logo

Mnogi ljudi više vole jesti svježe voće i povrće ne samo ljeti nego i zimi, što dovodi do razvoja različitih vrsta stakleničkih poslova. Uzgoj krastavca u stakleniku zimi je tražena, zanimljiva i jednostavna aktivnost koja je dostupna svakom poduzetniku. koji ima kompetentan poslovni plan za uzgoj krastavaca.

Ciljevi i ciljevi

Svrha ovog poslovanja je postizanje visokog prinosa tijekom cijele godine, zbog čega će poduzetnik zaraditi visoki profit od aktivnosti. Za to su riješeni brojni zadaci:

  • određuje optimalni oblik rada;
  • odaberite mjesto za uzgoj krastavaca;
  • sadnice ili sjeme se kupuju;
  • osigurala njihovo pravilno slijetanje;
  • stvoreni su optimalni uvjeti za rast biljaka;
  • visoki prinos zajamčen.

Odabir sorte

Prije izravnog rada važno je utvrditi kakva će se vrsta krastavca uzgajati. Poželjno je da se usredotočite na one varijante koje su nepretenciozne, tako da u uvjetima staklenika nema problema. Najčešće odabrane sorte za ovu svrhu jesu:

  • Emelya;
  • Ana;
  • Hercules.

Sve gore navedene vrste su nepretenciozne i otporne na promjene temperature, kao i na razne bolesti. Ako se plantaže da se krastavci sa sjemenjem, a ne sa sadnicama, da bi dobili osloboditi od praznih sjemenki, prije nego ih upotrijebite izravno, potopite ih u slabom otopinu kalijevog permanganata. do sadržaja ↑

Uzgojna metoda

Krastavac se može uzgajati na dva načina:

Analiza industrije

Prije rada provode se istraživanje tržišta i natjecatelji. Odlučni zbog zamki i rizika poslovanja.

Analiza tržišta

Prije uzgoja krastavca valja odrediti postoje li konkurenti na tržištu i kakva je potencijalna potražnja za proizvodima. Zbog toga se svakako provodi marketinško istraživanje, a poželjno je kontaktirati ovu specijaliziranu konzultantsku organizaciju s ovim pitanjem. Oni će provesti analizu, čiji će rezultati dati najvažnije informacije:

  • glavni konkurenti;
  • potražnja za krastavcima u različitim dobima godine;
  • potencijalnih kupaca.

Svi ti čimbenici će odrediti učinkovitost i izvedivost planiranog rada. do sadržaja ↑

Analiza natjecatelja

Izravni konkurenti koji se bave sličnim aktivnostima mogu negativno utjecati na rezultate poslovanja. Mogu raditi samo ljeti ili tijekom cijele godine.

Važno je utvrditi koliko natjecatelja na tržištu, koje sorte krastavci rastu, koji djeluje kao glavni kupci i koje nedostatke imaju kako bi upotrijebili svoje nedostatke u svoje svrhe.

Analiza rizika

Aktivnosti povezane s uzgojem krastavca tijekom cijele godine popraćene su mnogim rizicima:

  • lomljenje opreme u stakleniku;
  • nedostatak žetve iz raznih razloga;
  • visoka konkurencija;
  • smanjenje solventnosti stanovništva, što će dovesti do značajnog pada potražnje za proizvodima

Marketing plan

Važno je unaprijed razmišljati o kompetentnoj i stalnoj prodaji proizvoda jer se uzgajaju prehrambeni proizvodi s ograničenim rokom trajanja. Stoga je važno uspostaviti takve prodajne kanale kako bi odmah prodali uzgojene krastavce.

Produse možete prodavati na različite načine:

  • samostalno putem malih prodajnih mjesta koja se nalaze na tržištima ili drugim područjima visokog prometa;
  • putem Interneta za usmjeravanje potrošača ili velikih tvrtki;
  • razni kafići i restorani;
  • posrednici, koji su različiti veliki i mali poslovi.

Kako bi se povećala popularnost tvrtke koja se bavi uzgojem krastavca, koristite web mjesto na internetu, kao i mjesto oglasa na raznim medijima.

Plan proizvodnje

Određena zemljišta potrebna za rad. Kupljena kvalitetna oprema za uzgoj krastavca. Odabir najboljeg sadnog materijala i procesne tehnologije.

Obavezno područje

Za uzgoj krastavca potrebno je odabrati pravu zemlju s optimalnom veličinom. Važno je da postoji plodno i visoko kvalitetno tlo pogodno za uzgoj usjeva.

Zemljište se može kupiti ili izdati za iznajmljivanje.

Oprema i inventar

Glavna oprema uključuje sami staklenici. One se mogu kupiti ili samostalno napraviti. Najčešće odabrani dizajn polikarbonata ili stakla.

Gotovi proizvodi su jednostavni i jednostavni za instalaciju, a sadrže i sve elemente za komunikaciju i instalaciju opreme.

Za sadnju krastavca potrebna je dodatna oprema za zemljane radove. do sadržaja ↑

Kupnja sadnog materijala i drugih elemenata za rad

Možete uzgajati krastavce sjemenom ili sadnicom, a tijekom njihovih faktora odabira uzimaju se u obzir:

  • sadni materijal se kupuje isključivo od dokazanih i pouzdanih uzgojnih tvrtki;
  • Nije preporučljivo odabrati proizvode koje proizvode strane organizacije, jer je možda neprikladno za ruske klimatske uvjete;
  • Moguće je odabrati hibride, jer su nepretenciozne i donose dobru žetvu.

Istovremeno s sadnim materijalom, potrebno je nabaviti gnojiva, kao i posebna profilaktička sredstva koja sprečavaju biljne bolesti. do sadržaja ↑

Tehnologija uzgoja krastavca

Za kvalitetnu i dobru žetvu potrebno je razumjeti osobitosti uzgoja krastavaca:

  • tlo mora biti visoka kakvoća i plodna, kao i oksidirana, pa se prije stavljanja sadnog materijala obavlja labavost;
  • iskrcaj se izvodi u bušotinama ili utorima, a sjeme se produbi prema unutra za 4 cm;
  • između njih važno je ostaviti udaljenost do 15 cm;
  • priprema se tijekom presađivanja, pri čemu se najčešće koristi superfosfat za tu svrhu;
  • krastavci zahtijevaju vlagu, stoga je važno osigurati redovito i pravilno zalijevanje, a najbolje je stvoriti sustav za navodnjavanje kapanjem;
  • zimi, staklenik mora biti topao, inače će biljke umrijeti, tako da se organizira visoko kvalitetan sustav grijanja;
  • možete žeti u roku od 50 dana nakon cvatnje krastavaca, a promatra se interval od 2 dana.

Organizacijski plan

Službena registracija poslovanja obavlja se, a zaposleni su i profesionalni radnici. Razvija se raspored otvaranja slučaja.

Obavezno osoblje

Ako se malena količina krastavca uzgaja u ranim fazama, poduzetnik može sam raditi posao, ali kako se zasijano područje povećava, potrebno je zaposliti asistente.

Preporučljivo je koristiti usluge računovođe, a dopušteno je izdavati državi ili platiti jednokratne usluge.

Poslovni dizajn

LPH se ne smatra poslovnim, ali ako planirate surađivati ​​s velikim kupcima, koji uključuju trgovine ili restorane, morat ćete službeno registrirati aktivnost. Da biste to učinili, odaberite PI, kao i pojednostavljeni način poljoprivrednih proizvođača.

Otvaranje rasporeda

Postupak za pokretanje uzgoja krastavca podijeljen je u sljedeće faze:

  • 1 mjesec - registracija, traženje prostora i zaposlenika;
  • 2 mjeseca - kupnja i ugradnja staklenika, kupnju i ugradnju opreme za njih;
  • 3 mjeseca - kupnja i sadnja sadnica ili sjemena.

Tako se, oko 2,5 mjeseca nakon završetka radova, može očekivati ​​prva žetva.

Financijski plan

Za otvaranje ove tvrtke bit će potrebna 652 tisuća rubalja:

  • kupnja 6 staklenika - 300 000;
  • registracija poduzeća - 2.000;
  • kupnja opreme za cijelu godinu uzgoj krastavca - 200.000;
  • kupnja sjemena, sadnica i gnojiva - 150.000.

Mjesečni izdaci su 111 tisuća rubalja:

  • najam zemljišta - 25.000;
  • kupnja sadnog materijala - 30 000;
  • plaće radnika - 40.000;
  • porezi - 5.000;
  • troškovi komunalnih usluga - 11.000.

Cijena od 1 kg krastavca u ljeto može biti jednaka 20 rubalja, a zimi premašiti čak 150 rubalja. Prosječna cijena je 70 rubalja, tako da će godišnji prihod biti oko 3 milijuna rubalja. Troškovi godišnje iznose 1 milijuna 332 tisuće rubalja, pa je godišnja neto dobit jednaka 1 milijun 668 tisuća rubalja. Mjesečna dobit će biti 139 tisuća rubalja. Troškovi povrata za šest mjeseci rada.

