjenici da su cijene veće od onih konkurenata.

Korak 4: Stvaranje osoblja. Oglas.

Naravno, slobodno možete stajati iza pulta, nudeći robu. Ali najbolja je mogućnost najam potrebnog broja zaposlenika. Vaši prodavači moraju imati zdravstvenu knjigu s njima.

Sjetite se stalnog oglašavanja jer je u ovom poslovnom natjecanju ozbiljan. Potaknuti razinu prodaje s raznovrsnim zanimljivim oglašivačkim aktivnostima: u lokalnom tisku, na televiziji, ispisati letke, provoditi promocije i degustacije, stvoriti web stranicu svoje trgovine na društvenim mrežama, raspravljati o alkoholnim pićima na često posjećivanim forumima.

Bez obzira na reklamne alate koje koristite, ne zaboravite da postoje ograničenja u vezi s prodajom alkoholnih pića. Na primjer, vaši oglasi neće biti postavljeni na medije i na javnim mjestima. Ipak, mnogi poduzetnici uspijevaju zaobići zakonodavne zabrane pažljivo pokrivajući glavnu poruku oglašavanja žalbi.


Glavno pitanje koje zbunjuje biznismena koji želi otvoriti trgovinu alkoholnih pića: koliko će otvaranje ovog poslovanja i gdje će dobiti toliko novaca? Ne možemo dati jasan odgovor. Svaki slučaj je individualan, morat ćete napraviti posebne izračune.

Očito je da je prodaja alkoholnih pića jedna od najcjenjenijih stvari: veliki troškovi za dozvolu, dobro ovlašteni kapital, ulaganje u iznajmljivanje prostora i formiranje stalnog raspona. Najčešće, poslovni ljudi pribjegavaju financijskoj pomoći od banaka - oni izrađuju zajam. Visoku profitabilnost tvrtke je zajamčeno vratiti početne troškove, otprilike od 6 mjeseci do godinu dana.

Jasno je da je zauzimanje niša na tržištu alkohola dug, skup i složen proces. No, ova vrsta poslovanja je korisna u vremenima krize. Privlači poduzetnike s visokom profitabilnošću i prilično brzim povratom.


Konačno, želimo podijeliti s vama nekoliko korisnih savjeta:


Savjet # 1

Zapamtite rokove za prodaju alkohola. Trgovanje je dopušteno od 8.00 do 23.00 sati. Također u utičnicu treba objesiti informacije da u vašem dućanu za maloljetne alkoholna pića neće biti prodana. Ako prodavatelj oklijeva u dobi tinejdžera, od kupca će zahtijevati da predoči putovnicu. Kršenje gore navedenih pravila barem jednom ispunjeno je strogom upravnom odgovornošću. Za sustavne kršenja, možete potpuno izgubiti licencu.

Vijeće broj 2

Nemojte zaboraviti da se licenca za prodaju pića koja sadrže alkohol izdaje na određeno vrijeme - od jedne do pet godina. Ako nakon isteka roka ne produžete valjanost licence, daljnji rad trgovine smatrat će se nezakonitima.

Savjet broj 3

Imajte na umu da prodavatelj svakog tromjesečja mora podnijeti deklaraciju o prodaji alkoholnih pića. U "Rosalkogolregulirovanie" podnosi se u elektronskom obliku. Ako zaboravite poslati dokument na vrijeme, zakon propisuje administrativnu kaznu.

Savjet broj 4

Da biste uspješno radili u svojoj niši i što više zadovoljili potrebe vaših redovitih kupaca, morate biti svijetle, zanimljive i originalne. Dođite do novih ideja kako biste privukli pozornost vašoj trgovini. Organizirajte, primjerice, isporuku proizvoda u vaš dom, povremeno vodite nezaboravne marketinške kampanje s nagradama.


Ako i dalje odlučite otvoriti vlastitu trgovinu likerima, nadamo se da će vam savjeti ovog članka biti korisni. I moći ćete uštedjeti vrijeme i novac u bilo kojoj fazi poslovanja.

Još 1000 najboljih poslovnih modela možete pronaći u odjeljcima: Poslovne ideje ili franšize

Poslovanje alkohola: kako otvoriti trgovinu alkoholom. Poslovni plan trgovine alkoholom - od dokumenata do opreme

Danas ćemo analizirati pitanje: "Kako otvoriti alkoholni dućan?" Proizvodi ovog profila uvijek su uživali posebnu potražnju. A u ovom trenutku za otvaranje vlastite trgovine alkoholnim pićima znači pružiti visoku i stabilnu dobit. Iako vlada, zajedno s zdravstvenom skrbi, nastoji na svaki način zaštititi ljude iz ovog proizvoda (uvođenjem različitih ograničenja), ali njegova popularnost se ne smanjuje. Dalje će se raspravljati o glavnim nijansama i značajkama ovog poslovanja.

licenca

Prvo, pogledajmo ono što je potrebno za prodaju alkoholnih pića. Prije svega, to je licenca. Prodaja bezalkoholnog alkohola strogo je zabranjena, a kršenje ovog stavka kažnjivo je kaznom koju ćemo raspravljati u nastavku. Vaša trgovina mora biti registrirana kao LLC (društvo s ograničenom odgovornošću), CJSC (Zatvoreno dioničko društvo) ili OJSC (Otvoreno dioničko društvo).

Potonji bi se trebao koristiti ako namjeravate organizirati veliku prodaju proizvoda. Ali u većini slučajeva, ZAO ili LLC je najprikladniji za malu maloprodaju. Najčešće se licenca izdaju na razdoblje od 5 godina. Nakon toga mora se obnoviti. Država (u ovom slučaju, Rusija) nameće zasebnu dužnost uporabe licence. 1 godina će vas koštati 40 tisuća rubalja. Za 5 godina korištenja licence morate platiti 200 tisuća.

Prodaja bez licence

Mnogi su zainteresirani za pitanje: "Što prijeti prodaji alkohola bez dozvole?" Odmah treba reći da ne postoji univerzalni odgovor. Sve ovisi o broju zaplijenjenih proizvoda. Ako govorimo o jednoj ili dvije boce piva, onda neće biti kaznene odgovornosti, bit će samo novčana kazna. Osim toga, broj ljudi koji su uključeni dodaje se razmjeri trgovine kao okolnosti.

Ovaj se akt poziva na članak 171. Kaznenog zakona - "Ilegalno poslovanje". Maksimalna kazna može doseći 300 tisuća rubalja (ili se povuče iznos zarade za razdoblje do 2 godine). Inače, prekršitelji mogu biti odgođeni do 6 mjeseci.

Dodatni zahtjevi

Prije otvaranja skladišta alkohola i registracije dozvole, potrebno je sastaviti paket dokumenata i ispuniti sve uvjete koji se odnose na prostorije. Ako financijska sredstva dopuštaju, preporučuje se da se obratite specijaliziranim uslugama. Zato spasite živce i vrijeme. I u nekim situacijama, i novac, jer ako uvjeti nametnuti za izdavanje licence nisu zadovoljeni, tada se potrošeni novac neće vratiti.

