logo

Prodaja pamučnih bombona je poslovanje koje karakterizira vrlo visoka profitabilnost. Relativna jednostavnost organizacije i mali početni kapital također su pozitivne točke. Nedostaci - sezonalnost i velika konkurencija.

Prije nego što počnemo

Istražite mogućnosti za mjesto vaše utičnice. Najpopularnije turističke destinacije u vašem gradu, ako ih namjeravate prodati na ulici, mogu okupirati konkurenti.

Glavni rizici

Prodaja pamučnih bombona je sezonski posao. Visoka profitabilnost i relativna jednostavnost organizacije ovog posla uzrokuje veliku konkurenciju. Ti rizici mogu se umanjiti odabirom dobrog položaja točke, stjecanjem kvalitetne opreme i sirovina.

lokacija

Voštana bombona može se organizirati i na otvorenom iu zatvorenom prostoru. Važan kriterij za obje opcije je veliki protok ljudi i popularnost mjesta tijekom vikenda i praznika. Dobar izbor bio bi postaviti točku u blizini dječjih trgovina, kazališta, parkova, zooloških vrtova, kina i drugih zabavnih sadržaja.

oprema

Oprema i sirovine moraju ispunjavati zahtjeve sanitarnih usluga i imati potvrde o sukladnosti.

rentabilnost

Trošak jednog posluživanja pamučnih bombona najskupljih sastojaka je 1-2 rubalja. Cijena jednog posluživanja, ovisno o regiji, kreće se od 40 do 60 rubalja.

osoblje

Za nesmetano funkcioniranje jedne točke, trebali biste zaposliti dva dobavljača s izlazom smjene. Uobičajena je praksa platiti minimalnu ponudu plus određeni postotak prodaje.

marketing

Prodaja pamučnih bombona je sezonski posao. Pravi izbor mjesta je izuzetno važno.

Sažetak

Prodaja pamučnih bombona je vrlo profitabilno poslovanje. Nakon što ste riješili problem ovisnosti o vremenskim uvjetima i odabiru dobrog mjesta, u roku od tri do četiri mjeseca možete u potpunosti nadoknaditi troškove organizacije.

Nove poslovne ideje

Pamučna bombona je nezaboravna poslastica koju ni djeca niti odrasli ne mogu odoljeti. "Vata" je napravljen od redovitog šećera. Trošak obroka ne prelazi 3 rubalja. I profitabilnost poslovanja doseže 300%, glavna stvar je znati neke tajne takvog posla. Pročitajte odmah - suptilnosti poslovanja proizvodnje i prodaje bombona od pamuka.

Pamučni bombon ili slatki slatkiš slatki su poslastica iz našeg djetinjstva. Sada ne postoji niti jedna odrasla osoba, a ne jedno dijete koje ne bi pokušalo ovu delikatnost. Čak iu sovjetskim vremenima, čak i kad je kokica (nepoznata) bio nepoznat i zamijenjen kukuruznim štapićem, već je postojala pamučna bombona. I točka prodaje bombona od pamuka (u kinima, kafićima, cirkusu ili zabavnom parku) uvijek je bila okružena djecom i odraslima. Koliko je staro ovaj tretman?

Povijest podrijetla i imena pamučnih bombona

Slatka (šećer) vuna je poznata širom svijeta, ali pod različitim imenima. Dakle, u SAD-u je poznat kao pamučni bombon. U Australiji - Čarobna kosa (čarobna pepeljica). U Engleskoj je ime bilo kombinirano - Candy floss (slatki pepeljica). U Njemačkoj i Italiji - šećerna pređa (nit, vuna), odnosno Zuckerwolle i sugarcooked filato. A u Francuskoj se zove potpuno slatkovodni slatkiš - barbe tata (oca bradu).

Unatoč razlikama u imenima, proces izrade vune je isti i praktički se ne mijenja od svog prvog pojavljivanja - 23. prosinca 1987., danas dva izumitelja iz SAD-a William Morrison i John C. Wharton podnesu patentna prijava za stroj za pamučnu bombonu. Patentirani stroj postao je puzanje svih modernih uređaja za izradu pamučnih bombona. Unatoč dugoročnom, koncept proizvodnje vate nije se promijenio.

Šećer se otopi u stanje tekućeg sirupa, nakon čega se stisne kroz poseban uređaj s tankim rupama, rezultirajući lanci sirupa, zbog centrifugalne sile, bacaju se na zidove spremnika iz centrifuge, istovremeno hlade uz pomoć prisilnog zraka. Zbog hlađenja, filamenti brzo kristaliziraju i dobiva se najslađi pamuk od šećera. Operateru skuplja niti u kugli s drvenim, kartonskim ili plastičnim štapovima sa zidova spremnika. U prvim aparatima izumitelja, grijanje je provedeno pomoću plinskog plamenika, centrifuga i dovod zraka bili su mehanički zahvaljujući pogonskom nosaču (kao na šivaćim strojevima). Širenjem električne energije uređaji su postali jednostavniji i gotovo su moderni.

Da bi pokazali svoj aparat, izumitelji su izabrali Svjetski sajam u St. Louisu (SAD) 1904. godine. Izvještajni materijali ove izložbe zabilježili su da su izumitelji tvrtke Electric Candy Company zaradili 17.164 dolara, prodavši 68.655 kutije pamučnih bombona po cijeni od 25 centi po paketu. Za referencu, za 25 centi tada je bilo moguće kupiti mušku košulju. Od ovog sajma pamučna bombona počela se razvijati kao popularna i profitabilna niša za poslovanje.

Uređaji za oglašavanje pamučnih bombona sredinom XX. Stoljeća

Usput, ovaj sajam 1904. godine (St. Louis, SAD) bio je odlikovan ne samo pamučnim bombonima. Bilo je tu da su po prvi put predstavljeni sendviči za Hot Dogs, ledeni čaj, čaj od leda, voštana krema za Roller sladoled i u obliku kolača od konusa i maslaca od kikirikija. U stvari, većina moderne industrije brze hrane, slastice i delicije započela je s tim sajmom.

Moderno poslovanje u slatkom pamuku

Iako se načelo izrade pamučnih bombona nije mnogo promijenilo od početka 20. stoljeća, moderni uređaji mogu učiniti mnogo više nego samo proizvodnja pamučnih bombona. Cijeli postupak izrade pamuka u komercijalnim vozilima je automatiziran. Sada je moguće dodati boju hrane, aromu i okuse. Pamuk bombon iz takvih strojeva ima različite okuse, mirise i boju. Prvi pamuk bio je slatko, ali ništa nije mirisao i nije imao izražen ukus.

Da biste započeli, morate registrirati tvrtku LLC ili SP. Da bi se otvorila točka za trgovinu slatkim pamučnim bombonima, država ne nameće nikakve posebne zahtjeve. Možda će u Vašoj regiji vlasti samostalno uvesti neke dodatne zahtjeve, međutim najčešće se svi zahtjevi svode na poštivanje sanitarnih uvjeta. To je, pored instalacije, morat ćete kupiti zaštitnu kapicu na posudi stroja kako biste spriječili ulazak prašine u gotov proizvod.

Gdje otvoriti točku za prodaju bombona od pamuka

Mnoge web stranice s poslovnim idejama preporučuju otvaranje izlaznog mjesta prodajom slatkiša. Međutim, ovaj pristup ima nekoliko značajnih nedostataka. Najvažnije i neodoljivo je sezonska djelatnost. Takva točka može funkcionirati najviše 6-7 mjeseci godišnje, čime se krši načelo bilo kojeg posla - oprema treba raditi tijekom cijele godine. Uz sezonsku godinu ne uzimaju se u obzir i sljedeće minuse ulične točke: opskrba električnom energijom (dodatna kupnja generatora), oblačna vremena (to se događa da je cijelo ljeto mutno, a tijekom kišnih dana neće biti moguće proizvesti pamučnu vunu, šećer uzima vlagu iz zraka).