Stoga, otvaranje poslovanja na temelju rastućih krastavaca je obećavajuća i zanimljiva aktivnost za svakog poduzetnika koji donosi visoke prihode. Ne zahtijeva značajna ulaganja ili specijalizirana znanja i vještine.

Koje probleme možete naići kada uzgajati krastavce:

Poslovanje na krastavcima: profitabilnost i tehnologija proizvodnje. Poslovni plan za uzgoj krastavaca

Privatno poslovanje može se temeljiti ne samo na iznajmljivanje prostora, za kupnju i prodaju robe, već i na vlastitu proizvodnju. U tom smislu, najatraktivniji posao na krastavcima, kao i hrana uvijek naći kupca. Da biste se nosili sa svim nijansama, trebali biste se upoznati s poljoprivrednom tehnologijom uzgoja povrća, uz uvjete potrebne za njih i izračunati povrat svoje proizvodnje. Također je vrlo važno proučiti tržište i potražnju za proizvodima čija će proizvodnja biti angažirana.

Financijski rashodi

Bez sumnje, svaki posao započinje razmatranjem troškova koji će joj biti potrebni za provedbu. U slučaju poslovnih aktivnosti vezanih uz uzgoj povrća, mogu postojati različite opcije.

Na primjer, ako je ovo staklenik na privatnom vrtnom zemljištu i djelujete bez formiranja pravne osobe, to je jedna od mogućnosti. Drugi, ako planirate veliku i profitabilnu proizvodnju, koja će uključivati ​​dodatno osoblje, izgrađuju se nekoliko glavnih staklenika i zemljište se unajmljuje. Druga mogućnost, naravno, zahtijevat će više troškova, ali rezultat će biti opipljiviji.

Izrada poslovnog plana za uzgoj krastavaca, potrebno je uzeti u obzir odbitke od poreza, plaćanje bankovnih kredita. Kako bi se organizirala samo jedan staklenik s površinom od tri stotine i pedeset četvornih metara, trebalo bi oko devet stotina tisuća rubalja.

Izradom plana za vlastito poslovanje morate postaviti minimalni trošak i uzeti u obzir prihode, tako da pokriva sve troškove i donosi profit. Ali uvijek treba imati na umu da ne smije biti dopuštena prekomjerna proizvodnja robe. U tom slučaju ne možete ga uspješno implementirati i trpjeti gubitke. Budući da povrće brzo gubi prezentaciju i plijen.

Zemljište i uvjeti za uzgoj povrća

Prije svega, trebali biste voditi brigu o zemlji. Može se unajmiti ili kupiti kao osobno vlasništvo. Druga je mogućnost poželjna. Prije kupnje, morate razmotriti dostupnost komunikacija (voda, struja, plin), pristupne ceste. Tek nakon toga možete razmišljati o tome kako uzgajati povrće na zatvorenom terenu.

Krastavci se smatraju nepretencioznim biljkama. Ali zapravo nije tako. Da, oni će biti dobri i obilno donositi plod ako su stvoreni svi potrebni uvjeti za njih. I ovo je dobro fertilizirana tla, dopuštena razina vlage i temperature.

Ako neki od tih zahtjeva nisu zadovoljeni, tada se znatan dio usjeva može izgubiti. Stoga, staklenički povrće je najprikladnije za organiziranje privatne farme. Izgradnja staklenika zahtijevat će dodatne troškove, ali će osigurati optimalne uvjete za razvoj biljaka. Može održavati konstantnu temperaturu. Krastavci su vrlo termofilni. Istodobno, stupanj osvjetljenja nije važan za njih. Stoga posebno izgrađeni staklenici potpuno su prikladni za njihovo uzgoj.

Posađene biljke u prethodno izrađene rupe ili utore. Zatvori sjeme u zemlju duboko od tri do četiri centimetra. Između biljaka, udaljenost bi trebala iznositi od dvanaest do petnaest centimetara. Budući da ova kultura povrća stvara dugu trepavicu, preporučuje se da ih se stavi na drvene trake s žicom na njih. Nakon četvrtog lista na grmlje, oni bi trebali biti stegnuti. Zatim će se razviti bočni izbojci.

Dobro osmišljen poslovni plan za uzgoj krastavca treba uzeti u obzir sve moguće rizike povezane s uzgojem povrća. To uključuje vremenske uvjete. Zaštita biljaka od bolesti i štetnika treba uključiti u procjenu troškova za preventivne mjere kako bi se spriječili ti fenomeni. Na primjer, primijenite tretman herbicidima i fungicidima.

Najbolja opcija za uzgoj krastavca je kupiti kokosove tepisi za staklenike, koji vam omogućuju stvaranje najboljih uvjeta za uzgoj povrća. Podloge od prirodnih materijala položene su na ploče od polistirena. Sjeme biljke sadi se u prostirkama i hranjiva otopina se hrani. Nakon toga, u njima se razvijaju korijenski sustav grmlja krastavaca.

Izgradnja staklenika

Stručnjaci i poljoprivrednici - praktičari, oni koji su već uspjeli ovo vrlo djelotvorno poslovanje - reći će kako napraviti posao krastavca. No, kako bi se osiguralo njegov prosperitet, potrebno je prisustvovati izgradnji staklenika. Najbolja opcija je kupnja gotovih objekata.

U glavnim staklenicima polikarbonata, sve je već uzeto u obzir: veličina, jednostavnost instalacije, svjetlo. Moraju postaviti sve inženjerske sustave: zalijevanje, gnojiva. Instalirajte grijanje kako biste održali konstantnu temperaturu u stakleniku i električnoj rasvjeti. Prilikom konstruiranja strukture potrebno je uzeti u obzir sve najnaprednije ideje biljaka. Primijenite tehnologije za uštedu energije.

Kupnja sadnog materijala

Sjeme povrća treba kupiti od pouzdanih dobavljača, u uzgojnim tvrtkama. Nemojte se uključiti u proizvode stranih proizvođača. Sjeme koje se uzgaja u drugim klimatskim uvjetima može pokazati nedovoljnu klijavost, a vaše će poduzeće patiti zbog toga. Stoga je potrebno davati prednost sadnom materijalu, koji su razvili i razvili lokalni stručnjaci.

Obje čiste vrste krastavca i F1 hibridi pogodni su za uzgoj u stakleniku. Posljednja vrsta se vrlo dobro dokazala. Farma će zahtijevati kupnju velikih količina sjemena. Na njihovu kupnju, možete položiti iznos od 1600 rubalja.

gnojiva

Poput svih biljaka, krastavci zahtijevaju hranjenje. To je osobito važno tijekom njihovog slijetanja. Potrebno je kompost i humus. Također se koristi superfosfat, kalij sulfat. Pri izradi poslovnog plana za uzgoj krastavca potrebno je uzeti u obzir troškove kupnje gnojiva. Izračunajte njihov volumen trebao bi ovisiti o obrađenom području slijetanja.

Dovođenje gornjeg odijela u zemlju, uklonjeno od korova, dobro opušteno. Što je dobar krastavac - oni daju brzi rezultat (povećanje rasta, plodonosno) nakon oplođenog vrta. Čak će i piljevine koje su prethodno razrijeđene vodom. Ako je područje na kojem se nalaze biljke, dovoljno je veliko, tada će njegova obrada zahtijevati automatizaciju. To se također odnosi i na opskrbu gnojiva svakom grmu.

zalijevanje

Biljke su vrlo zahtjevne za vlagu, tako da krastavci trebaju redovito zalijevati. Međutim, nemojte biti previše revni. Prekomjerna vlažnost je puna pojave bolesti. Na isti katastrofalan način može doći do oštrog pada temperature u stakleniku. Nedostatak navodnjavanja utjecat će na okus krastavaca. Bit će gorke.

U kapitalno izgrađenom stakleniku moguće je opremiti posebnu instalaciju automatskog navodnjavanja. Upravlja ga daljinskim upravljačem. Istodobno se svake biljke isporučuje mikro dropper, tako da je vlaga ujednačena. Jedan hektar će zahtijevati tri stotine kubičnih litara vode. Osim toga, u strukturi u kojoj raste povrće, potreban je sustav zamagljivanja. U stakleniku bi trebali biti spremnici s vodom.

Upoznat s predloženim planom, možete zaključiti da je kultiviranje krastavca kao poslovno pogodno čak i za poduzetnike koji započinju s radom.

Vrste krastavaca

Raznolikost vrsta povrća je nevjerojatna. Za uzgoj na otvorenom, bolje je odabrati samopostavljene sorte ili staviti košnicu na pčele u stakleniku. Budući da biljke mogu biti žensko i muško cvijeće. Dvije do pet pčelinjih kolonija dovoljno je za jedan hektar sadnje.

