logo

Bit poslovanja je stvaranje farme za uzgoj crvenog jelena, prodajom rogova i krvi. Stvaranje farme s crvenom jelena korisno je ne samo inicijatoru poslovanja, već će također imati povoljan učinak na populaciju crvenog jelena. Jelen je sibirski jeleni, odrasli mužjak doseže težinu do 300 kilograma. Preživljavanje u divljim obalama teže, grabežljive životinje ostavljaju ih samo kopilima. Oko 200 farme uzgojne jelene sada rade u Altajima. Prednost ovog poslovanja je povećana potražnja unutar zemlje, kao i rastući izvoz.

Glupovi su rogovi jelena. Koriste se i u čistom obliku i kao aditivi. Krv marala se prodaje u koncentriranom obliku. 40% tržišta za te proizvode kontrolira Novi Zeland. S našim kopnenim prostranstvima stvaranje takvih farmi je sasvim moguće.

Razmislite o ključnim fazama razvoja ovog poslovanja.

Prva faza - registracija tvrtke

Registriramo farma. Seljačko gospodarstvo je udruga građana koja je povezana srodstvom, ima zajedničku imovinu, zajednički obavlja proizvodnju ili druge aktivnosti u kojima sudjeluju. Za vođenje organizacije KFH slijedi zakon Ruske Federacije br. 74-F od 11. lipnja 2003. godine "Na seljački gospodarstvo". Troškovi upisa u našem slučaju su jednaki registraciji pojedinih poduzetnika (3.000 rubalja, uključujući i produkciju tiska).

Oporezivanje poslovanja. Seljačka gospodarstva imaju pravo primijeniti tri porezna sustava: opći sustav izvješćivanja, pojednostavljeni i ujednačeni poljoprivredni porez.

Druga faza - najam zemljišta za poslovanje.

Za najam zemljišta najbolje je otići u lokalnu upravu. Troškovi iznajmljivanja poljoprivrednog zemljišta kreću se od 200 rubalja godišnje po hektaru. Trajanje zakupa može biti 49 godina. Preporučljivo je iznajmiti od 1500 do 2000 hektara. Idealna opcija bila bi kupiti gotovu farmu s stadom. Trošak prodaje farme s populacijom do 500 jelena i površine od 1.500 hektara počinje s 30 milijuna rubalja.

Trošak kupnje marala od 30 komada je od 55.000 rubalja po pojedincu.

Treći korak - kupnja opreme

U našem slučaju, nema potrebe za posebnom opremom za organizaciju samog farme, trebamo par konja za skretanje terena, materijal za obnovu ili izgradnju ograde oko perimetra, materijal za zgrade. Za naše izračune pretpostavljamo da troškovi nabave konja i materijala za popravke i gradnju neće biti potrebni. Na farmama, jelena živi kao u divljini, samo ovdje su hranjeni i zaštićeni od grabežljivaca.

Za organizaciju proizvodnje suhih rogova i koncentrirane krvi potrebna će se oprema u obliku sušara, nekoliko mlinova i vakuumskih pumpi. Trošak opreme bit će oko 2 milijuna rubalja. Također, na farmi potrebno urediti prostor za primarnu preradu jelena rogovlje i krvi, zadovoljava sve standarde SES, proizvod mora biti ovjerena.

Četvrta faza - Feed

Odrasla marala troši 12 do 25 kilograma hrane dnevno, zimi 12-18 kilograma. Glavna hrana za marale je sijena, silaža, zob. U proljeće, prije pada kruna, uključite u prehranu suhe pčelinice: sijeno 20 - 30%; silaža 55 - 65%; zobi 10-12,5%; pulpa suhe repe - 2,5 - 5%. S uobičajenim razvojem takvog posla, potrošnja hrane u prosjeku iznosi 15 - 20% prihoda.

Dobit i profitabilnost

Poslovanje će se razviti u tri područja: prodaja rogovlja, koncentrirana krv i prodaja jelena. Proizvođači prehrambenih dodataka, proizvođači sportske prehrane dobivaju rogove suhog praha; koncentrirana krv ide za proizvodnju pantogematogena, koncentrata kupelji. Osim toga, možete zaraditi novac organiziranjem ekoturizma stavljajući kuće za život u ljeto. Trošak maloprodaje 100 grama suhih rogovlja u rasponu od 2000 rubalja, suhe krvi 5 grama - 300 rubalja. Sa jednom jelena možete godišnje primati 20 do 26 kilograma rogovlja i litru krvi.

Ulaganja na farmu rastućih marala od 500 glava bit će oko 35 milijuna rubalja. Naknada poslovanja je 7-8 godina, profitabilnost poslovanja je 20-30%.

Deer Business

Postupak uzgoja jelena ili marala smatra se okupacijom koja donosi vrlo dobru zaradu. Na području Rusije jela se uzgajaju u Altajima, jer kako su životni uvjeti za ove životinje bliske prirodnim. Još jedan pozitivan aspekt raste jelena na ovom području je prisutnost velikog broja ljekovitog bilja tamo. Smetnje takvih korisnih prirodnih resursa, rogovi, krv i njihovo meso postaju korisni za jelena.

U početku, porodnjačka kultura nastala je u Velikoj Britaniji, odakle se počela širiti diljem svijeta. Prva je potražnja porasla za samom mesu jelena, što je dovelo do pojave mnogih poljoprivrednih zemljišta, gdje su počeli držati jelene. Unatoč činjenici da se uzgoj jelena smatra poslovanjem naroda Sjevera, ali se u stvari mogu podići u svim uvjetima.

Rusija sadrži dovoljno veliku količinu zemljišta koja uzgaja te životinje radi dobivanja proizvoda od njih, uz mogućnost lovu za njih, za prodaju prodaja pasmina za uzgoj, pored ekološke rekreacije i turističkih šetnji usred lovačkih životinja, vrlo su popularni. Svaka regija karakterizira ciljeve uzgoja tih životinja. Tundra se smatra glavnim mjestom gdje se uzgajaju sobovi da bi dobili njihovo meso, Altaj je područje gdje crvena jelena uzgajaju kako bi dobila svoje rogove, a Daleki Istok kombinira oba ova ribolov. U industriji divljači, konkurencija je vrlo slaba pa će svi zainteresirani za takav posao biti uspješni. Pozitivna stvar o samim životinjama je da su u dobrom zdravlju i vrlo rijetko pate od bilo kakvih bolesti. U prirodi jelena živi u prosjeku od četrnaest godina, a pod uvjetima njihova održavanja od strane čovjeka, očekivano trajanje života gotovo je udvostručeno, što omogućava da se dobije više proizvoda, a time i više profita.

Izgradite posao u industriji sobova

Kako bi se uzgajali jeleni, nije potreban dodatni napor, najvažniji uvjet je ljubav samih životinja i želja za stvaranjem ugodnih životnih uvjeta za njih. Unatoč vanjskoj lakoći, teškoće se ne mogu izbjeći. Važna komponenta pravog posla je marketing. Imena ove industrije pomoći će prodati proizvode. To je najbolje raditi zajedno s kolegama iz obrta.

Uzgoj crvenog jelena je vrlo profitabilna okupacija, a izgradnja poslova ovdje je vrlo jednostavna, jer je natjecanje prilično slabo.

Da bi proces proizvodnje mogao pravilno započeti, preporučljivo je najprije odabrati put kojim će se poduzetnik kretati:

  • Potrebno je odabrati cilj, za ono što se jela podižu (rogovi ili meso);
  • Određuje se format u kojem će poduzeće poslovati (poljoprivredna tvrtka, mala i srednja poduzeća, poljoprivredna gospodarstva ili poduzeće s određenom specijalizacijom).

