logo

Ostriches su neobične ptice velike veličine, koje uvijek privlače veliku pažnju na njih. Srećom, puno je poznato o tim pticama, budući da se nojevi uzgajaju baš kao i sve druge domaće ptice.

Strojeve farme mogu reći puno zanimljivih stvari o nojevih, ali uglavnom se postavljaju pitanja o njihovoj težini.

Koliko teška struja?

Odgovor na ovo pitanje definitivno neće funkcionirati, jer je težina ptice vrlo ovisna o pasmini i dobi. Pojedinci nekih pasmina mogu dobiti masu do 250 kilograma ili čak malo više - to je najveća težina koja se nalazi među pticama.

Značajka ptice je neobično mali mozak nojeva - teži samo 10 grama. U ovom slučaju, jedno oko teži oko 5 grama i prelazi veličinu mozga. Drugim riječima, oba oka jednako kao i mozak. I to - s neobično velikom težinom i neobičnim proporcijama za ptice. Zanimljivo, mozak je jednako mali u svim pasminama.

Ako govorimo o prosječnoj težini odrasle ptice, onda biste trebali razmotriti izvedbu nekoliko najpopularnijih vrsta nojeva. Svi se nalaze u polu pustinjskim mjestima i savannama u Africi i Australiji i vode sličan stil života, ali njihova težina može biti sasvim drugačija.

Glavna vrsta oraha i njihovu težinu

Ove ptice se osjećaju dobro ne samo u prirodnim uvjetima, već i na farmama, što im je omogućilo da se vrlo uska i podigne u interesu poljoprivrede.

Domaće nojevi, gdje možete vidjeti na farmama, zapažene su za impresivne dimenzije i ne manje od pristojne težine.

Afrička crna pasmina (domaća)

To je ova pasmina koja je najprikladnija za uzgoj na farmi. Afrička crna pasmina bila je rezultat križanja dviju drugih pasmina - sjevernoafričkoj i južnoafričkoj. Kod takvih nojevi se djeca najčešće upoznaju tijekom izleta u zoološki vrt ili na farmu oraha.

Domaći nojevi također mogu težiti na različite načine:

  • Visina žene u prosjeku doseže 2 metra, težina - 120 kilograma.
  • Muškarci rastu na 2,7 metara i teže do 150-160 kilograma.

Jaje afričkih nojeva teži u prosjeku 2,5-3,5 kilograma. Slijedom toga, težina novorođenčeta ptičica varira oko 2 kg. Uz pravilnu prehranu, pilići brzo dobivaju težinu i težinu. Masa pilića u prvom razdoblju života uvelike ovisi o tome kako će se kasnije razvijati.

U uvjetima farmi, ženski afrički crni nojevi daju do 40-50 jaja. Tijekom godine ovaj broj maloljetnika daje oko 2 tone mesa. Međutim, to je afrička pasmina koja može rasti u težini do 250 kilograma s pravilnim tov, stoga mnoge nojeve žive na farmama za dugo vremena. Sam ptica je dugo jetra i živi do 80 godina, ali ženke mogu samo reproducirati potomstvo do dobi od 40 godina.

U divljini, ptice počinju polagati jaja u dobi od 4 godine, a kod kuće - već 2 godine. U posebnim uvjetima kod kuće prehrana i njegu, ženka može proizvesti do 110 jaja godišnje, s jednim jaja težak 1,4 - 1,9 kilograma. Naravno, težina novorođenčeta u ovom slučaju će biti manja.

Ako uzmemo u obzir količinu vrijednog mesa, tada je njezina količina u žena odrasle do 95-100 kg. Uz takvu masu i takvu visoku stopu reprodukcije, farmi nojeva ostaju prilično profitabilan posao. Štoviše, sve se koristi s koristima - kože, mesa, jaja, pa čak i perja. Usput, težina pera u odrasloj osobi može premašiti 2 kilograma.

Australska pasmina - Emu

Za razliku od afričke vrste nojeva, koje žive uglavnom u polu pustinjskim toplim područjima, australska pasmina više voli travnate površine prekrivene grmovima. Nakon što su Europljani plovili na kontinent, broj Emusa počeo se brzo smanjivati. Od 1865. do danas poduzimaju se mjere zaštite ove ptice i očuvanja njezine populacije.

U usporedbi s afričkim pasminama, Emu je znatno manja - kada ptica počne polagati jaja, njezina težina doseže samo 55-60 kilograma. Štoviše, u procesu polaganja jaja i inkubiranja pilića, ženka izgubi još 20 kilograma ili otprilike trećinu početne težine. Istodobno, nojevićice su prilično slabije od muškaraca u pitanjima brige za svoje mlade.

Težina odrasle ptice australske pasmine rijetko prelazi 60 kilograma. Težina novoizgojenog pilića obično ne prelazi 400 grama, a jaja sama teže oko 500-600 grama.

Somalijska pasmina - Gorayo

U početku, somalijski pas Gorayo smatra se jednim od afričkih podvrsta. Brojne nedavne studije pokazuju da je u ovoj vrsti moguće potpune reproduktivne izolacije afričke pasmine, što znači da je Goryo potpuno drugačiji tip nojeva.

Zanimljiva značajka ove vrste je superiornost ženki u visini i težini mužjaka. Osim toga, imaju i neobičan izgled čak iu usporedbi sa svojom podvrstama.

Izvana Gorayo pasminu razlikuje se od:

  • Gole uši i velike oči;
  • Vrlo duge trepavice;
  • Jasno izrezana usta i ravni kljun.

Gorayo ima krila na svojim krilima, koji su odsutni od drugih vrsta nojeva. Već u dobi od jedne godine, mlade ostrove imaju specifičnu crnu boju smeđe pernje.

Novorođenče nojevi Gorayo teže do jednog i pol kilograma, nojoljke imaju masu od 1,6-1,8 kg. U prvih 100-120 dana života, pilići povećavaju težinu do 40 kg. Ova pasmina raste jednako brzo kao i ostali - već u dobi od četiri godine ptica teži oko 175 kg i visoka je 2,5 metra. Mužjaci mogu težiti nešto više od 100-120 kilograma i dosegnuti dva metra visine. Ptica ne samo da raste vrlo brzo, već i puno jede - nojeva može živjeti ne više od dva dana bez hrane.

Koje su sve pasmine zajedničke?

Unatoč činjenici da su sve pasmine ove ptice različite težine, ujedinjene su brojnim uobičajenim detaljima:

  1. Jaja ove ptice su doista najveća na planeti. Čak i najmanja pasmina jajašca iz jednog jaja jednaka je barem 25 kokošjih jaja. Jaja svih pasmina ne mogu se samo jesti - imaju izvrstan okus i visok sadržaj zdravih i hranjivih tvari.
  2. Strojevi ne mogu letjeti, ali njihova krilna daska doseže dva metra. Krila se koriste tijekom borbe između ptica, tijekom plesova vjenčanja ili za zaštitu pilića. Usput, nikada ne sakrivaju glave u pijesku - to je mit. Kada se opasnost ptica ubrzava do brzine od 50-100 kilometara na sat, ovisno o uzgoju i dobi.
  3. Većina grabežljivaca u savani se boji nojeva, budući da odrasla ptica može udariti lubanju, čak i lav s udarcem.
  4. Uz nedostatak hrane u divljini, ptice se hrane na skakavcima, iako to negativno utječe na maksimalnu brzinu njihovog trčanja, a uz nedostatak vode mogu popiti i slanu vodu.

Kuglasti nojevi kod kuće

Ne možete nikoga iznenaditi uzgajivanjem pataka ili purana, a profitabilnost takvog gospodarstva nije velika zbog prisutnosti visoke konkurencije. Iz tog razloga, mnogi su uzeti za uzgoj nojeva, koji pružaju nekoliko vrsta proizvoda. U ovom ćemo članku razmotriti glavni problem uzgajivača - klanje ptica. Zatim, saznajte više o pripremi i fazi ubijanja životinja.