Pogodno za uzgoj na industrijskoj razini uzgoj kineski krastavci, budući da ova sorta ima niz neporecivih prednosti. Prije svega, plodovi rastu vrlo brzo, a njihova je veličina impresivna. Jedan krastavac je dovoljan da hrani cijelu obitelj. Plodovi ove sorte su dobri za svježu potrošnju i konzerviranje. Nakon žetve povećava se broj plodova na grmlju, koji također privlači poljoprivrednike.

Od osobitosti brige za biljke ove sorte, možete spomenuti gornji obrok sa svježim gnojem, zalijevati toplom vodom, uklanjanjem žutog lišća. Preporučujemo uzgoj kineski krastavci na rešetki. Nakon žetve, proizvodi se moraju prodati što je prije moguće, budući da već drugi dan zelene stvari gube prezentaciju, a svojstva okusa se pogoršavaju.

Farma pozdravlja takve vrste biljaka, čiji plodovi su dobro pohranjeni i podnose transport. Na takav je primjer krastavca Gunnar. Tehnologija uzgoja se ne razlikuje od gore opisanih metoda. Pogodan je za ranog sadnje u staklenicima. Hibridna raznolikost. Grm je otvoren, kompaktan. Plodovi cilindričnog oblika, duljine, mogu doseći od dvanaest do četrnaest centimetara.

žetva

Uzgoj povrća uzgojem stakla omogućava vam žetvu tijekom cijele godine, budući da je potrebna mikroklima stvorena za biljke, ne pate od vanjskih vremenskih uvjeta. Stoga je za poljoprivrednika vrlo realno snimati veliki broj krastavca. Štoviše, berba povrća zimi daje veću zaradu od ljetne žetve.

Počnite sakupljati plodove pedeset dana nakon završetka cvatnje u intervalima od dva dana. Sakupljanje se može izvesti bilo ručno ili pomoću posebne tehnike. Na primjer, korištenjem platformi POU-2, PNSSh-12, UPNS-10, TNA-40. Proizvodi moraju nužno biti u skladu s GOST-om, ovisno o odredištu. Voće namijenjeno konzerviranju mora imati duljinu do 11 cm, a za izravnu potrošnju svježe, od 14 do 25 cm.

Zapošljavanje osoblja

Novak poduzetnik, koji je izgradio jedan staklenik, može se nositi s njom samostalno ili s jednim asistentom. Ako želite proširiti svoje poslovanje, trebat će vam četiri do šest osoba (ovisno o obrađenom području s slijetanjima).

Tako, na primjer, ako je površina staklenika jednaka jednom hektaru, tada će za nju raditi izvršni direktor, jedan tehnolog i tri do četiri radnika.

Poslovni plan uzgoja krastavaca nužno uključuje takvu stavku kao način rada zaposlenika i plaću koja im se daje. Naravno, vaši radnici moraju imati poljoprivredno obrazovanje i imati dobro razumijevanje poljoprivredne prakse povrća.

Prodaja proizvoda

Nakon žetve potrebno je osigurati prodaju povrća. Zbog toga moramo sklopiti ugovor s maloprodajnim mjestima ili poduzećima u prehrambenoj industriji. Također je moguće prodati proizvode u rasutom stanju na agrobirima. Cijene povrća trebaju varirati ovisno o berbi i sezoni.

Profitabilnost poslovanja

Izbor proizvoda za uzgoj je glavni aspekt razvoja poslovnog plana. Krastavci su savršeni. Uostalom, ovo povrće ne zahtijeva velike troškove, razvija se vrlo učinkovito u zatvorenom tlu i omogućuje dobivanje bogate žetve. Stoga je profitabilnost rastućih krastavaca u stakleniku vrlo visoka. Vaša proizvodnja povrća će vrlo brzo generirati prihode.

Kao što sam zaradio 500.000 na staklenim krastavcima. Pravo iskustvo poljoprivrednika novaka u brojevima

Ako postoji zemlja, bit će novaca. Tako je odlučio Sergej Kovalev, gost časopisa Reconomica, koji je uspio otvoriti profitabilan rast poslovanja krastavaca u stakleniku gotovo od nule. Pola milijuna rubalja godišnje iz malog grijanog staklenika, a ne gledajući s glavnog posla - rezultat je pristojan.

Sergey će podijeliti svoja iskustva u upravljanju staklenicima, razgovarati o neočekivanim poteškoćama koje čekaju farmer, njegove pobjede i propuste. Ipak - vodit će detaljan izračun prihoda i rashoda. Njegovo iskustvo će biti od interesa za početnike, a brojevi će dati optimizam onima koji vjeruju da danas nema novca na zemlji. Pročitajte intervju - postoji nešto za razmišljanje!

Pozadina: u potrazi za životom

Moje ime je Sergej Kovalev. Imam 39 godina, živim u gradu Volzhsky, Volgograd regiji. Reći ću vam o svom iskustvu u vođenju male tvrtke - malom stakleniku.

Počelo je sve prije četiri godine. Živjeli smo sa svojom obitelji u selu Tsarev. Imamo veliku obitelj: ja, moja supruga, troje djece i svekrva. Živjeli smo u privatnoj kući s pristojnom zemljom - 1700 m2. Bili su vrt koji se bavio malim vrtom.

Radio sam kao električar na dužnosti u vodoopskrbnom centru u okrugu. Zarada - znate, mali. I moja supruga, učiteljica osnovne škole u ruralnoj školi, dobila je skromnu plaću. Bio sam na dužnosti, tri su se odmarali - puno slobodnog vremena. A moja supruga i ja počeli smo razmišljati o tome što još radimo.

U našem selu, svatko zarađuje što je moguće: ribolov, popravak kuće, trgovina. Nisam dobro radio s ribarstvom, ali za trgovanje mi je potreban početni kapital i hvat.

Uzgoj krastavca u stakleniku je profitabilan posao.

Slučajno sam naišla na novine s člancima o poljoprivredniku koji tijekom cijele godine uzgaja povrće u stakleniku. Bio sam izuzetno zainteresiran za ovu temu. Počeo je tražiti informacije na internetu, kupio knjige o uzgoju povrća u zatvorenom prostoru.

Moj posao staklenika

Tada sam studirao u odsutnosti u mojoj prošloj godini na Poljoprivrednoj akademiji Volgograd na Fakultetu elektrifikacije u poljoprivredi. Odabrana je tema diplome - elektrifikacija staklenika automatizacijom navodnjavanja.

Nakon što je obranio diplomu, počeo je graditi staklenik prema svom projektu. U projektu su bila dva staklenika od 1000 m2. Odlučio sam početi s manjim područjem.

Pitanje je počivalo na novcu. Moji roditelji su dali 50 tisuća rubalja za razvoj proizvodnje, plus sam uzeo zajam od banke - 200 tisuća rubalja.

Spustio je staklenik u kuću kako bi ga zagrijavao plinskim kotlom instaliranim na verandi. Kotao je moćan i lako je nacrtati drugi krug za zimsko grijanje staklenika s površinom od 150 m2.

Zona staklenika za krastavce je 150 m2.

Staklenik se dobro zagrijavao zbog sunčeve insolacije. Grijanje je uključeno noću, tijekom dana utopilo je krug tako da cijevi nisu bile tople.

Okvir staklenika izrađen je od metalnih kvadratnih profila, koji su zavareni zajedno. Pregradni zidovi, strop - od polikarbonata. Izrađen i nekoliko velikih otvora za prozračivanje.

Staklenik od stakla bio bi bolji, ali njegov je trošak najmanje dvostruko veći.

Svakodnevni staklenik: osnove tehnologije

Odlučili smo uzgajati krastavce. Oni su skromni u zatvorenom tlu, ali zahtijevaju dovoljno zalijevanja, poput vlažnog zraka i bogatog tla.

Nije bilo problema s gnojivom. Lokalni traktorski vozač doveo je gnoj iz farme po cijeni od 500 rubalja. za prikolicu. Zalijevanje na vašem projektu - automatizirano, kapanje. Voda je izvađena iz izvora. Zimi je zagrijava bojler, ljeti se lagano zagrijava u spremnicima na suncu.

U samo jednoj godini imao sam četiri ciklusa sadnje i žetve. Između ciklusa, zastao je oko mjesec dana.

Općenito, tehnologija rastućeg staklenog krastavaca nije komplicirana. U srpnju i kolovozu provodio sam prevenciju u stakleniku, hranio organsku tvar i dezinficirala tlo. U kolovozu sam iskopao, rastvorio i uzgojio tlo, a zatim ponovno posadio krastavce.

U kultiviranju krastavca puno suptilnosti.

Važno je obrađivati ​​tlo na vrijeme, podignuti sjeme, pravilno vezati, tresti biljke na vrijeme i odabrati zrelog krastavaca iz trepavica. Oni brzo rastu, gube prezentaciju i okus.

Prva žetva i prve poteškoće

Odrastao sam prvu šunku krastavca sredinom prosinca. I iznenada se suočio s problemom prodaje. Trgovačke mreže i kafići nisu uzeli moje proizvode: imali su svoje dobavljače. A za sklapanje ugovora morate registrirati IP. Ali čak sam s ugovorom ponudila i smiješnu cijenu.