Da bi proces rada bio pravilno pokrenut, važno je imati poslovni plan. S tim planom možete smanjiti rizik gubitka i organizirati proizvodnju najproduktivnije metode.

Izrada poslovnog plana

Za pravilan rad poduzeća, bit će važno njegovo ustrojstvo, za koju se izrađuje poslovni plan. To bi trebalo uključiti ove vrste informacija:

  • Pasmina jelena;
  • Broj životinja koje se planira;
  • Uzgojni postupci i načini povećanja broja jelena;
  • Izgradnja prostora za poduzetništvo, uvjeti lociranja i korišteni prostori;
  • Troškovi stanovanja za jelene;
  • Trošak isporuke hrane i mjesta gdje će se pohraniti;
  • Trošak nabave cjepiva za životinje;
  • Upotreba tehnologije za pravilno hranjenje i održavanje;
  • Određivanje volumena proizvoda koji su poželjni za dobivanje;
  • Potražite tržišta gdje je moguće prodati proizvode poduzeća, postavljajući cijene robe;
  • Utvrđivanje da li su posrednici potrebni za vođenje poslovanja, proučavajući njihove zahtjeve.

Da bi započela proizvodnja jelena, važno je upoznati se s trendovima i metodama kojima se ove životinje trenutno podižu. Nakon toga dolazi selekcija onih pojedinaca koji će dati najveću dobit.

Deer raste u veličini odrasle osobe u dvadeset mjeseci, a svi njegovi minerali, vitamini i elementi u tragovima bit će u njihovom mesu. Ako je težina živog jelena stotinu i dvadeset kilograma, možete dobiti od nje šezdeset kilograma mesa. Ovo je dobar postotak izlaska i donijet će profit ne lošim. Za usporedbu možete pregledati rezultate troškova koji se koriste za uzgoj govedine. Oni su manje od trideset posto, a osim toga, meso u cijeni je mnogo jeftinije od divljači. Poljoprivredno gospodarstvo koje uzgaja stoku mnogo je skuplje od uzgojnog stanja. Svi ovi pokazatelji pokazuju da je vrlo profitabilno održavati, uzgajati i prodavati proizvode od jelena, što bi trebalo biti naznačeno poslovnim planom.

Što se tiče nabave rogovlja, ovaj se postupak provodi u razdoblju od svibnja do srpnja. Bilo je to u ovom trenutku da rogovi jelena već imaju maksimalne veličine, ali još nisu ossified. Životinje moraju biti prebačene u posebne strojeve, gdje su fiksne, a rezanje roga se javlja. Važno je reći da se jelena mora povezati s očiju kako ne bi vidio sam postupak gubitka roga. Na glavi životinja postoje rane koje treba cauterizirati i razmazati s glinom, koja zaustavlja krv i sprečava moguće infekcije. Trajanje postupka rezanja je malo, oko tri minute, što omogućuje preveliku dojavu životinje. Odrezati rogove ne treba dodirivati ​​neko vrijeme, tako da oni leže, a tek onda nastaviti proces kuhanja. U kipućoj vodi u ručnom načinu rada, morate trošiti rogove tri minute, nakon čega ih odstranite i zadržite na vodu. Te se radnje izvode nekoliko puta, dok se vrijeme zadržavanja uloga u vodi i iznad njega smanjuje. Drugi dan potpuno ponavlja postupak liječenja roga prvog dana, ali treći dan označava početak postupka prženja. Da biste to učinili, rogovlje se stavljaju u saunu u kojoj je moguće više koraka obrade i temperatura se postupno smanjuje. Zbog takvih djelovanja, rogovi gube vlagu, a njihova težina postaje šezdeset četiri posto manje.

Uz meso i rogove koristi se krv jelena, koja se treba uzimati u trenutku rezanja rogova iz vratne vene, odabirom trenutka kada se krv vraća kroz rogove. Krvna svojstva crvenog jelena vrlo su korisna, ali ostaju samo dva sata, kako je dobivena krv. Ako organizirate rad na prikupljanju krvi u poduzeću, važno je nabaviti opremu koja će vam pomoći da osuši krv. U suhom obliku, za određene lijekove može se upotrijebiti krv jela. Korisna svojstva koja ti lijekovi daju krvlju su: jačanje imunološkog sustava, poboljšana prilagodba tijela na opterećenje, liječenje alergija, olakšavanje umora.

Nema mnogo farmi koje se bave uzgojem jelena, osobito u Rusiji, što vam omogućuje da se zauzme svoje mjesto u ovom poslu. Važna komponenta pravilne organizacije rada poduzeća je poslovni plan, on je taj koji pomaže da cijelo gospodarstvo stavi na tok. Dobit od uzgoja sobova također je posljedica činjenice da svake godine raste potreba za celulozom tih životinja, što će vam omogućiti da uvijek imate stabilno tržište prodaje i prihode.

Izgradnja poslovnog plana, važno je uzeti u obzir da je broj rođenih od muškaraca i žena je približno ista, ali za poduzeće, važniji ženke, jer reproduciraju nove generacije, a muškarci moraju biti prisutni u iznosu od deset posto koliko su oni rođeni, a svi ostali mogu se koristiti za lov.

S obzirom na tržište, trebate točno odrediti gdje će proizvodi ove ekonomije biti traženi. Što se tiče Rusije, meso jelena ovdje ne uživa veliki interes i neće biti ogroman profit od distribucije proizvoda samo u ovoj zemlji. Osim toga, važno je utvrditi što točno treba učiniti s otpadom od jelena, gdje ih prodavati, jer nisu sve zemlje zainteresirane za njihovo stjecanje što može dovesti do velikih financijskih gubitaka u poslovanju.
Ako to dopuštaju mogućnosti i veze, najbolje je organizirati tržište prodaje u Europi, jer se oni s poštovanjem njeguju meso jelena, vole i poštuju, pa će količina potrošnje biti znatno veća. Osim toga, čak i proizvodni otpad će naići na primjenu u europskim zemljama, ovi trenutci trebaju odražavati i poslovni plan, a omjer troškova i ukupnih prihoda poduzeća će biti izgrađen na njihovoj osnovi.

Održavanje i uzgoj jelena kao poslovanja

Uzgoj repova je dobar poslovni pothvat. Najvrednije u ovim životinjama jesu rogovlje. To su mala, nenadmašna rogova. Koriste se u medicini. Ništa manje vrijedno je krv jelena. Dobar prihod donosi meso i životinjsku kožu.

Poslovni dizajn

Uzgoj jelena, kao posao, nije za svakoga. To je zbog nekih poteškoća. Za registraciju poslovanja potrebno je odabrati odgovarajuću nišu. U ovom slučaju prikladna seoska poljoprivreda. U ovom slučaju, potrebno je odabrati tradicionalni ili pojednostavljeni porezni sustav. To omogućava pet godina od datuma registracije da ne plati kamatu na prodane poljoprivredne proizvode. Jedna osoba ili grupa građana koji su srodni mogu registrirati takvu aktivnost.

Da biste registrirali farmu za uzgoj jelena, potrebno je poslati TIN i putovnicu poreznom uredu. Pri registraciji morate navesti vrstu poslovne djelatnosti. Važno je napomenuti da je uzgoj i održavanje jelena u 2014. godini odnosi na stoku.

Poslovne značajke

Da biste smanjili početni kapital, možete pokušati dobiti subvencije. U ovom slučaju, mnogo ovisi o odabranom smjeru gospodarstva. U ovom slučaju postoji nekoliko mogućnosti. Poduzetnik može raditi u smjeru proizvoda, prikupljati i prodavati proizvode.