Hobiz.ru preporučuje otvaranje mjesta za prodaju pamučnih bombona na području trgovačkih i zabavnih centara, kina i drugih objekata s visokim prometom. U takvim institucijama potražnja će biti stabilna tijekom cijele godine, a čak i skupo najam će brzo platiti za sebe. Velike ustanove jamče i poštivanje sanitarnih uvjeta, što značajno štedi vrijeme za registraciju tvrtke, budući da ćete uz pomoć uprave dobiti dozvole od vatrogasnog inspektorata i SES-a. Zatim, nakon što ste ovladali, za ljetno razdoblje možete proširiti svoje poslovanje sa uličnim točkama.

Moderni strojevi za proizvodnju pamučne vune imaju dodatnu opremu koja će vam omogućiti privlačenje pozornosti na vašu točku. Riječ je o alarmu zvuka i svjetla. Možete "uvrtati" glazbu na vašem mjestu (koordinirajući s administracijom), a vedro osvjetljenje privući će djecu i odrasle. Nakon što ste ispravno pokupili pamučni okus, dobit ćete treći element atrakcije - miris.

Brojevi u poslovanju bombona

Trošak suvremenih uređaja kreće se od 13 do 40 tisuća rubalja. Približni kapacitet - 2-3 kg šećera na sat. Jedan dio pamučne vune zahtijeva 20 grama šećera, stoga, za jedan sat neprekidnog rada, može se proizvesti 150 šarži pamučnih bombona. Prosječna cijena posluživanja iznosi 100-150 rubalja. Veleprodajna cijena za 1 kg šećera iznosi 35-40 rubalja (za 2016.).

Za primjer izračuna, pretpostavljamo da radite u trgovačkom centru. 8 sati dnevno. Na dan prodajete 50 servisa pamuka po cijeni od 100 rubalja po porciji. Bez praznika, gdje je broj prodaja znatno veći.

U 30 dana ćete prodati 1,5 tisuće porcija. Ukupna dobit će biti 150 tisuća rubalja.

Troškovi. Trošak od 1 serviranja - 20 grama šećera, ambalaže i štapića.

  • Šećer: 0,02 kg * 1,500 = 30 kg, 40 * 30 = 1.200 rubalja;
  • Štapići i pakiranje: 2 rubalja po posluživanju * 1,500 = 3000 rubalja;
  • Plaća jednog operatora, ali će trebati 2 operatera koji rade u smjenama - 15-20 tisuća rubalja. 40 tisuća rubalja za 2 operatera.
  • Razni troškovi za potrošne materijale i točke održavanja - 10 tisuća rubalja mjesečno;
  • Najam je 20 tisuća rubalja.

Ukupni troškovi iznose 74.200 rubalja. Mjesečna dobit umanjena za troškove i bez poreza - 75.800 rubalja. Uzimajući u obzir odmor i pravilan marketing, dobit se može udvostručiti. Dodatna zarada se može dobiti korištenjem raznih opreme: mehaničkog trgovanja, stroja za proizvodnju kokica ili prodaje svježe stisnutih sokova. Trošak ulaska u ovaj posao iznosi 100-150 tisuća rubalja. Isplata se ostvaruje u razdoblju od 1 do 5 mjeseci.

Video: glavna marketinška tajna profitabilne prodaje pamučnih bombona

Nakon što gledate videozapis, shvatit ćete da se u trgovini pamučnim bombonima potiče potražnja (uglavnom djeca) šarenim predstavljanjem proizvoda. Nakon što ste proučavali jednostavnu tehniku ​​izrade takvih lijepih i svijetlih delicija, možete povećati dobit bez ikakvih dodatnih vrsta zarade.

Budući da šećerna vata nije kvarljiv proizvod, može se proizvesti u industrijskom mjerilu za budućnost pakiranjem vune s vakuumom. To će zahtijevati radionicu i posebnu opremu. Ljestvica takvog poslovanja razlikuje se od maloprodajnih mjesta. Na primjer, samo šećer mjesečno treba nekoliko desetaka tona. I trošak ulaska u ovaj posao bit će milijun.

Vidi također:

Pogotovo za hobiz.ru

Pitanja, poruke o pogreškama ili pogreške pisanja u ovom članku ostavite u komentarima.

Slatki posao na pamučnom bombonu

Pamuk bombon je zasluženo smatra jednim od najzanimljivijih delicija našeg vremena. Svijetla šalica šećera svakoga bez izuzetka zadovoljava okusom topljenja i razumnom cijenom. Posvuda možete susresti prodavače ove delicije: u parkovima i trgovima; u zoološkom vrtu i cirkusu; dječja kazališta i trgovine; na blagdane i promocije, na rođendanskoj zabavi i prom. Proizvodnja i prodaja pamučnih bombona pripada maloj tvrtki koja donosi brzi dohodak.

Tajna uspjeha poslovanja šećera

Prodaja se smatra profitabilnim. Ali morate imati pristojan početni kapital da biste otvorili vlastiti štand, dućan ili kafić, provodili dosta vremena prikupljanjem potrebnih dozvola u nadležnim tijelima i pokupite pouzdano osoblje.

Za one koji nisu spremni za takva ulaganja, postoji ideja za organizaciju poslovanja na pamučnom bombonu. Ne zahtijeva posebna znanja i ogromna ulaganja. Ulaganja počinju isplatiti od prvog radnog dana. S dobro planiranim radom, neto dobit se dobiva nakon mjesec dana aktivne prodaje. Pamuk bombon - posao za mobilne ljude koji mogu brojati novac!

Prošlo je vrijeme kada je pamučna bombona prodana samo u proljeće-ljeto. U modernom trgovačkom centru možete iznajmiti sobu i organizirati konditorski otok na 2 kvadratna metra. U nastavku je poslovni plan koji uzima u obzir sve troškove organiziranja prodaje pamučnih bombona.

Načelo rada na stroju za pamučnu bombonu

Nešto je čarobno u procesu izrade pamučnih bombona. Svatko gleda sa zadovoljstvom kako se slatki oblak počinje formirati u praznom prostoru aparata.

Započnite posao pomoću stroja za pamučnu bombu, možda početnicu. Za pripremu pamučnih bombona možete koristiti ne samo rafinirani šećer, već i šećer od šećerne trske.

Mala količina šećera ulijeva se u posudu koja se nalazi iznad grijaćeg elementa (15-50 grama, ovisno o modelu aparata). Melting, šećer pretvara u karamel nit, koji je rana na slamu ili štap.

Prednosti poslovanja šećera

Ideja za otvaranje slatkog poslovanja ima neke prednosti:

1. dobro prepoznavanje proizvoda;

2. minimalna novčana ulaganja;

3. jednostavnost postupka;

4. ne zahtijeva posebnu obuku;

5. prodajna mjesta mobilnosti;

6. brz povrat.

Obratite pažnju na cijenu pamučnih bombona. Prosječna cijena je u rasponu od 100-150 rubalja. Oko 1,5 kg šećera se konzumira po sto servera. Nije teško izračunati iznos prihoda.