Odlučio sam: volumen proizvodnje je mali, neću registrirati IP. I počeo je pokušavati samostalno prodavati svoje proizvode na tržištu.

Prvo sam otišao u grad Volzhsky. Prvog dana trgovanje je dobro prošlo: prodao sam 60 kg za 5.100 rubalja. Drugi dan dolazili su mladi ljudi i ponudili kupnju krastavca u rasutom stanju - po cijeni dva puta niže. Odbio sam. Kad sam izašao, vidio sam da su dva prednja kotača mog automobila bila probijena.

Poslovanje na krastavcima staklenika je opasno poslovanje.

Zora poslovnog krastavaca

Shvatio sam da nije vrijedno odlaska u grad: zapovijedi 90-tih još uvijek vladaju na tržištu i počele prodavati krastavce u regionalnom središtu iu mom selu. Ubrzo su se pojavljivali redovni kupci koji su sami dolazili iz okruga. Pogotovo povrće dobro kupuje za Novu godinu blagdana. Dodatno se prodaju i zeleni, koji se uzgajaju između redaka.

Moje su cijene uvijek bile razumne, a kvaliteta bila bolja od proizvoda u trgovinama lanaca. Pokušao sam ne koristiti kemijska gnojiva, samo organski. Na početku rasta, hranio se s karbamidom kako bi ojačao biljke i uklonio nedostatak dušika.

Rad u stakleniku nije zahtijevao mnogo vremena - samo 2-3 sata dnevno. To je pomoglo uštedjeti vrijeme automatizirano zalijevanje.

Najzanimljiviji: smatramo profitom

U tablicama dajem svoje troškove i prihode u prve dvije godine staklenika. Troškovi rada nisu uključeni: Ja sam sve učinio, uz pomoć svog brata tijekom okupljanja staklenika i navodnjavanja kapanjem. Cijene u tablicama su prosjek za godinu.

Staklenici na krastavcima

U članku se daje detaljna uputa o organizaciji kompaktne stakleničke ekonomije, koja uključuje izbor staklenika i opreme, kao i njihovu komparativnu analizu, agrotehničku tehnologiju trokuta za uzgoj krastavca i metode prodaje proizvoda.

Bit ove poslovne ideje je kako slijedi: kupujemo staklenike i opremu, postavljamo ih na 500 m² zemljišta (5 hektara), uspostavimo uzgoj krastavca tijekom cijele godine i proizvodimo do 37 tona svježeg povrća.

Zašto stakleni krastavci?

Ideja uzgoja povrća u zatvorenom tlu s njihovom naknadnom primjenom nije daleko od novih i na prvi pogled bez izgleda. Ovo je djelomično potvrđeno i istraživanjem konzultantske tvrtke "Growth Technologies", prema kojoj domaće tržište proizvoda zaštićenih zemlja prolazi kroz teška vremena. Ali upravo su te okolnosti stvorile male poduzetnike gotovo idealne uvjete za poslovanje.

  1. Prvo, svi veliki staklenici, zbog nemogućnosti zamjene starih staklenika kompleksa s novima, prisiljeni su zatvoriti ih. Na primjer, samo u Moskvi regiji, počevši od 2000. godine, godišnje je smanjenje površina staklenika za 20-25 hektara, što stvara demonopolizaciju tržišta i sve preduvjete za zdravu konkurenciju.
  2. Drugo, svježi i očuvani krastavci okusa uvijek su bili u velikoj potražnji među stanovništvom, što se ne može reći o uvoznim proizvodima, gdje se povrće pakira neozlijeđeno za transport. Pored toga, rastući interes Rusa u zdravom životnom stilu i hrani omogućuje nam da s povjerenjem kažemo da će potreba za "životnim vitaminima" zimi samo povećati svake godine.
  3. Treće, to vrijedi i za svakoga tko želi organizirati svoj mali, ali vrlo profitabilan staklenik. Ne morate biti vlasnik ogromne zemlje jer se mali komad zemlje za staklenike (od 6 do 15 hektara) može unajmiti besplatno u bilo kojem pogodnom seoskom naselju.

Organizacijski i pravni oblici poslovanja

Privatno gospodarstvo (LPH)

Privatna farma za početnike takvih aktivnosti poduzetnika je najbolja opcija. I ne samo zato što je vlasnik privatnih poljoprivrednih gospodarstava potpuno oslobođen plaćanja poreza. Prema federalnom zakonu od 07.07.2003., №112-rU Art. 2 pon 4, svi prodani proizvodi proizvedeni u upravljanju podružnicom ne odnose se na poslovne aktivnosti.

Napomena. Za provedbu svježeg povrća putem mreže prodavaonica prehrambenih namirnica, vlasnici privatnih poljoprivrednih gospodarstava ne moraju prikupljati nikakve dozvole, potvrde ili propise. Dovoljno je potvrditi podrijetlo prodanih proizvoda uz potvrdu tijela lokalne samouprave i zaključiti najjednostavniji ugovor o prodaji, u obliku običnog računa.

Ovdje je takav zanimljiv pravni paradoks. Možete uzgajati desetke tona krastavaca, zaraditi milijune rubalja, a to se neće smatrati poslovnom aktivnošću.

Da bi se dobio status vlasnika privatnih poljoprivrednih gospodarstava, dovoljno je posjedovati ili unajmiti parcaj poljoprivrednog zemljišta na površini od ne više od 2 hektara. I potvrdu lokalne uprave da je takva web stranica dostupna i da se na njemu uzgaja povrće.

Pojedinačni poduzetnik

Registracija pojedinca kao pojedinog poduzetnika je optimalna u slučaju kada je planirani volumen proizvodnje poljoprivrednih proizvoda prilično impresivan i za njegovu provedbu potrebno je stvoriti veliku maloprodajnu mrežu. Kao što je gore spomenuto, ruski potrošač preferira domaće krastavce i dokazuje njihovo podrijetlo, potrebna je naljepnica na ambalaži ili certifikat uz izjavu o sukladnosti. I slični radovi daju bilo SP ili pravnu osobu.

Seljačko gospodarstvo (KFH)

Seosko gospodarstvo idealno je za partnerstvo. Pravni oblik KFH-a vrlo je sličan LLP (partnerstvu s ograničenom odgovornošću), ali je pojednostavljena verzija. Vlasnici KFH-a dobivaju niz poreznih olakšica i mogu računati na državne subvencije, a sve odluke koje donose su pravno obvezujuće.

Kakav oblik oporezivanja odabrati?

Ako je poslovna djelatnost registrirana kao pojedinacni poduzetnik ili privatno gospodarstvo, onda je bolje odabrati UAT za plaćanje poreza. Jedinstvena poljoprivredna porez oslobađa vlasnika poduzeća od plaćanja poreza na dobit, poreza na dohodak i PDV-a. Porezna stopa iznosi 6% i odbija se od neto dobiti. U slučaju neprofitne godine, primjerice, krastavci će izgorjeti ili zamrznuti, takvi troškovi se bilježe u trenutnoj oporezivoj bazi.

OKVED kod za uzgoj povrća na bilo kojem tlu - 01.12.1.

Važno je! Povrće koje se uzgaja na određenom području Ruske Federacije, radi njihove kasnije prodaje u istoj regiji, ne zahtijeva obveznu potvrdu ili izjavu o sukladnosti. U slučaju prijevoza povrća u drugu regiju Ruske Federacije, regije ili zemlje, potrebna je prisutnost potvrde i izjave o sukladnosti za ovaj proizvod. Za više informacija o dobivanju takvih dokumenata, bolje je kontaktirati lokalnu granu Rosselkhoznadzor.

Odabir opreme

staklenici

Za mnoge uzgajivače povrća, izraz "uzgoj staklenika" povezan je s ogromnim stakleničkim kompleksima, čija izgradnja zahtijeva ulaganja u više milijardi dolara. I u većini slučajeva ova je okolnost bila zastrašujući za male poduzetnike. Bilo je to prije 10-15 godina nove tehnologije uvedene u industriju: to je izdržljiva polikarbonata i lagane metalne strukture za staklenike. Zbog toga novinarski biznismen, oslanjajući se na njegove stvarne prilike, može u najkraćem mogućem roku stvoriti vlastiti staklenik i praktički odmah zaraditi.

Uostalom, izbor staklenika za zimsko povrće je, doista, impresivan:

1. Staklenik "Novator-Premium"

Opcija jedan - staklenik "Novator-Premium" savršen je za one koji tek poduzimaju prve korake u poslovanju staklenika. Na prvi pogled izgleda da se ova vrsta staklenika ne razlikuje od uobičajenog vrta, ali to nije.

