logo

Agrarno tržište sastavni je dio jedinstvenog tržišta zemlje, što se podrazumijeva kao područje razmjene poljoprivrednih proizvoda između proizvođača i potrošača.

Poljoprivredno tržište uključuje specijalizirana tržišta:

- Tržište poljoprivrednih proizvoda.

- Tržišna sredstva proizvodnje.

Poljoprivredni proizvodi bili su prvi proizvodi koji su počeli trgovati na organiziranim tržištima.

Nomenklatura razmjene poljoprivrednih proizvoda vrlo je raznolika i obuhvaća sljedeće glavne skupine:

- uljane sjemenke, među kojima se razlikuju soje, grah i soja;

- prehrambeni proizvodi (kava, kakao grah, šećer);

- tekstilne sirovine i pređa;

- stoke i stočarske proizvode;

- sok od naranče koncentrirati krumpir

- neke druge manje asortiman jedinice.

Slijedi nekoliko općenitih komentara o utjecaju različitih čimbenika na cijene dionica. Zalihe nekih poljoprivrednih proizvoda imaju izraženu sezonu i ovise o vremenskim uvjetima. Na primjer, teška suša u Ukrajini će izazvati ogromne posljedice kada trgovci zalihama reagiraju na mogućnost smanjenja opskrbe na tržištu žitarica. Međutim, nisu svi tržišta poljoprivrednih proizvoda toliko ovise o vremenskim uvjetima. Na primjer, šećerne repe i trska, koje rastu u najrazličitijim dijelovima zemlje, su sirovine za šećer. Drugi važan čimbenik koji utječu na cijene je djelatnost različitih trgovinskih organizacija kao što je Međunarodna organizacija zemalja koje proizvode žito. Takve organizacije mogu postaviti svoje članove kvote na opskrbi robe kako bi povećale cijene. Iako je utjecaja tih organizacija posljednjih godina oslabljena, trgovci i dalje reagiraju na njihove službene izjave. Konačno, važnu ulogu imaju subvencije vladinih ili vladinih agencija, ta tijela često diktiraju umjetne minimalne cijene poljoprivrednih proizvoda.

Po vrstama proizvoda tržišta su:

- Tržnica krumpira i povrća.

- Tržište mesa i mesnih proizvoda.

- Tržište mlijeka i mliječnih proizvoda

Značajke tržišta poljoprivrednih proizvoda:

- Ponuda ovisi o vremenskim uvjetima.

- Ograničene mogućnosti za kvalitetu i količinu proizvoda.

- Garantirana potražnja za poljoprivrednim proizvodima.

- Veliki volumen proizvoda i njihova propadljiva priroda zahtijevaju izgradnju skladišnih prostora i provedbu što je prije moguće.

- Koncentracija potrošnje proizvoda u gradovima.

Kanali prodaje proizvoda:

- Prodaja putem tržišta.

- Implementirajte svoje zaposlenike.

- Prodaja organizacijama za nabavu.

Poljoprivredno tržište je mjesto prodaje poljoprivrednih dobara i usluga poduzeća. Kombinira stvarne i potencijalne potrošače, proizvode i usluge koje nude poduzeća. Dobitak učinkovitosti u poljoprivredi i prodaji poljoprivrednih proizvoda može se promicati vladinim mjerama za reguliranje poljoprivrednih tržišta. Postoji drugačija potražnja za proizvodima.

Učinkovita potražnja predstavlja agregatnu potražnju zemlje (regije) za poljoprivredne proizvode različitih asortimana za relevantno razdoblje, određeno kupovnom moći kupaca. To su državna, nabavna i posrednička organizacija, obrada poduzeća, stanovništvo.

Stvarna agregatna potražnja je kvantitativni izraz stvarne potrošnje.

Nezadovoljavajuća potražnja otkriva se usporedbom stvarne potrošnje s agregatnom potražnjom. Tržište se sastoji od mnogih potrošača s različitim zahtjevima, pa je njegova segmentacija potrošača važna.

Postoje tri glavna segmenta tržišta zrna, koji se razlikuju prema teritorijalnoj osnovi, sastavu vrsta, prirodi korištenja ili opsegu primjene. Svaki segment mora biti dovoljno diferenciran, uzimajući u obzir zahtjeve pojedinih skupina potrošača. Teritorijalna segmentacija uključuje podjelu tržišta u administrativne jedinice. Prema sastavu vrsta zrna, tržišni segment identificira potrebe za svojim pojedinačnim vrstama - pšenica, kukuruz, riža itd. Segmentacija po prirodi njezine uporabe dijeli tržište potrošačima žitarica koji se koriste za potrebe hrane, stočne hrane, sjemenke i tehničku obradu.

Većina zrna prodaje se u gotovo jednakim udjelima kroz vlastite trgovine, barterom, stanovništvu kroz ugostiteljski sustav, uključujući plaće i organizacije za nabavu.

Nastajanje određene razine prinosa i njezine kakvoće posljedica je interakcije genotipa s okolišnim uvjetima tijekom cijelog razdoblja ontogeneze. Poznavanje obrazaca takve interakcije igra važnu ulogu u određivanju mogućnosti isporuke sorti u različitim tlo-klimatskim zonama, kao iu njihovu genetsko-selektivnom odabiru pomoću parametara ekološke plastičnosti.

Kako bi se riješila pitanja poboljšanja kvalitete pšeničnog zrna, potrebno je uzeti u obzir stupanj utjecaja različitih čimbenika na glavne tehnološke pokazatelje.

Regulacija tržišta za poljoprivredne proizvode sirovina i hrane provodi se kako bi se povećala konkurentnost ukrajinskog poljoprivrednih proizvoda, sirovina i hrane za održavanje profitabilnosti domaćih poljoprivrednih proizvođača.

Glavni ciljevi ovog smjera su povećanje udjela ukrajinskih poljoprivrednih proizvoda, sirovina i hrane na domaćem tržištu, ublažavanje sezonske fluktuacije cijena poljoprivrednih proizvoda, sirovina i hrane te stvaranje uvjeta za povećanje izvoza poljoprivrednih proizvoda i razvoj distribucijske infrastrukture na domaćem tržištu.

Tržište s x proizvodima

Stanje gospodarstva i sigurnost hrane u zemlji i odgovarajuće popunjavanje tržišta dobara vlastite proizvodnje u velikoj mjeri ovise o razini razvoja i stabilnosti funkcioniranja poljoprivrednog sektora. S. Ogl pokriva značajni resursni resurs Ukrajine, njegova poljoprivreda je sposobna dovoljno zadovoljiti potrebe stanovništva u prehrambenim proizvodima. Međutim, trenutna razina razvoja poljoprivrednog sektora u Ukrajini i dalje je nedostatna, a obujam proizvodnje ne provodi državnu sigurnost hrane, što određuje razina i dinamika potrošnje hrane po glavi stanovnika. Da, prosječna dnevna prehrana stanovništva Ukrajine gotovo je na granici ovog indikatora. FAO. U 2007, to je oko 2.800, au zemljama. EU, ova brojka u novom oko 3500 kcal. Međutim, glavni problem je neadekvatna kvalitativna struktura prehrane. Naše stanje zaostaje za europskom razinom potrošnje mesa po glavi stanovnika za 2,5 puta v, a voće - za 3 - 3.5.