Također je moguće početi uzgajati sob ili plemeniti. Međutim, za dobivanje takvog statusa, poduzetnik mora raditi na odabranom području najmanje tri godine. To zahtijeva poštivanje svih veterinarskih i zdravstvenih propisa. Tek kada se ispuni ovaj uvjet, moguće je dobiti odgovarajuću potvrdu.

Odabir teritorija

Uzgoj revera treba provoditi gotovo u divljini. Područje zemljišta namijenjeno uzgoju ovisi o broju stoke. Cijelo područje treba podijeliti na dijelove, budući da se mladi muževi moraju držati odvojeno od ženki. Možete ih kombinirati samo u razdoblju parenja i na kratko vrijeme.

Taj će pristup omogućiti kontrolu rasta stoke, kao i stavljanje životinja ovisno o njihovoj dobi. Valja uzeti u obzir da ovaj sadržaj ima mali postotak rizika. Na primjer, živica ne uvijek podnosi napade divljih grabežljivaca. Osim toga, zlatni orlovi često lovi mladog jelena. Pucaj te ptice ne mogu, jer vrsta pripada ugroženima.

Pri odabiru mjesta za uzgoj jelena vrijedi razmotriti da ove životinje žive u gustoj šumi zimi i ljeti, te u livadama i obližnjim močvarama u proljeće i jesen.

Što hraniti

Uzgoj revera je složen proces. Uostalom, životinje moraju biti ispravno hranjene. Uglavnom, njihova prehrana sastoji se od drvenastih biljaka, poljoprivrednih mahunarki i žitarica. Kako se hraniti jelena? U njihovoj prehrani treba biti prisutan:

  • Listovi i kora od jasena, javorova, jabuke, planinskih pepela, breze, graba, smreke, bora, hrastovine.
  • Raznolikost bobica: borovnice, brusnice, brusnice, borovnice.
  • Gljive, lišune.

Kako izračunati prehranu

Dijeta jelena ovisi o dobu godine. Dakle, u proljetnom razdoblju hranidba životinja treba uključivati:

  • 19% grmova;
  • 48% trave;
  • 30% stabala;
  • 3% bobica.

Ljeti se dijeta sastoji od:

  • bilje - 42%;
  • grmlje - 17%;
  • stabla - 28%;
  • gljiva i raznih voća - 13%.

U jesenskom razdoblju jela uključuju:

  • grmlje - 40%;
  • bilje - 22%;
  • stabla - 25%;
  • voće, gljive - 13%.

Zimi, prehrana jelena sastoji se od:

  • stabla -50%;
  • hranjiva hrana - 50%.

Kako bi uzgajali jelena generirati prihode potrebno je pratiti sve preporuke specijalista. Kao hranjiva hrana, možete davati životinje lišajeve, mahovine, žira, gljive, kore i pale lišće stabala. Važno je napomenuti da jeleni mogu jesti rakove, ribu i alge ako postoji rijeka u blizini njihovog staništa.

Uzgoj životinja za meso

Uzgoj domaćih jelena zahtijeva ne samo veliko iskustvo, već i znatne financijske troškove. Osobito ako se uzgajaju životinje za mesne proizvode. Ove životinje dolaze do mase roba već u 20. i 24. mjesecu života. U tom je razdoblju najkorisnije provesti pokolj jelena. Jedna životinja može dati oko 55-60 kilograma čistog mesa.

Uzgoj jelena za meso zahtijeva poštivanje određenih pravila:

  • Meso treba biti ukusno, neinficirano i zdravo. U tu svrhu potrebno je pravodobno liječenje životinja od parazita. Postupak se provodi dvaput tijekom godine.
  • Životinje se ne bi trebale bojati ogradama i umjetnim ogradama. Izdavanje jelena preporučuje se samo pod strogom kontrolom. Ako niste sigurni da će ograda stajati, trebali biste se odreći slobodnog kretanja.
  • Pašnjaci moraju biti podijeljeni u dva dijela. Jedan dio bi trebao biti u ženki, a drugi - u muškaraca.
  • Moguće je miješati spolne životinje samo tijekom parenja.
  • Deer koji će biti zaklani mora biti odvojen od zajedničkog stada prije početka sezone parenja.

Trošak mesa jelena

Prije početka poslovanja potrebno je izraditi poslovni plan za uzgoj jelena. Stručnjaci kažu da je cijena mesa tih životinja oko 30% niža od cijene goveđeg mesa. Istovremeno, cijene divljači su veće. Lako je izračunati dobit. Na primjer, kilogram govedine košta oko 700 rubalja, a prosječna cijena kilograma mesa jelena iznosi najmanje 1.200 rubalja. Maksimalni trošak takvih proizvoda doseže 2.000.

Takva visoka cijena za divljač može se objasniti činjenicom da je meso tih životinja prehrambeno i ne sadrži kolesterol, a bogato je elementima u tragovima i vitaminima. Valja napomenuti da takvi proizvodi sadrže željezo, sumpor, kalij i kalcij. Zahtjev za divljač samo u Moskvi regiji je 5 tona. Kao što vidite, prednosti ovakvog poslovanja su očite. Stoga, uzgoj jelena u Rusiji postaje popularnija aktivnost.

Značajke za uzgoj jelena za rogove

Panty su jedan od najpopularnijih proizvoda u medicini. Oni su obično izrezani od pojedinaca čija starost je već dosegla 2 godine. Za parenje iz cijele krda odabrani su jeleni s najvećim i najljepšim rogovima. To vam omogućuje da poboljšate izvedbu. Rezultirajuća sirovina se čuva i kuha. Od rogovlja čine biološki aktivni aditivi koji mogu poboljšati imunitet, vratiti cirkulatorni i živčani sustav.

Priprema sirovina provodi se od svibnja i traje do srpnja. Tijekom tog perioda, rogovlje se rastu i nemaju vremena za ossifikaciju. Da pažljivo odsiječe rogove jelena, potreban je poseban stroj. Životinja je pričvršćena u njemu i povezana očima. Trajanje postupka ne smije biti duže od tri minute. Nakon uklanjanja rogova, kriške treba obrađivati: oprezno cauterized, a zatim razmazati s glinom. To će spriječiti infekciju.

Priprema rogova

Dva dana nakon rezanja, rogove treba kuhati. Da bi to učinili, rogovi moraju biti spušteni u spremnik ispunjen kipućom vodom tri minute. Na kraju rogovlja se preporučuje držati par. Ovaj postupak također treba trajati najmanje tri minute. Ponovite sve manipulacije sa rogama potrebno 5-8 puta. Nakon toga, rogovlje treba staviti u saunu i "pržiti". Ovdje se obrada provodi na različitim temperaturama. Važno je napomenuti da nakon svih postupaka rogovi gube oko 65% težine. To je zbog njihove dehidracije.

Trošak jednog kilograma sušenih i pripremljenih rogova košta od 200 do 250 dolara. Jedan jeleni može tijekom godine podnijeti 30 kilograma rogova.

Troškovi i povrat

Za izradu medija prikladnog za jelene, potrebno je potrošiti oko 800 tisuća rubalja po 1 kvadratnom metru. Što se tiče troškova kupnje stoke, za kupnju 500 glava potrebno je oko 600 tisuća rubalja. Ako započnete posao u smjeru roba, sve će se isplatiti za oko 4-5 godina. Glavna stvar je ispravno briga za životinje i slijedite sve preporuke veterinara.

Počevši od takvog posla, vrijedno je razmotriti da u prvih nekoliko godina gotovo da neće biti prihoda, jer mladi moraju rasti.

Poslovni plan uzgoja marala

Poslovanje na maralsu uzgajaju ovu životinju najvećim dijelom za rogove - meke rogove rogova, koje su od velike vrijednosti za medicinu. Također je kurativna krv. No prihodi se mogu dobiti od mesa, krzna, pa čak i sa područja na kojima stado stoji.