  1. Prvo, proizvođač nudi kupcu korištenje dviju vrsta polikarbonata: ruske i austrijske proizvodnje. Austrijski polikarbonat, za razliku od kućanstva, prekriven je s obje strane slojem zaštitnog laka, koji dugi niz godina osigurava veliku propusnost svjetlosti premaza od staklenika i štiti biljke od ultraljubičastih opeklina.
  2. Drugo, ova vrsta staklenika opremljena je unutarnjim predvorjem, u kojem je moguće postaviti ne samo kotao za grijanje, nego i spremnik za automatsko navodnjavanje biljaka.

Praktični primjer. Pretpostavimo da je poduzetnik kupio Novator-Premium staklenik dužine 15 m i širine 3 m, gdje će duljina od 3 metra prijeći u predvorje, a preostala duljina od 12 metara postat će korisna površina staklenika, koja će biti 36m². Na 36m² plodnog tla, uz cijelu godinu uzgoj krastavca, sa svakim kvadratom. m. dobiju obrezivanje do 90 kg, odnosno 36m² će dati 3240 kg krastavca godišnje. S prosječnom veleprodajnom cijenom od 50 rubalja. po kg (u zimi do 100 rubalja, ljeti do 20 rubalja za 1 kg) ukupna dobit za godinu, od staklenika sama će biti 162 tisuća rubalja. Da, to nije puno, ali na istom 5 zloglasnih hektara zemljišta, 15 takvih staklenika će slobodno smjestiti i, sukladno tome, dobit će se povećati najmanje 10 puta.

2. Staklenik "By-Mitlayder"

Druga mogućnost je staklenik "By-Mitlaider", koji se ne razlikuje od staklenika "Novator-Premium", ali ima jednu konstruktivnu značajku - dvukhskatnuyu krov. Sjeverna strana krova je veća od južne za 35-40 cm, i time čini oblik vizir, koji je montiran u kontinuiranom niz prozora ventilacije. Ova vrsta staklenika namijenjena je za uzgoj povrća u južnim regijama i regijama gdje su dugački odmori.

3. Staklenik "Farmer"

Treća opcija - industrijski staklenik "Farmer" razlikuje se od dva prethodna staklenika s armiranim metalnim okvirom, koji omogućuje povećanje njegove širine do 7,5 m, visine do 4 m, a stanični polikarbonat debljine 8-10 mm se koristi kao prevlaka. Sa stajališta ekonomije, takav dizajn staklenika je najprikladniji u svim osjetilima te riječi.

  • Prvo je da je puno lakše i jeftinije zagrijati jedan veliki staklenik od nekoliko malih staklenika jednake veličine za njega.
  • Druga je velika translucencija Farmerovih staklenika, koja omogućuje da biljke dobiju pravu količinu svjetlosti, čime se štedi dodatna kilovata struje na umjetnoj rasvjeti.
  • Treće, po cijeni, takvi staklenici su jeftiniji, a manje komponente potrebne su za njihovu opremu. Primjer: jedan staklenik - jedan kotao, jedan sustav automatskog zalijevanja, itd.

Grijanje staklenika i tla

Za zagrijavanje zimskog staklenika, preporučljivo je koristiti klasični sustav tople vode koji se sastoji od mreže cijevi zatvorenih na kotlu. No sam kotao mora biti univerzalan, radeći na čvrstim i tekućim plinovitim gorivima. U ovom trenutku, svi ti zahtjevi zadovoljavaju kotlovi KKM linije, a posebice uzeti zasebni model - КЧМ-5к-03М.

Prednosti KCM-5k-03M su očite:

  • Radovi na bilo kojoj vrsti krutog goriva, koji je mnogo puta jeftiniji od električnih i plinskih rashladnih sredstava.
  • Na zahtjev kupca je opremljen različitim vrstama plamenika: za ispitivanje plinom ili automobilom.
  • Grijani prostor prostorije iznosi 210 m², što je optimalno za industrijske staklenike tipa "Farmer".
  • Visok povrat topline s vanjskih zidova kotla omogućuje brzo zagrijavanje ohladene platforme staklenika, uključujući i kapacitet za automatsko navodnjavanje.

Međutim, nemoguće je riješiti problem zagrijavanja staklenika uz pomoć kotao i sustava za grijanje vode, budući da se sloj plodnog tla također mora zagrijati. Prije toga, za tu svrhu korištene su cijevi s vodom ili zrakom, ali ovaj pristup povećava rizik od pregrijavanja tla i kao posljedicu toga dovodi do smrti biljaka. Sada, s dolaskom tehnologije "toplog poda", postalo je puno lakše i sigurnije zagrijati tlo u stakleniku.

Green Box Agro 14 GBA-1480 kit za grijanje tla dobro obavlja ovaj zadatak. Komplet je namijenjen za površinu staklenika površine 15m², sposobna je stvoriti optimalnu temperaturu za podzemne dijelove biljaka i praktički nije podložna mehaničkom stresu. Isporučuje se s termostatom koji je otporan na vlagu.

Rasvjeta i zalijevanje

Unatoč činjenici da su razvijeni veliki broj partenokarpnih hibrida krastavca, koji mogu proizvesti plodove u uvjetima visokog sjenčanja, još uvijek trebaju umjetnu rasvjetu, osobito tijekom zimskih mjeseci. A za potpuno osvjetljenje staklenika krastavci, bolje je koristiti ne obične fluorescentne svjetiljke, ali LED one.

LED svjetiljke, kao što je LED svjetiljka rastu 90w NLO, imaju svojstva spektra koji su potpuno identični sunčevoj svjetlosti, osiguravajući normalan proces fotosinteze u biljkama. Zahvaljujući takvim svjetiljkama možete uštedjeti do 60% struje za osvjetljavanje staklenika, a njihov životni vijek je doista impresivan, što čini barem 50 tisuća sati. Osim toga, LED svjetiljke se ne zagrijavaju i ne zahtijevaju hlađenje, za razliku od sličnih analoga natrija.

Briga za uzgoj staklenika traži puno vremena i truda od uzgajivača, osobito s obzirom na pravodobno zalijevanje. I, naravno, kada se nekoliko stotina hektara zemlje zauzima u staklenicima, zalijevanje krastavca s ručno zalijevanje može biti naporno i neučinkovito. Kako bi se riješio taj problem i, koliko god je to moguće, što je više moguće da mehanizira staklenik, preporučuje se korištenje sustava automatskog navodnjavanja za biljke, uključujući Kapelov sustav navodnjavanja.

Sustav automatskog navodnjavanja "Kapel" je jednostavan za održavanje i načelo njegovog djelovanja je osnovno: u predvorju staklenika postavlja se spremnik određenog volumena pod vodom, cijevi i elektronički senzor za vodoopskrbu za krevete su spojeni na njega. Ako je moguće, u spremnik se može dodati gnojiva topljiva u vodi koja dramatično povećava prinos krastavca.

Tablica 1. Popis modela staklenika i opreme za organizaciju staklenika u bilo kojem području.

Ideja broj 175: koliko je profitabilan rast poslovanja krastavca?

Krastavac je ukusno i zdravo povrće koje se lako uzgaja na otvorenom polju ili u stakleniku. Uzgoj krastavca kao biznisa: isplativo ili ne, recenzije i savjeti od poljoprivrednika o tome kako poslovati.

Kreveti na otvorenom su jeftini, ali imaju jedan veliki nedostatak - razdoblje operacije ograničeno toplom sezonom. Dakle, tijekom cijele godine uzgoj povrća koristio staklenika metoda.

Značajke metode staklenika

U usporedbi s tradicionalnom metodom, uzgoj krastavca u stakleniku kao poslovni ima nekoliko značajki:

Planiranje velike poljoprivredne proizvodnje trebalo bi biti blizu velikog grada, jer mala naselja pružaju svježe ljetne vikendice sa svježim povrćem.

Poslovni plan

Da biste organizirali svoje poljoprivredno gospodarstvo, morate napraviti poslovni plan za uzgoj krastavca:

  1. Tehnologija učenja.
  2. Odabir mjesta i postavljanje staklenika.
  3. Oprema za opremu.
  4. Kupite sadnice.
  5. Registracija poduzeća.
  6. Organizacija prodaje.
  7. Financijska kalkulacija.

Planiranje po koracima omogućuje vam izbjegavanje pogrešaka i nepotrebnih troškova. Preuzimanje gotovog poslovnog plana s računima može biti na vezi.