U Ukrajini, stanovništvo troši više od 60% obiteljskog proračuna u svrhu hrane (u zemljama Europe - 15-20% i 8-10% cel.). To je tipično za siromašne zemlje s nedovoljnim prehrambenim statusom stanovništva i većim dijelom prihoda za te svrhe.

U uvjetima razvoja tržišnih odnosa, država bi se trebala usredotočiti barem na takvu razinu vlastite proizvodnje prehrambenih proizvoda koji će osigurati minimalne znanstveno utemeljene norme za potrošnju važnih proizvoda od strane stanovništva budući da usredotočenost na povećanje udjela uvoza na tržište može potkopati stabilnost domaćeg tržišta ekonomije.

U Ukrajini je poteškoća pružanja dovoljne količine hrane za stanovništvo pogoršana nedostatkom transparentnog civiliziranog tržišta poljoprivrednih proizvoda, tj. tržište na kojem bi ruralni i robni proizvođači mogli prodati svoje proizvode po svaku razumnu cijenu. Dakle, pod tržišnim uvjetima, proizvođači se više ne bave problemom koliko i što proizvoditi, već kako i kome

Tržište poljoprivrednih proizvoda ima značajke, budući da je predmet prodaje i kupnje ovdje poljoprivredni proizvodi ne samo kao hrana, već i kao sredstva za proizvodnju za druge industrije. U takvim okolnostima bi trebalo djelovati civilizirano, transparentno tržište poljoprivrednih proizvoda u zemlji, što bi omogućilo da se obostrano korisne transakcije provode u svim lancima hrane u lancu - od proizvodnje sirovina i osiguravaju industriji potrebna sredstva za konzumiranje gotovih proizvoda.

Tržište poljoprivrednih proizvoda strukturirano je i prema tome pokriva mnoštvo tržišta industrije: tržište zrna, tržište šećera, tržište povrća, tržište mesa, tržište mlijeka, tržište peradi i slično. Vrijednost tih klasifikacija može se smatrati informativnom, a ne praktičnom, ali sve pokrivaju tržišnu kategoriju kao što je roba.

U ekonomskoj je literaturi naširoko koristi koncept agrarnog tržišta, koji se često poistovjećuje s konceptom tržišta poljoprivrednih proizvoda. Međutim, sadržaj poljoprivrednog tržišta je mnogo širi jer obuhvaća ne samo područje trgovine hranom, već i pružanje poljoprivrede i prehrambene industrije sredstvima za proizvodnju, gospodarskog odnosa između sudionika vertikalnih i horizontalnih veza u sustavu. AIC i dalje, tj. ima složeni karakter. Njegovi glavni subjekti su proizvođači poljoprivrednih proizvoda, nabavljači i prerađivačka poduzeća. Svijest o tome važno je za razumijevanje procesa reguliranja poljoprivrednog tržišta, koja u biti osigurava regulaciju ekonomskih odnosa u svim njihovim oblicima upravo između tih subjekata tržišne aktivnosti.

Proučavanje prirode i mehanizma poljoprivrednog tržišta pokazuje da su prve manifestacije tržišnih odnosa u poljoprivrednom sektoru postojale u davnim vremenima, kada je došlo do razmjene rezultata rada i kao višak proizvođača nad njegovim potrebama između poljoprivrednih i pastoralnih plemena. Dakle, interes je pružen umjereno i unutar sposobnosti jednog i drugog sudionika razmjene. Bilo je to u samoj razmjeni i primitivnom obliku tržišnih odnosa, kada su proizvedeni proizvodi prebačeni uglavnom iz prvih ruku izravno do ruku potrošača. Takva razmjena proizvoda nije se odvijala na temelju vrijednosti, kao utjelovljenih troškova rada za njihovo vađenje ili proizvodnju, ali je odrazivala na korisnost razmjene volumena robe na temelju njihove korisnosti, jednako za sudionike u razmjeni i imali su slučajni karakter zamjene.

S razvojem čovječanstva došlo je do produbljivanja društvene podjele rada, što je potaknulo pojavu robne proizvodnje i uzrokovalo potrebu ne slučajnom, već redovitom razmjenom svojih višak proizvoda na tržištu. Ekonomska osnova takvog tržišta ogleda se u ekvivalentnoj razmjeni troškova rada između proizvođača različitih poljoprivrednih proizvoda.

Trţište hrane daleko je od primitivnih sajmova do suvremenih organiziranih trľiąta, koje karakterizira stalna obnova i unaprjeđenje kvalitete proizvoda, nadopunjavanje asortimana i zadovoljstvo potražnje kupaca, unatoč neprekidnoj manifestaciji natjecanja. Tržište poljoprivrednih proizvoda prije svega je natjecateljsko okruženje u kojem svaki sudionik želi dobiti prednosti i obično koristi nekima postaje gubitak za druge, a konkurencija pokušava ukloniti protivnika.

Struktura suvremenog tržišta poljoprivrednih proizvoda u interakciji svih sudionika prikazana je na slici 162.

Tržište poljoprivrednih proizvoda je unutarnja organizacija odnosa roba i novca i karakterizira duboku suštinu kao gospodarsku instituciju imovine,

. Slika 162. Interakcija sudionika na tržištu poljoprivrednih proizvoda

kroz sustavni oblik atribucijskih odnosa, može se otuđiti, treba ga smatrati mehanizmom funkcioniranja odnosa otuđenja i prisvajanja, kao mehanizma prodaje imovine u obliku sela proizvoda.

Ovim se pristupom može tvrditi da je poljoprivredno tržište sustav gospodarskih odnosa koji se formira uz sudjelovanje različitih institucija, osigurava i regulira proizvodnju poljoprivrednog sektora gospodarstva i kretanja robe potrošaču u razmjeni.

Uz prijelaz Ukrajine na tržišne odnose i razvoj izravnih trgovinskih odnosa s drugim zemljama. Europa na domaćem tržištu bilo je proces istiskivanja domaćih proizvoda uvezene robe. Sirija, koja često dovodi do monopolizacije pojedinih segmenata domaćeg tržišta potrošača od strane inozemnih proizvođača, a uvozni proizvodi uglavnom su loše kvalitete, a proces razvijanja trgovinskih aktivnosti stekao je necivilizirane oblike.

Trenutna tržišna u odnosu na poljoprivrednim proizvođačima može jednoznačno prepoznati nepošteno, netransparentna, nepredvidljiv i potpuno nepredvidljiv. Zemlji nedostaje pouzdan sustav podrške i regulacije takvog tržišta i njegove infrastrukture. Stvaranje tih dvaju težih čimbenika postojanja potrebnog poljoprivrednog tržišta je neposredni zadatak države. Niti jedna privatna struktura objektivno ne može ispuniti taj zadatak.