Komunicirajući poslovni čovjek lako će se složiti s vlasnikom prostora prema uvjetima najma. A prisutnost natjecatelja pomoći će u pronalaženju kreativnih ideja za promociju proizvoda. Kada organizirate tvrtku, imajte na umu da prodaja pamučnih bombona ima bonus u obliku entuzijastičnih osjećaja kupaca.

Najbolji poslovni plan za prodaju pamučnih bombona

Uspješno poslovanje ne može se organizirati na iste emocije. Detaljan plan za pokretanje projekta, točan izračun troškova i prihoda od prodaje. S obzirom na ideje o organizaciji prodaje pamučnih bombona, izradite detaljan poslovni plan. On mora uzeti u obzir sve nijanse.

Da biste započeli, trebate organizirati IP i opremu za kupnju:

1. naručiti stroj za izradu pamučnih bombona za poslovanje;

2. kupiti mu zaštitni ekran od vjetra i prašine, ako radite na ulici;

3. opremiti kolica za pokretnu jedinicu.

Za službenu trgovinu morate imati sljedeće:

- Potvrda o sukladnosti za uređaj za proizvodnju pamučnih bombona;

- Zaključak SES-a o usklađenosti proizvoda s sigurnosnim standardima;

- Potvrde za potrošne proizvode i proizvode koji se koriste za izradu pamučnih bombona (šećer, štapići za namatanje);

- Flaširana voda za pranje ruku;

- Jednokratne rukavice i set radne odjeće;

U slučaju da poslovni inicijator planira isporučiti svoje proizvode maloprodajnoj trgovini, itd. trgovinama, potrebno je izdati izjavu o sukladnosti s tehničkim propisima TS-a "o sigurnosti hrane" i "o sigurnosti hrane u pogledu označavanja". Trošak pripreme ove deklaracije, bez izdavanja izvještaja o ispitivanju na rukama, iznosi 8.000 rubalja za 1 godinu, 11.000 rubalja 3 godine, 14.000 rubalja za 5 godina. Rok prijave - u roku od 1 radnog tjedna.

Na otvaranju točke trebamo oko 2 mjeseca.

Dobiti generator koji vam je potreban za kontinuirani proces kuhanja slatkiša.

Potrebno je kupiti sirovine za proizvodnju slatkiša:

1. rafinirani granulirani šećer (može se koristiti šećer od šećerne trske);

2. bojanje hrane i arome;

3. plastične ili drvene palice;

Poslovni plan za organizaciju proizvodnje pamučnih bombona uključuje troškove struje, najam prostora i plaće.

Dodatna ulaganja bit će potrebna ako pokrenete promociju ili naručite posebni obrazac za prodavatelja s logotipom tvrtke. To će povećati vašu ocjenu u očima kupaca.

Radom kroz detalje plana, imajte na umu da će posao od pamučnih bombona početi generirati neto prihod nakon mjesec dana rada. Koliko ulagati ovisi o preferencijama i uvjetima, a kreće se od 20 tisuća do 55 tisuća rubalja.

Odaberite opremu za proizvodnju pamučnih bombona prema zahtjevima poslovnog plana

Tvrtka za proizvodnju i prodaju pamuka bombona zahtijeva određenu investiciju. Glavna investicija je oprema. Odaberite kvalitetan i pouzdan aparat za izradu pamučnih bombona za posao. Cijena takvih modela kreće se od 12 tisuća do 40 tisuća rubalja. Različiti uređaji za šećer grijanja, snaga, sigurnost i izdržljivost. Vodeći proizvođači su američke i korejske tvrtke. Kineski uređaji su niže kvalitete, ali su pristupačniji i brzo plaćaju za sebe.

Razumijevanje pojedinosti

Uređaj za organizaciju poslovanja proizvodnje pamučnih bombona je vrlo jednostavan: motor, PETN ili spirala za grijanje, posuda za oblikovanje karamelnih niti. Za posao važno je znati koliko se energije potroši. Potrošnja energije od 1,5 do 2,5 vata. Za kvalitetnu opremu, karakteristična brzina rotacije glave treba biti 3 tisuće okretaja u minuti, a proces 3 kg sirovina na sat.

U obliku grijaćeg elementa uređaji su podijeljeni na deset i spiralu. Minus spiralnih modela je krhkost spirale koja često izgaruje od nepravilne operacije i zaustavlja proizvodnju. Međutim, takav uređaj se zagrijava brže. Oprema s prstenastim kolom pouzdanija i moćna, s velikim vremenom rada.

Nuanse organizacije organizacije

Tvrtka prodaje bombona od pamuka, organizirana u zatvorenom prostoru, ima neke nijanse.

Prvo, trebate izvor energije. Dobiti generator, a neplanirano isključivanje svjetla neće zaustaviti rad.

Drugo, poželjno je stajati blizu izvora vode. To privlači pozornost na tijela sanitarnih i vatrogasnih službi.

Treće, obratite pozornost na prisutnost ventilacije. Uzimajući u obzir temperaturu, vlažnost i klimatizaciju prostorije, možete spremiti prezentaciju proizvoda iz šećera.

Financijski dio poslovanja

Osnovni podaci za poslovno planiranje prihvaćaju sljedeće:

Organizacijski oblik poduzeća - IP.

Sustav oporezivanja je pojednostavljeni sustav poreza na dohodak po stopi od 7% primljenih prihoda, umanjeni za troškove, a inicijator projekta preuzima funkciju računovođe.

Kupnja svu opremu zahtijevat će početno ulaganje od 50.000 rubalja.

U državi će biti prihvaćeni jedan operater prodavača s plaćom od 20.000 rubalja mjesečno.

Prodajna mjesta nalaze se u jednom od trgovačkih i zabavnih centara Yekaterinburga na najam.

Kako započeti posao prodaje bombona od pamuka?

Poslovanje na prodaji pamučnih bombona je profitabilna ideja za poduzetnike koji započinju s poslovanjem koji ne zahtijevaju ozbiljne troškove. To je među vrlo marginalnim oblicima ugostiteljstva. Štoviše, takav slučaj ne zahtijeva dobivanje skupa dozvola. U članku ćemo razmotriti važnost ideje, njegove prednosti i nedostatke, faze pripreme vlastitog posla, izračunati približnu dobit iz jednog ili više prodajnih mjesta, saznati na kraju je li taj smjer profitabilan ili ne.

Značajke poslovanja slatkog pamuka

Teško je pronaći čovjeka koji nije barem jednom pokušao slatki bombon u svom životu. Djeca posebno vole tu deliciju, ali čak i odrasli tijekom šetnje često ne mogu odbiti šećer. Potražnja za njom vrlo je visoka u toploj sezoni, kada ljudi pokušavaju provesti više vremena vani, opuštajući se s obitelji i prijateljima.

Prodajom pamuka bombon kao poslovni ima mnoge prednosti. To uključuje sljedeće značajke:

  • Poduzetnik ne treba ozbiljna ulaganja za pokretanje takvog poslovanja od nule. Glavna stavka izdataka bit će kupnja uređaja za izradu pamučnih bombona. Ukupna investicija neće premašiti 100 tisuća rubalja.
  • Nedostatak ozbiljnih zahtjeva za područje kupovine. Raditi poduzetniku dovoljno mjesta za iznajmljivanje s površinom od 3 m 2 i raspoloživom električnom energijom kapaciteta 220 V (iako danas možete pronaći uređaje koji rade bez spajanja na mrežu). Možete prodati pamuk bombu čak i na ulicama.
  • Sposobnost za rad na različitim mjestima. To se postiže zbog mobilnosti korištene opreme. Nije samo kompaktan, već i vrlo lagan. Poduzetnik može lako promijeniti mjesto trgovine, ako prethodna točka nije bila isplativa.
  • Jednostavnost dokumentiranja. Nisu potrebne licence za rad.
  • Jednostavnost pronalaženja osoblja. Za proizvodnju pamučnih bombona ne treba posebna znanja, vještine ili obrazovanje.
  • Brzi povrat ulaganja. Ako poduzetnik odabere pravo mjesto za prodaju, on će moći vratiti početna ulaganja u samo 3-4 tjedna. I za cijelo razdoblje aktivnog trgovanja, može se nadati da će profit precijeniti za 4-5 puta.