Koliko struja raste na klanje

Strojevi se zaklanjaju nakon što dobiju dovoljno težine. Budući da taj proces ovisi više o opskrbi hranom, a ne dobi, vodimo ga upravo tjelesnom težinom. Mužjaci se šalju na klanje nakon što dobiju 120 kg žive mase. Budući da se ne koriste za proizvodnju jaja, nema smisla u njihovom daljnjem sadržaju. Ženke se smatraju spremnima za klanje ako imaju masu od 100 kg.

Kako bi se dobila kvalitetna mesa u traženoj količini, nojeve se uzgajaju oko dvije godine, nakon čega se neposredno prije klanja aktivno hrane visoko kaloričnom hranom.

Ono što trebate znati prije klanja

Struktura se razlikuje od piletine, ne samo u veličini već i po karakteru. Ako ste upravo započeli uzgajati ove ptice, morate naučiti nekoliko važnih pravila koja će vam pomoći ne samo da brzo obavljaju operaciju, ali ne i ozbiljne ozljede.

Video: kako ubiti nojevi

  1. Nemojte podcjenjivati ​​snagu nojevi. Životinje se razlikuju ne samo po njihovoj velikoj veličini, već i zbog prisutnosti dobro razvijenih mišića, tako da ni u kom slučaju nemojte prestrašiti i pobijediti pticu neposredno prije klanja. Odrasla noja može dobro slomiti vaše kosti, kao i oštetiti vaše unutarnje organe.
  2. Tko odrasta, ocjenjuje. U ruralnim područjima uvijek postoji osoba koja ubija svinje. Specijalist u svom polju zaklanja svinje brzo i bez ikakvih problema. Ovako se neće izlaziti nojevi, budući da se te ptice priviknu na jednog domaćina koji je prisiljen sudjelovati u klaonicama. U najboljem slučaju, ptica neće pustiti stranca na sebe, au najgorem slučaju - to boli puno. Iz tog razloga je potrebno napraviti tako da se nojevi koriste za vas, inače ćete morati dogovoriti pravi lov.
  3. Stres i njegove posljedice. Klanje se uvijek odvaja od mjesta gdje se drži stoka, inače ćete se suočiti s činjenicom da se nojevi koje se koriste za vas nikad neće dopustiti da se približe. Ako vas ptice vide kako ismijavaš njihov "brat", onda će u budućnosti dobiti od njih bilo koje mjesto neće uspjeti.

Kako udariti nož

Razmotrite značajke klanja, kao i pripremu za ovaj postupak. Recite o masakru, koji se provodi u klaonicama, kao io metodama klanja kod kuće.

trening

Morate imati sljedeće alate:

  • poseban zadivljujući čekić;
  • oštar nož;
  • velika kuka za metalnu vješanje;
  • debeli konopac.

Postupak klanja

Ubijanje ptice podijeljeno je u nekoliko faza, koje se moraju provoditi dosljedno, kako ne bi pokvarili proizvod, a ne trošiti više vremena.

Zadivljujući ptica

U velikim radionicama, nojevi su zapanjene uz pomoć električne struje s naponom od 240 V, koja se poslužuje za 6-7 sekundi. To vam omogućuje da imobilizirajte više pojedinaca odjednom. Kod kuće koristite zapanjujući čekić koji je pogodio pticu na glavi. Udarac mora točno pasti u središte glave kako bi ptica izašla. Inače, nećete morati slatko, jer će vas bijesni nojevi pokušati izvući iz sobe ili će vas napasti.

pražnjenje krvi

Nakon zadivljenja, nož se siječe jugularnom venom, koja se nalazi na vratu, ili je glava potpuno odsječena. Zatim, pomoću kukica, trupla se objesi naopako, tako da je krv brža od stakla. Tek nakon što sav krv iziđe iz tijela, možete nastaviti na sljedeću fazu. Iskusni uzgajivači rezaju glavnu arteriju, koja se nalazi u blizini srca. Time se ubrzava cijeli proces, jer tekućina izlazi pod pritiskom.

čupanje

Nakon klanja potrebno je pravilno ugurati nojev. Da biste to učinili, preporučljivo je pozvati stručnjaka koji će provesti ovaj postupak, čime ćete u budućnosti prodavati netaknuti proizvod. Ako će češljanje izvesti novak, tada će prikupljene perje biti loše kvalitete, zbog čega ih je teško prodati.

Video: nošenje nojeva Važno tijekom kopiranja ne oštećuje kožu. Čak i najmanje naprezanje značajno će smanjiti troškove. Budući da se koža prodaje na trgovima, možete izgubiti profit uopce.

Koža obrada: procesi

Nakon pušenja, potrebno je ukloniti kožu tako da se može dalje obraditi i prodati. Nitko neće kupiti male razderane krpe, stoga je važno upoznati se s posebnostima odvajanja pokrova od mesa i kostiju.

Uklanjanje kože

Neposredno nakon uklanjanja svih pera, odmah se odvojite od kože:

  1. Da biste to učinili, napravite rezove u sredini trbuha, kao i na unutarnjoj strani nogu i krila. Pažljivo uklonite pomoću tupog dijela noža. Koža bi trebala imati oblik blizu trga.
  2. Ukoliko sadržava izmet, masno tkivo, meso ili ostatke neprerađene hrane, tada je sve gore navedeno potrebno ukloniti prije konzerviranja.
  3. Zatim se koža širi na čistu površinu da se ohladi.

konzerviranje

Nakon hlađenja, koža mora biti sačuvana što je prije moguće kako se ne bi počela raspadati. Uobičajena kamena ili morska sol služi kao konzervans. Ako proces razlaganja započne prije sunčanja, ne možete prodati proizvod.

Proces izgleda ovako:

  1. Koža se rasprostire na ravnoj i čistoj drvenoj površini, tako da je unutarnji dio, koji je pored mesa, na vrhu.
  2. Onda ravnomjerno prekriven solom. Težina konzervansa bi trebala biti dva puta veća od težine kože.
  3. Nakon toga, sve kože se slože u hrpe i šalju u hladnjak 60 sati. Zamrzavanje je zabranjeno.

Imajte na umu da je manja količina vlage unutar proizvoda, što je teže transportirati, jer postaje previše krhko. Ako je koža vrlo suha zbog činjenice da sol upija previše vode, tada će se početi ispucati i postati beskorisno. Važno je održavati razinu vlage od više od 15%.

Nakon očuvanja slijedi faza procjene tijekom kojega se razmatra veličina i kvaliteta proizvoda. Veličina je koža podijeljena na odrasle, subadult i maloljetnike. Odrasli su najskuplji i maloljetni, odnosno najjeftiniji.

  • prvi stupanj (savršeno očuvanje, bez nedostataka, prisutnost zakrpa preuzetih sa krilima i nogama);
  • drugi stupanj (dobro očuvana koža s jednim defektom);
  • treći stupanj (proizvod normalne kvalitete s dva nedostataka);
  • ne-sorte (gnjavačka kvaliteta, loše očuvanje ili prisutnost "spužvosti").

Uzgoj nojeva

U poljoprivrednom i privatnom sektoru se uzgajaju različite vrste i pasmine ptica, od kojih prima hranu i sirovine za industriju. U nekim slučajevima, proizvodi od peradi su nam neophodni zbog njihovih prehrambenih i drugih korisnih svojstava.

Najmlađi smjer u peradarskoj industriji naše zemlje jest uzgoj nojeva. Ova vrsta ptica je predmet uzgoja u 100 zemalja planeta. Zašto je ova ptica postala popularna među domaćim i stranim poljoprivrednicima? Sve je vrlo jednostavno. Prosječna dnevna dobit nojeva veća je od ostalih vrsta ptica, a treba istaknuti da je proizvodni proces uzgajanja nojevi bez ikakvog otpada - gotovo sve što se može dobiti od ove ptice prodaje se. Ne smijemo zaboraviti na veličinu i težinu jaja - do 2 kg. Debljina ljuske jaja je 5 mm.