Zahtjevi SES-a, vatrogasne inspekcije, pravila ovlaštenog kapitala - sve to treba razmotriti pri otvaranju trgovine. Preduvjet je minimalni iznajmljivanje prostora (od 1 godine). Također je nemoguće da se zgrada nalazi u blizini obrazovnih ustanova, vrtića, bolnica i drugih sličnih građevina. Ako niste upoznati sa svim zahtjevima koje država izlaže u vezi s trgovinama alkoholom, bolje je povjeriti stručnjacima. Danas postoje mnoge tvrtke koje pružaju pomoć pri pripremi dokumenata.

Soba

Ako, unatoč svim poteškoćama s papirom, još uvijek želite saznati kako otvoriti trgovinu alkoholom, a zatim prijeđimo na opis prostora. Pored uvjeta za postavljanje i najam, zgrada bi trebala imati minimalno 50 kvadratnih metara površine. Stoga, bez obzira na smjer vašeg poslovanja, trebate se usredotočiti na tu veličinu.

Zatim morate odlučiti koju trgovinsku razmjenu želite organizirati. Glavna stvar je da se svi proizvodi uklapaju na police, koje bi kupci trebali vidjeti ispred njih. Što se tiče zone klijenta, ona bi trebala biti prostrana tako da ljudi ne mogu sve na jednom mjestu. Ako trgovina bude samoposlužna, morate pažljivo razmotriti mjesto robe i novca.

Što se tiče lokacije zgrade u gradu, onda je sve jednostavno. Ako je to veliki supermarket, onda morate biti bliže centru (gdje postoji velika gomila ljudi). Ako želite otvoriti malu trgovinu, preporučljivo je potražiti svoje mjesto u prostorijama za spavanje. Naravno, to je sve u teoriji jednostavno, u praksi ćete morati uložiti mnogo truda u pronalaženje pravog mjesta. Prostor za spavanje treba odabrati elitu, inače su problemi u budućnosti neizbježni.

oprema

Prilikom izrade poslovnog plana za trgovinu alkoholom ne smijete zaboraviti uzeti u obzir kvalitetu opreme. Da biste otvorili tvrtku, morate kupiti police, police, rashladne jedinice. Cijena ove opreme ovisi o proizvođaču i izvornom materijalu. Svi stalci trebaju zauzeti prostor posebno rezerviran za njih.

Stoga je vrijedno trošiti vrijeme na distribuciju opreme. Za normalan rad rashladne jedinice potrebno je pažljivo provjeriti ožičenje i po potrebi ga zamijeniti. Neovisnost u ovom slučaju može biti katastrofalna. Zato morate potrošiti novac i platiti profesionalce.

asortiman

Ovdje dolazimo do najvažnije točke. Dobro odabran asortiman ključ je uspjeha. Za ljude brand kupljenih proizvoda znači puno. Stoga će najpoznatiji alkoholna pića uvijek biti potražnja. Još jedna stvar - nepoznata robna marka. Vjerojatnost da će nepoznate robne marke već dugo skupljati prašinu na policama je sjajna.

U prvom razdoblju postojanja tvrtke preporučuje se kupiti samo poznata i popularna alkoholna pića. I nakon rada na redovnoj klijentelu, možete biti zainteresirani za više rijetkih marki. Neobična alkoholna pića također se ne mogu dugo prodavati. U pravilu, ljudi ne vole provoditi česte eksperimente, kupujući nove proizvode. Ne bi trebalo biti pitanje kvalitete. Mora biti vrlo visoka. To je kvaliteta koja privlači današnje kupce. Čak i ako je cijena malo previsoka, kupci i dalje vole nadjačati malo od žrtvovanja njihovog zdravlja.

Oglašavanje, privlačenje kupaca

Pitanje kako otvoriti trgovinu likerom, uključuje organizaciju oglašavanja. U ovom poslu jedan od najvećih problema je konkurencija. U svakoj četvrti postoji barem jedna trgovina koja prodaje alkohol. Otvaranjem vašeg mini-marketa pokraj vrata, zauvijek ćete se suditi na stalnoj borbi za kupce.

Iskazivanje od ostatka poduzeća pomoći će povećati kvalitetu usluge kupcima i širi raspon. Ali ipak, prvo morate glasno proglasiti sebe. Banneri, brošure, objavljivanje oglasa - sve to bi trebalo pomoći u prvim fazama. No, kako bi zadržali kupce, potrebno je temeljitije pristupiti. Na primjer, možete organizirati sustav popusta na kojem će svaki kupac moći primiti promociju za česte kupnje u vašoj trgovini.

Za praktičnost, morate napraviti plastične kartice. Sve ostalo možete razmisliti o bonus bodovima i drugim promocijama. Takve metode omogućuju vam zadržavanje klijenata i plastičnih kartica s vašim koordinatama - ovo je i dodatno oglašavanje. Pokrenite ozbiljnije oglašavanje samo u prodaji u velikim količinama. To jest, ako želite otvoriti veliki alkoholni supermarket.

saradnja

Još jedna teška točka u pitanju "kako otvoriti alkoholni dućan" je uspostava suradnje s dobavljačima. Uostalom, zauzetost vaših prodajnih mjesta izravno ovisi o njima.

Pregovori su potrebni s najvećom točnošću. U nekim slučajevima morate napraviti ustupke. Uvijek pažljivo provjeravajte sve potvrde o isporučenim proizvodima.

Naravno, ne biste trebali ispuniti previše zahtjevne uvjete. Dobavljači veleprodajnih proizvoda moraju se izravno kontaktirati, inače će biti velikih marža.

zaključak

Poslovanje alkohola može donijeti ogromnu, i najvažnije, stabilnu dobit kompetentnom poduzetniku. Unatoč visokoj konkurenciji, državnim pritiscima i drugim poteškoćama, možete zaraditi novac na tom pitanju. Ovaj vam je članak trebao upoznati s glavnim točkama koje se javljaju prilikom izrade vašeg poduzeća. Nadam se da ćete općenito razumjeti kako otvoriti trgovinu alkoholom.

Poslovanje ispočetka: trgovina alkoholom

Alkoholna pića su popularna u svim zemljama svijeta. Pozivaju vas na odmor, razveseliti, opustiti se nakon napornog dana ili, nažalost, koristiti bez ikakvog posebnog razloga. Potražnja za proizvodima je ogromna, stoga bi posao prodaje njih trebao donijeti znatne prihode.

Analiza tržišta

Istraživanja na području prodaje alkoholnih proizvoda pokazala su da ovaj proizvod zauzima vodeće mjesto među ostalim sektorima prehrambene industrije. Trgovina alkoholom bilo koje kategorije cijena uvijek je bila profitabilna i profitabilna: postoji mnogo konkurenata, ali postoji i velika potražnja.

Također treba napomenuti da trgovina alkoholom ima:

  1. prednosti:
    • visoka razina profitabilnosti - velike investicije mogu se u potpunosti isplatiti tijekom godine;
    • nezavisnost od gospodarske situacije - prodaja je uvijek tu, a na blagdane oni su najviše ogromni;
    • perspektiva razvoja poslovanja - popularnost proizvoda raste, stoga je moguće proširiti poslovanje i dobiti veći profit.
  2. nedostaci:
    • moralna strana - društvo uglavnom ne odobrava takvu vrstu poslovanja;
    • poteškoće vezane uz otvaranje skladišta - prikupljanje dokumentacije, dobivanje licence i tako dalje;
    • vrlo zasićena konkurentska okolina.

