logo

Kolač s cheesecake unutra - još jedan moderan slatkiš trend) Korak po korak recept i graditi! gledati

Učiteljica kolača

Kolač učitelja je prekrasan dar, iskren, lijep i ukusan! Kako stvoriti slatki crtani film. gledati

Kolač od mousse za sir

Kolač s kremom od sira, peciva od lješnjaka i od jabuka od vafla! Jednostavno, ljeti, osvježavajuće!, gledati

Cherry torta

Cheryomovy kolač s delikatnim kiselo vrhnjem i čokoladno-karamelnim mousse najbogatiji okus! Vrlo. gledati

Torta slikanja

Slikanje kolača popularna je dekoracija. Možete naučiti bojiti i na kolačima. gledati

Slika na tortu

Crtanje na tortu - još jedan trend slatkiša! U ovom korak-po-korak master class s fotografijama ćete naučiti,. gledati

Šah kolač

Šah kolač - osjetljiv okus i nevjerojatno spektakularan izgled! Ovaj kolač sigurno ćete iznenaditi. gledati

Slika kolača

Slika kolača - apsolutni trend početka godine! Danas je to najpopularnija torta među kuharima tijesta. gledati

Čokoladni narančasti kolač

Čokoladni narančasti kolač s goji plodovima je ukusan i zdrav desert. Idealno za vegane. gledati

Torta o ljubavi. Dekor. Video MK

Love Cake - video tutorial o stvaranju čokolade figurica ručno i oslikana vrhnjem u stilu. gledati

Ljubavni kolač

Dodirni kolač o ljubavi je čokolada, s jabukama marmelada. Slikano vrhnje ukrašeno. gledati

Torta s vapnom i avokadom

Kolač s vapnom i avokadom - neobičan, ukusan i doista zdravi desert! Priprema bez. gledati

Novogodišnja kolača Nutcracker i miš kralja

Novogodišnja torta temeljena na bajci E. T. A. Hoffmana "The Nutcracker i miš kralja" - dekor u. gledati

Torta automobila

Cake Cars - moderan, neobičan, bez mastika! Unutra - nježna kuća Kinder Mliječna kriška!, gledati

Trg kolača

Trg kolača - fantazija, autorica, čokoladna imitacija starog cementnog zida i. gledati

Esterházy

Esterhazy - legenda kolača! Za ljubitelje slatkog zuba i peciva! Dokazani recept u. gledati

Cake Bird's Milk

Cake Bird's milk! Konditorski klasici! Lagana i skladna u ukusu, jednostavna i brza. gledati

Game of Thrones torta

Jedinstven i bez presedana! Kolač za igru ​​prijestolja - za istinske fanove legendarne serije!, gledati

Glazbena torta

Glazbeni kolač u jesenskim bojama - majstorska klasa s video snimkom o stvaranju ukusnog i lijepog autora. gledati

Kolač za dječaka bez mastika

Dvoslojni kolač za dječaka bez mastika s figuricom voljenog junaka. Detaljni MK s korak po korak. gledati

Cake Milk Girl

Cake Dairy girl je vrlo ukusna, jednostavna, natječajna domaća torta koja će uživati. gledati

Torta jednorog. Dio 3. Izgradite

Unicorn Cake - detaljan besplatni majstorski razred na stvaranju jednog od najpopularnijih kolača!, gledati

Torta jednorog. Dio 2. Torta od čokolade

Kiparstvo čokolade - čista, ne plastična, bez glukoze! Skulptura čokolade kod kuće. gledati

Torta jednorog. Dio 1. Kiselo vrhnje

Kolač jednoroga s čokoladnim rogovima i ušima! Unutra je klasična kiselo vrhnje! Kako napraviti takvu -. gledati

Kako naučiti napraviti kolače - hobi za slatke zube s kreativnim pristupom

Neki uživaju u degustaciji slatkiša, dok drugi uživaju u procesu njihovog stvaranja vlastitim rukama.

Ono što započinje put poštovanog kuhara

Svaka vještina započinje željom i praksom. Ali ako želite naučiti peći kolača, onda nemojte žuriti da odmah preuzmete remek-djela iz portfelja hladnih slastičara. Počnite od početka, postupno se krećite korakima.

Jednostavni recepti - brzi rezultati i snažni poticaji.

Poznato je da uspjeh nadahnjuje i daje povjerenje u novi posao. Postoji samo jedan način da brzo dobijete željeni rezultat - odlučite započeti najjednostavnije recepte jednostavnim dekor elementima dostupnim početniku.

Najlakši način naučiti kako napraviti kolače od gotovih torta za biskvit, koji se prodaju u trgovinama. To je uvijek savršeno ravnomjerno i ima istu debljinu kolača. Vi samo trebate napraviti krema i ukrasiti proizvod.

Oprema i alati - potrebni alati

Ako želite naučiti peći kolača za kolače, zasigurno će vam trebati plinski ili električni peć. Prikladno je koristiti sporo kuhalo s pecivom za kekse (detaljnije smo rekli o ovom tehničaru i njezinom izboru). Od kućanskih aparata definitivno trebate mješalicu, preporučljivo je kupiti stacionarno, kako bi se obavile druge stvari, dok bičavala vrhnje ili tijesto.

Ako imate puno jela, vjerojatno vam nećete morati ništa kupiti, ali nemojte zaboraviti da postoje zdjele različitih veličina, posude od plastike i nehrđajućeg čelika, s nepropusnim i emajliranim premazom, žlicama i vilicama različitih veličina.

Međutim, najvažnija stvar u pripremi konditorskih proizvoda su alati za ukrašavanje, teško je stvoriti ljepotu koja izaziva divljenje "golim rukama".

Što bi trebao biti novajlija tijesto kuhar:

  • kuhinjske ljuske, mjerne naočale i žlice;
  • bakeware - profesionalci preporučuju kupnju metala s nepropusnim premazom s prenosivim prstenom, također će biti korisni i silikonski plijesni i ne-štapići.
  • vrećicu za kolače sa skupom mlaznica - bolje je dobiti točno torbu, budući da rad s štrcaljkom nije vrlo prikladan;
  • šablone za brzo preoblikovanje jednostavnih domaćih torija korištenjem praškastog šećera ili kakaovog praha;
  • četke za ukrašavanje;
  • alati za kotrljanje tijesta, masa šećera i mastika;
  • izravnavanje lopatica;
  • film hrane.

Potrošni materijal će zahtijevati: papir za pečenje, rubnice i pakiranje, kutije ili papirni jednokratni podmetači.

Postoje mnogi recepti za kuhanje, ali postoje proizvodi koji kupuju u zalihu, jer se često koriste:

  • boje;
  • vanilije, cimet;
  • arome;
  • matice;
  • kakao prah;
  • šećer za glazuru;
  • impregnacija za slojeve kolača;
  • mlijeko u prahu ili krema;
  • želatina;
  • med.

Kasnije, kada naučite načiniti kolače i odlučiti o osnovnim receptima, ovaj će popis biti nadopunjen drugim sastojcima.

Kako naučiti napraviti lijepe kolače

Postoji mnogo metoda za ukrašavanje domaćeg slatkiša, razmotrit ćemo samo pogodne za početnike.

Mastika - brz rezultat bez nedostataka. Mastika je slatka elastična masa koja se koristi za pokrivanje kolača i izradu ukrasnih predmeta. Kako bi se pokrio kolač, mastiks se valja u sloj (kao što je tijesto na knedle), a proizvod je zamotan u cijelosti ili djelomično s rezultirajućim slojem. Rezultat je gotovsko polje za kreativnost - možete staviti druge ukrase i natpise na površinu. Možete kupiti gotove ili to učiniti sami.