Raspon proizvoda u poljodjelstvu oružja je upadljiv u njegovu bogatstvu, raznolikosti. U tom smislu, pilići, guske, patke, guske ptice, prepelice, purica znatno zaostaju. U našoj zemlji, kada se uzgajaju nojevi, poljoprivrednici se uglavnom fokusiraju na meso, jaja, tj. Glavni proizvodi. Stroh meso je prehrambeni proizvod, ima izvrstan okus. Ulja jaja također služe kao hrana (oni su jako cijenjena u restoranima). Pri uzgoju nojevi dobit se ne samo od prodaje osnovnih proizvoda, već i od sekundarnih sirovina, koja je pronašla praktičnu primjenu u mnogim sferama ljudske aktivnosti.

Dakle, ako uzgajate ovu jedinstvenu pticu, dobit ćete i kožu koja se koristi u industriji za izradu jakne, torbi, cipela i tako dalje. Dobiveni proizvodi su potražnja, unatoč njihovim relativno visokim troškovima. Čak i školjka jaja će vam donijeti prihode, odakle dobivaju različite vrste dekorativnih proizvoda. Nisu iznimka perje nojevi, pri čemu prodaja također neće biti problema.

U poljoprivrednom sektoru naše zemlje, ova vrsta ptica je još uvijek rijetka. Samo nekoliko poljoprivrednika na svojim farmama uzgaja nojevi. Ovo još jednom potvrđuje obećanje ideje, budući da nije potrebno čekati opipljivu konkurenciju. Širenje nojeva u Rusiji otežava nedostatak svijesti proizvođača o učinkovitosti uzgoja ove vrste ptica.

Kao što je pokazala praksa inozemnih poduzetnika, takav posao može donijeti stabilan i solidan prihod.

U nastavku ćemo govoriti o potražnji za glavnim i srodnim proizvodima proizvedenim u poljoprivredi nojeva.

Koliko je noja

Živa težina zrele ptice doseže 140 kg s rastom od 2,7 m. Prinos jestivog dijela trupla, osobito mišićnog tkiva, iznosi 40% ili 50 kg. Kupi 1 kg mesa od nojeva u trgovini danas može biti kao niska kao $ 17. Vjerojatno je sazrelo sljedeće pitanje: koliko jedna noža jesti u jednom danu? Odrasla ptica može konzumirati do 3 kg hrane dnevno. Budući da su nojevi svemoćni predstavnici životinjskog svijeta, svaka hrana će učiniti za njih, što je pozitivno povezano s troškovima. Trajanje tova noja od rođenja do klanja obično traje 10-14 mjeseci. Tijekom sezone, ženka donosi do 80 jaja.

Minimalna maloprodajna cijena od 1 kg jaja je 15 dolara. Jaja jaja imaju prilično visok postotak plodnosti - u prosjeku 90%. Živa masa pilića pri rođenju iznosi 1000 g ili više. Trajanje inkubacije iznosi 40 dana. S jednom ženom, s pravim pristupom poslovanju, možete dobiti od 40 potomaka u godini. Sposobnost reprodukcije u ovoj vrsti ptica traje 30 godina (rjeđe, stariji predstavnici ove vrste su spremni za uzgoj). Težina uboda olovke je oko 1,5 kg. Istodobno, oko 30% pera, zbog svoje ljepote i veličine, zahtijevaju se u modi. Preostale perje mogu se prodavati poduzećima na temelju kojih proizvode jastuke, deke, pernate jakne i slično.

Zatim ćemo govoriti o pokretanju poslovanja i nekim organizacijskim pitanjima koja se tiču ​​sadržaja nojeva.

Naravno, takva agrobiznisa će zahtijevati zemljište i farmu nojeva. Kako odabrati pravo mjesto? Zbog fizioloških karakteristika nojevi, prednost se daje mjestu niske relativne vlage. Mlade od ove vrste ptica vrlo su osjetljive na djelovanje patogena zaraznih bolesti, koje se brzo množe u okruženju s visokom vlagom. Bolje je provesti vrijeme u potrazi za prikladnim mjestom nego u budućnosti izgubiti cijeli posao zbog smrti ptice. Odrasli se obično drže u olovku. Prosječna površina po pticama je prosječno 5,5 četvornih metara. s ukupnom površinom od 100 četvornih metara. U hladnom razdoblju godine važno je održavati temperaturu na razini od 10 stupnjeva u mjestu gdje ptice provode noć Nemojte se, međutim, bojati visokih troškova povezanih s zagrijavanjem staje, budući da se veći dio topline generiraju sami nojevi. Ova vrsta ptice podnosi mraz do -20 stupnjeva.

Prva stoka. Nakon određivanja mjesta potrebno je utvrditi veličinu stada ptica. Za rješavanje ovog pitanja omogućit će se preliminarni izračun početnog ulaganja i usporedbu željenih i mogućih. Ako nemate dovoljno povjerenja da ćete "povući" ovaj ili onaj broj nojeva, onda je bolje da ne riskirate, jer na početku imat ćete više nego dovoljno brige na početku. Ovo je reklamna kampanja, "brušenje" proizvodnog procesa i tako dalje. U procesu određivanja stoke također se vodi i činjenica da do 7 ženki treba pasti na 1 muškarca.

Prije isporuke na farmu mladih ili odraslih potrebno je razmišljati o pitanjima vezanim za organizaciju hranidbe: strukturu prehrane, izvora hrane, mogućih alternativa, osiguranja... Imajte na umu da nojevi puno piju. Pojedinac odrasli pije jedan kantu (10-12 litara) vode dnevno. Kao hranu, bolje je koristiti krmne smjese koje uključuju kukuruz, soje, lucerne. Dnevna kuća takva hrana kreće se od 3 do 4 kg.

O jajašima

Cijena jaja ove vrste ptica je relativno mala - samo 15 dolara. Kemijski sastav nojlovskih jaja sličan je pilići. Očigledne razlike izražene su veličinom i okusom. Ako uspoređujemo nojev školjka s kokošjim jajima, prva će imati 20 kokošjih jaja.

Rakove jaja iz tradicionalnih vrsta jaja jaja također se razlikuju u pripremi. Za ekstrakciju proteina, žumance mora biti uredna rupa. U procesu kuhanja kajgana, dodati luk, začini, sir i rajčica su korisni. Imajte na umu da školjka ima vrijednost, budući da je moguće izraditi suvenire i slične proizvode. Slane jaja od jajašaca su nešto slatko. Noge jaja podložne su kuhanju, ali za ove namjere to će potrajati oko 2 sata. Kuhano jaje egzotične ptice može se puniti, uključeno u salate.

Strojev meso

Danas se 1 kg mesa ove ptice može kupiti za 17 USD (minimalni trošak). Masnoća i kolesterol u takvom mesu sadržanoj u malim količinama, što omogućuje meso nojeva da se stavi pokraj mršavih goveda. U mesu nojevi u velikim količinama sadrži Ca, protein, Fe. Boja sirovog mesa crvena je u raznim nijansama. Ovo je delikatesa koja je potražnja među posjetiteljima restorana. Popularnost mesa ove vrste peradi raste u Rusiji svake godine, što još jednom potvrđuje obećanje uzgoja nojeva. To je praktično prikladno za kuhanje svih vrsta mesnih jela. Strojev meso od osobitog je interesa za ljude koji pate od kardiovaskularnih bolesti. To je neophodno u prehrani osoba s prekomjernom težinom. U mesu nojeva, masnoća se nalazi u najmanjoj količini u usporedbi s piletinom, puretinskim mesom. Više se ne govorimo o svinjetini i govedini, budući da se ovo drugo jednostavno "odmara". U najvećoj mjeri pogodno za jelo mesa, koje se nalazi u prsima, udovima i kralježnici. Prilikom rezanja trupova nojeva, unutarnja sirova mast uklanja se lakše nego u drugim vrstama peradi, stoke, malih preživača, svinja i tako dalje. Nema ni problema s intramuskularnom masnoćom, tj. Gurmani ne moraju razmatrati masne slojeve. Ako želite, noj ulje može se prodati medicinskim ustanovama ili tvrtkama specijaliziranima za proizvodnju kozmetike.