Prijava i organizacija poslovanja

Da biste pravno obavili posao, morate nabaviti više dozvola i ispunjavati određene uvjete. Otvaranje trgovine likerom nije tako lako kao što se na prvi pogled može činiti.

  • znatan temeljni kapital;
  • razne dozvole za aktivnosti;
  • nužno soba za prodaju.

Potrebna dokumentacija

Alkohol je specifičan proizvod koji zahtijeva određene dozvole i licence. Kako biste je dobili, trebate:

  1. Registrirajte društvo s ograničenom odgovornošću (LLC), zatvoreno ili otvoreno dioničko društvo (CJSC ili OJSC), dobit ćete ekstrakt iz Jedinstvenog državnog registra pravnih osoba (Unified State Register of Legal Entities).
  2. Imati ovlašteni kapital, čija veličina ovisi o veličini institucije i vrsti alkoholnih pića, kako slijedi:
    • za prodaju niskohodnih proizvoda (do 15% etilnog alkohola) - najmanje 10.000 rubalja;
    • za prodaju jakih pića (od 15% etilnog alkohola) za tvrtku iz registra malih poduzeća - najmanje 300.000 rubalja;
    • za prodaju jakih pića (od 15% etilnog alkohola) za ostale tvrtke 1 000 000 rubalja.
  3. Najam ili kupnju prostora za trgovinu od najmanje 50 četvornih metara. m. i opremiti ga prema potrebi, instalirajte:
    • stoji;
    • police;
    • trgovina i stvari.
  4. Nabavite certifikate:
    • sanitarno-epidemiološko (oko 40.000 rubalja);
    • vatrogasne inspekcije (65-70 000 rubalja).
  5. Imaju osnove:
    • charter;
    • Protokol o osnivanju poduzeća;
    • Protokol o imenovanju glavnog ravnatelja;
    • memorandum o udruživanju.
  6. Registrirajte se kod poreznih vlasti.

Trošak samog licence obično je pojedinačni u svakom slučaju, a možete je dobiti u vašim rukama u roku od dva mjeseca. Na kraju razdoblja valjanosti dokument mora biti obnovljen, a ponovo će biti predstavljeni svi gore navedeni dokumenti i akti.

Povrede tijekom inspekcijskog nadzora dovode do obustave licence do šest mjeseci. Trgovina bez ovog dokumenta je nezakonita i prijeti kaznenom i upravnom odgovornošću.

Mjesto i soba

Soba za trgovinu treba pretraživati ​​u fazi prikupljanja dokumentacije. Ako je najpovoljnije da poduzetnik sjedi na mjestima gdje se ljudi okupljaju, onda postoji stroga ograničenja: ne manje od 100 metara od obrazovnih, medicinskih i sportskih ustanova.

Mala soba dobro će se uklopiti u stambeni prostor ili na tržnicu, veliku trgovinu s bogatim asortimanom - na glavnoj ulici, na prestižnom području.

oprema

Oprema uključuje različite vrste police i police, čija cijena i veličina variraju od 20.000 do 150.000 rubalja. To može biti:

  • kutni i otočni ormarići sa staklenim vratima / policama;
  • otvoreni ili zatvoreni prozori;
  • brojila;
  • stalci, stalci;
  • hladnjaka i stvari.

Najčešće zidne police / vitrine različitih konfiguracija. Prikladni su za upotrebu, prihvatljivi u smislu troškova i omogućuju profitabilno predstavljanje proizvoda.

asortiman

Prikupljanje asortimana trgovine, počnite se baviti takvim pokazateljima kao što su:

  1. Klasa pića (premium, tvornice ili gospodarstvo).
  2. Vrsta proizvoda:
    • o sadržaju etilnog alkohola (jak, srednji, slab);
    • dostupnost i starenje (bez izloženosti, s malim i dugim);

Prema statistikama, najpopularnija alkoholna pića su:

Oni bi trebali imati prednost prilikom odabira asortimana. Robne marke su jeftiniji i skuplji, treba ih predstaviti nekoliko proizvođača, tako ćete proširiti krug potencijalnih potrošača. Tako možete stvoriti 70% ukupne proizvodnje, au preostalih 30% trebate dodati vina, likere i šampanjac.

Nije loše pružiti stalak s pivom, koji je u posljednje vrijeme bio osobito popularan i ponuditi klijentima srodnih proizvoda kako bi bolje zadovoljio kupce:

  • bombona;
  • kolača;
  • asortiman mesa, ribe i proizvoda od sira za pivo.

Osoblje

Osoblje ovisi o veličini i stanju trgovine. Velike tvrtke zahtijevaju takve kadrove kao što su:

  1. Glavni izvršni direktor i osnivači.
  2. Računovođa za izvješćivanje.
  3. Administrator i prodavači dvorane.
  4. Čistači, trgovac i zaštitari.

U maloj maloprodajnoj prodaji možete se ograničiti na redatelja, dva prodavača i dolazni čistač. Računovođe mogu biti pozvane ako je potrebno ili se sami nositi. Aktivnosti i izvješćivanje moraju se provoditi strogo u zakonu, a stabilne provjere viših vlasti predstavljaju drugu stranu kovanice koja vodi alkohol.

oglas

S obzirom na veliki broj natjecatelja u prodaji alkoholnih pića, potrebno je usredotočiti se na kvalitetno oglašavanje i pribjegavanje drugim marketinškim trikovima, ovdje će pomoći:

  1. Oglašavanje stalci i banneri.
  2. Bonusi i promocije.
  3. Sezonski popusti.
  4. Provođenje kušanja novih proizvoda.
  5. Izdajte popustne kupone.

Financijska komponenta poslovanja

Kao što je ranije spomenuto, poslovanje s alkoholom je profitabilno i profitabilno poduzeće koje, štoviše, zahtijeva značajna financijska ulaganja. Osposobljeno upravljanje poslovanjem omogućit će vam da brzo vratite kapital, povećate ga i pružite vam priliku za proširenje i primanje još pristojnijih prihoda.

Trošak otkrića i održavanja

Stavke s troškovima male trgovine likerima:

  1. Certifikat SES - 45 000 rubalja.
  2. Vatrogasni certifikat - 65.000 rubalja.
  3. Licenca - 65 000 rubalja godišnje.
  4. Državna pristojba - 40 000 rubalja.

Kao i drugi troškovi:

  1. Najam sobe - 40 000 rubalja.
  2. Ovlašteni kapital - 300 000 rubalja.
  3. Oglašavanje - 30 000 rubalja.
  4. Oprema trgovina - 80-100 000 rubalja.
  5. Formiranje raspona - 100 000 rubalja.
  6. Plaća zaposlenika bez premije:
    • redatelj 35 000 rubalja;
    • administrator 20 000 rubalja;
    • dva prodavača - 15.000 rubalja svaki;
    • trgovac - 15.000 rubalja;
    • čuvar - 15.000 rubalja;
    • čeka za čišćenje koja dolazi - 8 000 rubalja.
  7. Utility plaćanja - 25-30 000 rubalja.

Ukupni početni troškovi su: 913.000 rubalja. Od toga, mjesečno 243.000 rubalja, bez uzimanja u obzir potrebu za ažuriranjem asortimana proizvoda. U slučaju otvaranja velikog posla za prodaju alkoholnih pića, početni troškovi mogu doseći 3.000.000 rubalja.