Spravljivački slastica - novost za instant učinak. Ovaj proizvod zaslužuje posebnu pozornost, za razliku od mastika, ne zahtijeva nikakvu pripremu. Sprej vam samo treba prskati na proizvod, nakon čega će njegova površina dobiti učinak flocking prevlaka.

Spremni šećerni likovi - ljepota bez napora. Danas postoji veliki izbor gotovih kolača za prodaju:

  • cvijeće za svaki ukus različitih veličina;
  • figure životinja i ljudi, uključujući i mladenku i mladoženje;
  • igračke i crtane likove za dječje kolače;
  • obljetnice i teme djece;
  • natpisi, imena i pojedinačna pisma;
  • imitacija voća i bobičastog voća i drugih dekorova.

Zanimljivo je gledati sve vrste prskanja u obliku zlatnih i srebrnih kuglica, kuglica i zvijezda.

Jestive naljepnice su još jedna tajna prekrasne torte za one koji tek upoznaju slastičarske zanate. Takve slike tiskane su s bojama za hranu na rižu, čokoladi ili šećer papiru. Dekoracija se nanosi na kolač od masastih obloga.

Otvoreni nakit i čokoladne figurice također brzo pretvaraju obični kolač u elegantnu i svečanu. Kasnije ćete naučiti kako napraviti čokoladne figure, čipke i lišće na svoje, ali prvo možete kupiti gotove dekor.

Najpopularnije vrste domaćih kolača

Ručni kolači ne moraju izgledati kao remek djela poznatih slastičara. S vremenom ćete imati vlastitu zest, a možda i svoj vlastiti stil. Ali sa svim različitim mogućnostima, svi oni mogu biti podijeljeni u nekoliko vrsta. Razmislite o najpopularnijim i najljepšim, jer u slastičarnom svijet ima i svoje vlastite trendove.

Jelly kolači sadrže minimalno tijesto i masnoće, za koje su cijenjeni od strane navijača zdrave prehrane. Jelly je napravljen od kiselo vrhnja, vrhnja, svježeg sira, mekih sireva, sokova, voća. Kako napraviti i ukrasiti kiselo vrhnje, pročitajte ovdje.

Proizvodi od lisnatog tijesta najviše su slični onima u kući, jer podsjećaju ljubljenu baku "Napoleon".

Kolači od vrećica pogodni su za jednostavne kolače kod kuće. Ne zahtijevaju složeni dekor i brzo se prerađuju prskanjem čokolade, orašastih plodova i praha.

Torta od meda je omiljena poslastica onih koji vole nježno i mirisno tijesto. Stupanj mekoće tih kolača ovisi o vrsti. Ako je to kiselo vrhnje, dobit ćete vrlo mekanu i nježnu desert, kada koristite maslac za maslac, pojavit će se lagano škripanje.

Biskvit tori su najpopularniji, u ovoj skupini razlikuju se desetine drugih, klasificirane po broju slojeva i slojeva, vrste vrhnja, vrstu ukrasa.

Na vrhuncu popularnosti je gola kolač - s tom metodom, strane proizvoda nisu razmazene s vrhnjem, ali lijevo kao i danas, pokazujući kremaste slojeve. Za registraciju najčešće koristite svježe voće.

Gdje poboljšati vještine i naučiti profesionalizam

Ako ste pekli slatkiši kod kuće više od jednog dana, ali želite saznati kako napraviti kolače po narudžbi, razmislite o tečajevima. Evo tri opcije:

  1. Jednodnevni treninzi i radionice, koje vode poznati i ne suvremeni kuhari. Na takvim događajima možete pogledati mogućnosti za ukrašavanje slatkiša i naučiti neke trikove. Međutim, ne biste trebali računati na ozbiljne rezultate.
  2. Tečajevi osposobljavanja koji traju od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci. U takvim razredima možete naučiti sve faze peciva i ukrašavanja - od izrade različitih vrsta tijesta do stvaranja luksuznog ukrašavanja.
  3. Online tečajevi i video tutoriali na internetu, u organizaciji profesionalaca i amatera koji imaju nešto za dijeljenje. Netko to radi besplatno, a drugi za novac. U pravilu, učenje na besplatnoj osnovi, trebate sami razumjeti procese. U plaćenim razredima organizatori podržavaju povratne informacije, provode testove i testove, koji trebaju pokazati rezultate prakse.

Domaći kolači su traženi jer su povezani s prirodnošću. Zarada na ljubitelje deserta stvarni je smjer, ali za njegovu realizaciju u stvarnost, potrebno je malo više truda nego da nauče pečenje za sebe. Kako zaraditi novac na pečenje, detaljno opisan u drugoj publikaciji.

Ako ste odlučili naučiti kako napraviti domaće kolače vlastitim rukama, onda počnite pečenje! Samo s iskustvom dolaze vještine i sposobnosti, niti jedna knjiga ne može zamijeniti praksu.

Torta za naručivanje recepata

Kuhanje domaćih kolača nije samo vrijeme provedeno u kuhinji, već nevjerojatan ritual! Za mnoge domaćice ovo je način da se opustite i odmarate u miru, jedino s uobičajenim brašnom, jajašima, šećerom, maslacem, bobicama i voćem. Zvuči nevjerojatno, zar ne? Dođite da me posjetite kako bi receptima od kolača prestali biti nešto zastrašujuće i neshvatljivo i proces će se pretvoriti u pravu proslavu!

Svakako ću vam pomoći da odlučite o pečenju kod kuće, reći vam kako peći kolače, tako da su još ljepši i ukusniji nego u trgovini. Omiljeni recepti za kolače, glazure, gluposti, prskanje, elegantan ukras svježeg voća, bobica, pa čak i povrća - neću sakriti ništa, podijelit ću s radošću. Trebate malo: malo strpljenja, potrebne proizvode i veliku želju za stvaranjem i oduševljenjem obitelji s njihovim tijesnim remek-djelima.

Sada na mjestu u sekciji Kolačići možete već pronaći mnogo recepata za ovaj nevjerojatan pečenje. I koliko novih kolača još uvijek moramo kuhati! Kolač kod kuće uvijek je praznik, ugodna čajna zabava s obitelji i voljenima, sakrament koji okuplja ljude. Domaća kolač je uvijek veliki dar, izrađen od ljubavi sa svojim vlastitim rukama. Pridružite nam se - zajedno ćemo skuhati kolače!

2 sata i 30 minuta

Početna kuhanje bez problema © 2014-2017 FineCooking.ru
Svi tekstovi i fotografije objavljeni na web stranici FineCooking.ru su zaštićeni zakonima o autorskim pravima.
Zabranjeno je bilo kakvo djelomično ili cjelovito objavljivanje objavljenih podataka bez aktivne veze s izvorom.

Ponovno postavljanje lozinke

registracija

UČINITI NARUDŽBU

Dragi prijatelji, dok je web stranica za konfekciju Buvdevskaya.com u izradi, napravit ću ovdje malu galeriju kolača i kolača koje možete naručiti od nas. Ali, naravno, to nije sve što radimo, već samo neki uzorci. Mi također možemo napraviti kolač, uzimajući u obzir vaše individualne ukuse i preferencije uz samo jednu rezervaciju - NEMOJEM MASTIC kolača, ali moderni sofisticirani francuski kolači od vrhunskih prirodnih sastojaka. Pozornost usmjeravamo na činjenicu da naši proizvodi ne sadrže konzervanse, poboljšivače okusa, stabilizatore, biljne masti i druge umjetne dodatke hrani!

Kolači, kolači i ostali deserti možete naručiti telefonom +7 (495) 9696048 od 9 do 19 sati radnim danom, vikendom se narudžbe ne prihvaćaju, ali se izdaju samo gotovi kolači.