Poslovni plan farmi nojeva

Pretpostavimo da ste već stvorili vlastitu farmu nojeva. Kao iu drugim aktivnostima, teško je postići uspjeh bez planiranja rada proizvodnog pogona (u našem slučaju, farme). Vaši glavni proizvodi bit će meso od noja. Stoga se najprije morate pobrinuti za moguće kanale distribucije. Usredotočite se na činjenicu da će vaše potencijalne kupce predstavljati maloprodajni kupci, odnosno pojedinci, trgovine za trgovine. Imajte na umu da uz glavni proizvod dobivate olovku. Najvrednije perje treba prodati po maloprodajnoj cijeni, a ostatak se može obaviti na veleprodaji. Oblak vaše ptice će se koristiti za izradu ukrasnih materijala, koji su često rafinirana odjeća, interijera. Nakon nekog vremena naučit ćete osnove dobivanja koštane kože (uklanjanje, oblačenje i tako dalje), što će također donijeti dodatnu dobit. Ova vrsta proizvoda je potražnja među poduzećima specijalizirana za krojenje i proizvodnju namještaja. Tvornice odjeće pokazat će interes za takvu kožu. Glavna je stvar informirati javnost i proizvođače o koristima korištenja nojevih kože. Na primjer, lako je rukovanje, tanak i izdržljiv. Najvrednija je koža dobivena od ptice u dobi od oko godinu dana. Kvaliteta nožne kože nije niža od analoga jednog slona. Struktura kože može se upuštati u krokodilnu kožu. U pozadini visoke otpornosti na habanje, noj koži također se razlikuje po svojoj mekoći, fleksibilnosti. Trenutno je cijena 1,5 m². Struktura kože vam omogućuje da nadoknaditi troškove povezane s održavanjem i hranjenjem peradi.

Ostriches i Wildlife

Prirodna staništa nojeva - Afrika, Australija, Bliski Istok, Središnja Azija, Indija, nalaze se u južnom dijelu europskog kontinenta. Afrička vrsta nojeva je najpopularnija u našoj zemlji. Oni se lako prilagode novim prirodnim i klimatskim uvjetima, a posebno se osjećaju sjajno u različitim područjima Rusije. Naša zima je nestašna za njih. Ostriches ove vrste razlikuje se od drugih u manje neprijateljstvo prema ljudima. Nojeva može doseći brzinu do pedeset kilometara na sat. Pod prirodnim uvjetima, stado može biti zastupljeno za pedeset i sto pojedinaca. Krilo s krilima je impresivno - prosječno 2 m. Prema ovoj značajci, nojevi se mogu boriti sa zlatnim orlom. Međutim, potonji je u stanju koristiti krila kao što je namjeravano. Odsutna je žučnjaci oružja, što je karakteristično za ratite vrste "ptice" Agroturizam može biti veliki dodatak poslovanju, jer su nojevi za Rusiju egzotični, što znači da možete dobiti dodatne prihode.

Zapamtite da u svakom poslovnom uspjehu ovisi o vašim naporima. Samo vrijedan rad, jasan izračun, mobilnost i učinkovitost omogućit će postizanje željenog učinka - stabilan i solidan dohodak, a naše "poslovne ideje" i "spremni poslovni planovi" pomoći će u tome.

Ako provodite projekt farmi nojeva i pravilno pristupite toj stvari, onda pozitivan rezultat neće dugo čekati.

Uzgoj nojeva: zašto i koliko je profitabilno

Ostriches su divovske ptice koje su uspješno domaćin ljudi. Pojavivši se u vrućoj afričkoj savani, postupno su dosegli prostranstvo europskog kontinenta. Iz grčke "nojevi" se prevodi kao "vrapka-deva": grci izumitelja jasno su primijetili njegovu pripadnost pticama i veličinu životinja. Uzgajanje nojevi je profitabilno i profitabilno ulaganje. Poduzeće postaje gotovo bez otpadaka: meso, perje, jaja, masti, pa čak i kandže potražnja na domaćem i inozemnom tržištu. Ako se strogo pridržavate svih komponenti poslovnog plana, početno ulaganje će se isplatiti u roku od 2 ili 3 godine.

Zašto uzgajati nojeve

Ako se prije nekoliko desetljeća ove divovske ptice smatraju egzotičnim čudom, eksponirane isključivo u zoološkim parkovima, sada je Afrika postala bliža nekoliko desetaka tisuća nojeva! Broj poljoprivrednih gospodarstava koji su uključeni u uzgoj nojeva raste godišnje.

Svake godine, orkana je sve popularnija u Ruskoj Federaciji

Tajna uspjeha i profitabilnosti ovog poslovanja leži u nekoliko komponenti:

  • visoka profitabilnost koja s prosječno 100% ponekad čak iznosi čak 150%;
  • potreba za proizvodima: noževsko meso nije samo hranjivo, nego prehrambeno. Zbog neobičnog podrijetla potražnja je među kuharima restorana i aktivnih rekreativnih klubova, kao i među stanovništvom koja se brine za zdravlje i ljepotu fizičkih oblika;

Sadržaj kolesterola u nojevu mesa je prilično nizak.

Poduzetnici koji se bave uzgojem nojeva, u nekim se slučajevima mogu osloniti na pomoć države u obliku subvencija ili pogodnosti

Ptice podnose ekstremnu hladnoću

Umjetne perje koriste se u dekorativnoj umjetnosti

Strojev meso može lako postati alternativa svim ostalim vrstama mesnih proizvoda. Osim toga, ptice su poznate po visokoj produktivnosti: svake godine jedna žena proizvodi najmanje 40 beba, od kojih neki već dobivaju do 100 kg žive težine do 10. mjeseca.

Za jednu godinu od jednog para noževa možete dobiti:

  • 1800 kg mesa;
  • 50 m 2 kože;
  • 36 kg perja.

Ptice zadržavaju svoje reproduktivne kvalitete od 25 do 35 godina: trajanje ovog razdoblja ne može se radovati radnika, jer je kupnja nojevi dugogodišnja investicija.

Kupnja samo jedne ili nekoliko obitelji nojeva može donijeti stabilne dugoročne prihode.

Vrijedni proizvodi od oraha

Jedinstvenost tih ptica leži u činjenici da uz estetsku privlačnost, ako ih smatramo isključivo sa stajališta potrošača, predstavljaju neprocjenjivi izvor mesa, jaja, perja, masnoća i kože. Čak se i pandže tih ptica mogu koristiti kao pribor.

Dijetalni meso

Poznat je po niskom sadržaju kolesterola: do 34 mg po 100 g, no prisutnost proteina koji su toliko korisni za tijelo, naprotiv, doseže 22%. Osim toga, skriveno je u skuznom sastavu seta mikronutrijenata. Ako pogledate ovo meso s kulinarskog gledišta, onda je u masi pozitivnih trenutaka teško pronaći bilo kakav nedostatak. Savršeno je natopljena sa začinima, što je učinilo tako popularnim u Meksiku i azijskim zemljama. Europa i Sjedinjene Države također nisu mogle odoljeti svojim "čarima": od 2000. godine, razina potrošnje govedine od strane Europljana smanjila se zbog povećanja kupnje oružja.

Stroh meso osvaja želuca ljudi širom svijeta

Noglje jaja

Jedno jaje težilo je u prosjeku 1,5 kg. Analogno mesu, također ima niski sadržaj kolesterola. Velika veličina jaja privlači sve više kupaca. Proces kuhanja tvrdo kuhano jaje može potrajati više od 75 minuta! U južnoafričkim zemljama egzotična ptičja jaja uspješno se koriste za proizvodnju pekarskih proizvoda. U Europi restorani su zainteresirani za ogromna jaja, privlačeći goste ogromnim prženim jaješcima, koje se mogu lako podijeliti na 10 serviranja.