Buduća zarada

Čak i najkonzervativnijim procjenama možemo sa sigurnošću reći da će trgovina donijeti dobre zarade svaki mjesec. Zato neka bude s prosječnom kontrolom od 1000 rubalja i 20 kupaca dnevno:

  • dnevni prihod će biti - 20 000 rubalja;
  • mjesečno - 600 000 rubalja;

S obzirom na mjesečne troškove održavanja trgovine, minimalna dobit će iznositi oko 350.000 rubalja, što je vrlo vrijedan rezultat.

Razdoblje povrata

Tipično, alkoholni posao isplati se dovoljno brzo, taj proces traje od 8 do 12 mjeseci. Imajući na umu financijska ulaganja u poslovanje, ovo je vrlo visoka stopa povrata.

Nakon što procijene sve aspekte, sigurno je reći da je u smislu prihoda i profitabilnosti, posao koji prodaje alkoholna pića je vrlo profitabilan posao za poduzetnika. Impresivna financijska ulaganja, spremnost za rad s klijentima raznih društvenih klasa i prodaja visokokvalitetnog alkohola na pravnoj osnovi - ovo je jamstvo uspješne, dugotrajne i, najvažnije, profitabilne aktivnosti.

Kako otvoriti trgovinu alkoholom?

Želite li saznati kako otvoriti trgovinu alkoholom? Korak-po-korak upute, plan kalendara, izračuni i tablice za vas u članku.

♦ Kapitalna investicija - oko 3.000.000 rubalja
♦ Razdoblje povrata - 10-12 mjeseci

Rusi, Ukrajinci i ostali slavenski državljani konzumiraju mnogo alkoholnih pića.

I neka ministarstvo zdravstva gotovo svakodnevno upozorava da je zloupotreba alkohola vrlo štetna za tijelo, situacija se vjerojatno neće promijeniti u bliskoj budućnosti.

Naši su sugrađani pili, pili i pili.

Štetna ovisnost supružnika može se pretvoriti u profitabilno poslovanje.

Ako ste u potrazi za isplativo pokretanje koje se može pokrenuti od nule, onda biste trebali saznati kako otvoriti trgovinu alkoholom.

Postati vlasnik takvog posla nije previše lako s pravnog gledišta.

Da biste mogli postati distributer alkoholnih pića, morat ćete dobiti posebnu licencu i nadvladati mnoge birokratske odgode.

Ali, ako uspijete, kapitalna će se investicija isplatiti dovoljno brzo.

Prednosti otvaranja trgovine alkoholom


Ovaj posao nije nimalo zabrinut jer ima toliko mnogo obožavatelja, jer posjedovanje alkohola ima mnoge prednosti:

  • Visoka profitabilnost.
    Uz pravi pristup, kapitalna ulaganja mogu se vratiti za manje od godinu dana.
  • Veliki nakit od prodaje alkoholnih pića, posebno u razdoblju prije praznika.
  • Profitabilnost vašeg poslovanja ne ovisi o tome jesu li vremena povoljna ili ne za poduzetnike.
    Za vas, ekonomska kriza je čak korisna, jer u tom razdoblju ljudi puno piju.
  • Nekoliko vlasnika alkoholnih prodavaonica ide poprsje.
    Većina ih u budućnosti samo proširuje svoje poslovanje.
  • Popularnost alkoholnih proizvoda među stanovništvom.
  • Sposobnost izgradnje konkurentnih prednosti za povećanje prihoda.

Nedostaci otvaranja trgovine alkoholom

Na prvi pogled može se činiti da je ovo poslovanje potpuno bez ikakvih nedostataka.

Distribucija alkoholnih pića ima niz nedostataka:

  • Ovo nije vrlo javno odobren posao.
    Smatra se da vlasnici alkoholnih prodavaonica prodaju vino i vodku maloljetnicima, pridonose lemljenju nacije itd.
  • Da biste otvorili trgovinu alkoholom, dugo ćete morati razbiti zbirku dokumenata, ispuniti sve zahtjeve inspekcijskih tijela i dobiti licencu.
    Pokretanje stavljanja u pogon može potrajati šest mjeseci ili čak i duže.
  • Morat ćete se natjecati s velikim supermarketima i pronaći mjesto za otvaranje trgovine tako da nisu u blizini.
  • Vaši klijenti neće biti samo slatke djevojke koje žele ogovarati preko boce vina ili uglednih poduzetnika koji žele kupiti skupi konjak, već i spuštaju alkoholičare.
    Naravno, možete pokušati prekinuti takvu klijentelu, stavljajući u prodaju samo skupo alkoholno piće, ali u ovom slučaju mjesečni prihod vašeg dućana bit će znatno niži.

Što trebate znati budućim vlasnicima trgovine alkoholom?

Zanimljivo je znati:
Suprotno prevladavajućim stereotipima, Rusi nisu najkozičnija nacija. Čak iu davnim vremenima, koristili su se samo za odmor samo vodom rastopljenom vodom, braga ili mead. Jaki duhovi u Rusiji počeli su se piti tek u 17. stoljeću, dok je Europa potonula u pijančevanju. U Srednjem vijeku, Nijemci su smatrali najtajnijim pićima.


Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da brže oporavite investicije i izbjeći pravne probleme:

  1. Alkoholni proizvodi ne mogu se prodavati osobama mlađim od 18 godina.
    Bolje je tražiti putovnicu nego imati problema s ljutitim roditeljima i kažnjivom ruku države.
  2. Formirajte asortiman robe u skladu sa željama kupaca.
    Omiljena alkoholna pića Rusa - votka, rakija, viski, vino i pivo.
  3. Pogledajte kalendar, kupujući sljedeću seriju proizvoda, na primjer, prije nego što Nova godina kupi više šampanjca, prije blagdana Svibnja - votke i vina.
  4. Radite samo s pouzdanim dobavljačima kako ne biste prodali paljenog alkohola nekome.
  5. Potaknite redovne kupce da kupuju od vas dalje, na primjer, dajući im popust kartice.

Ciljana alkoholna prodavaonica

Da biste razumjeli kako oblikovati asortiman proizvoda svoje trgovine alkoholom, morate znati tko će ga najčešće posjetiti.

Ova je informacija vrlo korisna onima koji započinju posao od nule.

Pomoću podataka iz najnovijih istraživanja tržišta, izradit ćemo dvije grafikone na temelju tih pokazatelja:

Reklamna kampanja trgovine alkoholom

Posjedovanje alkoholičarske trgovine ima ozbiljni plus: uopće možete učiniti bez kampanje, ako stavite dućan na prepunu mjesta i naručite svijetli znak koji će biti vidljiv iz daljine.

Ako želite osnovati bazu kupaca u kratkom vremenu, možete saznati o svojoj trgovini uz pomoć:

  • distribucija letaka;
  • radio i televizijske reklame;
  • internet itd.

Raspored otvora trgovine alkoholom

Prilikom izrade poslovnog plana, imajte na umu da poduzetniku treba puno vremena da poduzme registracijski postupak, dobije dozvolu i opremi sobu koja je odabrana za trgovinu alkoholom, u skladu sa zahtjevima tijela državne inspekcije.