Tehnologija uzgoja krastavca

Uspješna kultivacija krastavca temelji se na 3 osnovna načela:

  • Odabir odgovarajućih sorti. Za unutarnje uvjete najprikladnije su hibridne sorte koje ne zahtijevaju oprašivanje. Da biste povećali prinos, trebate odabrati povrće s kratkim razdobljem zrenja, velik broj jajnika, visoku otpornost na bolesti i štetočine. Na velikim površinama prikladno je saditi krastavce različitih smjerova - salata, kiseli krastavci, za konzerviranje. Sjeme za sadnju se kupuje na sjemenskim farmama, jamče visokokvalitetni materijal i daju savjete o uzgoju povrća. Najpopularnije vrste su Nezhinsky, Emelya, Hercules, Dynamite, Santana, Droplet. Iskusni uzgajivači savjetuju da preferiraju domaće sorte.
  • Isporuka kvalitetnog tla. Krastavci proizvode bogatu žetvu u plodnom crnom tlu, u kojem trebate napraviti gnojivo. Ako zemlja nije jako dobra, morat ćete ga kupiti. Postoje alternative: čepići koji se pripremaju unaprijed za sjetvu; hydroponics - često koriste velike farme; mješavina travnjaka i treseta, koja proizvodi gnojivo, piljevinu, ljusku, slamu.
  • Njega i stvaranje mikroklime u stakleniku. Optimalna temperatura zrenja povrća iznosi 20-25 ° C pri vlažnosti od 80%, jer je krastavac vrlo biljka koja voli vlagu. Zalijevanje se vrši toplom vodom kroz sustav kapanja. Tjedno, tlo je labav i oplođena superfosfat, kalij klorid, amonijev nitrat. Ljeti je potrebno štititi izbojke od užarenog sunca, a zimi za zagrijavanje soba. Krastavci se uzgajaju na vertikalnim vinogradima, koji su oblikovani na takav način da ne zaklanjaju svjetlost i daju maksimalni prinos. Neke vrste trebaju biti zapečaćene i pincete, a neke ne. Kako bi se spriječila smrt biljaka od bolesti i štetnika, potrebno je provoditi redovite preglede i poseban tretman.
  • Uobičajeno je da se trogodišnja metoda koristi za uzgoj krastavca tijekom cijele godine - početak ciklusa u rano proljeće, jedan se usjev bere ljeto i dvije u ostatku. Tijekom toplijih mjeseci stvoren je "financijski jastuk" za plaćanje električne energije tijekom hladne sezone.

Izgradnja staklenika

Poslovi na uzgoju krastavaca mogu se organizirati na vlastitu osobnu parcelu ili zemljište za iznajmljivanje za ove namjene. Mjesto za poljoprivredu je odabrano što je više moguće iz industrijske zone. Iako će to povećati troškove transporta, ali povrće će rasti na čistom zraku i neće uzrokovati bolesti potrošačima.

Moguće je opremiti staklenik samostalno ili kupiti gotovu konstrukciju izrađenu od lakog metala i polikarbonata. Za regije s različitim vremenskim i klimatskim uvjetima proizvodi se različite vrste staklenika:

  1. Na jugu je prikladno koristiti konstrukciju s krovnim krovom i veliki broj prozora za otvaranje prozora prostorije na toplim zimskim danima.
  2. U područjima s ozbiljnijom klimom, staklenici su izgrađeni s kupolastim krovom i predvorjem, koji služi kao zračna pregrada i skladište za opremu.

Veliki staklenici su najisplativiji za korištenje, iako je skuplji za izgradnju. Kod rada u nekoliko staklenika potrebno je kupiti odvojeni set opreme za grijanje, rasvjetu i navodnjavanje. I za jedno veliko područje, jedan kotao i sustav ovlaživanja dovoljan su. Osim toga, veliki kvadratni pokrov prenosi puno svjetla, što štedi troškove energije.

oprema

Za cijelu godinu uzgoj krastavca staklenika opremanje sustava grijanja, navodnjavanje i dodatnu rasvjetu. I morate zagrijati ne samo zrak, nego i tlo.

Grijanje je uglavnom montirano iz kotla i povezano s vodovodnim cijevima smještenim u stakleniku. Kotao radi na čvrstom, tekućem ili plinskom gorivu i može biti univerzalan. Zagrijavanje tla daje tehnološku metodu "toplog poda", koja je sigurna i pouzdana za rast biljaka.

Krastavci se uglavnom sastoje od vode i jako su potrebni obilne zalijevanje. Visoka vlažnost podupire kvalitativno automatiziranim sustavom navodnjavanja kapanjem koji se sastoji od spremnika s vodom, crijeva i uredaja za reguliranje tekućine. Gnojiva i minerali se dodaju u sustav navodnjavanja radi povećanja prinosa.

Za uzgoj krastavca potrebni su inventar i drugi materijali za stvaranje trepavica, biljne njege, žetve.

sjemenjača

Sadnice za uzgoj krastavca mogu se kupiti ili uzgajati na vašem gospodarstvu. Samoobrana se događa kako slijedi:

  • Sjeme se sije u spremniku s promjerom od oko 8 cm.
  • Dvije ili tri dana u sobi s budućim sadnicama održavane na temperaturi od 25-30 ° C i vlažnosti 75%.
  • Zalijevanje se provodi svakodnevno s toplom vodom.
  • Prva dva tjedna u tlu primjenjuju se gnojivo i gnojivo u skladu sa sjemenom.
  • Kada se na sadnicama pojavljuju 4-6 listova (obično traje mjesec dana), oni ga posadaju na krevete.

Sadnice kvalitete prodaju se na druge farme, što daje dodatni prihod farmi krastavaca.

Registracija tvrtke

Tvrtka krastavca registrirana je na nekoliko načina:

  1. Privatno gospodarstvo koje prema zakonu nije poduzeće i ne oporezuje se. Ova je opcija pogodna za vlasnike ili stanare poljoprivrednog parcela od 2,5 hektara. Izrada privatnih poljoprivrednih gospodarstava provode lokalne vlasti, kojima se izdaje potvrda o tipu proizvedenih proizvoda. Realizacija povrća u ovom slučaju je moguća samo za krajnje korisnike na tržištima ili malim prodajnim mjestima.
  2. Pojedinačno poduzetništvo ima smisla registrirati vlasnika velike farme za realizaciju rasutog usjeva kroz maloprodajnu mrežu. Pojedinac poduzetnik ima pravo zaposliti radnike, nema nikakva ogranicenja na podrucju upravljanja zemljištem i može platiti jedinstveni poljoprivredni porez po stopi od 6%.
  3. Seosko gospodarstvo je pravna osoba i izdaje se ako u toj djelatnosti sudjeluje obitelj ili više partnera. Država osigurava KFH-u povlastice za zakup zemljišta i mogućnost plaćanja UAT-u.

Organizacija prodaje

Proizvodi od staklenika koji sazrijevaju sakupljaju se i stavljaju u drvene, plastične ili kartonske kutije. Krastavci imaju gustu strukturu, duže pohranjuju i podnose transport.

Provedba žetve događa se ovisno o volumenu:

  • na tržištima;
  • putem maloprodajne mreže;
  • kroz veleprodajnu mrežu;
  • u ugostiteljskim ustanovama, bolnicama, školama.

PI i KFH sklapaju ugovore s pravnim kupcima, privatni poljoprivrednici izdaju krastavce krajnjim potrošačima.

Ekonomski izračuni

Kako je profitabilna i profitabilna poslovna ideja uzgoja krastavaca u stakleniku može se procijeniti izračunavanjem početnog ulaganja, troškova i planiranog dohotka.

Poljoprivredno područje od 400 četvornih metara. m. na vlastitoj web stranici morate uložiti:

Kako uzgajati krastavce za prodaju

Rusija se smatra jednim od najvećih agrarnih zemalja na svijetu. Gotovo svaka obitelj ima svoju vlastitu osobnu građu, gdje možete posaditi razne usjeve. Uzgoj povrća za prodaju je pristupačna i profitabilna vrsta poslovanja. Među svim stakleničkim kulturama, krastavci su postali najpopularniji, budući da su nepretenciozni u svojoj skrbi i uvijek su traženi. U članku ćete naći informacije o tome gdje početi i kako možete uštedjeti u ranim fazama.

Poslovne značajke

Uzgoj usjeva je profitabilan i sve popularniji tip poslovanja. Unatoč činjenici da postoji velika konkurencija na tržištu, potražnja za svježim povrćem traje tijekom cijele godine. Ako stvorite optimalne uvjete u jednoj godini, možete uzgajati nekoliko prinosa krastavca, a ako imate potrebnu površinu i staklenike od 100 m 2, profitabilnost se povećava na 200%.

Kada otvorite vlastiti posao, trebali biste razmotriti nekoliko čimbenika - potražnju za proizvodima u vašoj regiji, kvalitetu tla na mjestu i dostupnost potrebnog proračuna za početno ulaganje. Ova vrsta poslovanja ima prednosti i nedostatke, što bi se trebalo razmotriti prije početka prve investicije.

dostojanstvo

Uzgoj krastavca jedna je od najčešćih vrsta poljoprivrede u Rusiji, jer ima nekoliko značajnih prednosti:

  • pri uporabi opremljenog staklenika za jednu godinu moguće je postići do 3 žetve;
  • cijena proizvoda zimi i ranog proljeća povećava se nekoliko puta;
  • postoji mnogo univerzalnih i nepretencioznih hibrida s ranijim rokom sazrijevanja;
  • u slučaju neovisnog upravljanja poslovanjem, troškovi mogu biti umanjeni;
  • krastavci se čuvaju duže vrijeme, zadržavajući atraktivnu prezentaciju. Ovaj članak će vam reći kako pravilno pohraniti svježe krastavce;
  • Razdoblje povrata novca je samo dvije godine.