Ako trebate kuhati doručak za 10 osoba, dovoljno je pržiti samo jedno jaje

Ostrichova koža

Ona ulazi u luksuznu kategoriju i sve više postaje alternativa koži životinja koje pripadaju ugroženim ili zaštićenim vrstama. Koža tih ptica ima jedinstvenu teksturu. Poznato je zbog takvih pozitivnih svojstava kao što su otpornost na habanje, elastičnost i otpornost na vlagu. Najpopularnija koža, smještena na leđima i prsima: na ovim područjima karakterizira uzorak koji nalikuje mjehuriću zraka. Koža koja pokriva udove ptica prvenstveno se koristi za izradu čizama.

Ako prodajete samo nožnu kožu bez prodaje mesa ili jaja, još uvijek možete u potpunosti pokriti sve troškove održavanja

Masti od lisnata

Od struga od srednje veličine, možete dobiti od 5 do 7 kg masti, a ako je ptica dobro hranjena i uspjela akumulirati dovoljnu količinu masti, tada količina masti može doseći do 16 kg. Unatoč činjenici da je najvažnija i najkorisnija mast izvađena iz Emusa, mast afričkih nojeva je također popularna na tržištu. Poznat je po svojim hipoalergijskim, antibakterijskim i protuupalnim svojstvima. Osim toga, savršeno nadopunjuje i obogaćuje korisne komponente kozmetike. Masnoća može prodrijeti duboko u epidermu, utirući put za ostale sastojke i sprečavajući gubitak dragocjene vlage. Masti na temelju nje uspješno se koriste za liječenje mišića i zglobova.

Mršavica od lisice grije i ublažava bol u zglobovima

Olovke pera

Bijele perje muškaraca, smještene na području krila i repa, smatraju se najpopularnijima: koriste se prvenstveno za dekorativne svrhe, a ostatak perje također nije ostavljen bez nadzora: zbog svojih antielektrostatičkih svojstava često se koristi za čišćenje prašine na električnim aparatima.

Nakon klanja iz jedne nojeve možete dobiti:

  • 1-1,2 kg kratkih pera do 22 cm;
  • 0,4-0,5 kg srednje i duge perje, duljine preko 22 cm.

Udio prodaje perja je samo 10% ukupne proizvodnje.

Ostrice perje privukle su umjetnike i ljubitelje domaće

Pored prodaje proizvoda, prihod se može dobiti od organiziranja izleta na farme mačaka. Osim šetnje razgledavanjem, možete ponuditi jela pripremljena uz sudjelovanje nojeva ili jaja.

Osim toga, može se prodati i pernate kandže: neke tvornice ih koriste kao zatvarače. Veliki obrazac potaknuo je obrtnike da prodaju obojana jaja, od kojih su prethodno izdvojeni sadržaji.

Putovanja na farmu koja uzgaja ptice može biti još jedan izvor zarade.

Glavna pasmina

Sir je najveća ptica našeg vremena. Sličnost s deve, tako jasno primjećena od Grka, potvrđuju ispupčene oči, duge trepavice i sposobnost da se osjećaju dobro u golemim pustinjskim prostranstvima.

Postoje 3 pasmine nojeva:

  1. Afrički nož. Lijepa ptica crne i bijele boje. To je nastao kao posljedica križanja južnoafričkih nojeva s Sjevernom Afrikom. Ispalo je da je prilično jaka, nepretenciozna, s obzirom na vremenske uvjete, kao i na sadržaj, primjerice: lako prenosi 22 ° C i + 36 ° C. Ako se naviknete na osobu, postaje prijateljski, a neki se pojedinci čak počnu ponašati poput sitnih kućnih ljubimaca.

Uzgoj nojeva u Rusiji: kako je isplativo?

Rusija je oduvijek bila poznata po stočarstvu, svinjogojstvu i uzgoju ovaca. Međutim, tempo razvoja "astronautike" je toliko brz da se uskoro može natjecati s njima na temelju rezultata dobiti. Za domaću uzgoj afrička crna nošnja prepoznata je kao najbolja opcija među svim vrstama ove prekomorske ptice.

Za prosječnu karaktersku karakteristiku:

  • visina zrelog muškarca - 2,7 m;
  • žive težine - do 150 kg;
  • visina zrele žene - 2 m;
  • živa težina - 120 kg.

Po prirodi nojevi su prilično mirne i poslušne ptice, tako da sadržaj određene nevolje ne isporučuje. Samo mužjaci pokazuju anksioznost tijekom sezone parenja. Dodatni bonus je njihov brzi rast: mladići postižu potrebnu težinu za klanje u 10 mjeseci.

Strukturni sojevi rastu vrlo brzo

Karakteristika produktivnosti

Ako u prirodnom okolišu, ženke počinju polagati jaja od oko 4 godine, a tada u uvjetima privatnih poljoprivrednih gospodarstava, prvo jaje noja srušeno je za 2 godine.

Da bi se shvatilo koliko je profitabilno uzgajati nojeve u umjerenoj kontinentalnoj klimatskoj zoni koja je svojstvena europskom dijelu Ruske Federacije, dovoljno je upućivati ​​na pokazatelje plodnosti nojeva, što impresionira svojim rezultatima:

  • proizvodnja jaja - u prosjeku 40 do 80 jaja po proizvodnoj sezoni, ponekad od 100 ili više;
  • težina jaja - od 1400 do 1900 g;
  • duljina jaja - od 15 do 21 cm;
  • promjer - 15 cm;
  • debljina ljuske - 0,6 cm;
  • trajanje inkubacijskog razdoblja je od 42 do 45 dana;
  • ženska izvedba - od 25 do 35 godina;
  • muška izvedba je 40 godina;
  • oplodnja jaja - 90%.

U divljini, tijekom sezone, ženka postavlja oko 20 jaja.

Ženke ulaze u zrelog razdoblja između dvije i tri godine, a mužjaci su 1 godinu iza njih, iako se ponekad kokoši počinju polagati jaja već 1,5 godine. Ženke izvode polaganje jaja 2 puta godišnje: zimi i jeseni. Tipično, kvačilo traje do 2 mjeseca: nojeva ima jaja svaka 2 dana. Tijekom prve sezone, od 10 do 30 jaja, tijekom vremena, ta se brojka značajno povećava. Jaja dobivena na početku i kraju proizvodne sezone karakterizira niži postotak plodnosti.

Ostriches se smatra dugim jetra: s dobrim sadržajem, mogu živjeti do 70 godina. Ove su ptice neuobičajeno izdržljive s obzirom na promjene temperature, što im omogućuje da se uzgajaju ne samo na europskom teritoriju Ruske Federacije, već iu Sibiru.

Strojevi mogu preživjeti čak i na -38 ° C, pa su privukli pažnju poljoprivrednika sibirskih peradi

Tržišna vrijednost

Rezultat poljoprivrednih radova na uzgoju ptica je potražnja na nacionalnom tržištu. U posljednje su vrijeme poljoprivrednici peradi sve više usmjereni prema strujanju oružja.

Uzgajivaonica orhina: poslovne značajke

Strukture su među dugoj jetri (prosječni životni vijek jednog pojedinca je 70 godina). Starost puberteta održava se do 30 godina kod žena i 40 godina kod muškaraca. Strukture se razlikuju u velikoj veličini: duljina do 2,5 m, težina - 150-160 kg. Domovina egzotičnih ptica je vruća Afrika, ali se dobro podnose i umjerena klima domaćih geografskih širina. Pojedinci su otporni na skicama i mrazima, slobodno hodaju po snijegu. Optimalna temperatura u kući (prolio) zimi je 15 stupnjeva iznad nule.

Nepretencioznost nojevi se izražava u njihovoj dnevnoj prehrani. Ptica jede insekte i male kralješnjake, jede izbojke stabala, lišće i bilje. Kada uzgoj ne zahtijevaju egzotične hrane, glavna stvar - prisutnost pašnjaka.

Afričke crne nojeve pogodne su za našu klimu. Pojedinci se odlikuju brzim rastom (djeca postižu željenu težinu za klanje u 10-11 mjeseci), mirna raspoloženja i visoke stope postavljanja jaja. Jaja ove pasmine razlikuju se od najkvalitetnijeg i najljepšeg izgleda. Pojedinci tolerirati pad temperature, prilagoditi se različitim klimatskim zonama.