Ako povjerujete radni posao iskusnom odvjetniku, dok ste sami tražite sobu, popravite ga, tražite dobavljače, zaposlenike, itd., Možete započeti pokretanje u trajanju od 4-5 mjeseci.

Kako otvoriti prodavaonicu liker: poslovni plan

Alkoholni proizvodi uvijek su traženi, osobito vikendom i praznicima.

Trgovina prodajom alkohola - vrlo profitabilan, ali skup događaj.

U svakom velikom i srednjem gradu ima mnogo trgovačkih objekata koji se specijaliziraju isključivo u prodaji pića koja sadrže alkohol.

No, prisutnost konkurencije ne znači da nije prikladno otvoriti drugu trgovinu.

Organiziranje specijalizirane trgovine i privlačenje kupaca na nju nije tako teško, ali prvo morate napraviti poslovni plan za alkoholnu trgovinu.

dokumentacija

Kako započeti posao s alkoholom? Uz primitak potrebne dokumentacije.

Prva je registracija kod poreznog inspektorata. Za malu maloprodaju, možete organizirati LLC ili JSC.

Usput, pojedinac poduzetnik ne može dobiti dozvolu za trgovinu alkoholnim proizvodima.

Svi znaju da je potrebna licenca za prodaju proizvoda koji sadrže alkohol. Ovo je složen i dugotrajan proces.

Kada otvorite trgovinu, trebali biste uzeti u obzir mnoge nijanse, na primjer, trgovina ne može biti smještena u blizini škola i bilo koje druge institucije za djecu.

Prodajno područje ne smije biti manje od 50 četvornih metara.

Općenito, postoji mnogo pravila i zahtjeva. Moguće je platiti novac stručnjaku koji će u kratkom vremenu prikupiti kompletan gotov paket dokumenata.

Cijena licence je 50.000 rubalja godišnje i izdana je na razdoblje od 5 godina. Za prodaju proizvoda koji sadrže alkohol bez licence, bit ćete suočeni s kaznenom odgovornošću ili velikom novčanom kaznom, tako da ne biste trebali riskirati.

Pored licence, morate imati dodatne dozvole iz vatre i sanitarno-epidemiološke službe.

Prilikom popunjavanja svih dokumenata, poduzetnik bi već trebao imati ugovor o najmu više od jedne godine. Ako ugovor o zakupu nije ugovoren, licenca će biti odbijena.

Soba

Prvi zahtjev je površina od najmanje 50 četvornih metara. m.

Drugi uvjet je da ne bi smjeli postojati škole, bolnice, sportske i rekreacijske ustanove u blizini utičnice.

No, s druge strane, utičnica bi se trebala nalaziti na prepunom mjestu, na primjer, u blizini trgovačkih centara i tržnica.

Možete, naravno, otvoriti trgovinu u rezidencijalnom području, ali samo ako je elita.

Možete prodati maloprodajni prostor po vlastitom nahođenju, tj. Može biti pohranjivanje brojača ili samoposluživanja.

Glavna stvar je da roba na policama i prozorima treba biti na polju gledišta kupaca.

Danas samoposlužni dućani imaju veliku potražnju među kupcima.

oprema

Što vam treba u trgovinskoj sobi:

Nekoliko riječi o dizajnu prostorije: potrebno je izvršiti popravke u sobi.

Kupci često privlače izvorni dizajn u sobi jer mnogi procjenjuju kvalitetu proizvoda za okoliš u kojemu se kupuje.

Osim toga, ne vrijedi, štoviše, bolje se obratiti profesionalnom dizajneru interijera.

asortiman

Ono što se obično prodaje u trgovinama specijalizirane za alkoholna pića:

Taj se popis može nastaviti vrlo dugo, jer je važno prikupiti što veći izbor alkoholnih pića.

Istodobno, trebate računati na drugu publiku. To jest, nije potrebno držati u rasponu iznimno skupo i elitno alkoholno piće.

Svaka zasebna roba mora imati nekoliko cjenovnih kategorija. Barem, kada otvorite trgovinu, to bi trebalo biti točno ovako, nakon čega će se moći usredotočiti na potražnju kupca.

Srećom, većina pića koja sadrže alkohol imaju dugu trajnost.

Osim pića, morate uključiti u raspon, na primjer, čokoladu ili grickalice za pivo. Obavezno prodajte sok, bezalkoholna pića i mineralnu vodu.

Obično u trgovinama s alkoholnim proizvodima također trgovina duhanskim proizvodima. Općenito, asortiman se treba pažljivo razrađivati, jer što više izbora postoji, to je veća prilika da se dobije.

Osoblje

Za malu trgovinu, bit će dovoljno zaposliti 4 prodavača, čistačicu, računovođu i nužno administratora.

Važno je da položaj administratora ili upravitelja bude odgovoran zaposlenik, po mogućnosti s radnim iskustvom, jer pri prihvaćanju robe za prodaju potrebno je revidirati čitav niz relevantnih dokumenata.

Novak neće ih moći razumjeti, a nedostatak dokumenata može rezultirati velikom finom.

Da biste malo uštedjeli na plaće osoblja, možete unajmiti računovođu i čišćenje na honorarnu.

Financijski plan

Ulagati u otvaranje trgovine alkoholom će imati puno novaca.

Približni troškovi u rubalja:

  • najam sobe - od 50.000;
  • popravak - od 150000;
  • oprema - od 100.000;
  • kupnja alkohola - od 1500000;
  • papirologija - od 100.000.

Ukupno, iznos startnog kapitala od 1,9 milijuna rubalja, a to je minimalni. Najvjerojatnije, to će biti veće ako računate više troškova oglašavanja i nepredviđenih troškova.

Prihodi od prodaje alkoholnih proizvoda su prilično veliki.

Vikendom, petkom i subotom prihodi mogu doseći 100.000 rubalja. Radnim danom prihodi će biti nešto niži.

Ne zaboravite na stalne mjesečne troškove (u rublju):

  • plaća zaposlenicima - od 150000;
  • najam - od 50.000;
  • troškovi komunalnih usluga - od 20.000;
  • oglašavanje - od 10.000.

Samo od 230 tisuća rubalja, plus porez na dobit.

Nešto poput poslovnog plana trgovine alkoholom.

Naravno, treba paziti da privuče kupce. Postoji mnogo načina: sustav popusta, promocije, popustne kartice.

Unatoč činjenici da je tržišno natjecanje na tržištu vrlo zahtjevno, specijalizirane trgovine sa širokim asortimanom proizvoda uvijek privlače publiku.

Kako otvoriti prodavaonicu alkoholnih pića, poslovni plan vašeg dućana

Poslovanje alkohola može donijeti znatnu dobit jer ovdje možete koristiti značajnu oznaku. Međutim, sa svim naizgled transparentnosti i jasnoće, to nije jednostavna stvar. Mnogo je važnih nijansi koje treba razmotriti. Zato je potrebno pažljivo ispitati probleme otvaranja trgovine. To će stvoriti kompetentan i realan poslovni plan. Trebalo bi odražavati sve nijanse koje će biti potrebne za otvaranje trgovine alkoholom. To se odnosi na najam prostora, zakonodavnih pitanja, kupnju opreme, osoblje i slično. Sve treba pažljivo predvidjeti, tako da vaša trgovina likerom može raditi bez problema, a vi ste dobili planiranu zaradu. Dakle, kako otvoriti vinoteku ili ustanovu koja prodaje alkohol.