Svibanj vam se sviđa

  • Torta za ptice
  • CAKE "CHARLOTTE WITH BERRIES"
  • Kolač od palačinke s krekiranim vrhnjem
  • CAKE "MILLS WITH MASKARPONE"
  • Hladno CHIZKEYK S ODVATSKOM JEZIKOM

Vjenčana torta po narudžbi

Što bi moglo biti ljepše i ukusnije od kolača? To je kolač koji će napraviti jednostavnu večer u uskom obiteljskom krugu svečano i postaviti ispravno pozitivno raspoloženje. Ovaj desert najčešće govori gosti tijekom i nakon značajnih događaja gostiju. A kvaliteta rezultirajućih kolača procjenjuje vještinu domaćice u konditorskoj djelatnosti, a zapravo i kuhanju.

Sastojci (za 8 ili više osoba).

Šećer 5 šalica

Voda (sirup) 5 šalica

Vanilin ekstrakt (sirup) 5 tsp.

Bjelanjci (sirup) 15 kom.

Šećer 3 kom.

Sol (maslac krema) 0,3 tsp.

Maslac (maslac za maslac) 1.360 kg.

Vanilin ekstrakt (maslac krema) 2 tbsp.

Žumanjci od jajeta (punilo) 11 kom.

Šećer (punilo) 400 g

Sok od limuna (napuniti) 3 kom.

Lime sok (napuniti) 3 kom.

Sol (punilo) 0,8 tsp.

Limun oguliti (punilo) 1,5 tbsp.

Maslac (punilo) 165 g

Coconut shavings (ukras) 2 zdjele.

Popis sastojaka prema veličini kolača

Dva kolača 15 cm tortu za 8-10 porcija:
Brašno - 1.5 zdjele.
Prašak za pečenje - 1,5 tsp.
Sol - čipkati
Omekšani maslac - 110 g
Šećer - 0,5 zdjele.
Vanilin ekstrakt - 1 tsp.
Jaja - 2 kom.
Cijelo mlijeko na sobnoj temperaturi - 0,5 šalica.

Dva kolača 20 cm tortu 12-16 porcija:
Brašno - 2.25 zdjele.
Prašak za pečenje - 1 tbsp.
Sol - 0,25 tsp.
Omekšani maslac - 175 g
Šećer - 0,75 zdjelica.
Vanilin ekstrakt - 0,75 tsp.
Jaja - 3 kom.
Cijelo mlijeko na sobnoj temperaturi - 0,75 zdjelica.

Dva kolača 25 cm tortu 23-34 obroka:
Brašno - 3,25 zdjele.
Prašak za pečenje - 2 tbsp.
Sol - 0,5 tsp.
Omekšani maslac - 275 g
Granulirani šećer - 1,25 zdjele.
Vanilin ekstrakt - 1 tbsp.
Jaja - 5 kom.
Cijelo mlijeko na sobnoj temperaturi - 1,25 zdjelica.

Vjenčani kolač recept

Tehnički, kolač od tri priče će se pojaviti za 86-120 obroka, ali ako je ovo svadbena torta, onda računajte za 75 servings, jer, u pravilu, mladenci uzimaju vrh, a kriške su male.

1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Izrežite tri kruga iz pergamenta za oblike različitih promjera. Podmažite oblik, pospite brašnom, protresite ostatke.

2. Pripremite tijesto: Pomiješajte prosijani brašno, prašak za pecivo i sol. U dubokom spremniku, sa stacionarnom mješalicom, umotajte maslac na prozračnu i kremastu masu. Postupno dodajte šećer, a zatim dodajte ekstrakt vanilije. Stavite jaja u tijesto zauzvrat, dok se svaki ne miješa. Dodaj smjesu brašna naizmjenično s mlijekom, počevši i završavajući brašno.

3. Podijelite tijesto između kalupa za pečenje i pecite keks oko 22 minute za dva kolača promjera 15 cm, 23 minuta za dva kolača promjera 20 cm i 30 minuta za dva kolača promjera 25 cm. uklonite ih i ostavite dok ne budu potpuno cool. Zatim ih umotajte u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku do upotrebe.

4. Pripremite sirup za impregnaciju: Izmiješajte 5 šalica šećera s 5 šalica vode u tavi sa srednjom toplinom, stavite u kuhanje. Kada se šećer otopi, ukloni se iz vrućine, ostavi da se ohladi, a zatim dodajte ekstrakt vanilije, promiješajte.

5. Kuhanje švedskog krema za maslac: Postavite posudu s trećom vodom preko srednje topline i pustite da kuhate. Udahnite bijelo jaje, šećer i sol u velikom zdjelu otporne na toplinu. Stavite je iznad kipuće vode i tuku dok smjesa nije vruća i šećer je rastopljen.

6. Beat krema s mikser za 2 minute na spor način, a zatim povećati brzinu premlaćivanja do vrhova obliku. Mi nastavljamo bičevima na srednjoj brzini do pompom i hlađenjem kreme (zdjelica u kojoj se vrti kremu treba biti hladno na dodir).

7. Premjestite način miješanja na sporu brzinu i unesite omekšani maslac, dodajte nekoliko kockica odjednom i dobro ih pobijedite prije dodavanja nove serije. Dodajte ekstrakt vanilije i umotajte dok vrhnje ne bude gusta i glatka. Kremu šaljemo u hermetičan spremnik i ostavimo je u hladnjaku do upotrebe. Kada trebate pokriti kolač od kreme, morat ćete ga dovesti na sobnu temperaturu i ponovno pobijediti s mikserom dok ne postane sjajna i glatka. Važno je ostaviti malo vrhnja u slučaju da se kolač treba malo retuširati nakon transporta ili s manjim ogrebotinama.

8. Pripremite punilo: Ulijte oko 350 ml vode u srednju posudu za kuhanje, pustite da lagano kuhate na srednjoj vrućini. U međuvremenu, sve dok se voda ne kuha, tukli žumanjke i šećer u srednjoj vatrostalnoj posudi dok ne postane glatka i glatka, oko jedne minute. (Mješavina će biti vrlo gusta na početku, ali nemojte odustati!). Dodajte svježe stisnutu sok od limuna i limete soli i dobro ih pobijedite. Kada voda boils, smanjiti topline na nisku, stavite srednje otporne na toplinu na posudu kipuće vode i bez prestanka, tukli kremu do guste konzistencije za 20-22 minuta, sprječavajući da voda dođe do dna spremnika s mješavinom. Krema je spremna kada se krema neće polako sjediniti na stražnjoj strani drvene žlice ako nacrtate liniju bez krema. Nemojte dopustiti da se smjesa kuje ili curl.

9. Uklonite kremu iz vrućine i odmah ga tukli s limunom žestom da biste dobili mirisna eterična ulja. Uz to, dodajte kremasti omekšani kockasti maslac dok se prethodni dio maslaca ne otopi. Sve umutite dobro i ostavite da se krema potpuno ohladi.

Vaše dijete će zapamtiti prilagođeni dječji kolač kao bajku realiziranu u stvarnosti, a njegovi mali prijatelji ili rodbina sjetit će ovu nevjerojatno ukusnu i lijepu delikatnost kao standard glavne zabave za dugi niz godina.

10. Stavljanje torte: Trebate 5 zdjele. hidratantni sirup od kolača od spužvi, 7,75 zdjele. limun krema za punjenje, 15,5 šalica. Švedski vrhnja i 2 zdjele. grubo zaobljenim ukusnim kokosovim čipovima. Postupak je kako slijedi: rezati svaki kolač vodoravno na pola s nožem s zubima, staviti lijep gornji sloj kolača na ploči licem prema dolje, s grubim dijelom, podmažite svaki iskrivljeni komad sa sirupom za impregnaciju u takvom omjeru: 0,5 šalice. za svaki sloj od 15 cm, 1 zdjelu. + 2 tbsp. l. za svaki sloj od 20 cm, 1,25 zdjelica. + 2 tbsp. l. na svaki sloj od 25 cm.