Kada uzgoj krastavaca u stakleniku u jednoj godini možete postići do 3 žetve

Ako se pridržavate tehnologije uzgoja, nema problema s prinosom i infekcijom štetnika i bolesti. Unatoč činjenici da se krastavac smatra kapricioznim usjevima, prikladan je i za početnike.

mane

Kao i svaka vrsta poslovanja, uzgoj krastavca ima niz nedostataka koji mogu otežati poslovne aktivnosti:

  • potrebne su velike financijske investicije za opremu staklenika, što se posebno osjeća na samom početku rada;
  • osnovni troškovi održavanja zelenog i jesenskog kompleksa staklenika;
  • postoji velika konkurencija na tržištu povrća u nekim regijama, pa početnici moraju smanjiti cijenu proizvoda što dovodi do gubitka prihoda;
  • zahtijeva iskustvo i vještine vrtlarstva, bez kojih je nemoguće dobiti bogatu žetvu.

Prije nego što počnete ulagati novac u razvoj vašeg poduzeća, preporučljivo je formalizirati individualno poduzetništvo ili KFH, kao i dobiti pravo na vlasništvo nad zemljištem.

Oprema staklenika zahtijeva velika financijska ulaganja

rentabilnost

Profitabilnost prodaje krastavca ovisi o mnogim čimbenicima, među kojima su najznačajnija sezona i prinos sorte. Uz poštivanje tehnologije uzgoja i korištenje velikog staklenika, profitabilnost poslovanja se povećava nekoliko puta.

Na primjer, neke vrste s visokim prinosima (Herman, Courage, Phoenix plus i drugi) mogu donijeti do 5 kg svježih krastavaca u jednoj sezoni. Ovdje su prikazane ostale vrste sorti krastavca s visokim prinosima. Približna cijena ovog povrća u središnjoj Rusiji iznosi 140 rubalja. Kada se iskrcaju populacija od 200 grmlja, prihod od prodaje bit će 140 tisuća rubalja za jedan ciklus sadnje. Važno je uzeti u obzir da u ljeto i ranu jesen cijena poljoprivrednih proizvoda pada, tako da dobit ovisi o sezoni.

Vrste krastavaca Herman, Hrabrost, Emelya godišnje unosi do 5 kg usjeva

investicija

Ako započnete posao kao dio vaše osobne podružnice, sva ulaganja u početnoj fazi bit će smanjena samo za instalaciju staklenika i njegovu opremu, kao i za kupnju svih potrebnih alata i potrepština. Ulaganja u te stavke iznose 450 tisuća rubalja korištenjem staklenika površine 100-110 m 2. Pri izradi poslovnog plana potrebno je uzeti u obzir operativne troškove grijanja, struje, vode i logistike. U prosjeku, moguće je nadoknaditi ulaganje nakon 2 godine ako postoji tržište.

Početno ulaganje se svodi na kupnju materijala za izgradnju staklenika

Dobit iz uzgoja ove kulture pojavljuje se samo kada se koriste prostori za velike površine staklenika. Prihod od prodaje krastavca za sadnju na otvorenom terenu i malim staklenicima će samo malo nadmašiti troškove.

Treba razmotriti načine prodaje proizvoda i prije početka ulaganja i izgradnje prvog staklenika. U nedostatku izvora prodaje, profitabilnost uzgoja se smanjuje nekoliko puta. Prodaja usjeva je nepredvidljiv i sezonski posao, pa je poželjno razviti nekoliko načina prodaje.

Za početak, možete početi s prodajom malih količina krastavaca da biste uložili u opremu i ispravili pogreške koje su se dogodile. Prikladnije je prodavati male parcele vlastitim putem prodajnih mjesta ili putem internetskih stranica (oglasnih stranica, društvenih mreža). U budućnosti se prodaja može proširiti na dva glavna područja:

  • ugostiteljski objekti;
  • veleprodajnim kupcima.

U svakom slučaju, morat ćete mnogo vremena i truda potrošiti na putovanja i pregovore s kupcima, kao i na isporuku i pohranu robe. Da biste zainteresirali potencijalne kupce, možete smanjiti cijenu za 10-15% troškova konkurenata - to će privući pozornost na proizvode.

Glavna prodaja krastavca je njihova veleprodaja ili maloprodaja.

U fazi razvoja poslovanja trebali biste razmotriti pakiranje robe. Ne samo da će sačuvati prezentaciju povrća, već će privući nove kupce.

troškovi

Kao i svaka druga vrsta poslovanja, uzgoj krastavaca uključuje troškove proizvodnje robe, skladištenja, transporta i prodaje. U prvim fazama ulaganja može se prekoračiti prihodi, budući da velika količina ide na stvaranje uvjeta za uzgoj. U budućnosti će ulaganja biti potrebna samo za potrošne materijale, popravak i održavanje staklenika, rad s gotovim proizvodima.

Potrebna oprema

Da biste povećali prinos i jednostavnost njege, trebate kupiti sljedeće dodatke i alate:

  1. Staklenik ili staklenik za krastavce. Kao metalni okviri trebaju se koristiti samo metalni profili, budući da će se drvene grede vremenom ažurirati. Kao materijal za sklonište najbolje odgovara polikarbonatu, filmu ili staklu. Rijetko za uzgoj krastavca koriste se staklenici od polikarbonata. Optimalna debljina stijenke za održavanje topline i svjetlosti trebala bi biti 8-10 mm. Kupnja gotovog staklenika za prosječno područje parcele koštat će 250-300 tisuća rubalja.
  2. Ručni alat. Oni olakšavaju proces rada s biljkama. Za uzgoj krastavaca potrebni su vrtni škare, velika i mala lopata, kao i kanili za zalijevanje i plastične kante. Uređaj mora položiti barem 3-5 tisuća rubalja.
  3. Kutije za pohranu. Potrebno je odmah nabaviti dovoljnu količinu kontejnera za transport i skladištenje usjeva, na primjer, drvene kutije. U prosjeku, njihova cijena iznosi 25 rubalja, s ukupnom količinom od 20 komada. oni će koštati 500 p.
  4. Referentni materijali. Može biti drvene šipke ili metalna žica za vitlo. Ako je proračun dopušten, preporučujemo da odmah kupite čelični okvir koji podupire grane grma. Pri korištenju žice potrebno je 4 tisuće rubalja.
  5. Ostala oprema. Za mjerenje vlažnosti tla je poželjno imati higrometar promptno prilagoditi kvalitetu tla, te za mjerenje temperature unutar staklenika treba termometre (elektronski ili živa). Trošak ovisi o kvaliteti uređaja, prosječna cijena je od 500 rubalja, ukupna potrošnja iznosi dvije tisuće rubalja.
  6. Za početak rastuće troškove opreme iznose 310-320 tisuća rubalja. Kada prikupljate staklenike sami, možete uštedjeti veći dio proračuna, jer su materijali izvan paketa puno manje.

Kontrola kiselosti tla s pH testerom

Oprema za uzgoj krastavaca u stakleniku može postupno dobiti, budući da se prihodi od prodaje povećavaju. To će uštedjeti dio proračuna u početnoj fazi, budući da se s malom količinom proizvodnje može raditi s improviziranim materijalima.

Uzgoj i njegu

Uzgojni materijali važan su dio troškova koji ponavlja svaki ciklus sadnje. Za početak, u poslovni plan trebaju biti uključeni sljedeći troškovi:

  1. Sadnja materijala. Za staklenik površine 100 m 2 potrebno je najmanje 250 komada. sjemenke. Njihov trošak ovisi o kvaliteti sorte, prosječna cijena je 1 tisuća rubalja po 1000 jedinica.
  2. Kapacitet za sadnice. Preporučljivo je kupiti tresetne kasete, kojima možete izbjeći branje sadnica. Prosječna cijena za 8 stanica je 12 rubalja. Trebat će najmanje 30 komada.
  3. Gnojiva. Prikladna tekuća kompleksna gnojiva koja sadrže sve potrebne elemente. Oni su ekonomični za upotrebu, pa vam je potrebno malo droga. Potrošnja - 2 tisuće rubalja za jedan ciklus.
  4. Sustav za navodnjavanje. S malim volumenom sadnje preporučuje se ručno voditi biljke, a kako se proizvodnja razvija, potrebno je instalirati automatski sustav navodnjavanja. Za ručni način zahtijeva samo spremnik za vodu, pumpu i sustav crijeva (15 tisuća rubalja).
  5. Prizemlje. Potrebno je za obje sadnice i površinski sloj u stakleniku. Preporuča se kupiti poseban tlo za uzgoj krastavca. Ukupni godišnji trošak iznosi 10 tisuća rubalja.

Potrošni materijal za jedan ciklus košta 25-30 tisuća rubalja. S dobro uspostavljenim marketinškim ulaganjem plaćat će se nakon prodaje 200 kg svježeg povrća.