Prvi koraci u poslovanju s alkoholom

  1. Za početak, važno je odrediti smjer trgovine alkoholom. Na primjer, možete se zapitati kako otvoriti trgovinu likerom ili instituciju koja prodaje jak alkoholna pića. U svakom slučaju, bit će određene nijanse koje će igrati važnu ulogu.
  2. Ispitajte razinu konkurencije. Danas, alkohol se prodaje svugdje, gotovo u svakoj mreži hipermarketa. Kada otvorite svoju trgovinu od nule, morate biti spremni za činjenicu da se morate nositi s glavnim igračima koji su već zarobili većinu tržišta.
  3. Ova vrsta poslovanja uključuje snažan utjecaj države, jer se stalno uvode novi zakoni koji ograničavaju prodaju alkoholnih pića, minimalno područje institucije i slično. Morate pažljivo proučiti zakone koji se primjenjuju na prodaju alkohola.
  4. Važno je odrediti gdje ćete otvoriti svoju trgovinu od nule: u velikoj metropoli ili malom gradu. Iz toga će ovisiti o ulaganju u otvaranje. Istovremeno će odrediti dobit i isplatu prodavaonica alkoholnih pića. U malom gradu, ukupna ulaganja će biti relativno mala, ali u ovom slučaju dobit će biti manja.
  5. Važno je istražiti pitanje kako otvoriti trgovinu alkoholom od nule s pravnog gledišta.

Poslovni plan trgovine alkoholom

Ovaj poslovni plan uključuje otvaranje trgovine alkoholnih pića u jednom od gradova Moskve. Morat ćete odabrati, kao i iznajmiti mjesto za kupnju. U tom slučaju, odabrano mjesto mora ispunjavati uvjete propisane zakonom. Također biste trebali voditi brigu o registraciji aktivnosti, uključujući i dizajn dozvola.

  1. Od 2018. godine zabranjena je prodaja alkoholnih pića bez povezanosti s jedinstvenim državnim automatiziranim informacijskim sustavom! Za povezivanje organizacije s ЕГАИС morat ćete kupiti:
    • kripto-ključ - oko 2000 rubalja;
    • kvalificirani elektronički potpis - 2000-3000 rubalja;
    • dvodimenzionalni PDF skener - 8000-10000 rubalja, u iznosu od oko 15.000 rubalja.
  2. Od 2018. godine, trošak dozvole za trgovinu alkoholnim proizvodima bit će 65 tisuća rubalja godišnje. Možete ga kupiti na razdoblje od jedne godine ili izravno 5 godina. U našem slučaju trebat ćemo licencu 5 godina, tj. Morat ćemo platiti 325.000 rubalja.
  3. Prodaja alkoholnih pića mora prikupiti čitav niz dokumenata, uključujući potvrde o sukladnosti objekta s deklariranom vrstom aktivnosti, potvrdu dostupnosti skladišnih prostora i slično.
  4. Trebali biste znati da pojedini poduzetnici nemaju pravo na prodaju jakih alkoholnih pića. Stoga će biti potrebno izraditi pravnu osobu.
  5. Zaključak zakupa.
  6. Dobivanje dozvola od lokalne uprave.
  7. Kupnja i upis blagajne.
  8. Dobivanje dozvola iz vatrogasne inspekcije i SES-a.
    Ukupno, proces usklađivanja zahtijevat će 50.000 rubalja. Ukupno, uzevši u obzir EGAIS i licencu 5 godina, trebat će vam 390000 rubalja.

Trošak iznajmljivanja prostora i popravaka

Važno je iznajmiti sobu pod trgovinom alkoholom.

  1. Trgovina koja prodaje alkoholna pića mora biti smještena daleko od medicinskih, školskih i predškolskih ustanova.
  2. Područje trgovine mora biti najmanje 50 četvornih metara.
  3. Važnu ulogu igra mjesto trgovine. Ovdje se trebate usredotočiti na mjesta velike gužve ljudi.
  4. Popravak prostorije obavlja se po vašem ukusu, ali se uzimaju u obzir financijske mogućnosti. Glavni je zahtjev protupožarna zaštita, koja uključuje ventilaciju, nezapaljive zidne i podne površine.

Iznajmljujemo sobu od 80 četvornih metara.

  1. 80 * 2000 = 160000 rubalja - cijena mjesečne najamnine.
  2. 80 * 2000 = 160000 rubalja - troškovi popravaka.

U iznosu od 320.000 rubalja.

Kupnja opreme

  1. Hladnjaci - 2 * 50.000 = 100.000 rubalja.
  2. Storefronts - 2 * 25000 = 50.000 rubalja.
  3. Police i police - 30.000 rubalja.
  4. Prodavač na radnom mjestu - 20.000 rubalja.
  5. Alarmni sustav - 50.000 rubalja.
  6. Servisna kupaonica - 20.000 rubalja.
  7. Oprema za malu sobu za osoblje - 30.000 rubalja.
  8. Dodatni pribor - 10.000 rubalja.

Ukupno 310.000 rubalja.

Plaća zaposlenika

Trgovina, koja će raditi sedam dana u tjednu, moći će donijeti veće zarade. Stoga se preporuča organizirati rad u dvije smjene. Istovremeno, važno je odabrati osoblje koje će maksimalnom odgovornošću pristupiti svom poslu. Činjenica je da je trenutni zakon o prodaji alkoholnih pića vrlo težak. Njezina neizvršenja prijeti pravnoj osobi sa značajnim novčanim kaznama. Na primjer, od 2018, norma o prodaji proizvoda s lažnim markama, koja se suočava s novčanom kaznom do 300 tisuća rubalja. Također, velike kazne za prodaju alkohola tinejdžera. Zato je nužno provesti temeljito brifing sa osobljem, tako da regulatorna tijela nemaju nikakvih pritužbi i ne mogu prekršiti vašu organizaciju.

Za otvaranje trgovine alkoholom potrebno vam je sljedeće osoblje:

  1. 2 prodavača s plaćom od 30 tisuća - 60 tisuća rubalja;
  2. administrator - 35 tisuća rubalja;
  3. čistač - 20 tisuća rubalja;
  4. privatne sigurnosne službe - 20 tisuća rubalja;
  5. računovodstvene usluge - 10 tisuća rubalja.

Ukupno 145.000 rubalja.

Trošak mjesečnog raspona, komunalnih usluga i poreza

Za alkoholne proizvode, možete postaviti nadoplatu od 50 do 150%. Uzimajući u obzir popunjavanje skladišta za mjesečni raspon, potrebno je potrošiti 1.500.000 rubalja.

Stambeni troškovi i komunalne troškove i porezi će trajati do 50.000 rubalja.

Ukupno 1550000 rubalja.

Ukupni troškovi, rok povrata i profitabilnost

Da biste otvorili trgovinu alkoholom, morat ćete pripremiti sljedeće financije:

Ukupno: 390000 + 320000 + 310000 + 145000 + 1550000 = 2715000 rubalja.

Mjesečna profitabilnost, uzimajući u obzir proizvedenu marku 50-60%, bit će 800.000 rubalja.