11. Korištenje jednokratne torta za tijesto (možete uzeti štrcaljku ili plastičnu vrećicu s odrezanim vrhom), napunite ga švedskim krema za maslac i pokrijte rubove svakog natopljenog kolača u krug.

12. Sada upotrijebite punilo kao limunovu kremu, u sljedećim omjerima: 0,5 šalice. za svaki sloj od 15 cm, 1 zdjelu. + 2 tbsp. za svaki sloj od 20 cm, 1,25 zdjelica. + 2 tbsp. l. na svaki sloj od 25 cm. Pokrijte kremom natopljenom "čistom" tortom.

13. Nježno pokrijte sloj s kremom s drugim dijelom kolača, s glatkom stranom prema gore. Temeljito podmazujte vrh torte tankim slojem švedskog krema za maslac kako biste pritisnuli mrvice.

14. Na vrh položite drugi sloj kolača istog promjera i ponovite impregnaciju sa sirupom i vrhnjem kao prethodna kolača. Podmažite kolač tankim slojem maslaca. Ostavite kolač s 4 sloja u hladnjak 2 sata. Ponovite isto s kolačima drugih promjera, koristeći proporcije impregnacije i vrhnja. Da biste ukrcali švedsku maslac na vrhove, koristite široki nož ili lopaticu umočenu u vruću vodu.

15. Na zahtjev, nježno isjeckajte grubo sjeckani kokosovo struganje na rubove dijela torte promjera 20 cm.

16. Nakon dva sata hlađenja u hladnjaku označite okrugli oblik u središtu 25 cm tortu i označite štapom gdje treba staviti kolače promjera 20 cm.

17. U sredini označenog kruga stisnemo 5 slamčica u kolaču od 25 cm i odrezemo višak škarama. Stavite kolače od 20 cm kokosovim čipovima preko označenog kruga i pritisnite sve do slamčica, označite položaj sloja od 15 cm (kao i prethodno) i umetnite 4 slamke u sredinu, kao i prije.

18. Postavite 15 cm sloj na vrh torte od 20 cm, podupirajući ga lopaticom i rukama. Iscijedimo kremu maslaca iz vrećice tijesta oko baze na svakoj razini kako bismo ih "spojili" (u smislu da se ispunite bilo kakve vidljive praznine s glaziranjem). Ova "veza" može biti dekorativna pomoću savjeta na vrhu ili jednostavno poravnati s lopaticom.

19. Koristite vlažnu krpu za uklanjanje preostalog vrhnja oko tortu. Pažljivo zamotajte temelj tortu dekorativnom vrpcom, nježno okrenite vrh tako da se rezni rub vrpce ne primjećuje i pričvrsti krajeve prekrasnim iglama. Ostavite kolač u hladnjaku preko noći. Prije posluživanja uklanjaju ogrebotine na poklopcu kolača s preostalim kremom, ukrasite vrh s velikim svježim cvijetom ili drugim ukrasima i poslužite kolač na sobnoj temperaturi, tako da je krema mekana i mirisi se najčešće otkrivaju.

Zbog nevjerojatno brzog života, i potrebe za detaljanim prikazom svakog detalja prije blagdana, nema uvijek vremena da se kolač dovede u ideal. I možda i želju da ga kuhamo. Dakle, naručiti tortu s isporukom bit će čarobni štapić za svaki praznik, bilo da je to godišnjica, rođendan ili vjenčanje. Ne morate brinuti i slagati se s najboljim receptom, kupovati se za pravilne sastojke, kuhati krem, namočiti i puniti, umijesiti tijesto i peći kolače, sakupiti kolač i ukrasiti ga, ukratko, potrošiti puno vremena i energije na kuhanje samo jednu stvar, ali važno, posuđe.

Master-class na tortu za pečenje po narudžbi: kako započeti posao od nule

Moji prijatelji, pozdravljam vas! Kao što sam obećao, pronašao sam još jedan način za dobivanje novca - kreativan i vrlo "ukusan"! A sada ću s vama provesti prvu besplatnu majstorsku klasu o tome kako naučiti peći kolače izvađenih po narudžbi.

Iz ovog članka saznat ćete:

Još nisam upoznao ljude u mom životu koji ne bi voljeli jesti slatkiše. Kako je lijepo nakon dugog dana posla da se opustite uz šalicu čaja s bombonima. I, bez obzira na ludost za cijelu Internet zajednicu u sportu i zdravi prehrani, ne-ne i čak se prepustite nečemu zabranjenom. A ako dođe veliki praznik, kao što je Nova godina, Rođendan ili vjenčanje, onda nema načina da to učinite bez kolača! Trebao bi sažeti trijumf, biti ugodno iznenađenje i glavni ukras stol.

Neki od nas kupuju kolače u trgovini, neki to rade sami i neka narudžba od privatnog pastirskog kuhara.

Jeste li primijetili da su nedavno domaće pekare stekle široku popularnost? Svi moji prijatelji već dugo naređuju kolače i kolače za rođendane isključivo od privatnih obrtnika. Predlažem vam da postanete takvi ekskluzivni slastičari.

Što je potrebno za to? Naravno, želja! Čak i ako nikada niste ničili ništa - to nije razlog za odustajanje od takve primamljive ideje. Upravo je suprotno - vrijeme je za početak!

Ja sam uvijek volio kuhati. No, radionica o kolačima za kuhanje pogodila je relativno nedavno. Slučajno sam otkrio novi talent i počeo sam ga razvijati. Već nekoliko godina liječim sve svoje rođake, prijatelje i kolege sa slatkišima svoje vlastite kuhanje.

Drago mi je podijeliti s vama dokazane recepte i know-how. Pozivam vas u moju školu domaćeg tijesta, gdje možete naučiti peći kako bi se ne samo kolači, nego i kolači, kolači, kolačići, pladnjaci, medenjak, kolači, i još mnogo toga drugačiji ukus.

Osim toga, možete se prijaviti za besplatni webinar "Kako naučiti peći kolača po narudžbi".

Što nam treba u početnoj fazi?

Kako kuhati kolače kod kuće? Najprije nam je potrebna kuhinja. Ona može biti bilo koja. Nije potrebno imati skupe kućanske aparate za kućanstvo. Bilo koja najstarija pećnica i pećnica će stati. Ako je sve ispravno radilo.

Za miješanje tijesta potrebno vam je miješalica ili miješalica s posebnim mlaznicama koje će kasnije biti korisne za kreme za šišanje. Naravno, možete sve raditi ručno pomoću zavoja, ali će trebati mnogo više vremena i truda.

Također ćete morati kupiti nekoliko jela za pečenje različitih promjera. Za najmanju desert, prikladan je oblik od 20 cm, a velika tvrtka može lako jesti kolač od 30 centimetara.

Kolač ne mora biti okrugli. Stoga, kvadratni i pravokutni oblici također dobro funkcioniraju. Raznolikost cvijeća, srca i zvijezda - po vlastitom nahođenju. Na primjer, kolač oblikovan u obliku srca može se lako izrezati i sastaviti iz kružne i kvadratne baze.

Vodite brigu o skladištenju hrane i gotovim kolačima. Svakako morate osloboditi ovu zasebnu policu u hladnjaku. A ako postoji prilika, kupite poseban hladnjak posebno za narudžbe.

Ovo je minimalni skup alata koji trebate. I sigurno ćete naučiti o profesionalnim uređajima i malim trikovima u mojoj online školi.

Počnimo s glavnom stvar - ispeći kolače

Osnove bilo kojeg kolača ili kolača su kolači. Mogu biti keksa, med, kiselo vrhnje, na jogurtu, pijesku, puff ili choux tijesto. Razne opcije se ne računaju.