Maralovodstvo

Jahanje je lakše za one koji imaju iskustva s uzgojem jelena. Maral je prilično velika jelena koju su skrivali krivolovci zbog iscjeljenja krvi i krvi. Od kraja XIX stoljeća u regiji Altai počeo se pojavljivati ​​u maralnim rasadnicima. Tamo treba tražiti stručnjake kako bi ih privukle vašem poslovanju uzgoja jelena. No, stručnjaci kažu kako je situacija na tržištu sa stručnjacima na tom području napeta.

Danas je uzgoj crvenog jelena uglavnom koncentriran u Ust-Koksinsky okrugu u Altajskoj Republici na Terektinsky i Katunsokm grebenima, gdje se jelen može uzgajati u prirodnim uvjetima. Raste oko 200 vrsta ljekovitog bilja koje hrane životinje, pružajući ljekovita svojstva materijala za prodaju. Istodobno, u prirodnim uvjetima, jeleni žive oko 14 godina, dok je s industrijskim sadržajem njihov život udvostručen. Prema tome, sirovine iz njih mogu se dvaput ukloniti.

formalnosti

Kako bi organizirali uzgoj jelena, možete registrirati seosko gospodarstvo odabirom pojednostavljenog ili tradicionalnog poreznog sustava. U ovom slučaju imate mogućnost da pet godina ne plaćate porez na prodaju poljoprivrednih proizvoda od trenutka registracije KFH.

Takvo se imanje može registrirati samo jedan građanin, ili grupa građana s obiteljskim vezama koji će obavljati zajednički posao. Da biste registrirali farmu jelena, dovoljno je poslati putovnicu i TIN poreznom uredu, ako ste ga izdali. Pri registraciji morate odrediti vrstu aktivnosti. Od 2014. gnijezdo jelena klasificirana je kao stočarstvo.

Imajte na umu da postoje mnoge potpore za podršku uzgoju. Uvijek možete pokušati dobiti subvencije smanjenjem početnog plana troškova.

Isto tako, mnogo ovisi o smjeru poslovanja koje odaberete. Možete raditi isključivo u robi, skupljajući sirovine za prodaju. I možete učiniti gajenje jelena. No, kako bi se dobio taj status, farma mora raditi najmanje tri godine. Tijekom tog perioda moraju se strogo pridržavati svih sanitarnih i veterinarskih propisa. Samo to će u budućnosti omogućiti dobivanje odgovarajuće potvrde.

teritorija

U pravilu, uzgoj crvenog jelena provodi se u polu divljim uvjetima. U tu svrhu, područje je ograđeno na teritoriju, ovisno o količini kupljenog mladića. Ovo područje je podijeljeno na dijelove, jer se preporučuje da se mladi muževi drže odvojeno od ženki, kombinirajući ih kratko vrijeme tijekom parenja. Dakle, farmer može kontrolirati broj jelena u stadu, kao i distribuirati jelena ovisno o njihovoj dobi.

Istina, takav sadržaj ima vlastite rizike. Na primjer, ograde ponekad ne podnose napad vukova i medvjeda koji prolaze na teritoriju zbog lova na jelene. Mlade marale također pate od napada zlatnih orlova, koji ne smiju pucati, kako su navedeni u Crvenoj knjizi.

Za što se događa posao?

Kao što je već spomenuto, započinje uzgoj crvenog jelena radi rogovlja. Oni mogu biti odsječeni kad muškarac dosegne dvije godine života. Uklonite ih od svake odrasle osobe jednom godišnje. Ženke se čuvaju isključivo za uzgoj. Svaki put, mužjaci s najvećim rogovima su odabrani za parenje radi naknadnog poboljšanja sirovine.

Nakon što je završen plan uklanjanja rogova, jeleni se oslobađaju, a sirovine se kuhaju i konzerviraju. Nakon toga može se poslati korisnicima. Najčešće su to kineske ili južnokorejske tvrtke koje pripremaju biološki aktivne rogove iz rogova. Antlerovi lijekovi se koriste za poboljšanje imuniteta, bolesti kardiovaskularnog sustava, krvi, živčanog sustava, umora i sl.

Billet tehnologija

Plan pripreme rogova provodi se od svibnja do srpnja. Do tog vremena rogovi jelena raste što je više moguće, ali još uvijek nemaju vremena za ossifikaciju. Čovjek mužjaka preusmjeren je na posebnu strukturu, gdje se nalaze strojevi za rezanje rogova. Zatim je životinja fiksirana u stroju, zatvorila oči i odrezala rogove. Postupak traje najviše tri minute. Rane nužno cauterize, razmazati s glinom. Pomaže u zaustavljanju krvi i sprečavanju zaraze.

Grudve bi trebale odmarati neko vrijeme, tek nakon toga počnu kuhati. Da biste to učinili, ručno se spuštaju u posebnu kupaonicu s kipućom vodom tri minute, a zatim se ista količina nalazi iznad vode. Postupak se ponavlja nekoliko puta, smanjujući vrijeme sadržaja u vodi i iznad njega. Drugi dan se ponavlja, a treći dan započinje postupak prženja. Hrastni jeleni se stavljaju u saunu, gdje se također podvrgavaju nekoliko faza obrade na postupno smanjenju temperature. Tijekom tih postupaka, sirovina gubi vlagu, smanjuje se na težini do 64%.

Dodatni smjerovi

Uzgoj crvenog jelena organiziran je ne samo zbog dragocjenih rogova. U planu prihoda možete uključiti i puno drugih područja.

Meso jelena

Prema stručnjacima, cijena kilograma mesa jelena je 30% niža od cijene od kilograma govedine. U isto vrijeme divljač se prodaje puno skuplji - oko 700-1500 rubalja / kg. Niska je kalorija, ne sadrži kolesterol, ali ima puno vitamina. Pokolj jela za meso može se izvoditi u dobi od 20 mjeseci. Jednim trupom može se ukloniti 60 kg mesa.

Potencijalna potražnja za jelima od jelena na Moskvi je 5 tisuća tona. Za ovo moramo postići najmanje 100 tisuća glava godišnje i imati stado od oko 500 tisuća proizvođača. Međutim, postojeće farme nemaju više od tri tisuće. To jest, posao ima dobar potencijal za razvoj.

Maralova krv

Ne manje ozdravljenja je krv jelena. Uzmi ga malo od svake životinje tijekom rezanja rogova iz vrata maternice, kada se vrati nakon prolaska kroz rogove. Međutim, ima svoje ljekovita svojstva ne više od dva sata. Stoga, ako ćete izgraditi posao i na krvi crvenih jelena, morate organizirati preradu na farmi. Na primjer, ne boli se uključiti u poslovni plan nabave biljaka koje omogućuju "sušenje" krvi. Osušeni sirovinski materijali koriste se kao osnova za niz terapijskih i profilaktičkih lijekova. Takvi lijekovi jačaju imuni sustav, poboljšavaju adaptaciju tijela na stres, liječe alergije, ublažavaju umor, itd.

Ljekovite kupke

U planu prihoda možete uključiti medicinske i preventivne usluge - kupanje u kupalištu antlera. Stručnjaci kažu da preostala voda nakon rogača za kuhanje ima niz ljekovitih svojstava. Ona tonizira, jača tijelo i čak djeluje na tome da pomlađuje. Prema poljoprivrednicima koji grade posao na uzgoj jelena, popularnost ovog postupka je visoka. Često se bilježi nekoliko mjeseci. Za mjesec i pol, najmanje 150 ljudi posjećuje farme zbog nje.

ekoturizam

Drugi smjer u kojem se uzgoj tih životinja može usmjeriti jest ekoturizam. Broj poduzetnika oblikuje poslovni plan posebno za ovu aktivnost. Nakon što su organizirali mali rezervat, oni nude izlete na koje možete gledati poluobjediv životinjski svijet.