Oduzimajući od ovog iznosa mjesečne investicije za različite točke, izračunavamo dobit:

800000-160000-145000-50000 = 445000 rubalja mjesečno.

Vrijeme povrata alkohola može biti:

To znači da će trebati 6,1 mjeseci da se isplati investicija u spremištu alkoholnih pića.

Ideja broj 263: što je potrebno za otvaranje skladišta alkohola?

Ako ste zainteresirani za otvaranje spremišta alkoholnih proizvoda od nule, sljedeće informacije bit će korisne. Istina, početni poduzetnik može misliti da je postupak organiziranja posla prekompliciran, no razumijevanjem svih nijansi možete prevladati poteškoće i dobiti solidnu dobit.

Pijenje alkohola smatra se štetnim i nezdravim navikama. Ali rijetko je zaustavio svoje sunarodnjake. Prema statistikama, količina alkohola po glavi stanovnika raste svake godine. A krize i ekonomske poteškoće samo pogoršavaju situaciju. Ali poduzetni biznismen može zaraditi novac na tome.

Pro i kontra

Prema enciklopedijskim podacima, trgovina alkoholima je prodajno mjesto gdje se prodaju alkoholna pića (votka, likeri, vina, rakije itd.). Stroga zahtjeva nameću se takva institucija i njezin vlasnik, a svake godine ovaj posao je zagušen mnoštvom pravila, bez pridržavanja kojima se možete suočiti s visokim novčanim kaznama i izgubiti dućan.

Ipak, ova vrsta aktivnosti ima jasne prednosti:

  1. Dobra profitabilnost i brza isplata projekta - zbog visokog povećanja cijena proizvoda i stalne potražnje, čak se i velike investicije vraćaju u prvoj godini osnivanja. Trgovina alkoholom je vrlo profitabilna.
  2. Razdoblje pred blagdane karakterizira povećana prodaja i donosi solidnu dobit vlasniku.
  3. Političke i ekonomske poteškoće koje se pojavljuju u zemlji i svijetu pomažu samo u razvoju poslovanja, jer u krizi ljudi piju još više.
  4. Slučajevi rušenja tržišta alkohola u praksi gotovo se nikada ne pojavljuju.
  5. Popularnost raznih alkoholnih pića među stanovništvom stalno raste.
  6. Zbog suvremenih marketinških strategija i širokog asortimana proizvoda, možete jednostavno koristiti konkurentske prednosti i privući više kupaca.

Ali morate shvatiti da je ovaj posao ispunjen različitim poteškoćama:

  • Nijedan od vaših prijatelja neće odobriti vaš novi projekt. Tipično, društvo osuđuje vlasnike takvih trgovina i njima prebacuje odgovornost za štetne navike građana.
  • Postupak za obradu i dobivanje potrebnih dokumenata povezan je s mnogim poteškoćama, traje nekoliko mjeseci i uključuje velike izdatke za licenciranje.
  • Zbog toga se organizacijski trenuci značajno protežu na vrijeme. Otvorena prodavaonica alkohola neće biti odmah, ali najmanje šest mjeseci nakon poslovnog plana.
  • Razina konkurencije u industriji u gotovo svim gradovima danas je vrlo visoka. Uostalom, alkoholna pića se prodaju ne samo u takvim specijaliziranim prodavaonicama, već iu većini supermarketa, prodavaonica prehrambenih namirnica itd.
  • Među klijentima neće biti samo renomirani i ozbiljni poduzetnici, već i oni koji svakodnevno konzumiraju velike količine alkohola. A ovo nije najugodniji kontingent. Ako ih pokušate riješiti zbog dostupnosti u asortimanu samo skupih i elitnih pića, možete izgubiti značajnu dnevnu zaradu.

Je li vrijedno da se uključi u takav složen projekt ili je bolje skrenuti pozornost na druge poslovne ideje, odlučite.

Gdje početi?

Otvaranje trgovine alkoholom od nule uključuje niz pripremnih događaja:

  1. Odlučite se na samu ideju - u kojem će se formatu otvoriti, primjerice, radi li se 24-satno specijalizirano tržište ili ne. Što točno namjeravate ponuditi kupcima, koji raspon proizvoda stavlja na police?
  2. Analizirajte tržište, navedite glavni zahtjev stanovništva i proučite konkurente. Prodajom alkohola danas se proizvodi u svakom kutu i natječu se za klijenta s eminentnim tvrtkama.
  3. Na ovu vrstu poslovanja posebno utječe država. Svake godine stvaraju se novi zakoni, pravila, zahtjevi prema kojima morate trgovati alkoholnim pićima. Stoga je neophodno stalno poštivati ​​ove standarde i pratiti njihove promjene.
  4. Obavezno razmotrite veličinu sela u kojem ćete otvoriti trgovinu. Polazna investicija i organizacijska pitanja značajno se razlikuju u velikoj metropoli i malom pokrajinskom gradu.
  5. Neće se dogoditi da se posavjetuje s nekim stručnjacima - odvjetnicima i računovođama, koji će ne samo u kratkom roku izraditi dokumente i dobiti licencu, već i reći o glavnim aspektima pravne i porezne strane tog pitanja.

registracija

Službeni proces organiziranja poslovanja počinje s papirologijom. Izraditi LLC, pripremiti sastavne radove i odlučiti o temeljnom kapitalu. Važno je napomenuti da pojedini poduzetnici nisu prikladni u ovom slučaju, jer je licenca za prodaju alkohola izdana samo pravnim osobama.

Minimalni temeljni kapital utvrđuje se u skladu s očekivanim rasponom prodanih proizvoda. Dakle, ako namjeravate prodati alkohol koji ne prelazi sadržaj 15% etilnog alkohola, onda je dovoljno 10.000 rubalja. Za jače piće, morate uplatiti najmanje 300.000, a ako tvrtka nije u registru malih poduzeća, onda će trebati oko 1 milijuna rubalja.

Obavezno je povezati trgovinu s EGAIS sustavom. Da biste to učinili, morat ćete kupiti kripto ključ, elektronički potpis i dvodimenzionalni skener. Također, prodaja alkohola je nezamisliva bez posebne licence. Izdana je ne samo u ograničenom razdoblju po visokoj cijeni, već nameće i niz zahtjeva za vlasnika tvrtke. Možete čekati odluku povjerenstva do dva mjeseca.

Pripremljeno unaprijed i soba ispod trgovine. Da biste to učinili, bolje je da se najprije obratite lokalnim vlastima SES-a i vatrogasnom inspektoratu i preuzimate popis svih standarda koje takva ustanova treba ispuniti. Nakon provjere iz svake od usluga, dobivate dopuštenje za obavljanje aktivnosti.

Budući da trgovine ove vrste imaju različite uvjete za lokaciju, vrijedi pitati gdje ga možete otvoriti i koje zone su klasificirane kao zabranjene. Provjerite svoje radnje gradskoj upravi.

Porezni sustav može biti općenit. I kad zaposljate zaposlenike, svakako ćete se morati registrirati kod mirovinskog fonda i Fonda za socijalno osiguranje kao poslodavca kako biste platili različite socijalne doprinose od plaće zaposlenika.