Vladina regulacija trebala bi osigurati sustav ciljeva koji se ponekad mogu sukobiti jedni s drugima. U ovom slučaju, potrebno je pronaći kompromisno rješenje. Ona bi trebala zadovoljavati interese stanovništva zemalja ili cjeline, ruralnih stanovnika, poljoprivrednih i poljoprivredno-industrijskih poduzeća, same države, budući da su interesi stanovništva na tržištu hrane izravno suprotstavljeni interesima njihovih proizvođača i zainteresirani su za povećanje tržišnih cijena i smanjenje plaćanja poreza, a država je zainteresirana za njihovo podizanje (riža 1636.3).

Osiguravanje sigurnosti hrane je i društveno-ekonomske prirode, jer se prihodi i zaposlenost seoskog stanovništva u velikoj mjeri ovisi o stanju razvoja poljoprivrednih poduzeća. Također je poželjno razmotriti

u podizanju zaposlenosti, povećanju prihoda i volumena na tržištu hrane, važnu ulogu imaju vlastita podružna gospodarstva koja čine više od polovice bruto proizvodnje u industriji.

Iskustvo zemalja s razvijenim tržišnim gospodarstvima pokazuje da se, uzimajući u obzir vlastitu sigurnost hrane, primjenjuju dršavne poluge za regulaciju razvoja poljoprivrede kroz pružanje usluga. Vladini krediti, potpora fiksnim cijenama, provedba izravnih plaćanja, itd. Na primjer, u. Europa je podložna državnoj regulaciji od 90% cijene poljoprivrednih proizvoda u obliku subvencija za potporu poljoprivrednicima i ostalim seoskim proizvođačima zbog visokih cijena sredstava za proizvodnju. Udio državnih subvencija u poljoprivredi nešto je niži. Sjedinjene Države -. ZO%,. Kanada - 45%. Švedska - 5 9%,. Japan - 66%.

Europska. Zajednica (EU) podržava poljoprivrednike u okviru. Jedinstvena poljoprivredna politika. Njegovi glavni elementi uključuju fiksne domaće cijene, iako bez uspostavljanja kontrole nad volumenom proizvodnje i izvoza viška proizvoda zbog takvih cijena.

Treće zemlje u razvoju uglavnom proizvode suprotnu poljoprivrednu politiku. SAD i. EU. Umjesto subvencioniranja i potpore proizvođačima, oni uglavnom subvencioniraju potrošače, što šteti proizvođačima. Takva politika je česta među zemljama. Afrika,. Azija i. Latinski. Amerikikoї. Amerika.

Međutim. EU postupno pokušava napustiti potporu za prihode poljoprivrednika kroz stabilizaciju cijena, koristeći mehanizam izravnih plaćanja i dodatnih plaćanja u obliku premije. To je zbog činjenice da potpora cijenama, u pravilu, potiče slabo nekontroliranu i nekonkurentnu produkciju i prekomjerno proizvodnju, što zauzvrat ne balansira ponude i potražnje. Uspostavljanje jedinstvene cijene potpore jednako je društveno nepošteno u odnosu na male proizvođače i proizvođače koji su u različitim prirodnim uvjetima.

Za znanstveno utemeljenu i praktički ponderiranu regulaciju tržišta poljoprivrednih proizvoda i njegovih sastavnica - tržišta hrane, potrebne su nam odgovarajuće državne strukture, kao što je to slučaj u nekim zemljama. Poljskoj, gdje se te funkcije izvode. Agencija za poljoprivredno tržište. U Ukrajini, upravljanje agroindustrijskim razvitkom regionalnih i distriktnih razina ne može obavljati takve funkcije, jer nisu namijenjene za to.

Ministarstvo agrarne politike 2002. godine aktivno je pokušalo raditi na ovom problemu, a Ministarstvo gospodarstva i međunarodne ekonomije. Lviv Državni Agrarni Sveučilište na uputstva Ministarstva za godinu dana razvio projekt stvoriti u Ukrajini. Regulatorna agencija za tržište hrane. Prema rezultatima istraživanja uvjeta koji postoje u Ukrajini i stranim vlastitim znanstvenicima, znanstvenici su predložili nacrt takve strukture, koji je odobren u odboru. Ministarstvo agrarne politike. Međutim, ovaj je posao zaustavljen zbog nedostatka financijskih sredstava. U pitanju su "tradicionalna" pitanja primjene, znači podjela podređenosti strukture, i drugi. Tzv. Agrarni fond (umjesto onog koji je predložila Državna agencija), prema riječima dužnosnika, formirana je od kasnih dana i pravovremeno nije osigurana sredstva. Nakon što je novac dobio, nisu se koristili za financijske intervencije, već za obećanje za kupnju zrna, koja je bila ekonomski neiscrpna. "Krediti" dobivale su odabrane farme osigurane žitaricama, iako je kroz mehanizam financijskih intervencija moguće pokazati svoju pravi cijenu koja je bila unutar granica funkcija. Funkcije agrarnih fondova. Agrarni fond.

Opći cilj nacionalne važnosti je poboljšanje ukrajinskog zakonodavstva, koje mora biti u skladu s obvezama Ukrajine kao člana. WTO. Prilagodba zakonodavstva Ukrajine zakonodavstvu. EU bi trebala predvidjeti kretanje prema svom pristupu modernom europskom pravnom sustavu koji će užasno osigurati razvoj političkih, poduzetničkih, društvenih, kulturnih aktivnosti građana Ukrajine i gospodarskog razvoja države. EU i promicati postupno povećanje dobrobiti građana na razini zemalja članica. EU. Reformiranje pravnog sustava i postupno usklađivanje s europskim standardima pokrivaju slobodne, carinske, radne, financijske i porezne propise.

Podržavanjem subvencija, država svojim djelovanjem uravnotežuje razvoj industrije i proizvodnju cjelokupnog proizvoda diljem teritorija, iako agroindustrijska proizvodnja svake regije ima specifičnosti planina i oblika ostvarivanja vlastite razvojne strategije. To je određeno činjenicom da je u svakoj regiji nastala neobična razina razvoja agrarnog sektora, regionalnih i sektorskih struktura, razina pružanja sredstava za proizvodnju, te su nastale značajke znanstvenog i tehnološkog razvoja poljoprivrede.

Međutim, državna regulacija na regionalnoj razini trebala bi pružiti rješenja za razne probleme koji uzrokuju takvo reguliranje - kako bi se stanovništvu omogućilo hranom i prerađivačkom industrijom sirovina vlastite proizvodnje, te s njihovim nedostatkom - da privuku iz drugih regija.

Treba uzeti u obzir državne i regionalne rezerve i količine namijenjene izvozu, a po potrebi i potrebu za uvozom određenih vrsta proizvoda. Balans omogućuje prepoznavanje resursa hrane. RSI regije, mogućnost preraspodjele i njihove nedostatke.

Najvažniji zadatak agroindustrijske proizvodnje regije je dovoljno ili u potpunosti osigurati stanovništvo hranom, uključujući uvoz i izvoz hrane u regiju. Stoga postoji potreba kako u regiji tako i na razini pojedinačnih regija da pronađu priliku i provode racionalno uređenje razvoja svega. AIC i poljoprivrednu proizvodnju kao glavnu vezu.