Novi poduzetnici moraju biti svjesni nedostataka poslovanja pamučne vune, što može značajno utjecati na profitabilnost. Među ovim nedostacima uključuju se sljedeći čimbenici:

  1. Snažan sezonski posao. Ima smisla prodavati pamuk slatkiš ne više od 3-4 mjeseca u toploj sezoni. U drugim razdobljima, slučaj je vjerojatno neprofitabilan.
  2. Ozbiljna konkurencija u industriji.
  3. Teškoće u pronalaženju mjesta gdje će trgovina biti vrlo profitabilna. Gotovo uvijek, takvi su bodovi već zauzeti ili zahtijevaju visoku rentu.

Pronalaženje savršenog mjesta za prodaju

Započeti poduzetnici, s obzirom na mogućnost otvaranja mjesta za prodaju pamučnih bombona, zanima se kako započeti takav posao? U ovom području, najvažnije je odabir mjesta za trgovinu. Ako poduzetnik zaista želi dobiti veći prihod, razmotrite sljedeće mogućnosti:

  • dječji kafići;
  • cirkuski buffeti;
  • parkovi;
  • igrališta;
  • Trgovački centar;
  • zabavni kompleksi;
  • parkovi;
  • pristaništa.

Bolje je da se usredotočite na mjesta gdje djeca često provode vrijeme s roditeljima.

Kupnja opreme

Još jedan važan aspekt rada u prodaji pamučnih bombona je kupnja visoko kvalitetne opreme za proizvodnju slatkiša. Da bi tvrtka funkcionirala, potrebna vam je sljedeća oprema:

  1. aparat za izradu pamučnih bombona;
  2. posebna zaštitna kupola (ne dopušta ulazak u uređaj s prašinom i prljavštinom od pamučne vune, neće dopustiti da gotov proizvod "propušta");
  3. kolica (ova će oprema biti potrebna za one koji žele organizirati mobilnu prodajnu točku za ukusne proizvode).

Sirovine i proces proizvodnje pamučnih bombona

Za proizvodnju pamučne vune, osim posebne opreme, potrebne su sirovine. Divljač iz uobičajenog šećera postaje. Upotrijebite raznolikost trske ili repe. Za pripremu jednog posluživanja dovoljno 20 grama šećera. Ispada da je za proizvodnju 200-300 porcija dnevno potrebna 4-6 kg sirovina.

Proces kreiranja delicija vrlo je jednostavan. Šećer ulijeva u posebnu udubljenja u jedinici bubnja. Kada se oprema počne vrtjeti, pijesak se topi, pretvarajući se u cobweb, koji je u susjedstvu sa strane. Radniku je potrebno samo voditi štapom tako da se oko nje pojavljuje zračni krug šećera.

Ako želite, možete izrađivati ​​vunu i prodavati putem maloprodajnih trgovina. Ovo će biti dodatni izvor zarade.

Kako bi proizvodi postali još privlačniji i privlačniji, poduzetnici koriste posebne punila za boje. Oni također daju okus jela različitih voća, na primjer, banane, maline, jabuke ili trešnje.

Zahtjevi za utičnicu

Nema ozbiljnih zahtjeva, kao što je većina ugostiteljskih prodavaonica, za prodajno mjesto za prodaju bombona od pamuka. Zakonom se dopušta prodati robu čak i na otvorenom. Ali važno je imati potvrde o sukladnosti za svu opremu i sirovine.

Ako je prodaja u zatvorenom prostoru, onda ne bi trebala imati visoku vlažnost. Inače, pamučna vuna će se držati zajedno i izgubiti prezentaciju i okus. Morat ćete se pobrinuti za dostupnost radnog ventilacijskog sustava. Najlakši način za otvaranje prodajnog mjesta u zgradi u kojoj je već ugostiteljsko poduzeće. Tada čak i prikupljanje dozvola neće biti potrebno ponovno.

Kada organizirate uličnu trgovinu, potrebna je zaštitna kupola. Trebao bi biti šator za prodaju. Inače, SES može imati pitanja poduzetniku. S vlasnikom utočišta mora biti formalni zakup. Trgovanje na otvorenom trebat će zasebnu sobu koja se koristi za pohranu opreme i sirovina.

Za rad opreme potrebna je struja. Nije potrebno provoditi ga - možete jednostavno kupiti generator.

Registracija poslovanja i odabir poreznog sustava

Svaki poslovni čovjek suočava se s potrebom registracije vlastitog posla. Ako govorimo o prodaji pamučnih bombona, najbolje je otvoriti PI. Ova opcija ne zahtijeva velik broj dokumenata, omogućava smanjenje troškova registracije. Da, i prijaviti privatnim poduzetnicima lakše nego što je organizacija.

Tijekom registracije, morat ćete registrirati korištene OKVED kôdove. Ako poduzetnik planira sudjelovati u prodaji isključivo pamučnih bombona, tada morate navesti šifru 54.24.22 - "Trgovina na malo slatkim slatkišima, uključujući i čokoladu". Prilikom podnošenja prijave, morat ćete uzeti potvrdu o plaćanju državne obveze.

U fazi registracije, bolje je odmah odrediti porezni sustav, tako da više ne morate kontaktirati porezni ured. Idealno - odaberite UTII. Međutim, nisu dopuštene sve regije. U Moskvi, primjerice, UTII je dostupan samo onima koji se bave oglašavanjem na otvorenom.

UTII uključuje plaćanje poreza na veličinu utičnice. A u slučaju prodaje pamučnih bombona, to će biti ne više od 3-4 m 2. Na kraju, morat ćete platiti vrlo malo. Poduzetnik će biti oslobođen potrebe plaćanja sljedećih vrsta poreza:

Za trgovanje pamukom na ulici najprije morate dobiti odgovarajuću dozvolu od administracije. Bez troškova i bez provjere Sanepidstantsii. Stručnjaci razmatraju postoje li certifikati za opremu koja se koristi sirovinama. Provjerite i liječnički zapisi svih radnika.

Zapošljavanje osoblja

Za funkcioniranje utičnice bit će dovoljno 2 osobe koje rade u smjenama. Najbolje je koristiti oblik naknade "plaća +% prodaje". Nisu potrebne posebne vještine i znanje za rad. Odaberite bolje energetski i društvene ljude koji mogu brzo služiti korisnicima.

Zaposlenici moraju imati medicinske zapise u svojim rukama, a jednom godišnje moraju proći liječnički pregled.

Marketing i prihod

Čini se da promoviranje utičnice za prodaju pamučnih bombona ne zahtijeva oglašavanje, ali je važno privući kupce s nečim. Slika mjesta mora biti pozitivna. Bolje je razmišljati o posebnom dizajnu utičnice, razviti svoje ime i zanimljiv zaštitni znak koji bi podigao raspoloženje drugih. Važno je da znak bude svijetao i privlačan. Da biste privukli još više posjetitelja, možete staviti glazbeni centar, stolove s suncobranima, organizirati šator. Prisutnost odora za prodavače s zaštitnim znakom naglašava profesionalnost i ozbiljan stav prema vlastitom poslovanju.