Oprema za staklenike

Kako bi se osiguralo ugodan rast i brzo zrenje krastavca, izuzetno je važno pravilno opremiti staklenik. Industrijska konstrukcija trebala bi sadržavati sljedeće elemente:

  • Ventilacijski sustav potreban je za potpunu ventilaciju staklenika, što smanjuje rizik od razvoja bolesti. U ranim fazama možete koristiti otvore, ali u budućnosti preporučuje se kupnja obožavatelja ili konvektora;
  • Osvjetljenje omogućuje povećanje prinosa i ubrzanje vegetacije. Žarulje sa žarnom niti ne mogu osigurati potrebnu količinu UV svjetla pa je poželjno kupiti LED ili infracrvenu lampu;
  • grijanje omogućuje podešavanje temperature u stakleniku, održavajući ga u prihvatljivim vrijednostima. Grijanje može biti štednjak, električni ili bojler, ovisno o proračunu.

Staklenik mora biti dobro osvijetljen i zagrijavan

Oprema za staklenik može se postupno kupiti, jer se prihodi od prodaje povećavaju. Za početak, možete kupiti najjednostavnije uređaje koji podržavaju optimalne uvjete za biljke. Na to bi trebao položiti najmanje 70 tisuća rubalja.

vrste

Prilikom odabira sorte krastavaca za industrijsko uzgoj preporučuje se odabir samo hibrida s staklenim dijelovima koji mogu oploditi i formirati jajnike bez insekata. Uz to, treba razmotriti sljedeće karakteristike sorti:

  1. Term. Sazrijevanja. Preporučljivo je odabrati samo rane zrelih hibridnih sorti uz rastuću sezonu do 45 dana.
  2. Produktivnost. Ovaj faktor izravno utječe na profitabilnost vašeg vrta. Za industrijsko uzgoj su pogodne sorte s prinosom od 7 kg / m 2 uz masu voća od 70 g.
  3. Imunitet. Zahvaljujući uzgoju, najmoderniji hibridi su otporni na bolesti karakteristične za kulturu. Ovo obilježje je iznimno važno kada se uzgaja u hladnoj ili vlažnoj klimi.
  4. Imenovanje. Svaka sorta ima jedinstvene karakteristike okusa i prikladnost za određenu namjenu. Neki krastavci se najbolje koriste u salatama, drugi su prikladni samo za očuvanje. Kako bi se povećao raspon proizvoda, preporučujemo da razvijaju različite hibride.

Ovisno o namjeni, krastavci su podijeljeni u sljedeće skupine:

  1. Salata. Oni imaju najkraći rok trajanja, nježni ukus i tanku kožu. Popularne vrste: Zozulya, Vivat, Emelya, Kassandra F1.
  2. Soli za oblaganje. Oni dugo nisu izgubili prezentaciju, ali imaju prosječne karakteristike okusa i debele kože. Stupnjevi: Altai, Kuće za odmorište, Onshore, Karelian. Ostale sorte krastavaca za soljenje mogu se naći na ovoj vezi.
  3. Universal. Prikladno za dugotrajno skladištenje i za svježu potrošnju. Ocjene: travanj, bijela noć, Hermann, Masha, Claudia F1.

Postoji nekoliko stotina različitih sorti i hibrida ovog povrća. Preporuča se eksperimentirati s odabirom sjemena kako bi pronašli pravu raznolikost za vaše uvjete.

Prilikom odabira sorte krastavaca, njezina regionalna pripadnost igra važnu ulogu. Obično na pakiranju uvijek pokazuju najbolje klimatske uvjete za uzgoj.

Tehnologije uzgoja

Redovita kontrola nad rastom i razvojem biljaka omogućuje vam da u roku od jedne godine dobijete najviše tri žetve. S obzirom da je potražnja za proizvodima posebno visoka u zimi i rano proljeće, cijena krastavca se značajno povećava.

Važno je znati takve stvari kao pripremu tla pod krastavaca u stakleniku u jesen, zalijevanje načina i pravila koja se primjenjuju gnojiva i njihova primjena pravila.

Za poboljšanje prinosa važno je pridržavati se tehnologije uzgoja ove kulture. Prije svega, temperatura je važna, budući da je krastavac biljka koja voli toplinu. Bez obzira na doba godine, temperatura tijekom dana bi trebala biti na razini od 22-26 stupnjeva, a noću - 17-20. Preporučena vlažnost zraka je do 85%, a povećanje ovog pokazatelja povećava rizik od razvoja opasnih bolesti, poput praškastih plijesni. Osvjetljenje se treba održavati 12 sati dnevno, tako da zeleni dijelovi biljke uvijek dobivaju ultraljubičasto sredstvo potrebno za rast.

Slijetanje i odlazak

Sadnice se obično zasađuju zajedno s korijenjem kako bi se ubrzao proces zrenja. Preporučamo da se trake za sadnju u dva reda s intervalom do 50 cm. Temperatura tla mora biti najmanje 22 stupnja, a vlažnost od 50-60%. Briga za krastavce svodi se na sljedeće aktivnosti:

  1. Redovito navodnjavanje. Koristite samo toplom vodom. Prije cvjetanja, zalijevanje treba provoditi brzinom od 3-4 l / m2 u intervalima od 5 dana. Tijekom plodnog razdoblja povećava se na 12 l / m2 svaka 3 dana.
  2. Gnojenje. Bez obzira na način uzgoja, biljke moraju biti hranjene složenim umjetnim gnojivima s visokim sadržajem svih važnih makronutrijenata (kalija, natrija i fosfora). One su napravljene jednom prije cvatnje, a zatim još 2-3 puta tijekom plodnog razdoblja.
  3. Ostavlja njegu. Dolazi do podvezice i pravodobno štipanje dodatnih lišća. Uklonite samo bočne i donje procese koji vode do rasta grma.
  4. Stablo se može povezati s rešetkom ili bilo kojim drugim oblikom potpore. Značajke kako pravilno vezati krastavce u stakleniku, ovdje detaljno opisane.
  5. Krumpirima. Kako je zrenje potrebno za žetvu. To ubrzava razvoj i formiranje novih jajnika. Nakon žetve, krastavci se mogu prodati ili skladištiti u odgovarajućim uvjetima, ovisno o sorti.

Kada se uzgajaju krastavci, opuštanje tla je potrebno samo po potrebi. Biljke imaju slab i površinski korjenov sustav koji može biti oštećen tijekom ovog postupka. Kako bi se izbjegao veliki broj korova, preporučljivo je obaviti mulciranje u vremenu.

Za spremanje krastavca poželjno je koristiti drvene kutije. Za razliku od drugih vrsta kontejnera, oni zadržavaju svoje prezentacije i ne pokvaraju okus proizvoda.

Uzgojne metode

U stakleniku i na otvorenom polju krastavac se može uzgajati na dva načina - vodoravno ili okomito. U prvoj verziji bičeva se širi izravno na krevete, a drugi tip zahtijeva posebne potpore. Spajanje biljaka sprema prostor za slijetanje i poboljšava proces osvjetljenja. Za proizvodnju krastavca koriste se tri tehnologije:

  1. Uzgoj krastavca u bačvi. Obično se koristi kapacitet od najmanje 200 litara. Na njemu se postavlja sloj supstrata mješavine piljevine, crnog tla, drvenog pepela i treseta. U jednoj barelu možete posaditi do 4 grmlja, koji u procesu razvoja počinju objesiti. Ova metoda uzgoja štedi prostor, jer spremnici mogu biti postavljeni na bilo koji slobodni kutak stranice.
  2. U hidroponi. Smatra se većinom rada i financijski skupim metodama, ali je jedan od najučinkovitijih.
  3. U vrećama. U tu svrhu koriste se vrećice gustog polietilena kapaciteta do 120 litara. 2/3 je ispunjen tlom uz dodatak organskih ili umjetnih gnojiva. Približno u središnjem dijelu paketa, postavljena je okomita potpora za stabljika, rubovi su okrenuti tako da formiraju bočnu stranu. Vrećica za uzgoj može se postaviti u bilo koji dio mjesta ili u stakleniku.
  4. Na rešetki. Ovo je rešetka ili rešetka, postavljena okomito ili pod kutom, na kojoj su vezani grlići krastavaca. Dizajn vam omogućuje da usmjerite lash up, što povoljno utječe na zdravlje biljaka i povećava količinu svjetlosti. Ovom metodom uzgoja, koriste se stakleniši, kreveti na otvorenom terenu ili posude s podlogom.

Uzgoj krastavca u bačvi

Prilikom odabira metode uzgoja potrebno je razmotriti pristup pčelama ili drugima u biljke za naknadnu oprašivanja, ako to osigurava obilježja sorte.

Upotreba rešetka je najčešća tehnologija za uzgoj krastavca za prodaju jer ova metoda povećava prinos i olakšava njegu biljaka.

Top