Svaka domaćica ima svoje želje i recepte. Da ne pokvare proizvode i ne gubite vrijeme, pronađite dokazanu radionicu o izradi kolača. Sada u modnim visokim kolačima malog promjera. Izgledaju kompaktno i elegantno. Za prikupljanje takvog deserta potrebno nam je najmanje 3 kolača.

kreme

Namočeni suhi i suhi kolači. Zato trebamo samo krema! Za moj ukus, to više kremu, bolje. Najpopularnije kreme napravljene su od šlagom, kondenziranog mlijeka i maslaca, vrhnja, sirnog ili mascarpona, a tu su i različiti pekari, čokoladni ganash i kurdi. Za svijetli ukus i boju, možete dodati razne okuse i boje.

Krema je vrsta "cementa" potrebna za montažu kolača. Stoga, krema treba nanositi ravnomjerno i temeljito da se s njim oblože svi dijelovi kolača.

Sastavljanje kolača

Ako pripremaš kolač za sebe i planiraš ga jesti kod kuće, možeš ga skupiti na veliku ploču ili posudu. Ali ako pečete na prodaju, bolje je koristiti jednokratnu kartonsku ili plastičnu podlogu.

Stavili smo prvi kolač i pokrili ga s ravnim slojem vrhnja, a zatim ponovo kolač i krem. U jednom kolaču možete upotrijebiti nekoliko različitih kreme i punila, staviti matice, bobice ili džem od slojeva. Ako ne želite da vam remek-djelo izgleda poput Pisanog tornja, upotrijebite torbu za kolače i spatulu da biste nanijeli kremu.

Ukras i dekor

Opcije dekoriranja imaju veliku količinu. Sve ovisi o vašoj mašti i željama kupaca. I ne zaboravite da je cijena kolača, a općenito, potražnja za pečenje ovisit će o ljepoti kolača i njegovom dizajnu.

  1. Mastiks - paste na bazi šećera u prahu, slično plastini. Iz njega je vrlo povoljno oblikovati životinjske likove, bajkovite likove, stripove i crtiće. Ovi kolači često su naručeni za dječje zabave. Njihov trošak kreće se od 800 do 2000 godina. za 1 kg.
  2. Svježe voće i bobice nisu niži od mastika u popularnosti. Vole naručiti žene koje gledaju svoju figuru. Kreme za jogurt i kreme su manje u kalorijama, a voće je u savršenom skladu s njima. Osim toga, uređenje pečenja voća je najlakši način svima. Za takve desert, kupci su spremni dati od 500 do 1500 p. za 1 kg.
  3. Gingerbread figure i slatkiši - trenutni omiljeni na tržištu. Sva sol je u ispisanom medenjaku sa slikama višestrukih glazura, koji se pripremaju zasebno, a zatim se zaglavi u kolač uz pomoć posebnih kosa ili "lijepe" kremu. Kuhanje takvih medenjaka nije lako, jer kako biste ih ukrasili, morate imati čvrstu ruku i umjetnički talent. Osim medenjaka, takvi kolači su obilno posuti slatkišima, meringama, dragees, vafli, marshmallows i drugih gotovih slatkiša koje se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini. Prosječna cijena 1200 - 1700 str. za 1 kg.
  4. Mousse i velur kolači - zadnja mučenja mode. Smatraju se najtežim za pripremu i skuplje. Njihov trošak može doseći do 3,5 tisuće rubalja po kilogramu.

Mogao naučiti ispeći lijepe kolače? Zatim vjerojatno želite proširiti raspon. Koji su deserti sada po povoljnoj cijeni?

  1. Kapkeyki - male cupcakes s masivnim kapom krema, koji je posut raznim preljevima. Cijena je 100-200 rubalja po komadu. Ali jedan po jedan ne prodaju. U pravilu, minimalna narudžba je završena od 6 komada.
  2. Trifly - engleski desert od kolača od spužve, krema i šlagom. Ukrašen svježim voćem i poslužen u doziranim čašama. Približna cijena 200-300 str. za komad.
  3. Cake pops su okrugli cupcakes nosili na štap. U formi i veličini nalikuju Chupa Chups. Odozgo ih se prelije preko čokolade i pospite preljevima. Cijena 80-150 str. za komad.

Kako izračunati trošak gotovog kolača?

Nakon što naučite izraditi sve te čarobne poslastice, a iz kategorije početnike idete u iskusne pekare, razmislite o otvaranju vlastite pekare. I kako napraviti ovo poslovanje profitabilnim, reći ću odmah.

U početku morate ispravno izračunati sve troškove i procijeniti trošak torte. Ne trebate više ekonomsko obrazovanje, samo pogledajte recept i uključite sljedeće u cijenu:

  • Trošak proizvoda koji se koriste u pripremi kolača i vrhnja;
  • Trošak dekorativnih predmeta, boja, voća i prerađevina;
  • Cijena podloge i ambalaže;
  • Troškovi prijevoza za isporuku kolača;
  • Plaćanje komunalnih troškova (struja, plin, voda).

Napravite povećanje iznosa u kojem procjenjujete svoj rad i vrijeme provedeno.

Povežite brojke s prosječnom tržišnom cijenom sličnih kolača.

Gdje pronaći prve kupce?

Nakon što završite svoje tečajeve, ne biste trebali odmah pokušati prodati svoje kolače. Pokušajte započeti s prijateljima i rodbinom. Siguran sam da će oni biti zahvalni samo za takve pokuse. A ti ćeš staviti ruku.

Preporučujem vam da fotografirate sve kreacije iz različitih kutova, potpuno i u obliku rezanja, tako da možete napraviti portfelj tih fotografija ili ih dodati na stranice društvenih mreža.

Putem društvenih mreža najlakši je način pronaći prve kupce. Izradite zaseban račun na Instagramu ili postavite oglas na zid u kontaktu. Zamolite prijatelje da ponovo unesu vaš unos. Napredniji korisnici mogu stvoriti vlastitu stranicu za pečenje. Možete davati oglase na tematske forume i majke blogove, na primjer, babyblog.ru ili baby.ru.

Izaberite kolače samo svježe i kvalitetne proizvode. Tada će vam se ponovno i iznova vraćati zadovoljni kupci.

Pokušajte napraviti svoj stil pojedinačno. Pažljivo razmislite o pakiranju. Ne bi trebalo biti samo lijepo, već i osigurati sigurnost vaših kreacija tijekom prijevoza.

Priložite posjetnice svaku narudžbu, tako da korisnici uvijek imaju svoje kontakte i mogu ih podijeliti sa svojim prijateljima. Izradite ih sami ili ih naručite po razumnoj cijeni. Sve stručnjake možete pronaći na istim mjestima na kojima smo tražili strani posao na tipkovnici.

Moj savjet vam je kuhati kolače samo u dobrom raspoloženju. Tada će izaći nezaboravno ukusni. Stoga vam želim divno raspoloženje, više inspiracije i nove kreativne ideje! Ne zaboravite se pretplatiti na moj blog i dijeliti vezu u društvenim mrežama. Vidimo se uskoro!

kolači

Kuhanje domaćih kolača nije samo vrijeme provedeno u kuhinji, već nevjerojatan ritual! Za mnoge domaćice ovo je način da se opustite i odmarate u miru, jedino s uobičajenim brašnom, jajašima, šećerom, maslacem, bobicama i voćem. Zvuči nevjerojatno, zar ne? Dođite da me posjetite kako bi receptima od kolača prestali biti nešto zastrašujuće i neshvatljivo i proces će se pretvoriti u pravu proslavu!