Dakle, u razvoju i funkcioniranju poljoprivrednog tržišta postoji niz problema koji se mogu riješiti samo izravnim sudjelovanjem države (slika 164). Ta je potreba zbog ekonomske prirode tržišta kao gospodarskog mehanizma bez elemenata društvene pravde i nesposobnosti za rješavanje socijalnih, ekonomskih i ekoloških problema. Osim toga, subjekti tržišta poljoprivrednih proizvoda razlikuju se u obliku vlasništva, pristupu procjeni uspješnosti i važnosti njihova sudjelovanja u protoku odnosa roba i novca, promicanja dobara na svim razinama od proizvođača do potrošača.

U kontekstu pojedinih regija i regija postoji značajna odstupanja u razini proizvodnje glavnih vrsta proizvoda po glavi stanovnika, a time i mogućnosti osiguravanja njegovog poštivanja znanstveno utemeljenih standarda potrošnje.

. Slika 164. Problemi koji uzrokuju potrebu za državnom regulacijom poljoprivrednog tržišta.

Na primjer, proizvodnja jaja je veća od prosjeka po glavi stanovnika u Ukrajini, a farme u regijama imaju. Istok,. Sjever i. Centar. Proizvodnja krumpira po glavi stanovnika u regijama. Centar. Sjever i. Zapadna usklađenost iznosi 5,3, 4,9 i 4,7 puta više nego u regiji. Jug. Znatno manje proizvedenih krumpira i farme. Niska razina proizvodnje goveda u istočnoj regiji po osobi u. S Ukrajinom, gdje je proizvedeno, odnosno 2,4 i 2,5 puta manje proizvoda nego u regijama. Sjever i. Centar. Slična je situacija u proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda.

Nerazbor između regija u pružanju hrane po glavi stanovnika, na primjer, nedostatak proizvoda iz sektora povrća, voća ili stoke, može se koristiti za poticanje poljoprivrednih proizvođača u svakoj regiji da proizvedu više (ako postoje povoljni uvjeti i ekonomske koristi).

To će smanjiti cijenu kao posljedicu povećanja ponude za ove vrste proizvoda, a solventnost populacije će se poboljšati. S druge strane, moguće je koristiti postojeći višak vrsta proizvoda koji postoje u drugim regijama gdje su povoljni prirodno-ekonomski uvjeti i premijski troškovi znatno niži za njihovu proizvodnju i premjestiti ih u druge regije gdje postoji manjak. To može pružiti vlada i interventne mjere usmjerene na stabilizaciju ponude određene vrste proizvoda. Takav pristup može pridonijeti produbljivanju podjele rada, specijalizaciji i položaju poljoprivredne proizvodnje i prerađivačke industrije, uzimajući u obzir društvene interese stanovništva. To ni na koji način ne proturječi zadaći regije i njihovom mjestu u nacionalnom gospodarskom kompleksu zemlje i država. Upravljanje regionalnim razvojem tržišta poljoprivrednih proizvoda trebalo bi kombinirati s jasnim delineacijom ovlasti državnih tijela i lokalne samouprave.

U svakoj pojedinoj regiji reguliranja tržišta poljoprivrednih proizvoda, ona bi trebala biti usmjerena na razvoj konkurentnog tržišnog gospodarskog sustava, kao i na korištenje sredstava strukturnog i institucionalnog razvoja.

Za učinkovito funkcioniranje tržišta poljoprivrednih proizvoda potrebno je uspostaviti djelotvoran pravni i regulatorni okvir. Tijekom godina reformiranja poljoprivrednog sektora gospodarstva, koji je stvorio takvu tangenta, posredovali su ili izravno utječu na razvoj agrarnog tržišta Ukrajine, usvojeno je oko 90 zakonskih akata. I iako postojeće zakonodavne baze agrarnog tržišta u Ukrajini imaju različite pravne dokumente (zakoni, uredbe, uredbe), ostaje fragmentirana, tj. nepotpuni, nedosljedni, kontroverzni i nepotpuni cjeloviti regulatorni zakoni koji se odnose na poljoprivredno tržište u potpunosti ne uzimaju u obzir udobnost nacionalnog gospodarstva tržišta poljoprivrednih proizvoda kao novog objekta organizacije i upravljanja.

1. tržište poljoprivrednih proizvoda.

Agrarno tržište sastavni je dio jedinstvenog tržišta zemlje, što se podrazumijeva kao područje razmjene poljoprivrednih proizvoda između proizvođača i potrošača.

Poljoprivredno tržište uključuje specijalizirana tržišta:

- Tržište poljoprivrednih proizvoda.

- Tržišna sredstva proizvodnje.

Poljoprivredni proizvodi bili su prvi proizvodi koji su počeli trgovati na organiziranim tržištima. U početnom razdoblju, udio tih proizvoda je bio najveći volumen transakcija, a imali su najširi raspon robe na tržištu. Postupno, trgovina razmjenom također je obuhvaćala i druge robne skupine, kao što su metali, energetski nosači, financijski instrumenti i poljoprivredni proizvodi, a preostali među robnim burzama, ipak su izgubili važnost i količinu sklopljenih transakcija. Nomenklatura razmjene poljoprivrednih proizvoda vrlo je raznolika i obuhvaća sljedeće glavne skupine:

- uljane sjemenke, među kojima se razlikuju soje i soje;

- prehrambeni proizvodi (kava, kakao grah, šećer);

- tekstilne sirovine i pređa;

- stoke i stočarske proizvode;

- sok od naranče koncentrirati krumpir

- neke druge manje asortiman jedinice.

Slijedi nekoliko općenitih komentara o utjecaju različitih čimbenika na cijene dionica. Zalihe nekih poljoprivrednih proizvoda imaju izraženu sezonu i ovise o vremenskim uvjetima. Na primjer, jaki mrazovi u Brazilu uzrokovat će globalne učinke kada trgovci zalihama reagiraju na mogućnost smanjenja opskrbe za kavu. Međutim, nisu svi tržišta poljoprivrednih proizvoda toliko ovise o vremenskim uvjetima. Na primjer, šećerna repa i trska, koje rastu u najrazličitijim dijelovima svijeta, su sirovine za šećer. Drugi važan čimbenik koji utječu na cijene je djelatnost različitih trgovinskih organizacija kao što su Međunarodna organizacija zemalja s kavom. Takve organizacije mogu postaviti svoje članove kvote na opskrbi robe kako bi povećale cijene. Iako je utjecaja tih organizacija posljednjih godina oslabljena, trgovci i dalje reagiraju na njihove službene izjave. Konačno, važnu ulogu imaju subvencije vladinih ili nad vladinih tijela, posebice unutar Europske zajednice. Ta tijela često diktiraju umjetne minimalne cijene poljoprivrednih proizvoda.

2. Značajke poljoprivrednih tržišta.

Po vrstama proizvoda tržišta su:

- Tržnica krumpira i povrća.

- Tržište mesa i mesnih proizvoda.

- Tržište mlijeka i mliječnih proizvoda

Značajke tržišta poljoprivrednih proizvoda:

- Ponuda ovisi o vremenskim uvjetima.

- Ograničene mogućnosti za kvalitetu i količinu proizvoda.

- Garantirana potražnja za poljoprivrednim proizvodima.