Cijena upisa na takva gospodarstva iznosi oko 50 rubalja. za odraslu osobu i 30 rubalja. za bebu. Na godinu dana najmanje 6,5 milijuna posjetitelja može proći kroz takvu farmu. Glavna stvar je uključiti u poslovni plan ulaganja za dobru reklamnu kampanju.

U ovom slučaju, poslovni plan bi trebao pružiti osoblje takvih stručnjaka kao menadžer, veterinar, igrač, lovac, računovođa i radnici. Određene vrste poslova mogu se izdvojiti.

Približne izračune

Kao što je već spomenuto, uzgoj crvenog jelena uglavnom je usmjeren na prodaju rogova. Jedan kilogram vrijedne sirovine košta oko 200 dolara, a najmanje 20 kg rogova može se dobiti od jednog odraslog jelena.

Kako bi se organiziralo teritorij za držanje stada, potrebno je uložiti najmanje 900 tisuća rubalja. po četvornom kilometru. Ali, na primjer, ograde obično traju najmanje 50 godina. Međutim, najveći iznos sredstava će se potrošiti na kupnju stoke. Potrebno je uzeti isključivo na uzgajalištima. U prosjeku je potrebno dodijeliti farmu od 500 marala najmanje 600 tisuća dolara, a ulaganja će se nadoknaditi oko pet godina.

Nakon tog razdoblja, godišnji dohodak od poljoprivrednog zemljišta bit će oko 1.300 USD bez PDV-a. No, to je profit samo od prodaje rogovlja bez uzimanja u obzir moguće dodatne prihode od drugih sirovina i srodnih usluga.

Poslovni plan farmi

Informacije o tvrtki

Tvrtka i tržište

Pomoć za sva pitanja

Dokumenti i pomoć

Dokumenti i pomoć

Poslovni plan farmi

Domaćinstvo jelena je profitabilno poslovanje. To pogoduje ne samo vlasniku, nego i samim životinjama, povećavajući njihovu populaciju. Uzgajališta Marala u velikom broju nalaze se u Altajima i Uralima, a nekoliko ih se može naći u Sibiru i Srednjoj Rusiji. Deer postaje sve teže preživjeti u divljini. To je povezano s smanjenjem prirodnog prostora za životinje i s djelatnošću grabežljivaca. Jelena može živjeti u miru i pasmine na farmi, donoseći prihod svojim vlasnicima.

Poslovni plan farmi

Drvosadarstvo je vrlo neuobičajeno, što znači da će pravilno oglašavanje i investicije brzo platiti za sebe i donijeti znatnu dobit vlasniku. Tradicionalno, sjeverni narodi uvijek su bili angažirani u uzgoju jelena, pa je potrebno započeti posao kako bi se naučili pravila za držanje jelena.

Drvosječa zemljišta

Kada se konačna odluka donosi za otvaranje farme, možete početi pretraživati ​​stranicu. Jelen su stepne životinje, ne mogu ih se držati u skučenim kavezima. Za farme s 500 glava potrebna je površina od 1500 hektara. Iznajmljuje se do 49 godina. Neki poljoprivrednici radije kupuju gotove farme s potrebnim brojem životinja.

Zemljište možete iznajmiti u upravi područja na kojem se nalazi farma. U prosjeku će morati platiti 200.000 rubalja godišnje, a zemljište s gotovom farmom koštat će 3 milijuna.

Uvjeti držanja jelena na farmi

Za život jelena u središnjoj zoni Rusije, oni organiziraju posebne uvjete. Jelen su nepretenciozne prema stanu i ne zahtijevaju posebnu njegu, stoga držanje jelena nije jako teško. Dovoljno je slijediti sljedeća pravila:

  • Najvažnija stvar za sob je prostrana pašnja. Ne možete posaditi više od 4-5 poroda na jedan hektar;
  • Na području pašnjaka mora postojati izvor vode (potok, rijeka, ribnjak, proljeće);
  • Deer treba primiti mamac soli i sol;
  • Oko pašnjaka potrebno je graditi ograde koje neće dopustiti da sob skoči preko prepreke. Visina ograde treba biti 2 - 2,5 metara;
  • Obavezno obavljati redovite veterinarske preglede;
  • Vlasnik farme mora osigurati zaštitu jelena od parazita.

Uz sve uvjete održavanja, farma će biti profitabilna i oduševiti vlasnike. Ali čak i najbolji poljoprivrednik može se suočiti s nekim poteškoćama u porastu jelena:

  • Slobodno zaljubljene sjeverne životinje savršeno se prilagođavaju uvjetima srednjeg pojasa, ali je nemoguće zanemariti njihovu ljubav prema velikim pašnjacima, stoga seljak mora ograditi nevjerojatne teritorije i pratiti stanje ograde tijekom čitavog života farme.
  • U divljini, jelena hrane na stablu mahovina, mahovina koji raste u sjevernim krajevima. Ali pronaći ju u južnim regijama jednostavno nije moguće, stoga morate pažljivo odabrati prehranu i potražiti alternativne načine dobivanja potrebnih soli i minerala.
  • Kada se životinje susreću s turistima, neophodno je pratiti jelo jelena. Ljudi često pokušavaju hraniti životinje, ali ljudska hrana može biti otrov za njih.

Reindeer Farm Equipment

Jelen ne zahtijeva posebne uvjete za sebe, oni se mogu sami brinuti o mladim pojedincima, a životinje vole živjeti na ulici ili ispod bara. Ali na idealnoj farmi jelena treba postojati skup opreme potrebne za držanje životinja:

  • Strojevi za fiksiranje za pojednostavljivanje rada s životinjama. Operater je u ovom slučaju potpuno siguran od jelena. Tako se životinje mogu staviti na vagu ili provesti veterinarski pregled. Zidovi mehanizma su završeni s mekim tkaninom, pa je rizik od ozljeda minimiziran;
  • Za brzo i bezbolno postavljanje oznaka na svakoj životinji, koristi se poseban pištolj koji omogućuje manipulaciju bez izazivanja boli;
  • Da bi se osigurala sigurnost farmi osoblje mora pružiti im posebne štitove. Izrađene su od trajnog, ali laganog materijala. Štit mora u potpunosti štititi trup i gornje noge, koje može pogoditi agresivni jelen.

Kupnja jelena za farmu

Kupnja jednoga sobom košta u prosjeku 55.000, ali ti troškovi ne uključuju prijevoz životinja na njegov sadržaj. Za prijevoz koristite posebno opremljene automobile koji dopuštaju životinjama slobodno disanje. U jednom automobilu ne može biti velik broj životinja, što dovodi do borbe ili gušenja jelena u ograničenom prostoru.

Osoblje rudnika

Veliko osoblje nije potrebno za držanje jelena, samo će nekoliko ljudi biti dovoljno za praćenje zdravlja životinja i njihovo pravodobno hranjenje.

Čišćenje teritorija nije potrebno, ali ga povremeno pregledavate. To je pogodno to učiniti na konju, ponekad kružeći farmi i tražeći oštećenje ograda ili bolesnih životinja koje zaostaju za svojim bližnjima.

Prodavaonice farmi

Prodaja poljoprivrednih proizvoda ovisit će o početnom odabiru smjera razvoja farme. Postoji nekoliko načina da zaradite od farmi jelena.