Ako poduzetnik želi povećati dobit i profitabilnost vlastitog poslovanja, može prodati ne samo pamuk bombu, već i druge proizvode. Idealno je dodati sljedeće proizvode u rasponu:

  • kokice;
  • sladoled;
  • pića (bezalkoholna pića, sokovi, milkshake).

S velikim početnim kapitalom, možete otvoriti nekoliko prodajnih mjesta odjednom. Čak i sa jednim šatorom od pamučnih bombona, možete ostvariti dobit od 100-180 tisuća rubalja mjesečno ako prodajete 200-300 porcija dnevno. Prilikom otvaranja 3 takve točke dobit ćete u iznosu od 450 tisuća rubalja mjesečno, a za cijelo ljetno razdoblje - 1,35 milijuna rubalja.

Pamuk bombon: posao od stvaranja do prodaje

Proizvodnja i prodaja pamučnih bombona izvrsna je i jeftina poslovna ideja za mnoge poduzetnike koji imaju malo kapitala. Jedna od glavnih prednosti pamučnih bombona - to je voljen od strane djece, adolescenata i mnogih odraslih osoba.

Otvaranje mjesta za prodaju bombona od pamuka: zahtjevi

Do danas, nema posebnih zahtjeva za sobu u kojoj se može prodati pamuk. Trgovanje se može lako organizirati čak i na otvorenom.

No, regulatori zahtijevaju da oprema, kao i sirovine, zadovoljavaju sve zahtjeve za kvalitetom i imaju odgovarajuće certifikate.

Ako se primjena pamučnih bombona odvija u zatvorenom prostoru, ona mora biti suha tako da se gotovi proizvodi ne počnu držati zajedno i također imati ventilaciju. Pogodan izbor može biti takav prostor kao kafić, kafeterija ili blagovaonica.

Jedna od prednosti korištenja ugostiteljskih objekata je da nema potrebe izdavanja dozvola.

Jedan od uvjeta za maloprodajnu trgovinu je da ima izvor tekuće vode, kao i mala komora za odlaganje u kojoj se oprema može uklopiti.

Na mjesto prodaje pamučne vune, morate izvršiti put opskrbe električnom energijom ili, ako je moguće, kupiti autonomni generator.

Prodajno mjesto za slatkiše pamuka

Kao što je gore spomenuto, pamučna bombona je najpopularnija poslastica u ljetnim mjesecima gledati djecu, mlade ljude i mnoge odrasle. Stoga je povoljno postaviti utičnicu u prometna područja, na primjer: planetariji, parkovi, kina i igrališta.

oprema

Da bi učinkovito i profitabilno organizirala poslovanje od pamučne vune, morat ćete kupiti sljedeću opremu:

  • stroj za izradu slatkiša od pamuka;
  • sirovine iz kojih će se stvoriti pamuk slatkiši;
  • šator ili kupola za zaštitu uređaja od prašine i propuštanja lakih produkata.

Ako će posao biti organiziran uglavnom na otvorenom, trebat će vam mobilna kolica ispod aparata za izradu pamučnih bombona. Aparat za proizvodnju pamučnih bombona može se kupiti za cijenu u rasponu od osam do trideset pet tisuća rubalja.

Izrada bombona od pamuka

Pamučna bombona izrađena je od redovitog rafiniranog granuliranog šećera. Savršeno poput repa i trske.

Za izradu jednog dijela pamučne vune potrebno je dvije žličice granuliranog šećera (oko dvadeset grama šećera).

Žlice šećera ulijevaju se duboko u bubanj u posebnom udubljenju male veličine.

Nakon toga, stroj počinje, a granulirani šećer počinje rastopiti, stvarajući u ovom trenutku malu pletivo, okupljaći se uz strane udubljenja.

Dok se cobweb dobiven od granuliranog šećera raspršuje, treba ga sakupiti na drvenu ili plastičnu štapiću.

Da bi se ostatak od pamučnih ekstrakta ekstrahirao, stroj se treba periodično zagrijavati.

Treba napomenuti da je moguće proizvesti pamučne bombone ne samo "na zahtjev kupca", već i kao pričuvu, prodaje se kroz male maloprodajne trgovine.

Da biste privukli više kupaca, možete upotrijebiti različite boje ili arome koje su dopuštene sanitarnim uslugama.

Potrebna dokumentacija

Na temelju činjenice da je pamuk bombon je prehrambeni proizvod, njegova provedba će zahtijevati izvršenje više dokumenata i dobivanje dozvola od regulatornih vlasti.

  1. Prodavač mora imati zdravstvenu knjigu.
  2. Prisutnost dogovora s organizacijom koja opskrbljuje električnu energiju.
  3. Zaključenje ugovora o sakupljanju smeća.

Poslovni plan: troškovi i prihodi od prodaje pamučnih bombona

Za uspješan razvoj bilo koje poslovne ideje potrebno je precizno izračunavanje omjera troškova protoka i prihoda.

Trošak jednog posluživanja bombona od pamuka

Nakon što se izračunava trošak jednog dijela pamučnih bombona, moguće je izračunati moguću razinu prihoda.

Bruto prihodi

Na temelju gore prikazanog sustava prihoda i rashoda, moguće je utvrditi moguću razinu neto dobiti.

  1. Prihodi od prodaje robe u parkovima: 78 570 rubalja. - 11.688,3 rubalja. - 3 000 rub. (najam) = 63.881,7 rubalja.
  2. Neto dobit od prodaje pamučnih bombona na području atrakcija: 92.800 rubalja. - 14.272 rubalja. - 4 000 rub. (najam) = 74.528 rubalja.
  3. Dobit na skijalištima: 264 000 rubalja. - 40 464 rubalja. - 30 000 rubalja. (najam) = 193.536 rubalja.

Ukratko, možemo zaključiti da je poslovanje sposobno generirati znatnu dobit, te je u mogućnosti pružiti sto posto povrata u prvom mjesecu. Opći troškovi za pokretanje poslovanja u prosjeku su između dvadeset i pet i pedeset tisuća ruskih rubalja, ovisno o osobnim preferencijama poduzetnika, kao i razinu inicijalnog kapitala.

Jeste li znali da su neke poznate tvrtke započele svoje postojanje u garaži? Poslovanje u garaži: ideje za mala poduzeća. Izrada namještaja, skladištenje guma, akvapet i ostale ponude.

Želite li započeti posao u proizvodnom sektoru? Zatim pročitajte ovdje informacije o mini-biljkama za male tvrtke.

Uzgoj nutrijuma može se pokazati profitabilnim, jer se prodaju ne samo vrijedni krzno nego i meso. Ovdje http://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-idei/razvedenie-nutriy-v-domashnih-usloviyah.html sve o poslovanju uzgoja nutria, posebno sadržaj i faze razvoja poslovanja.

Privlačenje kupaca: nekoliko savjeta

Jedan od najboljih načina za razvoj veće baze klijenata je prodajni sustav nagrađivanja - korištenje bonus programa.

Drugim riječima, utvrđuje se minimalna razina mjesečne plaće, na koju se određeni postotak dobiti naplaćuje kao bonus.