Svakako ću vam pomoći da odlučite o pečenju kod kuće, reći vam kako peći kolače, tako da su još ljepši i ukusniji nego u trgovini. Omiljeni recepti za kolače, glazure, gluposti, prskanje, elegantan ukras svježeg voća, bobica, pa čak i povrća - neću sakriti ništa, podijelit ću s radošću. Trebate malo: malo strpljenja, potrebne proizvode i veliku želju za stvaranjem i oduševljenjem obitelji s njihovim tijesnim remek-djelima.

Sada na mjestu u sekciji Kolačići možete već pronaći mnogo recepata za ovaj nevjerojatan pečenje. I koliko novih kolača još uvijek moramo kuhati! Kolač kod kuće uvijek je praznik, ugodna čajna zabava s obitelji i voljenima, sakrament koji okuplja ljude. Domaća kolač je uvijek veliki dar, izrađen od ljubavi sa svojim vlastitim rukama. Pridružite nam se - zajedno ćemo skuhati kolače!

kolači

Takva lagana, ukusna i brza tortu s kiselim vrhnjem i bananama će spasiti svu domaćicu za pola sata!

Danas vam nudimo jednostavan recept za tortu "Honey cake". Kolač se dobiva sa svijetlim ukusom meda, ali za razliku od klasičnog, ne zahtijeva kolače. "Lijeni" med kolač se kuha brzo, jednostavno, postaje mekano i natopljeno. Tijesto je umijeno doslovno 5 minuta, vrlo brzo pečeno. Pokušajte kuhati!

Za dječji odmor pripremila se velika kolača s četiri kata. Večernji kolač postao je vrlo ukusan. Kolači su jednostavno pripremljeni, dekoracija je također jednostavna.

Kolač "Ženski lik" - ukusna i lagana za pripremu keksa s kondenziranim mlijekom, koja se može lako pripremiti za obiteljski čaj i za svečanu gozbu. Kolači za kolač pripremljeni su s raznim aditivima - s orasima, sjemenkama maka i grožđicama.

Bez obzira koliko ste ukusni kolač napravili, u svakom slučaju, Spartakova torta će ostati najukusnija i najdraža desert. Nerealna ukusna torta od čokolade s kremom nafte, tako osjetljiva da možete jesti kolač "usne".

Čokoladni kolač recept - jednostavna, ali vrlo ukusna i elegantna peciva za one koji vole čokoladu. Kakao se dodaje tijestu i kremastom tijelu.

Jedan od najpopularnijih kolača, koji se odlikuju njegovim osjetljivim okusom, mekim keksom i nezaboravnom kombinacijom sastojaka. Slatki tijesto na kiseli vrhnje, recepte iz jednostavnih sastojaka - što vam je potrebno za večernji čaj.

Recept za tortu "Nježan", opravdavajući njegovo ime!

Recepti u žurbi pomažu uvijek pomoći. "Zebra" - ovo je moj broj jedan, najomiljeniji. Naučio sam ga peći kao dijete i nastaviti kuhati Zebra pita s zavidnom pravilnošću :) Omiljena obitelj i svi naši prijatelji. Jednostavno i. vrlo hodalica, jer to je pečenje vrhnjem.

Torta za ovaj recept nije samo lijepa, već i vrlo ukusna. Keksi su sočni, lagani i mirisni, a torta "Red Velvet" izgleda sjajno.

Kolač "Mlijeko Djevojka" izrađena je od kolača na kondenzirano mlijeko i natopljena vrhnjem ili vrhnjem. Odlučila sam pokušati napraviti ovaj kolač s maslacem kremšom na bazi krupice. Ispalo je vrlo ukusno!

Kolač "Smetannik" - jedan od najdražih kolača među ljudima. Postoji mnogo različitih recepata za izradu ovog kolača. Kolač s kiselim kremom izrađen je od male količine proizvoda i ima vrlo osjetljiv, ugodan okus i miris.

Recept za torta "Tri čokolade", koja će ukrasiti sve blagdanske stolove.

Sada su Napoleoni pečeni u pojednostavljenoj verziji, a Napoleonov stari recept potpuno je zaboravljen. No, u klasičnom Napoleonu treba biti mnogo sitnih kolača natopljenih krema. Predlažem da se sjećam i uživam u okusu ovog Napoleona. Ova torta savršeno se uklapa u novogodišnje jelo.

Najukusnija i najdraža kolača "Honey Fluff" ili "Honey"! Osjetljivo, topi se u ustima kolači od meda natopljenog u kremu zraka, nezaboravan okus djetinjstva! Kolač od meda postaje vrlo ukusan, nježan, prozračan i sofisticiran!

Vrlo ukusna i lagana za pripremu kolača, vrlo slična pravi kolač iz Kijeva.

Vrlo bujna i ukusna spužva na žumanjcima. Na osnovi, možete napraviti tortu, ili rezati kolač od spužve na slojevima kolača, namočiti u sirupu i poslužiti uz čaj.

Ova prekrasna i ukusna torta peče moju kćer. Nema korak-po-korak fotografije, ali kolač nije vrlo kompliciran.

Za mene je to najjednostavniji recept za čokoladni kolač, kuham ga kad nema dovoljno vremena, ali stvarno želim slatki.

Kolače na kondenziranom mlijeku za ovaj kolač vrlo je lako pripremiti: pržene poput palačinki - to je sve. Kolač za ovaj recept jednostavno je pripremljen, od male količine sastojaka, a za okus nalikuje tortu "Napoleon".

Volim čokoladne kolače. Unatoč činjenici da su slatke i bogate kalorijama, u njima postoji neka lakoća, prozračnost. Ovaj pomalo nekonvencionalni kolač od kvasca pripremljen je za dolazak skupih djevojaka u način nedostatka vremena i proizvoda od onoga što se nalazilo u hladnjaku. Ali ispostavilo se vrlo ukusno!

Strašan elegantni kolač! Ako pijete čaj na ljetnoj večeri, na otvorenom (možda kada duginja poslije oluje :)) dajete ovo čudo, veliko raspoloženje vaših gostiju bit će nagradu za vaš trud. Iako, iskreno, poseban rad u pripremi ove torte nije potreban. Recept za dugin kolač je jednostavan.

Nježna, prozračna, elastična juha "Ptičje mlijeko" prema klasičnom receptu Gostovskog, između dviju čokoladnih kolača, rastopljenih u ustima, s komadima kolača u sredini Mm m. Osjetljivo slatko tijesto s mlijekom, gurmanski napast. "Ptičje mlijeko" uklopit će novogodišnji stol 2018., a vaši gosti će cijeniti ovaj desert.

Kolač je vrlo lagan i ukusan. Ja sam to učinio sa svojom majkom =)

Čokoladni kolač - recept za univerzalno pečenje, koji se može koristiti kao temelj za pripremu raznih kolača i kolača, nadopunjujući vrhnjem i punjenjem na okus i želju. Biskvit (čokolada ili redovito) trebao bi biti lagan i sofisticiran. Glavni uvjeti za to su temeljito pobijediti jaja, kuhati tijesto bez iznenadnih pokreta, a kod pečenja nemojte uznemiriti spužvu u pećnici.

Kolač "Frezier" - vrlo ukusan i najpoznatiji desert u Francuskoj. Kolač je izvrstan, može se reći vrlo učinkovit, i neće biti teško pripremiti ga!

Kolač "Turtle" uvijek će donijeti užitak svojoj djeci. Tako će vrijeme provedeno donijeti radost i roditelje.

Napoleon ima mnogo recepata, a budući da jako volim ovaj kolač, pokušao sam to učiniti drugačije, ali zaustavio sam se s ovom metodom kuhanja - od dvije vrste tijesta. Kolači od napoleona su vrlo mekani, dobro natopljeni vrhnjem. Pokušaj. Napravit ću samo Napoleonovu tortu prema ovom receptu.