Uzgoj jelena za meso nije najprofitabilniji posao, a cijena kilograma mesa jelena je 30% niža od cijene govedine. Ali istodobno kilogram divljači daleko nadmašuje cijenu govedine i svinjetine. Meso jelena je prehrambena i sadrži gotovo nikakav kolesterol. Ima mnogo dobrih svojstava i u zadnje vrijeme raste potražnja za divljač, pa su poljoprivredna gospodarstva profitabilna.

Za proizvodnju mesa zadovoljavaju se svi standardi moraju biti u skladu s nekoliko preduvjeta:

  • Da bi se dobilo visoko kvalitetno meso, vrši se pravilno i pravodobno liječenje životinja iz parazita;
  • Bez marala treba dopustiti da se paše ako ograda ima slabe točke i ne može izdržati udarce jelena;
  • Potrebno je podijeliti teritorij na dva dijela: jedan za mužjake, drugi za žene;
  • Životinje različitih spolova mogu se susresti samo tijekom parenja za potomstvo;
  • Prije početka sezone, parenje pojedinaca koji idu na dno su odvojeni od ostatka stada.

rogovi

Antlers su vrlo popularni u medicini. Od njih pripremaju dodatke prehrani radi poboljšanja imuniteta ili vraćanja cirkulacijskog i živčanog sustava. Za to su sirovi materijali kuhani i sačuvani.

Rezati rogovi trebaju biti na životinjama koje su dosegnule dvije godine.

Od stada za parenje odabranog jelena s najljepšim i velikim rogovima. To vam omogućuje da poboljšate izvedbu.

Za pripremu rogova idealan ljetni period od svibnja do srpnja. U ovom trenutku rogovi imaju vremena da rastu, ali nemaju vremena da postanu ukočen i gube korisna svojstva.

Rezanje rogova obavlja se na specijaliziranim strojevima, gdje su jeleni postavljeni, fiksirani, zatvarali oči i započeli postupak. Cijeli proces traje duže od 3 minute. Nakon primanja rogova, kriške se tretiraju kako bi spriječile infekciju: prvo ga spaljuju, a zatim ga razmazu glinom.

Nakon rezanja rogovi bi trebali biti pripremljeni za primjenu:

  • U roku od dva dana nakon rezanja rogovi trebaju biti kuhani: oni su uronjeni 3 minute u kipućoj vodi. Zatim zadržite par za tri minute.
  • Manipulacije se ponavljaju 5 do 8 puta.
  • Sljedeći korak će sušiti rogove u sauni.

Zbog stalne promjene temperature, rogovi gube veći dio njihove težine. Suhi rogovi na tržnici koštali su više od 200 dolara, a jedan jeleni po sezoni može poljoprivredniku dati 30 kilograma materijala.

Troškovi organiziranja uzgajališta sobova i njegovog održavanja

Prije nego započnete tvrtku, razmislite o povratu na farmi. Početak uzgoja jelena skup je događaj, a isplata je oko 4 do 5 godina. Na farmama jelena životinje se uzgajaju za meso ili se žele piti, ali može se predvidjeti još jedan način zarade: eko-turizam.

Turisti su uvijek zainteresirani za neobične sjeverne životinje. Na farmi možete opremiti maleno područje ograđeno čvrstom ogradom od ostatka teritorija. Na tom se sigurnom mjestu nalaze arbourevi, igrališta za djecu i prostor za rekreaciju za roditelje. Turisti mogu provesti godišnji odmor na farmi ili jednostavno doći u susret neobičnim životinjama.

Ali u ovom slučaju, budite sigurni da slijedite turiste. Ne smiju se dopustiti da hrane životinje ili da pređu ograde.

Dobit iz uzgajališta jelena

Dobit od jednog polovica je oko 50.000, a prodaja rogova donosi vlasnika 10.000 u jednoj godini. Održavanje jelena je jeftin posao, glavni su troškovi ukorijenjeni u veterinarskoj skrbi i kupnji životinja.

Kako registrirati farmu jelena

Kako bi se registriralo seljačko gospodarstvo (KHF), potrebno je pripremiti mali popis dokumenata i kontaktirati upravu. KHV je udruga koja se sastoji od više osoba koje imaju zajedničku imovinu. Trošak prijave tvrtke je usporediv s registracijom pojedinih poduzetnika.

Vlasnici poljoprivrednih gospodarstava mogu samostalno izabrati porezni sustav:

Najteža stvar u poslovanju marala je njegov početak. Nakon isteka razdoblja povrata, farma će donijeti dosljedno visoku razinu prihoda vlasnicima.

Čitaj također

Kako objesiti kućni prsten vlastitim rukama

Lijepo uređena kuća i zemljište - san svakog vlasnika. Danas je tržište puno različitih materijala za poboljšanje zemljišta, uključujući i vanjski dio zgrade. Najveća popularnost i slava među graditeljima zaradili su sporedni kolosjek.

Poslovni plan za organizaciju ekoturizma u Moskvi regiji

Popularnost ekoturizma neumoljivo raste, tako da potražnja za poslovanjem stalno raste, otvarajući profitnu nišu za poduzetnike. Postoje mnoge vrste turizma ove vrste, tako da svaki poslovni čovjek može lako pronaći svoj način zarađivanja novca u ovom poslu.

Zagrijavanje potkrovlja privatne kuće vlastitim rukama: uzroci i otklanjanje propuštanja, video

S malim stambenim prostorom privatne kuće potkrovlje može biti izvrsno rješenje za organizaciju vlastitog ureda ili dječje sobe. Ali tijekom gradnje takve prostorije nije uvijek ispravno izoliran, a zimi je dovoljno cool.

Uzgoj biljaka u hidroponi kod kuće: video

Kultiviranje biljaka u umjetnim sredinama danas nije inovacija. Slični pokusi postavljeni su u dalekoj prošlosti od strane Azteci i Babilonaca kada su se razvili u viseće i plutajuće vrtove. S nedostatkom zemlje, nedostatkom plodnog tla i slabe ekologije, postoji sve veća želja da isprobate novi (dugo zaboravljeni) način korištenja neprocjenjive tehnologije za proizvodnju čiste, ukusne i jeftine hrane.

Prijava zemljišta ispod stambene zgrade

Uvođenjem Kodeksa za stambeno poslovanje Ruske Federacije pojavila su se mnoga pitanja vezana uz vlasništvo nad zajedničkom imovinom vlasnika prostora u stambenoj zgradi. Brojni problemi vezani uz registraciju vlasništva nad zemljištem u takvoj kući. Stupanjem na snagu 1. ožujka 2005. stambeni Kodeks Ruske Federacije sadržan je u normama ruskog zakonodavstva koje vlasnicima stambenog prostora omogućuju ostvarivanje svojih prava u odnosu na ne samo privatiziranu (ili na drugi način nabavljenu) stambenu jedinicu, već i zemljišta koja su pod njom. Prema stavu 1 čl. 36 Stambeni kod Ruske Federacije zemljište na kojemu se nalazi kuća, dio je zajedničke imovine u stambenoj zgradi. Zajednička imovina u takvoj kući je u vlasništvu prava zajedničkog vlasništva vlasnicima prostora u njemu.

Poslovni plan za otvaranje pivovare na mjestu

Pravilno pivo s umjerenom uporabom i razvoj kulture pića pretvara se u izvrsno alkoholno piće. Izrađen u malim privatnim pivovarama, opojni proizvod visoko je cijenjen među ljubiteljima laganih alkoholnih pića.

Hortenzija kod kuće: slijetanje i briga, fotografije, video

Dekorativna hortenzija, listopadna i zimzelena, uzgojenih u vrtovima zbog bujnih cvjetnica. Većina njezinih predstavnika su grmovi velikih listova, neki su stabla, a čak i puzavci dostižu 30 metara. Ali svi zajedno pripadaju velikom rodu cvjetnih biljaka. U obitelji Hortensia postoji 70-80 vrsta i više od 600 sorti istog naziva.