- Veliki volumen proizvoda i njihova propadljiva priroda zahtijevaju izgradnju skladišnih prostora i provedbu što je prije moguće.

- Koncentracija potrošnje proizvoda u gradovima.

Kanali prodaje proizvoda:

- Prodaja putem tržišta.

- Implementirajte svoje zaposlenike.

Poljoprivredno tržište je mjesto prodaje poljoprivrednih dobara i usluga poduzeća. Kombinira stvarne i potencijalne potrošače, proizvode i usluge koje nude poduzeća. Dobitak učinkovitosti u poljoprivredi i prodaji poljoprivrednih proizvoda može se promicati vladinim mjerama za reguliranje poljoprivrednih tržišta. Postoji druga vrsta potražnje za zrnom.

Učinkovita potražnja predstavlja agregatnu potražnju zemlje (regije) u zrnu i zrna proizvoda različitih asortimana za odgovarajuće razdoblje, određeno solventnosti kupaca. To su državna, nabavna i posrednička organizacija, obrada poduzeća, stanovništvo.

Stvarna agregatna potražnja je kvantitativni izraz stvarne potrošnje zrna.

Nezadovoljavajuća potražnja otkriva se usporedbom stvarne potrošnje zrna s agregatnom potražnjom. Tržište se sastoji od mnogih potrošača s različitim zahtjevima, pa je njegova segmentacija potrošača važna.

Postoje tri glavna segmenta tržišta zrna, koji se razlikuju prema teritorijalnoj osnovi, sastavu vrsta, prirodi korištenja ili opsegu primjene. Svaki segment mora biti dovoljno diferenciran, uzimajući u obzir zahtjeve pojedinih skupina potrošača. Teritorijalna segmentacija uključuje podjelu tržišta u administrativne jedinice. Prema sastavu vrsta zrna, tržišni segment identificira potrebe za svojim pojedinačnim vrstama - pšenica, kukuruz, riža itd. Segmentacija po prirodi njezine uporabe dijeli tržište potrošačima žitarica koji se koriste za potrebe hrane, stočne hrane, sjemenke i tehničku obradu.

Većina zrna prodaje se u gotovo jednakim udjelima kroz vlastite trgovine, barterom, stanovništvu kroz ugostiteljski sustav, uključujući plaće i organizacije za nabavu.

Nastajanje određene razine prinosa i njezine kakvoće posljedica je interakcije genotipa s okolišnim uvjetima tijekom cijelog razdoblja ontogeneze. Poznavanje obrazaca takve interakcije igra važnu ulogu u određivanju mogućnosti isporuke sorti u različitim tlo-klimatskim zonama, kao iu njihovu genetsko-selektivnom odabiru pomoću parametara ekološke plastičnosti.

Kako bi se riješila pitanja poboljšanja kvalitete pšeničnog zrna, potrebno je uzeti u obzir stupanj utjecaja različitih čimbenika na glavne tehnološke pokazatelje.

Poljoprivredna tržišta

Ovdje ste

Poljoprivredni trgovinski kompleks "Selsky Privoz"

Poljoprivredni trgovinski kompleks "Selsky Privoz" jedan je od najvećih kompleksa u Sverdlovskom kraju.
Područje trgovačkog kompleksa je 30 000 m2:
1. Trgovački centar "Slavyanka".
2. "Prvo gastronomsko središte Urala" - hrana od poljoprivrednika.
3. Sezonski sajam "Na zemlju". Proizvodi i posebna oprema za poljoprivrednike, proizvode za vrtlare (biljke, drveće), vrtlare (treset, staklenici), proizvodi za pčelare itd.
4. Ptica. Živa stoka, kućni ljubimci itd.

  • Pročitajte više o poljoprivrednom trgovinskom kompleksu "Selsky Privoz"
  • 626 pogleda

Novo poljoprivredno tržište "Malina"

Na pozornost poljoprivrednika i poljoprivrednih proizvođača!
U gradu Nizhny Tagil, Sverdlovsk regiji, otvorio novo, jedinstveno poljoprivredno tržište "Malina". Za vas, nova oprema, zgodna mjesta za kupnju i veliki protok kupaca.
Zadovoljstvo nam je predstaviti sve proizvode od proizvođača po povoljnim uvjetima, jedinstveni "probni pogon" od 1 dana - ovo je prilika da saznate stvarnu potražnju za svojim proizvodima bez nepotrebnih problema i doprinosa.

  • Pročitajte više o Novom poljoprivrednom tržištu "Malina"
  • 1710 pogleda

Moskva poljoprivredno tržište "Izmailovo kompleks na 3. Parku"

Moskva Poljoprivredno tržište "Izmailovo kompleks na 3. Parkovaya" poziva poljoprivrednike da surađuju

  • Pročitajte više o Moskovskom poljoprivrednom tržištu "Izmailovo kompleks na 3. Parkovaya"
  • 3 komentara
  • 6183 pogleda

Moderno poljoprivredno tržište "Belka Market"

Dragi poljoprivrednici i proizvođači!
Novo moderno poljoprivredno tržište "Belka Market" na 86, aveniji Kosmonavtov, Bratislava poziva vas na suradnju na sljedećim područjima:
1. Rezanci, mlijeko, kiselo vrhnje, jaje
2. Hladno meso (rezano) svinjetina, govedina, janjetina. Meso od mesa, puretina, meso peradi.
3. Povrće, zelje
4. Med i pčelinji proizvodi i drugo

Također razmotrite svoje postupke i želje s drugim proizvodima!

  • Pročitajte više o modernom poljoprivrednom tržištu "Belka Market"
  • 5969 pregleda

Poljoprivredno tržište "ECOBAZAR"

Otvaranje: IV. Kvartal 2011. godine

Ovo je jedinstven fenomen na ruskom tržištu. Kao dio ECOBAZAR formata spojili smo prednosti klasičnih tržišta kolektivnih farmi, kojima su ljudi naše zemlje toliko navikli, i modernim trgovačkim centrima sa svojom udobnošću i velikom uslugom: uz mjesta za prodaju poljoprivrednih proizvoda, postoji restoran, pekara s punim proizvodnim ciklusom, dječje slobodno vrijeme i još mnogo toga.

  • Pročitajte više o poljoprivrednom tržištu "EKOBAZAR"
  • 6007 pogleda

MUP "Kolkhoz market"

MUP "Kolektivno poljoprivredno tržište" nalazi se na željezničkoj stanici grada Novouralsk (stanica "Verkh-Neyvinsk").
Tržište je univerzalno. Postoje dva paviljona za trgovinu hranom (prodajno područje više od 1.400 m2) i paviljon za trgovinu industrijskim proizvodima (prodajno područje preko 800 m2), kao i preko 250 stacionarnih šatora, kontejnera i kioska na otvorenom prostoru.

  • Pročitajte više o MUP "Kolkhoz market"
  • 4314 pogleda

NMUP Novomoskovsk tržištu.