Drugi, ne manje učinkovit način privlačenja kupaca, je stvaranje pamučnih bombona koristeći sve vrste boja i geometrijskih oblika. Na primjer, možete stvoriti pamuk bombu u obliku raznih boja, i uz dovoljno spretnosti ruku i silueta - prepoznatljive životinje i srca. Sve ovisi isključivo o mašti i osobnoj želji prodavatelja.

zaključak

Zaključno treba napomenuti mnoge prednosti pokretanja poslovanja od pamučne vune. Takva je poslovna ideja izvrsna prilika za poduzetnike koji nemaju znatno novca i nemaju visoko specijalizirano znanje.

Uređaj za stvaranje proizvoda lako se prenosi (transportira) od mjesta do mjesta, što omogućuje odabir bilo kojeg prikladnog mjesta. Jedini nedostatak ove vrste poslovanja je sezonalnost. Međutim, također se može "zaobići" uređivanjem malih prodajnih mjesta u parkovima, igralištima i mjestima od interesa u slučaju naselja.

Kavane su vrlo popularne među urbanim stanovništvom. I brzim tempom života, mnogi ljudi vole uzeti kavu i hranu s njima. Kava franšiza: prednosti i nedostaci poslovanja.

Kako funkcionira Pyaterochka franšiza i koje su prednosti franšizodavca dobivene u ovom članku.

Poslovni plan mreže poslovnica koji prodaju pamuk bombu i svježi sokovi

1. Sažetak projekta

Cilj projekta je otvoriti mrežu od 4 prodajna mjesta za prodaju pamučnih bombona i svježe stisnutih sokova u četiri gradska parka u gradu s preko 1 milijun stanovnika. Proizvodi koje prodaje nova tvrtka bit će dizajnirani za djecu, adolescente, odrasle i sve posjetitelje atrakcija i igrališta koji se nalaze u zelenim uglovima grada.

Prednost otvaranja više točaka, a ne jednog, očito je. S kumulativnim radom nekoliko paviljona moguće je donijeti mnogo veću operativnu dobit, povećavajući profitabilnost poslovanja i smanjujući moguće rizike. Posebna značajka trgovine pamučnim bombonima i bezalkoholnim pićima bit će sezonski oblik. Prodajna mjesta će raditi u lako instaliranim paviljonima tijekom tople sezone: od travnja do svibnja do kraja rujna - početak listopada (ovisno o specifičnim vremenskim uvjetima).

Volumen ulaganja na otvaranju - 1.240.000 rubalja. Izvor investicije su vlastita sredstva. Razdoblje povrata - 5 mjeseci. Početak prodaje - svibanj 2016.

Ključni financijski pokazatelji projekta

Neto sadašnja vrijednost (NPV), rub.

Neto dobit projekta, rub.

Razdoblje povrata (PP), mjeseci

Diskontirani rok povrata (DPP), mjeseci

Indeks profitabilnosti (PI)%

2. Opis tvrtke

Cilj projekta je otvoriti mrežu točaka za uličnu prodaju pamučnih bombona i svježe stisnutih sokova. Četiri prodajna mjesta bit će smještena u četiri popularna gradska parka. Glavni kupci proizvoda bit će djeca i tinejdžeri, kao i drugi posjetitelji zelenih kutaka grada. Trgovina će se odvijati od paviljona od 4 četvornih metara metara instalirana u toploj sezoni. Pri odabiru mjesta za svaku utičnicu uzima se u obzir razina propusnosti, vidljivost paviljona iz raznih točaka, blizina atrakcija, igrališta i drugi generatori prometa s potencijalnim kupcima.

Mrežni format, koji omogućava otvaranje nekoliko točaka odjednom, čini se korisnijim od otvaranja jedne točke. Rad u jednom od četiri gradska parka omogućit će nam da se oslanjamo na veću operativnu dobit, povećamo profitabilnost poslovanja, a također smanjimo moguće rizike povezane s niskom potražnjom, prometom, utjecajem nepovoljnih vremenskih uvjeta i ostalim čimbenicima. Osim toga, očite prednosti ove vrste aktivnosti su:

- niske cijene sirovina i niske troškove proizvodnje (mark-up na pamučnim bombonima može dosegnuti nekoliko tisuća posto;

- nema potrebe za velikim prostorima (1 utičnica pokriva površinu od 4 četvornih metara);

- velika potražnja za pamučnom vunom među djecom i odraslima;

- niske cijene opreme i jednostavnost rada.

Trgovina pamučnim bombonima i pićima imat će sezonski oblik. Prodajna mjesta će raditi tijekom toplog sezone od kraja travnja - početkom svibnja do kraja rujna - početkom listopada (ovisno o specifičnim vremenskim uvjetima). Za radne bodove trebat će 4 prodavatelja. Raspored točaka će plutati i izravno ovisi o vremenskim uvjetima, razinu pohađanja parkova na određene dane u tjednu. Olovne točke bit će individualni poduzetnik.

Franšize i dobavljače

Organizacijski i pravni oblik poslovanja - IP. OKVED šifre djelatnosti - 52.63 "Ostala trgovina na malo izvan prodavaonica", 52.25.2 "Maloprodaja bezalkoholnih pića". Oporezivanje - UTII (jednokratni porez na imputirani dohodak).

3. Opis robe

Osim pamuka, dodatni izvor prihoda uključivat će prodaju svježe iscijeđenih sokova za punjenje, lizanje i zalogaje. Razina cijena proizvoda bit će dostupna svim kategorijama stanovništva i po potrebi se povećava bez značajnih posljedica za razinu potražnje. Najviše oznaka (više od 4000%) bit će instalirana na pamučnom bombonu. Trošak jednog posluživanja bit će samo 2 rubalja. Za piće će biti postavljena oznaka od oko 220%. Konkretno, cijena jednog čaša soka od naranče s volumenom od 0,2 litara će biti 19 rubalja. (po stopi od 2 naranče težine 200 grama po 1 čašu soka i cijena od 1 kg naranče je 47 rubalja). Dodatna naknada za zalogaje i lizalice bit će 150%. Približna cijena proizvoda navedena je u tablici. 1.

Tablica 1. Troškovi proizvoda

Pamučna bombona u asortimanu

šećerlema

Sisa lizalica na štapićima

Svježe stisnute sokove u asortimanu (narančasta, jabuka, itd.). 0,2, 0,3,0,5 1.

4. Prodaja i marketing

Nije potrebno ulaganje u oglašavanje za organizaciju trgovine pamučnim bombonima i pićima. U 99% slučajeva takvi se proizvodi impulzivno kupuju: redoviti kupci koji dolaze s druge strane grada za pamučne bombone, kao i sok, kava, vrući pas ili pecivo teško je zamisliti. Pamuk bombon u rukama muškarca koji ju je samo kupio i divio se i jede ga užitkom - samo po sebi dobar oglas. Svijetla boja pamuka, veliki i atraktivan oblik, miris apetit će biti glavni načini privlačenja kupaca. U istu svrhu će raditi i mjesta točaka na prolaznim i lako vidljivim mjestima, kao i njihovom dizajnu. Trgovački paviljon u obliku naranče će se koristiti kao maloprodajni prostor. Paviljon će imati točku u obliku kugle, a vanjska struktura će nalik narančasta kora.

5.Plan proizvodnja

Za organizaciju trgovine bit će potrebno kupiti 4 trgovačka ulična paviljona i opremu u iznosu od 1.150.000 rubalja. Unutar paviljona u početku će biti izgrađen sudoper, unutarnje vodovod, električni ožičenje s utičnicama, spremnici za spremanje hrane i leda, kutije za drugu opremu. Zapravo, da biste započeli, morat ćete kupiti sokovnik, aparat za izradu pamučnih bombona i priključivanje utičnice na napajanje i vodovod. U nedostatku centralne vodoopskrbe za samostalan rad moguće je postaviti spremnik za vodu i automatsku električnu pumpu.