Gotovo tradicionalni "Tiramisu", torta s puno kremskog sira, sirup kave i kakao.

Želite li iznenaditi svoju obitelj i prijatelje s ukusnim i originalnim kolačima? Zatim je ovaj recept spužve s kondenziranim mlijekom i čokoladom za vas. Nitko ne bi odmah pretpostavio da je ovo kolač. :) Torta u obliku boca "Coca-Cole" je vrlo učinkovita i, naravno, vrlo ukusna!

Izrađen je jednostavan i lagan torta za kućni čaj, koji uključuje spužvu koja se naziva "čokolada na kipuću vodu" i obični kiselo vrhnje.

Pečenje kokosom je vrlo ukusno, nježno i osvježavajuće, au kombinaciji s kokosom i nježnom kremastom čokoladnom vrhom - samo kulinarskim remek-djelom, poput, na primjer, ove torte "Raffaello".

Nevjerojatno nježni, mirisni, sočni i vrlo ukusni kolačići "Hummingbird". Priprema takvog kolača banana vrlo je jednostavna, ali izgleda sjajno izgledno i originalno ukusno!

Ukusna i lagana za pripremu kiselog kolača s ananasima.

Vrlo jednostavna i ukusna tortu kiselog vrhnja, iz serije u žurbi.

Vrlo ukusna, naš omiljeni kolač. Kuhanje za svaki rođendan.

Ovaj kolač može se pripremiti s kiselim vrhnjem i kremom. Volim klasičnu kombinaciju okusa mlijeka i meda, pa kuham kolač "Ryzhik" s kremom. S njim, kolač postaje nježan, umjereno slatko. Mliječni okus savršeno nadopunjuje medove. Kolač je savršen za dječji odmor.

Recept je vrlo sočan i ukusan spužva "Golden Key" s maslacem vrhnja.

Torta "Pijani trešnja" je divan klasik od svih. Postoji mnogo opcija kuhanja za ovaj desert, ali ne postoji definitivno točan recept. Svaka domaćica priprema ovaj kolač prema vašem ukusu i sklonostima. Nudim Vam ponavljajući dokazani recept za čokoladni kolač s trešnjom.

Torta "Mlijeko Djevojka" je vrlo ukusna i lagana za izradu kolača od kolača na kondenzirano mlijeko, s blagom kremastom kremom "Diplomat".

Danas su pili čaj s Pragom i bili su nostalgični za sovjetsko pečenje. Još jednom sam uvjeren da su Gostovskie recepti upravo savršeni! Na primjer, ovaj kolač - dobro, ne dodajte ništa, nemojte oduzimati. Sve je kao što bi trebalo biti. I što je torta od spužve! Mm m. Doista mi se svidjelo. Tako meka, nije suha, čak i nakon hladnjaka.

Vrlo dobar recept za super vlažnu čokoladnu tortu od onoga što je uvijek u hladnjaku svake kućanice. Takav kolač je pripremljen bez jaja, maslaca, tako da se ispostavlja da je jeftin, ali vrlo ukusan, i ima bogatu čokoladu okus.

Zbog činjenice da kolač i vrhnja sadrže kuhano kondenzirano mlijeko, kolač ima bogat okus karamela. Pripremite kolač od karamela za ovaj recept, a vi ćete biti vrlo zadovoljni rezultatom.

Natjerala je naručiti vrlo nježnu i sočan kolač s bananom i kivi. Ovaj umjereno slatki kolač samo se topi u ustima.

Posebnost ovog receptu je da čokoladni kolač priprema na kefir.

Kolač receptu "Prag" prema GOST-u. Prekrasan čokoladni kolač, kojeg smo voljeli od davnih vremena.

Odličan recept za ljetni desert s jagodama, koji će privući odrasle i djecu, kao i one koji gledaju njihovu prehranu i oblik tijela. Kolač jogurta dobiva se vrlo osjetljivom teksturom, ima spektakularan izgled i moći će ukrasiti bilo koji stol za odmor. Kuhanje kolača bez pečenja ne traži mnogo vremena.

Ukusna i spektakularna kolač od čokolade s pijanom orahom ukrasit će svaku prigodu. Morat ćemo raditi malo, ali ništa nije komplicirano, a svatko može kuhati.

Prozračna, lagana, topi se u kolačima s mousseom "Obljetnica malina". Osjetljive i vlažne kave i kolače s ukusnim kremastim mousse mousseom. Za ljubitelje delikatnih, prozračnih slastica, ovaj kolač je samo bomba maline!

Napomena urednika: Naš autor je već napisao kako napraviti Tiramisu kolač. Evo više svečane, svečane verzije ukrasa kolača Tiramisu. Dakle, kolač Tiramisu je onaj kojeg smo voljeli.

Zanimljivi recept za kolač od meda, koji želim podijeliti s vama. Kolač je nježan, ne cloyingly slatko! Pravi domaći kolač od meda! Krema za kremu jako se svidjela, odaberite dobar sir i kuhajte za zdravlje!

Cool kolač od meda, samo prekrasan! Namočen za samo 4 sata, bez više strpljenja, pokazalo se vrlo nježno! Krema - zasebna, ukusna priča! Pred Honey Spas - vrijeme je za kuhanje ove prekrasne torte! Recept je jednostavan, vjerojatno imate proizvode. Kuhajte i uživajte! Zaboravit ćeš sve na svijetu!

Torta s krumpirom s maslacem i bobicama nevjerojatno je delikatna desert, nazvana po poznatoj balerini Anna Pavlova.

Kolači bez pečenja zaslužili su priznanje među ljubiteljima takvih deserta. A to ne čudi: takvi su kolači pripremljeni bez puno napora. Torta koju nudim je "brza i ukusna", napravljena od kukuruznog štapića i nježne kreme na bazi skuhanog kondenziranog mlijeka.

Kolač "u kontrastima" - hrskavica s osjetljivim punjenjem bogate tamne čokolade i svijetle sunčane morske čaše. Čokoladni kolač s blagom kiselinom svježeg bučjeg mora svakako će zadovoljiti vas i vaše najdraže.

Kolači od suhih bjelančevina (meringue ili meringue) u kombinaciji s šljive i maslacem krema čine svečani, delikatni i vrlo ukusni kolači.

Ova inačica kolača samostanskog doma je drugačija po tome što koristi konzervirano šljive kao punjenje i domaću kremu umjesto kiselog vrhnja. Šljiva daje kolač potrebnu kiselost, a mlijeko mlijeko čini ga nježnim.

Kolači se ne kuhaju kod kuće često, obično iz nekog razloga. Zato morate samo dobiti ukusnu tortu. I vrlo je važno da je svečani kolač ne samo ukusan, već i lijep.

Ako želite zaraditi ljubav prema djeci i mjesto odraslih, naučite kuhati kolače. Isprva ćete svladati tortu jednostavnu, a zatim ćete moći koristiti neobične kolače i originalne kolače. Pa, razgovarajmo kako napraviti kolač.

Kolačići se često prenose od roditelja do djece, a tu su i omiljeni obiteljski kolači, koji se obično kuha za svečanost. Ali čak i recept za ukusnu tortu prije ili kasnije postaje dosadan i želim kuhati neku neobičnu tortu. Recepti za ukusne kolače ne moraju biti komplicirani, postoje recepte za jednostavne kolače, ali vrlo ukusne. Postoje svečani kolači, a tu su i jednostavni kolači ili brze kolače kada trebate brzo napraviti neki ukusni desert. Recepti za brze kolače pomažu hostenu kada se gosti iznenada pojavljuju u kući. Recepti za lagane kolače su razni kolači od kolača, kolači od pijeska, razni kiseli vrhnje. Recept za kratki kolač iz našeg djetinjstva je kolač od kolača natopljenog u kondenzirano mlijeko. Poznati jednostavni recept od kolača je torta izrađena od kolačića, koja ima mnogo varijacija. Ostali kolači su lagani, to je manna, kolač na kefiru. Postoje recepturi za jednostavne kolače bez pečenja, to su kolačići od kolača, kolači s pecivima. Također štedi vrijeme brzo kolač u mikrovalnoj, to se zove - "Minute".