Pored ovih dokumenata trebat će vam i drugi:

  • Izradio je zakup prostora (bolje je uložiti odmah za dugo vremena).
  • Slični radovi na pružanju zaštite i računovodstvenih usluga od relevantnih tvrtki.
  • Redovito provjeravajte certifikate kvalitete proizvoda kupljenih od dobavljača, poželjno je da s vama budu potrebne sve potrebne kopije.
  • Otvorite bankovni račun u ime tvrtke za izradu nenovčane isplate.
  • Zapečati.

Svaki zaposlenik mora imati u rukama valjane zdravstvene knjige. Kao vlasnik morate osigurati da osoblje na vrijeme provede liječnički pregled.

Izbor sobe

Kao što je već spomenuto, određeni zahtjevi se nameću samoj zgradi. Navodimo ono što trebate obratiti pozornost na prvo mjesto:

  1. Specijalizirana prodajna mjesta za prodaju alkohola trebala bi biti smještena izvan dječjih, obrazovnih i zdravstvenih ustanova.
  2. No mjesto za odabir poželjno je gužve, tako da je trgovina zamjetljiva drugima i privlači veliki broj kupaca. U ovom slučaju, poželjna je nedostatak izravnih konkurenata u obliku iste specijalizirane točke ili supermarketa u blizini.
  3. Površina sobe je ne manje od 50 četvornih metara. m.
  4. Dostupnost vatre i sigurnosnih sustava.
  5. Popravak je dovoljno kako bi jednostavan ukras, bez ikakvog sjaja. Ali sve površine su prekrivene nezapaljivim materijalima.
  6. Budite sigurni da imate dobru rasvjetu, ventilaciju, kupaonicu za zaposlenike i zasebno skladište za pohranu robe.

Trgovinska oprema

Prodaja alkoholnih pića uključuje praktično postavljanje svih proizvoda na police, police i prozore. Odvojene pozicije, na primjer, pivo, bolje je staviti u posebne hladnjake s staklena vrata. Količina kupljene opreme i namještaja ovisi o veličini trgovine i rasponu robe.

Osim polica, poželjno je instalirati posebnu radnu površinu za konzultanta. Kada prodajete srodne proizvode, morate imati zasebne prozore. Nemojte zaboraviti dodati procjenu troškova i opremu za službenu kupaonicu.

Što trgovati?

Vrlo je važno odabrati dobar izbor proizvoda. Da biste to učinili, prvo pregledajte konkurente, analizirate njihove proizvode, što imamo u zalihi, po kojoj cijeni, koje su marke zastupljene. Usredotočite se na statistiku. Na primjer, u posljednjih nekoliko godina u nas je zabilježena visoka potrošnja pića kao što su pivo, rakija, votka i viskija. Ove pozicije trebale bi zauzimati oko 70% raspona.

Imajte na umu da su raznovrsnija popularna robna marke i širi raspon cijena proizvoda, to je vjerojatnije privlačenje potencijalnih kupaca. Zadovoljite potražnju za elitnim alkoholom, darovnim pakiranjem itd.

Prilikom izrade svake narudžbe, razmotrite sezonsku i nadolazeću blagdane, događaje u gradu. Na primjer, ljeti su posebno popularni pivo i vino, a prije Nove godine ljudi kupuju velike količine šampanjca i likera. Uvijek slijedite kalendar!

osoblje

Da bi radili u trgovini alkoholom, dovoljno su dva prodavača koji idu u smjenama. Raspored se može izravno koordinirati s njima kako bi se uzeli u obzir postavke svakog od njih. Osim toga, trebat će vam straža i čistač. Ali funkcije računovođe mogu obavljati sami vlasnici ili koristiti usluge outsourcing tvrtke.

Neke specijalizirane trgovine ponekad zaposliti sommeliere državi. Takva osoba može kvalitativno savjetovati klijente o tome što je vina najprikladnija za određeni događaj, za svečane jela, dar, itd.

Koji je raspored za rad?

Ako želite prodati alkoholna pića 24 sata dnevno, onda je to vrlo teško provesti. Doista, od 2013. godine, u tom smislu su uspostavljena stroga ograničenja. Ovisno o regiji, strogo je zabranjeno trgovati alkoholom u određenim satima (uglavnom noću). Ako kršite ovo pravilo, ne možete plaćati samo veliku novčanu kaznu, već i izgubiti licencu.

Navedite koje je vrijeme za prodaju dostupno u vašem gradu. U nekima, zabrana se odnosi samo na razdoblje od 23.00 do 6.00 ujutro, dok u drugima se proteže od 22.00-10.00. Prema tome, formira se glavni raspored trgovine. Kako bi se povećala dobit, poželjno je trgovati vikendom i blagdanima.

Možete ići na još jedan trik - prodavati srodne proizvode, a alkohol kao dar. Istina, troškovi takvih proizvoda mogu biti previsoki za kupce.

Oglašavanje mjesta

Budući da je konkurencija u ovom poslovnom segmentu velika, a država zabranjuje širenje informacija o takvim trgovinama u medijima i drugim popularnim izvorima, morate izmisliti različite marketinške strategije kako biste osvojili klijenta.

Pokušajte sljedeće metode:

  • Izradite web mjesto ili čak online trgovinu na kojoj možete obavijestiti ljude o tijeku promocije, popusta i bonusa.
  • Stvorite klub redovitih posjetitelja koji primaju popustne kartice i šalju poruke o događajima koji se održavaju na teritoriju prodajnog mjesta.
  • Organizirajte tečajeve za sommeliere, degustacije, natjecanja itd.
  • Svjetlosni znak će također pomoći pri privlačenju pozornosti ljudi koji prolaze.
  • Koristite dostupne tiskane reklamne materijale - posjetnice, letke, letke.

Opće preporuke

Iskusni poduzetnici obratiti pozornost na takve važne točke trgovine alkoholnih pića:

  1. Prema zakonu, strogo je zabranjeno prodavati alkohol djeci mlađoj od 18 godina. Stoga, u slučaju sumnje, slobodno zatražite putovnicu. Ako kršite ovu stavku, možete se suočiti s visokim novčanim kaznama, ljutitim roditeljima, pa čak i ostati bez licence.
  2. Pokušajte najviše oblikovati niz proizvoda, usredotočujući se na najpopularnije i najčešće pozicije - pivo, vino, votka, rakija. Ali istodobno osigurajte dostupnost različitih proizvođača.
  3. Stalno slijedite zakone koji utječu na ponašanje takve trgovine i strogo pridržavajte se svih pravila. Zapamtite da nadzorno tijelo često posjećuje vašu instituciju čekovima.
  4. Imajte na umu da se licenca izdvaja za određeno razdoblje, a čekanje na odluku povjerenstva može potrajati dugo. Stoga se uvijek bavite papirologijom.
  5. Tromjesečno podnijeti deklaraciju o prodaji proizvoda i ostalih poreznih prijava. Srećom, danas se to radi elektronički.
  6. Koristite kreativan pristup razvoju poslovanja i stjecanju kupaca. Svjetlija i originalnija ideja, veća je vjerojatnost da će nadvladati konkurente.

Ovdje možete preuzeti besplatni poslovni plan trgovine alkoholnih proizvoda za upotrebu kao uzorak.

Financijski aspekti

Glavno je pitanje koliko novca treba otvoriti takav dućan? U ovom trenutku, mnogi čimbenici utječu - od širine raspona do veličine grada. Ali u svakom slučaju to će biti velika suma.

Top