Univerzalno maloprodajno tržište nalazi se u središtu Novomoskovsk, što je drugo po pitanju stanovništva, a prvo u pogledu plaća u Tuli. Zahvaljujući prikladnom položaju, visokom kupovnom prometu i širokom rasponu predloženih trgovinskih mjesta, tržište je postalo najtraženijim mjestom ne samo za Novomoskovskove poduzetnike i trgovinske poslove već i za poljoprivredne proizvođače iz različitih područja Rusije.

Radno vrijeme tržišta: od 8-00 do 18-00; Ponedjeljak je sanitarni dan.

  • Pročitajte više o tržištu NMUP Novomoskovskiy.
  • 5591 pogleda

Ljudsko internetsko tržište - tržište s više korisnika

Nacionalno internetsko tržište http://zemlidar.ru pruža doista jedinstvene mogućnosti za stvaranje vlastite online trgovine. Poljoprivrednici, poduzetnici, male farme
dobili priliku prodati svoju robu po njihovim cijenama, postavljajući svoje metode plaćanja i isporuku robe.

  • Pročitajte više o popularnom internetskom tržištu - tržištu više korisnika
  • 5 komentara
  • 10834 pogleda

PROJEKT "Svijet obitelji", St. Petersburg

Uprava Frunzenskog okruga St. Petersburg
Savez poljoprivrednika u St. Petersburgu i Lenjingradskoj regiji
Regionalna udruga osoba s invaliditetom, branitelja i blokada
Odbor za mlade u St. Petersburgu Ruskom kulturnom centru.
Unija Kozaka i časnika Rusije.

PREDSTAVLJANJE PROJEKTA
Mjesto održavanja: Bukurešt 87
Trajanje: od 10.00 do 21.00 sati
Svakog četvrtka, petka, subote i nedjelje održat će se 2. srpnja Svjetski sajam za obitelj.

  • Pročitajte više o PROJEKTU "Obiteljski svijet", St. Petersburg
  • 7554 pogleda

Sajam na Budyonny Avenue Moskva

Tjedno od 9:00 ujutro do 20:00 uskrsnuća.

  • Pročitajte više o Sajmu na Budyonny Avenue Moskvi
  • 7479 pogleda

Poljoprivrednici na moru pozivaju građane da kupuju. Na području Vladivostoka odredio je mjesto za sezonske sajmove

Prema Odjelu za trgovinu i usluge uprave Vladivostok, kako bi gradski stanovnici mogli dobiti visoko kvalitetne i jeftine proizvode lokalnih proizvođača tijekom ljetne sezone, dekret gradonačelnika Vladivostoka, Igor Pushkarev broj 608 "O organizaciji aktivnosti poljoprivrednih sajmova na području Vladivostok gradske četvrti" mjesta za sezonske sajmove.

  • Pročitajte više Poljoprivrednici na moru pozivaju građane da kupuju. Na području Vladivostoka odredio je mjesto za sezonske sajmove
  • 4990 pogleda

Ekaterinburg poziva poljoprivrednike!

Uprava grada Yekaterinburga poziva poljoprivrednike regije Ural da prodaju svoje proizvode na vikendima.
Naši sajmovi se održavaju svaki vikend.
Ukupno, grad ima 8 prodajnih mjesta. Sva mjesta za trgovinu su besplatna.
Raspored vikendnih sajmova

Tržnica ptica, Khalturina, 37

  • Pročitajte više o Ekaterinburg poziva poljoprivrednike!
  • 7841 pogleda

Novo poljoprivredno tržište počelo je funkcionirati u gradu Barnaul

Novo poljoprivredno tržište započelo je s radom u gradu Barnaul na sjeverozapadu, 6. Društvo za upravljanje objektom je Selkhozmarket. Na katu od 4000 m2. Ona planira postaviti 320 trgovina mjesta za provedbu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, uključujući obradu zrna, meso, mliječni proizvodi, povrće, voće i bobice, kao i jaja, med, sjeme, presadnice, mladice itd Potencijalni sudionici na tržištu: SEC, LLC, KFK, LPH pojedinačni poduzetnici i potrošačke poljoprivredne zadruge.

  • Pročitajte više o Novo poljoprivredno tržište počelo je funkcionirati u gradu Barnaul
  • 6780 pogleda

Novi sajam poljoprivrede u Ufai

Od 1. svibnja 2009. godine, u gradskoj četvrti, grad Ufa otvara novi stalni poljoprivredni sajam, koji se nalazi uz autoput Ufa-Shaksha, na području sjevernog unosa. Dnevno radno vrijeme sajma postavljeno je od 9-00 do 20-00.
Sajam uključuje poljoprivredno tržište i područje za trgovinu motornih vozila.
Trajni poljoprivredni sajmovi tijekom cijele godine na Gagarinsky tržištu (Sipaylovo), kao i na tržištima poljoprivrednog sajma (Chernikovka) i Zarechny (Zaton).

  • Pročitajte više o novom poljoprivrednom sajmu u Ufai
  • 1 komentar
  • 7256 pregleda

OJSC "Sjeverno tržište"

Moskovski specijalizirano poljoprivredno tržište poziva na suradnju - trgovačke tvrtke, farme i privatne poduzetnike.

Nudimo:
prostora za iznajmljivanje u zgradi tržnice i na otvorenom području po niskim cijenama

Na području tržišta nalaze se:
24-satno čuvano parkiralište;
Dobro opremljene sobe za rekreaciju u hotelu;
Usluge stanara su veterinarski laboratorij koji na licu mjesta izdaje svu potrebnu dokumentaciju za prodaju poljoprivrednih proizvoda.

  • Pročitajte više o OJSC North Marketu
  • 1 komentar
  • 10490 pogleda

Top-Isetsky tržišni kompleks (tržište ptica)

Svake subote i nedjelje - poljoprivredne sajmove.
Svi poljoprivrednici, vrtlari, itd. Su dobrodošli.
Cijena mjesta - 200r. po danu Trgovina automobilima.
Možete postaviti sva vaša pitanja telefonom:
+7 (343) 245-60-16 Upravljanje tržištem
+7 (343) 371-91-86 Uprave Ekaterinburg. Odjel za potrošačke proizvode i male tvrtke.

  • Pročitajte više o tržištu kompleksa Verkh-Isetsky (tržište ptica)
  • 9495 pregleda

Poljoprivredna tržišta u Moskvi

Poljoprivredno tržište je tržište na kojem prodaju poljoprivrednih proizvoda, uključujući one proizvedene u privatnim kućanstvima, provode robni proizvođači u Moskvi regiji i drugim područjima Ruske Federacije, kao i svoje vlastite aktivnosti trgovanja i nabave

  • Pročitajte više o poljoprivrednim tržištima u Moskvi
  • 38466 pregleda

Gdje stanovnici Ufa kupuju i prodaju povrće iz vrta

Središnje tržište (97, Tsyurupy St.):
Od ove godine na području tržišta ne možete prodavati svoje proizvode. No postoje posebne tablice između tržnice i Yakutov parka, na kojemu svatko može staviti povrće i voće na prodaju.
Nećete morati platiti za to mjesto, i nitko ne protjera ljude iza takvih stolova.