Tvorničko poslovanje

kategorije

  • Vending (5)
  • Ostalo (4)
  • Životinje i biljke (3)
  • Zdravlje (1)
  • Izumi (8)
  • Internet (6)
  • Umjetnost (5)
  • Ljepota i zdravlje (1)
  • Pića i hrana (11)
  • Neobični restorani (1)
  • Ugostiteljstvo (9)
  • Recikliranje (3)
  • Proizvodnja (20)
  • Zabava (6)
  • Poljoprivreda (15)
  • Građevinarstvo (3)
  • Proizvodi za životinje (1)
  • trgovina (22)
  • Usluge (34)

Dobijte poslovne ideje

Pridružite se društvu. umrežavanje

Zanimljive poslovne ideje

Elite sjajno poslovanje

Poslovni plan restorana

Jedinstvena poslovna ideja: uzgoj jelena

Bit poslovne ideje je stvaranje farme za uzgoj jelena kako bi se dobili rogovlje, meso, kože i drugi proizvodi. Glupci su neo-ukrućeni rogovi jelena tijekom njihovog rasta za medicinsku upotrebu. U zatvorenom prostoru, gdje se održava održavanje stada krupnog jelena, preporučuje se odvojeno držanje crvenog jelena mužjaka i ženki. Divlji mužjak se koristi za dobivanje rogovlja, ženki - za igranje stoke.

Sakupljanje rogova je načinjeno rezanjem iz živog jelena. Tada je potrebno daljnje konzerviranje kuhanjem i sušenjem. Biološki aktivni aditivi za hranu, kao i lijekovi, proizvode se od konzerviranih rogovljača. Velik dio konzerviranih rogovana se izvozi u Južnu Koreju i Kinu. Osim toga, ljekovita svojstva mesa i krvi jelena.

Lijek se koristi za bolesti krvi i kardiovaskularnog sustava, umor, u odsutnosti imuniteta i iscrpljenosti živčanog sustava. Antlerovi lijekovi također se koriste za poboljšanje tonusa i pomlađivanje tijela.

Prednost uzgoja crvenog jelena je povećana potražnja i izvozni potencijal proizvoda (iste prednosti kao i uzgojni puževi), prije svega, rogovi. Prosječna cijena jednog kilograma rogova je oko 200 dolara. Od jedne marale moguće je godišnje dobiti 20 - 26 kilograma rogovlja.

Kao što pokazuje praksa, marale žive u prirodnim uvjetima od 12 do 14 godina, u industrijskom sadržaju očekivano trajanje života raste do 25 do 30 godina. Maralovodstvo kao grana stočarstva posebno je razvijeno u planinama Altai teritorija. U praksi, uzgoj crvenog jelena razlikuje se od uzgoja stoke zbog specifičnosti opskrbe hranom i zemljopisnog položaja pašnjaka.

Samo kombinacija više od dvije stotine vrsta trave koje se uzgajaju u ekološki čistoj zoni Altajskih planina na određenoj visini iznad razine mora dopušta dobivanje rogovlja potrebne kvalitete. Važna uloga koju igra sastav hrane za jelenje jelena u jesensko-zimskom razdoblju.

Financijski plan za uzgoj jelena

Ukupna investicija za stvaranje farme za uzgoj crvenog jelena s populacijom do 500 jelena iznosi oko 600 tisuća dolara. Sredstva su nužna prije svega za kupnju stoke, izgradnju poljoprivrednih zgrada i ostale troškove. Razdoblje povrata poslovne ideje je obično do pet godina.

Kao što pokazuje praksa, nakon petogodišnjeg rada uzgajališta marala, prihod od prodaje proizvoda (bez PDV-a) godišnje iznosi oko 1.300 tisuća dolara godišnje. Dobit od salda (bez poreza) iznosi oko 900 tisuća dolara. Dodatni prihod može donijeti organizaciju turističkih medicinskih i zdravstvenih usluga.

Maralovodstvo: značajke industrije i uzgoja životinja kao tvrtke

Maralovodstvo u Altaju razvija se već više od jednog stoljeća, postajući jedno od najzanimljivijih područja u domaćinstvu. Crvena srna su izvor vrlo zdravih mesa i vrlo dobrih koža, ali životinje se uopće ne cijene. Glavni proizvod za koji se uzgajaju marale - to su osobito vrijedni rogovi rogova. Danas se rasplodna maralnica smatra jednim od najpoželjnijih područja poljoprivredne industrije u Altajima.

Tko su jeleni?

Za dugo vremena, jeleni su smatrati nezavisnim vrsta roda jelena, ali u sredini taksonomiju ovih životinja dvadesetog stoljeća u potpunosti formirana, i od tada je klasificiran kao podvrsta jelena (populacija) od jelena.

Među svim sortama svoje vrste, najveći su veličine jelena-marala. Masa odraslih muškaraca doseže 300 kg duljine tijela do 260 cm i visine od oko 160 cm. Maksimalna veličina rogova, koja je vrijedan proizvod uzgoja marala, doseže jedan metar. Istovremeno na rogama uvijek postoji mnogo procesa. Ženske marale nemaju rogove i općenito su manje od muškaraca za 20%. Zimi, životinjska kosa ima sivu-smeđu boju, ljeti je crvenkasto ili smeđe-smeđe.

Prirodno stanište - Altaj, susjedna područja Sibira, planinska područja Kirgistan i Kazahstan. Danas, jelena su navedena u Crvenoj knjizi, ali to ne pomaže u preživljavanju ove podvrste. Ove se životinje aktivno uzgajaju na farmama, a svjetska se populacija procjenjuje na nekoliko milijuna.

Jelen su klasični biljojedi, koji međutim ne žive u stadu, već pojedinačno. Samo u trenutku parenja i produkcije potomaka formiraju obitelji kao dio jednog muškarca i 2-3 (rijetko do pet) ženki.

U prirodi, ova jelena žive 12-14 godina, ali u uvjetima stočnih farme lako može prevladati barijeru od 25 ili čak 30 godina.

Maralovodstvo i proizvodi maralovodstva

Jelen su dugo privukli pozornost ljudi. Stoljećima životinje su bile predmetom lova. I interes je bio ne samo, a ne toliko meso i koža, kao krv i rogovi, široko korišten u tradicionalnoj medicini. Osim toga, u pred-industrijskom razdoblju, oružje, poljoprivredni alati i predmeti kućanstva izrađeni su od rogova.

Kada je u drugoj polovici 19. stoljeća potražnja za rogovima jelena prekoračila mogućnosti njihove proizvodnje lovom, počela se razvijati uzgoj antler marala u Altajima. Međutim, glavna tržišta za ove proizvode nije Altai, gdje je također u potražnji, i još mnogo toga prostran tržište Kine, Koreje, jugoistočnoj Aziji i SAD-u (veliki azijski dijaspore).

Uzgoj crvenog jelena je potpuno bez otpadaka. Aplikacija je apsolutno sve: krv ide na proizvodnju lijekova (pantogematogen); meso, koje također ima ljekovita svojstva, vrlo je pogodno za potrošnju, iako je malo oštra; od kože može napraviti odjeću i obuću.

Međutim, najveća vrijednost, naravno, ima rogove ili rogove. Na temelju njih koriste se mnogi lijekovi, koji se koriste u orijentalnoj medicini. Uglavnom, to su sredstva za promicanje imuniteta, poboljšanje cirkulacije krvi, normalizaciju krvnog tlaka i poboljšanje reproduktivnog sustava.