Uvjeti za sobe i olovke

Prvo pravilo dobrog gospodarstva je biti na mirnom mjestu. Hum, buka i glasni zvukovi smetaju mirno i skladan život nojeva (uzgoj će biti teži). Sljedeći važan korak je opremanje farme s kanalizacijom i strujom.

POMOĆ! Prilikom odabira mjesta za farmu morate obratiti pozornost na razinu podzemnih voda. Optimalni pokazatelj nije veći od 1 m, jer visoka vlažnost i vlažnost unutar sobe negativno utječu na zdravlje pojedinaca.

Struktura je aktivna ptica, važno je da osigura mjesto za hodanje. Preporučljivo je izraditi posebne ptice za ptice (za 8 ptica trebat će vam najmanje 1 hektar). Između njih, poželjno je napraviti posebne odlomke za kretanje osoblja. Kutovi olovke trebaju biti zaobljeni. Također se preporuča postavljanje krova i dovesti do opskrbe vodom na mjestu.

Prilikom uređenja kuće treba uzeti u obzir:

  1. Redovito čišćenje i dezinfekciju podova, kao pojedinci, ne preziru sitne otpatke (nokti, komadi plastike).
  2. Udobna i debela posteljina.
  3. Prisutnost ventilacije i stalna cirkulacija zraka (otvaranje prozora bit će dovoljno).
  4. Oprema šupljine s pijanima i hranilicama, uzimajući u obzir rast pojedinaca.

Troškovi hranjenja i održavanja

Poljoprivrednik ne bi trebao imati nikakvih poteškoća pri sastavljanju racije, budući da nojevi mogu jesti sve. Glavno pravilo za kućno održavanje jamstvo je ravnoteže između zelenila i mješovite krme. Potrebno je hraniti odrasle osobe 2 puta dnevno, djeca - 4 puta.

Trošak hrane 1 pojedinac sastoji se od kupnje zrna, roda (soja, sijena) i mineralnih dodataka. U nedostatku vlastitog vrta, također ćete morati kupiti zelje (kupus, kopriva, lucerna), povrće i voće. Stopa za 1 noću dnevno - 3 kg hrane.

Ukupni troškovi vremena ovise o odabranoj metodi uzgoja. S intenzivnim (uvjeti inkubatora i držanje na malom području) je 9-11 mjeseci, s opsežnim (uvjeti što bliže prirodnom) - 12-14 mjeseci. Polaganje jaja kod žena počinje u prosjeku od 18 mjeseci.

Potrebno je minimalno osoblje

Neovisno uzgoj nojeva u domaćinstvu je složen i naporan proces. Kako bi uskoro postigli planirane ciljeve, bit će potrebno dodatno osoblje. Čišćenje kuće, sakupljanje jaja, zaklanjanje pojedinaca - radovi koji se mogu povjeriti radnicima. Ali i farbena farmi zahtijeva minimalnu skupinu uskih stručnjaka - veterinara, menadžera, računovođe. Ovi radnici će osigurati zdravlje pojedinaca i prosperitet uzroka.

Popis radnih mjesta i osoblja:

  1. Vet. Obavlja dnevni pregled, odgovoran je za rutinsku prevenciju, pomaže u hitnim situacijama.
  2. Sredstva za čišćenje. Odgovornosti - čišćenje kuće, izvlačenje smeća.
  3. Voditelj prodaje proizvoda. Tražite partnere, uspostavljanje kontakata s raznim institucijama (restorani, tržnice, trgovine). Također je odgovoran za kupnju hrane.
  4. Organizator izleta (ako je planiran takav smjer). Ovu ulogu može preuzeti vlasnik farme.

Prihod od farmi

Uzgoj nojeva je praktično proizvodnja bez otpadaka. Na farmi možete dobiti i uvesti različite proizvode: od mesa do pera.

Prodaja živih ptica

Uzgojni pilići ili pojedinci koriste se za prodaju, koji se koriste za naknadno uzgoj potomaka (bebe). Cijena noja, koja je 5 dana - $ 100, 1 mjesec - 200 $, par odraslih košta 3 ili više tisuća dolara.

Meso, mast, jaja

Dobivanje mesa je najpopularniji cilj poslovanja. Proizvod je hranjiv i vrlo je koristan u svom sastavu visokog postotka bjelančevina, minimalne količine masti i raznih elemenata u tragovima. Za 1 kg mesa od mesa, u prosjeku traže 900 rubalja. Prinos mesa kod rezanja trupla - do 30 kg (40% od ukupne peradi). Prema svojstvima okusa, proizvod sliči teladi.

Kada zaklamo jednog pojedinca, također možete dobiti 10-12 kg masti. Koristi se u području farmakologije, kozmetologije i medicine. Proizvod je poznat po ljekovitim svojstvima:

  • baktericidno;
  • ekspektorans;
  • protuupalno.

Prosječna težina 1 jaje je 1,5 kg (što odgovara 30-40 kokoši). Načini provedbe - tržište i kupnja drugih poljoprivrednika (za kasnije oznake u inkubatoru). Trošak 1 jaja mjeri se u dolarima - od 10 po komadu. Od posebne su vrijednosti oplođena jaja - do $ 100 po jaja. Noge jaja također razbiti zapise po roku trajanja - oni mogu biti pohranjeni u hladnjak za godinu dana.

Jajašica se razlikuje od jakosti i poroznosti. Teško je razbiti, njegova je struktura vrlo slična porculanskoj, tako da se često koristi za slikanje, graviranje, izradu originalnog nakita i druge ukrasne i umjetničke svrhe.

POMOĆ! Od cijele ljuske noja od oraha izrađuju se stropne svjetiljke ili suvenirnice. Fragmenti se koriste za izradu ključnih lanaca i privjesaka. Kao i ljuska - izvor mineralnih gnojiva.

Proizvodi imaju potražnju u tvornicama odjevnih predmeta, od kojih se iz nje skida isključiva kožna odjeća. Za 1 m2 možete dobiti do 5 000 rubalja. Razlike između nojeva - trajnost (30 godina), otpor vlage i elastičnost. Iz njega se izrađuju luksuzne torbe i novčanici, cipele i pojasevi, novčanici i rukavice. Kvaliteta nošnje kože je izjednačena sa zmijom i krokodilom, nemoguće je lažirati. Prodaja kože jednog pojedinca pomoći će u povratu troškova uzgoja peradi.

izleti

Ako se još ne očekuje klanje i prodaja ptica, možete početi zarađivati ​​novac prilikom putovanja. Za užitak gledanja egzotične ptice, ljudi su spremni platiti novac. Posjeti turistima, školskim djecom, organiziranim skupinama predstavljaju izvrsnu priliku za pokretanje procesa obnavljanja uloženih troškova.

Dakle, kada otvorite vlastitu farmu, trebat će vam novac za kupnju pojedinaca, poboljšanje teritorija i kuće, kupnju inkubatora i hrane. Praksa već operiranih poljoprivrednih gospodarstava pokazuje da su troškovi u cijelosti isplaćeni u razdoblju od 1-2 godine. Ubrzajte taj proces aktivnim pretraživanjem veleprodajnih kupaca gotovih proizvoda. Zapamtite da je uzgoj nojeva bezvrijedan i profitabilan posao koji jamči stabilan dohodak.

Kako ubosti nojev za meso?

Ostriches su velike za uzgoj kod kuće, unatoč činjenici da je u Rusiji ovaj posao slabo razvijen. Uzgoj tih velikih ptica je osobito korisno, budući da se lako zaklanjaju, daju veliki prinos mesa. Klanje nojevi je trenutno najmanji konkurentni posao, što donosi izvrsnu dobit, zbog čega se u njoj bave i ne-profesionalci. Ali oni također zarađuju dobar novac, budući da je stvarna potreba za nojevskim mesom na tržištu zadovoljena samo za 10%.

Koliko struja raste na klanje?