  • Pročitajte više o Gdje kupiti i prodati povrće iz vrta
  • 6546 pogleda

Bryansk tržišta povrća

Povrće će početi raditi u Bryansku u ponedjeljak, 1. rujna. Za dva i pol mjeseca, do 15. studenog, stanovnici Bryansk će moći kupiti krumpir i ostale voće i povrće za zimske zalihe tamo. Ruralni proizvođači (uključujući seljake, vodeće seoske farme) s bilo kojim proizvodima osim dinje i tikvica mogu trgovati na povrću bazarima uz dopuštenje gradskih vlasti. Trgovanje na određenim mjestima dopušteno je ako je dostupno:
- dokumente koji potvrđuju kvalitetu i sigurnost proizvoda, otpremni dokumenti;

  • Pročitajte više o Bryansk tržištima povrća
  • 7277 pogleda

TRŽIŠTE FARM

Metro Kashirskaya (Zamoskvoretskaya), Kashirskaya (Kakhovskaya), Kolomenskaya

Poljoprivredno tržište

Općeniti rezultat proizvodnih aktivnosti poduzeća je bruto poljoprivredna proizvodnja. Ona predstavlja ukupnu količinu poljoprivrednih proizvoda proizvedenih tijekom određenog razdoblja. Sastav bruto poljoprivredne proizvodnje obuhvaća:

- Glavni proizvodi poduzeća: zrno, krumpir, povrće, šećerne repe, mlijeko, meso, vuna itd.

- legla i povećanje žive težine stoke i peradi

- trošak višegodišnjih biljaka i rad u tijeku

- (slame, gnojivo, itd.).

Bruto poljoprivredni proizvodi uzimaju u obzir i fizičke i vrijednosti. U fizikalnom smislu, bruto proizvodnja usjeva može se predstaviti zasebnim kulturama ili skupinom homogenih usjeva (žitarica, povrtnih kultura, krmnih kultura, itd.) I u stočarstvu proizvodnjom određenih vrsta proizvoda (mlijeko, meso, jaja, itd.). Bruto proizvodnja u realnom iznosu izračunava se u centnima, tona, komadi i sl.

Ovisno o namjeni, bruto poljoprivredna proizvodnja podijeljena je na dva dijela:

proizvodi koji se izravno konzumiraju u poljoprivredi u proizvodne svrhe

proizvodi koji se prodaju.

Za potrebe na farmi koriste se sjemenke i sadni materijal, hrana, mlijeko za hranjenje teladi i ostali proizvodi. Pravi doprinos svakog poduzeća i gospodarske regije do proizvodnje bruto društvenog proizvoda određuje se konačnim proizvodom namijenjenim za prodaju.

U smislu korištenja, bruto poljoprivredna proizvodnja odnosi se i na proizvodnju sredstava za proizvodnju i proizvodnju robe široke potrošnje. Dio proizvoda koji ne ulazi u potrošnju, ali je sirovina za industrijsku preradu, odnosi se na sredstva za proizvodnju. To također uključuje sjemenke, hranu i druge proizvode koji se koriste u proizvodne svrhe. Proizvodi koji ulaze u izravnu potrošnju bez prethodne obrade odnose se na robu.

Glavne i najčešće funkcije i svojstva poljoprivrednog tržišta su:

Tržište uvijek djeluje kao regulator volumena proizvodnje i asortimana proizvoda. Obavještava poljoprivrednog robnog proizvođača o potražnji za određenim proizvodom i opsegu opskrbe ostalih proizvođača roba. Nakon što dobije ove informacije, roba proizvođač određuje obujam proizvodnje, raspon i mjesto prodaje proizvoda. Zahvaljujući tržištu, omjer između potražnje za proizvodima i opskrbe je blizu optimuma;

na tržištu, poljoprivredni proizvodi kao roba dobivaju svoju istinsku vrijednost. Proizvodi niske kvalitete ne zahtijevaju kupci i često ostaju neprodani ili se prodaju po niskim cijenama, tj. Ispada da je neprofitabilna. Slijedom toga, tržište potiče proizvođače na poboljšanje kvalitete isporučenih proizvoda;

tržište pridonosi stabilizaciji cijena. Prekomjerno visoke cijene, u pravilu, dovode do smanjenja potražnje za proizvodima i ne nalazi dovoljno veliku prodaju. S druge strane, pretjerano niske cijene ne osiguravaju naknadu troškova proizvodnje, a ispada da je neprofitabilna. Kada se relativna ravnoteža između opskrbe i potražnje, cijena se postavlja na određenu razinu, nazvanu ravnotežnom cijenom;

tržište potiče proizvođača da smanji troškove proizvodnje, smanji troškove proizvodnje kako bi dobio koristi od prodaje;

tržište potiče inovacije u poljoprivrednoj proizvodnji. Dobro je poznato da samo povećanjem volumena proizvodnje, poboljšavanjem kvalitete i smanjenjem troškova, samo uz korištenje novih strojeva, tehnologija, sorti, pasmina, materijala i drugih postignuća znanstvenog i tehničkog napretka u poljoprivredi. Slijedom toga, tržište promiče proizvodnju konkurentnih poljoprivrednih proizvoda;

Tržište pomaže riješiti socijalne probleme ruralnih radnika, jer predstavlja mogućnost da svaki zaposlenik ostvaruje svoje sposobnosti i želje kroz poduzetništvo. Tržište omogućuje ljudima da zarađuju koliko god žele i mogu. Tržište je strašno onima koji ne mogu i ne žele stvarno raditi. Američki ekonomist S. Blake vjeruje da je "tržište filtar koji uklanja lijene, bezbrižne, pohlepe i gluposti";

kroz tržišno natjecanje, tržište briše poljoprivredni sektor iz ekonomski slabih, nekonkurentnih gospodarskih subjekata i doprinosi razvoju učinkovitijih i obećavajućih;

Tržište omogućava ruralnim proizvođačima da učinkovito obavljaju svoje poslovanje, zarade i uspješno riješe gospodarske i društveno-gospodarske probleme.

Dakle, tržište u svojoj ekonomskoj biti je samoregulirajući sustav odnosa između prodavatelja i kupca. Ona orijentira robne proizvođače na visokokvalitetni ekonomski proizvod, s jedne strane niže troškove proizvodnje, as druge, financijski ih zanima mogućnost dobivanja većeg profita povećanjem prodaje. Tržište dopušta i doprinosi učinkovitom funkcioniranju poljoprivredne proizvodnje.