Iako se koriste i rogovi na kojima su se jeleni pali na sebi, najcjenjeniji su i još uvijek otvrdnuti. To je ono što se zovu rogovi. Oni su izrezani iz žive životinje, zatim kuhani i sušeni. Važno je napomenuti da takvo prisilno lišavanje rogova do jelena nije uopće štetno, iako donosi prilično jaku nelagodu.

Unatoč činjenici da je antlersko uzgoj započeo u Altai od samog početka, danas je Rusija izgubila svoje vodstvo u ovoj industriji. U cijeloj našoj zemlji nalazi se samo oko 90 tisuća jelenskih maralica na stočnim farmama i privatnim farmama seljaka. Od toga, 55 tisuća u Republici Altai i 24,5 tisuća na Altajskom podrucju. Istodobno, u susjednoj Kini, broj rogovačkih marala je oko milijun glava. Na Novom Zelandu, gdje su poljoprivrednici na vrijeme shvatili da je moguće zaraditi dobar novac od izvoza rogova, broj tih životinja uopće prelazi 2 milijuna.

Maralovodstvo u Altaju kao posao

Općenito, uzgoj marala se ne razlikuje od razmnožavanja goveda. Postoji određena specifičnost samo u pogledu hrane za životinje i proizvodnje osnovnih proizvoda. Da biste dobili najbolju kvalitetu rogova, životinje moraju biti zasađene u planinama na određenoj visini. Štoviše, bolje je to učiniti na Altajskim planinama, gdje raste brojna trava-endemija, jedenje od kojih najbolje utječe na kvalitetu rogova.

Odmah treba napomenuti da proizvodnja uzgoja marala u Rusiji sama nema posebnu potražnju. Izvan Altai regije, niti jelena jelena niti medicinskih pripravaka zasnovanih na njihovoj krvi i rogovima gotovo nikome nisu potrebni. Da, iu Altajskom i Altajskom, samo mali dio stanovništva zainteresiran je za ove proizvode. I iako su posljednjih godina restorani počeli pokazivati ​​zanimanje za meso, ne treba očekivati ​​oštar porast domaće potražnje još.

Dakle, jedini način prodaje robe roda je organiziranje izvoza u inozemstvu. Naravno, to se može učiniti najprofitabilnije pronalaskom izravnog kupca u Republici Koreji ili Kini. No, u načelu, svoje proizvode možete donirati lokalnim prodavačima po nižim cijenama, bez poteškoća s traženjem stranih partnera.

Profitabilnost poslovanja snažno ovisi o tome tko će i dalje prodavati proizvode - uvozniku u Koreji ili lokalnom prodavaču u Altajima. Za referencu, na korejskom tržištu, cijena rogovlja, ovisno o sorti, varira od 60 do 400 dolara po kilogramu.

Organizacija uzgajališta marala

Teoretski, moguće je organizirati posao za uzgoj marala u bilo kojoj regiji Rusije, s iznimkom Dalekog Sjevera. Ali, kao što je već spomenuto, bolje je to učiniti u zoni prirodnog staništa jelena, to jest u Altajima. U ekstremnom slučaju, u nekoj drugoj planinskoj regiji u kojoj se nalaze planinski pašnjaci, to jest, u Kavkazu ili Uralu. Usput, najveće stanovništvo domaćih marala izvan Alta nalazi se samo u Dagestanu.

Da biste ozbiljno uzgajali jelena, morate proći kroz službenu registraciju seljačke farme. Istodobno postoji i mogućnost iskorištavanja nekoliko vladinih programa usmjerenih na razvoj stoke. To će po prvi puta pomoći pri smanjenju troškova pokretanja i rada.

Iako se marale može uzgajati metodom stalka (to je upravo ono što rade u Kini), kako bi se dobili najkvalitetniji proizvodi od rasplodnih korova, bolje je organizirati slobodno ispašu tijekom ljeta. U Altaju, pašnjaci su naširoko prakticirani u polu divljih uvjeta, kada poljoprivrednik štiti nekoliko desetaka hektara planinske pašnjake koja se iznajmljuje od države, gdje se jeleni pile, prepušteni sami sebi. Istina, još uvijek morate paziti na njih, jer u planinama vukovi i medvjedi mogu lako probiti ogradu i napasti stado.

Budući da su jeleni u suštini divlje životinje uvjetovano samo prije stotinu godina, ne trebaju takve stakleničke uvjete kao iste stoke ili konji. Reindeer se može držati otvorenom na svim istim planinskim pašnjacima tijekom cijele godine, bez potrebe za izgradnjom čak i laganih skloništa. Ovisno o brzini oporavka pašnjaka, trebalo bi biti 1-5 jelena po četvornom kilometru.

Glavni početni troškovi organizacije gospodarstva bit će:

  • postupci registracije;
  • otkup početne stoke (70-100 tisuća rubalja po životinji);
  • najam pašnjaka;
  • kupnja ograde ograde za legiranje (oko 200 tisuća rubalja po kilometru).

Tekući troškovi bit će povezani s cijepljenjem životinja, sijanjem sijena u zimi, organizacijom trupa rogova. Naravno, osoblje koje će provesti taj posao također će morati platiti.

Proizvodi od žetve antler maralovodstva

Kao što je već spomenuto, u Rusiji izvan Alta, uzgojni proizvodi marale praktički nisu traženi. Iako je divljač puno korisniji od goveđeg mesa, njegove su karakteristike okusa znatno gore, pa nikada nije stekla veliku popularnost. Čak i činjenica da ima više vitamina i manje masnoća od tradicionalnog mesa neće spasiti Oleninu.

S druge strane, trošak mesa jelena uzgojenih u polu divljim uvjetima je oko trećine niže od govedine, a tržišna cijena još uvijek je mnogo veća. Međutim, prilično je teško pronaći kanale prodajnih kanala. Pogotovo u rijetko naseljenim planinskim dijelovima zemlje. Teoretski, možete ići s tim proizvodima u restorane u većim gradovima, uključujući i glavni grad, ali to će doslovce uvjeriti vodstvo svake takve institucije. Međutim, uvijek možete otvoriti kobasicu.

Ali glavna stvar u rogovima sobova je rogova sami. Za njih je započeo cijeli posao. Usput, samo mužjaci imaju rogove, tj. Ženke su apsolutno beskorisne u tom pitanju. Potrebni su samo radi očuvanja brojeva stada. Pa, ili zbog mesa, ako uspijete pronaći stabilan prodajni kanal.

Po prvi put, rogovi na maralu su odsječeni u dobi od dvije godine. Tada se uklanjaju svake godine. Dobivena sirovina prema određenoj metodi sačuvana je, a zatim ili prodana trgovcima, ili prodana kineskim ili korejskim partnerima.

Proizvodnja rasplodnog uzgojnog jata u Altajima provodi se u svibnju i srpnju, kada rogovi jelena dosežu maksimalnu veličinu, ali još uvijek nemaju vremena za ossifikaciju. Da bi to postigli, mužjaci se upuštaju u unaprijed opremljenu trgovinu na otvorenom, gdje se instaliraju posebni strojevi za rezanje rogova. Postupak u cjelini nije kompliciran, već prilično dosadan i zahtijeva određene vještine i vještine.

Druga vrsta proizvodnje marala je krv jelena. Mala količina se uzima od svake životinje izravno iz cervikalne vene tijekom rezanja rogova. Glavna poteškoća ovdje leži u činjenici da ljekovita svojstva u krvi jelena traju ne duže od dva sata od trenutka njezina zarobljavanja. Stoga, kako bi se ovaj proizvod mogao ostvariti, potrebno je uspostaviti brzu obradu krvi u sirovinama na licu mjesta.

Top