Tablica 2. Troškovi opreme

Trgovina "Orange"

Cotton Candy Machine

Da biste radili na prodajnim mjestima, trebat će vam 4 unajmljena prodavača. Ova aktivnost ne podrazumijeva nikakve posebne vještine ili radno iskustvo, stoga učenici ili učenici srednjih škola koji su zainteresirani za sezonski rad s nepunim radnim vremenom izvrstan su prodavači. Mjesečna plaća za 4 osobe bit će 90 tisuća rubalja. Plaća određenog prodavatelja ovisit će o razini prodaje.

S točnošću, teško je predvidjeti moguću dobit od otvaranja uličnih mjesta. Veličina parkova, vrijeme, cijene najma, itd., Utječu na njegovu veličinu. Dobar dan, broj prodaja pamučnih i bezalkoholnih pića u jednom trenutku može iznositi nekoliko stotina. Istodobno, radnim danom ili lošim vremenom čak desetak posjetitelja može se smatrati sretnim. S obzirom na to, s prosječnim brojem prodaja pamučne vune u 25 komada, slatkiša i pića - u 30 komada i zalogaja - 5 komada dnevno iz jedne utičnice, ukupni prihod od četiri točke bit će više od 500 tisuća rubalja. Nakon poreza dobit će biti oko 250-260 tisuća rubalja. S takvim će pokazateljima biti moguće nadoknaditi početna ulaganja za 5 mjeseci (uzimajući u obzir početak rada početkom svibnja i završetak rada u rujnu). Inače, to jest, pri nižem brojanju ili na početku sezone, razdoblje povrata bit će odgođeno do 2. sezone rada. Izračuni za tri sezone rada, na temelju opisanog plana prodaje, dani su u dodatku 1. Rashodi za iznajmljivanje (oko 50 tisuća rubalja), plaćanje plaća prodavačima, kupnja proizvoda i potrošnog materijala (jednokratne šalice, pamučne štapiće), plaćanje struja, sigurnost.

6.Organizacijski plan

Prije otvaranja trgovine bit će potrebno proći kroz nekoliko standardnih faza, uključujući postupak registracije i registracije (oko 2-3 tjedna), zaključivanje ugovora o zakupu, kupnju i ugradnju prodajnih mjesta i opreme (još 2-3 tjedna), zapošljavanje i obuku osoblja (5-7 dana). Ukupna faza pripreme trajat će 40-50 dana. Slijedom toga, neće biti ispravno započeti aktivnost prije sredine ožujka kako bi se početkom svibnja na vrijeme otvorila. Struktura upravljanja poslovanjem bit će izuzetno jednostavna. Odgovornosti za upravljanje su na individualnom poduzetniku, izravno na koji prodavači rade na terenu. PI će zapošljavati zaposlenike, nabaviti proizvode, riješiti sva pitanja organizacijske suradnje, pregovarati s upravom parkova itd.

7.Financijski plan

Za otvaranje mreže bodova za prodaju pamučnih bombona trebat će 1 240 000 rubalja. Izvor investicije bit će vaš vlastiti novac. Pročitajte više o početnim troškovima u Tab. 3. Prilog 1 prikazuje izračune za prihode i dobit, uzimajući u obzir odbitke od poreza za tri sezone rada.

Poslovna ideja - trgovina ulicom od pamučne vune

Prvu je počeo proizvoditi pamučna bombona u Italiji u 16. stoljeću, ali je bila dostupna samo najutjecajnijim ljudima. I tek nekoliko stoljeća kasnije, s dolaskom strojeva za proizvodnju pamučne vune, 1897. godine počeo je proizvoditi i prodavati svugdje. Do danas, pamuk bombon - omiljena poslastica za djecu i odrasle. Menta, trešnja, narančasta, banana - to je nemoguće odoljeti takvom ukusu. Uz dobru lokaciju utičnice, prodaja pamučnih bombona je profitabilno i profitabilno poslovanje.

Jedna od glavnih prednosti pamučnog pamuka ili šećera (popularno ime), uz niske start-up investicije, je visoka profitabilnost. Izračun je iznimno jednostavan. Veleprodajna cijena od 1 kg šećera u prosjeku iznosi 25-30 rubalja. Od 1 kg šećera možete dobiti 70 manjih dijelova pamučnih bombona po cijeni od 50 rubalja po komadu. Da, ipak morate uzeti u obzir troškove okusa, ali su vrlo male (150 rubalja po 1 kg šećera). Kao rezultat toga, budući da smo proveli u prosjeku 30 rubalja za sirovine (šećer i aditivi), možemo proizvesti i prodati pamučni bombon za 3.500 rubalja.

Glavne prednosti poslovanja trgovanja pamučnim bombonima

  • Minimalna ulaganja u početak poslovanja. Glavni početni troškovi su kupnja uređaja za izradu pamučnih bombona (20-30 tisuća rubalja).
  • Minimalni zahtjevi za trgovačko mjesto. Za smještaj opreme potrebna je površina od najviše 3m2 s priključkom na mrežu 220V.
  • Prodajno mjesto za mobilnost. Laganost i kompaktnost opreme za izradu pamučnih bombona omogućuju brzu promjenu manje profitabilnog mjesta na profitabilnije mjesto.
  • Visoki povratni posao. Prema igračima, u slučaju uspješnog smještaja, oprema već sama plaća 3. tjedan.

Kakvu opremu odabrati za izradu pamučnih bombona

Temelj dizajna aparata za izradu pamučnih bombona je metalni okvir. Na njemu se nalazi poseban zdjelica na kojoj se na štapiću omotaju tanke niti, formirajući apetitnu kuglu. Idealni materijal za zdjelu je nehrđajući čelik, jer ne oksidira proizvod. Zdjela naprave je opremljena posebnom rešetkom, koja ne dopušta rasipanje vune u različitim smjerovima.

Postoji mnogo ponuda na tržištu opreme za izradu pamučnih bombona. Odavde i različite cijene za uređaje. Cijena, usput, u velikoj mjeri ovisi o izvedbi opreme. Konvencionalni polu-profesionalni uređaji kapaciteta 1-3 kg pamučne vune po satu koštaju 10 do 20 tisuća rubalja. Snažniji profesionalni uređaji s kapacitetom većim od 8 kg / sat koštaju najmanje 60-80 tisuća rubalja, ali kupnja takve opreme je opravdana samo u slučaju visoke međufazne utičnice.

Proizvodna tehnologija pamučnih bombona

Tehnologija proizvodnje pamučnih bombona izuzetno je jednostavna i ne zahtijeva posebnu pripremu. Postupak izrade pamučnih bombona izravno na prodajnom mjestu je kako slijedi: Dio šećera ulijeva se u šupljinu glave aparata, a nakon uključenja opreme, šećer počinje rastopiti. Zračni vlaknici šećera počinju se formirati pod djelovanjem centrifugalne sile. Rukovatelj može voziti samo štapić u zdjelicu uređaja za stvaranje ukusnog gruda pamučnih bombona.

Da biste dodali boju u spremnik uređaja, dodaje se punilo u boji. Uz pomoć boja pamučna bombona dobiva svijetle i atraktivne boje za kupca. Zbog tih "jeftinih" sastojaka, prodaja pamučne vune povećava se nekoliko puta. Punilo u boji daje pamučnom bombonu okus i miris raznih plodova: jabuke, banane, maline, dinje, trešnje, itd.