Mnoge žene vole slatko, ali se loše odražava na lik. Izlaz je jednostavno napraviti kolač. Naravno, kuhati low-calorie kolač, to nije lak zadatak. Ali to bi mogla biti neka vrsta voćnog kolača. Voće kolači mogu biti napravljeni na tortu, a voće prelijte žele, ispada vrlo lijepo i ukusno. Uostalom, ne zaboravite da su pravi kolači ukusni kolači i prekrasni kolači. Izvorni kolač može se pripremiti ukrašavanjem mastika, vrhnja, čokolade. Također možete doći do nekih neobičnih kolača, glavna stvar je pokazati svoju maštu u ovom poslu i sigurno ćete dobiti lijepe kolače. Da biste naučili kako napraviti kolač i kako ukrašavati kolač, preporučujemo da gledate naše recepte za kolače s fotografijama.

Kolači za naručivanje recepata

11 stranica koje mi je dao web mjesto na zahtjev "kolač" Napoleon " iskreno i pažljivo proučavaju, a sada mogu staviti svoju verziju čistom i mirnom savjesti. Kao reklama za moj recept, mogu reći sljedeće: kada je suprug moje djevojke, kapetan ribarskog broda, vraćao kući nakon 4-6 mjeseci, nazvao je iz Norveške ili već iz Murmansk i zamolio me da pekam ovaj kolač za njega. I pekla sam. Olya kaže da je jeo ogroman kolač sam, nije dao nikome djelo. rekao je: "Ovo je moj kolač! Napravljen je za mene!" I to je sve. Recept je vrlo, vrlo star, izvorno iz Ukrajine. Sastojci - vrlo minimalan. Rezultat je jednostavno super!

Luda kolač

Luda kolač. Iskreno, nisam siguran da ovaj recept nije na mjestu, bolno je popularan. No traženje nije pronađeno. Ako se pronađe, izbrisat ću. Pa, ako nema takvih, onda ste dobrodošli! Volim ovaj recept! Ispada veliku tortu ili tortu, sve ovisi o vašoj želji! Jednostavno se priprema, ispostavlja se veliki kolač, okus je izvrstan! Neke prednosti! Ovo je vrlo poznati recept za američku kuhinju. Prema legendi, ovaj kolač je skovao tijekom Velike depresije 30-ih godina prošlog stoljeća. Bez maslaca, jaja i mlijeka ispada vrlo ukusna spužva, velika, porozna i čokolada. Recept je dizajniran za oblik od oko 22 x33 cm.

Pan kolač

Čak sam ga pročitao, podmićivao sam ovakvim receptom. Odlučio: odmah kuhati. Nježna, vrlo meka i samo se topi u ustima, umjereno slatko, i uvjerit ćete se u ono što se kuha. A što je štapić za one koji nemaju pećnicu. Aliya je predstavio torta na forumu say7, ona je, pak, pronašla i na nekim web stranicama. Ovdje nisam pronašao ništa takvo, pa sam odlučio podijeliti ga. Za tjedan dana sam kuhala kolač dva puta i samo se zaljubio u to!

Torta "ptica mlijeka"

Kolač "Bird's Milk" izumio je stručnjak iz Moskve i usput, patent je dobio za ovaj izum od strane autora. Prodali su ga u Moskvi na Arbatu u slastičarnici iz restorana "Prag". Kad su ga izvadili, a to se nije dogodilo da-a-leko nije svaki dan, red je bio poredan, gotovo kao u mauzoleju. Zgrabili su 3 -5 komada za prijatelje i poznanike. Predloženi recept je što je moguće bliži originalu kod kuće. Torta je dobivena NEKRETNO ukusna. Drugi dan sam to učinio za godišnjicu čovjeka, za njegov rad. Ljudi su bili šokirani i oduševljeni. Pomoćnik mog muža rekao je da je torta zapljusnula! Iskreno se ispričavam za kuhare Barbie, Natalka9, Tanya-O-511 i Oxana jer sam nesvjesno ponovio recept koji su prethodno objavili. Iz nekog razloga, na traženje mi je dan samo jedan recept u pretraživanju, ali bio je sasvim drukčiji.

Pecite 3 minute u mikrovalnoj pećnici

Pripremite manu u mikrovalnoj pećnici u roku od 6 minuta, a sada sam vam uputila pozornost na tortu od spužve u samo 3 minute. Što reći: divan ukusan i vrlo brz. Recept pronađen na internetu.

Moja omiljena kolač

Ovo kolač je vrlo lako peći. Nije naporno, ali ukusno, jako! I da se veselimo radnim danima, i nije sramota da se stavimo na svečani stol!

Torta od čokolade za jedan-dva-tri

Recept za ovo, neću se bojati ove riječi, pametnog kolača (kao i imena) koje sam posudio od prekrasnog blogera Andrije Rudkova. Ovo je jedan od najukusnijih, delikatnijih, visokih i poroznih keksa koje sam napravio! Bogati čokoladni okus, jednostavnost pripreme i skup proizvoda koji svaka kućanica ima kod kuće! Iz moje promjene - kuhanje u sporom štednjaku, ne u pećnici (konačno, ljeto je stiglo do nas i ne želim dodati dodatne stupnjeve u kuću!) Uđite, to će biti ukusno!

Torta "komad rada"

Rezultat mojih dugih pokusa. S jedne strane, stvarno mi se sviđa kolače od vrganja. S druge strane, pokušavam ih učiniti što lakšim. Kao rezultat pokušaja i pogreške, rođen je odličan recept - nježan sir i čokoladni delikates od najkvalitetnijeg svježeg sira, najsvjetlijeg vrhnja, voća, nema maslaca, gotovo bez brašna... Okus blagdana trebao bi biti lagan i slatko! A kuhanje ne bi trebalo puno vremena. Izložiti ovaj kolač u spomen naša pobjeda u natjecanju "Stvari za sve olovke". I još jednom želim reći veliko hvala našem timu, konzultantima, grupi za podršku i administratoru Janeove stranice. Natjecanje koje je završilo je sjajno, zanimljivo, zanimljive dane i ukupnu pobjedu.

Torta "Wonderful"

Vrlo ukusna torta, i čudo - jer je vrhnje kuhano od svježeg sira! ALI! Drugo, nitko, nakon što je vidio pripravak, rekao je da je krema tonik. Svi jednoglasno izjavljuju da je kondenzirano mlijeko. I ovo je jedini kolač koji dajem djetetu s PLEASURE, jer je sir je tako koristan! I reći ću vam kako napraviti kolač u samo 40 minuta! Za pripremu samo trebate trošiti svoje dragocjeno vrijeme 4 puta 10 minuta. Pitam!

Manna u mikrovalnoj pećnici

Ovaj prekrasan recept sada će pouzdano ukorijeniti u mojoj kuhinji! Neusporediv je s bilo kakvim mansikama iz pećnice! Ovo je nešto izvanredno! Za goste na pragu neophodnog deserta! Ovo je vrlo jednostavan recept koji ne zahtijeva puno troškova, vrlo prozračnu teksturu tijesta, i što je najvažnije - to je vrlo brzo! Samo pomislite: kolač je pečen u samo 6 minuta. I iz ovog jedinstvenog receptora možete izraditi mnogo različitih kolača! Pokušajte, svidjet će vam se. Pridružim vam se opciji receptu za kuharicu Oksy "Mannik tender"

Top