Nojeva raste oko godinu dana, ovisno o raznolikosti i uvjetima pritvora. S uravnoteženom prehranom u dobi od 1, oni u potpunosti rasti i dobiti maksimalnu težinu - 100-120 kg.

Vrlo je lako rasti u zatočeništvu, jer se brzo navikavaju na ugodan život.

Postupak klanja

Klanje nojevi mora se dogoditi u posebnoj radionici ili sobi. Na farmi, to dovodi do činjenice da ostatak ptica dobiva puno stresa i počinje panika. Iz straha, mogu pobjeći, uništiti sve oko sebe i napadati osobu. Postupak zahtijeva užad, metalne kuke, nož i čekić.

Strojevi za klanje najčešće se javljaju metodom spavanja. Drugi način - zapanjene ptice, udarajući teški predmet na glavu. Najjednostavnija je izloženost električnom udaru snage 240 V. S električnim učinkom dovoljno je 5-6 sekundi. Nakon toga, ptica je ušla u prostranu sobu i visjela na snažnim metalnim kavama. To je potrebno za veću sigurnost.

Krhotina je uhvaćena u krilima, nakon čega je aorta, glavna arterija srca, izrezana do potpunog krvarenja. Nakon toga možete nastaviti s drugim postupcima.

Ako se ptica za klanje prevozi na drugo mjesto, meso će biti manje kvalitete. Prijevoz uzrokuje stres, izazivajući nepovratne kemijske promjene u tijelu. Ako je prijevoz nužan, potrebno je strogo pridržavati se veterinarsko-sanitarnih normi i zooloških pravila kako se ne bi ozlijedio pticu. Konačnu kvalitetu utječu uvjeti stanovanja i hrane, vrijeme pripreme za klanje. Životinjsko vlakno također se brzo pogoršava uklanjanjem kože s ne sterilnim instrumentima.

Kako ukloniti nojev?

Pucajte nožu odmah nakon klanja.

Njezina parna i nježno ljuta pera. Iskusni poljoprivrednik vjeruje ovom radu na posebno osposobljenu osobu, jer je moguće nepovratno oštetiti perje na svoju ruku i izazvati velike gubitke.

Kako smanjiti nojev?

Nakon plucking ići na kožu. Prilikom uklanjanja rezne linije mora biti vrlo precizan, jer u suprotnom može naknadno smanjiti razinu mesa.

Pažljivo je izrezana oštrim nožem, prolazeći trbuh, unutarnje strane krila i nogu. Nakon uklanjanja viška masti. Ako sadržaj crijeva ili izmet ostaje, koža se brzo ispere. Nakon toga, krumpirić. Težina soli treba biti 2 puta veća od same kože. Zatim se izrezati i slagati 60 sati.

Zatim, skalp je konzerviran. Ako je previše dehidriran, tj. Sadrži manje od 15% vlage, počinje ispucati i postati krhki. Takav materijal neće prodati za skupo. Postupak se provodi u suhom ventilacijskom području s vodonepropusnim podom. Nakon konzerviranja koža se čuva u hladnjaku.

Rezanje nojeva se vrši na drvenoj površini visoke kvalitete. Sastoji se od dijeljenja u četvrtine, polovice polovice, bedra, štapića i meso bez kostiju.

Sirag se brzo rezati dok se proteinska struktura tkiva očuva. Na kraju, postoje male mišiće i obloge, koje prodaju kao meso niske kvalitete.

Razina kože

Kakvoća kože ovisi o području i očuvanju. Gustoća materijala ovisi o razini vlažnosti koja se mjeri posebnom tehnikom. U veličini su podijeljeni na:

Posljednje dvije kategorije ocijenjene su niže za 30-70%. Također postoji koža prvog, drugog, trećeg stupnja i ne-sorte. Razdvajanje ovisi o sljedećim čimbenicima:

  • Uvjeti očuvanja;
  • Točnost obrasca;
  • područje;
  • Majstorstvo dizanja;
  • Broj, mjesto i veličina rezova, rupa, ožiljaka, ogrebotina.

Prvi razred uključuje svježu, ispravno sačuvanu kožu, čija se unutrašnjost dobro čisti. To bi trebalo biti stvarno veličine, s nogama, vratom i krilima. Nema nedostataka.

Drugi stupanj uključuje pokrivače s istim parametrima, ali je dopušteno jedno od sljedećih nedostataka:

  • Manja veličina;
  • Praznine;
  • Nepropisno očuvanje;
  • Masne mrlje;
  • Rezovi, rupe;
  • Prisutnost "crvenog šešira";
  • Neispravno pušenje.

Treći razred uključuje kožu koja odgovara drugom stupnju, ali dopušteno je dvoje od gore navedenog.

"Crvena kapica" je lezija kože, izazvana aktivnošću bakterija i koja se manifestira narančastim i crvenim točkama iznutra. Čak i ako se mjesta još nisu pojavila, nije činjenica da se bakterije ne razvijaju na koži, stoga ih prije no što ga kupite pažljivo provjerite.

Rezanje oružja je složen postupak koji zahtijeva iskustvo i posebnu njegu. Najčešće, poljoprivrednici vjeruju svojim zaposlenicima koji brinu o pticama od rođenja. Ptice se navikavaju na njih i potpuno se pouzdaju. Rizik u ovom slučaju ne vrijedi, budući da odrasla ptica lako ubije osobu s jednim udarcem snažne noge.

Koliko možete zaraditi na uzgoj nojeva?

Obrađivanje nojeva kao poslovanja vrlo je neobična ideja za domaće poduzetnike. Ova velika ptica nije pronađena u Rusiji, stoga se s pravom smatra da je među egzotičnim životinjama. Ali ako naučite brinuti za nju, možete računati na veliku i stabilnu dobit.

Prednosti poslovanja nojeva

Neiskusni poduzetnici prvenstveno su zainteresirani za pitanje je li predmetni slučaj koristan ili ne. Mnogo toga ovisit će o pojedinačnim čimbenicima, uključujući i osobne odlike poslovnog čovjeka. No, postoji niz značajnih prednosti takve ideje, koja je u stanju pružiti pozitivne financijske pokazatelje:

  1. Visoke stope profitabilnosti. Raspon je od 50 do 100%, što je vrlo dobro za farmu. Ovaj pokazatelj osigurava visoki dohodak s pravim pristupom marketingu gotovih proizvoda.
  2. Visoka potražnja. Unatoč činjenici da je za većinu Rusi ostro ostao egzotična životinja, mnogi od njih ne zanima širenje njihove prehrane. Na primjer, meso ima prehrambene i korisne svojstva. Sadrži puno proteina. Osim toga, možete prodati jaja, perje i čak i izmet ptica.
  3. Izvrsna stopa preživljavanja. Strojevi su potpuno nepretenciozni prema vanjskim uvjetima prirode. Mogu se razmnožavati čak i na farmama u sjevernim krajevima zemlje. Da, i ove ptice ne zahtijevaju posebnu skrb pa će i neiskusni poduzetnik moći shvatiti tu ideju.

Značajke uzgoja nojeva

Uzgoj nojeva kod kuće je najprofitabilniji u slučaju naknadne prodaje mladih životinja. Ali organiziranje takvog posla od nule je vrlo teško. Glavna će poteškoća biti dokumentiranje. Za uzgoj nojevi će morati dobiti dozvolu. I to nije sve - nakon registracije, zaposlenici nadzornog tijela s raznim čekovima mogu posjetiti tvrtku.

Ako poduzetnik nije spreman preuzeti papire, može početi s uzgojem nojeva za naknadnu prodaju mesa. No, da biste dobili dobit iz ovog formata, ispasti će se ne prije 8-12 mjeseci. Nakon kupnje mladih zaliha, bit će potrebno čekati, kada raste.

Uzgoj nojeva za klanje također je dobar jer zahtjevi za hranom nisu toliko strogi kao u slučaju uzgoja. Nema potrebe pratiti perje i izgled općenito.