Postupak izrade pamučnih bombona:

Mjesto točke za instalaciju stroja za pamuk bombona

Najbolje točke za instalaciju strojnog aparata za pamuk su mjesta s visokim prometom djece: ustanove za djecu, zoološke vrtove, cirkuse, zabavne parkove, zabavne centre. Instalacija jednog uređaja ne zahtijeva velika područja. Male dimenzije opreme omogućuju vam otvaranje punog prodajnog mjesta od 2-3 m2. Najam često ne prelazi 5-10 tisuća rubalja mjesečno. Iznajmljivanje općinske (državne) stranice će koštati još manje (1-3 tisuća rubalja).

Ne visoka težina opreme (8-12 kg) omogućuje vam jednostavno transportiranje, što rješava problem s zaštitom opreme i omogućava organiziranje trgovine na proslavama.

Pitanje sezonskog poslovanja rješava se instalacijom uređaja u trgovačke i trgovačke centre. Iako je cijena najma na takvim mjestima i gore, ali posao donosi prihode u jesensko-zimsko vrijeme.

Koji porezni sustav bi trebao biti odabran za prodaju vate

Pravni oblik poslovanja za prodaju pamučnih bombona može biti redovito pojedinačno poslovanje, otvoreno u lokalnom poreznom uredu. To je vjerojatno najbolja opcija za tako malu tvrtku, jer zahtijeva minimalne papire i financijske troškove za registraciju aktivnosti. OKVED kôd za trgovinu pamučnim bombonima: 52.24.22 - "Trgovina na malo slatkim bombonima, uključujući čokoladu".

Optimalni porezni sustav za prodajnu lokaciju pamučne vune je jedinstven porez na imputirani dohodak (UTII). U ovom slučaju, poduzetnik plaća porez na temelju njihove veličine trgovine, a to je samo 2-3m2. Porez je prilično beznačajan. Osim toga, ovo posebno. porezni sustav oslobođen je od poreza na dohodak, poreza na imovinu i PDV-a. Prijelaz na UTII provodi se na zahtjev poduzetnika u roku od 5 dana od datuma registracije tvrtke.

Zapošljavanje osoblja

Da biste organizirali jednu utičnicu za prodaju pamučnih bombona, morat ćete zaposliti najmanje 2 prodavača. Raspored - 2 do 2. Preporučuje se postaviti plaću kao plaću plus postotak prodaje. Rad prodavača podliježe strogoj kontroli - krađe prihoda u ovom slučaju nije neuobičajeno.

Budući da je posao povezan s proizvodnjom i prodajom prehrambenih proizvoda, prodavači moraju imati s njima medicinske knjige koje potvrđuju njihov medicinski pregled. Kako bi izbjegli probleme u slučaju provjere trgovine od strane policijskih službenika ili predstavnika SES-a.

Koliko možete zaraditi od prodaje pamučnih bombona

Zamislite grubu izračun profitabilnosti jednog izlaza za prodaju pamučnih bombona.

Mjesečni fiksni troškovi:

  • Zemljište najam - 5 tisuća rubalja;
  • Plaća (2 osobe) - 40 tisuća rubalja;
  • Osiguranje odbitaka - 13 tisuća rubalja;
  • Porez (UTII) - 4 tisuće rubalja;
  • Troškovi prijevoza (isporuka opreme) - 10 tisuća rubalja.
  • Ostali troškovi - 10 tisuća rubalja.
  • UKUPNO

Sada izračunavamo mjesečni prihod utičnice. Prosječan broj prodaja pamučnih bombona na visokoučinkovitim mjestima (parkovi, cirkusi, trgovački centri) iznosi najmanje 200 obroka dnevno. U mjesec dana, uzimajući u obzir kišne i kišne dane, utičnica će raditi u prosjeku 20 dana. Sukladno tome, prosječni broj prodanih dijelova za to vrijeme bit će 4000 komada. Cijena jednog posluživanja je 50 rubalja, stoga mjesečni prihod iznosi 200.000 rubalja. Da biste povećali promet otvora, pored pamučnih bombona, možete prodati kokice, sladoled, hladna pića.

Uzimajući u obzir troškove sirovina (

4 tisuća rubalja.) Mjesečna dobit jedne utičnice će biti oko 100 - 110 tisuća rubalja. Za neke, taj će iznos izgledati previsoko, ali je potrebno uzeti u obzir činjenicu da je trgovanje pamučnim bombonima isključivo sezonsko poslovanje. U središnjoj Rusiji poduzetnik prima glavni dohodak od svibnja do rujna, što je oko 4 mjeseca rada. Veliki poslovni vlasnik prima prihod pri otvaranju najmanje 3 prodajna mjesta.

Korak-po-korak plan za otvaranje trgovine za primjenu pamučnih bombona

Provedba poslovnog projekta za prodaju pamučne vune trebala bi započeti s proučavanjem tržišne situacije u ovom području poslovanja. Trebali biste točno znati gdje će biti postavljene ladice, koliko potencijalnih kupaca prolaze na ovom mjestu tijekom redovitog / blagdanskog razdoblja, bez obzira na to možete li se natjecati s sličnim točkama itd.

Ako ste uvjereni da ova ideja "ima pravo na život", možete početi rješavati sljedeća pitanja:

  • Izrada poslovnog plana.
  • Papir (uključujući dozvole lokalnih vlasti).
  • Oprema za kupnju.
  • Potražite prodavače.

Ako namjeravate organizirati aktivnosti mreže poslovnica za primjenu pamučnih bombona, onda ima smisla razmišljati o stvaranju vanjskih atributa i organiziranju promotivnih aktivnosti. Svijetla ploča, lijepe uniforme prodavača i kvalitetni proizvodi pomoći će vam da stvorite pristojnu bazu kupaca i pozitivan imidž tvrtke, što je glavno jamstvo uspješnog poslovanja.

Koliko novca je potrebno za pokretanje poslovanja za prodaju pamučnih bombona

Poduzetnici koji planiraju započeti svoje poslovanje otvaranjem jedne prodajne stanice trebat će novčani iznos u roku od 2-3 tisuće dolara, a to su:

  • Prijava poslovnih i administrativnih poslova.
  • Trošak opreme.
  • Oglas.
  • Rezervni fond

Pored ovih troškova, ukupni troškovi moraju uključivati ​​financiranje aktivnosti tvrtke sve dok ne dostigne "razinu loma".

Što je OKVED da biste odredili prilikom registracije tvrtke za implementaciju pamučnih bombona

Prema sve-ruskom klasifikatora vrsta aktivnosti (uključujući promjene u 2016), kod koji se razmatra je OKVED 54.24.22 (trgovina slatkim konditorskim proizvodima).

Koji su dokumenti potrebni za otvaranje mjesta za prodaju pamučnih bombona

Prije svega, organizator tvrtke za implementaciju pamučnih bombona trebao bi imati standardizirane IP papire. Osim toga, za pravne poslovne aktivnosti, morate dobiti sljedeće:

  • dopuštenje lokalne uprave;
  • koordinacija s SES-om;
  • najam poslovnog prostora;
  • ugovori o radu s prodavačima;
  • potvrde o kvaliteti;
  • dokumente za boje / dodatke hrani.

Druga zadaća poslovnog organizatora vezana uz dokumente je kontrolirati dostupnost sanitarnih zapisa za svoje zaposlenike.

Trebate li dozvolu za otvaranje utičnice za pamučnu bombonu?

Implementacija pamučnih bombona nije licencirana vrsta poslovanja i ne zahtijeva izdavanje posebnih dozvola.

Top