Tržište poljoprivrednih sirovina i hrane karakterizira određena obilježja koja proizlaze iz obilježja same agroindustrijske proizvodnje, ovisnost opskrbe prirodnim i klimatskim uvjetima. Stoga bi robni proizvođač trebao imati barem tri programa djelovanja - u slučaju povoljnih vremenskih uvjeta (kada postoji višak proizvoda), u slučaju nepovoljnih uvjeta (kada postoji manjak proizvoda) te u slučaju prirodnih nepogoda (kada dođe do gubitaka proizvoda). Da bi se smanjio stupanj rizika, poljoprivredni proizvođači trebaju imati rezerve osiguranja, kao i racionalno kombinirati proizvodnju usjeva s stočarskom i nepoljoprivrednom proizvodnjom; Velike količine poljoprivrednih proizvoda i kratki rok trajanja mnogih vrsta zahtijevaju jasnu organizaciju marketinga i prodaje. Za marketing usjeva i stočnih proizvoda potrebni su posebni uvjeti ne samo za njihovu dostavu na prodajnim mjestima (posebna vozila i dobre ceste), već i za samu prodaju (vrijeme i mjesto prodaje, mjesto skladištenja itd.). Osim toga, proizvodnja poljoprivrednih proizvoda na licu mjesta zahtijeva organizaciju primarne ili naprednije obrade, izgradnju skladišnih objekata s hladnjacima i klima uređajima;

Postoje mnogi distributivni kanali za prodaju poljoprivrednih proizvoda: trgovačka i ugostiteljska poduzeća, tržište izravne potražnje, prerađivačka poduzeća, suradnja potrošača, organizacija državnih naloga itd. Možete organizirati prodaju marke, prodavati proizvode na lokalnom tržištu kolektivnih farmera i sajmove. Moguće je prodavati proizvode putem posrednika i pod izravnim ugovorima. Svaki od tih implementacijskih kanala ima svoje prednosti i nedostatke. Izbor ostaje za poljoprivrednog proizvođača. On mora odabrati najprikladnije prodajne kanale kako bi profitabilno prodao svoje proizvode.

Imajte na umu da čak iu razvijenim zemljama s dugom poviješću tržišnih odnosa, tržište nije nimalo moćno i daleko od idealnog. Troškovi tržišnog gospodarstva uključuju, prije svega, nedostatak stabilnosti, koji generira inflaciju i povećanje cijena; drugo, karakterizira nedovoljna zaposlenost radnih resursa s neizbježnim drugom tržišta - nezaposlenost; Treće, tržište uzima u obzir samo pojedinačni komercijalni aspekt i zanemaruje tzv. javnu dobra (usluge obrazovanja, zdravstvene zaštite, zaštite javnog reda, odgoja djece itd.); četvrto, tržište generira potencijalnu društvenu stratifikaciju, okrutnost prema slabim subjektima u konkurentskoj borbi, neizbježno uništava dio poslovnih struktura; peto, tržište ne jamči punu socijalnu pravdu, rješenje brojnih socijalnih problema (održavanje umirovljenika, osoba s invaliditetom, siročadi itd.). I konačno, u tržišnom gospodarstvu, dohotci mogu ovisiti ne samo o uloženim radovima, materijalnim i novčanim troškovima, nego io slučaju, konjunkturi, povoljnom skupu okolnosti.

Sve gore navedeno dovodi do zaključka da tržišni mehanizam u čistom obliku treba određenu prilagodbu. U mješovitom gospodarstvu djelomično ga provodi država. Kako pokazuje domaće i inozemno iskustvo, tržišno agrarno gospodarstvo ne može uspješno funkcionirati bez državne regulacije cijena i potpore poljoprivrednog proizvođača. Udio poljoprivrednih proizvoda u svjetskom izvozu posljednjih desetljeća kontinuirano se smanjuje: za prehrambene proizvode s 13% u 1970. godini na 9% u 1996. godini za poljoprivredne sirovine od 7 do 2,5%. To smanjenje pridonosi, prvo, uspjehu u samodostatnosti hrane u Zapadnoj i Srednjoj Europi, Kini i Indiji, a drugo, korištenje zamjenskih sredstava umjesto prirodnih poljoprivrednih sirovina. Osim toga, u posljednjim desetljećima došlo je do izražene tendencije prema ubrzanom rastu trgovine prehrambenim proizvodima koji su bili spremni za jesti.

U svjetskom izvozu prehrambenih proizvoda, udio razvijenih zemalja gotovo se nije promijenio (72,4% 1970. i 72,1% 1996.), dok je udio zemalja u razvoju tijekom tog vremena porastao sa 17,5 na 20,9% i udio zemalja s gospodarstvom u tranziciji, naprotiv, smanjio se sa 9,9 na 6,6%.

Svjetski izvozni izvori zrna čine godišnje oko 200 milijuna tona (10-11% bruto naplate), uključujući 90-100 milijuna tona pšenice, 60-70 milijuna tona kukuruza, 15-20 milijuna tona riže. Glavni izvoz pšenice su SAD, Kanada, Francuska, Australija i Argentina, a kukuruz je SAD. Najveći uvoznici pšenice su Kina, Japan, Brazil, Egipat. Tajland, SAD, Vijetnam, Mijanmar i Pakistan zauzimaju vodeće mjesto u izvozu svjetske riže, dok su Indonezija, Bangladeš, Iran, DPRK, Saudijska Arabija i Brazil značajni uvoznici.

Najveći uvoznik zrna u 70-80. bio je Sovjetski Savez (prosječni godišnji obujam kupnje u razdoblju 1986.-1990. dosegao je 32,4 milijuna tona ili 16,9% bruto zrna u SSSR-u za iste godine). Rusija 1990-1991 uvozi 20 milijuna tona žitarica svake godine, 1992. godine - 27 milijuna tona, ali 1993. godine, zbog smanjene potražnje za krmnim zrnjem, uvoz se smanjio na 11 milijuna tona, a 1994. i 1997. godine. potpuno otišao.

Glavni dobavljači govedine su Australija, Brazil, Nizozemska, Kanada i SAD; janjetina - Australija i Novi Zeland; ptice šišmiša - SAD, Francuska, Brazil. Na svjetsko tržište godišnje se isporučuje više od 5 milijuna goveda, 9-10 milijuna glavica svinja i 15 milijuna ovaca. Glavni izvoznici žive oplemenjivačke jeseni su SAD, Kanada i zemlje članice EU.

Godišnja količina svjetske trgovine mliječnih proizvoda veća je od 11 milijuna tona, a Nizozemska, Irska, Danska i Francuska vode u izvozu sira, a ulja - Novi Zeland, Nizozemska, Irska, Danska. Glavni uvoznik mliječnih proizvoda je Rusija.

Početkom 90-ih godina, izvoz voća i povrća, ribe i morskih plodova razvio se najdinamičnije. Trgovina mliječnim proizvodima, uljnim sjemenkama, uljima i mesom povećala se umjerenim tempom. Izvoz žitarica, šećera, kave, kakao, čaja bio je podložan značajnim fluktuacijama, ali općenito nije povećan. Iako je žitarica i dalje najveća pozicija u međunarodnoj razmjeni hrane, njihov udio pao je na 20% od početka osamdesetih za 20% u odnosu na početak 80-ih godina. Udio šećera, kave, kakao i čaja za odgovarajuće razdoblje smanjio se s 14 na 10%. Udio voća i povrća, s druge strane, povećao se s 12 na 14%, a ribu i plodove mora od 7 do 8,5%. Udio ostalih vodećih robnih grupa nije se značajno promijenio: uljane sjemenke, masti, biljna ulja i spratovi krajem osamdesetih činili su oko 12%, mliječni proizvodi - 6,5% izvoza. U prvoj polovici devedesetih godina postojala je tendencija da se ubrza rast trgovine hranom za spremanje hrane i uz veći stupanj prerade u usporedbi s sirovinama sirove hrane.

Top