Čak i u ovom slučaju, dobit će biti manja, ali će biti konstantna, jer danas potražnja za nojevom mesom i jaja raste vrlo brzo. U tom će slučaju biti manje problema s prodajom gotovih proizvoda.

Poduzetnik mora shvatiti da postoji mogućnost gubitka dijela stanovništva zbog bolesti, prirodnih promjena. Stoga je važno zalihe pojedinaca kako bi mogli nadoknaditi gubitke.

Kakve nojeve treba kupiti?

Pri otvaranju strukovne oplemenjivačke djelatnosti postavlja se prirodno pitanje: gdje početi i kako uspjeti. Prije svega, potrebno je odabrati najprikladniju pasminu. Iskusni uzgajivači koriste jednu od sljedećih sorti za uzgoj:

  • Južnoafrička struja;
  • Australian Emu;
  • Južnoamerički Nandu.

Prva varijanta se smatra najtraženijim. To su vrlo velike nojeve. Odrasli mase oko 175 kilograma, a njihov rast iznosi oko 2,7 metara. Zanimljivo je da ženke imaju mnogo veću veličinu od muškaraca. Južnoafričke nojeve odabiru se ne samo zbog impresivnih dimenzija, već i zbog njihove sposobnosti da brzo reproduciraju potomstvo.

Pravila za držanje nojeva

Nemoguće je uzgajati nojeve u stanu pa ćete morati koristiti zemlju izvan grada - vlastiti ili unajmljeni. Ove životinje normalno podnose hladne vremenske uvjete pa nije potrebno provoditi grijanje u svojoj kući. Ali da se brine o udobnom i debelom posteljici u ovom slučaju morat će. Za male mlade nojeve potrebno je opremiti zasebnu sobu u kojoj će temperatura biti održavana na + 15 0 u prosjeku.

Žene rastu brže u odraslih osoba. Potrebno je 1,5 do 2 godine. Ali muškarci postaju sposobni za reprodukciju tek nakon 2-2,5 godina. Proljetno razdoblje odvija se u proljeće - sredinom jeseni.

Pri izradi struje nojeva, poduzetnik ne smije imati nikakve posebne poteškoće, budući da ove ptice mogu jesti sve. U običnom staništu oni vole lišće, travu, plodove stabala i insekte. Prilikom uzgoja pojedinaca u zatočeništvu potrebno je osigurati ravnotežu između zelene krme i miješane hrane. Dovoljno je hraniti nojevi dva puta dnevno. Manje osobe zahtijevaju češće hranjenje - do 4 puta dnevno. Općenito, uravnotežena prehrana je sljedeća:

  • zelje (kupus, kopriva, djetelina);
  • povrće;
  • voće;
  • kukuruza;
  • gruba krupica (sijeno, soja, slama);
  • dodataka vitaminima i mineralima.

Sve zajedno trebalo bi težiti oko 3 kilograma - to je brzina hrane za jednu noću dnevno.

Načini držanja nojeva

Postoji nekoliko načina držanja nojeva. Oni utječu na brzinu razvoja pojedinaca. Poduzetnici najčešće koriste sljedeće:

  1. Intenzivna. Noge jaja se šalju u inkubator. Za održavanje pojedinaca koristi mali prostor. Oni se dobro slažu s osobljem. Obvezni postupci: svakodnevno čišćenje, dezinfekcija hranilica i pića, pregled veterina i cijepljenje svih pojedinaca.
  2. Opsežna. Ptice rastu u uvjetima što je bliže njihovim uobičajenim životnim uvjetima. Radnici rijetko dolaze u kontakt s noževima, čuvaju ih na velikom području.
  3. Hybrid. Kombinira značajke intenzivnih i opsežnih metoda.

Koji su prihodi?

Uzgoj nojeva uključuje mnoge mogućnosti za profit. Riječ je o prodaji sljedećih komponenti:

  • Meso. Odnosi se na brojne prehrambene i vrlo zdrave hrane. Mesno meso sadrži puno proteina. Okus je poput obične teletine.
  • Masnoće. Aktivira ih kozmetička i farmakološka poduzeća. Od ostataka masti čine masti, različite kreme koje su važne za ljude.
  • Perja. Bijele perje aktivno se koriste u modnoj industriji za šivanje egzotičnih i scenografskih kostima. Ostatak ide na proizvodnju udobnih i mekih jastuka.
  • Koža. Također vrlo popularna među dizajnerima. Noge kože vrećice, novčanike, remenje, cipele.
  • Jaja. Jedno nojevsko jaje je oko 40 kokošjih jaja po težini. Ona zadržava svojstva i ne pogoršava se tijekom godine ako je pohranjena u hladnjaku. Osim toga, možete prodati ljusku - vrlo su cijenjeni od strane umjetnika. Uz pomoć njezina slikanja, graviranje. Nemojte se ustručavati napraviti nakit iz ljuske.

Ako poduzetnik razumije primitak dozvola, onda može dobiti dodatne zarade od sljedećih mogućnosti:

  • prodaju pilića ili odraslih;
  • izleti za svakoga na farmi nojeva (na primjer, djeca i odrasli mogu voziti nojevi, dopustiti im da hrane životinje).

Sve zajedno će vam omogućiti da dobijete maksimalnu dobit.

Distribucijski kanali i oglašavanje

Strojeve meso i jaja uglavnom se kupuju u restoranima, kafićima i velikim supermarketima. U početnoj fazi, bez registracije, moguće je dogovoriti prodaju proizvoda običnim ljudima, drugim poljoprivrednicima. Međutim, u ovom slučaju, dobit će biti manja nego u prisutnosti dopuštenja. Kupci živih nojeva su drugi uzgajivači, a proizvođači kože skupe odjeće i obuće.

Da bi tvrtka bila doista uspješna, morate se pobrinuti za korištenje učinkovitih metoda oglašavanja. Za farmu nojeva bit će:

  • objavljivanje članaka u lokalnim novinama i časopisima;
  • distribucija letaka i letaka na ulicama;
  • slanje na bazu klijenata;
  • izleti na farmi.

Naravno, nakon uspješnog ulaska na tržište, brand će postati popularan u sebi, onda će lakše pronaći korisnike. Stoga, naglasak na reklamnoj kampanji trebao bi biti učinjen na početku njenog puta.

Financijski rezultati

Svaki poduzetnik, koji otvara vlastiti posao, želi znati koju dobit može računati. Ali prije svega on mora procijeniti potrebne investicije. Uostalom, vrlo je važno da je imao dovoljno sredstava za funkcioniranje poduzeća. U broj inicijalnih ulaganja uključit će se sljedeći troškovi:

  • zakup;
  • gospodarska zgrada;
  • oprema (inkubator)
  • hrane;
  • lijekove;
  • cijepljenje i pregled stručnjaka;
  • troškovi registracije;
  • kupnja mlade zalihe.

Konačni lik u velikoj mjeri ovisi o dobi u kojoj se nojevi nabavljaju. Cijene su kako slijedi:

  • novorođenčad - 7.000 rubalja;
  • mjesečna nojeva - 10 000 rubalja;
  • jednu godinu staru ženu - 40 000 rubalja;
  • dvogodišnji muškarac - 60 000 rubalja.

Bolje je kupiti cijelu obitelj s odraslim muškarcima, ženama i teladima. Potrajat će oko 200.000 rubalja. Ukupno će trebati oko 500.000 rubalja.

Nakon dostizanja težine nojeva od 100 kilograma, šalju se za klanje. Kao rezultat, možete dobiti od jedne osobe:

Sve zajedno će donijeti dohodak ne manje od 70 000 rubalja. Ako uzmemo u obzir da ženka postavlja 60 jaja u sezoni, onda uz svoje kupnje možete zaraditi još oko 40.000 rubalja. Čak i sa 5 ženki možete nadoknaditi svoju investiciju za 1 godinu. Pri obračunu tekućih rashoda, povrat plaća iznosi oko 1,5 godina.

S vremenom možete povećati broj poljoprivrednih gospodarstava. Ovo će napraviti vrlo dobru zaradu. U ovom slučaju, i profitabilnost može doseći oko 75 - 95%.

Top